بایگانی دسته ی : سلامت

ورزش و تحرک بدنی همراه با رعایت اصول صحیح تغذیه نقش مهمی در بهبود شیوه زندگی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و انواع سرطان دارد.

به گزارش ایسنا، باید برخی نکات کلیدی تغذیه هنگام انجام فعالیت بدنی را رعایت کرد:

– روزانه مقادیر مناسبی از تمام گروه‌های غذایی شامل نان و غلات، شیر و مواد لبنی مثل ماست و پنیر، گوشت، حبوبات و تخم مرغ، میوه و سبزی استفاده کنید.

– باید توجه کنیم کالری دریافتی متناسب با فعالیت‌های روزانه باشد و از مصرف بیش از حد و محدودیت بیش از حد مواد غذایی پرهیز کنیم.

– با انجام فعالیت ورزشی، اشتهای اکثر افراد افزایش پیدا می کند، بنابراین به منظور پیشگیری از چاقی و اضافه وزن، از تمام گروه‌های غذایی به مقدار متناسب استفاده کنید.

برای تامین سوخت کافی برای انجام فعالیت ورزشی، کربوهیدرات‌ها شامل نان، برنج، انواع غلات، میوه و سبزی‌ها مهمترین مواد غذایی به شمار می‌روند. غذاهای اصلی و میان وعده‌ها باید حاوی منابع غنی از کربوهیدرات‌ به شرح زیر باشند:

– برنج، ماکارونی، رشته‌ها و سایر فرآورده‌های مشابه

– نان‌های سبوس‌دار

– میوه‌های تازه، آب‌ میوه‌ها، انواع برگه‌ها و میوه‌های خشک شده

– سبزی‌های نشاسته‌ای مثل سیب زمینی، ذرت و …

– حبوبات شامل لپه، نخود، لوبیا، عدس و فرآورده‌های تهیه شده از سویا

– فرآورده‌های لبنی مثل ماست، شیر، پنیر و کشک

برای تامین انرژی ورزش روزانه علاوه بر وعده‌های اصلی از میان وعده‌های سالم مثل شیر، مغزها، انواع میوه‌ها و سبزی‌ها استفاده کنید و برای تامین نیاز پروتئینی خود مقادیر مناسبی مواد پروتئینی متناسب با نیازتان مثل انواع گوشت‌های سفید و قرمز، تخم مرغ، شیر و فرآورده‌های لبنی، حبوبات و مغزها استفاده و از مصرف بیش از حد مواد پروتئینی پرهیز کنید. توجه داشته باشید که اگر مواد پروتئینی به گونه مطلوب و همراه با غذاهای کربوهیدراتی مصرف شود، بهتر است. مثلا استفاده خوراک عدسی با نان، خوراک لوبیا با نان، ماکارونی با گوشت و یا پنیر. پروتئین‌های گیاهی مثل غلات و حبوبات را با هم مصرف کنید مثل عدس پلو یا لوبیا پلو.

باید توجه کرد که کلسیم مورد نیاز به راحتی با مصرف روزانه حداقل ۳-۲ لیوان شیر یا ماست و فرآورده‌های لبنی تامین می‌شود و در شرایط طبیعی نیازی به دریافت مکمل نیست. البته ورزشکاران جوان نسبت به بقیه افراد احتیاج به کلسیم بیشتری برای تامین نیاز کلسیم دوران رشد خود دارند که به راحتی می‌توانند با مصرف مواد لبنی آن را تامین کنند.

بسیاری از افرادی که فعالیت ورزشی دارند به بهانه تامین انرژی مقادیر زیادی چربی مصرف می‌کنند. لذا چربی در بدن آنها به سرعت افزایش می‌یابد و باعث خستگی در هنگام تمرین و افزایش خطر آسیب دیدگی می‌شود. بر این اساس توصیه می‌شود برای تامین چربی مورد نیاز از ماهی و روغن‌های مختلف گیاهی، انواع مغزها و دانه‌ها در حد متعادل استفاده کنید و در تهیه غذاها از مصرف زیاد روغن و چربی و غذاهای سرخ شده و انواع سس‌ها و شیرینی‌های خامه‌ای در مقادیر زیاد اجتناب کنید.

