راهنمایی طبقه بندی و ارزشیابی غذاها

راهنمایی طبقه بندی و ارزشیابی غذاها
تاکنون محتوای اصولی این کتاب به منظور تعلیم دادن شما اختصاص یافته تا نسبت به اینکه چرا، و چه موقع غذا بخورید تا هوشیارتر شوید. جداول ضمیمه در این بخش بدین منطور طرح ریزی شده تا آگاهی شما را بر آنچه می خورید ارتقاء دهیم.
تا حالا کاملاً آگاهی پیدا کرده اید که اگر برنامه غذایی خود را صرفاً براساس کالریهای موجود در آن قرار دهید واقع بینانه نبوده است. از طرف دیگر دانش بیشتر درباره کالریهای موجود در غذا و ارزش غذائیت انواع غذاها لازم و بسیار مفید است. بکار بردن این دانش به عنوان منبع اطلاع شما را قادر خواهد ساخت وقتی در برابر غذایی که واقعاً دوست دارید قرار گرفتید عاقلانه تصمیم بگیرید، نه اینکه تحت تأثیر هوس آنی خود واقع شوید.
محاسبات و مفروضات این جداول بطور کامل از نشریات مختلف آمریکا مخصوصاً دپارتمان کشاورزی اتخاذ شده، و موارد کمی نیز از روی برچسب بسته بندیهای معتبر غذایی استفاده شده است. بهرحال با وجودیکه اکثر آنها از جداول با ارزش دولتی اتخاذ شده باید به عنوان منابع اطلاعاتی مورد استفاده قرار گیرد. برای نمونه مواد ویتامینی یک سیب بسیار متنوع و بستگی به آب و هوای فصل محصول، محل تولید، زمان چیده شدن، مدت نگاهداری در انبار و سردخانه دارد تا به مصرف برسد.
محققین دولتی مفروضات خود را از طریق آزمایشات متعدد و ارزشها بدست می آورند، زمان پخته شدن غذا، مسائلی از قبیل روش پختن ، حداکثر حرارت و مدت مصرف بعد از تهیه در نظر گرفته اند. اگر اختلاف جزئی بین غذاهای مختلف در این جداول مشاهده شد نباید با اهمیت تلقی شود.
همچنین باید اضافه کنیم که محققین دولتی در رابطه با مقدار معینی که مورد آزمایش قرار می دهند، ممکن است با دیگر موسسات تفاوت داشته باشد. مثلاً : یک قاشق چای خوری شکر در یکجا ۱۵ کالری و در جای دیگر ۱۶ و ۱۸ کالری تخمین زده شده است. چنین اختلافی زیاد مهم نیست و یا احتمالاً مقدار کالریها از یک جدول تا جدول دیگر ممکن است کمی فرق داشته باشد.
ارزش نسبی  برای بیان این واقعیت است که ارزش هر نوع مواد غذایی را باید با توجه به کالریهای موجود در آن نظر گرفت. برای نمونه؛ ارزشیابی موز (خوب) و ارزشیابی حبوبات (عالی) گزارش شده است. زیرا یک فنجان از حبوبات دارای ۲ برابر کالری موز، ۱۰ برابر پروتئین،  ۸ برابر کلسیم و ۵ برابر آهن بیشتر دارد، و از طرفی حبوبات بیشتر از موز شکم پرکن است.
بخاطر داشته باشید که این ارزیابی براساس احتیاجات برنامه های ویژه غذایی تنظیم شده، و ممکن است با نیاز موارد دیگر و یا فرد دیگر فرق داشته باشد. مثلاً درباره سیب که دارای بکتن است و برای کسیکه سعی در پائین آوردن کلسترول خون دارد مفید است، ولی بکتن سیب در این جداول منظور نشده است. اما حجم سیب و الیاف آن با وجودیکه مواد مغذی به سیب نمی دهد در نظر گرفته شده است
منبع: مه شو

ارزش پروتئین برای بدن چه میزان است؟

پروتئین : ارزش پروتئین برای بدن، مانند تیرکهای چوبی برای ساختن کلبه، سیمان برای آسمان خراش و فولاد برای پل سازی می باشد. پروتئین از اساسی ترین مواد ساختمانی بدن و نقش حیاتی در ساختمان هر بافت و عضله از آناتومی انسان دارد.حتی استخوان های شما اکثراً از مواد معدنی ترکیب یافته و نیاز واقعی به پروتئین دارد تا تمام مواد معدنی را به هم پیوند دهد. رسانیدن پروتئین به بدن باید متعادل با جثه انسان باشد، ولی اگر شخص ریزنقش باشد، باید مواظب میزان دریافت پروتئین خود باشد، و در حد نیاز تغذیه نماید. شرط عاقلانه برای دریافت پروتئین در زنان ۴۰ تا ۶۰ گرم و مردان ۵۰ تا ۷۰ گرم در روز است.
سوال آن است که چه چیز و چه مقدار باید خورد تا این حد پروتئین را بتوان دریافت کرد؟ توجه شما را به چند فقره از مواد جداول جلب می کنم، با مطالعه آن شما به مواد پروتئین بعضی از مواد آگاهی بیشتر پیدا می کنید. برای مثال؛ یک مشت بزرگ مغز بادام ، یک فنجان برگهای گل تاج خروسی، ۳۰ گرم غلات، یک عدد سیب بزرگ، یک لیوان آب سیب، سه عدد زردآلو، مقداری پر زردآلو، یک خوراک مارچوبه نیمی از آوکادو، دو تکه گوشت بی چربی، یک عدد موز، یک فنجان لوبیا سبز، یک فنجان حبوبات پخته، هر یک از این اقلام دارای ۳۷ گرم پروتئین می باشدکه برای تأمین نیاز روزانه اکثر مردم کافی نیست. پاسخ آن است که همه اقلام ذکر شده دقیقاً غذای واقعی روزانه نیستند، اما افرادی هستند که برای سریع وزن کم کردن چیزی بجز میوه، سبزیجات و غلات نمی خورند. این ابتکار در نوع خود بد نیست. زیرا منابع غذایی سبزیجاتو حبوبات در حد کافی پروتئین دارند- پروتئینی که بطور کامل تأمین کننده باشد. یعنی عملاً باید همیشه مقداری از غلات همراه با لوبیا، نخود، سبزیجات، محصولی از آجیل و مقدار کمی کره مصرف کنید، در غیر اینصورت شما مخلوط کافی از اسید آمینه ها که ترکیبات پروتئین را تشکیل می دهند دریافت نمی کنید. حال مجدداً جدولها را بررسی کنید فوراً می بینید که یک سرویس تنها با انواع مختلف گوشت ها یا ماهی بیشتر از تمام آنچه ما برای شما مثال زدیم پروتئین دارد. تخم مرغ،  پنیر و مواد لبنی نیز از پروتئین غنی هستند.
منبع: مه شو

اشخاصی که تمایل به کم کردن وزن دارند بخوانند!

نظر به اینکه حقیقتاً تمام گوشت های بدون چربی پرندگان، ماهی و بره و گاو دارای مقدار زیادی پروتئین هستند لازم است عاقلانه با آن برخورد نمود و میزان معین و محدودی از آن همراه با غذاهای دیگر مصرف نمود. مگر اینکه شخص گیاهخوار باشد. با وجود بر این اگر شخص گیاهوار باشد باید خیلی بیشتر از مواد طبیعی بخورد تا جبران پروتئین موجود در گوشت بنماید. همچنین در اثر تحقیقات مسلم شده که از سبزیجات فیبردار کالری کمتری جذب می شود. از طرف دیگر گیاهخواران مقدار زیادی پنیر، مغزهای آجیل، روغن، بستنی میخورند تا جبران نخوردن گوشت بشود، در صورتیکه اینگونه غذاها دارای الیاف بسیار کم و کالریهای زیادی دارند، و همه چاق کننده هستند .
حقیقت دیگری که درباره پروتئین وجود دارد آنست که مخصوصاً علاقمندان به کم کردن وزن باید بدانند که پروتئین برای آنها بسیار حائز اهمیت است. بسیاری از این گروه تصور می کنند با نخوردن غذا فقط چربیها را از دست می دهند، در حالیکه چنین نیست و مقدار اساسی کم شدن وزن در بین این گروه بیشتر از پروتئین است. در حین نخوردن غذا مقدار از دست دادن بافتهای بدون چربی شاید بیش از ۵۰ درصد است. برعکس وقتی در اثر ورزش وزن کم شود، تقریباً تمام آنچه از دست میرود چربیهاست) اگر شما برای دستیابی به کم شدن وزن از این کتاب پیروی کنید و آنرا سرمشق خود قرار دهید که شامل کم کردن ۳۰۰ الی ۴۰۰ کالری از غذاهای اصلی در شبانه روز باشد و همزمان ورزش کنید، تمایل به از دست دادن پروتئین به حداقل خواهد بود.
من فکر می کنم که با توجه به تجربه های بدست آمده، برای اشخاصی که تمایل به کم کردن وزن دارند، این ایده بسیار خوبی خواهد بود که سعی کنند حتی ۱۰ تا ۲۰ گرم بیشتر از حد معمول و یا آنچه به صورت تئوری به آنها دیکته شده پروتئین بخورند. به عبارت دیگر خانمها به جای ۴۰ گرم پروتئین پیش بینی شده ۵۰ تا ۶۰ گرم و آقایان به جای ۵۰ گرم پروتئین ۶۰ الی ۷۰ گرم از آن مصرف نمایند.
اشخاصی که تمایل به کم کردن وزن دارند بخوانند!
منبع: مه شو

