الگو برداری از نظرات محققان

الگو برداری از نظرات محققان
چنانکه می دانیم، در مسیر زندگی طبیعی انسانها، هرچه تکامل جسمی و روحی و اجتماعی و مدنیت و فرهنگ، راه اعتلاء و تعالی پیموده، و روح کنجکاو بشر در تلاطم خیزشهای علمی در تلاش آن بوده است، که به تناسب ادراک و بینش زمانی خود، علت هر معلولی را کشف، و براهینی در اثبات له یا علیه نظرات ارائه شده، اقامه نماید.
در این ادوار طولانی، صرفنظر از قضایایی که مستقیماً به علوم تجربی مربوط می شود، نظرات بسیاری نیز در زمینه های فلسفی و اجتماعی و غیره ارائه شده، که تعاطی افکار، و برخورد عقاید و آراء، آنها را با استنتاجات و استدلالات منطقی رد یا قبول نموده است.
کوشش و مجاهدات افرادی که از ذوق سلیم و ویژگیهای مستعد روحی برخورداربوده اند، بر این محور استوار بوده است، که یافته ها و دریافتهای خود را در معرض قضاوت و نقادی اندیشمندان دیگر قرار دهند تا سره از ناسره بازشناسی، و گوهر بدی از بطون آنها کشف، استخراج و شناسانده شود، مسئله مورد بحث و طرح مانیز در کتاب حاضر، از چنین قواعد و مراحلی خارج نمی باشد.
توقع طبیعی و آرزوی به حقی، که همه خواستار آنند، آنست که صاحب موهای پرپشت و با دوام باشند. بدست آوردن و تحقق یافتن چنین موهبتی مستلزم مرارت و سختیها است، زیرا هیچ نعمتی به سادگی و بدون زحمت بدست نمی آید. چنانچه شخص با اصول و روش حساب شده، بدنبال خواسته مشروعی باشد، مسلماً نتیجه مورد نظر را بدست خواهد آورد.
مولوی عارف بزرگ و صاحب مثنوی معنوی در این باره مثال جالبی دارد. او می گوید :
گرنشینی بر سرکوی کسی                                      عاقبت بینی توهم روی کسی
گرزچاهی برکنی هرروز خاک                                   عاقبت اندر رسی برآب پاک
این نکته را با تأکید بیان می کنیم، که خواستاران موهای سالم و پرپشت، باید کوشش و جدیت را پیشه خود و وجهه ی همت خویش سازند، و به راهنماییهای متخصصان، و یا محققینی که در این رشته به راه حلهایی دست یافته اند، توجه دقیق مبذول دارند، و توصیه های آنها را بطور دقیق و کامل بکار بندد.
کاربرد طرق موثر مقابله با این پدیده ناخوشایند زمانی میسر بوده و نتیجه مطلوب را می دهد، که آمادگی روحی، و تجهیز به روش و عمل مستمر و مداوم فراهم آید. مادر سطور و صفحات آینده، زمینه های عینی چنین شرایطی را شرح خواهیم داد.
منبع: مه شو

سرطان اولین عامل مرگ و میر در ایران تا ۱۵ سال دیگر!

دبیر انجمن رادیوتراپی آنکولوژی ایران با تاکید بر لزوم کنترل سرطان با خودمراقبتی، تشخیص به موقع و درمان مناسب در کشور گفت: در صورت ادامه روند کنونی کم توجهی به پیشگیری از سرطان، تا ۱۵ سال آینده این بیماری به اولین عامل مرگ در ایران تبدیل می شود.

دکتر حسین فودازی روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: درحال حاضر سرطان دومین عامل مرگ و میر در ایران شناخته می شود ولی پیش بینی ها نشان می دهند تا سال ۲۰۳۰ یعنی حدود ۱۵ سال دیگر سرطان به اولین عامل مرگ در کشور ما تبدیل خواهد شد که این مساله چند علت مهم دارد.

وی گفت: به طور کلی سرطان یک بیماری چندعاملی است که این علل به دو دسته ژنتیکی و محیطی تقسیم بندی می شوند؛ علت اصلی حدود ۳۰ درصد سرطان ها ژنتیک و عوامل توارثی است اما بیش از ۷۰ درصد سرطان ها دارای علل محیطی هستند؛ این عوامل محیطی شامل مواد آلاینده زیست محیطی، مصرف دخانیات و مواد تدخینی و چاقی و کم تحرکی در اثر زندگی ماشینی است.

فودازی افزود: در کشور ما دو علت مهم افزایش میزان ابتلا به سرطان این است؛ هرم جمعیتی و سنی از حالت جوانی دهه های ۷۰ و ۸۰ درحال رسیدن به هرم سنی میانسالی در دهه ۹۰ است و از آنجایی که شیوع سرطان معمولا در سنین میانسالی بیشتر می شود، رشد سنی جمعیت کشور می تواند یکی از دلایل مهم این افزایش باشد.

وی ادامه داد: زندگی ماشینی و عوامل محیطی ذکر شده نیز به عنوان دومین عامل، احتمال ابتلا به سرطان را در کشور ما و کشورهای درحال توسعه افزایش داده است.

فودازی اظهار کرد: در کشور ما بحث خودمراقبتی و خودآگاهی برای مراقبت از سلامت به خوبی تبیین نشده است، مردم به این مساله اهمیت کافی نمی دهند و تنها در صورتی که دچار مشکل شوند، به پزشک مراجعه می کنند؛ مثلا زنان وقتی توده ای در سینه لمس کردند یا اینکه افراد وقتی دچار دفع خون در ادرار می شوند و سرفه های طول کشنده دارند به پزشک مراجعه می کنند در حالی که باید با معاینات دوره ای پیش از بروز این علائم، بیماری احتمالی را شناسایی و درمان را آغاز کرد.

وی افزود: با این حال اگر افراد با علائمی مانند علائم ذکر شده مواجه شدند، باید هرچه زودتر به پزشک مراجعه کنند تا مراحل تشخیصی و درمانی به موقع آغاز و از پیشرفت بیماری پیشگیری شود؛ درصورتی که در جامعه به سلامت اهمیت داده شود، بیماری های بدخیم در مراحل اولیه کشف می شوند و بیماریابی خوبی می تواند صورت گیرد و اگر تشخیص به موقع صورت گیرد، منجر به درمان قطعی خواهد شد.


منبع: عصرایران

افزایش ریسک سرطان پوست با مصرف نوعی داروی فشارخون

دارو

در جدیدترین پژوهش های که در خصوص قرص هیدروکلروتیازید توسط محققان دانمارکی صورت گرفته است، به این موضوع رسیده اند که مصرف این قرص باعث افزایش ۲۹ درصدی ابتلا به سرطان پوست می شود. قرص هیدروکلروتیازید برای کنترل و درمان فشارخون مورد استفاده قرار می گیرد.

محققان دانمارکی عنوان می کنند افرادی که قرص مدّر هیدروکلروتیازید را برای کنترل و درمان فشارخون بالا مصرف می کنند بیش از سایر افراد در معرض ابتلا به سرطان پوست قرار دارند.

درحالیکه در گذشته مشخص شده بود دارو هیدروکلروتیازید با افزایش ریسک آفتاب سوختگی ارتباط دارد، مطالعه فعلی نشان می دهد که این دارو احتمال ابتلا بیمار به دو نوع سرطان پوست را افزایش می دهد: سرطان سلول پایه ای و سرطان سلولی فلسی.

در این مطالعه، محققان داده های مربوط به تجویز هیدروکلروتیازید را از سال ۱۹۹۵ تا ۲۰۱۲ و همچنین گزارشات مربوط به ثبت سرطان پوست را از سال ۲۰۰۴ تا ۲۰۱۲ بررسی کردند.

محققان دانشگاه دانمارک جنوبی دریافتند افرادی که حداقل به مدت ۶ ماه هیدروکلروتیازید مصرف کرده بودند ۲۹ درصد بیشتر در معرض ابتلا به سرطان سلول پایه ای و حدوداً چهار برابر بیشتر از افراد دیگر مبتلا به سرطان سلولی فلسی شده بودند.

آنتون پاتگارد، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما در حال حاضر می دانیم که هیدروکلروتیازید پوست را در برابر اسیب ناشی از اشعه UV خورشید آسیب پذیرتر می کند.»

وی در ادامه تاکید می کند: «ما هنوز پی نبرده ایم که ایا هیدروکلروتیازید موجب افزایش ریسک سرطان پوست غیرملانوما می شود یا نه.»

این مطالعه شامل بیش از ۷۱ هزار فرد مبتلا به سرطان سلول پایه ای، ۸۶۰۰ بیمار مبتلا به سرطان سلولی فلسی، و گروه کنترل متشکل از بیش از ۳۱۳ هزار نفر از جمعیت دانمارک بود که مبتلا به این بیماری ها نبودند.

منبع: خبرگزاری مهر

#چرا دچار سرطان پوست می شویم#عوارض مصرف قرص هیدروکلروتیازید#قرص هیدروکلروتیازید و ابتلا به سرطان پوست

ارسال شده در ۵ دی ۱۳۹۶ توسط آقای مختارنیا با موضوع داروها


منبع: دکتر سلام

تقویت حافظه از روش خواندن مطالب با صدای بلند

مطالعه کردن

بر اساس مطالعات جدیدی که توسط محققان کانادایی برای تقویت حافظه صورت گرفته است، متوجه این موضوع شده اند که خواندن مطالب با صدای بلند روشی موثر برای به خاطر سپردن مطالب می باشد. همچنین ورزش کردن منظم باعث بهبود حافظه می شود.

محققان کانادایی از ۹۵ فرد خواستند تا اطلاعات نوشته شده را به چهار شیوه به خاطر بسپارند: خواندن اطلاعات بدون صدا؛ گوش دادن به فرد دیگری که آن اطلاعات را می خواند؛ گوش دادن به صدای ضبط شده آن مطالب و خواندن مطالب با صدای بلند.

محققان دریافتند خواندن با صدای بلند بهترین شیوه به خاطر سپردن مطالب است. به گفته کالین مک لود، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه واترلو کانادا، «این مسئله یادگیری و فواید حافظه ناشی از مشارکت فعالانه را اثبات می کند. زمانیکه ما یک معیار فعال یا عنصر تولیدی را در کلمه بگنجانیم، آن کلمه در حافظه بلندمدت ثبت می شود و احتمال حفظ کردنش بیشتر می شود.»

وی در ادامه تاکید می کند: «کاربردهای عملی این تحقیق این است که مثلا در مورد سالمندان، توصیه می کنیم جدول و پازل حل کنند تا حافظه شان تقویت شود.»

محققان بر ورزش و تحرک منظم برای داشتن حافظه خوب هم تاکید دارند.

منبع: خبرگزاری مهر

#بهترین راه برای حفظ کردن مطالب#بهترین روش برای تقویت حافظه#چگونه مطالب را به خاطر بسپاریم

۵
۱۰۰۰

ارسال شده در ۵ دی ۱۳۹۶ توسط آقای مختارنیا با موضوع عمومی


منبع: دکتر سلام

علت فرورفتن ناخن در گوشت‌پا

استفاده از کفش نامناسب، تنگ، باریک و پاشنه بلند به خصوص در مدت زمان طولانی سبب فرورفتن ناخن در گوشت‌پا می‌شود، همچنین وجود ضربه به پا یا ناخن‌ها نیز سبب به وجود آمدن این مشکل خواهد شد.

یک متخصص پوست و مو با اشاره به اینکه کوتاه کردن ناخن به صورت دایره‌ای و هلالی سبب فرورفتن صفحه ناخن در گوشت‌پا می‌شود، گفت: بهترین راه جهت درمان و پیشگیری از فرورفتن ناخن در گوشت به خصوص شصت‌پا استفاده از کفش جلو پهن است.

دکتر سید مهدی طبایی درباره دلیل فرورفتن ناخن در گوشت پا اظهار کرد: در برخی از افراد کنارهای ناخن به مرور زمان سبب فرورفتن صفحه ناخن در کنار بستر ناخن و گوشت‌پا می‌شود.

وی با بیان اینکه وجود این عارضه در گوشت‌پا عوامل مختلفی دارد، افزود: استفاده از کفش نامناسب، تنگ، باریک و پاشنه بلند به خصوص در مدت زمان طولانی سبب فرورفتن ناخن در گوشت‌پا می‌شود، همچنین وجود ضربه به پا یا ناخن‌ها نیز سبب به وجود آمدن این مشکل خواهد شد.

این عضوهیئت علمی جهاد دانشگاهی ادامه داد: اصلاح نامناسب یا کوتاه کردن ناخن به صورت دایره‌‌ای و هلالی سبب فرورفتن ناخن در گوشت می‌شود درحالی که برای پیشگیری از این مشکل باید ناخن‌ها به صورت چهار‌گوش گرفته شوند.

طبایی با تاکید بر اینکه بهترین راه جهت درمان و پیشگیری از فرورفتن ناخن در گوشت به خصوص شصت‌پا استفاده از کفش مناسب و جلو پهن است، گفت: افراد باید به خاطر داشته باشند که به هیچ عنوان ناخن‌های خود و کودکانشان را از ته کوتاه نکنند و انتهای ناخن را آزاد گذارند تا این مشکل به وجود نیاید و یا در موارد خفیف بهبود یابد.

وی عنوان کرد: در برخی مواد فرورفتن ناخن در گوشت ژنتیکی است و در افرادی که فرورفتن ناخن در شصت‌پا آنها بسیار شدید بوده و سبب التهاب شده پزشک برای آنها آنتی‌بیوتیک تجویز می‌کند و اگر بهبود نیافت در نهایت جراحی سرپایی برای خارج شدن ناخن فرورفته در گوشت‌پا یعنی قسمت معیوب شده انجام می‌شود اما بهترین روش، پیشگیری از این مشکل است چراکه که با عمل جراحی فرد حالت طبیعی ناخن خود را از دست می‌دهد.

