از میخچه و عرق پا خلاص شوید!

میخچه
میخچه نموغیرعادی و مخروطی شکل لایه شاخی اپیدرم است که راس آن در عمق و قاعده اش در سطح پوست قرار می گیرد.
میخچه به طور معمول در انگشتان پا به وجود می آید و دلیلش پوشیدن کفش تنگ و نامناسب و راه رفتن زیاد است.
برای پیشگیری از بروز میخچه، کفشهای راحت و اندازه پا توصیه می شود و نیز شستن مرتب پاها و خشک کردن آنها و سپس استفاده از روغن زیتون یا لانولین و یا هر کرم نرم کننده پوست که می تواند از بروز میخچه پیشگیری کند.
در صورت بروز میخچه و ضخیم و خشن شدن پوست می توانید با روغن زیتون یا لانولین آن را ماساژ دهید تا نسوج مرده به تدریج نرم شود و به راحتی از پوست جدا شود. در مورد پاشنه پاها هم می توانید از همین روش استفاده کنید و قسمتهای خشن پوست پا را با روغن زیتون یا لانولین ماساژ دهید تا زبری پاشنه پاها از بین برود.
شستشوی پاها با جوشانده بومادران و نمک نیز در رفع میخچه موثر است. پس از این شستشو، پاها را با روغن زیتون یا روغن بادام و لیموترش به طریق زیر چرب کنید:
لیموترش را نصف کنید و پس از آنکه مقداری از آبش را گرفتید، مقداری روغن زیتون یا روغن بادام درون آن بریزید و بگذارید از شب تا صبح بماند. سپس با روغن درون لیموترش میخچه پاها و نسوج اطراف آن را چرب کنید.
عرق پا
اگر پاهایتان عرق می کند، به ویژه در تابستان که هوا گرم است و تعریق بیشتر می شود، می توانید از پودر خاصی که مانع عرق ریزی زیاد می شود، استفاده کنید. به این ترتیب که هر روز پس از شستن و خشک کردن پاها و پیش از پوشیدن جوراب، پاها و داخل کفش را پودر مخصوص پا بزنید.
این پودر را به شکل زیر تهیه کنید:
۲۵ گرم ریشه زنبق زرد به صورت پودر، ۷۵ گرم اکسید روی، ۱۵۰ گرم تالک، کمی زاج سفید.
مواد بالا را باهم مخلوط کنید و پس از شستن و خشک کردن پاها از آن استفاده کنید.
از میخچه و عرق پا خلاص شوید!
منبع: مه شو

مصرف پتاسیم مرهمی بر بیماری های قلبی و سکته مغزی

فواید مصرف پتاسیم پتاسیم و مغز پتاسیم و بیماری قلبی پتاسیم

پتاسیم از جمله ضروری ترین عناصر مورد نیاز بدن است. بدن انسان برای تنظیم برخی فعالیت ها از جمله تنظیم عملکرد قلب به پتاسیم نیاز دارد. در صورت کمبود پتاسیم بدن انسان با اختلالات جدی مواجه خواهد شد؛ از رو این عنصر می بایست همواره در دسترس بدن قرار داشته باشد. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید.

پتاسیم یک ماده غذایی حیاتی برای قلب است و علاوه بر قلب، سلول‌های مغزی برای عملکرد بهتر به پتاسیم نیاز دارند.

تایج یک مطالعه نشان می‌دهد، پتاسیم یک ماده غذایی حیاتی برای قلب است و علاوه بر قلب، سلول‌های مغزی برای عملکرد بهتر به پتاسیم نیاز دارند و این در حالیست که کمبود آن می‌تواند منجر به آسیب‌های مغزی و ایجاد مشکلات شناختی شود.

محققان این مطالعه تأکید می‌کنند، پتاسیم می‌تواند سطح رادیکال‌های آزاد مغز را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و مانع آسیب‌های اکسیداتیو شود؛ آسیب‌های اکسیداتیو باعث کاهش عملکرد مغز می‌شود و پتاسیم نقش مؤثری در مقابله با این آسیب‌ها دارد.

به گفته پژوهشگران، پتاسیم ژن‌هایی را تنظیم می‌کند که انعطاف‌پذیری شریان‌ها را حفظ می‌کنند؛ بر اساس تحقیقات صورت گرفته، سفتی شریان‌ها منجر به حملات قلبی و سکته مغزی می‌شود.

محقق ارشد این مطالعه، دکتر پل ساندرس از دانشگاه آلاباما می‌گوید: «یافته‌های تیم ما نشان داده است، مکمل پتاسیم برای جلوگیری از آسیب زدن به عروق به شکل قابل توجهی مؤثر است؛ افرادی که تمایلی به مصرف مکمل‌ها ندارند می‌توانند موز و آووکادو را در برنامه روزانه غذایی خود قرار دهند».

منبع: فارس

#پتاسیم#پتاسیم و بیماری قلبی#پتاسیم و مغز#فواید مصرف پتاسیم

۵
۱۰۰۰

ارسال شده در ۲۳ مهر ۱۳۹۶ توسط آقای جوانبخت با موضوع قلب و عروق


منبع: دکتر سلام

بزرگترین اشتباهات در انتخاب همسر و شریک زندگی کدامند؟

انتخاب همسر مناسب انتخاب همسر ازدواج موفق ازدواج

ازدواج یکی از مهم ترین مراحل زندگی هر فرد است. انتخاب یک همسر مناسب از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. امروزه اغلب ازدواج ها احساسی است و به همین دلیل اغلب با شکست مواجه می شود. در این مطلب قصد داریم تا شما را با رایج ترین اشتباهات در انتخاب همسر آشنا کنیم. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید.

هر کس برای ازدواج معیارهایی دارد که به اعتقاد خودش منطقی و اصولی است اما واقعیت این است که حتی منطقی ترین معیارهای ازدواج هم ممکن است با باورهای غلط و تمایلات اشتباهی ترکیب شوند که چشم شما را روی واقعیت ها ببندند. چطور؟

فرض کنید شما با فردی مواجه شده اید که بخشی از خواسته ها و نیازهایتان را برآورده می کند. آدم جالبی است اما شخصیت او تفاوت های عمیقی با شخصیت شما دارد.با این حال تصمیم می گیرید دل به دریا بزنید و زندگی را با او شروع کنید به این امید که در طول زندگی بتوانید او را تغییر دهید یا شاید همین تفاوت ها تبدیل به جذابیت های زندگی شما شود.

تصمیم می گیرید با او ازدواج کنید تا با صبوری و محبت نواقص شخصیتی او را که به دلیل محرومیت ها و مشکلات دوران کودکی اش به وجود آمده تغییر دهید.یا او را زیر پر و بال تان بگیرید و بهش اعتماد به نفس دهید و تشویقش کنید تا به راه درست بیاید. اینجاست که شما درگیر یک باور غلط شده اید:تغییر دادن همسر بعد از ازدواج و نادیده گرفتن مشکلات موجود به امید معجزه ای که در آینده رخ دهد و اوضاع را عوض کند!

اما باورهای غلط به همین جا ختم نمی شود. شما گاهی خواسته یا ناخواسته جذب افرادی می شوید که در جایگاه قدرت قرار دارند یا به خاطر موقعیت شغلی شان برجسته اند یا جذابیت ظاهری شان، محبوبیت شان در جمع و سایر ویژگی هایشان آنها را برجسته کرده است.این فرد کسی است که هر فرد دیگری دوست دارد با او ازدواج کند اما واقعیت این است که هر کسی باید با فردی که برای زندگی با او مناسب است، ازدواج کند!