بنا به اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، اگر هدف شما از انجام فعالیت بدنی کاهش وزن است، حداکثر کاهش وزن در هفته باید بین ۰٫۵ کیلو تا یک کیلوگرم باشد و کاهش وزن بیش از این مقدار به شما آسیب خواهد زد.

چند نکته در مصرف مایعات

– دو ساعت قبل از ورزش یک یا دو لیوان مایعات بیاشامید و ۱۵ دقیقه قبل از شروع ورزش یک لیوان دیگر نیز بنوشید.

– در طی ورزش نیز به منظور جایگزینی مایعات از دست رفته، دفع گرما و سموم از بدن و کاهش خستگی هر ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، نصف لیوان تا یک لیوان آب بنوشید.

– برای تامین کامل نیاز مایعات بدن می‌توانید روزانه مقادیری نوشیدنی‌های سالم مثل آب، دوغ، آبمیوه بدون قند افزوده و غذاهایی که آب زیادی دارند، مثل انواع میوه (هندوانه، خربزه، طالبی، گرمک، هلو، مرکبات و …)، سبزی‌ها (کاهو، خیار، گوجه فرنگی و …) سوپ و آش استفاده کنید.

– به منظور جبران مایعات اتلاف شده بدن، از مصرف زیاد چای و قهوه پرهیز کنید، چرا که این مواد باعث دفع بیشتر آب از بدن می‌شوند.

منبع: عصرایران

مراقب بالارفتن کلسترول در بدنتان باشید درمان های کاهش کلسترول را بیاموزید و در پیش بگیرید تا دچار مشکلات و امراض قلبی نشوید موادغذایی حاوی کلسترول خوب را استفاده کنید و با تحرک و فعالیت بدنی و مصرف موادغذایی سالم می تواند کمک زیادی به شما در این زمینه کند.

منبع: دکتر سلام

بهتر است از عفونی شدن مکرر بینی خود پیشگیری کنید اگر مستعد آلرژی فصلی و مشکلات تنفسی هستید بهتر است همیشه این ناحیه از صورتتان را بپوشانید تا بتوانید مانع شدت یافتن این بیمار در بدنتان شوید ترشحات فراوان پشت حلق می تواند مشکلات تنفسی زیادی برای ما به وجود بیاورد.

مردانی گفت: افرادی که به طور پیاپی به عفونت سینوس مبتلا می شوند تنها آن دسته از افراد که دچار انحراف بینی هستند باید جراحی شوند

منبع: دکتر سلام

 برخی چای ها و دمنوش ها برای سلامتی ما بسیار مفید و مناسب هستند می توانید از این دمنوش ها برای افزایش سلامتی تان استفاده کنید چای سبز ،چای ریبوس  و چای بابونه از بهترین دمنوش های مناسب برای پوست به شمار می روند برای جوانسازی پوستتات پیشنهادات جالبی داریم با ما همراه باشید .

پلی فنول بعضی از دمنوش‌ها باعث آبرسانی به بدن و جوانی پوست شده و تاثیر اشعه خورشید را مهار می‌کند.

آیا می دانستید که بعضی چای ها علاوه بر اینکه برای سلامتی مفید هستند برای شفاف‌سازی پوست نیز کاربرد دارند؟

چای هایی که سرشار از پلی فنول (مولکول‌های آنتی اکسیدان) هستند، می توانند پوست را مرطوب نگه داشته، اثرات مخرب UV را خنثی کرده و التهابات پوست را کاهش دهند.

از آنجا که نوشیدن چای دارای تاثیرات مثبتی روی رنگ پوست است، محصولاتی که در آنها چای به کار می رود، نیز می تواند برای پوست مفید باشد.

تحقیقات نشان داده است سه نوع چای می‌توانند نقش بسزایی در جوان‌سازی پوست ایفا کنند. این سه نوع چای به شرح زیر است:

چای سبز

آفتاب زیاد ممکن است به پوست آسیب رسانده و باعث پیری پوست شود. تحقیقات نشان می‌دهد چای سبز خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می دهد.

“کاتچین” موجود در چای سبز التهابات پوستی ناشی از پیری را کاهش می دهد. از طرفی، این ماده پوست را از آفتاب سوختگی محافظت کرده و اثرات منفی اشعه UV خورشید را روی پوست می‌زداید.