منبع: طبنا


منبع: عصرایران

افراد موفق در تعطیلات چه می‌کنند؟

افراد موفق ایام تعطیلی خود را چگونه می‌گذرانند؟ آیا این افراد رویه خاصی دارند؟

فرادید نوشت: «افراد موفق ایام تعطیلی خود را چگونه می‌گذرانند؟ آیا این افراد رویه خاصی دارند؟ می‌دانیم که فاصله گرفتن از کار و مشغله‌های روزمره فرصتی برای کسب انرژی و تمرکز مجدد است. بااین‌حال مهم است که فرصت را از دست ندهیم. از این‌ جهت نگاهی به ۱۵ عادت افراد موفق در تعطیلات می‌اندازیم.

۱. برنامه‌ریزی دارند

افراد موفق برای تعطیلات پیش رو برنامه‌ریزی دارند، زیرا آن را فرصتی نادر برای لذت بردن از اوقات فراغت می‌دانند. حتی اگر تعطیلات طبق برنامه پیش نرود، باز هم فعالیت‌های خاصی را در ذهن دارند؛ مانند دیدار با خانواده و دوستان.

۲. تقسیم‌بندی می‌کنند

تعطیلاتتان را با فعالیت بیش‌ از اندازه خراب نکنید. اگر لازم است کاری را انجام دهید، زمانی مشخصی در روز را برای انجام آن تعیین کنید و نگذارید بیش از زمان مشخص‌شده ادامه پیدا کند.

۳. حدومرز تعیین می‌کنند

متخصصان موفق به دیگران می‌گویند که چه زمان و چگونه با آنها تماس بگیرند. زمان خاصی را در هفته برای رسیدگی به کارها اختصاص دهید و حتماً یک ایمیلِ “خارج از دفتر کار” نیز داشته باشید.

۴. قبل از رفتن همه‌ چیز را سازمان‌دهی می‌کنند

اگر کارتان را در وضعیت آشفته و بی‌نظم رها کرده باشید، سخت بتوانید از تعطیلات لذت ببرید. سازمان‌دهی و حل کردن مسائل بلاتکلیف از ایجاد هرج‌ومرج و شکست خوردن پروژه‌هایی که زحمت زیادی برایشان کشیده‌اید جلوگیری می‌کند.

۵. فردی را جایگزین می‌کنند

شاید امکان‌پذیر نباشد که پروژه‌های خود را به یک کارمند ساده بسپارید. افراد حرفه‌ای از شخصی ماهر و آشنا به کار درخواست می‌کنند در غیاب آنها به کارها رسیدگی کنند و در شرایط اضطراری با آنها تماس بگیرند.

۶. محدودیت تعیین می‌کنند

گاهی اوقات در تعطیلات باید به برخی کارها “نه” بگویید. بسته به وضعیت کار و سمتی که دارید، ممکن است گاهی مجبور شوید “نه” بگویید. البته این کار را هوشمندانه و در پاسخ به چیزهایی که می‌توانند به تعویق بیفتند انجام دهید.

۷. از موبایل دور می‌مانند

افراد موفق در طول تعطیلات از موبایل خود فاصله می‌گیرند. این کار کمک می‌کند آسوده‌خاطر و آرام باشند.

۸. به دیدار خانواده و دوستان می‌روند

برای تعطیلات، هیچ جا مثل خانه نمی‌شود. ممکن است زمان‌های دیگری در سال هم وقت خالی داشته باشید اما عزیزانتان در دسترس نباشند. اما در طول تعطیلات اکثر افراد زمان خالی برای دیدوبازدید دارند.

۹. تمام‌وقت خود را پر نمی‌کنند

تعطیلات برای رسیدن به آرامش است. پس وقت خود را با برنامه‌های تنگاتنگ پر نکنید. در این صورت احساس فشار خواهید کرده تأثیر منفی دارد.

۱۰. به گشت‌وگذارهای کوتاه می‌روند

تعطیلات پرجنب‌وجوش تجربه‌ای غنی و شگفت‌انگیز است اما زیاد سفر کردن نیز خستگی زیادی بر جای می‌گذارد. به همین دلیل افراد موفق گاهی به گشت‌وگذارهای کوتاه می‌روند یا برنامه‌های جذاب و سرگرم‌کننده را در خانه برگزار می‌کنند.

۱۱. ورزش می‌کنند

بهانه نیاورید. احتمالاً در طول تعطیلات بیش‌ از حد معمول شیرینی و شکلات می‌خورید. پس ضروری است که به‌ طور منظم ورزش کنید.

۱۲. دنبال علایقشان می‌روند

پرداختن به فعالیت‌های مورد علاقه‌تان مانند موسیقی، ورزش، هنر، مطالعه و … دیدگاه سالم‌تر و گسترده‌تری برای زندگی به شما می‌دهد. همچنین شما را به انسانی جالب‌تر تبدیل می‌کند.

۱۳. از طبیعت لذت می‌برند

ایام تعطیلات فرصت فوق‌العاده‌ای برای لذت بردن از طبیعت و هوای تازه است.

۱۴. از کار دست می‌کشند

وقت باارزش تعطیلات را برای کار کردن هدر نکنید. ممکن است کارهای شرکت را جلو بیندازید اما در معرض فرسودگی جسمی و روحی قرار می‌گیرید و آرامشتان برهم می‌خورد. تعادل میان کار و زندگی مفهومی قدیمی است اما مدیران و کارشناسان ارشد موفقیت واقعی را این‌گونه تعریف می‌کنند.

۱۵. کارهای داوطلبانه انجام می‌دهند

تعطیلات زمان مناسبی برای کمک به افراد نیازمند است. معمولاً ایام تعطیلی توأم با حس حمایت و همکاری‌های اجتماعی است. به‌ علاوه، کمک به دیگران حس خوبی به شما می‌دهد و شما را خوشحال‌تر و سالم‌تر می‌کند.


منبع: عصرایران

شایع‌ترین بیماری فصل سرما چیست؟

بهترین کار برای پیشگیری از این بیماری‌ها رعایت بهداشت فردی و اجتماعی است. بچه‌های بیمار از رفتن به مدرسه و کارمندان بیمار از رفتن به محل کار باید امتناع کنند تا ضمن بهبودی زودتر خود، از انتقال بیماری به سایرین جلوگیری شود.

دکتر مسعود مردانی با بیان این مطلب افزود:عفونت‌های ویروسی دستگاه تنفسی فوقانی شامل سرماخوردگی و آنفلوآنزا و عوارض آن‌ها عمده‌ترین بیماری‌های فصل زمستان است.

وی ادامه داد: متاسفانه خیلی از افرادی که در کشور در معرض خطرند و جزو افراد بیمار با ریسک بالا محسوب می‌شوند به علت اطلاع‌رسانی ناقص در کشور و عدم آگاهی، واکسن آنفلوآنزا را نزده‌اند و به این عفونت‌ها دچار می‌شوند.

مردانی اضافه کرد: افراد بالای ۶۰ سال، خانم‌های باردار، افراد دارای نارسایی کلیه، بیماران دارای بیماری‌های قلبی و عروقی و همچنین ایدز باید قبل از شروع فصل سرد سال این واکسن را می‌زدند. خیلی از این‌ها دچار بیماری آنفلوآنزا می‌شوند و عوارض این بیماری در این گروه‌های حساس بیشتر از افراد سالم است.

عضو کمیته کشوری آنفلوآنزا تصریح کرد: خیلی از تخت‌های بیمارستانی از افرادی پر شده که دچار سینه پهلو شده‌اند و برخی از آن‌ها نیز در بخش آی سی یو بستری و در معرض خطر مرگ هستند که می‌توانستند با یک واکسن به موقع این بیماری را رفع کنند.

وی با اشاره به راه‌های پیشگیری از بروز عفونت‌ها، تاکید کرد: بهترین کار برای پیشگیری از این بیماری‌ها رعایت بهداشت فردی و اجتماعی است. بچه‌های بیمار از رفتن به مدرسه و کارمندان بیمار از رفتن به محل کار باید امتناع کنند تا ضمن بهبودی زودتر خود، از انتقال بیماری به سایرین جلوگیری شود.

مردانی افزود: این افراد باید از دست دادن، روبوسی، بغل کردن و دست زدن به لوازم مشترک خودداری کنند، ضمن اینکه دفع بهداشتی ترشحات مخاطی از بینی با دستمال کاغذی و به صورت بهداشتی باید انجام شود.

استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: شستشوی مکرر دست با آب و صابون باعث قطع روند انتقال ویروس در فصل زمستان و از یک فرد به فرد دیگر می‌شود. تمام اعضای خانواده در صورت وجود فردی که این بیماری را دارد باید شستشوی دست را انجام دهند.

منبع: طبنا


منبع: عصرایران

آزمایش ریزش مو

آزمایش ریزش مو
سلولهای بدن آدمی، همواره در معرض تغییر و تحول اند. عمر هر سلول پس از مدتی به پایان رسیده و از بین می رود، و سلول نورسته ای جانشین باخته فرسوده شده وظیفه آنرا به عهده می گیرد. سلول جدید نیز پس از سپری کردن دوران عمر خود جایش را به یاخته دیگری می سپارد. (معمولاً تغییرات سلولی در پوست سر، حدود شش ماه طول می کشد)
این قانون تغییر ناپذیر طبیعی روی موها نیز صادق است. مویی که پس از چندی عمرش به پایان رسیده است، می افتد، و وظایف آن را موی جدیدی با همان کم و کیف عهده دار شده، همان عملی را انجام می دهد، که موی قبلی انجام می داده است. تغییر و تحول در این زمینه را ریزش مو می گویند. البته زمانی مویی به صورت طبیعی می ریزد، که عمر طبیعی خود را طی کرده باشند. عمر هر یک از تارهای مو معمولاً چندین سال طول می کشد.
ریزش مو، به دو نوع صورت می گیرد : ریزش طبیعی و ریزش غیر طبیعی هنگامیکه موها، طبق قانونمندی عمومی دارای ریزش طبیعی هستند انسان هرگز به عارضه کم مویی و یا طاسی دچار نخواهد شد، بلکه به تعداد موهای ریخته شده، موهای جدیدی بوجود خواهد آمد، بطوریکه بعلت تعادل و توازن موجود، انسان متوجه این کاهش و افزایش نمی شود.
ریزش طبیعی، اندازه، میزان و شاخص معینی نداشته، مقدار ریزش و رویش آن بستگی هماهنگ با طبیعت سر هر فرد دارد، ممکن است مقدار ریزش طبیعی موهای یک شخص بطور مثال، روزانه ده تار مو باشد و برای دیگری، ۵۰ تار مو، بیشتر و یا کمتر تعداد موهایی که بطور می ریزند، به هر اندازه که باشد با بکار بردن شوینده های غیر طبیعی و یا شانه زدن های سخت و شدید، و نابجا بصورت ریزش و بی رویه و به حدود دو برابر نیز افزایش می یابند.
ساختمان اصلی موها که در اثر فعالیت معمولی فولیکولهای مو (واقع در پوست سر) بوجود می آیند می توانند سالها بدون ریزش غیر طبیعی بر روی سر باقی بمانند، و مسلماً با بکار نبستن اصول طبیعی نگهداری مو باید در انتظار ریزش موها بود، که پدیده ای غیر طبیعی محسوب می شود برای حل این مشکل و برای اینکه هر کسی بداند که ریزش موهایش طبیعی است یا نه بهتر است اندکی به عقب برگشته زمانی را در نظر مجسم سازد( این زمان، بطور متعارف، حول محور سن حدود هفده یا هیجده سالگی دور می زند)که با وجود ریزش مو قاعدتاً دچار کم مویی نمی شده است. به این دوره از ریزش مو، ریزش طبیعی هم می توان گفت :
اگر ریزش مو، کم مویی را به دنبال بیاورد آنگاه غیر طبیعی خواهد بود که در چنین حالتی حتماً باید به مداوای جدی و اساسی آن پرداخت ولی چنانچه ریزش مو کم شدن موها را در پی نداشته باشد، طبیعی به شمار آمده که در این مورد، جای هیچگونه تشویش و نگرانی نمی باشد.
گاهی دیده می شود، که برای تعداد طبیعی ریزش مو، رقم ثابتی تعیین می کنند مثلاً روزانه فلان رقم نشانه ریزش طبیعی مو بوده افزون بر آن دلیل عارضه ریزش غیر طبیعی است، چنین نظریات و استدلالاتی بطبع بعنوان یک فرمول ثابت و صادق در مورد همه افراد نمی تواند صحیح باشد، و همچنانکه گفته شد ریزش مو در شرایط طبیعی بستگی و ارتباط ویژه ای با طبیعت افراد داشته نوع غیرطبیعی آن به عوامل متعددی بستگی دارد. که مبتلایان بدان بطور مستقیم، و یا غیر مستقیم با آن مواجه هستند.
طریقه آزمایش ریزش مو امری تجربی می باشد، یعنی اینکه در مورد گذشته هر شخصی به میزان که موهای سر ریزش داشته است، اگر با وجود این ریزش تغییری در کمیت مو پدیدار نگردد، ریزش طبیعی است، و چنانچه همراه با ریزش موها رویش آنها به نسبت کمتر شده کاهش در موی سر آَشکار گردد، این ریزش غیر طبیعی است که اگر برای درمان آن چاره ای اندیشیده نشود، موهای از دست رفته، دیگر بسادگی بازنخواهد گشت. ولی اگر در آغاز ریزش شخص متوجه عارضه شده به متخصص فن مراجعه کرده در رفع آن کوشا باشد موهای از دست رفته را می تواند دوباره بدست آورد. تجربه نشان داده است، که اینکار از طریق درمان گیاهی و یا تبعیت از روش طبابت سنتی (که ریشه در بطن طبیعت دارد، و از قوانین طبیعی نشأت گرفته است) و تشخیص بموقع و معالجه تعجیل متخصص حاذق امکان پذیر می باشد، بشرط آنکه برای دستیابی به نتیجه مطلوب از سوی فرد مورد معالجه تعجیل صورت نگیرد، چون این شیوه معالجاتی به زمان نیاز دارد.
منبع: مه شو

دکتر ادیب: نویگیشن روشی نوین در کاشت ایمپلنت

نویگیشن دکتر ادیب

نویگیشن از روش های نوین در عرصه کاشت ایمپلنت است. در این روش طراحی و کاشت به صورت کاملا دیجیتالی صورت میگیرد.این روش نسبت به روش های سابق مزایای زیادی دربر دارد. می خواهیم به بررسی ویژگی های این فناوری جدید بپردازیم با ما همراه باشید.