اگر انسان در حد کافی پروتئین مصرف نکند، چه خواهد شد؟

راستی اگر انسان در حد کافی پروتئین نخورد چه خواهد شد؟ بطور مشخص مهمترین اثر بدی که می گذارد، روی توازن سلولی بدن است. شاید کسی به این نقیصه پی نبرد تا زمانیکه یک تصادف و یا جراحت کوچک پیش آید، آنوقت متوجه خواهد شد که چرا بهبودی به طور غیرعادی طولانی شده است. و چیزیهای دیگر که ممکن است مورد ارزیابی قرار نگیرد، نظیر : رشد ضعیف موها ، نرمی و شفافیت پوست، نگاه افسرده با چشمهای فرسوده، بخصوص ضعف عمومی بدن وقتی فردی بر اثر توصیه های ما چربی های خود را از دست می دهد، ظاهر عمومی بدن تغییر می یابد، اما جوانتر و شادابتر و بشاشتر بنظر خواهد رسید، ولی اگر پروتئین از دست بدهد پیرتو نشان میدهد، و نظیر شخصی که بعد از یک دوره تفاهت طولانی بیماری از بیمارستان مرخص شده است.
به نظر من مکمل های پروتئین که به عنوان دارو به بیمار داده می شود، وقتی ضرورت دارد که فرد تحت نظر پزشک باشد، یا خوردن غذاهای معمولی به علتی خیلی مشکل باشد. بطور مسلم هر لقمه از گوشتهای مرغ، بوقلمون، گوشتهای بره و گاو بدون چربی به مراتب بیش از قرصهای مکمل دارای پروتئین می باشد، و کیفیت آن کاملاً بهتر و مناسب بدن است، در حالیکه قرصهای مکمل دارای کیفیت آنچنانی ندارد و فاقد مواد مغذی نیز می باشد من پروتئین مخمرها را تأیید می کنم، زیرا حقیقتاً غذا هستند، تا اینکه بگوئیم مکمل، آنها دارای میزان قابل توجهی از ویتامینها و مقدار کمی از فاکتور گلوکز تلورانس، مواد با ارزشی برای بدن که در مخمرها یافت می شود.
در جدول من صفت هایی نظیر : کمیاب، خوب و عالی درباره کیفیت پروتئین مواد غذایی و حتی ویتامین ها و مواد معدنی بکار برده ام. بکار بردن این صفت ها این حسن را دارد که هنگام مرور جدول ارزشها میزان پروتئین و ویتامین ها به سهولت حاصل می شود، و تردیدی برای شخص باقی نمی گذارد که آیا مثلاً ۶۰۰ واحد بین المللی ویتامین آ حد خوب، یا بد و یا بی تفاوت است؟ ثبت این صفت ها چگونگی کیفیت غذاها را مورد بحث قرار میدهد، و اگر غیر از این باشد به سهم خود مفید است.
من مایلم صفت بالاتری به ارزش غذایی سبزیجات بدهم که در بردارنده مقدار مفیدی از پروتئین هستند، زیرا این غذاها از نظر عمومی به عنوان منبع پروتئین به حساب نیامده است، از طرفی تحقیقات و مدارک پیشنهاد شده گواه بر این مدعاست و از طرفی برای پائین نگاه داشتن چربی خون بسیار مفید است و از گردش خون نیز حفاظت می کند. و من این مطلب را قبلاً به کرات گفته ام که غذای نشاسته ای نظیر سیب زمینی، غلات و حبوبات چاق کننده نیستند.
اگر انسان در حد کافی پروتئین مصرف نکند، چه خواهد شد؟
منبع: مه شو

چگونه کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کنیم؟

کلسیم : بسیار مردمی که با رژیم های سخت غذایی ۲۵ کیلو یا بیشتر وزن کم کرده اند، با توجه به محرومیت شدید غذایی به من گفته اند که چند ماه بعد از رژیم غذایی مبتلا به دردهای مضمن پشت و کمر شده اند. با بررسیهایی که در این مورد به عمل آمد معلوم گردید که بزرگترین دلیل به علت فقدان کلسیم بوده است. عده کثیری از آنهایی که ندانسته تن به رژیم های سخت غذایی می دهند، شیر نمی خورند و حتی مواد لبنی را تحریم می کنند و در نتیجه مبتلا به کمبود شدید کلسیم می شوند. ناگفته نماند که گوشتهای مختلف نیز در حد بسیار کمی دارای کلسیم هستند و میزان کلسیم سالادهای سبز نیز بسیار ناچیز است. البته تعدادی از سبزیجات هستند که نسبتاً میزان مفیدی کلسیم دارند اما با خوردن آن مقدار که بتواند کمبود کلسیم را جبران نماید غیر ممکن است.
اخیراً محققین تغذیه میزان مورد نیاز کلسیم بدن را ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ میلی گرم پیشنهاد کرده اند و میزان آن نیمی از مقداری است که در جدول ذکر کرده ایم بیشتر افرادی که مبتلابه کمبود کلسیم می شوند بانوان بالای ۵۰ سال هستند (بعد از یائسگی تغییرات هورمونی شدت از دست دادن مقدار کلسیم از استخوان ها را بیشتر می کند). اگر چنین خانمی تحت رژیم غذایی قرار گیرد، و یا سابقه رژیم غذایی داشته باشد، شانس توسعه کمبود کلسیم در حد بسیار بالایی در او وجود دارد. نشانه های کمبود کلسیم ممکن است به صورت دردهای پشت و کمر و یا دردهای پائین تنه، انقباض و گرفتگی عضلات، حساسیت و عصبانیت عمومی ظاهر شود. در اثر کمبود کلسیم به تدریج و کند استحکام استخوان ها از بین می رود.
سستی و پوک شدن استخوان ها دارای هیچگونه نشانه ای نیست، تا اینکه در سنین بالا و یا کهنسالی در اثر ضربه کوچکی سبب شکستگی استخوان کفل میگردد. در صورتیکه همین ضربه ها در ۲۰ سال قبل هیچگونه اثری نمی توانست داشته باشد. از دست دادن استحکام استخوان به هیچوجه با پرتو نگاری قابل تشخیص نیست مگر اینکه  یا میزان عمده ای از استخوان تحلیل برود.
با توجه با اینکه تامین میزان مورد نیاز کلسیم بدن از غذاهای ویژه بسیار مشکل است و تا حدی می توان با خوردن غذاهای لبنی اطمینان حاصل کرد، اما توصیه من آن است که مخصوصاً خانمهای مسن از قرصهای کلسیم بین ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی گرم روزانه میل کنند.
در این بخش توجه شما را به استفاده از غذاهای کلسیم دار مخصوصاً در سنین بالا جلب می کنم. جالب توجه آنکه بعضی از غذاهایی که دارای کالری کمی هستند مانند کلم بنفش Broccoli به شما مقدار قابل توجهی کلسیم هدیه می کند.
چگونه کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کنیم؟
منبع: مه شو

چگونه کالری های اضافی بدن را بسوزانیم؟

بطور حتم فعالیت های بدن سازی  و سالن بولینگ دیگر مناسب حال و سلیقه شما نیست. و نیازی هم ندارید که متوسل به پاک کردن و سابیدن کف اتاقها و آویختن لباسها شوید. اما به شنا کردن چطورید ؟ با توجه به وزن ۷۵ کیلوئی شما حداقل با سرعت ۳۰ متر در دقیقه به مدت نیم ساعت در روز و در هفته اگر سه مرتبه شنا کنید، جمعاً ۴۵۰ کالری در هفته می سوزانید. با پیاده روی چه رابطه ای دارید؟ در هر ساعت فقط ۳ کیلومتر و روزی یکساعت ۳۰۰ کالری و اگر هفته ای چهار روز به پیاده روی بپردازید جمعاً ۱۲۰۰ کالری با این ورزش سبک می سوزانید. اگر در منزل سرگرمی خاصی مثل پیانو زدن و یا آب دادن به گلها داشته باشید، مطمئناً در هفته ۴۰۰ کالری مصرف خواهید کرد. و اگر روزی یکساعت پای تلویزیون بنشینید و یا مطالعه جمعاً ۲۸۰ کالری مصرف شما خواهد بود. و جمع کل کالریهای مصرف شده در هر هفته ۲۳۳۰ کالری خواهد بود. به شما اطمینان میدهیم که اگر شما در هر هفته چنین فعالیت هایی داشته باشید. برای کم کردن ۱۰ کیلو از وزن شما کافی خواهد بود. حال اگر در روز ۳۰۰ کالری از جمع غذاهای روزانه خود را بکاهید، قطعاً کم کردن وزن تا سر حد ۲۰ کیلو خواهد رسید.
راستی اگر حدود ۱۰ سال قبل شما می توانستید چنین برنامه ای داشته باشید، انرژی بیشتری برای پیاده روی، شنا و فعالیت های دیگر داشتید و لذت بیشتری نصیب شما می شد و سریعتر به وزن ایده آل خود می رسیدید.
حالا چند کلامی هم درباره گوشه ای از تکنیکهای این برنامه ها صحبت کنیم. برای آنکه ارزش کالریها را بیشتر بشناسیم، باید بگوییم بدن انسان در حالت طبیعیی برای گردش خون، تنفس و هضم غذا مقدار معینی کالری مصرف می کند که به نام ارزش متابولیسم بازآل بدن شناخته شده و به اختصار به نام بی.ام. آر نام می بریم. معمولاً میانگین بی.ام.آر بدن ۱۵۰ کالری در ساعت است و مصرف آن حتی موقعی که خوابیده ایم و هیچ کاری انجام نمی دهیم در شبانه روز ادامه دارد. و اگر کسی سنگین وزن باشد میزان بی.ام.آر بالاتر است. اما بطور میانگین رقم ۵۰ مفید است. پروفسور ادوارد وات، پزشک قلب و عروق کلینیک کاردیولوژی در جورجیا و آتلانتا می گوید که برای ارزیابی ورزش محاسبه کالریهای سوخته شده با ورزش باید توأم با کالریهای سوخته شده در زمان بعد از ورزش باشد. زیرا ارزش متابولیسمی بعد از ورزش می تواند از ۳۰ دقیقه تا چندین ساعت بعد از ورزش ادامه یابد که خود بسیار حائز اهمیت است.
نویسنده کتاب می گوید که این خبر برای من فوق العاده نشاط آور بود، زیرا نشان دهنده آن است که چرا ورزش شدید می تواند عامل کننده وزن باشد. در حالیکه ورزش بسیار سبک ،  نظیر: اتو کردن لباس حقیقتاً نمی تواند ارزش متابولیسمی را بالا ببرد و از نظرمقایسه تأثیرش بسیار اندک است.
آقای مورال، یکی از محققین می گوید : «اگر شدت ورزش آنچنان باشد که باعث عرق کردن شود، مفهومش آن است که شما کالریهای که به هدر می دهید با مواد قابل احتراق می سوزانید و شدت آن می تواند حتی بعد از گرفتن دوش آب ادامه یابد»
چگونه کالری های اضافی بدن را بسوزانیم؟
منبع: مه شو