تجمع رادیکال های آزاد در بدن در اثر جذب بیش از حد اشعه UV سلول های سالم پوست را نابود می‌کند.

پلی فنول های موجود در چای ضدالتهاب بوده و توانایی بازسازی DNA را دارند و می توانند تغییرات سلولی ناشی از انباشت رادیکال های آزاد در بدن را اصلاح کنند.

علاوه بر نوشیدن یک فنجان چای سبز در هر روز می توانید از محصولات آرایشی حاوی چای سبز نیز استفاده کنید.

چای بابونه

در میان دمنوش ها و چای های گیاهی، بابونه از شهرت بالایی برای درمان بیماری های پوستی برخوردار بوده و سال هاست که برای درمان خشکی پوست، ترک پوست و حتی برای درمان آکنه ها استفاده می شود.

چای بابونه حتی برای درمان پوست های جوش دار و ملتهب نیز مفید است. این گیاه سرشار از فلاونوئیدهاست که برای مهار رادیکال های آزاد ضروری است.

چای رویبوس یا چای قرمز

چای رویبوس یا چای قرمز که از بوته های قرمز آفریقای جنوبی استخراج می‌شود، بدون کافئین است. خانم هایی که نمی خواهند کافئین بدنشان زیاد شود، می‌توانند از این نوشیدنی مفرح برای رطوبت‌دهی به پوستشان بهره ببرند.

این گیاه منبع دو ترکیب ضدالتهاب موسوم به آسپالاتین و نوتوفاگین است. البته فلاونوئیدهای موجود در رویبوس هم خاصیت ضدالتهابی داشته و برای درمان آکنه ها بسیار مفید است.

منبع: دکتر سلام

احتباس آب در بدن تنها دلیلش نمک نیست. در این مطلب با عوامل اصلی احتباس آب در بدن آشنا می شویم.

چطور آب اضافی بدنم را تخلیه کنم؟

می تواند بسیار ناامید کننده باشد که روی ترازو بروید و ببینید که عدد روی آن در عرض ۱۲ ساعت، چند کیلو بالا رفته است.اما چنین افزایش وزنی به احتمال زیاد به علت احتباس آب است و ممکن است قادر باشید با ایجاد چند تغییر در انتخاب های غذایی تان،آن را به همان سرعتی که اضافه کرده اید، از دست دهید. اگر نگران وزن مایع هستید یا در کم کردن آن مشکل دارید، با پزشکتان مشورت کنید.

نمک و احتباس آب

سدیم، یکی از عناصر اصلی موجود در نمک است. همچنین یک ماده مغذی ضروری است که به تنظیم فشار خون و تعادل مایع کمک می کند. اما شما فقط در مقادیر کم به آن نیاز دارید. هنگامی که سدیم بیش از حد مصرف می کنید، بدن شما ممکن است آب را در خودش نگه دارد و باعث احتباس مایع ناخوشایند و افزایش وزن شود. اضافه نکردن نمک به غذایتان در هنگام پخت و پز یا در سر میز راهی برای کاهش مصرف سدیم برای کمک به جلوگیری از احتباس آب است. توصیه می شود که مصرف سدیم روزانه‌تان را به ۲۳۰۰ میلی گرم یا کمتر در روز محدود کنید که این مقدار معادل سدیم موجود در یک قاشق چایخوری نمک است.

برای طعم دادن به غذا بدون نمک، از گیاهان و ادویه جاتی مانند سیر، زنجبیل، شوید، پونه، فلفل قرمز، زیره، فلفل، پیاز یا مریم گلی استفاده کنید. سرکه، آبلیمو و خردل نیز می توانند بدون آن همه سدیم، به غذایتان عطر و طعم دهند.

غذاهای فرآوری شده، شما را دچار احتباس آب می کنند

نمک نمکدان، تنها منبع سدیم در رژیم غذایی شما نیست. غذاهای فرآوری شده مانند کالباس، سوپ های کنسروی، غذاهای منجمد، وعده های غذایی بسته بندی شده، مخلوط برنج طعم دار، چیپس، سس سویا، سس ورستر شایر، سس سالاد، خیار شور، فست فود و غذاهای چینی نیز سرشار از سدیم هستند. این فقط نمک نیست که در محتوای سدیم این غذاها نقش دارد، بلکه سایر مواد تشکیل دهنده مانند مونو سدیم گلوتامات یا MSG، جوش شیرین، نیتریت سدیم، ساخارین سدیم و بنزوات سدیم نیز در این امر دخالت دارند.