بومی سازی و منتقل کردن دانش فنی تکنولوژی کاشت ایمپلنت به صورت کاملا دیجیتال (DIOnavi) به منظور اجرای سیاستهای اقتصاد مقاومتی در کشور، به وسیله یک تیم تحقیقاتی در کشورمان انجام شد.

با کمک این روش، تمامیی فرآیند جراحی با استفاده از فایل قالب دیجیتال یا همان اسکن دهان متقاضی و فایلCBCT فک کامل وی  در نرم افزار، فرآیند شبیه سازی صورت میگیرد و سپس، مناسب ترین موقعیت کاشت ایمپلنت با استفاده از کیفیت استخوان فک بیمار و جای قرارگیری سینوس یا عصب معین می شود و طرح نهایی به وسیله متخصص فک و صورت یا جراح لثه، تایید می شود.

نویگیشن دکتر ادیب

این فناوری ویژگی هایی را برای داندانپزشکان و بیماران دربردارد که  از جمله ویژگی های آن برای بیماران می توانیم به راحتی قبل و بعد از جراحی برای متقاضی تخفیف صدای گوش خراش موتور ایمپلنت در زمان جراحی )، کم شدن زمان مراقبت های پس از جراحی به خاطر برش ندادن لثه و بخیه نزدن آن ، دستیابی به زیبایی با کاشت و قرار دادن روکش ایمپلنت در ۱ جلسه و کم شدن تعداد جلسات مراجعه به کلینیک جهت انجام ایمپلنت از هفت به سه جلسه اشاره کرد.

از طرف دیگر این روش برای دندانپزشکان هم مزایای زیادی به همراه دارد که موجب بالارفتن قدرت و دقت دندانپزشک برای تشخیص و پیش بینی مرحله های درمان و دریافت نتیجه مطلوب از جراحی بدون برش بافت نرم(لثه)، طراحی جایابی درست و ایمن ایمپلنت پیش از جراحی و کم شدن خطر آسیب به سینوس و اعصاب فک، ایمپلنت گذاری با اطمینان خاطر و درصد موفقیت بالا حتی برای افراد سالمند، افراد مبتلا به عارضه های سیستمیک مثل  قند خون، اختلالات فشارخون و غیره می شود.

این فناوری در کنگره دندان پزشکان ایران در نمایشگاه بین المللی تهران، معرفی شد.

این پزشک با بیان اینکه غالبا هیچ عمل جراحی در دنیا وجود ندارد که به وسیله جراحان فک و صورت ایران میسر نباشد، اظهار کرد: تنها محدودیتی که بعضا وجود دارد در اختیار نبودن سخت افزارها و نرم افزارهای به روز است که به نام تکنولوژی های تازه در بازار دنیا وارد می شوند و به دلیل تحریم بودن و گرانی اغلب قابل دسترسی نیستند.

وی اذعان کرد: علیرغم این مصائب همکاران ما موفق شدند از این تکنولوژی ها استفاده کرده  و اکثر اعمال جراحی را با کمک تکنولوژی هایی مثل نویگیشن و نرم افزارهای بازسازی و ایمپلنتولوژی دیجیتال و از این دست  انجام دهند.

وی  ادامه داد: زمانی بود که ما جراح به میزان کافی در سطح کشور نداشتیم و خدمات جراحی فک و صورت در دسترسی مردم نبود ولی اکنون در تمامی استان های کشور جراح هست که از نظر سطح آموزش و پژوهش پیشرفت قابل توجهی داشته اند.

نویگیشن دکتر ادیب

رئیس دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران عنوان کرد: تمام جراحی های جدیدی که در دنیا ارائه  شده و وجود دارد در کشور ما نیز صورت میگیرد و تنها معضل موجود امکانات می باشد که نیاز به سرمایه گذاری در این زمینه دارد.

بیات ضمن اشاره به اینکه وقتی که ما دوره تخصصی خود را سپری میکردیم این رشته محدودیت زیادی داشت ولی امروز در دنیا این رشته به صورت گسترده مشاهده می شود  که حتی بیمارستان های خصوصی برای آن ساخته شده است که قسمت های مختلف و امکانات بسیار وسیعی در بردارد.

این پزشک با گلایه از اینکه هنوز جراحان فک وصورت در کشورمان با امکانات کمی مشغول به کار هستند اذعان داشت: اگر چه در برخی دانشگاه‌ها تلاش‌هایی صورت گرفته و امکاناتی فراهم آمده است اما بسیار محدود بوده و برای تامین احتیاج مردم ضروری است تا سرمایه گذاری دراین حوزه صورت بگیرد  و خدمت رسانی مناسب تری فراهم شود.


منبع: دکتر سلام

خطرات و فواید شبکه های اجتماعی برای نوجوانان

خطرات و فواید شبكه های اجتماعی برای نوجوانان

شبکه های اجتماعی! امروزه می توان استفاده از شبکه های اجتماعی را یکی پررنگ ترین و حتی تاثیر گذارترین بخش های زندگی نوجوانان دانست. شبکه های اجتماعی ابزارهایی هستند که مقاصد مختلفی مورد استفاده فرد قرار می گیرند و وی زمان زیادی را در طول روز صرف استفاده از آنها می کند. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید.

همه‌ی ما می‌دانیم این روز ها نوجوانان بخش زیادی از وقتشان را پای شبکه‌های اجتماعی مختلف روی موبایل و تبلت شان می‌ گذارند و این مسئله روی سلامت روان آن‌ها موثر است.اما آیا می‌توانیم بگوییم استفاده از شبکه‌ های اجتماعی خاصی برای نوجوانان خوب یا بد هستند؟ پژوهشگران از حدود ۱۵۰۰ جوان انگلیسی بین ۱۴ تا ۲۴ سال خواستند افکارشان را در مورد ۵ شبکه‌ی اجتماعی محبوب: فیسبوک، اینستاگرام، اسنپ چت، توییتر و یوتیوب بیان کنند. نتیجه‌ی این نظرخواهی نکات مثبت و منفی پررنگ بود. درنهایت این گزارش یوتیوب را تنها پلتفرمی می‌داند که تاثیر مثبت گسترده‌ای دارد.

یوتیوب می‌تواند حمایت عاطفی ارائه کند. یک پلتفرم مناسب برای خود ابرازی و ساخت هویت و البته ابزاری مناسب برای ساخت جامعه است. اینستاگرام و اسنپ چت ریسک بیشتری برای سلامت روان (مثل اضطراب و مشکل خواب و تنهایی) دارند. البته این پلتفرم‌ها هم تاثیرات مثبت (مثل آگاهی بخشی و خودابرازی و روابط دوستانه و حمایتی) دارند. توییتر و فیسبوک نمرات بهتری گرفتند اما این دو شبکه اجتماعی هم ریسک و خطرات خود را دارند. پژوهشگران معتقدند تفاوت بین مثبت و منفی بودن تاثیر شبکه‌های اجتماعی برمی‌گردد به این‌که هر پلتفرم بر چه چیزی تمرکز دارد.بر اساس پژوهش RSPH بیش از ۹۰ درصد نوجوانان ۱۶ تا ۲۴ ساله کاربر شبکه‌های اجتماعی هستند. بنابراین لازم است در مورد خطرات و سودمندی آن بیشتر بدانیم.

یک بیماری خطرناک!

خطرات و فواید شبكه های اجتماعی برای نوجوانان

گسترش فضای مجازی تا آن جا پیش رفته است که انسان های امروزی هنگام قدم زدن، صبحانه خوردن، حضور در کنار اعضای خانواده و حتی جلسات کاری، تمام حواس خود را به گوشی های هوشمند خود کرده اند. شبکه های مجازی امکان تبادل نظر در صفحات مختلف، پیدا کردن دوستان جدید و حتی یافتن دوستان قدیمی که سال ها از آن ها بی خبر بوده ایم را فراهم کرده است و به همین جهت بسیاری از مردم از آن ها استقبال می کنند.

عضویت در این شبکه های مجازی به خودی خود مشکلی ندارد، مشکل از آن جایی آغاز می شود که افراد به صورت افراطی و بیمارگون از حضور در این شبکه ها لذت می برند و بسیاری از وقت مفید خود را در در آنها سپری می کنند. نوجوانان به جهت قرار گرفتن در موقعیت های خاص سنی بیشتر از دیگر افراد مورد آسیب قرار می گیرند.

۳ پیامد خطرناک استفاده از شبکه های اجتماعی

زورگویی و پرخاشگری

زورگویی و پرخاشگری را می توان اولین و همچنین یکی از جدی ترین پیامد های استفاده از شبکه های اجتماعی دانست. والدین در فضای مجازی در کنار فرزندان خود حظور ندارد و به همین علت فرد در این فضا هیچگونه حامی نخواهد داشت؛ همین امر می تواند موجب بروز اختلالت مختلفی در سلامت روان وی شود.

انجمن روان شناسان آمریکا زورگویی را رفتاری پرخاشگرانه از سوی یک نفر که باعث ناراحتی فرد دیگری می شود تعریف کرده است. زورگویی مجازی گستره وسیعی دارد که از تهدید مستقیم و ایمیل های ناخوشایند گرفته تا فعالیت های ناشناسی مانند اوباش گری اینترنتی (Trolling) را شامل می شود. ۳۲ درصد نوجوانانی که از اینترنت استفاده می کنند تایید کرده اند که انواع گوناگونی از تهدید شدن مجازی به وسیله دیگران را تجربه کرده اند. در حالی که پیام ها یا ایمیل های ناخوشایند ساده ترین نوع زورگویی مجازی است اما احتمالا کمتر از انواع دیگر رایج است.

فقط ۱۳ درصد نوجوانان گفته اند پیام های تهدیدآمیز یا پرخاشگرانه دریافت کرده اند. حتی ارسال یادداشت های شخصی دیگران در یک گروه بدون اجازه فرستنده هم نوعی زورگویی مجازی محسوب می شود.

در پژوهش های مرکز تحقیقات پیو (Pew Research Center) معلوم شد ۱۵ درصد نوجوانان به دلیل ارسال یا پست شدن پیام های شخصی شان در گروه ها و انجمن های عمومی مضطرب و پریشان شده اند. همچنین، نزدیک به ۳۹ درصد نوجوانانی که از شبکه های اجتماعی استفاده می کنند به طریقی مورد زورگویی مجازی قرار گرفته اند که این رقم برای آنهایی که از اینترنت استفاده می کنند ولی در شبکه های اجتماعی فعالیت ندارند ۲۲ درصد است.

خطرات و فواید شبكه های اجتماعی برای نوجوانان

اوباش گری اینترنتی، انجام عمدی اعمالی مانند نفرت پراکنی، نژادپرستی، تعصب مذهبی، زن ستیزی و مجادله یا نزاع ایجاد کردن و اختلاف افکنی بین افراد در اینترنت را شامل می شود. این اعمال که اغلب به طور ناشناس انجام می شوند در شبکه های اجتماعی فراگیری زیادی دارند. میزان انجام این کارها بین آمریکایی ها حدود ۲۸ درصد است.

عوارض جدی شبکه های اجتماعی بر جسم و روح کودکان و نوجوانان

یکی از مهم ترین علت های زورگویی و اوباش گری مجازی امکان ناشناس ماندن در اینترنت است. براساس اطلاعات منتشرشده از سوی پایگاه Stopbullying.gov بین دو گروه از مردم احتمال انجام دادن زورگویی مجازی بیشتر است؛ افراد معروف و افراد رانده شده به وسیله جامعه. گروه اول به چنین اعمالی دست می زنند تا همچنان معروف باقی بمانند یا احساس قدرتمندبودن کنند.

گروه دوم برای پیوستن به گروه یا جامعه جدید یا بازگشت به جامعه ای که از آن طرد شده اند این کار را می کنند. شورای ملی پیشگیری از جرم آمریکا با انجام بررسی های گوناگون متوجه شد سه چهارم قربانیان زورگویی مجازی در نهایت هویت فرد زورگو را کشف می کنند و در نتیجه ناشناس بودن، آنچنان که عده ای فکر می کنند از آنها در برابر رو به رو شدن با عواقب اعمالشان محافظت نمی کند.

زورگویان مجازی اغلب یکی از دوستان یا آشنایان فردی هستند که قربانی شده است. البته اگر واقعا بتوان آنها را دوست نامید. فقط ۲۳ درصد قربانیان زورگویی گزارش داده اند به وسیله فردی که نمی شناخته اند آزار دیده اند. زورگویی مجازی برای کسانی که این کار را انجام می دهند ساده به نظر می رسد چون آنها قربانیانشان و واکنش های آنها را نمی بینند و در نتیجه عواقب ناگواری که این اعمال بر قربانیان دارد تاثیر اندکی روی آنها می گذارد.

خطرات و فواید شبكه های اجتماعی برای نوجوانان

شبکه های اجتماعی و گجت ها بعد از غروب خاموش

۱۷ درصد از هرزه نگاران، پیام ها و عکس هایی را که دریافت می کنند با دیگران به اشتراک می گذارند و ۵۵ درصد، آنها را برای بیش از یک نفر ارسال می کنند. به این دلیل که هرزه نگاری باعث آسیب های روحی و احساس حقارت می شود، در بعضی از کشورها و ایالت های امریکا چنین اعمالی جرم محسوب می شود.

افسردگی فیسبوکی به صورت ناراحتی و آشفتگی روحی ناشی از سپری کردن زمان زیاد به وسیله نوجوانان و کودکان در شبکه های اجتماعی تعریف می شود. این مشکل در حال حاضر معضلی کاملا واقعی محسوب می شود. مطالعات اخیر نشان داده اند مقایسه کردن، عامل اصلی افسردگی فیسبوکی است. بین کاربران فیسبوک، هم مقایسه رو به پایین (مقایسه خود با افراد بدتر از خود) و هم مقایسه رو به بالا (مقایسه خود با افراد بهتر از خود) بسیار رایج است. البته در این مورد گزارش هایی با نتایج متناقض وجود دارد.