آیا استفاده از سرکه سیب برای درمان آفتاب سوختگی مفید است ؟

در دنیای زیبایی و سلامتی ، سرکه سیب بسیار محبوب بوده و این محبوبیت اخیرا بیشتر هم شده است . سرکه سیب با خواص جادویی خود در همه ی زمینه ها، از کارهای خانه و آشپز خانه گرفته تا سلامت پوست و مو ، کاربرد دارد. این ماده همچنین یکی از بهترین سم زداها می باشد. وقتی صبح خودتان را با سرکه سیب ترکیب شده با یک لیوان آب گرم آغاز کنید ، تمام سموم از بدن خارج و سیستم گوارش برای باقی روز آماده می شود . این تنها مقدمه ای کوچک برای معرفی فواید بی شمار سرکه سیبب بود . سرکه سیب حتی قادر به درمان بسیاری از بیماری های پوستی می باشد.
اما به طور کلی استفاده از سرکه سیب برای درمان آفتاب سوختگی پوست توصیه نمی شود. متخصصان پوست معتقدند پوست برنزه شده و آفتاب سوخته بسیار حساس است و استفاده از سرکه سیب پوست را می سوزاند . هیچوقت سرکه را مستقیما به پوست نزنید ، زیرا هیدروکلرید اسید موجود در آن برای قرار گرفتن مستقیم روی پوست بیش از حد تند و قوی است . سرکه سیبی که برای پوست سوخته یا حتی پوست سالم استفاده می کنید باید با آب رقیق شود . اما به طور کلی استفاده از سرکه سیب روی پوست آفتاب سوخته درمان مناسبی برای شما نخواهد بود.
سرکه در چنین مواردی می تواند حتی اوضاع را وخیم تر کند . با این وجود که خواص اعجاب انگیز آن را در بحث زیبایی و سلامت پوست نمی توان نادیده گرفت ، متخصصان هنوز به استفاده از سرکه سیب برای آفتاب سوختگی مشکوک و در حال تحقیق هستند. پوست آفتاب سوخته نیاز به رسیدگی و مواد آرامش بخش و مغذی دارد . اگر به دنبال درمان های جایگزین برای آفتاب سوختگی هستید ، ما در این قسمت لیستی از مواد مناسب برای آفتاب سوختگی را ارائه می دهیم .
آلوئه ورا
آلوئه ورا برای پوست بسیار التیام بخش است و یکی از راهکار های موثر ولی نه چندان گران برای مبارزه با بسیاری از مشکلات پوستی محسوب می شود . اگر در خانه خود گیاه آلوئه ورا را دارید ، یکی از شاخه های آن را جدا کنید ، ژل داخل آن را خارج نمایید و مستقیما روی پوست آفتاب سوخته بزنید.
گلاب
گلاب ترکیبی بسیار موثر برای آرامش پوست است . یک تکه پنبه را به گلاب آغشته کنید و مستقیما روی پوست خود بزنید. همچنین می توانید با ترکیب گلاب و پودر چوب صندل خمیری درست کنید و روی پوست آفتاب سوخته قرار دهید .
روغن نارگیل
یکی از بهترین روش ها برای مبارزه با آفتاب سوختگی ، استفاده از روغن نارگیل خالص روی پوست آسیب دیده است . روغن نارگیل سوزش و خارش پوست را تا حد زیادی کاهش می دهد .
بهتر است روی پوست سوخته بلافاصله یخ قرار دهید . کشک هم بسیار خوب است . برای کاهش قرمزی پوست ترکیباتی مثل زردچوبه و آب گوجه فرنگی را امتحان کنید. به طور کلی با رژیم غذایی سرشار ازآنتی اکسیدان ، پوست خود را در برابر آسیب های نور خورشید مقاوم نمایید. مواد غذایی به رنگ زرد ، سبز ، بنفش و قرمز ضد آفتاب هایی طبیعی محسوب می شوند که با هر روشی می توانید آنها را پخته و مصرف کنید.
آفتاب سوختگی موجب از دست رفتن رطوبت پوست می شود ، بنابراین آبرسانی پوست سوخته از اهمیت بالایی برخوردار است. در این هنگام آب زیاد بنوشید تا پوست مرطوب بماند . برای مقاوم سازی پوست خود و از بین بردن سریع آفتاب سوختگی با یک دکتر پوست مشورت نمایید.
منبع: مه شو

قد و وزن در جداول استخوان بندی بدن

قد و وزن در جداول استخوان بندی بدن
جداول ارائه شده نشان دهنده وزن های مطلوب مردان و زنان در اندامهای مختلف می باشند. این جداول بوسیله شرکت بیمه عمر متروپلیتن نیویورک آمریکا تعیین و انتشار یافته و بر مبنای خط و مشی شرکت در قبال عمر بیمه شدگان ارائه گردیده است. عموم مردمی که وزنشان در سلسله مراتب این جداول قرار گرفته است، دارای عمر طبیعی می باشند، و برای آنانیکه وزنشان کمتر و یا بیش از نمودار نشان دهد، خطر مرگ زودرس پیش بینی شده است. توجه داشته باشید که قد مردان در این جداول با توجه به کفش که می پوشند ۵/۲ سانتیمتر و برای زنان ۵ سانتیمتر بلندتر در نظر گرفته شده است. اگر شما آقایان قد خود را بدون کفش می دانید، برای یافتن قد تقریبی در جدول نمودار مردان کافی است ۵/۲ سانتیمتر اضافه کنید و برای بانوان ۵ سانتی متر. اگر آقایان وزن خود را بدون لباس می دانند باید ۲۷/۲ کیلوگرم و برای بانوان ۳۶/۱کیلوگرم اضافه نمایند، تا وزن تقریبی نیز در جداول معین گردد. در این جداول اندام های کوچک، متوسط و بلند مشخص شده است
اما چگونه باید بدانیم که آیا اضافه وزن داریم یا اینکه وزن ایده آل با توجه به قامتمان چقدر است؟
۱- استفاده از عدد BMI:
عدد BMI برای فردی با وزن متناسب بین ۱۸٫۵ تا ۲۵ است که نشان می دهد نسبت قد به وزن یک فرد متناسب است. حال قدمان را اندازه می گیریم و به توان ۲ می رسانیم و آن را در عدد ۱۸/۵ برای حداقل و عدد ۲۵ برای حداکثر وزن متناسب با قدمان ضرب می کنیم. این دو عددی که به دست می آید کمترین و بیشترین وزنی است که با قد ما متناسب می باشد. بین این دو عدد محدوده مجاز برای وزن ما می باشد.
۲- استفاده از جداول قد و وزن:
<img class=”alignnone wp-image-87″ title=”bmi-chart1-drfit.ir” src=”http://drfit.ir/wp-content/uploads/bmi-chart1-drfit.ir_.png” alt=”روش محاسبه bmi” width=”۴۹۲″ height=”۳۸۸″ srcset=”http://drfit.ir/wp-content/uploads/bmi-chart1-drfit.ir_-300×۲۳۶٫png 300w, http://drfit.ir/wp-content/uploads/bmi-chart1-drfit.ir_.png 586w” sizes=”(max-width: 492px) 100vw, 492px” />

با توجه به محدودیتهای موجود در استفاده از BMI مانند عدم کاربرد برای ورزشکاران و زنان باردار، پزشکان جداول متعددی را ارایه کردند که در آنها وزن متناسب با قد فرد در کنار هم آمده است. در ارایه این جداول نکات بسیار مهم و مثبتی در نظر گرفته شده که از جمله آنها می توان به سادگی در استفاده از این جداول، در نظر گرفتن فاکتورهایی چون جنسیت و سایز استخوانبندی افراد  که در وزن آنها موثر  است اشاره کرد.
در جدول بالا استانداردهای وزن بدن ارایه شده توسط دکتر Phil McGraw آمده است. با استفاده از استانداردهای وزن بدن که در این جدول لیست شده، شما می توانید دریابید که در چه موقعیتی از لحاظ تناسب قد و وزن قرار دارید. انتهای پایینی محدوده های داده شده برای اشخاص با استخوانبندی ریز و انتهای بالایی برای افراد درشت استخوان است. مثلا اگر شما خانمی با قد ۱۶۴ و استخوانبندی ریز هستید برای اینکه جزو افراد با وزن متناسب بشمار بیایید بهترین وزنی که باید داشته باشید حدود ۵۴ کیلوگرم است.
منبع: مه شو

معرفی چند راهکار موثر برای لاغر شدن

معرفی چند راهکار موثر برای لاغر شدن

از این پس با توجه به انگیزه قوی شما باید با هر نوع غذای چرب ، سرخ کردنی و شیرینی خداحافظی کنید.
اگر هوس نوشابه کردید آنرا با آب رقیق کنید تا نصف آنرا بیشتر مصرف نکنید و کالری کمتری بگیرید.
از خوردن غذاهای نمک دار اجتناب کنید و باید بدانید که شما ۲۰ برابر بیش از معمول نمک می خورید.
به سفارش افرادی که در وزن کم کردن تجربه دارند و موفق بوده اند گوش کنید ولی تحت تأثیر افراد ناموفق و مأیوس قرار نگیرید.
میوه های شیرین نظیر : انگور، توت فرنگی را در بسته های بسیار کوچک تهیه و در فریزر نگاهدارید تا در موقع مصرف اصراف نکنید.
بچه ها عاشق کیک و شیرینی هستند، آنها رابرای خرید همراه نبرید.
هنگامی گه بچه ها را به گردش و تفریح می برید و برایشان آجیل و تنفلات می خرید به سهم آنان ناخنک نزنید.
هنگامیکه در مجلسی شرکت می کنید. بجای نشستن و خوردن بهتر است از مهمانان پذیرائی کنید.
اگر در منزل وقت بیشتری دارید بهتر است در حیاط یا آپارتمان به تزئین گلها بپردازید.
در موقع میهمانی شبانه با سوپ کم چرب و یا سالاد از خود پذیرایی کنید.
برای تزئین سالاد و یا بعضی از غذاها بجای سس مایونز و کرم های چرب و ترش مزه از آب لیمو، سرکه و یا ماست کم چربی استفاده کنید.
برای هضم غذا از کیک و شیرینی استفاده نکنید، بهترین راه قدم زدن است، با این طریق هم غذای خود را هضم می کنید و هم آرامش فکری به شما روی می آورد.
یک غذای ساده و کم حجم و کم کالری به شما آرامش بهتر و خواب راحت تر می دهد تا یک تکه تان روغنی و یا شیرینی.
اگر سیگاری هستید سعی کنید آنرا ترک کنید و برای اینکار مدتی از آدامس های نیکوتین دار استفاده کنید.
برای شروع یک برنامه غذایی ویژه و امیدروار کننده لازم است همراه با آن از یک برنامه سه ماه برای پیاده روی روزی یکساعت شروع کنید و هر روز در همان مدت مسافت بیشتری را طی کنید.
درباره غذاهایی که سریع و بطور سرپایی سرو می شود باید اطلاع کافی از کم و کیف آن داشته باشید و از خوردن ساندویچ های پرچرب اجتناب کنید.
از کارهای خسته کننده و نشستنی پرهیز کنید و در کارهای پرتحرک و نشاط آور شرکت کنید.