انتخاب همسر مناسب انتخاب همسر ازدواج موفق ازدواج

تناسب در ازدواج بر هر گرایش و تمایل دیگری ارجحیت دارد و کسی که هر مرد و زن دیگری در آرزوی ازدواج با او باشد، تنها با فردی در حد و اندازه های خودش خوشبخت خواهد بود.

اشتباه بعدی وقتی رخ می دهد که شما با کسی ازدواج می کنید که معتقدید خودش خوب است اما شرایط خوبی ندارد، خودش خوب است اما خانواده خوبی ندارد و… یعنی بین فرد مورد نظر با شرایط یا موقعیت واقعی او یک مرز قائل می شوید. در صورتی که هر کدام از ما همان چیزی هستیم که به نظر می رسیم. مردی که خوب است اما شغل ندارد، یا در حال حاضر اعتیاد دارد، همسر مناسبی نیست. زنی که خودش خوب است اما فعلا افسردگی دارد گزینه مناسبی برای ازدواج شما نخواهد بود. یادتان باشد ما ناجی نیستیم.

شما ازدواج می کنید تا همراه و همدل و شریک زندگی داشته باشید نه این که کسی را از بدبختی نجات دهید. اعتیادش را درمان کنید، تنهایی اش را پایان دهید یا ضعف هایش را بپوشانید.اگر قرار است چنین نقشی برای فرد مقابل ایفا کنید، شما مددکار او هستید نه همسرش. و بعد از مدت کوتاهی از تلاش برای نجات خسته خواهید شد و زندگی تان را خسته کننده و عذاب آور خواهید دید.

باور غلط بعدی را کسانی دارند که معتقدند ازدواج تمام و کمال به قسمت بر می گردد و به همین دلیل دور مشورت و مطالعه و تحقیق را خط می کشند. آنها به جای تحقیق استخاره می کنند و به جای مشورت می گویند: یا نصیب و یا قسمت! و صرفا با توجه به کلیات پیش می روند تا در زندگی مشترک بالاخره راهشان را پیدا کنند. برای این افراد، ازدواج یعنی یک تقدیر از پیش تعیین شده نه یک انتخاب.

منبع: صدای ایران


منبع: دکتر سلام

فواید در آغوش گرفتن عزیزان برای سلامتی

در روزهای کوتاه زمستان نباید به امید نور خورشید بمانید. علاوه بر مصرف ویتامین D توصیه می شود بیشتر همدیگر را در آغوش بکشید. این کار باعث می شود حتی در سرمای زمستان نیز احساس آرامش، گرما و اعتماد به نفس بیشتری داشته باشید.

تبیان-  در آغوش کشیدن عزیزان نه تنها یکی از شیوه‌ های خوب برای ابراز محبت است، بلکه باعث ارتقای سلامتی نیز می شود. به همین دلیل لازم است به طور مرتب عزیزان‌ تان را در آغوش بکشید.

 در آغوش گرفتن همدیگر باعث کاهش استرس می شود

آیا به طور مداوم احساس نگرانی و اضطراب می کنید؟ در آغوش کشیدن راهی برای خلاص شدن از فشارهای روحی روانی است، چون فشار خون و ضربان قلب را پایین می ‌آورد.

تماس بدنی که با ملایمت و محبت همراه باشد، باعث کاهش استرس و ایجاد آرامش می ‌شود. چرا؟ چون باعث افزایش تولید هورمون آندورفین می ‌شود. یک آغوش گرم در مقابله با استرس های روزمره به اندازه برخی داروهای ضداسترس موثر است.

در آغوش گرفتن همدیگر افسردگی را کاهش می دهد

باز هم مسئله به میزان ترشح هورمون ‌ها مربوط می شود. در آغوش کشیدن همدیگر باعث تولید هورمون های آندورفین، اوکسی‌ توسین (هورمون عشق) و دوپامین می ‌شود. افزایش ترشح این هورمون ها نیز سلاحی برای مقابله با افسردگی محسوب می شود.

حال که زمستان در پیش رو است افسردگی فصلی نیز رواج خواهد یافت، چون نور خورشید نقش مهمی در خلق و خوی ما دارد و با کاهش نور اکثر افراد احساس افسردگی پیدا می کنند.

در روزهای کوتاه زمستان نباید به امید نور خورشید بمانید. علاوه بر مصرف ویتامین D توصیه می شود بیشتر همدیگر را در آغوش بکشید. این کار باعث می شود حتی در سرمای زمستان نیز احساس آرامش، گرما و اعتماد به نفس بیشتری داشته باشید.

در آغوش گرفتن همدیگر امکان ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد

محققان و متخصصان حوزه سلامت بر این عقیده هستند که در آغوش گرفتن همدیگر نه تنها فواید قلبی عروقی دارد، بلکه با ابتلا به برخی بیماری ها مقابله کرده و ویروس های فصل سرما را نیز ضعیف می‌ کند. واقعیت این است که تماس پوست با پوست آنتی بادی‌ های بدن انسان را تقویت می ‌کند.

اگر روزانه بین ۵ تا ۱۰ دقیقه عزیزان تان را در آغوش بگیرید به اندازه مصرف مکمل برای تقویت بدن تان تلاش کرده اید. محققان بر این عقیده ‌اند که نوازش و محبت کردن مکرر روزانه باعث افزایش مقاومت بدن انسان در برابر ویروس های فصلی می ‌شود.

در آغوش گرفتن همدیگر احساس تنهایی را کاهش می دهد

برای داشتن آغوشی پرمهر و محبت نباید حتما همسر داشته باشید. پدر و مادرتان را، خواهر و بردارتان را، دوستان ‌تان را و حتی غریبه‌ ای که نیاز به محبت دارد را در آغوش بگیرید. این تماس بدنی محبت‌ آمیز باعث ترشح هورمون ‌های آرامبخش می ‌شود.

آغوش تنهایی و خلا عاطفی را پر می ‌کند. بخصوص این روزها که دنیای مجازی هر روز بیش از پیش انسان ها را تنها و در خود فرو رفته می سازد.

در آغوش گرفتن همدیگر باعث بهبود رابطه زناشویی‌ می شود

با وجود اینکه داشتن رابطه زناشویی منظم برای سلامتی مفید است، اما تمام زندگی زناشویی صرفا در رابطه جنسی خلاصه نمی ‌شود. هر رابطه‌ ای نیاز به مهر و محبت طرفین دارد. در آغوش کشیدن همدیگر راهی فوق العاده برای نشان دادن محبت زناشویی است.

مهربانی باعث احساس خوشبختی و نشاط می ‌شود. البته در آغوش کشیدن کسی که عاشق آن هستید با بغل کردن افراد دیگر تفاوت دارد. در آغوش گرفتن همسر باعث افزایش میل و شور جنسی طرفین می‌ شود. خوشبختانه در آغوش گرفتن از نظر روحی و جسمی اعتیادزا است و اگر به آن عادت کنید نمی توانید این عادت را رها کنید.