مطالعه دیگر نشان داد فیسبوک ما را خوشحال تر می کند و اعتماد اجتماعی و مشارکت اعضا را افزایش می دهد. با توجه به اینکه مغز انسان برای ارتباط برقرار کردن ساخته شده، منطقی به نظر می رسد انتظار داشته باشیم شبکه های اجتماعی با امکان پذیر کردن اشتراک گذاری نوعی حس خودمقاوم بودن ناشی از رضایت روانی در ما ایجاد کنند.

یک پژوهش مهم

به ۳۲ نوجوان با سنین ۱۳ تا ۱۸ سال گفته شد که در یک شبکه ی اجتماعی کوچک مشابه نرم افزار معروف اشتراک گذاری تصاویر اینستاگرام شرکت خواهند کرد. در این آزمایش در مرکز نقشه برداری مغز دانشگاه UCLA آمریکا به این نوجوانان تعداد ۱۴۸ عکس ازجمله ۴۰عکس که توسط هر کدام از نوجوانان آورده شده بود را برای مدت ۱۲ دقیقه بر روی صفحه کامپیوتر نشان دادند و در همین حال با استفاده از تصویر برداریFMRI اقدام به تجزیه و تحلیل فعالیت های مغزی آنها کردند. برروی هر کدام از عکس ها تعداد لایک هایی که به ظاهر توسط دیگر نوجوانان شرکت کننده به هر عکس داده شده بود نیز نمایش داده شد، هر چند در واقع تعداد این لایک ها توسط خود محققان به هرکدام از این تصاویر اختصاص داده شده بود (پس از پایان آزمایش به نوجوانان شرکت کننده ساختگی بودن تعداد لایک ها گفته شد).

خانم لورن شرمن مسول تیم تحقیقاتی و از محققان مرکز نقشه برداری مغزی و همچنین مرکز رسانه های دیجیتال کودکان در دانشگاه UCLA لوس آنجلس در این باره می گوید:

خطرات و فواید شبكه های اجتماعی برای نوجوانان

“زمانی که نوجوانان عکس خود را با تعداد زیادی لایک می دیدند، ما شاهد فعالیت های زیادی در بخش های گسترده ای از مغز آنها بودیم.”

همچنین به گفته ی او بیشترین میزان فعالیت مغزی در بخشی از استریاتوم مغز موسوم به nucleus accumbens مشاهده شد، این قسمت مربوط به مدار پاداش مغزی است.

این مدار های مغزی بخصوص در سنین نوجوانی بسیار حساس و فعال هستند. محققان زمانی که نوجوانان تعداد زیادی لایک بر روی تصاویر خود می دیدند شاهد فعال شدن منطقه ای از مغز موسوم به مغز اجتماعی  و منطقه ای از مغز مربوط به توجه دیداری بودند. نوجوانان در تصمیم گیری برای لایک کردن یک تصویر به شدت تحت تاثیر لایک های موجود برروی تصاویر بودند.

خانم شرمن می گوید: ” ما یک عکس یکسان را به نیمی از گروه با لایک های زیاد و به نیمی دیگر از گروه با تعداد لایک های کم برروی آنها نشان دادیم، هر عکس که دارای تعداد لایک های بیشتری بود به میزان بیشتری توسط آنها نیز لایک می شد. نوجوانان به اطلاعاتی که مورد تایید تعداد زیاد و یا حتی چند تن از همتایان آنها باشد واکنش متفاوتی نشان می دهند، حتی اگر شناختی از این افراد نداشته باشند.” این مطالعه در مجله ی دانش روانشناسی به چاپ رسیده است.

استاد روانشناسی و رفتار زیستی از موسسه ی علوم اعصاب و رفتار انسانSemel در دانشگاه UCLA لوس آنجلس خانم میرلا داپرتد در این باره می گوید: این تاثیرپذیری از دوستان می تواند در زندگی واقعی بسیار بیشتر باشد. او در ادامه گفت: “در این تحقیق، نوجوانان از افرادی که تصاویر را لایک کرده بودند هیچ شناختی نداشتند با این حال تاثیر فشار همتایان در آنها کاملا مشهود است و گرایش آنها به سازگاری و پیروی کردن چه در سطح مغزی و چه در علایق و اینکه چه چیز را باید دوست داشته باشند کاملا مشخص است.”  طبیعتا انتظار می رود که این تاثیر پذیری در زندگی روزمره و واقعی به میزان بسیار بیشتری نمود پیدا کند زیرا لایک هایی که می بینند از طرف افراد غریبه نیستند بلکه از کسانی هستند که برای آنها اهمیت دارند.

خطرات و فواید شبكه های اجتماعی برای نوجوانان

مهم ترین شبکه های اجتماعی

اینستاگرام Instagram

امروزه می توان اینستاگرام را یکی از پرطرفدار ترین شبکه های اجتماعی در دنیا دانست که افراد با به اشتراک گذاشتن عکس ها و فیلم های خود در آن با دیگران به فعالیت می پردازند. این شرکت از زیر شاخه های فیسبوک بوده و بالغ بر ۵۰۰ میلیون کاربر فعال از ان استفاده می کنند.

تلگرام Telegram

تلگرام در ابتدا فقط یک پیام رسان بود اما با توجه به گسترش امکاناتی مانند گروه ها و کانال ها، کم کم تبدیل به یک شبکه اجتماعی شد که مورد استقبال بسیار زیادی از مردم شد.

فیس بوک Facebook

فیس بوک هم از لحاظ کاربرد و هم از لحاظ اسم و رسم بزرگترین شبکه اجتماعی بود که از فوریه سال ۲۰۰۴ شروع به کار کرد و بیش از ۶/۱ میلیارد نفر کاربر دارد . اما در ایران به دلیل مسایل فیلترینگ در عرصه ی تاخت و تاز از اینستاگرام عقب ماند.

لینکدین Linkedin

لینکدین در دسامبر سال ۲۰۰۲ تاسیس و در می سال ۲۰۰۳ راه اندازی شد. این شبکه اجتماعی فضایی مطمئن برای تلبیغ حرفه ای و کسب و کار است. این سایت با ۲۴ زبان زنده ی دنیا و با بیش از ۴۰۰ میلیون کاربر در دسترس است.

یوتیوب Youtube

یوتیوب یکی از شبکه های مجازی محبوب برای به اشتراک گذاری ویدئو است که در فوریه سال ۲۰۰۵ راه اندازی شد.


در این باره بیشتر بخوانید: تاثیر شبکه های اجتماعی بر تعادل مغزی


هرگونه کپی برداری با ذکر نام دکتر سلام و لینک دهی مستقیم مجاز است.


منبع: دکتر سلام

تاثیر شگفت انگیز بابونه بر بدن

بابونه آرام بخش اعصاب است، مصرف بابونه روند ترمیم زخم‌های بدن را تصریح می‌کند، این گیاه همچنین در ترمیم سوختگی، آلرژی و رفع نفخ کاربرد دارد، بابونه سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کند.

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: افراد دچار سرماخوردگی باید بابونه را به همراه گیاهانی مانند گل بنفشه، آویشن و پونه مصرف کنند.

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره خواص بابونه اظهار کرد: بابونه طبع گرم و خشک و به سمت معتدل دارد، ۲ نوع بابونه در کشور ما وجود دارد که عبارت‌اند از بابونه معمولی و شیرازی، بابونه شیرازی برای رفع اختلالات گوارشی و سردرد‌های میگرنی بسیار مفید است.

وی بیان کرد: بابونه ضد درد، التهاب و اسپاسم است، بابونه مسکن و کورتن طبیعی بدن محسوب می‌شود. این گیاه برای درمان ورم‌های بدن بسیار مفید است.

عظمایی افزود: بابونه آرام بخش اعصاب است، مصرف بابونه روند ترمیم زخم‌های بدن را تصریح می‌کند، این گیاه همچنین در ترمیم سوختگی، آلرژی و رفع نفخ کاربرد دارد، بابونه سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی تأکید کرد: بابونه آنتی‌بیوتیکی گیاهی است، مصرف این گیاه سبب تقویت معده و دستگاه گوارش می‌شود طبق نظر متخصصان طب سنتی بابونه در درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد دارد، به طور مثال بابونه اگر با گیاهانی همچون سنبل الطیب، گل گاوزبان و به‌لیمو ترکیب شود آرامش قلب و اعصاب را به همراه دارد، در صورتی که بابونه با گیاهانی مانند آویشن، پونه کوهی و گل ختمی مخلوط شود، خواص آنتی‌بیوتیکی بسیاری پیدا می‌کند. بابونه نقش مؤثری در درمان سرماخوردگی، عفونت‌های ادراری مردان ، عفونت‌های داخلی دارد.

وی تصریح کرد: بنا به گفته جالینوس، بابونه برای درمان تب و لرزهای نوبه‌ای (دوره‌ای) کاربرد دارد، همچنین جانهیل نیز مصرف این گیاه را به افرادی دچار سردرد‌های میگرنی شدید توصیه می‌کند؛ ابن سینا نیز معتقد است که بابونه از هر دارویی برای رفع خستگی سودمندتر است.

خواص بابونه بر پوست

عظمایی گفت: بابونه ضد التهاب پوست است و مثل کورتون طبیعی عمل می‌کند. مصرف این گیاه به افرادی که دچار جوش های غرور جوانی و اگزمای پوستی هستند، توصیه می‌شود. اشخاصی که پوست‌های خشک و حساس دارند نیز باید از کرم حاوی بابونه استفاده کنند؛ مبتلایان به کهیر نیز باید پوست خود را با دم کرده بابونه و گل بنفشه شست و شو دهند، بابونه همچنین پوست را ضد عفونی و ورم سینه را دفن می‌کند.

 خواص گوارشی بابونه

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: افراد کم اشتها برای تقویت اشتهای خود می‌توانند بابونه را همراه با سکنجبین میل کنند. بابونه همچنین به هضم غذا کمک و اسهال عصبی و کولیت (IBS) را رفع می‌کند. این گیاه تأثیر بسزایی در درمان ورم کبد و طحال دارد، مبتلایان به زخم معده و ورم معده نیز باید برای رفع مشکلشان بابونه را همراه با شیرین بیان مصرف کنند، دم کرده بابونه نقش مؤثری در بهبود بواسیر دارد.

 خواص هورمونی بابونه

وی بیان کرد: بابونه سبب تنظیم قاعدگی در زنان می‌شود همچنین این گیاه در رفع اختلالات یائسگی و تسکین درد قاعدگی نیز کاربرد دارد.

خواص کلیوی بابونه

عظمایی افزود: بابونه نقش مؤثری در رفع ورم کلیه و مثانه دارد، مبتلایان به سنگ مثانه باید بابونه را با خارخاسک مصرف کنند بابونه همچنین در درمان قطره قطره آمدن ادرار نیز نقش مؤثری دارد.

تأثیر بابونه بر سیستم اسکلتی و عضلانی

این محقق و پژوهشگر طب سنتی تأکید کرد: بابونه ضد التهاب مفاصل است و سبب تسکین درد استخوان‌ها می‌شود، مصرف این گیاه به درمان نقرس و پیچ‌خوردگی عصب مفاصل کمک شایانی می‌کند، مبتلایان به آرتروز و کمر درد نیز برای رفع مشکلشان باید در وان حاوی بابونه دراز بکشند بابونه همچنین تأثیر چشم‌گیری در شل شدن عضلات دارد.

تأثیر بابونه بر سیستم عصبی

وی تصریح کرد: بابونه آرام بخش دستگاه عصبی مرکزی است، مصرف این گیاه به مبتلایان سردردهای میگرنی، اضطراب، بی‌خوابی، صرع و تشنج توصیه می‌شود. بابونه همچنین نقش مؤثری در درمان مالیخولیا (جنون) دارد.

 خواص قلبی و عروقی بابونه

عظمایی گفت: بابونه فشار خون را کاهش می‌دهد، مصرف این گیاه به درمان آب آوردن قلب ( پریکاردیت ) ، کمک شایانی می‌کند بابونه همچنین رقیق کننده خون نیز است.

خواص ریوی بابونه

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: بابونه ضد سرفه، التهاب و ورم ریه است، این گیاه همچنین در درمان تنگی نفس نیز کاربرد دارد مبتلایان به سرماخوردگی باید بابونه را همراه با گیاهانی مانند گل بنفشه، آویشن و پونه مصرف کنند.

خواص آنتی بیوتیکی بابونه

وی بیان کرد: بابونه سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند، همچنین سبب رفع عفونت‌های داخلی بدن مردان و زنان نیز می‌شود افرادی که دچار عفونت و خارش رحم هستند نیز باید از بابونه به همراه آویشن و گل ختمی به صورت موضعی استفاده کنند همچنین آن‌ها می‌توانند ترکیب بابونه، آویشن و گل ختمی را نیز میل کنند.

عظمایی گفت: مبتلایان به عفونت گوش باید برای رفع مشکلشان روغن بابونه را داخل گوش خود بچکانند افرادی که دچار سینوزیت هستند نیز باید دمنوش بابونه را مصرف کنند همچنین آن‌ها باید پیشانی خود را با روغن بابونه ماساژ دهند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی یادآور شد: زنان باردار باید از مصرف بابونه خودداری کنند، همچنین مبتلایان به اختلالات قلبی و عروقی، ناراحتی پروستات و بیماری‌های ریوی نیز باید در مصرف بابونه احتیاط و زیر نظر پزشک مصرف کنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران


منبع: عصرایران

قند با دندان چه می‌کند؟

بهترین راه پیشگیری از پوسیدگی دندان،کاهش میزان و دفعات مصرف مواد قندی یا مواد غذایی حاوی شکر است. از نظر سلامت دهان زنجیره غذایی سالم، حاوی کمترین مقدار مواد قندی تصفیه شده (شکر) و مصرف مواد قندی در دفعات محدود و زمان‌های مناسب (مثلا قبل از وعده‌های غذایی روزانه) حائزاهمیت است. پوسیدگی دندان به‌عنوان شایع‌ترین بیماری دهان، محصول مستقیم مصرف نامناسب مواد قندی به صورت خالص یا افزوده به سایر موادغذایی است.

