بهترین غذاهای شب عید
شب عید سفره تمام خانوادههای ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است. در حقیقت هر روستا، شهر یا شهرستانی براساس سنت و باورهایشان غذاهای رسمی و محلی مربوط به خود را در این شب طبخ... ادامه مطلب
ماهنامه سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه کروکت ماهی را به شما آموزش داده ایم. این غذا خیلی ساده، اما مدرن است. مواد مورد نیاز: ماهی تن: ۳۰۰ گرم پنیر گودا (درشت رنده شده): ۷۵ گرم تخم مرغ: ۳ عدد س... ادامه مطلب
آش اصولا موجود خوشمزه ایه حالا هر نوعیش به یه شکل. البته از بین همه آش ها آش جو اگر خوب و اصولی پخته بشه جزو بهترین هاست. این دستور طرز پخت آش جو را استفاده کنید، حتما از آن لذت می برید. موا... ادامه مطلب
خوردنی های نوروزی
ماهنامه همشهری سرزمین من – طاهر رحیمی: «چرا در شب سال نو سبزی پلو ماهی می خوریم؟» کافی است این سوال را در اینترنت جست و جو کنید تا پاسخ های شگفت انگیزی بگیرید. بعضی آن را سنتی بازمانده... ادامه مطلب
این دنده کباب بسیار خوشمزه به نظر می رسد و پیشنهاد می کنیم حتما آن را در خانه امتحان کنید. البته برای تهیه آن چند مرحله را باید پشت سر بگذارید که چندان دشوار نیستند، فقط دنده ها برای مزه دار... ادامه مطلب
تارت سفید کریسمس تنها با چهار مواد به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ شما هم می توانید به راحتی یک تارت خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این تارت تنها با چهار ماده و در عرض ۲۵ دقیق... ادامه مطلب
۱ – ساندویچ نان تست گندم کامل با مخلوط تخم مرغ آبپز و خیارشور و خردل و مایونز یا سالاد تن و کرفس و مایونز یا تن و پیاز و خیارشور و مایونز با کمی ریحان یا جعفری ۲ – سالاد سینه مرغ... ادامه مطلب
مجله همشهری سرنخ – گلسا سادات بحری: بیشتر افراد علاقه مند به آشپزی با سامان گلریز و برنامه هایش آشنایی دارند و به همین دلیل است وقتی می خواهیم شغل آشپزی و شرایط وارد شدن به این حیطه کا... ادامه مطلب
غذاهای «من درآوردی»
مجله آشپزی مثبت: نان ماکارونی غذای مندرآوردی حاصل روزهای خستگی و بیحوصلگی است.البته نه همیشه. بعضی وقت ها هم از دیدن غذاهای باقیمانده روز گذشته حس ترکیب به وجود میآید. اینکه از آن غذاهای... ادامه مطلب
وب سایت سوران: در این مطلب طرز تهیه طبخ پاستا به روش جدید را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: اسپاگتی (یا لینگوئینی) ۱۲۰ گرم کره (بدون نمک) نصف فنجان سیر (بدون پوست) ۱ حب... ادامه مطلب
وب سایت سوران: کرِپ یا کرِیپ یک نوع بسیار نازک پنکیک میباشد که معمولاً از آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه میگردد و کلمهٔ کرپ به فرانسوی از ریشهٔ لاتین crispa به معنی «پیچاندن» گرفته شده است... ادامه مطلب
طرز تهیه اردور ماست و نعنا
ماهنامه سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه اردور ماست و نعنا را به شما آموزش داده ایم. این اردور به راحتی و خیلی ساده درست می شود. به شما پیشنهاد می کنیم برای یکبار هم که شده آن را امتحان کنید. مو... ادامه مطلب
ماهنامه سفره ایرانی: اگر بعد از رفتن به دکتر و آزمایش دادن، متوجه شدید که آهن خون تان کم است، اسفناج یکی از بهترین ها برای درمان است. در این مطلب طرز تهیه دو غذای متفاوت و متنوع با اسفناج را... ادامه مطلب
آشپزی مدرن؛ یک غذای ساده و سالم برای صبحانه میتواند انرژی مورد نیاز روز شما را تامین کند و شما را با یک احساس عالی به سمت کارهای روزانه هدایت نماید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ تنها... ادامه مطلب
هفته نامه کرگدن – نیوشا طبیبی: از عجایب آن که هر چیزی بیشتر به حالمان مفید است، بیشتر دستمایه تمسخر ماست. کشک هم از این دایره بیرون نیست و به نماد سست بنیانی و بیهودگی تبدیل شده. از ار... ادامه مطلب
ماهنامه سفره ایرانی: تکنیک های جالب و ساده ای برای آشپزی وجود دارد که بهتر است بدانید. سرآشپزهای معروف این نکته رها را رعایت می کنند و به همین دلیل آشپزی آن ها همیشه مثال زدنی است. ۱- اگر... ادامه مطلب
طرز تهیه کوکوی گل کلم
ماهنامه سرآشپز – مینا مدنی: احتمال اینکه کوکوی گل کلم را امتحان نکرده باشید، زیاد است. در این مطلب طرز تهیه این کوکو را به شما آموزش داده ایم. کوکوی گل کلم به سادگی و به سرعت آماده می... ادامه مطلب
مجله سیب سبز – نسرین خسروشاهی: شب عید سفره تمام خانوادههای ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است اما برای بسیاری از ما عید است و سبزیپلو با ماهیاش؛ سنتی که خیلی از ما... ادامه مطلب
شیرینی مخصوص عید نوروز؛ اگر میخواهید برای عید نوروز یک شیرینی خوشمزه خانگی بپزید مجله آشپزی آلامتو به شما این مافین خوشمزه را پیشنهاد میکند. مواد لازم: یک عدد تخم مرغ بزرگ یک پیمانه موز یک پ... ادامه مطلب
وب سایت سوران: در این مطلب طرز تهیه نوعی نان پنیری با ژامبون را آموزش داده ایم. درست کردن این نان به زمان کمی نیاز دارد و خیلی راحت می توانید از عهده درست کردنش برآیید. مواد لازم: جعفری به... ادامه مطلب