چگونه منافذ باز پوست تنگ شود؟

همه گیاهان خاصیت تنگ کنندگی منافذ پوست را دارند و می توان از آنها به صورت بخور و ماسک کمک گرفت.
عرق کافوری، افزون برخاصیت تنگ کنندگی منافذ، لطافت، بخش پوست نیز هست و در بسیاری موارد می توان از آن بهره گرفت.
ماسک بادام و منافذ باز پوست
بادام لطافت بخش پوست و نیز شفادهنده است. در گذشته، آن را ماده زیبایی آفرین می نامیدند و از صدها سال پیش تا به امروز، این عنوان را حفظ کرده است.
بادام در تنگ کردن منافذ باز پوست نیز موثر است و اگر به صورت ماسک از آن استفاده شود، نتیجه خوبی خواهد داشت.
ماسک بادام را می توانید با مقداری بادام کوبیده، چند قطره گلاب یا مقداری شیر و یا ماست تهیه کنید. اگر چند قطره تنتور ساده بنژوان به آن بیفزایید، نتیجه بهتری خواهید گرفت.
ماسک ذرت- ماسک جو
این ماسکها در پاکسازی پوست اثر فراوانی دارد. برای تهیه آن، آردجو یا آرد ذرت را با کمی آب به شکل خمیر در آورید و ماده به دست آمده را روی پوست بگذارید.
اگر منافذ پوستتان خیلی باز است، کمی اب گوجه فرنگی یا خیار و یا یک عدد سفیده تخم مرغ به آن بیفزایید.
تنگ کنندگان منافذ پوست
تنگ کنندگان منافذ پوست تونیکهایی هستند که چربی اضافی پوست را می گیرند و منافذ آن را تنگتر می کنند.
از این مواد، پس از پاک کردن پوست یا برداشتن ماسک و یا برداشتن موهای زاید بدن باید استفاده کرد، زیرا در این مواقع منافذ پوست بیش از پیش باز می شود و نیاز به یک ماده قابض دارد تا تنگتر شود و به اندازه معمول برسد.
از میان مواد تنگ کننده منافذ پوست؛ خیار، سفیده تخم مرغ، توت فرنگی، بابونه و بومادران می توانند موثرتر از دیگر مواد باشند.
خیار
از قرن پانزدهم میلادی و یا شاید بیش از آن، خیار به عنوان خنک کننده و لطافت بخش، مورد استفاده بوده است.
خیار، افزون بر خاصیت خنک کنندگی، در تنگ کردن منافذ پوست و پاک کردن ان نیز موثر است.
خاصیت دیگر خیار این است که از بروز چین و چروک جلوگیری می کند. بنابراین می توان برای این منظور هم از آن بهره گرفت.
افزون بر این،  PH خیار ۴۸/۵ و PH پوست حدود ۵/۵ است. بنابراین خیار از نظر اسیدی به پوست بسیار نزدیک است.
خیار را پیش یا پس از حمام بخار، به شکل ورقه ورقه یا رنده شده می توانید مورد استفاده قرار دهید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی پوست بگذارید.
اگر یک عدد خیار رنده شده را با یک قاشق غذاخوری عسل بیامیزید و روی پوست بگذارید، به نتیجه بهتری خواهید رسید.
سفیده تخم مرغ
سفیده تخم مرغ به تنهایی یا همراه مواد دیگر، تنگ شده منافذ پوست است.
برای استفاده از ماسک سفیده تخم مرغ، ابتدا پوست را تمیز کنید، سپس سفیده تخم مرغ را خوب بزنید و بعد به مدت ۵ تا ۱۵ دقیقه روی پوست بگذارید.
توت فرنگی
توت فرنگی در افزایش سرعت جریان خون و نیز از بین بردن چربی اضافی پوست موثر است. این میوه را باید میوه زیبایی بخش نامید، زیرا شادابی و جلوه خاصی به پوست می بخشد.
توت فرنگی به تنهایی ماسک بسیار خوب و موثری است. برای استفاده از آن، چند دانه توت فرنگی را له کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی پوست بگذارید، بعد با آب نیمگرم بشویید.
قابضهای گیاهی
بعضی از گیاهان در تنگ کردن منافذ باز پوست موثرند، از آن جمله بابونه است که افزون بر خاصیت تنگ کنندگی منافذ باز پوست، پاک کننده خوبی نیز هست.
اگر پوست خیلی چربی دارید، از مخلوط بابونه و بومادران استفاده کنید، به این شکل که بابونه و بومادران را در آب خیس کنید و به عنوان تونیک، پس از پاک کردن پوست به کار برید.
چگونه منافذ باز پوست تنگ شود؟
 
منبع: مه شو

چگونه با کک و مک پوست مقابله کنیم

کک و مک دو نوع است: نوع اول لکه های کوچکی است که در اثر نور شدید خورشید روی پوست ظاهر می شود. بنابراین قرار نگرفتن زیر نور شدید می تواند در درمان آن اثر قطعی داشته باشد، به طوریکه رفته رفته لکها رنگ می بازند و سرانجام از بین می روند.
نوع دیگر، لکه هایی دائمی است که در هر شرایطی وجود دارد و به شکل لکه های ریزی سطح پوست را پوشانده است. متاسفانه در این مورد، مواد غذایی اثر چندانی ندارد. اب لیموترش در هر دو مورد می تواند استفاده شود، اما در مورد اول موثرتر است.
لکه های سفید
موادی که در از بین بردن این نوع لکه ها موثرند، همه خاصیت خشک کنندگی پوست را دارند. بنابراین کسانی که دارای پوست خشک و لک داری هستند، پس از بهره گیری از این مواد، باید پوست را با روغن بادام یا روغن زیتون چرب کنند. به این شکل که ابتدا یکی از لوسیونهای از بین برنده لک را به مدت ۱۵ دقیقه تا نیمساعت روی پوست بگذارند و بعد با آب نیمگرم بشویند و خشک کنند. سپس به مدت ۱۵ دقیقه ماسک خیار به صورت رنده شده یا حلقه حلقه، روی پوست بگذارند. پس از شستن پوست و خشک کردن آن، پوست را با روغن بادام یا روغن زیتون چرب کنند.
لوسیونهای از بین برنده لکهای سفید
به مقدار مساوی اب لیموترش و گلاب را مخلوط کنید و به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست بگذارید.
دو قاشق غذاخوری ترب کوهی رنده شده را در مقدار کمی سرکه سیب بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست بگذارید.
دو قاشق غذاخوری ترب کوهی رنده شده را در کمی شیر بپزید و به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست بگذارید.
سبزیها و میوه هایی که ویتامین C به مقدار فراوان دارند، در از بین بردن لکهای سفید اثر فراوانی دارند. کرفس، سیب زمینی خام، توت فرنگی، گوجه فرنگی و زیرفون در این گروه قرار دارند و از هر یک از آنها می توان استفاده کرد.
برای از بین بردن لکه های سفید، می توانید از هر یک از چهار دستورالعمل بالا استفاده کنید.
چگونه با کک و مک پوست مقابله کنیم
منبع: مه شو

اگر می خواهید سرما نخورید به این وسایل دست نزنید!

قرار دادن دست‌ها روی پیشخوان فروشگاه‌ها و یا گرفتن میله اتوبوس‌ها، اولین مرحله در ابتلا به سرماخوردگی و یا آنفلوآنزا هستند.

بهداشت نیوز- این روزها احتمال اینکه مردم سرما خورده و یا به آنفلوآنزا مبتلا شوند، بسیار زیاد است تا جایی که بسیاری از آنها برای پیشگیری به سراغ واکسن آنفلوآنزا می‌روند. اما به گفته پزشکان، اگر می‌خواهید سرما نخورید به پیشخوان فروشگاه‌ها و یا میله‌های اتوبوس‌ دست نزنید.

قرار دادن دست‌ها روی پیشخوان فروشگاه‌ها و یا گرفتن میله اتوبوس‌ها، اولین مرحله در ابتلا به سرماخوردگی و یا آنفلوآنزا هستند.

پزشکان توصیه می‌کنند از آنجایی که احتمال شیوع سرماخوردگی در این فصل بسیار زیاد است، بهتر است مردم دست‌های خود را مکرر با صابون بشویند، به ویژه اگر در مکان‌های عمومی مانند فروشگاه‌ها و یا سرویس‌های حمل و نقل عمومی هستند. اگر آب و صابون در دسترس نبود، ژل‌های ضدویروس نیز مناسب هستند. درضمن افراد باید مراقب باشند، زمانی که در مکان‌های شلوغ هستند، هرگز به بینی، دهان و یا چشم‌های خود دست نزنند.

به محض مشاهده اولین علایم عفونت ناشی از سرماخوردگی، می‌توان با استفاده از اسپری‌های بینی به جنگ ویروس‌ها رفت و جلوی شدت سرماخوردگی را گرفت.

بنا به توصیه پزشکان، افرادی که مستعد سرماخوردگی و یا آنفلوآنزا هستند – مانند ۶۵ سال به بالاها، زنان باردار، کودکان ۲ و ۳ ساله، کودکان ابتدایی، افرادی که بیماری های خاص دارند – بهتر است واکسن آنفلوآنزا دریافت کنند.


منبع: عصرایران

فرد مبتلا به این بیماری می تواند ۱۷ نفر را آلوده کند

سالانه در جهان حدود ۹ میلیون نفر به بیماری سل مبتلا شده که حدود ۵‏/۱ میلیون نفر از مبتلایان فوت می کنند.

بهداشت نیوز- مدیر پیشگیری و مبارزه با بیماریهای معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت : سالانه در جهان حدود ۹ میلیون نفر به بیماری سل مبتلا شده که حدود ۵‏/۱ میلیون نفر از مبتلایان فوت می کنند.

۲۳مهرماه روز ملی سل و شعار امسال این روز «هم پیمان تا پایان سل – UNITE TO END» نامگذاری شده است.

مدیر پیشگیری و مبارزه با بیماریهای معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت : سالانه در جهان حدود ۹ میلیون نفر به بیماری سل مبتلا شده که حدود ۵‏/۱ میلیون نفر از مبتلایان فوت می کنند.

دکتر محمد جعفر صادقی اظهار داشت : بیش از ۹۰ درصد بیماری سل و مرگ و میر ناشی از آن در کشورهای در حال توسعه رخ داده که فارغ از لطمات اقتصادی، اثرات منفی غیر مستقیم دیگری را بر کیفیت زندگی بیماران و خانواده های آنها نظیر طرد شدن از اجتماع را در بر دارد.

وی افزود: در حال حاضر یک سوم جمعیت جهان یعنی چیزی حدود ۲ میلیارد نفر به میکروب سل آلوده می باشند که در صورت ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن، به بیماری سل مبتلا می شوند.

دکتر صادقی خاطرنشان کرد: آلودگی همزمان به ویروس ایدز خطر ابتلا به بیماری سل را به طور معناداری افزایش می دهد.