به عنوان مثال، یک وعده یک فنجان از ماکارونی یخ زده و پنیر می‌تواند به اندازه ۱۱۰۰ میلی گرم سدیم داشته باشد. مقدار سدیم موجود در یک برش پیتزای منجمد از ۵۳۰ تا ۱۰۹۰ میلی گرم متغیر است.حذف این غذاها از رژیم غذایی تان، مصرف سدیم روزانه شما را کاهش می دهد که ممکن است به کاهش مقدار آبی که بدنتان نگه می دارد، کمک کند.

به جای تمام این غذاهای فرآوری شده، غذایتان را خودتان درست کنید. برای گوشت ساندویچ تان، یک بوقلمون تازه کباب کنید، سپس از استخوان های بوقلمون برای درست کردن استاک خودتان برای سوپ استفاده نمایید. در هنگام پختن برنج از آبگوشت به عنوان مایع استفاده کنید. به جای چیپس از میوه ها و سبزیجات تازه به عنوان میان وعده استفاده کنید. هنگامی که بیرون غذا می خورید، بخواهید که غذایتان بدون نمک آماده شود یا غذاهایی سفارش دهید که به طور طبیعی کم سدیم هستند مانند سالاد و بجای سس های معمول سالاد، از سرکه و روغن زیتون استفاده کنید.

سخنی در مورد کربوهیدرات ها و احتباس آب

کربوهیدرات های موجود در مواد غذایی مانند نان، ماکارونی، برنج، میوه، سبزیجات و شیر نیز باعث می شوند بدنتان آب را در خود نگه دارد، اما این طبیعی است و باعث تورم دست ها، پاها یا شکم نمی شود. کربوهیدرات ها به عنوان یک منبع انرژی به شکل گلیکوژن در عضلات و کبد شما ذخیره می شوند. گلیکوژن برای ذخیره سازی به آب نیاز دارد. هر چه بدنتان گلیکوژن بیشتری ذخیره کرده باشد، بدنتان آب بیشتری نگه می دارد. این، یکی از دلایلی است که وقتی افراد یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات را دنبال می کنند، به سرعت شروع به از دست دادن وزن می نمایند. کربوهیدرات ها در احتباس آب طبیعی، نقش دارند و مواد غذایی غنی از کربوهیدرات غلات کامل،میوه ها و سبزیجات یک بخش مهم از یک برنامه رژیمی سالم هستند.

برای تعادل مایعات، چه چیزی بخورید

در حالی که برخی مواد غذایی باعث می شوند بدنتان آب را در خودش نگه دارد، مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که می توانند به شما کمک کنند مقداری از آن آب را از دست دهید. پتاسیم، یک ماده معدنی است که به همراه سدیم برای تعادل مناسب مایعات در بدن کار می کند. دریافت پتاسیم غذایی بیشتر به بدن شما کمک می کند از شر سدیم اضافی خلاص شود که ممکن است به شما کمک کند آب اضافی تان را از دست بدهید. میوه ها و سبزیجات، منابع خوب پتاسیم هستند، به خصوص موز، سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی، پرتقال و اسفناج.

با این حال مکمل های پتاسیم به عنوان یک راه برای کاهش احتباس مایع توصیه نمی شوند و ممکن است خطرناک باشند. برای خنثی کردن احتباس مایع ناشی از یک وعده غذایی با سدیم بالا، سعی کنید مصرف غذاهای کامل غنی از پتاسیم را افزایش دهید. نوشیدن آب بیشتر نیز به کاهش احتباس کمک می کند. آب به کلیه ها کمک می کند سدیم اضافی را دفع کنند که به نوبه خود به کاهش مقدار آبی که بدن شما نگه می دارد، کمک می کند.

منبع: دکتر سلام

  لازک، لیزیک و پی‌ آر کی متداول‌ترین روش‌های جراحی چشم برای درمان آستیگماتیسم، نزدیک‌بینی و دوربینی در سراسر دنیاست، هرکدام از این روش ها نسبت به دیگری مزایا و معایبی دارند.

منبع: دکتر سلام