بایگانی دسته ی : سلامت

رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به ثبت دوغ به عنوان نوشیدنی سنتی ایران و کمتر شدن نمک در سفره مردم گفت: به منظور فرهنگ سازی و ایجاد زیرساخت لازم برای ترویج فرهنگ مصرف شیر و لبنیات، طرح توزیع شیر مدارس در استانهای مختلف همچنان ادامه دارد.

به گزارش خبرگزاری تسنیم، غلامرضا اصغری ضمن تبریک آغاز ماه ربیع الاول به همه مسلمانان در سراسر جهان اظهار داشت: براساس آمار و مستندات حدود ۸۰ درصد مرگ و میر در کشور ناشی از بیماریهای غیرواگیر است.

اصغری با بیان اینکه نوع تغذیه و شیوه زندگی تاثیر بسزایی در پیشگیری از این نوع بیماری‌ها دارند، اظهار داشت: در سند ملی کنترل بیماری‌های غیرواگیر نیز به اصلاح الگوی مصرف و کاهش فاکتورهای خطرزا در مواد غذایی با جزئیات پرداخته شده است.

وی همچنین افزود: تامین همزمان امنیت و ایمنی غذایی در راس برنامه‌های سازمان غذا و دارو قرار گرفته و این مهم از طریق تسهیل صدور مجوزهای بهداشتی برای فرآورده‌های تولید داخل و اقلام وارداتی و تشدید نظارت و پایش مداوم واحدهای فرآوری و فرآورده‌های عرضه شده به بازار عملیاتی شده است.

اقدامات محقق شده در حفظ سلامت و کیفیت فراورده‌های غذایی

اصغری در بخش دیگر سخنانش به اقدامات محقق شده سازمان غذا و دارو در حفظ سلامت و کیفیت فرآورده های غذایی و آشامیدنی و حمایت از تولیدکنندگان نیز پرداخت و از کاهش محتوای نمک، شکر و اسیدهای چرب ترانس در فرآورده‌های غذایی مختلف و استمرار تدریجی روند کاهشی با در نظر گرفتن ذائقه مصرف کنندگان به عنوان یکی از مهمترین اقدامات در این بخش نام برد.

اقدامات کنترلی در برنج های وارداتی

اصغری افزود: سازمان غذا و دارو اقدامات کنترلی در برنج‌های وارداتی که شامل الزام تخصیص کد رهگیری با هدف تسهیل ردیابی محموله های وارداتی در کشور مبدا را نیز انجام داده و همچنین اقدامات سختگیرانه در حد مجاز فلزات سنگین آرسنیک و سرب تا حد ppb 120 و کادمیوم تا ppb 48 لحاظ کرده است.

منع استفاده از چربی‌های گیاهی در فرآورده‌های لبنی

معاون وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی درباره موضوع منع استفاده از چربی‌های گیاهی در فراورده‌های لبنی نیز گفت: در پی محدودیت واردات روغن پالم به کشور و افزایش تعرفه واردات آن پایش مستمر در پروفایل اسیدهای چرب فرآورده‌های لبنی آغاز و همچنان در دست اجر است.

ترویج فرهنگ مصرف شیر

اصغری در ادامه به مشارکت در اجلاس بین المللی کدکس برای تهیه استاندارد بین المللی دوغ با هدف ثبت این محصول به عنوان یک نوشیدنی سنتی ایرانی به عنوان یکی از دستاوردهای مهم در فرآورده‌های لبنی نیز اشاره و عنوان کرد: به منظور فرهنگ سازی و ایجاد زیرساخت لازم جهت ترویج فرهنگ مصرف شیر و لبنیات، طرح توزیع شیر مدارس در استانهای مختلف در سالهای گذشته شروع شده و همچنان ادامه دارد.

نظارت بر روند اجرای صحیح مقررات

رئیس سازمان غذا و دارو در پایان نظارت بر روند اجرای صحیح مقررات و قوانین جاری وزارت بهداشت را جزو رسالت ذاتی سازمان غذا و دارو دانست و با بیان اینکه در این خصوص نوع و شدت این نظارت‌ها همواره در حال اصلاح است، خاطرنشان کرد: از اهداف آتی سازمان غذا و دارو به عنوان یک سازمان نظارتی این است که در زمینه صدور مجوزها تفویض اختیار کامل به بخش خصوصی انجام شود و در آینده نزدیک این سازمان به امور نظارت و بازرسی که وظیفه اصلی آن است بپردازد.

معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به سیاست‌های کلی سلامت ابلاغی از سوی رهبر معظم انقلاب، تامین امنیت غذایی و بهره مندی عادلانه آحاد مردم از سبد غذایی سالم، مطلوب و کافی را یکی از اهداف اصلی سلامت در جمهوری اسلامی ایران برشمرد.

منبع: عصرایران

برخی از مواد غذایی وجود دارند با اینکه بسیار خوشمزه و لذیذ هستند ولی خوردن آن ها باعث تخریب سلول های مغزی می شود که در آخر منجر به بروز بیماری های مانند آلزایمر، زوال عقل و فراموشی می شود. اگر می خواهید دچار این بیماری ها نشوید از خوردن مواد غذایی که در این مقاله آماده کرده ایم پرهیز کنید.

۷ غذا است که بیشتر مردم بدون آن که متوجه ضرر آن برای سلول های مغز باشند، هر روز در برنامه غذایی خود دارند. غذاهایی که پنهان کارانه و به تدریج سلول های مغز را نابود می‌کند و صدمات زیاد به مغز می‌زند. غذاهایی به ظاهر سالم و مقوی و حتی گران قیمت که با خوردن آن‌ها شخص به بیماری‌هایی مثل زوال عقل، فراموشی و آلزایمر دچار می‌شود. این روند آن چنان آهسته و به تدریج صورت می‌گیرد که فقط وقتی سلول های مغزی از بین رفته اند متوجه بیماری می‌شوند.

ماهی های حاوی جیوه

ماهی جزو غذاهای مفید برای سلامت بدن است. ولی متاسفانه بیشتر ماهی های امروز به دلیل آلودگی های زیست محیطی حاوی میزان زیادی جیوه است. جیوه از فلزات سنگین است که بدن نیاز به آن ندارد و به شدت سمی است. با ورود فلزات سنگین به بدن آن ها در بافت ها ته نشین شده و انواع بیماری ها را به وجود می‌آورند. کوسه، اره ماهی و حتی ماهی تن با وجود امگا ۳ زیادی که دارد حاوی مقدار زیادی جیوه هستند.

بهترین ماهی‌ها سالمون و قزل آلای پرورشی است. خوردن ماهی دوبار در هفته کافی است. حتما آن ها را از مراکز مطمئن خریداری کنید. البته بد نیست هر از گاهی یک سم زدایی برای بدن تان انجام دهید.

روغن های جامد هیدروژنه

با از بین رفتن زندگی روستایی روغن حیوانی سالم جای خود را به روغن های نباتی هیدروژنه جامد داد. روغن نباتی هم یکی از چربی ها و غذاهای مضر برای سلامت مغز است. به دلیل ارزانی و مقاومت بالایی که این روغن به حرارت دارد بیشتر رستوران ها از آن استفاده می‌کنند. فست فودها ( بخصوص از نوع منجمد یا آماده)، کیک ها، شیرینی ها، انواع پای میوه، غذاهای نیمه آماده و کرم قهوه به میزان زیادی روغن نباتی دارند. این روغن در رگ ها رسوب کرده انواع بیماری های قلبی عروقی را سبب می‌شود.

غذاهای سفید

این گروه از ماده غذایی حاوی گلیسمیک Glycemic فراوانی است که به شدت به مغز آسیب می‌زند و باعث پیری زودرس می‌شود. برنج سفید، شکرسفید، نان سفید سه ماده غذایی است که باید از برنامه غذایی حذف کنید. این غذا ها به دلیل پالایش زیادی که برای سفیدشدن روی آن ها انجام می‌شود ارزش غذایی ناچیزی دارند و به شدت مضر هستند. بیماری هایی مثل افسردگی، کلافگی، دیابت، چاقی، بیماری های گوارشی از جمله بیماری هایی است که با خوردن این مواد غذایی بروز می‌کند. به جای آن از برنج قهوه ای، شکر قهوه ای، عسل، خرما و نان های چند غله ای و سبوس دار استفاده کنید.