مدیر پیشگیری و مبارزه با بیماریهای معاونت بهداشت در ادامه ضمن اشاره به اینکه مقاومت دارویی بیماران مشکل جدی و رو به افزایشی را در بسیاری از کشورهای جهان در پی دارد گفت: اگر چه در کشور ایران طی ۵۵ سال اخیر شاهد کاهش چشمگیر بروز بیماری بوده ایم و اگر چه سل یک بیماری شناخته شده با درمان مشخص کوتاه مدت شش ماهه است، اما متاسفانه به دلیل تشخیص دیررس و مقاومت دارویی که به دلیل درمان ناقص بیماری بوجود می آید، سل همچنان دارای رتبه ۱۰ از نظر بار بیماریها محسوب می شود.

دکتر صادقی سرفه بیش از ۲ هفته، وجود خلط، کاهش وزن، عرق شبانه و تب طولانی را از علائم بیماری سل برشمرد و گفت : فرد مبتلا به سل می تواند سالانه ۱۷ نفر را به این بیماری آلوده کند.

وی شناسایی بیماران در مراحل اولیه و درمان کامل مبتلایان را از مهمترین اقدامات کنترل بیماری برشمرد.

مدیر پیشگیری و مبارزه با بیماریهای معاونت بهداشت خاطر نشان کرد : در حال حاضر خدمات تشخیصی و درمانی سل به صورت رایگان در تمامی واحدهای بهداشتی و درمانی تحت پوشش دانشگاه در دسترس عموم مراجعین قرار دارد.

دکتر صادقی افزود : بیماری سل فراتر از یک بیماری عفونی، یک پدیده اجتماعی است، لذا دستیابی به هدف حذف بیماری تا سال ۲۰۵۰ به جز از طریق ایجاد یک عزم ملی، برنامه ریزی و مشارکت همه جانبه امکان پذیر نخواهد بود.

وی گفت: شعار امسال سازمان بهداشت جهانی تحت عنوان «هم پیمان تا پایان سل» لزوم استفاده از همه امکانات و ظرفیت های درون بخشی و برون بخشی جهت حذف بیماری سل را مورد تاکید قرار داده است.


منبع: عصرایران

لیپوماتیک بهتر است یا سایر روش های لیپوساکشن

هزینه لیپوماتیک هزینه پیکرتراشی معایب لیپوماتیک مزایای لیپوماتیک لیزر لیپوماتیک لیپوماتیک لیپولیز لیپوساکشن عوارض لیپوماتیک جراحی لیپوماتیک انجام لیزر لیپولیز

سؤالی که ذهن بسیاری از مراجعین را در بدو ورود درگیر کرده است این است که کدام روش لیپوساکشن بهتر است.

ابتدا باید بدانیم که در تمام روش های انجام شده ،چربیها به روش های مختلف شکسته شده و توسط کاتولهای خاص از طریق منافذ چند میلیمتری خارج می شوند.

تنها تفاوت ، در مکانیسم شکسته شدن این چربیهاست.

در لیزر لیپولیز چربیها توسط اشعه لیزر شکسته شده در حالیکه در اولتراسونیک لیپولیز این کار توسط امواج اولتراسونیک انجام می شود.

در واترجت این عمل توسط فشار آب انجام می شود که بافت هایذچربی را خرد کرده و سپس ساکشن انجام   می شود.

مکانیسم لیپوماتیک و لیپوست، شکستن چربیها توسط ارتعاشات و تکانه های چند محوری کانولا با فرکانس بسیار بالاست.

هر روش معایب و مزایای خاص خود را دارد.

در مقالات و مطالعات زیادی عوارض کمتر و راحتی بعد عمل بیشتری در روش لیپوماتیک ذکر شده است و عوارضی همچون سوختگی پوست و عضلات ،ترشحات زیاد و درد شدید بعد عمل که در لیزر لیپولیز دیده می شود در لیپوماتیک وجود ندارد.

در مجموع اگر این اعمال توسط جراح متبحر و در مرکز مجهز صورت گیرد ، تفاوت فاحشی در نوع روشها وجود ندارد و انتخاب جراح مناسب مهمترین نکته در نتیجه بعد از عمل است.

هزینه لیپوماتیک هزینه پیکرتراشی معایب لیپوماتیک مزایای لیپوماتیک لیزر لیپوماتیک لیپوماتیک لیپولیز لیپوساکشن عوارض لیپوماتیک جراحی لیپوماتیک انجام لیزر لیپولیز   هزینه لیپوماتیک هزینه پیکرتراشی معایب لیپوماتیک مزایای لیپوماتیک لیزر لیپوماتیک لیپوماتیک لیپولیز لیپوساکشن عوارض لیپوماتیک جراحی لیپوماتیک انجام لیزر لیپولیز

شما می توانید جهت ارتباط با شماره تلفن های ذیل تماس حاصل فرمائید:

آدرس: تهران-سعادت آباد- میدان کاج-ابتدای سرو شرقی-جنب بانک ملی-ساختمان پزشکان کاج-طبقه همکف

تلفن: ۰۲۱۲۲۰۹۴۱۳۶

موبایل:۰۹۱۰۹۵۰۵۴۴۷

هزینه لیپوماتیک هزینه پیکرتراشی معایب لیپوماتیک مزایای لیپوماتیک لیزر لیپوماتیک لیپوماتیک لیپولیز لیپوساکشن عوارض لیپوماتیک جراحی لیپوماتیک انجام لیزر لیپولیز

آدرس: تهران- شریعتی- ابتدای خیابان دولت- روبروی تهیه غذای فارسی- ساختمان ۴۹۵ – طبقه ۲ – واحد ۵

تلفن: ۰۲۱۲۲۶۳۷۶۶۹

موبایل: ۰۹۳۶۰۱۴۶۸۸۱

آدرس سایت: www.dr-vafaei.ir

   http://instagram.com/Dr_vafaei

هزینه لیپوماتیک (پیکرتراشی)

لیپوماتیک هزینه نیست، سرمایه‌­گذاری است. انجام اعمال لیپوماتیک از دید برخی افراد به عنوان عمل جراحی زیبایی محض، فرض شده و باعث پیش داوری­ها و قضاوت­های نادرست نسبت به عمل و نتیجه آن می­شود.

از منظری دیگر، هزینه لیپوماتیک، هزینه­‌های اضافی در زندگی نیست، در طی مطالعات متعدد ثابت شده است که افراد پس از انجام عمل لیپوساکشن، با توجه به بهبود اعتماد به نفس قابلیت تحرک بیشتر و همچنین افزایش انگیزه، دچار تغییر سبک زندگی (life style) شده که کل زندگی فرد را متحول کرده و باعث بهبودی در کارآیی و توانایی­های شخص می­شود.

از سویی دیگر هزینه لیپوماتیک، علاوه بر ایجاد زیبایی و فرم مناسب شخص با کاهش ذخایر چربی و کاهش وزن باعث پیشگیری و درمان بیماریهایی همچون کبد چرب، آرتروزهای مفصلی زانو و لگن، دردهای ستون فقرات، اختلالات هورمونی در خانم­ها، کنترل قند خون و بهبود وضعیت دیابت فرد می­شود. پس هزینه لیپوماتیک، هزینه یک عمل زیبایی نیست و هزینه تغییر سبک زندگی است که اثرات کوتاه مدت و بلندمدت بر زندگی فرد دارد.

نکته آخر اینکه هزینه لیپوماتیک براساس حجم توده چربی، تعداد مناطق مورد نیاز و نیز محل انجام جراحی (کلینیک، بیمارستان، …) تعیین می­گردد.

توصیه می­گردد این اعمال به هیچ عنوان در مطب یا کلینیک­های معمولی انجام نشده و حتماً توسط جراح و در شرایط بیمارستانی با حضور کلیه امکانات انجام گردد.

مزایا و معایب درمان چاقی با لیپوماتیک

لیپوماتیک که توسط تأیید شده دستگاهی قابل اعتماد است که به صورت ایمن و مؤثر باعث از بین بردن حجم بالای چربی در نواحی مختلف بدن می‌شود. لیپوماتیک مشکل ایمنی در لیپوساکشن سنتی را ندارد و علاوه بر این سیستم ایمنی فعال آن، بافت بدن (اعصاب، عروق خونی، عضلات) را از روند لیپوساکشن حفاظت می‌کند. با ۶۰۰ ارتعاش در هر دقیقه به طور مؤثر چربی ناخواسته را بیرون می‌کشد و نتایج مطلوبی از جمله پوست صاف، برجستگی و کبودی کمتر را ایجاد می‌کند.

مزایای لیپوماتیک

–         تأثیرات و نتایج مطلوب در زمانی کوتاه نسبت به سایر روش های غیر چربی

–         سیستم امنیتی بالا به علت توقف در هنگام برخورد با بافت‎

–         انقباض و جلوگیری از شل شدن پوست و در نتیجه زیبایی ظاهری آن

–         نداشتن خطر آمبولی

–         جراحی بدون بیهوشی و استفاده از مواد بی حسی ‎

–         محافظت از پوست در مقابل سوختگی

–         پایین بودن ریسک عفونت

–         نداشتن خستگی و کوفتگی پس از عمل

–         در مناطق حساس مثل زانو و غبغب می توان استفاده کرد

معایب لیپوماتیک

–         سه روز پس از جراحی لیپوساکشن، قسمت جراحی شده متورم و کبود می‌شود.

–         اگر چه در جراحی لیپوماتیک بازگشت به کار سریع می‌باشد اما در عین حال بیمار باید از انجام کارهای سنگین خودداری کند.

–         پوشیدن گن به مدت ۹ هفته ضرورت دارد.

آمادگی برای عمل لیپوماتیک

از نیمه شب قبل از عمل از خوردن آب و وعده غذایی خودداری کنید
پنچ روز قبل از عمل آسپرین مصرف نکنید
دو روز قبل از عمل و یک ماه پس از آن از کشیدن سیگار خودداری کنید
یک روز قبل از عمل از مصرف روغن ویتامین ای خودداری کنید

بعد از عمل

در روش لیپوماتیک دوره نقاهت بعد از عمل بسیار کوتاهتر و بین ۳ تا ۷ روز می باشد.

نکته قابل توجه آنکه بدلیل عدم آسیب به سلولهای چربی به طور همزمان می توان چربی خارج شده را به هر قسمتی از بدن مانند باسن، سینه، صورت (گونه، لب و خطوط وچروک های پوستی ) ، پشت دست و … تزریق کرد.

توصیه به پوشیدن ۲ تا ۳ هفته گن تنگ بعداز لیپوماتیک داریم بعد آن می توان از گنی که کمی شل تر است تا ۹-۶ هفته استفاده کرد.