در آغوش گرفتن همدیگر باعث افزایش طول عمر می شود

محققان معتقدند که در آغوش گرفتن برای سلامت قلب به عنوان یک ارگان حیاتی مفید است. زمانی که در آغوش کسی آرام می ‌گیرید یا کسی را در آغوش می ‌فشارید، قلب‌ تان آرام تر می ‌زند.

همچنین میزان هورمون کورتیزول که به هورمون استرس نیز معروف است کاهش می ‌یابد. اگر می‌ خواهید در کنارهمسرتان عمر طولانی داشته باشید، هر روز چندین مرتبه همدیگر را در آغوش بگیرید.

بدانید که…

بدانید که بر اساس نظرسنجی‌های انجام شده در ایالات متحده آمریکا زوج ‌هایی که به طور مرتب همدیگر را در آغوش می ‌گیرند، بیش از دیگران زندگی عاشقانه را تجربه می ‌کنند و رابطه‌ شان طولانی تر است.

بدانید که یک آغوش کوتاه به اندازه ۱۰ دقیقه گرفتن دست طرف مقابل باعث کاهش استرس می شود.

بدانید که هر فردی روزانه به طور متوسط نیاز دارد ۸ مرتبه در آغوش گرفته شود، اما نیازش برآورده نمی‌ شود.

بدانید که هر آغوش معمولا بین ۳ تا ۹ ثانیه طول می ‌کشد.


منبع: عصرایران

با تغذیه سالم از این بیماری ها دور باشید

بسیاری از بیماری ها با روش تغذیه ای مناسب قابل پیشگیری است .وی تصریح کرد: ٢٩ درصد زنان و ١۵ درصد مردان دچار چاقی هستند و در واقع ۶٠ درصد جمعیت بالای ١٨ سال با افزایش وزن روبرو هستند.

بهداشت نیوز- معاون بهداشت با بیان اینکه عادات غذایی نامناسب دلیل بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی عروقی، سرطان ها و دیابت است، گفت: با تغذیه مناسب جلوی ٣٠ درصد سرطان ها گرفته می شود.

دکتر علیرضا رییسی در همایش ملی روز جهانی غذا با بیان اینکه بحث امنیت غذایی در جامعه بین المللی نا آشنا و جدید نیست، ادامه داد: بحث امنیت غذایی اولین اولویت سیاست گذاران در تمام کشورها است.

وی افزود: در جامعه امروز، مهمتر از امنیت غذا، امنیت تغذیه مدنظر است، چراکه تنها سیر شدن فرد کافی نیست، بلکه کیفیت غذا هم مهم است. دکتر رییسی گفت: در امنیت غذایی دسترسی، اقتصاد و تامین غذا مطرح است، اما در بحث امنیت تغذیه، پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مطرح می شود.

معاون بهداشتی وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: عوامل برهم زننده امنیت جامعه مسائلی مانند جنگ، سیل و تحریم ها هستند که سیاستگذاران جامعه را وامی دارد، نسبت به امنیت غذایی حساس شوند.

وی با بیان اینکه در دنیا بیش از ٧٠ درصد مرگ و میرها به دلیل بیماری های غیرواگیر است، افزود: بسیاری از بیماری ها با روش تغذیه ای مناسب قابل پیشگیری است .وی تصریح کرد: ٢٩ درصد زنان و ١۵ درصد مردان دچار چاقی هستند و در واقع ۶٠ درصد جمعیت بالای ١٨ سال با افزایش وزن روبرو هستند.

دکتر رییسی با بیان این که مصرف سرانه نمک در ایران ٢ تا ٣ برابر مصرف دنیا است، گفت: با توجه به اینکه مردم به سمت مصرف غذاهای آماده می روند، باید در تولیدات خود مصرف نمک و قند را کاهش دهیم. معاون بهداشتی وزارت بهداشت با تاکید براینکه با تغذیه مناسب جلوی ٣٠ درصد سرطان ها گرفته می شود، گفت: عادات غذایی نامناسب دلیل بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی عروقی، سرطان ها و دیابت است.

دکتر رییسی خاطرنشان کرد: حضور کارشناسان تغذیه در حوزه بهداشتی سبب می شود که الگوی تغذیه اصلاح شده و روند افزایش بیماری ها کاهش پیدا کند. وی به مطالعه ای که در سال ٢٠١۵ درمورد سوء تغذیه کودکان انجام شد، اشاره کرد و گفت: ایران تا ٧۵ درصد در اصلاح سوء تغذیه کودکان موفق عمل کرده است. معاون بهداشتی وزارت بهداشت گفت: در طی ١٠ سال گذشته روند کم خونی کاهش چشمگیر داشته است و برای دختران دبیرستانی آهن یاری ادامه دارد.


منبع: عصرایران

روش های مقابله با شوره سر

شوره سر یکی از بیماریهای شایع مو است که باید آن را درمان کرد. بسیاری از پزشکان اعتقاد دارند که شوره سر در اثر تغذیه نادرست، نگرانی، هیجان، عدم تعادل هورمونها و استفاده زیاد از مواد آرایشی مو پدید می آید و برای مبارزه با آن، ابتدا باید انگیزه اش را شناخت و سپس به درمان پرداخت. در صورتیکه شوره سر در اثر بد غذایی باشد، رژیم غذایی مناسب برای جوش صورت توصیه می شود.
به اعتقاد این گروه، پرهیز از خوردن چربیهای حیوانی، شیرینی، شکلات، آجیل، غذاهای سرخ شده و پر ادویه، سلامت را به موها باز می گرداند.
برای کسانی که با مشکل شوره سر روبرو هستند، خوردن سبزی و مواد پروتئین دار به مقدار فراوان، تجویز می شود.
اگر شما دچار این ناراحتی هستید، از غذاهایی که ویتامینهای A، E، B و پروتئین به حد کافی دارند استفاده کنید.
برس زدن مرتب موها، در درمان شوره سر اهمیت زیادی دارد زیرا سبب می شود که جریان خون سریعتر گردد و سلولها تغذیه شوند.
شامپو
برای شستن موهای پرشوره از شامپوهای گیاهی استفاده کنید، زیرا این نوع شامپوها به سالم سازی موها کمک می کنند. شامپوهایی که خاص از بین بردن شوره سر ساخته است، افزون بر اینکه چندان موثر نیست، به واسطه داشتن بعضی مواد شیمیایی و دارویی، سبب ریزش مو می شود، برچربی آن می افزاید و در بسیاری موارد حساسیت ایجاد می کند.
سرکه و شوره سر
یکی از موثرترین راههای از بین بردن شوره سر، استفاده از سرکه است.
برای استفاده از سرکه، مقداری از آن را با آب یا آب اسطوخودوس مخلوط کنید و سر را با آن ماساژ دهید.
راه دیگر این است که به مقدار مساوی آب و سرکه را مخلوط کنید. سپس موها را به چند قسمت تقسیم کنید.
و به کمک یک تکه پنبه محلول آب و سرکه را به پوست سر بمالید. پس از آن موها را با شامپوی گیاهی بشویید.
روغنهای گیاهی
برای از بین بردن شوره سر، از روغنهای گیاهی می توانید استفاده کنید.
روغن کرچک یا روغن زیتون و یا روغن تخم کتان را گرم کنید و موها را با آن ماساژ دهید.
پس از ماساژ دادن موها با روغن، با یک کلاه نایلونی موها را بپوشانید و روی آن حوله بیندازید و بگذارید حدود نیمساعت بماند. سپس با شامپوی گیاهی، موها را بشویید.
این کار را هفته ای دو بار انجام دهید پس از مدت کوتاهی نتیجه خوب آن را ببینید.
تخم مرغ
تخم مرغ تقویت کننده است و در از بین بردن شوره سر، که زاییده موهای تغذیه نشده است، می تواند اثر خوبی داشته باشد.