جام جم – آیا می‌دانید، شایع‌ترین بیماری نوع بشر بعد از سرماخوردگی چیست؟ بررسی‌ها نشان داده، پوسیدگی دندان از شایع‌ترین بیماری‌ها در تمام جوامع است.
تصویر قند با دندان چه می‌کند؟

شاید بگویید، دندان‌ها نیز مانند دیگر اندام‌ها در طول زمان با آسیب‌هایی مواجه خواهند شد و این اتفاق گریزناپذیر است. دهان مانند سایر اندام‌های بدن می‌تواند برای تمام طول زندگی سالم بماند. بیماری‌های دهان یا محصول بی‌سوادی درباره سلامت یا حاصل غفلت از نیازهای زندگی سالم است و ارتباط مستقیم با شیوه زندگی، بخصوص نوع تغذیه افراد دارد. تجربیات موفق بعضی جوامع پیشرفته نشان داده، بیماری‌های دهان و بخصوص پوسیدگی دندان اگر در میان تمام اقشار جامعه هم قابل پیشگیری نباشد، در بین اقشاری که از سواد سلامت کافی برخوردار باشند، صددرصد قابل پیشگیری است.

یافته‌های علمی نشان داده است، دولت‌ها به‌جای صرف هزینه سنگین برای درمان بیماری‌های گسترده دهان در جامعه که در ثروتمندترین کشور‌ها هم امکانش وجود ندارد، بودجه عمومی سلامت را باید صرف آموزش سلامت و افزایش سواد سلامت در جامعه کند. کشورهایی که از این الگو تبعیت کرده‌اند، از بالاترین سطح سلامت دهان برخوردار شده‌اند.

اینها بخش‌هایی از گفته‌های دکتر مهدی نصیبی، دکترای دندانپزشکی اجتماعی و استادیار علوم پزشکی شهید بهشتی دانشکده دندانپزشکی است. وی در این گفت‌وگو، مروری دارد بر راهکارهای ارتقای سواد سلامت دهان و دندان.

نگذارید دندانتان بپوسد

بهترین راه پیشگیری از پوسیدگی دندان،کاهش میزان و دفعات مصرف مواد قندی یا مواد غذایی حاوی شکر است. از نظر سلامت دهان زنجیره غذایی سالم، حاوی کمترین مقدار مواد قندی تصفیه شده (شکر) و مصرف مواد قندی در دفعات محدود و زمان‌های مناسب (مثلا قبل از وعده‌های غذایی روزانه) حائزاهمیت است. پوسیدگی دندان به‌عنوان شایع‌ترین بیماری دهان، محصول مستقیم مصرف نامناسب مواد قندی به صورت خالص یا افزوده به سایر موادغذایی است.

دندان عصب کشی شده را دریابید

باتوجه به این که احتمال فساد مجدد دندان‌های پرشده و عصب‌کشی شده، بیش از یک دندان سالم است، افرادی که تحت درمان دندانپزشکی قرار گرفته‌اند باید به بهداشت و سلامت دندان خود بیش از دیگران توجه کنند و بیش از افراد سالم به تغذیه خود توجه داشته باشند.

قند با دندان چه می‌کند؟

مکانیسم شروع پوسیدگی به این صورت است که میکروب‌های محلی موجود در دهان، مواد قندی در دسترس را هضم و تبدیل به اسید می‌کنند و سپس بسته به شدت اسیدی شدن محیط دندان‌ها، بافت سخت مینای دندان تحت تاثیر اسید حل شده، منفذی به عاج دندان باز می‌شود.

چون عاج دندان در مقابل اسید مقاومتی ندارد، حفره‌ای به شکل غار و زیر لایه مینا در درون عاج شکل می‌گیرد که محل تجمع خوبی برای میکروب بیشتر است. به این طریق پوسیدگی عمیق‌تر می‌شود تا عروق و اعصاب قسمت مغزی دندان را در گیر کند.

در این زمان برخلاف بعضی بافت‌های بدن، بافت دندان قابل بازسازی و التیام نیست و برای بقیه عمر معلول خواهد ماند. هر چند با استفاده از علم و هنر دندانپزشکی این معلولیت‌ها تا حدودی قابل ترمیم است، ولی هیچ ‌وقت سلامت اولیه به دست نمی‌آید. هر چه ترمیم دندان گسترده‌تر باشد، احتمال پوسیدگی مجدد افزون‌تر می‌شود. طبیعت گسترش پوسیدگی دندان هم نتیجه این پوسیدگی‌های تکراری است.

درست مسواک بزنید

روش‌های مختلفی برای مسواک زدن صحیح پیشنهاد شده است. روش ساده حرکت مسواک در سطوح جانبی از ناحیه لثه به سمت سطح جونده و در سطح جونده در راستای شیار دندان‌ها، شاید عملی‌ترین روش برای عموم باشد. مسواک زدن موجب خوشبویی و طراوت دهان و بهبود وجهه اجتماعی فرد می‌شود. رشته‌های تار مسواک معمولا سطوح بین دندانی را تمیز نمی‌کند و استفاده از نخ دندان برای تمیز کردن این نواحی مفید است. فراموش نکنید، برای حفظ سلامت دهان استفاده از مسواک و نخ بین دندانی به صورت مستمر الزامی است، ولی به تنهایی و بدون توجه به تغذیه سالم کافی نیست.

کودکان باید سواد سلامت دندان داشته باشند

بهترین روش و مناسب‌ترین زمان برای آموزش اطفال عملکرد صحیح والدین نسبت به سلامت دهان در حضور کودکان است. خودداری از خوردن غذاهای مضر و حذف این مواد از سبد و سفره غذایی خانواده از لحظه تولد و حتی قبل از تولد کودکان و رعایت اصول بهداشت دندان‌ها در حضور اطفال بهترین الگو برای آموزش کودکان است. از زمان طفولیت باید این اعتماد‌به‌نفس در کودک ایجاد شود که از قبول شیرینی و مواد قندی از دست دیگران به صورتی مودبانه خودداری کند.

مراقبت از سلامت دهان و دندان به‌عنوان جزئی از آموزش‌های لازم برای مراقبت عمومی از اطفال باید قبل از بارداری آموزش داده شود. در دوران شیرخوارگی بعد از هر وعده شیردهی، دهان نوزاد بخصوص بعد از رویش دندان‌ها باید با یک گاز نرم تمیز شود. این کار ضمن تمیز نگه داشتن دهان موجب درونی شدن لزوم بهداشت دهان در ضمیر ناخود‌آگاه طفل می‌شود و سلامت دهان او را برای طول زندگی تضمین می‌کند.

سالمندان به سلامت دهان خود توجه کنند

آموزش مهارت‌های فردی مربوط به سلامت دهان همزمان با ارائه خدمات پیشگیرانه به سالمندان از اهمیت زیادی برخوردار است، ‌چرا که احتمال پوسیدگی مجدد دندان و عود بیماری‌های دهان در سالمندان زیاد است. معمولا افراد سالمند به دلیل تحلیل قدرت جسمانی، کمتر توان رسیدگی به ضرورت‌های سلامت دهان خود دارند. رعایت بهداشت دندان مصنوعی و رسیدگی تخصصی به کیفیت آنها در فواصل زمانی مناسب موجب حفظ سلامت بیشتر نسوج باقیمانده دهان می‌شود .


منبع: عصرایران

درمان کک و مک های پوستی

درمان کک و مک های پوستی

کک و مک هم از مشکلات رایج پوستی به شمار می رودمحمد رضوانی متخصص پوست و مو در زمینه درمان این نوع لک های پوستی روش های درمانی مختلفی ارائه داده است. درمان این عارضه ها با لیزر صورت میگیرد می توانید برای پیشگیری از ایجاد کک و مک های پوستی از ضدآفتاب استفاده کنید.

متخصص پوست و مو با اشاره به افرادی که در پوست خود کک و مک دارند، گفت: از سن حدود هفت سالگی این لک‌ها بر روی پوست ایجاد می‌شود و معمولاً افراد با پوست روشن و استعداد ژنتیکی، دارای اولویت هستند.

محمد رضوانی متخصص پوست و مو گفت:‌ کک و مک لکه‌های قهوه‌ای رنگی است که به دلیل حضور افراد در نواحی باز و تحت تابش نور آفتاب (UV) ایجاد می‌شود؛ از سن حدود هفت سالگی این لک‌ها بر روی پوست ایجاد می‌شود و معمولاً افراد با پوست روشن و استعداد ژنتیکی دارای اولویت هستند.

درمان کک و مک های پوستی

رضوانی افزود: شدت بروز این لک‌ها در پوست افراد با میزان تابش نور آفتاب نوسان پیدا می‌کند؛ پررنگی لک‌ها در بهار و تابستان بیشتر می‌شود و با شروع فصل پاییز و کم شدن نور آفتاب کمرنگ‌تر می‌شود.

متخصص پوست و مو بهترین راه جلوگیری از بروز یا افزایش کک و مک را پوشاندن پوست از نور دانست و گفت: برای محافظت از پوست در برابر نور، از کرم ضدآفتاب استفاده می‌شود؛ همچنین دستکش و لباس از دیگر اعضای بدن در برابر نور محافظت می‌کند.

وی افزود: روش‌های مختلف درمانی مانند لیزر که برای محافظت از پوست استفاده می‌شود کم شدن لکه‌ها را به دنبال دارد ولی موضع به صورت قطعی درمان نمی‌یابد، زیرا با تابش نور به پوست این لک‌ها دوباره توسط سلول‌های رنگدانه‌ساز بدن‌ ما ساخته خواهد شد.

درمان کک و مک های پوستی

رضوانی به افرادی که کک و مک در پوست خود دارند، توصیه کرد: این افراد از هر روشی که برای از بین بردن لک‌ها استفاده می‌کنند این نکته را مدنظر داشته باشند تا کک‌ و مک دوباره توسط سلول‌های رنگدانه‌ساز ساخته نشود. همچنین مراقبت با استفاده از کرم ضدآفتاب و دوری کردن از نور مستقیم یکی از بهترین روش‌های موجود است.

فارس

#از بین بردن لک‌های پوستی#افزایش کک و مک#درمان کک و مک#کاهش لک‌های پوستی#کک و مک در پوست

ارسال شده در ۵ دی ۱۳۹۶ توسط خانم فردوس فرد با موضوع زیبایی, پوست, مو


منبع: دکتر سلام

ترفندی برای تشویق کودکان به مصرف سبزیجات

یکی از روش هایی که می توانید برای افزایش مصرف سبزیجات توسط کودکان مد نظر قرار دهید، تهیه اسموتی است.

کودکان به طور معمول تمایل چندانی به مصرف سبزیجات ندارند و حتی از خوردن آنها پرهیز می کنند، اما با کمی خلاقیت می توانید آنها را به این کار تشویق کنید.

تشویق کودکان به مصرف سبزیجات با این اسموتی‌ها 

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “لیو لاو فروت”، یکی از روش هایی که می توانید برای افزایش مصرف سبزیجات توسط کودکان مد نظر قرار دهید، تهیه اسموتی است. بیشتر کودکان نمی توانند در برابر نوشیدنی های رنگارنگ مقاومت کنند و شما می توانید به راحتی و با استفاده از میوه ها و سبزیجات سالم و مغذی اسموتی هایی خوشمزه را تهیه کنید.

اسموتی موز-کیل

تشویق کودکان به مصرف سبزیجات با این اسموتی‌ها 

کیل یک ماده غذایی مغذی محسوب می شود، که فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند. با جایگزینی تدریجی این ماده غذایی با سبزیجات دیگر می توانید فرزندان خود را به طعم آن عادت دهید. از سوی دیگر، موز غلظت و بافت کرمی بیشتری به این اسموتی می دهد، مزه سبزیجات برگدار را پوشش داده و محتوای مواد معدنی و ویتامین های آن را هرچه بیشتر تقویت می کند.

مواد تشکیل دهنده:

یک فنجان کیل (خرد شده)

یک فنجان اسفناج (خرد شده)

یک عدد موز (تازه یا منجمد)

یک قاشق چایخوری دانه های کتان

نصف فنجان شیر شیرین نشده سویا یا مغزهای خوراکی

یک قاشق چایخوری شیره افرا یا عسل

روش تهیه:

ابتدا، دانه های کتان را در یک دستگاه آسیاب ریخته و پودر کنید. سپس، آن را به همراه کیل، موز، شیره افرا یا عسل، و شیر سویا درون مخلوط کن ریخته و تا زمانی که ترکیبی با بافتی نرم و یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.

اسموتی چغندر-بری

تشویق کودکان به مصرف سبزیجات با این اسموتی‌ها 

چغندر منبع خوبی برای ویتامین C، پتاسیم، منگنز، و فولات است. اسموتی چغندر-بری شیرینی طبیعی چغندر را با قدرت آنتی اکسیدانی بلوبری و آب پرتقال ترکیب می کند تا محصولی میوه ای با رنگی غلیظ که خوشمزه و سالم نیز است، شکل بگیرد.

مواد تشکیل دهنده:

یک فنجان چغندر (پوست گرفته و خرد شده)

یک فنجان بلوبری (تازه یا منجمد)

یک عدد موز (خرد شده و منجمد)

یک فنجان یخ

یک فنجان آب پرتقال

روش تهیه:

یخ، چغندر، بلوبری، موز و آب پرتقال را درون مخلوط کن ریخته و تا زمانی که ترکیبی با بافت نرم و یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.

اسموتی اسفناج

تشویق کودکان به مصرف سبزیجات با این اسموتی‌ها 

سبزیجات برگدار، مانند اسفناج، سرشار از فیبر غذایی و مواد مغذی گیاهی هستند. عطر و طعم سبزیجات برگدار را می توانید با میوه هایی مانند سیب و انگور متعادل کنید که آنها نیز سرشار از ویتامین ها و فیبر غذایی هستند و مزه خوبی به اسموتی می بخشند.