 
منبع: مه شو

چه روش هایی سبب کاهش وزن می شود؟

چه روش هایی سبب کاهش وزن می شود؟

در انتخاب ورزش به منظور کم کردن وزن مطالعه و دقت کنید، و به مجردیکه احساس دلزدگی نمودید دلسرد نشوید و بلافاصله نوع ورزش خود را عوض کنید.
در طول برنامه غذایی و ورزش که چربیهای شما در حال کم شدن است، بدون شک اندام شما ورزیده و موزون می شود، گاهگاهی در مقابل آینه بایستید، لبخند بزنید و از آن قضاوت بخواهید. اکنون لباس به تن شما برارزنده تر است.
با ورزش عضلات خود را قوی کنید، به این ترتیب ارزش متابولیسم بدن شما بالا میرود و عضلات با سوزانیدن چربیها کالری بیشتری مصرف می کنند.
در هنگام درست کردن غذا از آدامس های کم شیرینی استفاده کنید. جویدن آدامس سبب خواهد شد تا شما به غذاها ناخنک نزنید.
توجه داشته باشید پوپ کرن (شکوفه) هایی که با دستگاههای الکتریکی درست می شود دارای روغن کمتر و کالری کمتر است.
گوشت های پخته شده بدون چربی در غذا باید بسیار کم و در حد چاشنی باشد و در مقابل از برنج، حبوبات، میوه جات و سبزیجات باید استفاده کرد.
به تدریج که وزن کم می کنید، لباس های زمان چاقی را نپوشید تا احساس بهتری داشته باشید.
در شروع کم کردن وزن می توانید از صبحانه پرانرژی، نهار نسبتاً مفید و شام مختصر و غذای کم کالری استفاده کنید.
اگر ناچارید برای افراد خانواده که برنامه ویژه غذایی ندارند غذاهای پرچرب بخرید، برای آنکه زحمات شما به هدر نرود باید فهرست جداگانه از غذاها و لبنیات کم چربی تهیه کنید.
در هنگام نشستن صاف و مستقیم بنشینید، زیرا اینگونه نشستن ها کالری بیشتری مصرف می کند. ضمن اینکه شکم شما فرو می رود و بدین طریق عادت می کنید.
برای شکم پر کردن از غذاهای کم کالری نظیر : پوپ کرن یا کراکری صدادار کم چربی که دارای کالری کمتری است استفاده کنید.

و آخرین توصیه ما به شما آن است که از نوشیدن ۶ الی ۸ لیوان آب در طول شبانه روز کوتاهی نکنید و بجای شکر، روغن و نمک از نان سبوس دار و غذاهای طبیعی استفاده کنید.
منبع: مه شو

چه مقدار کالری مورد نیاز روزانه شما است ؟

چه مقدار کالری مورد نیاز روزانه شما است ؟
برای ثابت نگاهداشتن وزن باید همان مقدار کالری که روزانه می سوزانید همان مقدار کالری بخورید، نه بیشتر و نه کمتر. اما چطور می شود میزان درست و دقیق کالریهای مورد نیاز بدن را تعیین کرد ؟ در این بخش انواع مختلف سبک های زندگی را شرح داده ایم، کافی است مشخص کنید که زندگی و فعالیت روزانه شما کاملاً نزدیک به کدامیک از سبکهاست، سپس وزن خود را در فرمول ساده آن بگذارید و در شما داده شده ضرب کنید. پاسخ مساوی تعداد کالریهای مورد نیاز روزانه شماست. البته برای کم کردن وزن یا باید کالریهای مصرفی را کم کنید و یا بیشتر ورزش کنید .

بطور فوق العاده غیرفعال- نوع کار و شغل شما طوری است که تمام وقت روز پشت میزنشین هستید، هیچوقت ورزش نمی کنید، شعار شما این است، «وقتی می توانم سوار اتومبیل شوم چرا پیاده بروم؟» و شما ورزش را فقط از صفحه تلویزیون دوست دارید.
کالری مورد نیاز روزانه = ۱۳× وزن شما
کمی فعال- شما بی حرکت به کار و حرفه روزانه خود چسبیده اید، در هفته کمتر از یکبار برای مقدار کمی ورزش جنب و جوش دارید، از پیاده روی خوشتان نمی آید، و آسانسور دوست خوب شماست.

کالری مورد نیاز روزانه = ۱۴×  وزن شما

بطور منطقی فعال- هفته ای یک یا دوبار در یک ورزش فعال شرکت می کنید. پیاده روی را دوست دارید و گاهی پیاده روی می کنید. شغل شما طوری است که حداقل ۱۵ دقیقه در روز خود را به این سو و آن سو می کشانید.

کالری مورد نیاز روزانه = ۱۵×  وزن شما

بسیار فعال- حداقل سه بار در هفته، روزی یکساعت در ورزش های شدید نظیر دویدن شنا کردن یا هندبال شرکت می کنید. پیاده روی می کنید یا از پله ها استفاده می کنید، و یا حرفه شما ایجاب می کند که روزانه ۴۰ درصد کارهای بدنی انجام دهید.
کالری مورد نیاز روزانه = ۱۷× وزن شما
بی نهایت فعال- ممکن است شما ورزشکار و یا دوره های آموزشی ورزش را می گذرانید، مثلاً شما در روز ۱۵ کیلومتر می دوید و یا فعالیتی در همین حد دارید.
کالری مورد نیاز روزانه = ۲۱× وزن شما

منبع: مه شو

قبل از خواب چه بخوریم و چه نخوریم؟

بخور و نخورهای قبل از خواب

هوس خوردن آخر شب چیز رایجی است و اکثر افراد دچار آن میشوند ولی باید دقت داشته باشید که هرچیزی را نباید آخر شب میل کرد.
به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ خوردن غذا قبل از رختخواب باعث افزایش وزن و بدخوابی می شود و آسیب جدی به بافت های گلو و مری می رسانند. مطمئنا با رفلکس اسید معده آشنا هستید. در این حالت اسید معده به مری باز می گردد و باعث ایجاد سوزش می شود. نوع دیگری از رفلکس معده هست که به آن رفلکس خاموش می گویند. دلیل آن همانند قبلی بازگشت اسید معده به مری است اما نشانه های آن متفاوت است. به جای سوءهاضمه دچار مشکل گلودرد، سرفه های شدید و سخت قورت دادن غذا می شوید. خیلی ها این مشکل را دارند اما دلیل آن را نمی دانند.
یکی از عوامل خطرناک برای سلامتی ما این است که درست قبل از خوابیدن غذا بخوریم. بهتر است حداقل ۳ ساعت قبل از خواب غذا بخوریم. اگر عادت دارید که قبل از رفتن به رختخواب چیزی بخورید باید بدانید که این غذاها را به هیچ وجه مصرف نکنید.
نوشابه
هیچ غذایی اسیدی تر از نوشابه نیست. اسید نوشابه به دریچه هایی که به شکم و مری متصل هستند آسیب می رساند و باعث می شود که غذا در جایی که متعلق است قرار نگیرد. کربنات آن هم به معده فشار وارد می کند.
شکلات
شکلات ها از خوردنی های پرچرب هستند که همانند نوشابه دریچه هایی که به شکم و مری متصل هستند را شل می کنند. شکلات ها حاوی کافئین و محرکی به نام تئوبرومین هستند که خواب را می پراند.
مقاله مرتبط: قبل از خواب این خوراکی ها را نخورید
پنیر
پنیر یک غذای پرچرب دیگر است که مصرف آن قبل از خواب باعث افزایش وزن و بدخوابی می شود. اما اگر مصرف آن ضروری است، انواع سخت آن مثل پارمسان و سوئیسی تاثیر رفلکس کمتری نسبت به انواع پنیرهای نرم (فتا و موزارلا) دارند.
آجیل
وقتی مسئله رفلکس در میان باشد، چربی چربی است چه اشباع شده باشد و چه اشباع نشده. پس علیرغم این که آجیل ها غذاهای بسیار سالمی هستند، آن ها را نباید قبل از خواب مصرف کرد. بادام هندی، گردو، فندق و بادام زمینی بدتر از بقیه آجیل ها هستند. اما پسته و بادام زیاد بد نیستند.
مرکبات
مرکبات اسید بسیار بالایی دارند. بدترین نوشیدنی که می توان برای شب مصرف کرد یک لیوان آب پرتقال یا یک لیوان آب سیب است. اما بعضی ها می توانند قبل از خواب سیب قرمز بخورند. این بستگی به افراد دارد.
قهوه نه تنها اسیدی است بلکه کافئین موجود در آن اسید معده را دوچندان می کند. اگر به مصرف آن عادت دارید باید از نوع بدون کافئین آن استفاده کنید که اسید کمتری نسبت به قهوه معمولی دارد.
پس وقتی آخر شب دلتان غذا بخواهد با کنار گذاشتن این ها چه انتخاب هایی باقی می ماند؟ هرچیزی که اسید کمی دارد بخورید. مثل موز یا چای بابونه که یک آرامبخش قوی است.

برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح
۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها

مطالب مشابه:
رپورتاژ آگهی ویژه:

تعابیر محبوب:
آب
سگ
مرده
دندان
جن
طلا
پول
عروسی
حامله
طلاق
مدفوع
مار
ماهی
موش
خون
کفش
ثروت
گربه
بوسه
اسب
بچه
برف


اسامی محبوب:
رایان
ایلیا
کارن
لیا
بارانا
فاطمه
مریم
چکامه
شیما
هیراد
هانیه
آتنا
طه
ماهان
ماهور
هلیا


‹ مطلب قبلی


برچسب ها : بدونیم, خواب, رژیم غذایی


سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا


سفر ارزان به آنتالیا :تور لحظه آخری آنتالیا


مبلمان اداری فضاگویا
مبلمان اداری


انجام تشریفات مجالس
تشریفات مجالس


خرید بلیط هواپیما با الی گشت
بلیط هواپیما


خرید آنلاین تشک رویا
قیمت تشک رویا


فلایتیو
خرید اینترنتی بلیط هواپیما


لاغری آسان در مدرسه بدن
رژیم لاغری


رزرو آسان هتل
رزرو هتل ( جاباما، رزرو اینترنتی هتل )


بلیط چارتر با قاصدک ۲۴
بلیط هواپیما


تیک بان
فروشگاه اینترنتی لباس

ارسال نظر


منبع: آلامتو

دلیل بی خوابی شبانه و روش های درمان آن

فواید سلامتی خواب سکته مغزی درمان بی خوابی خواب آسوده بی خوابی شبانه

بی خوابی یا بد خوابی یکی از عارضه هایی است که افراد مختلف کم بیش در زندگی به آن دچار شده اند،در این مقاله به برسی دلایل بی خوابی شبانه و روش های درمان بی خوابی شبانه خواهیم پرداخت. بی خوابی یکی از عوامل ایجاد انواع بیماری ها در بدن می باشد و همه انسان ها باید سعی کنند خواب کافی داشته باشند و اگر مشکل اختلال در خواب دارند با مراجعه به پزشک آن را برطرف کنند.