هزینه لیپوماتیک هزینه پیکرتراشی معایب لیپوماتیک مزایای لیپوماتیک لیزر لیپوماتیک لیپوماتیک لیپولیز لیپوساکشن عوارض لیپوماتیک جراحی لیپوماتیک انجام لیزر لیپولیز

شما می توانید جهت ارتباط با شماره تلفن های ذیل تماس حاصل فرمائید:

آدرس: تهران-سعادت آباد- میدان کاج-ابتدای سرو شرقی-جنب بانک ملی-ساختمان پزشکان کاج-طبقه همکف

تلفن: ۰۲۱۲۲۰۹۴۱۳۶

موبایل:۰۹۱۰۹۵۰۵۴۴۷

آدرس: تهران- شریعتی- ابتدای خیابان دولت- روبروی تهیه غذای فارسی- ساختمان ۴۹۵ – طبقه ۲ – واحد ۵

تلفن: ۰۲۱۲۲۶۳۷۶۶۹

موبایل: ۰۹۳۶۰۱۴۶۸۸۱

آدرس سایت: www.dr-vafaei.ir

 http://instagram.com/Dr_vafaei

#انجام لیزر لیپولیز#جراحی لیپوماتیک#عوارض لیپوماتیک#لیپوساکشن#لیپولیز#لیپوماتیک#لیزر لیپوماتیک#مزایای لیپوماتیک#معایب لیپوماتیک#هزینه پیکرتراشی#هزینه لیپوماتیک


منبع: دکتر سلام

بهترین و بدترین سالاد ها

لاغری کاهش وزن فواید سالاد سالاد مرغ سرخ شده بهترین سالاد بدترین سالاد

آیا سالاد واقعا بهترین انتخاب است؟ بستگی دارد که چه نوع سبزی به آن اضافه می کنید. چاشنی درست برای غذا، می تواند یک وعده غذایی پر از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدرات کامل باشد. اما سایر مواد تشکیل دهنده می تواند بسته ای غذایی ولی همراه با کالری اضافه، چربی اضافه سدیم و شکر تهیه کند. با انتخاب خوب، می توانید یک سالاد خوب و مغذی درست کنید.

۱- بدترین سالاد: سالاد با پوشش خامه ای

پوشش سالاد مثل انواع پنیرهای چرب، بلوچیز ها، سس های هزار جزیره و غیره، اغلب دارای کالری زیاد، چربی اشباع نشده و سدیم هستند. دو قاشق غذاخوری بلوچیز رنده شده، تقریبا معادل ۱۵۰ کالری و ۱۵ گرم چربی دارد؛ نتیجه آن سالادی خواهد شد که می تواند چربی زیادی حتی بیشتر از یک چیز برگر به همراه سیب زمینی سرخ کرده داشته باشد.

خوب می خواهید چیزی بخورید که کم کالری و بدون چربی باشد؛ درست است؟ درست فکر کنید. برای اضافه شدن عطر و طعم، اغلب سس ها با شکر و سدیم اضافه پر می شوند. چربی باعث می شود تا سالادها سالم تر و خوش طعم تر باشند. بدن شما به آن نیاز دارد تا بتواند ویتامین های خاصی نظیر A, E, D, K را دریافت کند. یک مطالعه نشان داده است که افرادی که هنگام خوردن سالاد، از پودر های بدون چربی استفاده می کنند در مقایسه با نوع کم چربی یا پر از چربی آنها، آنتی اکسیدان کمتری به عنوان کاروتنوئید مصرف می کنند.

۳- بهترین سالاد: اضافه کردن روغن زیتون و سرکه

سس خود را در منزل تهیه کنید و مواد ناسالم را کاهش دهید. با روغن زیتون شروع کنید که دارای چربی مفید برای سلامت قلب است؛ سپس با مخلوط سرکه بالزامیک یا سرکه قرمز معمولی به همراه لیمو یا آب لیمو، سس خود را درست کنید. همچنین می توانید مقدار کمی خردل یا عسل را برای عطر و طعم آن اضافه کرده و با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.

۴- بدترین سالاد: سالاد مرغ سرخ شده

یک سالاد سبز با مرغ، ممکن است وعده غذایی سالمی باشد؛ اما توصیفاتی مانند “ترد” و “سرخ کرده” تابلو ورود ممنوع به آن است. در واقع این ورود ممنوع، برای اضافه کردن نان سوخاری یا آرد سوخاری سرخ شده بر روی مرغ، در روغن کامل است که این سالاد سالم را به یک بمب کالری تبدیل می کند. بدتر اینکه تحقیقات نشان می دهد که غذاهای سرخ شده می تواند شانس ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ را افزایش دهد.

لاغری کاهش وزن فواید سالاد سالاد مرغ سرخ شده بهترین سالاد بدترین سالاد

۵- بهترین سالاد: به آن مرغ یا ماهی کبابی اضافه کنید

سالاد سبزیجات به تنهایی برای طولانی مدت، شما را سیر نگه نمی دارد. شما برای سیر شدن نیاز به پروتئین دارید. هضم پروتئین زمان لازم دارد؛ در نتیجه شما برای مدتی سیر و راضی خواهید بود. منابع خوب پروتئین شامل سینه مرغ، سالمون و میگو می باشد. البته باید آنها را یا بپزید یا بخار پز کنید و یا کبابی آن ها را استفاده کنید. در برخی از روش های آشپزی به آن کره، روغن یا پودینگ اضافه می کنند، که در این صورت از بهترین سالاد به بدترین سالاد تغییر می کند.

۶- بدترین سالاد: سالاد کاهوی یخ زده

این یک سالاد کلاسیک است. اما اگر می خواهید یک سالاد ملایم بخورید، آن را سفارش ندهید. با تشکر! از بلوچیز و یا تکه های بیکن، این سالاد می تواند ۴ برابر یک استیک با استخوان پهن، چربی داشته باشد. همچنین در بخش تغذیه نیز ناقص می ماند. این به دلیل آن است که کاهویی که در این سالاد سرو می شود، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی کمتری نسبت به اکثر برگ های سبز تیره است.

۷- بهترین سالاد: سالاد کلم یا اسفناج

وقتی صحبت از برگهای سبز به میان می آید، هر چه تیره تر باشد، بهتر است. آنها بیشترین مواد مغذی را دارا هستند.

نکته: کلم و اسفناج، ۱۰ برابر بیشتر از کاهوی یخ زده دارای ویتامین های A و C برای تقویت سیستم ایمنی هستند. طرفدارش نیستید؟

یک برگ جدید اضافه کنید، هر نوع برگی که به عنوان برگ سبز تیره دوست دارید.

۸- بهترین سالاد: سالاد با سس سرکه

لاغری کاهش وزن فواید سالاد سالاد مرغ سرخ شده بهترین سالاد بدترین سالاد

مخلوطی از سبزیجات و مواد غذایی که برای سالاد دوست دارید، تهیه کنید. مخلوطی از سبزیجات  برگدار یا محصولاتی ترد مانند هویج، خیار ویا کلم بروکلی، سپس کمی گوجه فرنگی، فلفل، چغندر یا پیاز قرمز به آن اضافه کنید. گاهی می توانید چیزهای دیگری نیز به آن اضافه کنید تا مدل جدیدی به خود بگیرد. چیزهایی مثل تخم مرغ پخته، سیب زمینی شیرین یا مارچوبه و یا برش های میوه. در انتها به آن سرکه بالزامیک اضافه کنید.

۹- بدترین سالاد: سالاد با پنیر و ورقه های نازک نان برشته یا سرخ شده

ورقه های نازک نان برشته یا سرخ شده و بیکن هایی که در فروشگاه ها به فروش می رسند، حاوی نمک زیادی هستند و شرایط تغذیه ای خوبی ندارند. خراب شد؟ می توانید به جای آنها از آجیل، دانه ها، یا سبزیجات ترد مثل هویج استفاده کنید. پنیر دارای کلسیم است اما تقریبا هر بسته حدود ۱۰۰ کالری دارد. اگر می خواهید پنیر اضافه کنید، پس باید یک نوع کم چرب مانند پنیر فتا یا پارمزان را انتخاب کرده و به سالاد خود نمک کمتری بزنید.

۱۰- بدترین سالاد: سالاد با پوشش مایونز

کلمه “سالاد” آن را یک غذای سالم نمی سازد. مرغ، گوشت چرخ کرده، تخم مرغ آب پز شده می توانند منابع خوبی از پروتئین باشند؛ اما اگر ماده ای که با چربی، نمک و کالری تهیه می شود، یعنی “مایونز” نیز به آن اضافه شود، این مزایا لغو می شود. برای تهیه سالاد اولیویه سالم تر، می توانید از مقدار کمی مایونز کم چرب و یا ماست ساده استفاده کنید و کمی خردل که نه چربی و نه قند داشته باشد، به آن اضافه کنید تا به همان مقدار مایونز کم چرب نیز شوک وارد کند.


در این باره بیشتر بخوانید: مصرف سالاد عامل جلوگیری از بروز سکته قلبی


برگردان: سیما آزادفلاح

هرگونه کپی برداری با ذکر نام دکتر سلام و لینک دهی مستقیم مجاز است.


منبع: دکتر سلام

سبزی پرخاصیتی که مانند بوتاکس عمل می کند!

اگر مصرف مواد غذایی‌ حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند اسفناج را در رژیم غذایی روزانه‌ خود قرار دهید، سرعت تولید سلول‌های پوستی را افزایش پیدا می کند و تولید کلاژن را در پوست تحریک می‌کنید، کلاژن یکی از مواد سازنده‌ پوست است که در بهبود کشسانی و زیبایی پوست نقش دارد.

باشگاه خبرنگاران- اسفناج یکی از موادغذاییِ بسیار سالم است، طبق بررسی‌های صورت‌گرفته بیش از ۱۰ آنتی‌اکسیدان فلاونوئید در این سبزی وجود دارد و این آنتی‌اکسیدان‌ها تنها یکی از چند ماده‌ آلی و معدنی موجود در اسفناج هستند.

در زیر خواص اسفناج برای سلامت بدن ذکر شده است

اشعه‌ فرابنفش ممکن است در تماس با پوست فرد عامل ابتلا به سرطان پوست شود یا به ظاهر پوست آسیب برساند، ویتامین C و A موجود در اسفناج، آسیب ناشی از اشعه‌ فرابنفش را بهبود می بخشد.

اگر مصرف مواد غذایی‌ حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند اسفناج را در رژیم غذایی روزانه‌ خود قرار دهید، سرعت تولید سلول‌های پوستی را افزایش پیدا می کند و تولید کلاژن را در پوست تحریک می‌کنید، کلاژن یکی از مواد سازنده‌ پوست است که در بهبود کشسانی و زیبایی پوست نقش دارد.