مواد تشکیل دهنده:

یک فنجان برگ اسفناج (خرد شده)

نصف یک عدد سیب (پوست گرفته و خرد شده)

یک موز رسیده (تازه یا منجمد)

یک فنجان انگور بی دانه

مقداری ماست وانیلی

روش تهیه:

برگ های خرد شده اسفناج، سیب، موز، انگور و ماست را درون مخلوط کن ریخته و تا زمانی که ترکیبی با بافت نرم و یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید.


منبع: عصرایران

آیا امکان ترکیدن معده وجود دارد؟

شاید شنیده باشید که معده در صورت پرخوری مداوم و انباشت مواد غذایی در آن می ترکد. اما آیا بروز چنین شرایطی امکان پذیر است؟

معده اندامی میان تهی و یکی از مهم‌ترین بخش های دستگاه گوارش محسوب می شود. گوارش از معده آغاز می شود و در روده کوچک و روده بزرگ، جایی که آنزیم های ترشح شده از لوزالمعده، کبد، و کیسه صفرا نیز نقش خود را در گوارش ایفا می کنند ادامه می یابد.

آیا امکان ترکیدن معده وجود دارد؟ 

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “نیو هلث ادوایزر”، دستگاه گوارش مکانی است که مواد غذایی و مایعات در آن پردازش می شوند تا مواد مغذی از آنها استخراج شده و محصولات زائد در قالب مدفوع از بدن دفع شوند. شاید شنیده باشید که معده در صورت پرخوری مداوم و انباشت مواد غذایی در آن می ترکد. اما آیا بروز چنین شرایطی امکان پذیر است؟

آیا امکان ترکیدن معده وجود دارد؟

در شرایطی که بسیار نادر است، اما پارگی معده به واسطه غذا خوردن بیش از اندازه امکان پذیر است. در شرایط عادی، معده می تواند گنجایشی یک و نیم لیتری داشته باشد و اگر از این حد تجاوز کنید، ممکن است با حالت تهوع مواجه شوید. بیشتر افراد در اینجا متوقف می شوند و با مشکلی در معده خود مواجه نمی شوند. اما برخی افراد مبتلا به اختلال غذا خوردن می توانند این حد و مرزها را نادیده گرفته و همچنان به خوردن ادامه دهند. این شرایط ممکن است به ترکیدن معده منجر شود.

برخی افراد هنگامی که بیش از اندازه غذا می خورند به طور طبیعی توقف واکنش ها را تجربه می کنند. زمانی که این شرایط برای سال ها رخ می دهد، معده توانایی خود در استفاده از عضلاتش را از دست می دهد و غذا را به بیرون پس می زند. اگر بدن غذای اضافی را به بیرون پس نزند و همچنان به غذا خوردن ادامه دهید، این شرایط نیز ممکن است به پارگی معده منجر شود. افزون بر این، هرچه بیشتر غذا بخورید فشار بیشتری به دیواره های معده وارد می شود، که می تواند موحب تضعیف و پارگی بافت معده شود. محتوای معده می تواند به بخش های دیگر بدن سرایت کرده و عفونت شکل بگیرد. در این مورد، به طور معمول برای ترمیم معده به انجام عمل جراحی نیاز است.

این امکان وجود دارد تا فرد در یک وعده چنان بیش از اندازه غذا بخورد که به معده آسیب رسانده و یا به پارگی مری منجر شود که البته این شرایط نادری است. پارگی معده می تواند موجب پیامدهایی شود که زندگی فرد را در معرض تهدید قرار می دهند. برخی موارد گزارش شده پارگی معده در افرادی مبتلا به یک بیماری مادرزادی به نام سندرم پرادر ویلی بوده است. این سندرم یک اختلال غذا خوردن است و موجب هوس شدید برای غذا می شود، که چاقی بیمارگون را به همراه دارد.

عادات خطرناکی که به معده آسیب می زنند

برخی عادات خطرناک و ناسالم می توانند به دستگاه گوارش انسان آسیب وارد کنند. این عادات می توانند معده را تحت تاثیر قرار داده و همچنین موجب مشکلات پزشکی جدی شوند. در ادامه با برخی از آنها بیشتر آشنا می شویم.

رژیم غذایی ناسالم

اگر حتی بدانید باید چه میزان غذا بخورید، اگر از این که باید چه چیزی بخورید، آگاه نباشد، سودی کسب نخواهید کرد. رژیم غذایی ناسالم که شامل غذاهای چرب، تند و فست فودها می شود برای سوخت و ساز و شرایط معده شما خوب نیست. با گذشت زمان، این نوع رژیم غذایی بر معده تاثیر منفی خواهد گذاشت. برای ارائه عملکرد درست، معده شما به مواد مغذی دریافتی از مواد غذایی مصرفی وابسته است. از این رو، دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات، دانه ها و مغزهای خوراکی، حبوبات، و مواد غذایی سرشار از فیبر به حفظ سلامت معده کمک می کند.

عادات غذا خوردن نامناسب

زمانی که بدانید چه چیزی باید بخورید، اما الگوهای غذا خوردن نامناسب و ضعیف داشته باشید، بار دیگر با مشکلات گوارشی مواجه خواهید شد. حتی سالم‌ترین مواد غذایی در صورتی که بیش از اندازه سریع غذا بخورید، سودی نخواهند داشت. این شرایط می تواند موجب سوء هاضمه شود. معده شما برای گوارش غذا به تولید شیره گوارشی نیاز دارد و در صورتی که معده با غذای بیش از اندازه در مدت زمانی کوتاه پر شده باشد این کار امکان پذیر نخواهد بود. به خواب رفتن سریع پس از وعده های غذایی نیز برای سلامت گوارش بد است. زیرا به معده زمان کافی برای گوارش درست غذا را نمی دهد.

سیگار کشیدن

سیگار کشیدن یکی از عاداتی است که می تواند عوارض منفی بسیاری برای بدن انسان به همراه داشته باشد. این کار نه تنها به معده آسیب می زند، بلکه دیگر اندام های حیاتی بدن را نیز تحت تاثیر قرار می دهد. سیگار کشیدن موجب ورود عناصر سرطان‌زا و سموم به بدن می شود، که می توانند دیواره مخاطی معده را تحریک کرده و موجب شکل گیری زخم های معده و سوزش سردل شود. همچنین، سیگار کشیدن می تواند موجب شکل گیری سنگ های کیسه صفرا و مشکلات کبدی شود.

مصرف الکل

الکل برای دستگاه گوارش انسان خوب نیست، زیرا یک عامل تحریک کننده محسوب می شود و خطر بیماری رفلاکس معده را افزایش می دهد. الکل تولید آنزیم های گوارشی و اسید را کاهش می دهد، که معده بدون آنها توانایی گوارش درست غذا را ندارد. همچنین، مصرف الکل ممکن است به اختلال در عملکرد کبد و سرطان معده منجر شود.

نوشیدنی های انرژی‌زا

وجود کافئین در نوشیدنی های انرژی‌زا آنها را به محصولاتی بد برای معده و روده ها تبدیل می کند. مصرف بیش از حد از نوشیدنی های انرژی‌زا می تواند به آسیب پایدار روده و آنفلوآنزای معده منجر شود. این نوشیدنی ها در ترشح آنزیم ها و اسید گوارشی اختلال ایجاد می کنند، که بر گوارش تاثیر منفی می گذارد.

برخی داروها

داروها می توانند به درمان برخی بیماری ها کمک کنند، اما آنها می توانند عوارض جانبی نیز به همراه داشته باشند. برخی داروها، مانند مسکن ها، ضد حساسیت ها، ضد دردها، آنتی بیوتیک ها و برخی داروهای ضد فشار خون بالا ممکن است به دیواره معده آسیب وارد کرده و موجب تحریک آن شوند. همچنین، آنها ممکن است بر عملکرد کبد تاثیرگذار باشند و شما را در معرض خطر افزایش یافته ابتلا به زخم های معده قرار دهند. در صورت مواجهه با مشکلات گوارشی پس از آغاز مصرف دارویی جدید، صحبت با پزشک برای بررسی دقیق شرایط بهترین گزینه است.


منبع: عصرایران

۷ اشباه بزرگ که موجب چاق شدن شما خواهند شد

افراد زیادی وجود دارند که با تلاش بسیار زیاد چند کیلویی وزن کم می کنند اما پس از مدتی متوجه بازگشت زون خود می شوند و یا اینکه هرچه تلاش می کنند نمی توانند به وزن ایده آل خود برسند؛ یکی از اصلی ترین دلایل عدم دست یابی به وزن ایده آل وجود برخی عادات غلط است. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید.

تصور بیشتر مبتلایان به اضافه وزن و چاقی این است که اتخاذ یک رژیم غذایی فقیر و سبک زندگی بی حرکت، منجر به افزایش وزن در آنها شده است.

هنوز برای خیلی از افراد این نکته روشن نیست که بین ابتلا به چاقی و عادات غلط قبل و حتی حین خواب، ارتباط بسیار تنگاتنگی وجود دارد.

ورزش شبانه:

درست است که سبک زندگی بی حرکت خود عاملی برای ابتلا به چاقی محسوب می شود، ورزش بیش از حد در هنگام شب نیز خود عاملی برای افزایش دمای بدن و سرکوب آزادی ملاتونین است. ورزش شبانه همچنین می تواند منجر به انتشار بیش از حد دوپامین و کورتیزول شود و مشکلات خواب را ایجاد کند. از انجام ورزش های سنگین ۳ ساعت قبل از خواب باید اجتناب کرد.

وب گردی در اواخر شب:

این وضعیت نیز می تواند با تحریک کورتیزول و دوپامین منجر به تداخل با خواب شبانه شود. محققان به همه افراد توصیه می کنند پیش از خواب مانیتورهایشان را خاموش کنند. نور آبی مانیتورها مغز شما را که برای خواب آماده می شود دچار اختلال کرده و خوابیدن را سخت می کند. دقیقا به همین دلیل است که خواندن کتاب های کاغذی قبل از خواب توصیه می شود. فعالیتی که باید جایگزین استفاده از تکنولوژی حین خواب کنید.

دیر غذا خوردن:

مصرف مواد غذایی چند دقیقه قبل از خواب و در اواخر شب، منجر به افزایش سطح انسولین می شود. این روند خود کاهش تولید هورمون ملاتونین را به دنبال دارد و منجر به کاهش کیفیت خواب شبانه می شود. برای جلوگیری از بروز این مشکل، توصیه این است که مواد غذایی ۳ ساعت قبل از زمان خواب مصرف شوند.

قرارگیری در معرض نور شبانه:

این وضعیت علاوه بر این که با انتشار و تولید ملاتونین تداخل دارد، باعث افزایش تولید هورمون کورتیزول نیز می شود. هورمون کورتیزول که مرتبط با استرس است، خود عاملی برای افزایش وزن شناخته شده و بیشتر منجر به افزایش چاقی شکمی می شود. خاموش کردن دستگاه های دیجیتال در هنگام شب و تاریک نگه داشتن اتاق خواب برای بهبود کیفیت خواب شبانه توصیه می شود.

نوشیدن الکل در اواخر شب:

متخصصان می گویند افرادی که الکل مصرف می کنند حتی با وجود ورزش کردن و رژیم گرفتن باز هم نمی توانند وزن خود را کاهش دهند چون این نوشیدنی پرکالری موجب افزایش چاقی شکمی می شود. متخصصان تغذیه تاکید کردند از آنجا که کالری های مایع نمی توانند احساس سیری ایجاد کنند، فرد به مصرف زیادتر آنها تمایل پیدا می کند و همین امر موجب افزایش وزن بیشتر می شود. پیش از این پژوهشگران متوجه شده بودند که اعتیاد به الکل همان نقاطی از مغز را تحریک می‌ کند که در مصرف افراطی نقش دارند و بنابراین این احتمال وجود دارد که اعتیاد به چنین موادی گرایش به پرخوری را برای فرد افزایش می ‌دهد و خطر چاقی را در پی دارد.

اتاق خواب گرم:

اگر می خواهید راحت تر بخوابید، بهتر است درجه حرارت اتاق خوابتان را پایین بیاورید حتی اگر فرد سرمایی هستید. طبق تحقیقات جدید انسیتوی بین المللی سلامت وقتی در اتاق سر بخوابید بدن شما کالری بیشتری می سوزاند و این برای سلامت تان مفید است.

ساعات خواب نامنظم:

شاید بهانه آدم های ناموفق برای بد خوابیدن نداشتن زمان کافی برای خواب باشد در حالیکه آنها اولویت های خود را اشتباه انتخاب کرده اند. خواب کافی برای سلامت شما یک امر ضروریست. تحقیقات متعدد ارتباط قوی بین مشکلات سلامت و فقر خواب پیدا کرده اند. طبق یکی از گزارش های منتشر شده رویترز، مردانی که به مقدار کافی نمی خوابند بیشتر در معرض ابتلا به دیابت و چاقی قرار دارند.

منبع: مردم


منبع: دکتر سلام

۱۱ گام طلایی برای مقابله و پیشگیری از ابتلا به سرطان

سرطان به شکل بسیار گسترده ای در حال گسترش است. این بیماری نتیجه ایجاد اختلال در سلول های بدن فرد است؛ سرطان در اثر موارد مختلفی ایجاد خواهد شد که اصلی ترین آن سبک زندگی فرد است. روش های مختلفی برای برای پیشگیری از ابتلا به سرطان وجود دارند که در مطلب زیر به ۱۱ مورد مهم و اساسی اشاره شده است. با دکتر سلام همراه باشید.

می گویند سونامی سرطان در شهرهای بزرگ مثل تهران در راه است اما اگر این توصیه ها را رعایت کنید، می توانید امیدوار باشید که نام شما در میان آن ها نخواهد بود.