باشگاه خبرنگاران جوان، هر چه درمورد بیماری هایی که به دلیل بد خواب بودن و یا کمبود خواب به جان شما می افتند بگوییم، کم گفته ایم ، از ابتلا به افسردگی گرفته تا چاقی و دیابت حتی دچار شدن به بیماری آلزایمر. محققان کشف کرده اند کسانی که به اختلالات خواب دچار هستند، بیشتر در خطر ابتلا به زوال عقل قرار دارند.بی خوابی

از نظر محققان شاید این عامل، از شایع ترین عوامل دچار شدن به این بیماری باشد و باتوجه به بررسی های آنها افرادی که نمی توانند ۷، ۸ ساعت از شب را با آرامش بخوابند، دیر یا زود به این بیماری مبتلا می شوند.

عوارض کم خوابی در شب

• فشارخون بالا می رود

اگر بگوییم که کودکان هم می توانند به مشکل بالا رفتن فشارخون دچار شوند احتمالا تعجب می کنید؛ اما بی خوابی می تواند این مشکل را در میان کودکان هم به وجود بیاورد. به نوشته ام اس ان بی سی، پژوهشگران می گویند بچه هایی که کمتر از شش ساعت و نیم در شبانه روز می خوابند، به مشکلات جدی فشارخون دچار می شوند.

البته نوسان فشار خون تنها مشکلی نیست که سراغ بچه های بی خواب می رود. پژوهشگران می گویند این افراد در نوجوانی ۱۴ درصد بیشتر از دیگران ممکن است بیش فعال شوند. محققان می گویند کودکان به حدود ۹ ساعت خواب در شبانه روز نیاز دارند. پس تصور نکنید تنظیم خواب شبانه کودکتان تنها آموزش نظم به اوست؛ بچه هایی که خوابشان ساعات متغییری دارد و تا نیمه شب بیدار می مانند بیشتر چاق می شوند و حتی نوسان های فشار خون را پیش از آدم هایی که ساعات خوابشان تنظیم شده تجربه می کنند.

• طلاق می گیرید

بله! به همین سادگی! چند ساعت کمتر خوابیدن در شبانه روز می تواند جرقه های اختلاف میان شما و همسرتان را روشن کند و روابط عاطفی تان را دچار مشکل کند. «بی بی سی» به نقل از بنیاد سلامت روانی بریتانیا نوشته است که مشکل در روابط عاطفی، خستگی پذیری بالا و فقدان تمرکز فکری از مشکلاتی است که بخاطر بی خوابی ایجاد می شوند.

این بنیاد ادعا می کند که بی خواب ها چهار برابر دیگران با مشکل در روابط عاطفی شان روبه رو هستند و سه برابر آدم هایی که حدود ۸ ساعت در شبانه روز می خوابند، افسرده می شوند و تمرکزشان را از دست می دهند. از نظر محققان بی خوابی افراد را وارد چرخه معیوبی از مشکلات روانی می کند که تا زمان تنظیم شدن خواب افراد نمی توان امیدی به بهبودشان داشت.

• خوراکی زیاد می خرید

اگر نمی خواهید جیبتان خالی شود، شب ها خوب بخوابید. محققان می گویند فردای روز بی خوابی، میل شما به خریدن مواد غذایی چند برابر می شود. به گزارش مجله چاقی، سطوح هورمون گرلین در خون بی خواب ها بالا می رود و باعث گرسنه شدن و افزایش تمایلشان به خرید خوراکی می شود. محققان می گویند که افزایش این هورمون بر قدرت تصمیم گیری افرادی که خواب کافی نداشته اند تاثیر می گذارد و حتی به جای آنها تصمیم می گیرد.

از نظر پژوهشگران یکی از دلایل چاق شدن بی خواب ها، افزایش سطح همین هورمون است. آنها معتقدند کسانی که به خاطر بیشتر تمرکز داشتن در شب و یا به دلیل اجبار شغلی که مشغول انجامش هستند نظم خوابشان را به هم می ریزند و شب زنده داری می کنند، بیشتر در معرض چاقی هستند؛ حتی اگر اشتهایشان زیاد نباشد و اهل فست فود خوردن و با مصرف غذا های پرکالری هم نباشند.
دلایل کمبود خواب و جبران آن

فواید سلامتی خواب سکته مغزی درمان بی خوابی خواب آسوده بی خوابی شبانه

• دیابت می گیرید

اضطراب و افسردگی تنها مشکلات ناشی از بی خوابی نیستند. محققان می گویند سطح قند خون افرادی که خواب شان ناکافی است هم بالاتر از دیگران می رود و توانایی بدنشان در تنظیم میزان انسولین خون پایین می آید. همین دلیل است که بی خواب ها بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع دو قرار می گیرند. محققان می گویند فشارهای روانی از دلایل اصلی ابتلا به دیابت نوع دو هستند و مردانی که دچار این فشارها هستند، دو برابر مردهایی که سلامت روان دارند دچار دیابت می شوند.

به گفته محققان از آنجا که بی خوابی شبانه می تواند تحمل تنش ها برای افراد را دشوارتر کند و از آنجا که کافی نبودن خواب باعث مضطرب شدن و افسردگی می شود، می توان این مشکل را به عنوان یکی از دلایل ابتلا به دیابت معرفی کرد. گذشته از این، خود بی خوابی هم می تواند میزان قند خون را دچار نوسان کند و باعث ابتلا به دیابت شود.

• سکته مغزی می کنید

مغز تنها به خاطر بی خوابی خسته و فرسوده نمی شود. محققان می گویند بی خوابی شبانه می تواند مرگ این عضو بدن را هم به همراه بیاورد. از نظر محققان تایوانی خطر سکته مغزی به ویژه در میان جوانان بی خواب بیشتر است.

بی خوابی می تواند خطر سکته مغزی را تا ۵۴ درصد بالاتر ببرد. از نظر آنها خطر سکته مغزی در میان جوانان ۱۸ تا ۲۴ ساله بی خواب، هشت برابر افرادی است که در این سنین خواب مناسب و منظم دارند. از نظر آنها حتی بی خوابی گاه و بی گاه هم می تواند مغز را در مرض چنین خطری قرار دهد.از نظر محققان مغز بی خواب ها در فردای آن روز هم کارایی پایین تری دارد و از پس انجام تکالیف دشواری که در حالت عادی فرد آنها را انجام می دهد برنمی آید. به همین دلیل پژوهشگران توصیه می کنند قبل از انجام کار های مهم، به خوبی بخوابید و حتی می گویند بهتر است کارمندان در میانه روز نزدیک به بیست دقیقه چرب بزنند، تا برای ادامه فعالیت هایشان آماده تر شوند.

• آلزایمر می گیرید

مغز بی خواب ها زودتر از دیگران توانایی به خاطر آوردن رویدادها و خاطرات را از دست می دهد. نیویورک دیلی نیوز گزارش کرده است که پروتئینی که وجودش می تواند باعث ابتلا به بیماری آلزایمر شود، با به موقع و کافی خوابیدن در شب از بدن تخلیه می شود اما کسانی که خواب شان نظم ندارد و کافی نیست، این پروتئین در بدنشان انباشته می شود و زودتر از دیگران آلزایمر می گیرند.

از نظر محققان حتی اگر یک شب کم بخوابید، سطح این پروتئین در بدنتان بالاتر می رود و هرچه بی خوابی هایتان بیشتر شود، میزان آن هم بیشتر و دردسرسازتر می شود. آمار ابتلا به آلزایمر در جهان هر روز بالاتر می رود و محققان به دنبال پیدا کردن دلایل این موضوع، کشف کرده اند که بی خوابی در ایجاد چنین بیماری ای می تواند تاثیرگذار باشد.

• ۸۶ مرض به جان تان می اندازد

گفتیم که خطر سکته مغزی، قلبی و ابتلا به مشکلات روانی با بی خواب شدن سراغتان می آید، اما به نوشته دیلی میل مشکلاتی که بی خوابی برایتان ایجاد می کند، متاسفانه از این تعداد بسیار بیشتر هستند. محققان می گویند که با پریدن خواب از سرتان، ۸۶ نوع اختلال و بیماری سراغتان می آید و بسیاری از بیماری های جسمی که نمی توانید دلیلی برای حضورشان پیدا کنید، ناشی از همین یک مشکل می شوند. از نظر محققان نه یکی دو شب بی خوابی، بلکه مستمر شدن این مشکل می تواند چنین عواقبی را به همراه بیاورد و باعث شود که در اوج جوانی، بدنی پیر و خسته داشته باشید.

فواید سلامتی خواب سکته مغزی درمان بی خوابی خواب آسوده بی خوابی شبانه

• نگذارید مزمن شود

همه افراد دوره یی از بی خوابی را در طول سال تجربه می کنند و برخی شب ها خواب به چشم هایشان نمی آید. این بی خوابی گذرا گرچه می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری ها را بیشتر کند اما به اندازه بی خوابی مزمن نمی توان جان شما را تهدید کند. اگر دوره های گذرای بی خوابی شما جای خود را به بی خوابی هایی که حدود سه هفته تا شش ماه ادامه پیدا کرده اند داده اند، بهتر است فورا به روانپزشک مراجعه کنید و با پیدا کردن منشا بی خوابی تان، راهی برای درمانش پیدا کنید.