این سبزی در حفظ سلامت پوست نقش ویژه ای دارد، اشعه‌ فرابنفش ممکن است در تماس با پوست فرد منجر به سرطان پوست شود یا ظاهر پوست را خراب کند. ویتامین C و A موجود در اسفناج، آسیب ناشی از اشعه‌ فرابنفش را ترمیم می‌کنند. اگر مصرف مواد غذایی‌ حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند اسفناج را در برنامه‌ غذایی روزانه‌ خود قرار دهید، سرعت تولید سلول‌های پوستی را بالا می‌برید و تولید کلاژن را در پوست تحریک می‌کنید. کلاژن یکی از مواد سازنده‌ پوست است که در بهبود کشسانی و زیبایی پوست نقش دارد.

فیتونوترینت‌های موجود در اسفناج به سم‌زدایی بدن کمک می‌کنند و با جلوگیری از رشد انبوه فلورهای میکروسکوپی روده، کارکرد کبد را بهبود می‌بخشند. همچنین بین کاهش التهاب لوله‌ گوارش و مصرف فلاونوئید و کارتنوئیدهای درون اسفناج رابطه مستقیم وجود دارد. هرچه التهاب لوله‌ گوارش کمتر شود، لایه‌ داخلی آسیب‌پذیر آن و معده نیز سالم‌تر می‌مانند و احتمال پیشرفت سندرم روده‌ نشت‌کننده و ناراحتی‌های گوارشی دیگر کاهش می‌یابد.همچنین اسفناج غنی از فیبر است.

اسفناج در پیشگیری از دیابت بسیار موثر است، این سبزی حاوی استروئیدهای مفیدی به‌نام فیتواکسایتروئید است. بررسی‌ها نشان داده‌اند این استروئید، متابولیسم گلوکز یا همان شکر خودمان را افزایش می‌دهد و به‌این‌ترتیب سطح قندخون پایدار می‌ماند و بالا نمی‌رود. این خاصیت برای بیماری دیابت پنهان، دیابت و نیز سندرم‌های دیگری که در متابولیسم سلولی اختلال به‌وجود می‌آورند، به‌شدت به‌کار می‌آید، زیرا این استروئید مولفه‌هایی را که ذخیره‌ چربی را برای هورمون انسولین به سطح بحرانی می‌رسانند، به پایین‌ترین سطح ممکن کاهش می‌دهند.

پژوهش‌های صورت‌گرفته نشان می‌دهند اسفناج نه تنها غنی از منیزیم است، بلکه پس از پخته‌شدن نیز منیزیم آن از بین نمی‌رود. منیزیم یکی از مواد معدنی مهم در بدن به‌شمار می‌رود و در کارکرد سالم سلول‌ها و بیش از ۳۰۰ عملکرد مختلف بدن نقش دارد. متاسفانه بیشترِ افراد بزرگ‌سال در کشورهای پیشرفته با کمبود منیزیم مواجهند، ولی خود از آن باخبر نیستند.منیزیم در تنظیم کلسیم، پتاسیم و سدیم بدن نقش مهمی برعهده دارد.


منبع: عصرایران

با این ترفندهای بی‌نظیر لاغری صورت خود را برطرف کنید!

تسنیم- برای پُر و چاق شدن صورت می‌توانیم از این دستورالعملها استفاده کنیم:

۱٫ مصرف عرق یونجه با شکر یک فنجان قبل از نهار و شام حتما با شکر

۲٫ ماساژ روغن «زفت» روی گونه‌ها و اندام لاغر

۳٫ ماساژ اندام لاغر مخصوصاً گونه‌ها با روغن خراطین اصل روزی دو مرتبه

۴٫ برای تنظیم و پر شدن صورت خوردن دمکرده یا عرق رازیانه تا ۱۲۰ روز، روزی یک لیوان میان وعده با عسل فقط خانم‌ها

در کنار این دستورالعملها باید از مصرف غذاهای سرد و خشک پرهیز شود.

همچنین کسانی که می‌خواهند صورتشان چاق شود، می‌توانند این دستور را نیز به مدت ۲۱ روز اجرا کنند:

دو لیوان شیر را با دو قاشق مرباخوری عسل و پنج گرم پودر کتیرای گل که خودتان پودر کرده باشید، مهیا کنید.

ابتدا شیر را گرم کنید سپس کتیرا و عسل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مخلوط یکنواختی درست شود؛ این مخلوط را در دو نوبت قبل و بعد از ظهر میل کنید و تا ۲۱ روز ادامه دهید.


منبع: عصرایران

بیماریهای چشمی و درمان آنها

الف ) آلبینیسم
تعریف : در این حالت رنگ پوست، عنبیه (صورتی کمرنگ) و مشیمیه (که به مردمک رنگ قرمز می دهد) کمرنگ و یا بیرنگ می شود.
تحمل پرتو نورانی مشکل می شود و شخص نیازمند استفاده از عینکهای است که شیشه آنها دارای فیلترنوری باشد. حرکتهای دورانی و نوسانی چشم در میان این افراد فراوان است.
علل آن : آلبینیسم حقیقی و رایج و نوعی از آب مروارید، هر دو ارثی می باشند.
اما نوعی از آن وجود دارد که با آستیگماتیسم حاد، ضعف پیایی چشمی، ورم چشم نوزادان و بعضی از ناراحتیهای عصبی و غیره همراه است.
درمان : در رابطه با آلبینیسم ارثی، به نظر می رسد که هیچگونه بهبودی حاصل نمی شود ولی اگر حالت ابتلای اکتسابی به آلبینیسم وجود داشته باشد، روش درمان آن مانند درمان ناراحتی تقارن است که با تمرینهای عادت دوباره چشم به نور و رنگها بهبود می یابد (l 122 و دنباله آن).
ب) نابینایی
تعریف : ناتوانی در دید به صورت جزئی یا کامل را نابینایی می نامند. این نشانه (ناتوانی دردید) از علائم خاص بیماری است که در این وضعیت تغییرات مختلفی در ساختمان چشم مشاهده می شود.
شناخت آن : یکی از علتهای معمول آن تغییر در ساختمان عدسی، شبکیه، و سایر قسمتهای چشم است که بینایی را غیرممکن می سازد. عواملی نظیر آب مروارید، از بین رفتن قرنیه، ضعف با تخریب عصب بینایی، آب سبز، ایجاد غده و ناراحتیهای مغزی در ایجاد این عیب به مقدار زیادی دخالت دارند، که البته چگونگی این حالتها به علل عمومی به وجود آورنده بیماری در بدن بستگی دارد. نابینایی موقتی که در هنگام تحمل شوک، ضربه روحی، حالت هیستریک، ورم التهاب عصب بینایی و غیره به وجود می آید، به سادگی قابل درمان است.
تشخیص : بجز مورد نابینایی موقت، و تعداد کمی از بیماران که می توانند امیدوار باشند که به صورت جزئی یا کلی بینایی خود را بازیابند، معمولاً امید بهبودی وجود ندارد.
درمان: تمام علتهای مختل کننده سلامتی باید جستجو شود و از بین برود تا سلامتی کامل به دست آید. در بعضی موارد که حتی نابینایی به مدت طولانی نیز ادامه داشته، مشاهده شده است که بیماران با گرفتن روزه های طولانی، بینایی خود را بازیافته اند.
برای توضیح جزئیات درمان، اشکالات مشاهده شده قبل از ظهور نابینایی را ملاحظه کنید.
ج) سردرد و بیخوابی به علت ناراحتی چشمها
آیا کار کردن زیاد با چشم می تواند باعث ایجاد سردرد و بیخوابی شود؟
کسانی که برای «درمان» سردرد خود و «مبارزه» علیه بیخوابی از عینک استفاده می کنند، بسیارند. و تعدادی از آنها نیز می گویند که بهبود یافته اند و اینطور وانمود می کنند که وقتی عینک را کنار می گذارند دوباره این اشکالات شروع می شوند.
به یقین آنها درست می گویند، اما چنین دارویی تنها یک مسکن ساده است و ربطی به علتهای واقعی سردرد ندارد
در این میان توجه زیادی نیز به فرضیه خستگی کره چشم شده است، در حالی که مشکل حقیقی، تجمع سموم مختلف در بدن و حالت عصبیت می باشد. از دست دادن انرژی عصبی، مسمومیت و وضع ناهنجار متابولیسم، عوامل واقعی سردرد و بیخوابی هستند. اما آنها را به کار بیش از حد چشم نسبت می دهند. هنگامی که این سموم از بدن دفع شوند، سردرد، بیخوابی و دیگر آثار همراه انها نیز از بین خواهد رفت.
فشار عصبی و همراه آن سوء تغذیه از سرچشمه های خستگی چشمی و نتیجتاً به دنبال آن بیخوابی هستند.
برنامه درمانی آن نیز بسیار ساده است. عادتهای غلط روزمره خود را تصحیح کنید. در روش تغذیه خود تجدید نظر کنید. یاد بگیرید که به موقع استراحت کنید. سعی کنید همواره در حالت عصبی نباشید و عینک را نیز کنار بگذارید.
تذکر : اگر این اختلالات در بینایی همراه با سردردهای شدید باشد احتمال این امر نیز وجود دارد که ساختمان مغز دچار اشکال شده باشد. این اشکالات خطرناک بر اثر ضربات روحی شدید یا آسیبهای به جا مانده از بیماریهایی بر اثر انجام اشتباهات فاحش شخص در روش بهداشت و تغذیه اش ایجاد شده، به وجود می آیند.
بیماریهای چشمی و درمان آنها
منبع: مه شو

ارتباط باورنکردنی کمبود خواب و پرخوری

گرسنگی کمبود خواب زیاده روی در تغذیه خواب و پرخوری تغذیه پرخوری اختلالات خواب

کسانی که زیاد پرخوری میکنند از کیفیت خواب مناسبی برخوردار نیستند و هورمون اشتهای آنها به شدت ترشح می شود. اگر می خواهید اشتهای خود را کنترل کنید بهتر است مانع کمبود خواب خود شوید.هورمون گرلین که مسئول کنترل اشتهاست با اختلالات خواب بیشتر ترشح می شود و در نتیجه باعث پرخوری و اضافه وزنتان خواهد شد.

دو هورمون گرلین و لپتین که به تنظیم گرسنگی کمک می کنند، تحت تاثیر شرایط خواب قرار می گیرند. گرلین اشتها را تحریک می کند، در شرایطی که لپتین آن را کاهش می دهد.

خواب به میزان کافی نه تنها می تواند موجب تجدید انرژی شما شده و تسریع روند بهبودی از بیماری کمک کند، بلکه در کنترل میزان غذا خوردن شما نیز نقش دارد. کمبود خواب با پرخوری – به ویژه با مصرف بیش از اندازه غذاهای کم ارزش – پیوند خورده است که می تواند به افزایش وزن منجر شود. این شرایط به ویژه برای دانش آموزان می تواند مشکل آفرین باشد.

به گزارش “اسلیپ فاندیشن”، دو هورمون گرلین و لپتین که به تنظیم گرسنگی کمک می کنند، تحت تاثیر شرایط خواب قرار می گیرند. گرلین اشتها را تحریک می کند، در شرایطی که لپتین آن را کاهش می دهد. هنگامی که بدن با کمبود خواب مواجه است، سطح گرلین افزایش می یابد، در شرایطی که سطح لپتین افت می کند، و این شرایط افزایش گرسنگی را در پی دارد.