برخی از متخصصان و مسئولان، از نردیک شدن سونامی سرطان می گویند و برخی دیگر معتقدند گر چه آمار ابتلا به سرطان بالا رفته است اما نمی توانیم در مورد آمدن این سونامی ادعایی داشته باشیم. با این وجود آمار هایی که دکتر اسدالله علیدوستی در افتتاحیه نهمین کنگره کلینیکال آنکولوژی اعلام کرده است، حاکی از آن است که فاجعه در چند قدمی ماست و هر روز که می گذرد، نزدیک تر می آید. علیدوستی می گوید حدود ۶۰ درصد موارد جدید ابتلا به سرطان در کشور های کم تر توسعه یافته بروز پیدا خواهد کرد و کشور ما هم از موج سرطانی که قرار است در جهان به راه بیفتد، بی نصیب نخواهد ماند. به بهانه همین ارقام و آمار ها، نگاهی به یافته های پژوهشگران انداختیم. محققان بر این باورند که با اصلاح سبک زندگی و تغذیه مناسب، می توان تا اندازه زیادی غول سرطان را مهار کرد.

انگور قرمز بخورید

از خواص ضد سرطانی انگور، به ویژه نوع قرمز آن هر چه بگوییم کم گفته ایم. محققان معتقدند این میوه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که می توانند خطر ابتلا به سرطان را پایین بیاورند. از نظر پژوهشگران احتمال ابتلا به سرطان های معده، پوست، کبد، غدد لنفاوی و سینه با مصرف انگور قرمز به شکل قابل توجهی کم تر می شود و گذشته از این، رنگ دانه های موجود در این میوه می توانند سلامت پوست مصرف کنندگان را هم تأمین کند. پس تا فصل انگور تمام نشده، با کمک این میوه یک قدم برای کم کردن خطر سرطان بردارید.

سیر و پیاز را فراموش نکنید

از بوی پیاز خام نترسید و با غذای تان چند پر از آن را مصرف کنید. از نظر محققان پیاز و موسیر سرشار از آنتی اکسیدان هستند و ترکیباتی که برای توقف رشد سلول های سرطانی یا پیش گیری از این بیماری مهلک لازم است را در خود دارند. پس اگر با پیاز خام میانه ای ندارید، لااقل آن را کم تفت دهید و در غذای تان بریزید.از طرف دیگر، مصرف سیر را هم فراموش نکنید. به گفته محققان سیر یک داروی طبیعی ضد سرطان است. از نظر آن ها مصرف مداوم سیر خطر ابتلا به سرطان کولون را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد.

از گوشت قرمز فاصله بگیرید

افرادی که هر روز حدود ۱۵۰ گرم گوشت قرمز می خورند، ۱۳ درصد بیش تر از دیگران با خطر مرگ بر اثر بیماری های قلبی یا سرطان روبه رو هستند. از نظر پژوهشگران زنانی که پروتئین حیوانی زیادی مصرف می کنند، ۷۰ درصد بیش تر از دیگران ممکن است به مشکلات مربوط به غدد لنفاوی مبتلا شوند و آنهایی که چربی های اشباع شده در غذای شان به وفور دیده می شود، تا ۹۰ درصد با چنین خطری رو به رو هستند. مصرف ماهی به جای گوشت قرمز و استفاده از روغن زیتون به جای کره و روغن های آفتاب گردان می تواند تا اندازه زیادی این خطر را کم کند.

کمتر کباب بخورید

هر وقت می خواهید خودتان را تقویت کنید، به جای درست کردن شام سراغ کبانی ها می روید و دو سیخ کوبیده می خورید؟ محققان می گویند این بدترین راهی است که برای تقویت کردن خودتان انتخاب می کنید.بررسی ها نشان می دهد مصرف خوراکی های دودی و مواد غذایی که روی آتش کباب می شوند خطر ابتلا به سرطان معده را بالا می برند. پس برای حفظ جان تان هم که شده، خود را کم تر تحویل بگیرید و از خیر برنج دودی و کباب بگذرید.

۳۰ دقیقه قدم بزنید

کار و خستگی را بهانه نکنید و ۳۰ دقیقه از هر روزتان را بدون فکر کردن به هیچ چیز صرف قدم زدن کنید. محققان می گویند نشستن های مداوم می تواند شما را به جمع بیماران سرطانی وارد کند. بررسی های آن ها نشان می دهد زنانی که هر روز ۳۰ تا ۴۰ دقیقه راه می روند، کم تر با خطر ابتلا به سرطان سینه رو به رو می شوند.
گذشته از این، آن ها فشار خون و سطح کلسترول پایین تری هم دارند و از آن جا که هورمون های شان هم تنظیم می شود، در کنار سرطان خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های دیگر را هم پشت سر می گذارند.

چیپس و پنیر ممنوع

وقتی غذا ها در درجه حرارت بالا سرخ یا بو داده می شوند، ترکیبی سرطان زا به نام آکریل آمید از آن ها آزاد می شود که می تواند بدن شما را هم دست خوش تغییرات شیمیایی کرده و سلامت شما را به شکل قابل توجهی تهدید کند. بررسی های محققان نشان می دهد که آزاد شدن این ماده، می تواند افراد را با خطر ابتلا به انواع مختلفی از سرطان رو به رو کند، پس به جای سیب زمینی سرخ شده و چیپس، پوره سیب زمینی بخورید.

در آرایشگاه مانیکور نکنید

محققان می گویند کارهای به ظاهر ساده ای که آرایشگران انجام می دهند می تواند شما را با خطر سرطانی شدن رو به رو کند. یکی از کار ها، خشک کردن لاک با کمک دستگاه است. حتما دیده اید که سالن های آرایشی برای زود تر خشک شدن لاک از دستگاه هایی که با نور این کار را انجام می دهند استفاده می کنند. خوردن همان نور به دستان شما کافی است تا با خطر ابتلا به سرطان پوست رو به رو شوید.

آسپرین بخورید

اگر پزشک به شما خوردن آسپرین را توصیه کرده، از مصرف کردنش اجتناب نکنید. محققان می گویند زنانی که هر روز یک عدد آسپرین می خورند، کم تر از دیگران با خطر ابتلا به سرطان تخمدان رو به رو می شوند. البته به خاطر چنین یافته ای خودسرانه سراغ مصرف این دارو نروید. اگر بدن شما برای تنظیم فعالیت هایش به آسپرین نیاز نداشته باشد، مصرف آن احتمال از دست دادن جان تان را بیش تر می کند.

شیر بنوشید

بررسی های تازه نشان می دهد مصرف کلسیم می تواند خطر ابتلا به سرطان کولون را به شدت کاهش دهد. از نظر محققان ۷۰۰ میلی گرم کلسیم روزانه، ۴۵ درصد احتمال ابتلا به این سرطان را در مصرف کنندگانش کاهش می دهد. البته محققان می گویند برای این که از این فایده شیر بهره مند شوید و در کنارش زیانی به بدن تان نرسانید، باید نوع کم چرب آن را میل کنید.

بیشتر بایستید؛ کم تر بنشینید

محققان می گویند کسانی که در طول روز بیش تر در حالت نشسته قرار دارند و میانه ای با ایستادن ندارند، ۲۴ درصد بیش تر از دیگران در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان آندومتر قرار دارند. محققان در بررسی های دیگرشان دریافته اند کسانی که بیننده حرفه ای تلویزیون هستند، در مقایسه با آن هایی که اهل تماشای برنامه های تلویزیونی نیستند، ۵۴ درصد بیش تر با خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ رو به رو می شوند. آن ها توصیه می کنند برای کم کردن خطر ابتلا به سرطان، در هر ساعت چند بار از سر جای تان بلند شوید و حتی اگر کاری برای انجام دادن ندارید، چند قدمی راه بروید.

اتاق خواب تان را تاریک کنید

شما هم از آن دسته آدم هایی هستید که وقت خوابیدن چراغ خواب را روشن می گذارند؟ از نظر محققان این عادت تنها احتمال چاق شدن تان را بیش تر نمی کند بلکه بر اساس بررسی ها قرار گرفتن در معرض نور در زمان خواب خطر ابتلا به سرطان تخمدان و سینه در زنان را افزایش می دهد. نور شبانه تولید طبیعی ملاتونین در بدن را سرکوب می کند و بر اساس پژوهش ها خطر ابتلا به سرطان سینه در زنانی که سطح ملاتونین شان پایین می آید، بیش تر از زنان دیگر است..

منبع: تابناک


منبع: دکتر سلام

نکته راجع به سالم ماندن در زلزله

زلزله نه تنها خسارات جانی و مالی به همراه دارد،بلکه باعث بروز آسیب های روانی و ذهنی نیز می شود و افراد در غم از دست دادن عزیزان خود دچار افسردگی و بحران های عاطفی نیز می شوند.

نکات ایمنی برای سالم ماندن در زلزله دستورالعمل ذیل براساس آخرین آموزش های تأئید شده از صلیب سرخ جهانی طراحی شده است:
|کاری از گروه نجات روزنامه شهروند |

اشیایی نظیر مبل، تخت خواب ومیز به هنگام زلزله خواهند شکست اما فضای کنار آنها معمولا امن است. این فضا به شکل مثلثی است که به آن مثلث حیات می گویند.

بخواب، بپوشون، صبر کن. این سه کلمه اقدامات ایمنی به هنگام زلزله را خلاصه کرده است و براساس آخرین متد بوده و مورد تایید سازمان صلیب سرخ جهانی است.

در ساختمان های چند طبقه روی زمین بخوابید و نحوه خوابیدنتان به شکل جنینی باشد. سعی کنید کنار تخت خواب، مبل و یا یک شیء بزرگ روی زمین بخوابید.

در فضای داخل خانه سر و گردنتان را پایین بگیرید

وقتی سوار اتومبیل هستید هرگز زیر پل و یا هر چیزی که ممکن است سقوط کند توقف نکنید.

وقتی خواب هستید اگر در رختخواب هستید همانجا بمانید.

وقتی خارج از خانه هستید اگر خارج از خانه هستید از ساختمان ها فاصله بگیرید.

اگر در ساختمان های بلند مرتبه هستید هرگز از آسانسور استفاده نکنید. از پنجره ها فاصله بگیرید.

اگر در فضای باز هستید جایی بروید که چیزی روی سرتان سقوط نکند. از تیرهای چراغ برق، درخت‌ها، و حتی اتومبیل ها فاصله بگیرید.

اگر در حال رانندگی هستید در کنار خیابان توقف کنید. ترمز دستی را بکشید. آنقدر در اتومبیل بمانید تا لرزش متوقف شود.

چرا باید از این دستورالعمل پیروی کرد؟ تلاش برای حرکت در زمان زمین‌لرزه شما را بیشتر به خطر می اندازد.

بزرگترین خطری که شما را تهدید می‌کند از سوی اشیایی است که سقوط می‌کند و در هوا معلق هستند.

احتمال فروریختن ساختمان در مقایسه با اشیای معلق و آویزان از درجه خطری کمتری برخوردار است.

منبع/شهروند

#اقدامات ایمنی#امداد در زلزله#زمین لرزه‌#نکات امدادی

ارسال شده در ۵ دی ۱۳۹۶ توسط آقای توکلی با موضوع پزشکی


منبع: دکتر سلام

نکته راجع به سالم ماندن در زلزله

زلزله نه تنها خسارات جانی و مالی به همراه دارد،بلکه باعث بروز آسیب های روانی و ذهنی نیز می شود و افراد در غم از دست دادن عزیزان خود دچار افسردگی و بحران های عاطفی نیز می شوند.

نکات ایمنی برای سالم ماندن در زلزله دستورالعمل ذیل براساس آخرین آموزش های تأئید شده از صلیب سرخ جهانی طراحی شده است:
|کاری از گروه نجات روزنامه شهروند |

اشیایی نظیر مبل، تخت خواب ومیز به هنگام زلزله خواهند شکست اما فضای کنار آنها معمولا امن است. این فضا به شکل مثلثی است که به آن مثلث حیات می گویند.

بخواب، بپوشون، صبر کن. این سه کلمه اقدامات ایمنی به هنگام زلزله را خلاصه کرده است و براساس آخرین متد بوده و مورد تایید سازمان صلیب سرخ جهانی است.

در ساختمان های چند طبقه روی زمین بخوابید و نحوه خوابیدنتان به شکل جنینی باشد. سعی کنید کنار تخت خواب، مبل و یا یک شیء بزرگ روی زمین بخوابید.

در فضای داخل خانه سر و گردنتان را پایین بگیرید

وقتی سوار اتومبیل هستید هرگز زیر پل و یا هر چیزی که ممکن است سقوط کند توقف نکنید.

وقتی خواب هستید اگر در رختخواب هستید همانجا بمانید.

وقتی خارج از خانه هستید اگر خارج از خانه هستید از ساختمان ها فاصله بگیرید.

اگر در ساختمان های بلند مرتبه هستید هرگز از آسانسور استفاده نکنید. از پنجره ها فاصله بگیرید.

اگر در فضای باز هستید جایی بروید که چیزی روی سرتان سقوط نکند. از تیرهای چراغ برق، درخت‌ها، و حتی اتومبیل ها فاصله بگیرید.

اگر در حال رانندگی هستید در کنار خیابان توقف کنید. ترمز دستی را بکشید. آنقدر در اتومبیل بمانید تا لرزش متوقف شود.

چرا باید از این دستورالعمل پیروی کرد؟ تلاش برای حرکت در زمان زمین‌لرزه شما را بیشتر به خطر می اندازد.

بزرگترین خطری که شما را تهدید می‌کند از سوی اشیایی است که سقوط می‌کند و در هوا معلق هستند.

احتمال فروریختن ساختمان در مقایسه با اشیای معلق و آویزان از درجه خطری کمتری برخوردار است.

منبع/شهروند

#اقدامات ایمنی#امداد در زلزله#زمین لرزه‌#نکات امدادی

ارسال شده در ۵ دی ۱۳۹۶ توسط آقای توکلی با موضوع پزشکی


منبع: دکتر سلام

انواع سالادهای خوب و بد برای سلامتی

انواع سالادهای خوب و بد برای سلامتی

آیا تصور میکنند همه سالادها سالم و بی ضرر هستند. این موضوع بستگی به مواد غذایی است که برای تهیه این سالادها استفاده می شود. انواع کلی سالادهای در این بخش معرفی خواهند شد. می خواهیم بدترین و بهترین نوع سالادها را به شما معرفی کنیم با ما همراه باشید.