هفته ای یکبار یک عدد تخم مرغ را با چنگال بزنید و به جای شامپو، موها را با آن ماساژ دهید و بشویید. سپس با آب گرم آبکشی کنید.
زرده تخم مرغ را با ۲۵ گرم عصاره اکلیل کوهی و یک پیمانه آب مخلوط کنید. سپس کمی بوراکس به آن بیفزایید و سر را با آن ماساژ دهید. پس از آن، موها را با شامپوی گیاهی بشویید.یکی از گیاهان موثر برای برای از بین بردن شوره سر، گزنه است. برای استفاده از این گیاه یک پیمانه آب جوش به چهار قاشق غذاخوری برگ گزنه اضافه کنید و بگذارید چند ساعت بماند. سپس یک چهارم فنجان سرکه انگور و یک چهارم فنجان ادوکلن به آب از صافی گذرانده گزنه سفید بیفزایید.اکلیل کوهی این گیاه شوره سر را از بین می برد. برای این منظور، باید مقداری بوراکس و اکلیل کوهی را مخلوط کنید و به سر بزنید. بسیاری از گیاهان شناسان عقیده دارند که این بهترین روش از بین بردن شوره سر است. یکی از راههای از بین بردن شوره سر، استفاده از لیموترش و گلاب است.
مقداری گلاب را با آب یک عدد لیمو ترش مخلوط کنید و با آن سر را ماساژ دهید. سپس موها را بشویید.
آب لیمو ترش و گلاب
همانگونه که گفته شد اکلیل کوهی گیاه بسیار مفیدی است و در سالم، سازی و درخشش موها تأثیر فراوانی دارد.
با این محلول، موها را ماساژ دهید و پس از یکساعت بشویید. اگر موهایتان خیلی چرب است، مقدار ادوکلن را تا نصف فنجان افزایش دهید.

گزنه
یکی از گیاهان موثر برای برای از بین بردن شوره سر، گزنه است. برای استفاده از این گیاه یک پیمانه آب جوش به چهار قاشق غذاخماساژ
وری برگ گزنه اضافه کنید و بگذارید چند ساعت بماند. سپس یک چهارم فنجان سرکه انگور و یک چهارم فنجان ادوکلن به آب از صافی گذرانده گزنه سفید بیفزایید.
با این محلول، موها را ماساژ دهید و پس از یکساعت بشویید. اگر موهایتان خیلی چرب است، مقدار ادوکلن را تا نصف فنجان افزایش دهید.
اکلیل کوهی
همانگونه که گفته شد اکلیل کوهی گیاه بسیار مفیدی است و در سالم، سازی و درخشش موها تأثیر فراوانی دارد.
این گیاه شوره سر را از بین می برد. برای این منظور، باید مقداری بوراکس و اکلیل کوهی را مخلوط کنید و به سر بزنید. بسیاری از گیاهان شناسان عقیده دارند که این بهترین روش از بین بردن شوره سر است.
آب لیمو ترش و گلاب
یکی از راههای از بین بردن شوره سر، استفاده از لیموترش و گلاب است.
مقداری گلاب را با آب یک عدد لیمو ترش مخلوط کنید و با آن سر را ماساژ دهید. سپس موها را بشویید.
روش های مقابله با شوره سر
منبع: مه شو

آیا نوشیدن سرکه سیب بی خطر است؟

نوشیدن سرکه سیب حتی زمانی که رقیق شده است، برای افرادی که به اولسرها یا دیگر اختلالات دستگاه گوارش مبتلا هستند، توصیه نمی شود، زیرا می تواند موجب التهاب دستگاه گوارش شود.

سرکه سیب یکی از محصولات پر استفاده در جهان است. این ماده برای بهبود عطر و طعم غذا در آشپزی استفاده می شود و همچنین از چاشنی های محبوب برای سالاد است.

آیا نوشیدن سرکه سیب بی خطر است؟ 

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “کر۲”، یکی از دلایل محبوبیت سرکه سیب اثر مثبت آن در کاهش وزن است و از این رو روند رو به رشد نوشیدن این محصول برای کمک به کاهش وزن، بهبود گوارش و بسیاری فواید سلامت دیگر را شاهد هستیم. اما آیا نوشیدن سرکه سیب بی خطر است؟ با توجه به چندین عامل پاسخ کوتاه به این پرسش آری و خیر است.

نخست، نوشیدن سرکه سیب به صورت مستقیم از بطری و بدون رقیق کردن آن بی خطر نیست. در شرایطی که سرکه سیب حاوی میکروب های مفید فراوانی است – انواع مختلف باکتری و مخمر – اما قند طبیعی موجود در آن توسط برخی از این میکروب ها (به طور خاص، استوباکتر) به اسید استیک تبدیل می شود. این نام شیمیایی سرکه است، که بو و مزه متمایزی را به سرکه سیب می بخشد.

اسیدیته اسید استیک برای دستگاه گوارش لطیف انسان با غشاهای مخاطی در دهان و سراسر این دستگاه بسیار قوی است. هنگامی که قدرت اسیدی به معده، اندامی که برای سر و کار داشتن با اسیدیته قوی شکل گرفته است، می رسد، این اندام می تواند آن را تاب بیاورد. اما تا پیش از آن، امکان تجربه احساس سوزش وجود دارد. در نتیجه، رقیق کردن سرکه سیب با آب پیش از مصرف ایده خوبی محسوب می شود.

دوم، نوشیدن سرکه سیب حتی زمانی که رقیق شده است، برای افرادی که به اولسرها یا دیگر اختلالات دستگاه گوارش مبتلا هستند، توصیه نمی شود، زیرا می تواند موجب التهاب دستگاه گوارش شود.

سوم، اگر از یک بیماری دیابتی به نام گاستروپارسیس رنج می برید – در این شرایط اعصاب معده به خوبی کار نمی کنند و از این رو غذا برای مدتی طولانی در معده باقی می ماند – بهتر است از نوشیدن سرکه سیب پرهیز کنید. بنابر پژوهش منتشر شده در نشریه European Journal of Clinical Nutrition، سرکه سیب می تواند مدت زمان باقی ماندن غذا در معده را افزایش دهد، که این شرایط می تواند گاستروپارسیس را تشدید کند. با این وجود، اگر به گاستروپارسیس دیابتی مبتلا نیستید، اما گوارشی ضعیف دارید، این اثر می تواند بسیار مفید باشد، زیرا هرچه غذا مدت زمان بیشتری در شیره های گوارشی معده باقی بماند، احتمال گوارش درست آن زمانی که معده را ترک کرده و وارد روده کوچک شود، افزایش می یابد.