گرسنگی کمبود خواب زیاده روی در تغذیه خواب و پرخوری تغذیه پرخوری اختلالات خواب

عامل دیگری نیز در این زمینه نقش دارد. کمبود خواب فرآیندی را در بدن آغاز می کند که سطح یک چربی به نام اندوکانابینوئید را در خون افزایش می دهد. این شرایط به روشی مشابه با استفاده از ماری‌جوانا بر مغز تاثیر می گذارد، و غذا خوردن به ویژه هنگام شب لذت بخش‌تر می شود. اما این شرایط افزایش گرسنگی برای انواع خاصی از غذاها، مانند کلوچه، آبنبات، و چیپس را موجب می شود. در حقیقت، افرادی که به اندازه کافی نمی خوابند، در مقایسه با آنهایی که هشت ساعت خواب خوب را تجربه می کنند، طی روز بعد دو برابر چربی بیشتر و ۳۰۰ کالری اضافی مصرف می کنند.

کمبود خواب نه تنها در سیگنال های گرسنگی اختلال ایجاد می کند، بلکه هر چقدر وقت کمتری را در تختخواب سپری کنید، از زمان بیشتری در طول شبانه روز برای غذا خوردن برخوردار هستید و این شرایط خود مشکل آفرین است. پیشگیری از پرخوری – همچنین چاقی – با ایجاد یک روتین خواب سالم آغاز می شود. برای مدیریت وزن و میزان غذای مصرفی خود، به خواب رفتن در زمانی مشابه از روزهای هفته را هدف گذاری کنید و هفت تا نه ساعت بخوابید

عصر ایران

#اختلالات خواب#پرخوری#تغذیه#خواب و پرخوری#زیاده روی در تغذیه#کمبود خواب#گرسنگی

ارسال شده در ۲۲ مهر ۱۳۹۶ توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه


منبع: دکتر سلام

علائم کیست تخمدان

کیست تخمدان یک کیسه پر از مایع است که در تخمدان شکل می گیرد.

به گزارش مهر، اکثر کیست های تخمدان کوچک و غالبا بدون نشانه هستند، مگر اینکه پاره شده یا پیچ بخورند. در صورت وجود علائم، محققان نشانه های هشداردهنده زیر را مطرح می کنند:

• نفخ

• ورم

• درد در ناحیه زیر شکم

• درد لگن

• درد نامشخص در قسمت کمر و ران

• مشکلات تخلیه مثانه یا روده

• درد در طول رابطه جنسی

• افزایش بی دلیل وزن

• درد در طول دوره قاعدگی

• حساسیت به درد در ناحیه پستان

• نیاز به ادرار کردن مکرر.


منبع: عصرایران

کودک بیش فعال چه نشانه هایی دارد

بیش فعالی که به اختصار ADHD خوانده می شود نوعی اختلال شایع است که حدود هشت تا ۱۰ درصد کودکان را مبتلا می کند.برای دانستن تفاوت بین بیش فعالی و اوتیسم مقاله (اوتیسم | علائم بیماری اوتیسم در کودکان) را بخوانید. این بیماری در پسران شایعتر از دختران است که هنوز دلیل اصلی آن مشخص نشده است. ویژگی های اولیه بیش فعالی از سال های اولیه رشد یعنی قبل از ورود به مدرسه شروع می شود.

کودکانی که به دلیل بیش فعالی و شطینت زیاد والدین خود را کلافه و خسته می کنند و باعث می شوند پدر و مادر نارحت شوند با کنترل و رفتار صحیح اطرفیان قابل کنترل و تربیت می باشند در این مقاله شما را با روش های کنترل کودک بیش فعال آشنا می نماییم.

امروزه خیلی از مادران از کودکان خود شاکی هستند و گمان می کنند که کودک آنها بیش فعال است. اول از همه باید با علائم کودک بیش فعال آشنا شوید و ببینید آیا کودک شما نیز این علائم را دارد یا نه؟

تعریف بیش فعالی:

بیش فعالی که به اختصار ADHD خوانده می شود نوعی اختلال شایع است که حدود هشت تا ۱۰ درصد کودکان را مبتلا می کند.برای دانستن تفاوت بین بیش فعالی و اوتیسم مقاله (اوتیسم | علائم بیماری اوتیسم در کودکان) را بخوانید. این بیماری در پسران شایعتر از دختران است که هنوز دلیل اصلی آن مشخص نشده است. ویژگی های اولیه بیش فعالی از سال های اولیه رشد یعنی قبل از ورود به مدرسه شروع می شود.

انواع کودکان بیش فعال:

بیش فعالی دارای ویژگی های بارزی است که شامل پرتحرکی، کمبود توجه و تمرکز، بروز اعمال ناگهانی و غیرقابل پیش بینی می شود. این اختلال سه نوع است؛

اختلال اول: در گونه اول که کودک فقط در توجه و تمرکز مشکل دارد.

اختلال دوم: در نوع دوم فقط پرتحرکی دیده می شود و بالاخره نوع ترکیبی که کودک هم پرتحرک است و هم مشکل توجه و تمرکز دارد این اختلال در کودکان دبستانی و در پسرها سه تا پنج برابر شایع تر از دختران است و بیشتر در پسران اول خانواده مشاهده می شود.

اختلال سوم: معمولا اختلال از سه سالگی به بعد تشخیص داده می شود. کودکان مبتلا در دوره شیرخواری اکثرا پرتحرک هستند و دست ها و پاهای خود را زیاد حرکت می دهند؛ کم خواب، کم غذا هستند و زیاد گریه می کنند.

قطع پی‌درپی گفت‌وگو و مکالمه بزرگ‌ترها
پاسخ دادن به سؤال، پیش از آنکه جمله‌ی سؤال‌کننده به پایان برسد.
بی‌صبری و بی‌تحملی شدید طوری که هر آنچه طلب کرد، باید در همان لحظه آن را دریافت کند.
پرحرفی‌
مدام در حال حرکت و جنب‌و‌جوش بودن
بی‌صبری و نداشتن تحمل برای ایستادن در صف و رعایت نوبت
عصبی و حساس بودن و مرتب پایین و بالا پریدن
هل دادن بقیه‌ی کودکان
برهم زدن بازی بقیه‌
انجام تکلیف‌های مدرسه بدون توجه و دقت
«قاپیدن» وسایل و اسباب‌بازیهای کودکان دیگر
نداشتن مهارتهای لازم در برقراری ارتباط‌های اجتماعی با دیگران
گم‌کردن وسایل شخصی
از این شاخه به آن شاخه پریدن

تشخیص بیش فعالی

تشخیص بیش فعالی با یک آزمون خاص امکانپذیر نیست. مجموعه ای از این علائم باید (حداقل در مدت شش ماه) مورد بررسی قرار بگیرد. کودک این موارد را معمولا قبل از هفت سالگی نشان می دهد. همچنین کودکی که دارای این نشانه هاست با رفتارهایش اطرافیان خود را در محیط های مختلفی مانند مدرسه یا خانه دچار مشکل می کند و حتی با گروه دوستان و همسالان خود نیز به راحتی کنار نمی آید.

** در مقابل این دسته از پدر و مادرها، والدینی هستند که نمی خواهند مشکل کودک خود را بپذیرند و معمولا با بهانه آوردن از هشدارهای معلمان و سایر اطرافیان طفره می روند. این افراد از درمان این اختلال واهمه دارند و گمان می کنند داروهایی که توسط پزشک تجویز می شود برای فرزندشان عوارض دارد. این در حالی است که اگ راین کودکان در زمان مناسب درمان نشوند، نمی توانند در امور آموزشی و فعالیت های اجتماعی خود موفق عمل کحنند و ممکن است برای خودو اطرافیانشان مشکل آفرین باشند.

دلایل بیش فعالی:

علت به وجود آمدن بیش فعالی احتمالا ترکیبی از عوامل ژنتیکی و محیطی است. احتمالا این کودکان در بخش های مربوط به توجه و تمرکز در مغز دچار نقس جزئی هستند. از عواملی که می توانند در بروز این اختلال موثر باشند سیگار کشیدن و یا مصرف الکل در دوران بار داری توسط مادر است.

حتی استنشاق تحمیلی دود سیگار توسط مادر باردار، باعث اختلال در رفتار کودک می شود. استرس مادر هم با این موضوع ارتباط دارد. تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده باینگر این است که این اختلال معمولا در خویشاوندان نزدیکاین افراد هم وجود دارد.

مسمومیت ناشی از سرب حاصل از دود اتومبیل و آلودگی هوا، غذاهای محتوی مواد افزودنی مثل شیرین کننده های مصنوعی و یا رنگ دهنده های خوراکی، مواد جلوگیری کننده از فاسد شدن غذا که در بعضی از غذاهای آماده وجود دارد، نیز در ایجاد این اختلال سهیم هستند.

در صورت بی توجهی به کودکان بیش فعال و معالجه نشدن آنها احتمال اینکه این افراد در آینده به افسردگی مبتلا شوندو یا در نوجوانی رفتارهای ضد اجتماعی و گاه بزهکارانه داشته باشند زیاد است. بنابراین به والدین توصیه می شود که حتما در دوران کودکی برای معالجه فرزند خود اقدام کنند. این بیماری دردوران مدرسه بیشتر مشکل آفرین می شود زیرا کودک تمرکز کافی برای گوش دادن به درس ندارد و مدام برای بیرون رفتن از کلاس اجازه می خواهد. این بچه ها نمی توانند آرام روی صندلی بنشینند، معمولا پرحرف هستند و مدام سر کلاس با دوستان خود حرف می زنند و این موضوع باعث می شود از لحاظ تحصیلی با مشکل مواجه باشند.

والدین باید به رفتار کودکان خود دقت داشته باشند و تنها در صورتی که مجموعه از این نشانه ها را در مدت طولانی مشاهده کردند با یک متخصص مشورت کنند. در غیر اینصورت نمی توان به هر کودک پرتحرک برچسب بیش فعالی زد.

درمان بیش فعالی

درمان سریع برای ADHD وجود ندارد اما علائم آن قابل شناسایی و کنترل هستند. بهتر است والدین برای کمک کردن به خود و کودکشان در مورد این اختلال اطلاعات بیشتری کسب کنند. همچنین برنامه تربیتی ویژه ای را متناسب با نیازهای فرزند خود طرح ریزی کنند. درست است که کنار آمدن با کودکان بیش فعال کار ساده ای نیست اما والدین باید بدانند که این افراد ذاتا بد نیستند اما بدون مصر ف دارو و رفتار درمانی نمی توانند رفتار خود را کنترل کنند.