فست فود

از بهترین برند و مطمئن ترین جا هم که فست فود بخرید و بخورید ۴۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به انواع بیماری ها مثل چاقی، زوال عقل، آلزایمر و بیماری های قلبی عروقی دچار ‌می‌شوید. اگر خیلی هوس پیتزا کردید آن را در خانه و با آرد حاوی سبوس تهیه کنید.

چربی ها اشباع شده

در عرض ۱۰ دقیقه این چربی این ماده غذایی مستقیما بخش هایی از مغز را که مربوط به یادگیری و حافظه است مورد حمله قرار می‌دهد و نوعی فلج را در آن ها ایجاد می‌کند. بعد از نیم ساعت فرد تقریبا نمی‌تواند جدول حل کند چون کارکردهای شناختی مغز تحت تاثیر چربی های اشباع شده از کار می‌افتد. به هیچ وجه از کیک، کلوچه و انواع شیرینی ساده و خامه دار استفاده نکنید. چون بیشتر آن ها حاوی روغن پالم است. این روغن به دلیل ارزان بودن در صنایع شیرینی و قنادی کاربرد بسیار دارد. سعی کنید انواع کیک و شیرینی را خودتان در منزل تهیه کنید یا از کسانی خریداری کنید که به آن ها اطمینان دارید و شیرینی خانگی تولید می‌کنند. روغن های زیتون، روغن کنجد، روغن هسته انگور و روغن نارگیل و روغن حیوانی از چربی های مفیدی است که باید جای گزین چربی های اشباع شده کنید.

سدیم

این ماده در بسیاری از ماده های غذایی آماده و نیمه آماده، فست فودها، انواع شیرینی و کلوچه های صنعتی وجود دارد. استفاده مداوم از غذاهای حاوی سدیم باعث افزایش نمک در بدن و بیماری هایی مثل فشارخون، بی‌قراری، تشنج، اسپاسم های عضلانی، تکانه های عصبی، تحریک پذیری و حتی هایپرناترمی Hypernatremia می‌شود.

پنیر

پنیر جزو مواد غذایی سالم و عامل طول عمر است. ولی مصرف زیاد آن بخصوص اگر از نوع مضر و چربی دار و پرنمک باشد نه تنها مفیدنیست که به شدت برای مغز مضر است. مطالعات نشان داده است پنیر حاوی پروتئینی به نام کازئین Casein است که در دستگاه گوارش به نوعی ماده مخدر به نام کازومورفین Casomorphin تبدیل می‌شود. هر ماده حاوی مورفین اعتیاد آور است و ماده اعتیار آور اولین ضررش بر روی مغز است. پنیر فتا از جمله سالم ترین پنیرها است که باز هم بهتر است با گردو مصرف شود. پنیر پارمیسان هم جزو پنیرهای مفیدی است که گه گاه حتی برای پیتزا می‌توانید از آن استفاده کنید.

فرتاک نیوز

منبع: دکتر سلام

عسل و شلغم دو آنتی اکسیدان قوی هستند که ترکیب این دو برای درمان سرماخوردگی بسیار مؤثر است. برای استفاده ی مفید و موثر از شلغم خام بهتر است تا بعد از جدا کردن ریشه و ساقه با ایجاد حفره نسبتا عمیقی مقداری عسل داخل شلغم بریزید و پس از به آب افتادن آن را بنوشید و بوته ی شیرین و خوش طعم آن را با غذا یا به شکل پخته مصرف کنید.

شلغم یکی از سبزیجات بسیار مفیدی است که نقش قوی ترین آنتی بیوتیک ها را بازی می کند اما متأسفانه چون نسبت به انواع دیگر سبزیجات کاربرد کمتری در وعده های غذایی مان دارد، کمتر از آن استفاده می کنیم. با شروع فصل سرما، سرماخوردگی مهمترین سوغات طبیعت است و شلغم چه بصورت پخته که معمولا بوی آن برایمان غیر قابل تحمل است و چه به شکل خام، نقش مهمی در درمان این بیماری به ظاهر ساده اما همه گیر دارد. در ادامه بیشتر با خواص و موارد مصرف این درمانگر طبیعی آشنا می شویم.