شاید اکنون این گونه به نظر برسد که نوشیدن سرکه سیب به هیچ عنوان بی خطر نیست، که البته این گونه نیست. در صورتی که سرکه سیب را رقیق سازید و به یک بیماری مبتلا نباشید که می تواند در نتیجه مصرف این محصول تشدید شود، سرکه سیب می تواند فواید سلامت قابل توجهی را ارائه کند، که از آن جمله می توان به تنظیم حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت یا آنهایی که از سندرم متابولیک رنج می برند، کشتن باکتری بیماری‌زای ای کولای موجود در غذا، بهبود کاهش وزن و کمک به ایجاد تعادل در شیمی خون در افراد مبتلا به بیماری قلبی به لطف محتوای اسید کلروژنیک آن اشاره کرد.

اما همانند هر چیز دیگری، مصرف به اندازه سرکه سیب بهترین گزینه محسوب می شود. برای کمک به تقویت گوارش خود می توانید یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را در یک لیوان ۸ اونسی (۲۳۷ میلی لیتر) آب رقیق کرده و  ۱۰ دقیقه پیش از وعده های غذایی مصرف کنید تا از فویاد سلامت آن بهره‌مند شوید. اگر با توجه به بیماری هایی که به آنها مبتلا هستید درباره بی خطر بودن مصرف سرکه سیب تردید دارید، پیش از انجام هر کاری با پزشک خود مشورت کنید.


منبع: عصرایران

درمان افسردگی با قارچ‌های جادویی (+عکس)

دانشمندان ماده‌ای را در قارچ‌های جادویی شناسایی کرده‌اند که با قابلیت “تنظیم مجدد مغز”، می‌توانند افسردگی را درمان کنند.

به گزارش تسنیم، یافته‌های اخیر دانشمندان نشان می‌دهد که قارچ‌های جادویی می‌توانند مغز را از افسردگی رها کنند.

بر اساس گزارش تلگراف، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که یک ماده شیمیایی روانگردان که در این قارچها که به “قارچ‌های جادویی”(Magic mushroom) معروف هستند وجود دارد که می‌تواند به درمان “افسردگی” با”تنظیم مجدد” مغز کمک کند.

درمان افسردگی با قارچ‌های جادویی

ماده موجود در این قارچ «سیلوسایبین»(psilocybin) به ۱۹ بیمار مبتلا به افسردگی داده شد و در آنها “اثرات ضد افسردگی سریع و پایدار” را به وجود آورد.

حدود ۵۰ درصد از کسانی که در این آزمایش حضور داشتند یک “تاثیر ثانویه” را شرح دادند که تا پنج هفته ادامه داشت.

بسیاری از بیماران افسرده این شیوه درمان را تقلید کرده‌اند تا مغز آنها “دوباره راه اندازی”(rebooted) یا “تنظیم مجدد”(reset) را انجام دهد.

«رابین کارهارت هریس»، سرپرست تحقیقات روانشناسی در امپریال کالج لندن، گفت: “ما برای اولین بار تغییرات چشمگیری در فعالیت مغز در افرادی که تحت درمان با psilocybin قرار گرفته‌اند دیدیم.”

نام علمی این قارچ‌ معجزه‌گر، «سیلوسایبین ماشروم» (Psilocybin mushroom)، قارچ‌هایی چتری حاوی ماده توهم‌زای “سیلوسایبین”و “سیلوسین” هستند و خاصیت روان‌گردان دارند.

«سیلوسایبین» یک ماده توهم‌زا و روان‌گردان است که جزو کلاس “ایندول” و “تریپتامین” طبقه‌بندی می‌شود.

«قارچ‌های سیلوسایبین» یا “قارچ‌های جادویی” حاوی “سیلوسایبین” و “سیلوسین” هستند که برای مقاصد عرفانی ، تفریحی و پزشکی جهت درمان افسردگی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

“سیلوسایبین” بعد از مصرف در بدن انسان به “سیلوسین” تبدیل می‌شود.

محققان دریافتند که این دارو سلول‌های عصبی را بازنشانی می‌کنند و باعث افزایش ثبات در شبکه‌های مغز می شود که با افسردگی ارتباط دارند.

با این حال، دانشمندان نسبت به خوددرمانگری با داروهای ردیف «هالوسینوژنیک»(Hallucinogenic) به بیماران افسرده هشدار دادند.


منبع: عصرایران

به زندگی جنسی خود بیشتر اهمیت دهید

مشکلات نعوظ عملکرد جنسی مردان زندگی جنسی درمان اختلال نعوظ اختلال نعوظ در مردان اختلال نعوظ آلت تناسلی

اختلال نعوظ از مهمترین و رایج ترین بیماری های جنسی مردانه به شمار می رود. این موضوع عاملی برای تهدید زندگی زوجین است و می تواند بر عملکرد جنسی مردان و روابط زناشویی آن ها تاثیرات منفی زیادی بگذارد. اختلال نعوظ با برخی بیماری ها از جمله مشکلات قلبی و عروقی مرتبط است بد نیست به دانستنی هایتان در این باره بیفزایید.

یکی از انواع اختلالات جنسی در مردان، اختلال نعوظ است. این اختلال تقریبا زندگی جنسی مردان را متوقف می کند، اما مشکل به همین جا ختم نمی شود و می تواند تا مرگ زودرس پیش رود.

رابطه اختلال نعوظ با مشکلات قلبی و مرگ زودرس

یک آلت تناسلی شل فقط خبر بدی برای زندگی جنسیتان نیست: مطالعه ای که در دانشگاه میسیسیپی Mississippi انجام شد نشان داد، احتمال مرگ زودرس مردانی که اختلال نعوظ erectile dysfunction دارند نسبت به سایرین ۷۰ درصد بیشتر است.

به گفته دکتر توبیاس کوهلر Tobias Köhler استادیار اورولوژی در دانشگاه ایالتی الینویز جنوبی، سلامت قلب و عروق ضعیف شایعترین علت اختلال نعوظ ED است. بنابراین اگر توانایی نعوظتان را از دست داده اید، اغلب نشانه های اولیه است که قلب شما در معرض مشکل است. در واقع بسیاری از افرادی که به اختلالات نعوظ مبتلا هستند در معرض مشکلات قلبی با خطر مرگ مانند سکته قلبی در ۵ سال آینده خواهد شد.

مشکلات نعوظ عملکرد جنسی مردان زندگی جنسی درمان اختلال نعوظ اختلال نعوظ در مردان اختلال نعوظ آلت تناسلی

شریان هایی که خون را به آلت تناسلی شما می رسانند بسیار باریک هستند و عرضشان حدود ۱ تا ۲ میلی متر است بنابراین به راحتی مسدود می شوند.اگر پلاک ها plaque به لطف رژیم غذایی ضعیف و فقدان ورزش، سیگار کشیدن، بالا رفتن سن یا ژنتیک شروع به رشد در رگ هایتان کرده باشند – جریان خون به آلت تناسلی تان اولین چیزی است که مسدود می شود. که این می تواند باعث غیر ممکن شدن نعوظ شود.

اگر ساخت پلاک ها ادامه پیدا کند، شریان های بزرگ تر را تحت تاثیر قرار خواهد داد مانند شریان هایی که خون را به قلب تان می رسانند و از قلب بیرون می برند. که این امر می تواند باعث حمله قلبی یا مرگ ناگهانی شود.

به همین دلیل بررسی اختلال نعوظتان توسط پزشک از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. اگر از این علامت هشدار دهنده اولیه آگاه شوید ممکن است بتوانید با درمان مشکلات قلبی عروقی خود جلوی مرگ زودرس را بگیرید.