در این مورد خانواده، معلم و مدرسه باید با یکدیگر همکاری داشته باشند. والدین باید از تنبیه بدنی کودک خود جدا خودداری کنند و با او با محبت رفتار کنند. دارودرمانی هم در صورت تجویز پزشک کمک بسیاری به این دسته از کودکان می کند. مطالعات نشان داده است رژیم های غذایی هم می تواند برای کمک به این افراد کارساز باشد. آنها باید از زیاده روی در مصرف شکر و غذاهای حاوی آن مانند کیک، شیرینی، شکلات، بیسکویت و نوشابه های شیرین که تحریک کننده هستند خودداری کنند.

 چه نوع مواد غذایی برای کودک بیش فعال مناسب است؟

تعدادی از کودکان بیش فعال و کم توجه تا بزرگسالی با این مشکل دست و پنجه نرم می کنند؛ حتی ممکن است در برخی از بالغین برای نخستین بار تشخیص اختلال بیش فعالی داده شود که البته معمولا سابقه آن از کودکی وجود دارد. این افراد در سنین بالاتر کمتر با مشکل پرتحرکی روبرو هستند و بیشتر احساس بیقراری می کنند.

رژیم غذایی کودک بیش فعال

آیا آنچه می خورید به توجه، تمرکز یا فعالیت بیش از حد شما کمک می کند؟ شواهد علمی روشنی وجود ندارد که بیش فعالی به علت رژیم غذایی یا مشکلات تغذیه ای ایجاد شود. تحقیقات نشان می دهند که برخی از غذاها ممکن است نقش کمی در تأثیر بر علائم بیش فعالی دارند. بنابراین اگر این بیماری را داشته باشید، آیا چیزهایی وجود دارد که نباید بخورید؟ یا اگر فرزند شما این بیماری را دارد، آیا باید رژیم غذایی خود را تغییر دهید؟

در اینجا پاسخ به سوالات در مورد حذف رژیم ها، مکمل ها و مواد غذایی وجود دارد که ممکن است به کاهش علائم اختلال کمک کند.

 رژیم غذایی بیش فعالی چیست؟

این رژیم شامل غذاهایی است که می خورید و مکملهای غذایی که ممکن است مصرف کنید. در حالت ایده آل، عادت های غذایی شما به بهبود عملکرد مغز کمک می کند و علائم را کاهش می دهد، مانند بی حوصلگی و عدم تمرکز. شما ممکن است در مورد این گزینه هایی که می توانید بر روی آن تمرکز داشته باشید بشنوید:

تغذیه عمومی

فرض این است که برخی غذاهائی که می خورید ممکن است علائم شما را بهتر یا بدتر کند. ممکن است بعضی از چیزهایی که می خورید باعث بهبود علائم شما نشوند.

رژیم مکمل

با استفاده از این برنامه، ویتامین ها، مواد معدنی یا سایر مواد مغذی را اضافه کنید. ایده این است که این مواد مغذی را نمی توانید از طریق آنچه می خورید دریافت کنید.

حذف رژیم های غذایی

این قسمت شامل غذاهایی است که باعث بدتر شدن علائم شما می شود.
اصول رژیم غذایی کودک بیش فعالی

 باید ها و نباید های رژیم غذایی کودک بیش فعال:

رژیم های بیش فعالی زیاد مورد تحقیق قرار نگرفته اند. داده ها محدود است و نتایج ترکیب می شوند. با این حال، بسیاری از متخصصان سلامت فکر می کنند که آنچه که می خورید و نوشیدید ممکن است در کمک به نشانه ها نقش داشته باشد. یکی از متخصصان، ریچارد سون، MD، می گوید که آنچه برای مغز مفید است، احتمالا برای بیش فعالی خوب است. ممکن است بخواهید موارد زیر را بخورید:

رژیم غذایی با پروتئین بالا

لوبیا، پنیر، تخم مرغ، گوشت و آجیل می تواند منبع خوبی از پروتئین باشد. خوردن این نوع غذاها در صبح و برای تنقلات بعد از مدرسه مفید است. این مواد غذایی ممکن است به بهبود تمرکز کمک کند و احتمالا باعث می شود داروهای بیش فعالی به مدت طولانی عمل کند.

 مصرف کمتر کربوهیدرات ساده

کاهش این غذاها: آب نبات، شربت ذرت، عسل، شکر، محصولات ساخته شده از آرد سفید، برنج سفید و سیب زمینی بدون پوست.

 کربوهیدرات های پیچیده تر

اینها کربوهیدارت های خوب هستند. مصرف سبزیجات و برخی از میوه ها، از جمله پرتقال، نارنگی، گلابی، گریپ فروت، سیب و کیوی. این نوع غذا را در شب بخورید و ممکن است به خواب شما کمک کند.

 اسیدهای چرب امگا ۳ بیشتر

می توانید امگا ۳ را در تن ماهی، ماهی قزل آلا و دیگر ماهی های سفید سرد پیدا کنید. گردو، آجیل برزیلی، و روغن زیتون و کلزا نیزغذاهای است که دارای امگا ۳ است. شما همچنین می توانید مکمل اسید چرب امگا ۳ را مصرف کنید. FDA یک ترکیب امگا را به نام Vayarin به عنوان بخشی از استراتژی مدیریت بیش فعالی تایید کرده است.

مکمل های غذایی

بعضی از کارشناسان توصیه می کنند که افراد مبتلا به بیش فعالی روزانه ۱۰۰٪ ویتامین و مواد معدنی مصرف کنند. با این حال، متخصصان تغذیه دیگر فکر می کنند افرادی که رژیم غذایی نرمال و متعادل را می خورند نیازی به مکمل های ویتامین یا مواد مغذی ندارند. آنها می گویند هیچ شواهدی علمی وجود ندارد که مکمل های ویتامین یا مواد معدنی برای همه کودکان مبتلا به اختلال کمک می کنند. در حالی که یک مولتی ویتامین ممکن است خوب باشد زمانی که کودکان، نوجوانان و بزرگسالان رژیم های متعادل را مصرف نکنند، مگا دوز ویتامین ها می توانند سمی باشند. بنابراین از آنها اجتناب کنید. علائم بیش فعالی از فردی به فرد دیگر متفاوت است. اگر شما در حال مصرف مکمل هستید، با پزشک خود مشورت کنید.

حذف رژیم های غذایی و بیش فعالی

سعی کنید غذاهایی که علائم شما را بدتر می کند را نخورید. برخی می گویند ایده حذف همه چیز از رژیم غذایی بی اساس است و با شواهد علمی تایید نشده است. اما یک مطالعه نشان داده است که برخی از رنگ های خوراکی و نگهدارنده ها در بعضی از کودکان باعث بیش فعالی می شود. اما اثرات با سن و افزودنی متفاوت است . بر اساس مطالعات اخیر، آکادمی پزشکی کودکان اطفال اکنون موافق است که حذف مواد نگهدارنده و رنگ های غذایی از رژیم غذایی یک گزینه مناسب برای کودکان مبتلا به بیش فعالی است. بعضی از کارشناسان توصیه می کنند که افراد مبتلا به بیش فعالی از این مواد جلوگیری کنند:

افزودنی های مواد غذایی

در سال ۱۹۷۵ یک متخصص آلرژی پیشنهاد داد که رنگ های مصنوعی، طعم دهنده ها و نگهدارنده ها ممکن است در بعضی از کودکان منجر به بیش فعالی شود. از آن به بعد، محققان و کارشناسان رفتار کودک، این موضوع را به شدت مورد بحث قرار داده اند.

رنگ های مصنوعی، به ویژه قرمز و زرد

مکمل های غذایی مانند آسپارتام،MSG (گلوتامات کلسیم) و نیتریت. برخی مطالعات بیش فعالی را به نگهدارنده بنزوات سدیم مرتبط می کنند.

قند

بعضی از کودکان پس از خوردن آب نبات یا سایر غذاهای شیرین، بیش از حد فعال می شوند. هیچ شواهدی نشان نمیدهد که این علت بیش فعالی باشد. برای بهترین تغذیه کلی، غذاهای شیرین باید جزئی از رژیم غذایی افراد باشند. اما شما می توانید با حذف آنها ببینید علائم بهبود می یابند یا خیر.

کافئین

مطالعات نشان داده اند که مقدار کمی از آن ها ممکن است در برخی از علائم بیش فعالی در کودکان موثر باشند . اما عوارض جانبی کافئین ممکن است بیش از هر مزایای بالقوه باشد. اکثر کارشناسان توصیه می کنند که مردم کافئین کمتری مصرف کنند یا از مصرف آن اجتناب کنند. این برای بیش فعالی دارو مصرف می کنید، کافئین می تواند برخی از عوارض جانبی را تشدید کند.

منبع: سلامت اوما


منبع: عصرایران

ساختار درمانی با چای سبز

کاتچین موجود در چای سبز فعالیت آنزیم لیپاز پانکراس را مهار می کند. در نتیجه، شکسته شدن چربی و تبدیل آن به اجزای قابل جذب با سرعا بسیار کمی صورت می گیرد با توجه به اینکه افزایش تری گلسیرید خون بعداز مصرف هر وعده غذا، یک ریسک فاکتور در بروز بیماری هایی قلبی است، مصرف یک فنجان چای سبز در بین وعده های غذایی روشی مناسب در کاهش تری گلیسرید خون است.
چای سبز قادر است کبد را سم زدایی کرده و از تجمع چربی در کبد جلوگیری کند و همچنین نقص و کمبود استروژن را در دوران یائسگی جبران کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می نماید. با مصرف چای سبز، جذب روده ای گلوکز و چربی، کاهش پیدا کرده و به این وسیله منجر به کاهش وزن در فرد می گردد.
کاهش ابتلاء به بیماری هایی قلبی و کلسترول با مصرف چای سبز
چای سبز از بهترین نوع نوشیدنی ها به حساب می آید، زیرا نوشیدن آن با کاهش ابتلا به بیماری های قلبی رابطه مستقیمی دارد. مطالعات نشان می دهند که چای سبز دارای فلاونوئیدهایی با خاصیت آنتی اکسیدانی است که از مهم ترین آن ها می توان به کاتچین، اپی کاتچین و اپی گالوکاتچین اشاره کرد، که هم کاهنده بسیار خوبی برای کلسترول بد به حساب می آیند و هم از اثرات مخرب آن ها و نهایتاً از بسته شدن عروق جلوگیری می کنند. پس با کمی تغییر در رژیم غذایی روزانه، می توان چربی خون را کنترل نمود.
منبع: مه شو

