نان بربری داغ با پنیر و چند حلقه گوجهفرنگی عصرانه خاصی برای بچه مدرسهایهاست. نازکی لواش و لقمهپیچهای آن، نان تافتون و گوشههای نرم و عطر بینظیر آن هم لذت خودش را دارند. اما گاهی صبح ر... ادامه مطلب
وب سایت آشپزباشی: اسپرینگ رول رو با خمیر مخصوصش که خیلی نازکه درست می کنن. برای راحت تر شدن کار، ما از خمیرهای آماده سمبوسه استفاده کردیم. مواد لازم : قارچ ۸۰ گرم روغن گیاهی۱ لیت... ادامه مطلب
مجله سرآشپز – ایمان دلقندی: استاف چیکن فلورنتین یک غذای خوشمزه و خوش خوراک است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز سینه مرغ: ۴ عدد پنیر فتا (رنده شده): ۵۰ گرم اسفناج (خردشده):... ادامه مطلب
دستور تهیه پای میوه فراهم کردن یک میان وعده خوشمزه برای مادرها همیشه دردسر بزرگی است چون بچه ها معمولا بهانه خوراکی های شیرین رو میگیرن و دلشون یه میان وعده خوشمزه و پر از شیرینی می خواد. اگ... ادامه مطلب
برترین ها – ترجمه از الهام مظفری: چیکن پارمسان معمولا در رستورانهای معتبر ایتالیایی سرو میشود و هرکسی که این غذا را بخورد دوست خواهد داشت. علاوه بر این تهیه این غذا در خانه بسیار ارز... ادامه مطلب
مجله سرآشپز – سمیه دیندار: با این دستور غذایی یک پیش غذای جدید و شگفت انگیز را تجربه میکنید. مواد مورد نیاز پاستا آرنجی: ۴۵۰ گرم کره: یک چهارم پیمانه آرد: یک دوم پیمانه شیر: یک و یک چه... ادامه مطلب
برترین ها – ترجمه از الهام مظفری: این یکی از راحتترین و خوشمزهترین غذاهایی است که خواهید خورد. در این غذا مرغتان در عسل، سیر، سویا سس و مخلوط سبزیجات میپزد. تهیه آن هم فقط ۱۵ دقیقه... ادامه مطلب
طرز تهیه نان قیفی
مجله سرآشپز – بهار اسدی: این نان را میتوانید با مواد دلخواه پر کنید و به عنوان فینگر فود های خوشمزه سرو نمایید. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): حدود ۵ پیمانه مایه خمیر: ۱ ق س شکر: ۱ ق س... ادامه مطلب
هفته نامه کرگدن – نیوشا طبیبی: برای پخت و پز در خانواده هایی با جمعیت کمتر، افروختن آتش و استفاده از اجاق های گلی، همیشه مقرون به صرفه نبود پس خوالیگران خانگی و کدبانوان از اجاق های کو... ادامه مطلب
سبزیجات استیر فرای
این غذا خوبیهای زیادی داره، هم سریع آماده میشه، پر از مواد مفیده و هم خیلی خوشمزه ست. مواد لازم: سیر یک حبه فلفل چیلی قرمز ۱ عدد پیاز قرمز ۱ عدد کوچک پیازچه ۳ عدد نخ... ادامه مطلب
صفر تا صد این همبرگر آبدار به روش خانگی آموزش داده شده است. با کمک دستور زیر می توانید چیپس سیب زمینی بسیار ترد و تازه بعلاوه ی چیزبرگر خانگی را بیاموزید که با سسی که خودتان تهیه می کنید، مز... ادامه مطلب
برترین ها – ترجمه از الهام مظفری: در این مطلب با طرز تهیه پیتزای خانگی ساده و خوشمزه ای آشنا می شوید که نان آن با گل کلم تهیه میشود. مواد لازم: گل کلم بزرگ (حدود چهار پیمانه گل کلم خر... ادامه مطلب
برترین ها – ترجمه از الهام مظفری: این غذای خوشمزه که شبیه مافین است شامل برنج پخته، سبزیجات خرد شده، تخم مرغ و پنیر میشود. بعد از پختن قهوهای طلایی میشود و به صورت گرم با سس چیلی شی... ادامه مطلب
مجله سرآشپز – سمیه دیندار: خوراک ساده گوشت و کدو که برای مهمانیهای ناخوانده پیشنهاد میشود را در مدت زمان کمی میتوانید بپزید. مواد مورد نیاز گوشت (درشت خرد شده): ۴۰۰ گرم کدو (بخارپز... ادامه مطلب
طرز تهیه نان پوکاچا
مجله سرآشپز – بهار اسدی: این نان، نانی خوشمزه و ساده است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): حدود ۸۵۰ گرم آب ولرم: یک دوم پیمانه شکر: ۱ ق چ مایه خمیر فوری... ادامه مطلب
غذاهای محبوب محلی ایران
ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه سه نوع غذای محلی محبوب ایرانی را برایتان آورده ایم. آبگوشت قورمه سبزی (همدان) ستایش پاکدل مواد لازم: سبزی قورمه: ۲۵۰ گرم گوشت آبگوشتی چرب: نیم کیلو... ادامه مطلب
طرز تهیه خوراک لوبیا رژیمی
با خوراک لوبیا و برنج شکمی صاف داشته باشید این دستور العمل فوق العاده سریع، سالم و عالی است! بهترین ویژگی این غذا این است که با توجه به وجود حدود ۶ گرم فیبر در لوبیا و برنج قهوه ای ، به شما... ادامه مطلب
ماهنامه سفره ایرانی: خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای فوری و ساده است که همه میتوانند درست کنند. مواد لازم: سینه یا ران مرغ: ۹۰۰ گرم روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری سیر: ۲ الی ۳ حبه فلفل قرمز (کوچک):... ادامه مطلب
روش تهیه ذرت کره ای با فویل به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور پخت ساده و سریع ذرت ۲۰ دقیقه بیشتر طول نمی کشد و برای طعم دار کردن آن می توانید به دلخواه هر موادی که دوست دارید است... ادامه مطلب
لقمه مدرسه بچه ها
مجله سرآشپز: این لقمه ها را درست کنید و به عنوان خوراکی مدرسه به بچه ها بدهید. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): ۲۰۰ گرم شکر: ۲۰ گرم کره (نرم شده): ۲۰ گرم مایه خمیر: ۱ ق چ تخم مرغ: ۱ عدد روغن م... ادامه مطلب