اگر به طور مداوم قادر به نعوظ نبودید، به مدت ۳ ماه، به ملاقات پزشکتان بروید.با پزشکتان در مورد مشکلات نعوظتان صحبت کنید – و درمان خود را در اولویت قرار دهید تا پزشکتان بتواند به درستی مشکل شما را بررسی کند.

اگر مشخص شود که مقصر اختلال نعوظتان شریان های مسدود شده هستند، بهبود رژیم غذایی و ورزش می تواند آسیب ایجاد شده را از بین ببرد و دوباره کارکرد آلت تناسلیتان را به وضعیت سابق برگرداند. ممکن است پزشکتان داروهایی برای اختلال نعوظ از قبیل ویاگرا برای کمک به زندگی جنسیتان برای شما تجویز کند.

#آلت تناسلی#اختلال نعوظ#اختلال نعوظ در مردان#درمان اختلال نعوظ#زندگی جنسی#عملکرد جنسی مردان#مشکلات نعوظ

ارسال شده در ۲۳ مهر ۱۳۹۶ توسط خانم فردوس فرد با موضوع جنسی


منبع: دکتر سلام

تسکین درد کمر با برخی ادویه ها

مقابله با کمردرد کمردرد رفع کمردرد درمان کمردرد در خانه درمان کمردرد درمان خانگی کمردرد پیشگیری از کمردرد

اگر دچار کمردرد شده اید و می خواهید با روش های طبیعی و سالم این عارضه را درمان کنید، پیشنهاد می کنیم از ادویه های مفید پیشنهادی طب سنتی کمک بگیرید. زردچوبه، بابونه، سیر و برخی محصولات لبنی و غذاهای حاوی فیبر می توانند کمک زیادی به تسکین کمردرد شما بکنند. در ادامه با راهنمایی های خوراکی در این زمینه آشنا خواهید شد.

کمر‌درد هم یکی از بیماری های شایع است که بیشتر افراد را درگیر کرده و از علل شایع آن می توان چاقی ، مشکلات استخوانی کمبود یا فزونی فعالیت های جسمی ، تومور و عفونت های ویروسی را نام برد.
کنترل و تعادل رژیم غذایی از کمردرد جلوگیری می کند البته فعالیت ها و سبک های زندگی روزمره ای وجود دارد که باعث کاهش کمردرد می شود ، غذاها و ادویه های گرم استفاده کنید تا تفاوت را متوجه شوید.

زردچوبه :

زردچوبه خاصیت ضد التهابی دارد و از تخریب بافت ها و تورم آن جلوگیری می کند و عملکرد سلول های عصبی را هم بهبود می بخشد ، زردچوبه را به سالاد و کاری اضافه کنید.

غذاهای حاوی فیبر :

از غذاهایی که سبک هستند و هضم آسان دارند استفاده کنید . یبوست و مشکلات معدوی با کمر درد در ارتباط است و از خوردن غذاهای که باعث یبوست می شود اجتناب کنید.

مقابله با کمردرد کمردرد رفع کمردرد درمان کمردرد در خانه درمان کمردرد درمان خانگی کمردرد پیشگیری از کمردرد

چای ادویه :

این چای فواید زیادی برای تسکین درد دارد و خاصیت ضد التهابی سنبل و بابونه بسیار کارساز است.

سیر :

سیر خاصیت تسکین درد را دارد . ۱۰ حبه سیر را در روغن نارگیل سرخ کنید و از این روغن برای ماساژ بدن و گردش خون و کاهش درد ماهیچه استفاده کنید.

محصولات لبنی :

با ویتامین D و کلسیم ستون فقرات را سالم نگه دارید ، محصولات لبنی منبع مناسبی از کلسیم هستند. کلسیم و ویتامین D باهم به تقویت استخوان کمک می کند.

بیشتر کمر درد بخصوص در مادران شیرده به دلیل کمبود کلسیم است.

زنجبیل :

به دلیل خاصیت ضد التهابی که زنجیبل دارد برای درمان کمردرد مفید است و زنجبیل را با چای یا آب سبزیجات میل کنید.

از غذاهایی که باید اجتناب کنید :

از مصرف زیاد شکر ، حبوبات خودداری کنید. با مصرف این مواد لپتن و انسولین و در پی آن تورم و درد هم بیشتر می شود.

آفتاب‌‌نیوز

#پیشگیری از کمردرد#درمان خانگی کمردرد#درمان کمردرد#درمان کمردرد در خانه#رفع کمردرد#کمردرد#مقابله با کمردرد

ارسال شده در ۲۳ مهر ۱۳۹۶ توسط خانم فردوس فرد با موضوع فیزیوتراپی و ارتوپدی


منبع: دکتر سلام

تاثیر گردو در درمان سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا

۲۰ سال، تحقیق روی ۸۰۷۱۸ زن نشان می دهد زنانی که روزانه ۳۰ گرم خشکبار نظیر گردو مصرف می کردند، ۲۵ درصد کم تر در معرض سنگ کیسه صفرا بودند. از آن جا که ۳۰ گرم خشکبار شامل ۲ قاشق چای خوری روغن یا چند تکه گردو می شود، پیشگیری از ایجاد سنگ کیسه صفرا کار خیلی ساده ای است.
۶۰ درصد مغز ما از چربی های اشباع شده تشکیل شده است و برای این که سلول های مغزی بتوانند خوب کار کنند، این ساختار نیاز به اسید چرب امگا ۳ دارد و چه خوب است که ما بتوانیم این چربی را از گردو، روغن گردو و ماهی تأمین کنیم. دور سلول های مغزی را غشای نازکی پوشانده و هر ماده برای رسیدن به سلول های مغزی باید از این پرده عبور کند. اسیدهای چرب اُمگا۳ به دلیل قابل انعطاف بودن و محلول بودن در آب به راحتی می توانند از این پرده عبور کنند و داخل سلول های مغزی شوند و مواد مغذی را به سلول های مغز برسانند. در این صورت ما به خوبی می توانیم فکر کنیم و حافظه بهتری داشته باشیم و حتی احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را تا حدی زیادی کم کنیم.
محققان آمریکایی به این نتیجه رسیده اند که بین افسردگی و کاهش چربی اُمگا۳ ارتباط زیادی وجود دارد.کودکانی که در رژیم غذایی آن ها چربی امگا ۳ کم تری وجود دارد، بیش تر به اختلال بیش فعالی، کم توجهی مبتلا می شوند و اختلالات رفتاری در آن ها بیش تر بوده، حتی خواب این کودکان نیز دچار اختلال می شود.
هورمون ملاتونین در تنظیم خواب نقش مهمی دارد و در گردو فراوان است. لذا افرادی که شب کار هستند و یا افرادی که به علت های مختلف دچار بدخوابی هستند. می توانند با مصرف گردو موجب بهبود کیفیت خواب شوند. ترشح منظم هورمون ملاتونین در افراد ۴۰ ساله اهمیت زیادی دارد، چرا که با افزایش سن میزان این هورمون کاهش پیدا می کند و ممکن است روی خواب آن ها اثرات بدی داشته باشد، بنابراین توصیه می شود در رژیم غذایی شبانه خود، سالاد و کمی گردو بگنجایند تا هورمون ملاتونین تولید، و در نتیجه خواب شبانه را تنظیم کند.
منبع: مه شو