بیماری های تنفسی و تأثیر نیتریت موجود در سوسیس

نیتریت موجود در سوسیس، احتمال بیماری های تنفسی را بالا می برد محققان دانشگاه کلمبیا می گویند حتی حذف عوامل خطر سازی مانند سیگار و رژیم غذایی ناسالم نیز اثری در این نتیجه گیری ندارد و باز هم می توان نتیجه گرفت: «احتمال ابتلا به بیماری های مزمن انسدادی ریه در افرادی که دست کم ۱۴ بار در ماه از فرآورده های گوشتی مصرف می کنند، تقریباً ۷۸ درصد بیش تر از آن هایی است که این فرآورده های گوشتی را مصرف نمی کنند.»
در بیماری های مزمن انسدادی ریه، عملکرد دستگاه تنفسی بدن آن قدر پایین می آید که بیمار به طور مداوم به سرفه و تنگی نفس دچار می شود. این بیماری که بیش ترشان هم می کشند، لب ها و انگشتان کبودی دارند که بیانگر پایین بودن اشباع اکسیژن خون آن ها به دلیل ناکارآمدی مجاری ریوی شان است.
به گفته این محققان نیترات ها که برای پیشگیری از خراب شدن گوشت و رنگ دار کردن، به فرآورده های گوشتی اضافه می شوند. به بافت ریه آسیب می زنند. گفتنی است که در صنایع غذایی، برای تهیه اغلب غذاهای آماده و کنسروی و برای حفظ طعم و تازگی خوراکی ها از این نوع مواد نگه دارنده استفاده می شود.
درمان بیماری التهاب مفاصل با آلبالو
بیماری مفاصل یک نوع التهاب مفاصل است که ناشی از تراکم اسید بولیک در بدن است. ممکن است که دانه های کوچک اسید بولیک در مفاصل تجمع یابند معمولاً بیش تر در انگشتان و درد شدید همراه با التهاب ایجاد کنند. در واقع، اسیدبولیک از اجتماع موادی که بیورین نام دارند، تهیه می شود. مصرف میوه ها و سبریجات تازه اثر اسیدبولیک را در بدن کم می کند. خوردن آلبالو در این موارد بسیار مفید است، زیرا سرشار از مواد تابودکننده اسید بولیک است و از التهاب مفاصل جلوگیری می کند.
منبع: مه شو

فواید غیر منتظره ی سیر و پیاز

سیر فواید غیرمنتظره دیگری نیز برای سلامتی دارد. به گفته دکتربوردیا، کسانی که سیر می خورند کم تر به درد مفاصل، خارش بدن و آسم دچار می شوند. اینان قدرت، انرژی، تمایل جنسی، و اشتهای بیش تری دارند. جالب تر از همه این که، درد مفاصل با خوردن سیر کاهش می یابد.
در سراسر دنیا، خوردن سیر و ابتلای کم تر به بیماری قلبی باهم مرتبط است. پژوهشی که در سال ۱۹۸۱ در زمینه رژیم غذایی پانزده کشور در دانشگاه لونتایوی غربی انجام شد، معلوم گردید که در ملت هایی که مصرف سیر آن ها بیش تر است بیماری قلبی کم تری وجود دارد.
سیر و پیاز ضد لخته های دیرینه و قدرتمند
دکتر اریک بلاک، رئیس بخش شیمی دانشگاه ایالتی نیویورک در آلبانی یکی از ترکیبات سیر به نام آژوئن را جدا کرد. خاصیت ضد انعقاد این ماده برابر آسپرین یا از آن هم بیش تر است، و یک ماده شناخته شده بازدارنده خون از لخته شدن می باشد. در واقع آسپرین صرفاً با جلوگیری از تولید ترمبوکسین، به عنوان داروی ضد انعقاد خون، یک سویه عمل می کند. آژوئن موجود در سیر همین کار را می کند، و علاوه بر آن از هفت راه، مانع گرد هم آمدن و انبوه شدن پلاکت ها می شود. دکتر ماهندراک جین استاد شیمی و بیوشیمی دانشگاه لاویر می گوید : ساخت و کار سیر منحصر به فرد است.
پژوهشگران پزشکی دانشگاه جرج واشنگتن سه ترکیب دیگر ضد لخته را در سیر و پیاز یافته اند، از جمله یک ترکیب اصلی به نام آدنوزین.
پژوهش آلمانی نشان می دهد که ترکیبات سیر به فعالیت حل لخته قطعاً سرعت می دهند و روانی خون را بهبود می بخشند.
خوردن منظم سیر می تواند از انسداد رک ها جلوگیری کند.
دکتر آرن بوردیا متخصص قلب دانشکده پزشکی تاگور در هند و پژوهشگر پیشگام در زمینه خواص سیر، می گوید: خوردن مداوم سیر، پلاکت های متراکم شده درون رگ ها را می شوید و از صدمات بعدی جلوگیری می کند. سلاح اصلی سیر ضداکسیدان ها می باشد. سیر دارای ۱۵ ضد اکسیدان متفاوت است که می توانند عوامل تخریب کننده رگ ها را بی اثر کنند. سیر بخته نیز به اندازه سیرخام از سکته و مرگ جلوگیری می کنند.
اما چه مقدار سیر ؟
دکتر دیوید روزر انگلیسی یکی از پژوهشگران در شناخت خواص سیر است. وی می گوید: فقط یک یا دو حبه تأثیر قابل توجه و سودمندی بر فعالیت لخته شدن خون می گذارد.
نکته : می توان برای جلوگیری از لخته شدن خون سیر را به صورت خام یا پخته مصرف نمود. اثر ضد انعقاد سیر براثر گرما از بین نمی رود. در واقع با پختن سیر این عوامل موثر آزاد می شوند.
جهت رقیق کردن خون و استفاده بیش تر از قدرت آژوئن، از سیر به اشکال زیر می توانید بهره برداری کنید:
۱- به جای خرد کردن سیرآن را له کنید. له کردن سیرآنزیم ها و آلیسین آن را آزاد می کند که به آژوئن تبدیل می شوند.
۲- سیر را کمی سرخ کنید. پختن سیر آژوئن را آزاد می کند.
۳- سیر را با گوجه فرنگی بپزید یا آن را به غذای اسیدی دیگری اضافه کنید. حتی کمی اسید هم می تواند آژوئن را آزاد کند.
۴- سیر له شده را با روغن زیتون مخلوط کنید. این یک درمان یونانی برای بیماری های قلبی است که آژوئن بسیاری تولید می کند.
منبع: مه شو

پیشگیری از پیری با گوجه فرنگی

یکی از بهترین سبزی هایی که خاصیت به تأخیر انداختن فرآیند پیری را به آن نسبت می دهند، گوجه فرنگی است. این سبزی در هر ۱۰۰ گرم خود دارای ۶۲۰ میکروگرم بتا کاروتن (پیش سازویتامین A) است.
این ویتامین با تقویت سیستم ایمنی و دخالت در رشد و ترمیم بافت ها، موجب حفظ پوست شده و اگر به میزان کافی به بدن نرسد خشکی و زبری پوست و شکنندگی مو و ناخن ها را به همراه دارد. دانشمندان دانشگاه کنتاکی عقیده دارند افرادی که روزانه از گوجه فرنگی بیش تری استفاده می کنند، دیرتر پیر شده و کم تر به سرطان مبتلا می شوند.
آن ها با مطالعه ای که روی ۸۸ زن بالای ۷۵ سال انجام دادند، دریافتند: افرادی که به طور منظم از گوجه فرنگی استفاده کرده اند، میزان قابل ملاحظه ای لیکوپن در خونشان وجود دارد که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی این ترکیب، افتادگی پوست و بروز چین و چروک که همگی براثر فعالیت هرچه بیش تر رادیکال های آزاد در بدن ایجاد می شود، ناشی شده است، به علاوه، آن ها می افزایند، یک گوجه فرنگی می تواند ۳۶ درصد از نیاز روزانه افراد را به ویتامین C تأمین کند که این مقدار در گوجه فرنگی پخته بسیار کم تر می شود. وجود این ماده مغذی به همراه بتاکاروتن و لیکوپن، کمپلکس عظیمی از آنتی اکسیدان ها را به همراه دارد که از بروز پیری زودرس جلوگیری می کند. به این منظور توصیه می شود آن را به همراه انواع جوانه ها (به ویژه جوانه گندم) و کلم بروکلی مصرف کرد تا این اثرات چند برابر شود.
مصرف ادویه جات و مبارزه با لخته های خطرناک
برای آن که رگ ها از لخته های خطرناک در امان بمانند ادویه های متد اول را مصرف کنید. دکتر کریشناسریواستاوا از دانشگاه اودنس دانمارک یازده ادویه را مورد آزمایش قرار داد و پی برد که هفت نوع آن از تجمع پلاکت های خون جلوگیری می کنند. از همه تواناتر میخک، زنجبیل، زیره سبز و زرد چوبه بودن. او می گوید : «میخک از این لحاظ حتی از آسپرین نیز قدرتمندتر است»
عامل فعال و اصلی میخک احتمالاً ایوجنول است که حتی پس از آن که پلاکت ها «متراکم» می شوند از ساختار آن ها محافظت می کند. او می گوید که ادویه های یاد شده از طریق سامانه پروستاگلاندین به همان طریقی که آسپرین، سیر و پیاز عمل می کنند تأثیر خود را می گذارند. برای مثال، همه ادویه ها تولید ترومبوکسین را – که محرک تجمع پلاکت ها است- متوقف می کنند. بنابه گفته دکتر سریواستاوا، ترکیبات زنجبیل در جلوگیری از سنتز شدن پروستاگلدندین، قوی تر از دارو ایندومتاسین است که توانایی آن در این زمینه شهرت دارد. عامل موثر این کار جینجرول، یکی از اجزای زنجبیل است که از لحاظ شیمیایی به آسپرین شباهت دارد.
منبع: مه شو