شلغم را خام بخوریم یا پخته؟

برای حفظ خواص سبزیجات بهتر است تا آنها را بصورت خام مصرف کنیم. چون شلغم سرشار از ویتامین C هست بهتر است تا برای حفظ این خاصیت، از آن به شکل خام در سالاد یا مثل بوته ی پیاز یا ترب در کنار غذا استفاده شود. برای کسانی که به علت مشکلات معده نمی توانند از شلغم خام استفاده کنند، بخارپز کردن و اضافه کردن شلغم در اواخر زمان پخت غذا باعث حفظ خواص بی شمار آن می شود. بنابراین مصرف شلغم چه بهصورت خام و چه پخته بسیار مفید است فقط برای دریافت بیشتر ویتامین c بهتر است تا آن را خام مصرف کنیم.

خواص شگفت انگیز شلغم برای سلامتی

• سرشار از ویتامین C و آنتی بیوتیک قوی در درمان سرماخوردگی

• تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت قوای جنسی و افزایش دهنده ی اسپرم

• بهبود سلامت قلب

• ضد التهاب و مؤثر درمان امراض پوستی

• ضد سرطان بعلت خاصیت آنتی اکسیدانی

• بهبود سلامت پوست و مو

• تقویت چشم و بینایی

• تقویت استخوان ها بعلت داشتن کلسیم و موثر در درمان آرتروز و رماتیسم

• سرشار از فیبر و کم کالری درنتیجه موثر در کاهش وزن

• سرشار از آهن و موثر در درمان کم خونی

خاصیت شلغم برای سرماخوردگی با ترکیب شلغم و عسل

عسل و شلغم دو آنتی اکسیدان قوی هستند که ترکیب این دو برای درمان سرماخوردگی بسیار مؤثر است. برای استفاده ی مفید و موثر از شلغم خام بهتر است تا بعد از جدا کردن ریشه و ساقه با ایجاد حفره نسبتا عمیقی مقداری عسل داخل شلغم بریزید و پس از به آب افتادن آن را بنوشید و بوته ی شیرین و خوش طعم آن را با غذا یا به شکل پخته مصرف کنید.

بهتر است تا از بوته های کوچکتر شلغم استفاده کنیم

سوپ یا آش شلغم به همراه سایر مخلفاتی که در پخت انواع سوپ ها یا آش استفاده می شود در درمان سرماخوردگی بسیار مفید است همچنین برای باز شدن مجاری تنفسی و پاکسازی سینوس ها بخور شلغم مؤثر و مفید خواهد بود. همچنین اگر با بوی شلغم پخته مشکلی ندارید می توانید از شلغم آب پز شده به همراه مقداری نمک برای درمان سرماخوردگی استفاده کنید یا به کمک دستگاه آب میوه گیری از شلغم نوشیدنی تهیه کنید و برای درمان سرماخوردگی مصرف کنید همچنین غرغره کردن آب شلغم برای درمان گلودرد هم مفید خواهد بود.

منبع: ۲ نفره

منبع: عصرایران

برای اینکه بتوانید راهکاری موثر برای درمان سردرد پیدا کنید علاوه بر درمان دارویی باید علت روانی و ذهنی آن هم را بشناسید. در این مقاله از دکتر سلام در خصوص خاطرات تلخ که باعث بروز سردردهای شدید می شوند اطلاعاتی را جمع آوری کرده ایم. توصیه ما این است که حتما این مقاله را مطالعه کنید و از دست ندهید. با ما همراه شوید.

کارشناسان دانشگاه دوک به تازگی یک شبکه ناشناخته از سلول‌های عصبی در مغز را شناسایی کرده اند که سبب ارسال پیام درد به بخش احساسات مغز می‌شود، به همین دلیل سردرد شدیدترین دردی است که هرفرد تجربه می‌کند وسایر اعضای بدن تولید چنین دردی نمی‌کنند.

براساس پژوهش‌ها این شبکه از سلول‌های عصبی سیگنال‌های درد را به طور مستقیم به بخشی از مغز که مرتبط با احساس است ارسال می‌کنند.

سردرد انواع مختلف دارد و نوع شدید آن که فرد نسبت به صدا و نور تحریک می‌شود و علائمی، چون استفراغ و سرگیجه دارد میگرن نامیده می‌شود.

یکی از گونه‌های بسیار شدید سردرد نورالژی تری جمینال (Trigeminal neuralgia) نام دارد که درآن یک طرف سر دچار درد شدید می‌شود؛ این سردرد حتی می‌تواند سبب انقباض عضله‌های سر و گرفتگی صورت شود.