بوقلمون در مقابله با سرطان سینه کمک می کند

گوشت بوقلمون در بیم گوشت ها، از بین بهترین انتخاب محسوب می شود چرا که دارای چربی کم، کالری و سدیم پایین و پروتئین و سایر مواد ریز مغذی دیگر در حد مطلوب و مناسب است که اثرات تغذیه ای مفیدی را برای گوشت بوقلمون به همراه دارد. گوشت بوقلمون کم ترین چربی را در بین دیگر گوشت ها دارد و ضمن گوشت بوقلمون کم ترین مقدار اسیدهای چرب اشباع شده را داراست که نسبت به سایر گوشت ها (مرغ، گاو و گوسفند) بسیار قابل توجه می باشد. گوشت بوقلمون از نظر محتوی کلسترول و اسیدهای چرب اشباع شده در سطح پایینی قرار دارد.
گوشت بوقلمون ۳ برابر گوشت سفید، آهن دارد و این بسیار مهم است که برای حفظ سلامت، همیشه منابع خوب آهن را در رژیم غذایی به صورت منظم مصرف کنیم تا بدن را در برابر کم خونی و کمبود آهن نگه داری و محافظت نماییم. بوقلمون آلرژی زایی کم تری داشته و به بدن کمک می کند تا در برابر سرطان پستان مقاوم باشد.
پروتئین بالا در کنار مقدار آهن مطلوب در گوشت بوقلمون، باعث بهبود سیستم ایمنی بدن می گردد و بدن را در برابر بیماری ها مقاوم نگه می دارد.
گوشت بوقلمون در درمان و بهبود زخم ها، سوختگی ها، اگزما و تب خال بسیار مفید است، زیرا حاوی اسید آمینه ای است که در کاهش رشد ویروس ها موثر واقع می شود.
گوشت بوقلمون دارای ۲۱ تا ۲۴ گرم آلبومین و ۲۵ تا ۳۰ گرم چربی می باشد و از لحاظ غذایی ارزش گوشت بوقلمون بیش تر از برنج بوده و برای بانوان شیرده و کودکان غذائی مقوی و در رشد ونموشان بسیار موثر است. منتهی چون اسیداوریکی که صد گرم گوشت بوقلمون تولید می کند تقریباً معادل ۱۷۵ میلی گرم است توصیه می شود کسانی که دچار نقرس می باشند کم تر مصرف کنند.
گوشت بوقلمون در تقویت اعصاب و تنظیم فشارخون موثر بوده و می تواند گذشته از اثر حیاتی و غذائی که دارد اثر منظم کننده اعصاب و نیروی فکری داشته باشد و نیز در دوران نقاهت و کمک به چاق شدن اشخاص مسئول بسیار موثر است.
منبع: مه شو

هویج، داروی مبارزه با سکته و سرطان ریه

فکرش را بکنید! با خوردن پنج بار یا بیش تر هویج در هفته می توانید خطر سکته را تا دو سوم، یا ۶۸ درصد، در مقایسه با مصرف آن به صورت یک بار یا کم تر در ماه، کاهش دهید! این یافته چشمگیری است که به تازگی یک پژوهشگر بزرگ در دانشگاه هاروارد، پس از ردگیری تقریباً ۰۰۰/۹۰ زن پرستار در مدت هشت سال، بدان دست یافته است.
اسفناج نیز یک سبزی قدرتمند در جلوگیری از سکته شناخته شده است. یکی از ترکیباتی که در هویج و اسفناج مشترک است و از انسان در برابر سکته محافظت می کند بتاکاروتن است. یک پژوهش که قبلاً در دانشگاه هاروارد انجام شده نشان داده است که خوردن بتاکاروتن موجود در یکی و نصفی هویج، سه چهارم فنجان سیب زمینی له شده، یا سه فنجان اسفناج پخته در روز می تواند امکان سکته را ۴۰ درصد کاهش دهد. این کاهش در افرادی که هر روز ۱۵ تا ۲۰ میلی گرم بتاکاروتن مصرف می کنند مشهود است، حال آن که در افرادی که در ۶ میلی گرم بتاکاروتن در روز مصرف می کنند کاهشی اتفاق نمی افتد.
آن چه به هویج، اسفناج و سبزیجات دیگری که سرشار از بتاکاروتن هستند قدرت جلوگیری از سکته را می دهد احتمالاً خاصیت ضد اکسیدان آن هاست. این نظری است که پژوهشگر پیشگام دکتر جوآن ای. منسون از بریگهام و بیمارستان زنان دانشکده پزشکی هاروارد ارایه داده است. به نظر او کاروتن نمی گذارد کلسترول سمی شود و در رگ ها پلاکت و لخته شدن تشکیل دهد.
از آن جالب تر پژوهش جدیدی است که نشان می دهد داشتن مقدار زیادی بتاکاروتن و نوع دیگر ویتامین A درجریان خون اهمیت دارد زیرا هرگز نمی گذارد فرد دچار سکته شود. بنابر گزارش پژوهشگران بلژیکی در دانشگاه بروکسل، این ویتامین، می تواند از مرگ یا معلولیت ناشی از سکته جلوگیری کند.
مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن، که چون در بدن به ویتامین A تبدیل می شوند، به آن ویتامین A سبزیجات نیز می گویند. علاوه بر هویج، سبزیجات بر گدار به رنگ سبز پر رنگ هستند، از قبیل اسفناج، کلم پیچ، و نیز سبزیجاتی که رنگ نارنجی تیره دارند، مثل سیب زمینی شیرین و کدو حلوایی، این گونه مواد غذایی پتاسیم بالایی دارند که برضد سکته عمل می کنند.
منبع: مه شو

نقش هویج در مبارزه با سرطان ریه

تمام انواع میوه ها و سبزی ها ممکن است انسان را از دستبرد سرطان ریه حفظ کنند ولی سرآمد همه آن ها سبزی های سرشار از ترکیب شیمیایی بتاکاروتن اند.
بتاکاروتن تریاقی برای سرطان ریه است. طبق مطالعات اکثریت اپیدمیولوژیست ها که در ۱۰ تا ۱۵ سال گذشته انجام گرفته، نشان داده می شود، اشخاصی که معمولاً از مقدار زیادی سبزی های دارای بتاکاروتن در رژیم غذایی خود استفاده می کنند ۳۰ تا ۶۰ درصد کم تر احتمال دارد که به سرطان ریه مبتلا شوند نمونه ای از این مطالعات، تحقیق جدیدی است که دانشگاه ایالتی نیویورک بر روی بوفالو انجام گرفته استف در این تحقیق نشان داده می شود که احتمال مبتلا شدن به سرطان ریه برای اشخاصی که بیش از یک بار درهفته از سبزی های سرشار از بتاکاروتن استفاده می کنند، حتی اگر حداقل هفته ای دو بار فقط یک عدد هویج متوسط خام خورده شود ممکن است احتمال مبتلا شدن به سرطان ریه ۶۰ درصد کاهش یابد.
و اگر بیش از یک بار در هفته یک پیمانه کلم بروکلی خام خورده شود ۷۰ درصد و اگر بیش از یک بار در هفته یک پیمانه اسفناج خام خورده شود ۴۰ درصد احتمال ابتلا به سرطان ریه کاهش می یابد.
بهترین روش پختن هویج بخارپز آن است. نصف پیمانه هویج خرد شده بخارپز در حدود ۱۲ میلی گرم بتاکاروتن دارد که تقریباً ۲ برابر مقداری است که برای استفاده از خواص شفابخش آن، بدن احتیاج دارد. هویج اگر با کمی چربی مانند روغن زیتون خورده شود، بتاکاروتن آن در روده بهتر جذب می شود. هویج را اگر در آب بپزند مقداری مواد مغذی در آب حل و از آن خارج می شود. بهترین راه پختن هویج پختن آن با بخار است، و اگر با آب پخته شده آب باقیمانده را حیف است که دور بریزید.
منبع: مه شو