مقابله با حمله قلبی با خوردن صبحانه

مدت هاست که علت بروز حمله قلبی در چند ساعت پس از بیداری در صبح به صورت یک راز مانده است. پژوهشی که دکتر رناتاسیفکووا از دانشگاه هوریال نیوفاندلند در سنت جانز انجام داده است نشان می دهد که، یکی از علت ها این است که مردم صبحانه را حذف می کنند. او پی برد که حذف صبحانه امکان تشکیل لخته را تقریباً سه برابر می کندو فرد را بیش تر در معرض حمله قلبی و سکته قرار می دهد. دکتر سیفکووا چنین توضیح می دهد که پلاکت های خون در طول شب کم ترین چسبندگی را دارند. اما پس از بیداری این چسبندگی به سرعت بالا می رود. اما به دلایل ناشناخته ای، به نظر می رسد که خوردن صبحانه پلاکت ها را «ناچسب» می کند.
او برای نشان دادن گواه، نشانگر فعالیت پلاکت ها را که بتاترومبوگلوبولین بتا-ت.گ نامیده می شود. در خون ۲۹ مرد و زن طبیعی، در روزهایی که صبحانه را حذف کرده بودند، اندازه گیری کرد. او متوجه شد که beta-T.G این افراد در روزهایی که صبحانه را حذف کرده بودند ۵/۲ برابر بالاتر از روزهای دیگر بود. بنابراین، به نظر می رسد یکی از راه هایی که می تواند پلاکت ها را از چسبندگی خطرناک در امان بدارد و انسان را صبح ها در منطقه خطر حمله قلبی قرار ندهد، خوردن صبحانه پس از بیدار شدن است.
آناناس نوازش کننده پوست
آناناس میوه مناطق گرمسیری است که از دیرباز مصارف زیبایی داشته، به طوری که در طب چینی از آن برای درمان افتاب سوختگی استفاده می کرده اند، و در آمریکای جنوبی برای هرچه سریع تر التیام بخشیدن زخم ها آن را به کار می برده اند. محققان عقیده دارند که دریافت روزی ۱۰۰ گرم از این میوه می تواند نیاز روزانه افراد را به ویتامین C به طور کامل تأمین کند.
علاوه بر این ویتامین، در آناناس ترکیبی به نام بروملین وجود دارد که به طور معجزه آسایی موجب تسریع ترمیم زخم و جراحات و حتی کبودی در پوست می شود. دانشمندان معتقدند که این ترکیب خاصیت آنزیمی داشته و موجب افزایش جریان خون در ناحیه مجروح می شود. به علاوه از تجمع خون در یک ناحیه که سیاهی و کبودی را به همراه دارد، جلوگیری می کند. امروزه از قرص های بروملین برای افرادی که سابقه سکته دارند، استفاده می شود تا به میزان ۲۰ درصد احتمال بروز حملات مجدد در آن ها کاهش یابد.
هنگام مصرف این میوه باید توجه داشت که آناناس، اسید بالایی دارد و برای افرادی که زخم معده دارند مناسب نیست. بنابراین، به افرادی، با این سابقه بیماری توصیه می شود که به منظور حفظ سلامت پوست خود از سایر میوه ها و سبزی ها استفاده کنند. در ضمن، همین اسید بالای آناناس موجب تخریب دندان ها می شود و به این دلیل توصیه می شود که بلافاصله بعد از مصرف این میوه مسواک فراموش نشود.
منبع: مه شو

جوانه چشمه انرژی و غذایی برای طول عمر

جوانه ها در هر واحد حاوی مقدار زیادی از مواد غذایی مورد استفاده انسان هستند. جوانه چشمه ای از انرژی برای تغییرات شیمیایی ایجاد می نماید. آنزیم ها تولید می شوند. نشاسته به گلوکز تبدیل می گردد. پروتئین به اسیدهای آمینه تبدیل شده، ارزش ویتامینی آن افزایش می یابد. در حقیقت انفجار جدیدی از نیروی زندگی به وقوع می پیوندد.
طبق گفته بایلی از دانشگاه مینوسوتا آمریکا، ارزش ویتامین C موجود در گندم ۶۰۰ درصد در مراحل اولیه جوانه زدن افزایش می یابد. دکتر ارنست کربس گزارش کرده که ویتامین B در دانه های جوانه زده تا ۱۰۰۰ درصد افزایش می یابد. دکتر س. ر. شاو از مرکز سرطان تگزاس دریافت که اگر باکتری های سالم در جوار مواد سرطان زا و در حضور یک مایع تولید شده از جوانه گندم قرار بگیرند، سرطان تا حدود نود درصد مهار می گردد.
آنزیم که تقریباً تمام واکنش های شیمیایی در بدن را شروع و کنترل می نمایند، در مرحله جوانه زدن بسیار فعال می شوند این آنزیم ها در سیستم گوارش جرقه ای ایجاد نموده و هضم مواد غذایی و ورود آن به داخل را موجب می گردند، و این راز طول عمر است. آنزیم ها در حرارت زیر صفر درجه سلسیوس و سی و دو درجه ی فارنهایت غیرفعال می شوند و در حرارت بالای پنجاه درجه ی سانتی گراد شروع به از بین رفتن می نمایند. به همین دلیل غذای پخته شده از ویژگی حیات بخشی تهی است. جوانه ها بسیار زنده اند. به طوری که وقتی آن ها را می خورید هنوز به رشد خود ادامه می دهند. تمام غذاهای زنده دارای ارتعاشات الکتریکی از انرژی حیاتی هستند.
جوانه ها وقتی تازه باشند خوشمزه تر هستند. برای آن که غذا خوشمزه تر گردد جوانه را با سایر غذاها مخلوط نمایید. جوانه را هرروز باید مورد مصرف قرار داد. با چنین غذای حیات بخشی، تمام سلول های بدن فعال و چابک می شوند. مواد غذایی که در حین رشد جوانه ها ایجاد می شود بسیار با ثباتند. جوانه سیب زمینی و تخم گوجه فرنگی سمی هستند. جوانه یونجه حتی برای بچه ها و پیرها به آسانی قابل هضم و جذی می باشد. جوانه ها حاوی همه ویتامین های شناخته شده و ضروری برای بدن در مقدار لازم و به میزان مناسب هستند.
منبع: مه شو

چاق ها بیش تر افسرده می شوند !

یافته های محققان موسسه ملی بهداشت روان آمریکا حاکی است، برخلاف تصور عمومی افراد چاق افسرده تر از دیگر افراد هستند. این محققان با مطالعه بر روی ۹۱۲۵ شخص بزگسال و بررسی تأثیر چاقی بر شاد بودن اشخاص، دریافتند که شیوع اختلالات روحی و اضطرابی از جمله افسردگی، در افراد چاق مورد مطالعه حدود ۲۵ درصد بیش تر از افرادی بود که وزن عادی داشتند. این در حالی است که تنها ۱۸ درصد از اشخاصی که چاق نبودند به این اختلال مبتلا شدند این دانشمندان اضافه می کنند، از آن جایی که بین بیماری های روانی و چاقی اشخاص ارتباط وجود دارد، پزشکان باید به افسردگی بیماران چاق خود توجه کنند.
روغن ماهی، مانع گرفتگی مجاری تنفسی
نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه بلومنیگتون هند حاکی از ان است که اضافه کردن مکمل های روغن ماهی به رژیم غذایی مانع از گرفتگی مجاری تنفسی هنگام انجام حرکات ورزشی در بیماران مبتلا به آسم می شوند. این دانشمندان با ۳ هفته بررسی تأثیر مصرف روزانه ۲۰ کپسول مکمل روغن ماهی در ۱۶ بیمار مبتلا به آسم و ارزیابی عملکرد ریه آن ها دریافتند، مصرف مکمل های روغن ماهی عملکرد ریه را در حین ورزش بهبود می بخشد. این مکمل ها هم چنین موجب کاهش مصرف داروهای گشاد کننده راه های تنفسی در بیماران می شود. این در حالی است که داشتن رژیم بدون مکمل روغن ماهی سبب بدتر شدن بیماری می شود.
کاهش مصرف چربی، ۱۵ سال عمر قلب را افزایش می دهد
رژیم غذایی کم کالری قلب را ۱۵ سال جوان تر نگه می دارد. براساس نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه واشنگتن، افرادی که از غذاهای با کالری محدود استفاده می کنند دارای قلبی با عملکرد قلب جوانان هستند و قلب آن ها حدود ۱۵ سال جوان تر از خودشان است. مطالعه این دانشمندان نشان داده قلب کسانی که از کالری محدودتری استفاده می کنند نسبت به سن شان خاصیت الاسیتسیته بیش تری داشته و مانند قلب جوانان در بین هر دو ضربان استراحت و آرامش بیش تری دارد، کم تر غذا خوردن منجر به بهبود عملکرد قلب نمی شود، بلکه کسانی قلب جوان تر دارند که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی کرده و نیز از خوردن غذاهای مصنوعی، نوشیدنی های گازدار، دسرها، نان سفید و مواد دیگری که ارزش غذایی ندارند، خودداری می کنند.
منبع: مه شو

چاقی، عمر مبتلایان به سرطان سینه را کاهش می دهد

نتایج تحقیقات دانشمندان چینی و دانشگاه واندربیلت آمریکا نشان داد چاقی باعث کاهش احتمال زنده ماندن مبتلا به سرطان سینه می شود. این دانشمندان با ۵ سال مطالعه بر روی ۱۴۵۵ بیمار مبتلا به سرطان دریافتند، ۸۰% از بیمارانی که دچار اضافه وزن هستند در ۵ سال پس از تشخیص به حیات خود ادامه می دهند. در حالی که ۵/۸۶ درصد از بیماران لاغر و ۸۴ درصد از کسانی که وزن طبیعی دارند. ۵ سال پس از تشخیص زنده می مانند. نتایج این تحقیق حاکی است، تشخیص سرطان پستان در زنان چاق در مراحل دیرتر صورت می گیرد. علاوه بر این افزایش چربی بدن با بالا بردن میزان ترشح استروژن، تستوسترون و دیگر هورمون ها، سرعت رشد و انتشار تومورهای سینه را افزایش می دهد.
پوست سیب و درمان چروک پوست
پوست سیب برای درمان چین و چروک صورت مفید است و هم چنین باعث می شود پوست طراوت و شادابی خود را از دست ندهد. پروفسور دکتر اوزیراکتای رئیس بیمارستان کودکان استانبول با بیان این که اسیدهای طبیعیف فسفر، ویتامین های A ، B2 ، B1 و C در سیب موجود است، گفت : وجود این مواد در پوست سیب برای شفافیت و طراوت پوست می تواند بسیار مفید واقع شود و خود سیب هم که دارای فسفر و اسیدهای طبیعی است برای بهتر کارکردن مغز، معده و جگر مفید است. دکرت اکتان در ادامه اضافه می کند : اشخاصی که با آب سیب صورت خود را می شویند به پیری و چین و چروک صورت خیلی کم دچار می شوند. هم چنین برای بهبود بیماری های کبد، اگزما، رماتیسم و کندی حرکت خون در رگ ها بسیار خوب است.
خطر چاقی برای مردان
طبق تحقیقات دانشمندان ایتالیایی، کلسترول بالا موجب سرطان پروستات می شود. دانشمندان با ۹ سال تحقیق روی ۳۰۰۰ مرد دریافتند، کلسترول خون مردان مبتلا به سرطان پروستات مخصوصاً افراد مسن، دو برابر مردانی است که کلسترول خون آن ها پایین است. ان ها پی بردند که، سرطان پروستات با چاقی و دیابت رابطه نزدیکی دارد، زیرا این بیماری ها عامل خطرناکی برای افزایش کلسترول هستند. هم چنین دانشمندان برای تعیین رابطه چاقی و دیابت با سرطان پروستات با تحقیق بر روی ۱۳۰۰ مرد زیر ۷۵ سال که مبتلا به سرطان پروستات بودند و مقایسه آن ها با ۱۴۵۱ مردی که سرطان نداشتند، دریافتند، کلسترول خون مردان مبتلا به سرطان پروستات، ۵۰ درصد بیش تر از مردانی است که سرطان ندارند و کلسترول خون مردان بالای ۶۵ سال نسبت به مردان جوان تر ۸۰ درصد بیش تر است. به گفته محققان، مردان مبتلا به سرطان پروستات ۲۶ درصد بیش تر در معرض سنگ کیسه صفرا قرار دارند.
منبع: مه شو