اسکن رنگی از مغز مبتلایان به سردرد‌های شدید نشان دادن است که منطقه آمیگدال مغز آن‌ها دچار تحریک شده است؛ منطقه آمیگدال مغزی مرتبط با احساس و عاطفه است.

براین اساس کارشناسان توصیه می‌کنند افراد برای جلوگیری از بروز سردرد و میگرن احساس‌های منفی و اتفاق‌های تلخ را از ذهن خود پاک کنند، از استرس و فشار‌های عصبی دوری کنند، در زمان سردرد مواد غذایی خنک مانند آب یا بستنی میل کنند.

ازاقامت در مکان‌هایی که تابش نور مستقیم و شدید دارند یا از لامپ‌های LED و چشمک زن درآن‌ها استفاده شده است خودداری کنند.

در زمان سردرد در مکانی تاریک، خنک و بدون صدا استراحت کنند، ازنوشیدن نوشابه‌های گازدار یا حاوی کافئین خودداری کنند

با رعایت این راهکار‌ها بروز سردرد کاهش پیدا می‌کند

سردرد به جز احساس‌های منفی و نگران کننده به عامل هایی، چون سن، دگرگونی‌های هورمونی به ویژه در بانوان یائسه، بالا بودن فشارخون، ضعف قدرت بینایی، بارداری، آرتروز و گرفتگی عضله‌های گردن، جنسیت، تغذیه، فشارکاری، سابقه بیماری، استرس، مصرف برخی دارو‌ها و حتی ابتلا به سرطان مغز نیز بستگی دارد ودر صورت تداوم این درد و مزمن شدن آن فرد باید به پزشک متخصص مراجعه کند.

دربرخی موارد سردرد می‌تواند بر قدرت بینایی افراد اثر بگذارد وسبب نابینایی وکم بینایی درآن‌ها شود و کارشناسان امیدوارهستند براساس این یافته‌ها بتوانند روش‌های جدیدی برای کنترل و جلوگیری از بروز سردرد در افراد بیابند.

سردرد یکی از بیماری‌های شایع درجهان است و همه ساله سبب مصرف بیش از حد مسکن و دارو‌های کنترل کننده درد درجهان توسط افراد می‌شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

