طرز تهیه مرغ کبابی کوبایی
برترینها – ترجمه از الهام مظفری: این مرغ موهوی کوبایی، یک مرغ کبابی معمولی نیست! این مرغ کوبایی همراه با لیمو، پرتقال، زیره، جعفری و نعناع، طعم و لذت متفاوتی به شما ارائه میدهد. ماری... ادامه مطلب
وب سایت سوران: شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. یکی از این غذاها خورش انار است که در این مطلب آن را به شما آم... ادامه مطلب
ساندویچ هایی به شکل حلزون!
ماهنامه سفره ایرانی – ستایش پاکدل: ساندویچ حلزونی یک فینگرفود جالب و بامزه است که بچه ها عاشقش میشوند. میزان سرو: ۴ نفر مواد لازم: تخم مرغ: چهار عدد نمک: یک دوم ق چ فلفل سیاه (پودر شده... ادامه مطلب
مجله سر آشپز: آش انار، نوعی آش سنتی خوشمزه است که با استفاده از حبوبات، سبزی آش و رب انار تهیه میشود. پیشنهاد میکنیم این آش خوشمزه را برای شب یلدا تهیه کنید و از آن لذت ببرید. چون ان... ادامه مطلب
در سال های اخیر قارچ سهم عمده ای در سفره مردم ایران پیدا کرده و خوراکی های قارچ دار به غذاهای محبوبی تبدیل گشته اند. همین موضوع ما را بر آن داشت که چند دستور تهیه غذاها با قارچ را برایتان گر... ادامه مطلب
طرز تهیه پیتزای اسپاگتی
ماهنامه سفره ایرانی – ستایش پاکدل: پیتزا اسپاگتی یک غذای بسیار خوشمزه است که می توانید با پخت آن به طعم دلچسبی دست پیدا کنید. میزان سرو: ۴ نفر مواد لازم: اسپاگتی: ۲۲۰ گرم تخم مرغ: یک ع... ادامه مطلب
یلدا یکی از شبهایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزهای یلدا داشته باشد ؛ اگر میخواهید امسال بهترین غذاها... ادامه مطلب
برترینها – ترجمه از الهام مظفری: ماده اصلی این صبحانه را لپه و لوبیا سفید تشکیل میدهد؛ بنابراین یک صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی است. این صبحانه بیشتر در روستاهای شمال هند تهیه میشود،... ادامه مطلب
برترینها – ترجمه از الهام مظفری: پای شپرد یک غذای راحت و خوشمزه است که در سادهترین حالت از گوشت خردشده و پیاز در لایه پایین و سیب زمینی له شده در لایه بالا تشکیل شده که در فر پخته و... ادامه مطلب
ماهنامه سفره ایرانی: پنیر غذای پروتیینی کاملی است و منبع خوبی از کلسیم و فسفر می باشد. پنیر کاملا می تواند جای گوشت را بگیرد و به همین جهت گیاه خوارانی که گوشت نمی خورند به جای آن پنیر مصرف... ادامه مطلب
برترینها – ترجمه از الهام مظفری: وقتی به غذاهای سالمی فکر میکنیم که خوشمزه و آسان هم باشند گزینههای زیادی به ذهنمان نمیرسد. وقتی گل کلم را رنده میکنید ماده درشت بافتی به دست میآ... ادامه مطلب
رازهای آشپزی دانشمندانه!
مجله همشهری دانستنیها – محبوبه عمیدی: کافی است دو واژه پخت و پز و علم را در یک جمله، کنار یکدیگر ببینیم تا عبارت «آشپزی مولکولی» به ذهن علم دوستان خطور کند. سرآشپزهای ماهر با استفاده ا... ادامه مطلب
طرز تهیه پیراشکی گوشت
ماهنامه سفره ایرانی – بیتا منوچهری: پیراشکی ها انواع مختلفی دارند. در این مطلب پیراشکی گوشت را آموزش داده ایم. شما میتوانید از هر چیز دیگه که دوست دارید برای مواد داخلش استفاده کنید. م... ادامه مطلب
طرز تهیه سمبوسه گوشت
ماهنامه سفره ایرانی – بیتا منوچهری: سمبوسه از غذاهای مورد علاقه جنوب ایران است که با سس تند سرو می شود. مواد داخل سمبوسه را می توان به دلخواه تغییر داد. میزان سرو: ۴ نفر مواد لازم: روغ... ادامه مطلب
وب سایت سوران: میرزا قاسمی یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. تاریخچه میرزا قاسمی میرزا قاسمی... ادامه مطلب
هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم، اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی کنم تا به حال به کوفته با کدو سبز فکر کرده باشید، در این مطلب طرز ت... ادامه مطلب
برترین ها – ترجمه از الهام مظفری: این لازانیا میتواند پاسخگوی همه نیازهای لازانیایی شما باشد! تهیه آن بسیار آسانتر از لازانیاهای همیشگی است و کمتر هم زمان میبرد، علاوه بر اینکه ظاهر... ادامه مطلب
طرز تهیه کوفته مرغ خوشمزه
آموزش پخت کوفته عربی با مرغ و نخود؛ برای درست کردن یک غذای عربی خوشمزه آماده اید؟ به گزارش آلامتو به نقل از سایت بانوی شهر؛ کوفته نخود یک غذای لذیذ کشورهای عربی، خصوصا فلسطین و نوار غزه است... ادامه مطلب
دستورپخت : ۱- آماده سازی مواد اولیه: فر را در دمای ۲۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد اولیه را بشویید و خشک کنید. نان را به قطعاتی به عرض ۰٫۵ سانت برش بزنید. پوست سیر را بکنید و یکی از آنها... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک ساده و سالم؛ به گزارش آلامتو به نقل از بانوی شهر؛ پخت یک کیک خوشمزه برای روزهای سرد پاییزی میتواند بهترین کاری باشد که میتوانید برای جمع کردن اعضای خانواده دور هم انجام دهید. مو... ادامه مطلب