• بیشتر فست فود می خورید

تنها میل به خرید مواد غذایی با کمبود خواب بیشتر نمی شود. محققان می گویند حتی ذائقه شما هم تحت تاثیر میزان خواب تان قرار می گیرد. از نظر آنها کسانی که شب ها به اندازه نمی خوابند، بیشتر همبرگر و سیب زمینی سرخ شده می خورند. این تحقیقات که نتیجه شان در مجله نیچر چاپ شده است نشان می دهد که بخشی از مغز بی خواب ها، با دیدن فست فود فعال می شود که باعث کم شدن قدرت این افراد در کنترل هوس غذایی شان می شود. به همین دلیل است که از نظر محققان کسانی که خواب کافی ندارند، نمی توانند تغذیه سالمی هم داشته باشند.
خواب کافی ضامن سلامتی شماست

• کمردرد می گیرید

درد استخوان های تان در پیری را به گردن نخوردن شیر و ماست نیندازید. محققان می گویند میزان خواب شما هم می تواند به اندازه تغذیه تان در سالم ماندن استخوان های شما تاثیر داشته باشد. پژوهشگران بر این باورند که افراد بی خواب در دوران پیری درد بیشتری در ستون فقرات و ناحیه کمرشان تجربه می کنند. از نظر محققان بزرگسالانی که شب ها خوب نمی خوابند، یک و نیم برابر بیشتر از آنهایی که خواب کافی دارند در پیری دچار کمر درد می شوند.

• سرطان می گیرید

محققان می گویند بی خوابی نه تنها خطر ابتلا به سرطان سینه را بیشتر می کند، بلکه مجال رشد سلول های سرطانی را هم بیشتر می کند. از نظر آنها بی خوابی برای بیماران سرطانی سم است و باعث سرعت گرفتن رشد سلولهای سرطانی در بدنشان می شود. اما آنها ادعا می کنند که خواب کافی می تواند یکی از درمان های کمکی برای این بیماران باشد و باعث بهبودشان شود. به نوشته تلگراف، مردان بی خواب ۲ برابر دیگران در معرض ابتلا به سرطان پروستات قرار دارند و زنانی که کمتر از ۶ ساعت می خوابند هم به احتمال ۶۲ درصد بیشتر از دیگران به سرطان سینه دچار می شوند.

• می میرید

مرگ تدریجی بخاطر ابتلا به بیماری های گفته شده، می تواند گریبان بی خواب ها را بگیرد. اما حتی اگر یک فرد مبتلا به بی خوابی برخی از بیماری های گفته شده را تجربه نکند، باز هم احتمال مردنش بخاطر کافی نبودن میزان خواب زیاد است. رویترز نوشته است که نیمی از آمریکایی ها بی خوابی مزمن دارند و با توجه به گفته های محققان، مزمن شدن این مشکل به احتمال ۵۸ درصد بیشتر خطر مرگ را به همراه می آورد. از نظر محققان کسانی که حداقل ۶ سال با این مشکل دست و پنجه نرم کرده اند، بیشتر از دیگران در معرض خطر مرگ قرار دارند.
دلایل بی خواب شدن

بی خوابی دلایل متعددی می تواند داشته باشد و از نظر محققان کامل شدن قرص ماه می تواند یکی از آن دلایل باشد.محققان در بوداپست کشف کرده اند که ماه می تواند بر اختلالات خواب و همینطور سلامت روانی انسان ها تاثیر داشته باشد و در زمانی که ماه کامل در آسمان می درخشد، خواب زنان و مردان سبک تر از بقیه روزها می شود.

محققان می گویند گوشی بازی قبل از خواب گذشته از تاثیرات منفی که بر مغز می گذارد، می تواند کیفیت خواب شما را پایین بیاورد و باعث بی خواب شدن تان شود.ا

متخصصان می گویند در بسیاری موارد خود افسردگی هم می تواند باعث بی خواب شدن شما شود.

محققان می گویند بسیاری از کسانی که بی خواب هستند و یا در میانه شب بارها بیدار می شوند، از مشکل پر بودن مثانه در شب رنج می برند و پس از دستشویی رفتن و روشن کردن چراغ خواب از سرشان می پرد.

راه های درمان بی خواب شدن

بی خوابی را گاهی تنها با داروهای شیمیایی می توان درمان کرد و از نظر متخصصان طب سنتی، گاهی چاره از بین بردنش مصرف برخی دم نوش های گیاهی است. اما محققان می گویند برای خلاص شدن از این مشکل، راه های ساده تری هم وجود دارد. راه هایی که در ادامه آن ها را با شما درمیان می گذاریم.

فواید سلامتی خواب سکته مغزی درمان بی خوابی خواب آسوده بی خوابی شبانه

شیر و مغز بخورید

توصیه محققان به بی خواب ها، خوردن یک مشت مغز آجیل و یک لیوان شیر قبل از خواب است. پژوهشگران بر این باوردند که با اضافه کردن این دو مورد به رژیم غذایی بی خواب ها می توان مشکل شان را کمرنگ کرد.

کیوی بخورید

یکی از میوه هایی که به درمان بیخوابی کمک میکند کیوی است . محققان می گویند اگر ۴ هفته به رژیم غذایی تان کیوی اضافه کنید، بی خوابی تان از بین می رود. آنها به شرکت کنندگان یک تحقیق، یک ساعت قبل از خواب دو کیوی دادند و مشاهده کردند که کیفیت خواب آنها بالاتر رفته است.

آلبالو بخورید

از نظر محققان ملاتون موجود در آلبالو می تواند بر مغز بی خواب ها تاثیر مفیدی بگذارد و باعث تنظیم شدن چرخه خوابشان شود. محققان می گویند دو وعده خوردن این میوه در صبح و شب می تواند به تنظیم شدن خواب افراد کمک کند.

منبع:نمناک


منبع: دکتر سلام

مزایای خواب نیمروزی

۱۰ دقیقه در طول روز بخوابید

فواید خواب نیمروزی بیشتر از آن است که برای آن وقت نداشته باشید.
فربد فدایی افزود: تغییراتی که در زندگی افراد بروز پیدا می‌کند ممکن است مشکلات بی‌خوابی را در افراد ایجاد کند.
نگرانی از امتحان، مشکلات شغلی و زناشویی و گاهی مسافرت با هواپیما در مدارهای شرقی و غربی زمین موجب به هم خوردن خواب انسان می‌شود که البته این موارد پس از مدتی برطرف می‌شوند.
مدیر گروه روانپزشکی دانشکده بهزیستی و توانبخشی گفت: گاهی ناراحتی‌های روحی یا بیماری‌هایی که همراه با درد است موجب بی خوابی در افراد می‌شوند. پرکاری تیروئید، مشکلات دستگاه گوارش،‌ افسردگی شدید، بیماری‌های اضطرابی از جمله بیماری‌هایی است که با مشکلات خواب توأم است.
فدایی گفت: آپنه یا وقفه تنفسی در برخی از افراد مانع خوابیدن در شب می‌شود، بنابراین این افراد روزها خواب آلوده هستند. استفاده زیاد چای، قهوه یا کشیدن سیگار و مصرف غذاهای سنگین نیز پیش از خواب می‌تواند بی‌خوابی را به همراه آورد.
وی اضافه کرد: گاهی فرد به علت کابوس‌هایی که می‌بیند نمی‌تواند به خوبی بخوابد که معمولاً عوامل روانی موجب بروز این قضیه می‌شوند،حتی ممکن است که فرد را نسبت به خوابیدن دچار وحشت کند.
مدیر گروه روانپزشکی دانشکده بهزیستی و توانبخشی گفت:‌ برای خوابیدن باید بهداشت خواب را رعایت کرد تا شخص عادت کند که هر شب در ساعت معینی به رختخواب رود و صبح در ساعت معین ازخواب بیدار شود.
در هنگام خواب اتاق باید تاریک باشد و سر و صدا نباشد. نوشیدن یک لیوان شیر نیمه گرم و گرفتن دوش آب گرم نیز پیش از خواب می‌تواند سبب تسریع در خواب شود.
استفاده از داروهای خواب آور در صورت تجویز پزشک برای مدتی کوتاه مجاز است اما حتماً قبل از مصرف این داروها باید با پزشک مشورت کرد.
فدایی گفت: نوجوانان احتیاج به ۸ ساعت خواب در شبانه روز دارند و یک فرد میانسال ۷ ساعت خواب برای او کفایت می‌کند. با بالا رفتن سن نیاز به خواب کمتر می‌شود و معمولاً افراد سالمند با ۶ ساعت خواب شبانه احساس راحتی می‌کنند.

۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها
برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح

مطالب مشابه:
رپورتاژ آگهی ویژه:

تعابیر محبوب:
آب
سگ
مرده
دندان
جن
طلا
پول
عروسی
حامله
طلاق
مدفوع
مار
ماهی
موش
خون
کفش
ثروت
گربه
بوسه
اسب
بچه
برف


اسامی محبوب:
رایان
ایلیا
کارن
لیا
بارانا
فاطمه
مریم
چکامه
شیما
هیراد
هانیه
آتنا
طه
ماهان
ماهور
هلیا


‹ مطلب قبلی
مطلب بعدی ›


برچسب ها : خواب


سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا


سفر ارزان به آنتالیا :تور لحظه آخری آنتالیا


مبلمان اداری فضاگویا
مبلمان اداری


انجام تشریفات مجالس
تشریفات مجالس


خرید بلیط هواپیما با الی گشت
بلیط هواپیما


خرید آنلاین تشک رویا
قیمت تشک رویا


فلایتیو
خرید اینترنتی بلیط هواپیما


لاغری آسان در مدرسه بدن
رژیم لاغری


رزرو آسان هتل
رزرو هتل ( جاباما، رزرو اینترنتی هتل )


بلیط چارتر با قاصدک ۲۴
بلیط هواپیما


تیک بان
فروشگاه اینترنتی لباس

ارسال نظر


منبع: آلامتو

امید تازه برای درمان آلزایمر با ترکیب دارویی جدید

راه درمان آلزایمر داروی جدید برای درمان آلزایمر چگونه آلزایمر را درمان کنیم

پس از آزمایش های که متخصصان علوم پزشکی ژاپن روی هزاران دارو انجام داده اند، این احتمال را داده اند که بتوانند ترکیب دارویی جدید برای درمان آلزایمر را کشف کنند. در این مقاله از دکتر سلام اطلاعاتی در خصوص احتمال کشف داروی جدید برای درمان آلزایمر را آماده کرده ایم. با ما همراه شوید.