منبع: دکتر سلام

منبع: دکتر سلام

افسانه هایی درمورد استرس

همیشه باورهای اشتباهی وجود دارند که مانع از تصمیم گیری صحیح ما هستند، در خصوص مشکل استرس نیز باورهای غلط زیر میتوانند مشکل ساز شوند:
به گزارش آلامتو و به نقل از سپیده دانایی؛ شش باور غلط درباره استرس وجود دارند که دهان به دهان می‌چرخند و موجب شکل‌گیری رویکردهایی غلط نسبت به این معضل می‌شوند. کنار گذاشتن این باورها به ما اجازه می‌دهد که بتوانیم مشکلات خود را بهتر درک کنیم و کارهای لازم برای رویارویی با آن‌ها را انجام دهیم. زمانی که باور غلط ما باعث شود که رویکردی اشتباه به حل مسائل داشته باشیم، تلاش ما برای عبور از مشکلاتمان حتی ممکن است برعکس عمل کند و وضعیت ما را بدتر کند. بیایید نگاهی به این افسانه‌های استرسی بیندازیم.
افسانه ۱: استرس برای همه یکسان است.
این جمله کاملاً غلط است. استرس برای هر یک از ما متفاوت است. چیزی که برای یک نفر استرس‌زا است ممکن است برای دیگری باشد یا نباشد. هر یک از ما به استرس به شکل کاملاً متفاوتی واکنش نشان می‌دهیم. زمانی که این نکته را درک کنیم، می‌توانیم زمانی که چیزی به ما استرس می‌دهد که دیگران نسبت به آن بی‌تفاوت‌اند، بیشتر به خود حق بدهیم. همچنین اگر بدانیم که دید دیگران نسبت به استرس مانند دید ما نسبت به استرس نیست، بهتر می‌توانیم به عزیزان و اطرافیان خود کمک کنیم که به جنگ دیو استرس بروند.
افسانه ۲: استرس همیشه بد است.
طبق این دیدگاه زمانی که استرس صفر باشد، ما شاد و سالم هستیم. این نظر غلط است. استرس برای ما مثل فشار دست روی مداد است. اگر فشار خیلی کم باشد، رد مداد روی کاغذ بسیار کم‌رنگ است و اگر فشار خیلی زیاد باشد، ممکن است نوک مداد بشکند یا کاغذ پاره شود. استرس هم می‌تواند باعث از بین رفتن تعادل ما شود و هم می‌تواند نمک زندگیمان باشد. مسأله اصلی در برخورد با استرس، نحوه مدیریت آن است. استرسی که مدیریت شده باشد، ما را پر بازده و شاد می‌کند. استرسی هم که درست مدیریت نشده باشد، به ما صدمه می‌زند و حتی ممکن است ما را بکشد.
افسانه ۳: استرس همه جا هست، بنابرین نمی‌توان از آن دور شد.
این دیدگاه اصلاً درست نیست. شما می‌توانید زندگی خود را به نحوی برنامه‌ریزی کنید که استرس باعث ناراحتی بیش از حد شما نشود. چنین برنامه‌ریزی اثرگذاری شامل تعیین اولویت‌ها، توجه به مسائل ساده‌تر و اول حل آن‌ها و سپس حرکت به سمت مشکلات پیچیده‌تر است. زمانی که استرس به درستی مدیریت نشود، تعیین اولویت‌ها دشوار می‌شود. تمام مشکلات هم‌اندازه دیده می‌شوند و به نظر می‌رسد که استرس همه جا هست.
افسانه ۴: هر چه مردم بیشتری برای کاهش استرس از تکنیکی استفاده کنند، آن تکنیک بهتر است.
این جمله هم درست نیست. هیچ تکنیک کاهش استرسی نیست که جهانی باشد و بتواند مشکل همه را حل کند. به بیان دیگر، شما انسان منحصر به فردی هستید. قرار نیست که راه‌حلی که برای فرد دیگری نتیجه‌بخش بوده است، برای شما نیز مناسب باشد. همچنین زمانی که از فکرنشده از روشی استفاده می‌کنید، ممکن است این تلاش تنها روی مشکل شما سرپوش بگذارد و آن را حل نکند که این کار ممکن است باعث شود در آینده همین مشکل با شدت بیشتری بازگردد.
افسانه ۵: اگر علامتی ندارید، استرسی ندارید.
این گزاره غلط است که وجود نداشتن نشانه به معنی وجود نداشتن استرس است. در واقع استتار کردن علائم و نشانه‌های یک مشکل با استفاده از دارو ممکن است فرد را از گرفتن پیام‌هایی محروم کند که نشان می‌دهند باید فشار را از روی سیستم‌ها بدنی و روانی‌اش بردارد. بنابرین تنها به رفع شدن علائم خود اکتفا نکنید و سعی کنید به استرس و دیگر مشکلات خود به شکلی عمیق‌تر نگاه کنید.
افسانه ۶: تنها لازم است که به علائم بزرگ و مهم استرس توجه کنیم.
این باور غلط در نظر می‌گیرد که نشانه‌های خفیف استرس، مانند سردرد یا اسید معده، را می‌توان نادیده گرفت و مشکلی هم پیش نمی‌آید. نشانه‌های خفیف استرس علامت‌های هشداردهنده‌ای هستند که زودتر از بحرانی شدن شرایط به شما می‌گویند که عنان زندگی از دستتان خارج شده است و نیاز دارید که بهتر از این استرس خود را مدیریت کنید. در واقع برخورد هوشمندانه به استرس به معنای توجه به همین علائم خفیف است. چرا که زمانی که هنوز شدت مشکل کم است، می‌توان به شکل راحت‌تری استرس را کاهش داد و از اوج گرفتن آن جلوگیری کرد.

برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح
۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها

مطالب مشابه:
رپورتاژ آگهی ویژه:

تعابیر محبوب:
آب
سگ
مرده
دندان
جن
طلا
پول
عروسی
حامله
طلاق
مدفوع
مار
ماهی
موش
خون
کفش
ثروت
گربه
بوسه
اسب
بچه
برف

اسامی محبوب:
رایان
ایلیا
کارن
لیا
بارانا
فاطمه
مریم
چکامه
شیما
هیراد
هانیه
آتنا
طه
ماهان
ماهور
هلیا

‹ مطلب قبلی
مطلب بعدی ›

برچسب ها : استرس, سپیده دانایی, مقاله در مورد استرس, کاهش استرس

سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا

سفر ارزان به آنتالیا :تور لحظه آخری آنتالیا

مبلمان اداری فضاگویا
مبلمان اداری

انجام تشریفات مجالس
تشریفات مجالس

خرید بلیط هواپیما با الی گشت
بلیط هواپیما

خرید آنلاین تشک رویا
قیمت تشک رویا

فلایتیو
خرید اینترنتی بلیط هواپیما

لاغری آسان در مدرسه بدن
رژیم لاغری

رزرو آسان هتل
رزرو هتل ( جاباما، رزرو اینترنتی هتل )

بلیط چارتر با قاصدک ۲۴
بلیط هواپیما

تیک بان
فروشگاه اینترنتی لباس

ارسال نظر

منبع: آلامتو

۵ اتفاق باورنکردنی که با خوردن غذاهای پرچرب در بدن رخ می دهد

خوردن فست فود لذت بخش است اما این لذت به چه قیمتی برای شما تمام می شود؟
به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ بعضی اوقات یک چیزبرگر چرب یا مقداری سیب زمینی خوشمزه و ترد سرخ شده تنها چیزی است که شما را اقناع می کند و به عبارت ساده تر با دیدن آن تحمل خود را از دست می دهید. این غذاهای پرچرب چنان پرطرفدار نیز هستند که در ایالات متحده یک روز به نام روز ملی غذاهای چرب تعیین شده که روز ۲۵ اکتبر هر سال است. اگر چه خوب است که گاهی اوقات به هوس خود توجه کرده و غذای خوشمزه ای بخورید اما بسیار مهم است که بدانید انتخاب غذاهایی که می خورید به خصوص غذاهای پرچرب سلامتی شما را تحت تاثیر قرار می دهند.
آیا غذای پرچرب باعث آکنه می شود؟ً! چرا این غذاها باعث می شوند که در معده احساس ناخوشایند و غریبی داشته باشید؟ چرا غذای چرب برای شما بد است؟ برای پاسخ دادن به این سوالات به سراغ دکتر آیلا بارمر که یک متخصص سرشناس حوزه ی تغذیه است رفته و جواب این سوالات را از زبان او خواهیم شنید و با اتفاقاتی که با خوردن غذاهای پرچرب در بدن رخ می دهد آشنا خواهید شد.
۱. غذاهای پرچرب سیستم گوارشی بدن را مختل می کند
دکتر بارمر در این باره چنین می گوید:” وقتی که غذای چربی مانند سیب زمینی سرخ شده می خوریم، مقدار زیاد چربی موجود در این غذاها فشار زیادی را بر سیستم گوارشی بدن تحمیل می کند”. در واقع چربی نسبت به کربوهیدرات ها و مواد پروتئینی بسیار دیرتر و آرام تر در بدن هضم می شود و برای هضم آن به مقدار زیادی آنزیم و ترشحات گوارشی مانند اسید معده و زرداب کیسه صفرا نیاز است، تا این ترکیبات را شکسته و غذا رفته رفته هضم شود.
هر چیزی از استرس گرفته و یا داروهای خاص می تواند مقدار این ترکیبات گوارشی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. به همین دلیل بسیاری از افراد از کمبود چنین ترکیبات حیاتی در بدن خود رنج می برند. با خوردن غذاهای پرچرب، سیستم گوارشی مجبور می شود که مدت زمان بیشتری و با شدت مضاعف کار کند که منجر به نفخ، احساس دل پیچه و تهوع و احساس ناخوشایندی در شکم خواهد شد.
۲. خوردن غذاهای پرچرب به سرعت باعث نیاز شما به دستشویی خواهد شد
بارزترین نتیجه و نشانه ی خوردن غذاهای پرچرب یکی از بدترین چیزهایی است که تاکنون با آن روبرو شده اید. دکتر بارمر می گوید:” نه تنها این غذا در معده ی شما جا خوش می کند بلکه ممکن است در حالی که هنوز خوب و به طور کامل و کافی هضم نشده وارد روده هایتان شود. به همین دلیل گاهی می بینید که مدفوع شما چرب است”. بسیاری از افراد پس از خوردن غذای پرچرب به اسهال، دل درد و دل پیچه مبتلا می شوند.
۳. غذاهای پرچرب باکتری های مفید معده را از بین می برد
مطالعات متعددی نشان داده که آن چیزی که می خورید بر روی میکروب های مفید معده که به آن ها میکروبیوم گفته می شود تاثیر خواهد گذاشت. خوردن غذاهای پرچرب باعث می شود که این باکتری ها که در هضم غذا به بدن انسان کمک می کنند نتوانند عملکرد مناسبی داشته باشند. دکتر بارمر در این باره می گوید:” غذاهای پرچرب حاوی چربی های مغذی و سالمی که در مواد غذایی دیگر مانند آووکادو، ماهی، روغن زیتون تازه و حتی کره یافت می شوند نیست”. خوردن روغن های فرآوری شده گیاهی به جای این چربی های مغذی،تعادل اسیدهای چرب بدن را به هم می ریزد که این اتفاق به نوبه خود همه چیز، از تعادل هورمونی گرفته تا سیستم ایمنی بدن را به هم می ریزد.
۴. غذاهای پرچرب می تواند باعث آکنه شود
شاید بلافاصله پس از خوردن یک غذای چرب شاهد بیرون زدن جوش روی پوستتان نباشید اما به گفته ی دکتر بارمر خوردن غذاهای چرب در این امر دخیل است. وی در این باره چنین می گوید:” تاثیر آن غیرمستقیم است، در طول زمان رخ داده و در نتیجه ی الگوی غذایی است که انتخاب می کنید. آکنه به میزان زیادی در نتیجه ی عدم تعادل هورمونی و/یا باکتریایی رخ می دهد، پس غذاهای پرچرب از طریق آسیب زدن به سلامتی سیستم گوارشی باعث بروز آکنه می شوند”.
۵. غذاهای پرچرب امکان ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را افزایش می دهند
اگر رژیم غذایی شما برای مدت طولانی حاوی مواد پرچرب باشد بدون شک احتمال این که به مشکلات قلبی عروقی مبتلا شوید بیشتر خواهد شد. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۴ توسط محققان انجام شد نشان داد که افرادی که بین ۴ تا ۶ وعده در هفته از غذاهای پرچرب استفاده می کنند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در آن ها تا ۳۹ درصد افزایش پیدا خواهد کرد. خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نیز در این افراد تا ۲۳ درصد افزایش خواهد داشت. افرادی که به صورت روزانه از غذاهای پرچرب استفاده می کنند این درصدها بسیار بالاتر خواهد بود.

۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها
برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح

مطالب مشابه:
رپورتاژ آگهی ویژه:

تعابیر محبوب:
آب
سگ
مرده
دندان
جن
طلا
پول
عروسی
حامله
طلاق
مدفوع
مار
ماهی
موش
خون
کفش
ثروت
گربه
بوسه
اسب
بچه
برف

اسامی محبوب:
رایان
ایلیا
کارن
لیا
بارانا
فاطمه
مریم
چکامه
شیما
هیراد
هانیه
آتنا
طه
ماهان
ماهور
هلیا

‹ مطلب قبلی

برچسب ها : روزیاتو

سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا

سفر ارزان به آنتالیا :تور لحظه آخری آنتالیا

مبلمان اداری فضاگویا
مبلمان اداری

انجام تشریفات مجالس
تشریفات مجالس

خرید بلیط هواپیما با الی گشت
بلیط هواپیما

خرید آنلاین تشک رویا
قیمت تشک رویا

فلایتیو
خرید اینترنتی بلیط هواپیما

لاغری آسان در مدرسه بدن
رژیم لاغری

رزرو آسان هتل
رزرو هتل ( جاباما، رزرو اینترنتی هتل )

بلیط چارتر با قاصدک ۲۴
بلیط هواپیما

تیک بان
فروشگاه اینترنتی لباس

ارسال نظر

منبع: آلامتو

یکی از ساده‌ترین و آسان‌ترین اقداماتی که می توانید برای حفظ سلامت مثانه خود انجام دهید، پرهیز از نگه داشتن ادرار برای مدت زمان طولانی است.

منبع: عصرایران