سالاد می تواند یک غذای سالم باشد اگر برخی نکات را رعایت کنید. در عین حال اگر ترکیباتی که به سالاد خود اضافه می کنید مناسب نباشند ممکن است سالاد شما تبدیل به یک غدای کاملا مضر شود.

آیا سالا واقعا غذای سالمی است؟

این که سالاد سالم باشد یا خیر بستگی دارد که به این برگ های سبز چه چیزهایی اضاف کنید. یک ماده افزودنی درست به سالاد می تواند یک وعده غذایی کامل به شما ارائه دهد که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدارت های هوشمند است. اما برخی ترکیبات دیگر می توانند کالری، چربی، سدیم و قند سالاد را افزایش دهند. با انتخاب درست می توانید سالادی آماده کنید که هم خوشمزه و هم مغذی است. در ادامه بهترین و بدترین نوع سالادها را معرفی می کنیم.

بدترین سالاد: سالاد با سس خامه ای

سس هایی مانند سس رنچ* ranch، پنیر آبی* یا بلو چیز blue cheese و سس هزار جزیره اغلب حاوی کالری بالا، چربی های اشباع نشده و سدیم هستند. دو قاشق غذاخوری بلو چیز حاوی تقریبا ۱۵۰ کالری و ۱۵ گرم چربی است. و بسیاری از افراد نیز نصف فنجان یا بیشتر از این سس ها را روی سالاد خود می ریزند. نتیجه این کار سالادی است که از یک چیزبرگر همراه با سیب زمینی سرخ کرده کالری بیشتری دارد.

* سس رنچ یا رانچ Ranch :این سس برای انواع سالاد،با غذاهای گوشتی ، برخی از پاستا ها ، مزه دار کردن کباب و همچنین ساندویچ ها استفاده می شود. برخی مواد آن عبارتند از مایونز، کره و فلفل.

* پنیر آبیblue cheese : نوعی پنیر نرم فرانسوی است که به دلیل رگه های آبی رنگی که از کپک خوراکی آبی رنگ در آن استفاده می شود به این نام معروف است. طعمی قوی و بوی تندی دارد و موارد مصرف آن هم در تهیه ی انواع سس، ساندویچ، غذاهای حاوی تخم مرغ و گوشت، سالاد و یا به همراه میوه هم استفاده می شود که البته بیشترین مصرفش در سالاد یا به عنوان پیش غذا استفاده می شود.انواع سالادهای خوب و بد برای سلامتی

بدترین سالاد: سالادی با سس های بدون چربی

حالا تصمیم گرفته اید از سس کم کالری و بدون چربی استفاده کنید، درست است؟ دوباره فکر کنید. برای طعم دهی به این سس ها، آنها معمولا حاوی مقدار زیادی قند و سدیم هستند. چربی سالاد را طعم دارتر و سالم تر می کند. بدن شما نیاز به چربی دارد تا با دریافت آن بعضی ویتامین های خاص را مورد استفاده قرار دهد، از جمله ویتامین A، D، E و K. یک بررسی در این زمینه نشان داد افرادی که سالاد با سس بدون چربی می خورند، در مقایسه با کسانی که از سس های کم چرب یا پرچرب استفاده می کنند، آنتی اکسیدانی به نام کاروتنوئید carotenoid را کمتر دریافت می کنند.

بهترین سالاد: از روغن زیتون و سرکه روی سالاد خود استفاده کنید

خودتان سس درست کنید و از مواد غذایی ناسالم استفاده نکنید. با روغن زیتون شروع کنید که دارای چربی غیر اشباع شده سالم برای قلب است. به آن سرکه یا آب لیمو (از هر دو نوع لیموی شیرازی یا لیموی زرد می توانید استفاده کنید) اضافه کنید. به علاوه می توانید برای طعم دهی کمی خردل یا عسل اضافه کنید و از ادویه هایی مانند نمک و فلفل سیاه استفاده کنید.

بدترین سالاد: سالاد با مرغ برشته و سوخاری

سالاد سبزیجات همراه با گوشت مرغ سالم به نظر می رسد، اما اصطلاحاتی مانند برشته و سوخاری پرچم های قرمز در این باره هستند. این اصطلاحات نشان می دهند که مرغ با پودر سوخاری پوشانده شده و در روغن زیاد سرخ شده ست که سالاد را به بمب کالری تبدیل می کند. آنچه مسئله را بدتر می کند این است که خوردن مقدار زیادی غذاهای سرخ شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ را افزایش می دهد.

بهترین سالاد: مرغ یا ماهی کباب شده به سالاد اضافه کنید

سالاد سبزیجات به تنهایی برای مدت طولانی شما را سیر نگه نمی دارد – شما برای گرسنه نشدن به پروتئین هم نیاز دارید. هضم پروتئین زمان بیشتری طول می کشد، بنابراین مدت بیشتری سیر می مانید. منابع خوب برای اضافه کردن به سالاد عبارتند از سینه مرغ (۲۷ گرم در ۸۵ گرم سالاد)، ماهی قزل آلا (۲۱ گرم در ۸۵گرم سالاد) و میگو (۱۹ گرم در ۸۵ گرم سالاد). گوشت را حتما کباب کنید یا در فر بپزید. برخی روش های طبخ – مانند سرخ کردن در کره یا روغن – کره، روغن و یا پوردهای دیگر به گوشت اضافه می کند.

بهترین سالاد: سالاد اسفناج یا کلم کیلkale

زمانی که صحبت از برگ های سبز است، هر چه سبزی مورد استفاده تیره تر باشد، بهتر است. این سبزیجات دارای مواد مغذی بیشتری هستند. نکته مهم این که کلم کیل و اسفناج ۱۰ برابر بیشتر از کاهوی گرد حاوی ویتامین های تقویت کننده سیستم ایمنی (ویتامین A و C) هستند. آیا طرفدار این سبزیجات نیستید؟ می توانید از سبزیجات دیگری استفاده کنید، از جمله: کاهوی بوستون* boston lettuce ، کاهوی بیب* bibb lettuce و کاهوی معمولی دارای طعم ملایمتری هستند، در حالیکه رگولا arugula و آب تره* watercress دارای طعم تند هستند.

* آب تره watercress : نام های دیگر آن عبارتند از کلشک، بولاغ اوتی،علف چشمه، شاهی آبی، ترتیزک آبی، گیاهی از تیرهٔ شب‌بوها و با برگ‌های کوچک به رنگ سبز تیره و گل‌های خوشه‌ای کوچک سفید و ساقه‌های خزنده است که از نقاط مختلف آن ریشه‌های کوچک و سفید خارج می‌شود و معمولاً در کنار جوی‌ها و باتلاق‌ها می‌روید. این گیاه مقدار قابل توجهی آهن، کلسیم و اسید فولیک و کمی هم ویتامین‌های ث و آ دارد.

* کاهوی بیب Bibb : یکی از انواع کاهو که اندازه آن کوچکتر و برگ های آن تیره تر است.

بهترین سالاد: سالادی که پر از سبزیجات است

ترکیبات مختلفی از سبزیجات را به سالاد خود اضافه کنید تا سالاد شما مغذی تر و خوش طعم تر شود. روی این برگ های سبز را با خوردنی های ترد مانند هویج، خیار یا بروکلی پر کنید. به علاوه می توانید از گوجه فرنگی، فلفل دلمه، چغندر یا پیاز قرمز نیز استفاده کنید. می توانید همراه با این سالاد مواد غذایی دیگری مانند سیب زمینی شیرین، کلم بروکسل یا مارچوبه هم بخورید.

انواع سالادهای خوب و بد برای سلامتی

بدترین سالاد: سالاد با کروتان Croutons و پنیر

کروتان* ها حاوی مقدار زیادی نمک هستند و مواد مغذی زیادی ندارند. شاید تردی آنها را دوست دارید. می توانید مغزها، دانه ها یا سبزیجات ترد مانند هویج را به سالاد خود اضافه کنید. پنیر دارای کلسیم است، اما حدود ۳۰ گرم آن حاوی ۱۰۰ کالری است. اگر پنیر دوست دارید، از نوع کم چرب آن استفاده کرده و مقدار کمی به سالاد خود اضافه کنید.

* کروتان Crouton:به تکه های برشته شده نان می گویند. به این ترتیب که نان به شکل مکعب یا هر شکل دیگری در آمده و طعم دار می شود و در روغن سرخ می شود.

بدترین سالاد: میوه های خشک و آجیل های شیرین شده

این چاشنی های شیرین اغلب با قند اضافه و روغن ساخته می شوند. به عنوان مثال ۲۸ گرم پیکن pecan می تواند حاوی یک قاشق غذا خوری شکر باشد. میوه های خشک دارای آب و حجم کمتری نسبت به میوه تازه هستند. به این ترتیب در حقیقت میوه کمتری می خورید: یک فنجان میوه خشک معادل نصف میوه تازه است.

* پیکان یا پیکَن Pecan :گونه‌ای از گردوی گرمسیری است. این گونه گردو بومی آمریکای شمالی است و در ایالات متحده و مکزیک می‌روید.

بهترین سالاد: از میوه های تازه و آجیل استفاده کنید

میوه به سالاد طعم شیرین و آنتی اکسیدان اضافه می کند. آجیل ها هم پروتئین، فیبر و چربی های سالم به شما می دهند. ترکیب این مواد مغذی باعث می شود سالاد شما خوشمزه تر و سالم تر شود. در حقیقت بررسی ها نشان داده اند که خوردن منظم آجیل ها می تواند به جلوگیری از بیماری های قلبی و سرطان کمک کند. ترکیب توت های مختلف را با بادام امتحان کنید، سیب را با گردو بخورید و هلو را با پیکن امتحان کنید.

بدترین سالاد: سالاد تاکو taco (نوعی سالاد مکزیکی)

این نوع سالاد یک سالاد پرکالری است (کالری آن حتی از بوریتو burrito بیشتر است). علت کالری بالای این سالاد این است که سرخ کردن تورتیلا در روغن زیاد تهیه می شود. تورتیلا به تنهایی حاوی ۴۰۰ کالری و ۲۲ گرم چربی است. سپس با مقادیر زیادی از گوشت گاو، پنیر، خامه ترش و گاکامول guacamole پر می شود. این سالاد می تواند حاوی بیشتر از ۸۰۰ کالری باشد.

* بوریتو Burrito :نوعی غذای مکزیکی است که با تورتیلا گندمی که به شکل استوانه‌ای پیچیده یا تا شده درست شده است.

* تورتیلا tortilla :نان کوچک و نازکی که در اکثر غذاهای مکزیکی استفاده می شود. تورتیلا را با آرد سفید ذرت درست می کنند.

* گاکامول guacamole :گاکامول به عنوان سس غلیظ همراه با سبزیجات به عنوان میان وعده استفاده می شود.در تهیه سنتی گاکامول از آوکادو که کالری زیادی دارد استفاده می شود.

بهترین سالاد: سالاد لوبیای سیاه و آووکادو

می توانید تمام خوشمزگی سالاد تاکو را منهای کالری اضافه آن بگیرید، اگر به آن لوبیا سیاه و آووکادو اضافه کنید. لوبیا منبع خوبی از آنتی اکسیدان های مبارزه کننده با بیماری هاست، به علاوه حاوی فیبر و پروتئین است و همچنین تقویت کننده سطح آهن در بدن می باشد. آووکادو حالت خامه ای شکل و همچنین فیبر به سالاد اضافه می کند، به علاوه چربی های آن به بدن شما کمک می کنند مواد مغذی را دریافت کنید، از جمله لیکوپن Lycopeneبرای سلامت قلب.

* لیکوپن Lycopene :یک عضو از کاروتنوئیدها و یک رنگدانه ی طبیعی است که بر خلاف دیگر کاروتنوئیدها، به ویتامین A تبدیل نمی شود. لیکوپن مسئول رنگ قرمز در بسیاری از میوه ها و مخصوصاً گوجه فرنگی است.

بدترین سالاد: سالاد با مایونز

لزوما اینکه از لغت سالاد استفاده می کنیم، به معنای سالم بودن این غذا نیست. ماهی تن، گوشت مرغ بدون چربی و تخم مرغ آب پز می توانند منابع خوبی از پروتئین باشند، اما مزیت های سلامتی این مواد غذایی از بین می رود اگر آنها را با سس مایونز ترکیب کنید. سس مایونز حاوی مقدار زیادی چربی، نمک و کالری است. برای آماده کردن سالاد سالم تر بهتر است مقدار کمی سس مایونز سبک یا از خامه کم چرب استفاده کنید و یا به سالاد خود ماست اضافه کنید. افزودن مقدار خردل که چربی و قند ندارد، ایده خیلی خوبی است.

نکاتی برای انتخاب غذا در رستوران

بسیاری از رستوران ها سالادهای خود را پر از پنیر، پیاز سرخ شده و یا کروتان می کنند و سپس به آنها سس زیاد اضافه می کنند. این نوع سالاد ممکن است حتی از غدای اصلی کالری بیشتری داشته باشد. بهتر است اطلاعات غذایی رستوران را بررسی کنید تا انتخاب بهتری داشته باشید. به علاوه بخواهید سس ها و مواد افزودنی سالاد در کنار آن قرار بگیرند.

سالاد خانگی

زمانی که خودتان سالاد آماده می کنید، مطمئنا کنترل می کنید چه موادی وارد سالاد شما می شود. می توانید سالادتان را پر از سبزیجات کنید و از ترکیبات سالم تر استفاده کنید. به جای کروتان از گوشت کم چرب بوقلمون استفاده کنید و موارد پرکالری را که می خواهید به سالاد اضافه کنید ، به مقدار خیلی کم در نظر بگیرید – به عنوان مثال ۳۴ گرم پنیر ۴ قطعه کوچک است.

سایت سیمرغ


منبع: دکتر سلام