متخصصان علوم پزشکیِ ژاپن پس از آزمایش روی بیش از یک هزار داروی موجود روی بافت‌های رشد یافته از سلول‌های بنیادیِ بیماران، احتمال کشف یک ترکیب داروییِ جدید برای درمان آلزایمر را داده‌اند.

این تیم پزشکان به سرپرستی متخصصان دانشگاه کیوتو با استفاده از گروهی سلول‌های بنیادی موسوم iPS در بیماران مبتلا به آلزایمر موفق به شبیه‌سازی و تکثیر بافت مغزی مشابه مغز این بیماران در آزمایشگاه‌ شدند به طوری که این بافت تولید شده توانست حجم بالای از پروتئین “بتا آمیلوئید” را تولید کند. بتا آمیلوئید پروتئینی است که تصور می‌شود در تشکیل پلاک‌های مغزی مرتبط با از دست رفتن توان ادراکی در مبتلایان به آلزایمر نقش دارد.

این متخصصان سپس ۱۲۵۸ داروی مختلف را روی این بافت آزمایشگاهی حاصل از سلول‌های بنیادی آزمایش کردند. آنها بررسی کردند که کدام یک از این داروها تاثیر بیشتری در کاهش تولید بتا آمیلیوئید دارند.

به گزارش پایگاه اینترنتی آشین ری ویو، نتایج این آزمایش‌ها نشان داد ترکیبی متشکل از داروی پارکینسون موسوم به “بروموکریپتین”، داروی آسم “کرومولین” و داروی صرع موسوم به “توپیراماتگ می‌تواند محتوای بتا آمیلوئید را در بافت مغزی ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش دهد و این یافته بهترین نتیجه حاصل از این آزمایش بود.

نتایج این آزمایش‌های اولیه در نشریه “سل ریپورتز” منتشر شده و آزمایش‌های بیشتر روی نمونه‌های جانوریِ آزمایشگاهی و در مناطق دیگر انجام خواهد گرفت.

منبع: ایسنا


#چگونه آلزایمر را درمان کنیم#داروی جدید برای درمان آلزایمر#راه درمان آلزایمر


۵
۱۰۰۰

ارسال شده در ۲ آذر ۱۳۹۶ توسط آقای مختارنیا با موضوع اخبار پزشکی


منبع: دکتر سلام

چرا باید از گوشت های قرمز بدون چربی استفاده کنیم؟

مصرف کدام گوشت قرمز بهتر است گوشت قرمز بدون چربی بهتر است یا چربی دار فواید استفاده از گوشت کم چرب

اگر قصد خرید گوشت گوساله را دارید، حتما قسمت راسته این گوشت یا گوشت چرخ کرده آن را بخرید چون دارای چربی بسیار کمی می باشد و میزان چربی آن به بیشتر از ۱۵ درصد نمی رسد. در این مقاله از دکتر سلام فواید استفاده از گوشت گوساله کم چرب را آماده کرده ایم. توصیه می کنیم که این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه شوید.

وقتی که دنبال منبع عالی و فوق‌العاده‌ای برای دریافت پروتئین مرغوب و ویتامین B۱۲ می‌گردید، قطعا گوشت‌های قرمز در اولویت انتخاب‌های شما قرار می‌گیرند. بعضی از تکه‌های گوشت قرمز حاوی میزان زیادی از چربی‌های اشباع و کلسترول هستند، اما باز هم فواید تغذیه‌ای زیادی دارند. البته تردیدی نیست که زیاده‌روی در مصرف این چربی‌های ناسالم،‌ کلسترول خون را بالا می‌برد و درنهایت به ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی منجر می‌شود. به همین دلیل است که محققان همواره تاکید می‌کنند که از گوشت‌های قرمز بدون چربی استفاده کنید که کمترین میزان چربی را به بدن می‌رسانند.

تعریف گوشت قرمز بدون چربی

هر بُرش از گوشت قرمز حاوی ۱۰ گرم چربی یا کمتر از آن است و میزان چربی‌های اشباع در هر وعده مصرفی از گوشت قرمز نیز بیشتر از ۴.۵ گرم نیست. محققان هر وعده مصرفی از گوشت قرمز را برابر با ۱۰۰ گرم می‌دانند. اگر گوشت قرمز انتخابی شما کاملا بدون چربی و مرغوب باشد، میزان چربی کل و چربی اشباع آن باز هم به نصف میزان ذکرشده می‌رسد. با این‌ حال، هر وعده مصرفی از گوشت قرمز کاملا بدون چربی نیز هنوز حدود ۹۵ گرم کلسترول دارد. به یاد داشته باشید که اصطلاح «با چربی پایین» یعنی میزان چربی کل در هر وعده مصرفی از این گوشت‌ها باید حدود ۳ گرم یا کمتر باشد، ولی همه گوشت‌های قرمز در این رده قرار نمی‌گیرند.

خرید گوشت قرمز بدون چربی

اگر می‌خواهید که گوشت گوساله بخرید، قسمت راسته این گوشت و گوشت چرخ‌کرده آن واقعا چربی خیلی کمی دارد و میزان چربی آن به بیشتر از ۱۵ درصد نمی‌رسد. همچنین می‌توانید از مسئولان فروشگاه درخواست کنید که چربی‌ها را کاملا از گوشت انتخابی شما جدا کنند. گوشت گوسفند هم اساسا حاوی چربی بیشتری نسبت به گوشت گوساله است،‌ اما جداسازی چربی‌های آن توسط مسئولان فروشگاه یا خودتان، میزان چربی کل آن را به حداقل می‌رساند.

گوشت قرمز پُرچرب

جگر گوساله حاوی چربی کل و چربی اشباع کمی است،‌ اما یک وعده ۸۵ گرمی از همین جگر این توانایی را دارد که از مرز کلسترول روزانه مجاز عبور کند. بعضی از گوشت‌های پُرچرب نیز در هر وعده مصرفی حاوی کلسترولی کمتر از ۹۵ میلی‌گرم هستند، اما میزان چربی کل و چربی اشباع آن‌ها از محدوده مجاز فراتر می‌رود. به‌عنوان مثال، هر وعده مصرفی از گوشت سرسینه گوساله حدودا ۲۴ گرم چربی کل، ۹.۵ گرم چربی اشباع و ۷۸ میلی‌گرم کلسترول دارد. بعضی از تکه‌های گوشت قرمز پُرچرب نیز می‌توانند به‌عنوان کم‌چرب مصرف شوند، به شرطی که میزان استفاده از آن‌ها به بیشتر از ۸۵ گرم در هر وعده مصرفی نرسد. به‌عنوان مثال، ۸۵ گرم استیک برای شما مشکلی ایجاد نمی‌کند، ‌اما یک استیک کامل حدودا ۶ برابر چربی بیشتری دارد.

مصرف توصیه‌شده روزانه

مرجع‌های مختلف، توصیه‌های مصرفی متفاوتی را در این زمینه ارائه می‌دهند، اما هنوز دستورالعمل یکسان و ثابتی برای آن طراحی نشده است. برای مثال، در رژیم غذایی DASH با ۲ هزار کالری روزانه، میزان استفاده از گوشت قرمز نباید به بیشتر از ۴۰ گرم برسد. انجمن قلب آمریکا نیز این میزان را حدود ۱۷۰ گرم در روز تعریف کرده است. با این‌حال، بیماران و گروه‌های خاص حتما باید در این زمینه براساس نظر پزشک عمل کنند.

منبع: سلامتیسم


#فواید استفاده از گوشت کم چرب#گوشت قرمز بدون چربی بهتر است یا چربی دار#مصرف کدام گوشت قرمز بهتر است

ارسال شده در ۲ آذر ۱۳۹۶ توسط آقای مختارنیا با موضوع تغذیه


منبع: دکتر سلام

بدترین آسیب‌های امواج موبایل را بشناسید

احمد چلداوی با اشاره به آسیب های امواج الکترومغناطیسی ساطع شده از گوشی‌ موبایل برروی مغز و گوش کاربران در حین برقراری تماس تلفنی اظهار کرد: این امواج می‌توانند تاثیرات منفی‌ و آسیب‌زایی بر مغز و گوش کاربران بگذارند. گوشی های موبایل در حالت برقراری تماس و حتی غیر از آن در موقعیت نزدیکی به بدن افراد هم به دلیل موقعیت‌یابی مدام و ارتباط با شبکه اصلی کماکان تاثیرات مضری بر عملکرد مغز و حتی گوش کاربران می گذارد.

وی با تقسیم این تاثیرات به دو دسته کلی تاثیرات حرارتی و غیرحرارتی منفی بر افراد اظهار کرد: تاثیرات حرارتی همان طوری که از نام آن پیداست می‌تواند باعث افزایش دمای مغز و سر انسان شود، اما مساله جدی‌تر تاثیرات غیرحرارتی این امواج است که می تواند باعث ایجاد رشته‌ای از اختلالات و بیماری‌ها از جمله تهوع، سرگیجه، خارش و حتی مشکلات روانی در افراد شود.

این عضو هیات علمی دانشگاه علم و صنعت با بیان این که هنوز بسیاری از آسیب‌های این امواج بر روی انسان‌ها ناشناخته مانده است؛ اضافه کرد: یکی دیگر از تبعات منفی امواج الکترومغناطیسی از طریق گذاشتن گوشی‌های تلفن همراه در جیب شلوار به وجود می آید که در مواردی باعث سرشدگی پا در برخی افراد شده است. همچنین برخی سردردهای مزمن که به خاطر گذاشتن گوشی بالای سر در موقع خوابیدن به وجود آمده است.

چلداوی با اظهار این که بخشی از آسیب‌های امواج الکترومغناطیسی با فرهنگ‌ سازی قابل حل است، بیان کرد: می‌توان با کاهش مدت زمان بخشی از تماس های غیرضروری و یا برقراری برخی تماس ها با تلفن ثابت و یا استفاده از هندزفری و یا حتی استفاده از سیستم پیامکی یا مجازی به جای تماس تلفنی از آسیب‌های بسیار جدی در این حوزه جلوگیری کرد.

وی با بیان این که برخی کاورهایی برای جلوگیری از برخورد این امواج با مغز و گوش انسان در کشور و در دانشگاه علم و صنعت طراحی شده است، اظهار کرد: این کاورها از ۸۰ تا ۹۰ درصد از آسیب‌های امواج الکترومغناطیسی به مغز و گوش انسان جلوگیری می‌کند به این صورت که جلوی برخورد امواج مضری که در انتقال صوت به گوش دخالت ندارند جلوگیری می کند.

چلدوای در پایان اظهار کرد: میزان اثرگذاری و نوع تاثیر امواج الکترومغناطیسی گوشی‌ تلفن همراه بر افراد بسیار متفاوت است، ‌اما نگرانی عمده ما این است که این امواج در بلندمدت حتی باعث اثرات ژنتیکی و در نهایت تغییرات ژنتیکی در نسل بشر شود.

منبع: ایسنا


منبع: عصرایران

چگونه وزن خود را کاهش دهیم؟

چگونه وزن خود را کاهش دهیم؟

از شرکت در تمرین های ورزشی روزانه در هر شرایطی غافل نشوید، و باید بدانید با توجه به تصمیمی که برای کم کردن وزن گرفته اید، تا پایان عمر باید روزانه یکساعت پیاده روی کنید.
از حضور در سر میزهای غذا با دسرهای چرب، رنگی و وسوسه کننده خودداری کنید، و در صورتیکه اجبار داشته باشید از ساده ترین و طبیعی ترین غذاها استفاده کنید.
به مجردیکه احساس کردید غذای مورد نظر خود را میل کردید، میز غذا را ترک کنید.
اگر میهمان بودید از خوردن تمام غذا از بشقاب خود پرهیز کنید و سعی کنید با خوردن سبزیجات پخته ، حبوبات و کمی ماهی خود را سیر کنید.
همیشه سر موقع و در زمان معین غذای خود را میل کنید.
اجازه دهید همسرتان با غذاهای کم کالری از شما پذیرایی کند.
شیرینی، شکلات و مواد پرچرب و پرکالری را از دسترس خود دور کنید.
هر لقمه غذایی را که به دهان می گذارید حداقل ۱۰ مرتبه بجوید، و سعی کنید به آرامی و تأنی غذا بخورید.
بخاطر انگیزه و برنامه ویژه غذایی که دارید، غذاهای اصلی صبحانه و نهار را حذف نکنید، زیرا با اینکار بعداً بیشتر غذا خواهید خورد.
در هنگام پختن و آماده کردن غذا از همسر و یا هم اتاق خود بخواهید تا در آشپزخانه همراه شما باشد و از او بخواهید تا بجای شما غذاها را بچشد.
سعی کنید در موقع غذا خوردن، با سالاد و لبنیات کم چربی شروع کنید
از هم اکنون سعی کنید بشقاب کوچکی برای خود انتخاب کنید و در شروع، کمتر از برنامه قبلی برای خود غذا بکشید.
هنگامی که گرسنگی به شما غلبه می کند، با خوردن یک لیوان آب غذا خوردن را برای ۱۰ دقیقه به تأخیر بیندازید.
بجای خوردن شیرینی و شکلاتی که برای شما ضرر دارد، سعی کنید با مسواک کردن دندان ها اشتیاق خود را نسبت به خوردن آنها از بین ببرید.
هرروز لازم است که ۶ الی ۸ لیوان آب بیاشامید، آب به تنهایی مایع حیاتی است. رفتن شما به آشپزخانه و باز کردن درب یخچال بواسطه طلبیدن آب است، نه غذا خوردن یک لیوان آب قبل از غذا اشتهای شما را کم می کند.

منبع: مه شو

چند روش فوق العاده برای لاغری شدن

در این مطلب سعی بر این است که چند روش برای لاغری سریع معرفی گردد:

وجه داشته باشید که هر چه آرام و آهسته غذا بخورید و زود سیر می شوید، چه بهتر که در بین هر لقمه ای از غذا قاشق و چنگال را رها کنید و تا حد ممکن غذا را به آرامی بجوید.
قبل از نشستن سر میز غذا پیش بینی کنید تا در بین خوردن غذا برای انجام کاری بلند شوید و کاری انجام دهید، مثلاً کتری را روی اجاق بگذارید تا پس از ۱۰ الی ۱۵ دقیقه مجبور شوید میز غذا را ترک کنید. با این حقه اشتهای شما کم می شود، و چه با ممکن است دیگر میل به غذا نداشته باشید.
کلفت خانه را اخراج کنید و خودتان کارهای منزل را انجام دهید.مطالعات نشان داده؛ متکی به خود بودن و انجام کارهایی از قبیل پاک کردن شیشه، تمیز کردن کف اتاقها و غیره سبب از دست دادن ۲۰۰ الی ۳۰۰ کالری می شود.
وجود خود را بکار گیرید؛ مدتی طول می کشدتا بدینکار عادت کنید و بهترین راه شرکت در انجام کارهای منزل است.
در موقع درست کردن ساندویچ از هرگونه چربی پرهیز کنید و اگر تمایل زیادی دارید، از کره و تخم مرغ عسلی در حداقل استفاده کنید.
در مواردیکه برای خوردن چیزی از شما دعوت می شود، بطور قطعی و مثبت جواب «نه» بگوئید.
در یک کنفرانس فامیلی مشکل اضافه وزن خود را بازگو کنید، و برنامه وزن کم کردن خود را به اطلاع آنان برسانید و ضمن آرزوی خوشبختی برای هر یک بگوئید : «اگر دعوت آنان را به شام و شیرینی نپذیرفتید ناراحت نشوند.»
توجه داشته باشید که شرکت در بازیهایی چون : تنیس، گلف، دوچرخه سواری، والیبال و یا حتی یکساعت پیاده روی می تواند در حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ کالری در ساعت از بدن شما کم کند. در حالیکه نشستن در جائی و خود را سرگرم بازیهایی نظیر: شطرنج و کارت های بازی کمتر از ۵۰ کالری در ساعت نمی سوزاند.
در مواقعیکه در خارج از منزل بسر می برید، بجای استفاده از نوشابه از آب سبزیجات و یا استفاده کنید زیرا کالری در بر ندارد و هیچوقت از نوشابه های شیرین و یا الکلی استفاده نکنید.
از پوسترهای تبلیغاتی خورد و خوراک روی یخچال و آشپزخانه خود را خلاص کنید. انگیزه و تصمیم شما باید قویتر از آن باشد که تحت تأثیر اینگونه عکس های فریبنده قرار گیرند.
بخاطر هدفی که در پیش دارید، حتی اگر لازم باشد خود را مجازات کنید و در بین غذاهای اصلی چیزی نخورید .

چند روش فوق العاده برای لاغری شدن
منبع: مه شو

نکاتی که دانستن آن در رژیم غذایی و کاهش وزن لازم است

نکاتی که دانستن آن در رژیم غذایی و کاهش وزن لازم است:

در بین غذا به هیچ وجه آب ننوشید، مگر با نوشیدن جرعه آبی خود را راضی کنید.
شما مجاز نیستید حداقل تا یک الی دو ساعت بعد از غذا آب بنوشید.
شام شما باید از مواد غذایی ساده، طبیعی، کم کالری و در حداقل باشد. شام را زودتر بخورید، بعد از شام حتماً پیاده روی کنید. تا دیر هنگام پای برنامه های تلویزیون ننشینید و با خوردن تنفلات ممکن است بیش از سه برابر نهار کالری به بدن برسانید. بدون شک بیشتر چنین افرادی از چاقی مفرط و فربهی رنج می برند.
اگر از جمله کسانی هستید که شام دیر می خورید، سعی کنید با خوردن یک لیوان شیر کم چربی ، و یا آب سبزیجات اشتیاق خوردن را در خود از بین ببرید. و فراموش نکنید که نوشیدن یک لیوان آب قبل از خواب ضروری است.
اگر مجبور شوید برای اعضاء خانواده هر نوع شیرینی بخرید، شخصاً بطور جدی از خوردن آن اجتناب کنید. زیرا نیازی به کالریهای آن ندارید.
گاهی بجای خریدن تنفلات و شیرینی برای خود یک دسته گل بخرید.
در ماههای اول برنامه کم کردن وزن، آنچه می خورید . در دفتر یادداشت ثبت کنید. حتی کمترین مقدار میوه و یا هر نوع نوشابه را در دفتر خود بنویسید.
اگر واقعاً انگیزه کم کردن برای بهبود زندگی است و بدون تردید تصمیم گرفته اید، هراسی نداشته باشید. از ورزش های سبک شروع کنید، فعالیت های ورزشی را بیشتر کنید، و به این ترتیب کالری بیشتری بسوزانید.
هفته ای یکبار در روزهای بخصوص و ساعت معین خود را وزن کنید تا اطمینان حاصل کنید که برنامه ای را که در پیش گرفته اید سبب کاهش وزن شما شده است.
چنانچه مایل نیستید شام بخورید، با شکم خالی به رختخواب نروید، سعی کنید با خوردن کمی میوه و چیزهای کم کالری خود را اقناع کنید.
اگر احساس کردید نیاز به شیرینی دارید تا انرژی خود را باز یابید، چنین اشتباهی مرتکب نشوید و با۱۰ دقیقه پیاده روی به مدت طولانی نیرومند و با انرژی خواهید شد.
اگر کلوچه و یا شیرینی روی میز غذا خوری شما را وسوسه می کند، آنرا از دسترس دور کنید.
نوشابه و یا کمپوت غیر طبیعی و در صورت نیاز سبب شیرین را آب پز کنید و خود را از خوردن نوشابه های غیر طبیعی بی نیاز کنید.
غذاهائیکه سبب چاقی و فربهی می شوید به منزل نیاورید.
از تخیلات خوب و رویائی خود استفاده کنید، فکر کنید هم اکنون چند کیلو لاغر شده اید، و انگیزه خود را قویتر کنید و از خوردن خارج از برنامه پرهیز کنید.
خوردن غذاهای اصلی را یک رویداد پرثمر به حساب آورید، از بشقاب کوچک خود و از جایگاه خود در هنگام غذا خوردن استفاده سرشار ببرید. بخاطر داشته باشید اگر لاغر اندام و موزون باشید محبوبیت صد چندان خواهید داشت. این طرز تلقی سبب بیزاری شما از پرخوری خواهد شد.
خوردن غذاهای کم حجم و پرچربی وخوش خوراک مانند کباب های کوبیده و کتلت خودداری کنید.
از خوردن مایعات پرچرب و چاق کننده اجتناب کنید.
مقداری از غذاهائیکه آسان خورده می شود، سبک و پرحجم است نظیر: کاهو، سبزیجات تازه و پوپ کرن (ذرت) همیشه در دسترس داشته باشید، به مجردیکه احساس گرسنگی بی موقع داشتید از اینگونه غذاها بخورید، زیرا پرفیبر، کم انرژی و برای پرکردن معده مفید است.

 
منبع: مه شو