انجیر، دوست فیلسوفان

میوه ای لذید، مفید، خوش طعم، مولدانرژی، سهل الهضم و مقوی است. که خشک و یا تازه آن بسیار مغذی می باشد، شاید قدمتی بیش از قدمت خلقت انسان بر روی زمین داشته باشد. فسیل هایی از قسمت های گوناگون ان مربوط به دوره گواترنروساپورتا و همراه با دندان الفاس پرسی ژینوسی یافته اند. نخستین شواهد وجود درخت انجیر به ۵۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح مربوط می گردد. اصل آن از سرزمین های آسیای جنوبغربی و کرانه های دریایی مدیترانه است و مردم از روزگاران باستان آن را می شناخته اند به طوری که در کتاب های بسیار کهن نویسندگان یونانی و رومی، از آن نام برده شده است.
مصری های قدیم و عبرانی ها در کتاب های خود از انجیر چه وحشی و چه اهلی نام برده اند. مصری ها آنرا تب و عبرانی ها به آن تناه گفته و عربی ها به ان تین می گویند.
فیکوس سنگوموروس انجیری از شمال آفریقاست که فراعنه از چوب آن جهت خود تابوت می ساختند و مومیایی شدگان را در آن جای می دادند.
هومر شاعر معروف یونان در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد در ایلیاد از آن نام برده است.
آئوفراست و دیوسکوریت از انجیر وحشی و اهلی نام برده و در حکایات و داستان های رومی ها نیز به انجیر، که مربوط به روموس و روملوس می باشدو با انجیر تغذیه می شدند اشاره شده است.
فینیقی ها انجیر را به سواحل آفریقا و مدیترانه و جزایر قناری بردند.
اهمیت این میوه بدان پایه است که در قرآن مجید سوره ای به نام «تین» نام گذاری شده است. خداوند متعال به ان قسم یاد کرده است و در تورات به اثر شفابخش انجیر نیز اشاره شده است که پادشاهی به نام حزقیا در سال ۷۰۴ قبل از میلا مسیح به علت ابتلاء به زخمی جانش در معرض خطر مرگ افتاده بود و یکی از پیامبران به نام اشعیای نبی او را با ضماد انجیر معالجه نمود.
بودائیان از میان شعائر و مقدسات خود، درخت انجیر را درختی مقدس به شمار می آورند، زیرا بودائیان معتقدند که بودا در زیر درخت انجیر به معرفت الهی دست یافت و در کتب تواریخ آمده است که، افلاطون به قدری به انجیر علاقه داشت و مورد مصرف قرار می داد که بعضی از مردم هم عصراو و پس از او، انجیر را دوست فیلسوفان نام نهادند، و سقراط حکیم انجیر را رساننده مواد نافع و دافع مواد ضد مغذی می دانست. جالینوس طبیب نیز رژیم مخصوص از انجیر را برای پهلوانان تجویز نمود. به پهلوانان روم و یونان باستان برای حفظ قدرت بدنی انجیر داده می شد.
منبع: مه شو

چگونگی کشت گیاه انجیر و انواع آن

بلندی درخت انجیر به ۴ تا ۹ متر می رسد. انجیرها از نظر چگونگی بارور شدن و میوه دادن به ۳ گروه عمده تقسیم می شوند :
۱- گروهی از انجیر ها به وسیله کل های نر و ماده گل آذین خود بارور می شوند و میوه می دهند. میوه این نوع انجیرها بی دانه است و بیش تر به صورت تازه مصرف می شوند.
۲- بعضی از انجیرها فقط دارای گل های ماده هستند و به وسیله گرده افشانی به کمک بلاستوفاگار میوه می دهند . این نوع انجیرها دانه دار هستند، قند بیشتری دارند و به مصرف خشک کردن می رسند.
۳- بعضی از انجیرها، هم می توانند میوه بی دانه بدهند و هم می توان آن ها را از راه گرده افشانی بارور کرد تا میوه دانه دار بدهند.
درخت انجیر در بعضی از مناطق ۲ تا ۳ بار در سال میوه می دهد. یک نوبت در بهار و نوبت دوم در تابستان و در نوبت آخر، و سوم در پائیز از میوه های انجیر استفاده می شود و از هر ۳ کیلوگرم انجیر تازه نزدیک به یک کیلوگرم انجیر خشک به دست می آید.
انجیر دارای ارزش غذایی بسیار خوبی است. انجیر دارای قند، مواد پروتیک، نشاسته، مواد چرب، سلولز، مواد معدنی، مواد ازته، کاروتن، ویتامین A، ویتامین B6، و C می باشد. این میوه از لحاظ موادی که در خود ذخیره دارد به عنوان یک ماده مغذی بسیار ارزشمند محسوب می شود.
ارزش غذایی و میزان فیبر در انجیر خشک شده به مراتب بیش تر از انجیر تازه می باشد. زیرا مقدار زیادی آب که فاقد ارزش غذایی می باشد را از دست داده است و با کم شدن نسبت مواد غیرموثر به ارزش غذایی آن افزوده می شود.
انجیر یک میوه سهل الهضم است و باید قبل از مصرف غذا مورد مصرف قرار گیرد تا مجازی دستگاه هاضمه و گوارش را تحریک نماید. این میوه امکان هضم و دفع بهتر، غذا را آماده نموده، و سبب تخلیه شکم می شود.
منبع: مه شو

خواص انجیر در کتب قدیم و دیدگاه حکمای پزشکی

انجیر از دیدگاه حکیم محمدبن زکریای رازی: انجیر و جمیز این دو میوه گرم و نفاخ می باشند و به مزاج انسان لینت می دهند. برای معده سازگار نیستند. جمیز بیش ترقی آور است. گاهی هر دوی آن ها در مزاج های گرم تولید تب می کنند و باید مضرات آن ها را با همان چیزهایی که درباره خرمای تر گفتیم اصلاح نمود. مانند شستن دهان، خنک کردن و نوشیدن سکنجبین و مکیدن انارترش و خوردن مسهل، وکم تر اتفاق می افتد که خوردن انجیر و جمیز محتاج به مسهل شود.
انجیر و جمیز خود به سرعت از بدن خارج می شوند لیگن بهتر آن است کسانی که به خوردن آن مداومت می کنند قبل از آن که یک ماه بگذرد، دارویی که دافع صفرا باشد. بخورند تا بدین تدبیر از عفونتی که این دو میوه در خون تولید نموده و سبب بروز تب می گردد مصون و در امان بمانند.
انجیر خشک : برای مزاج سرد بسیار مناسب، و برای درد پشت و کسانی که قطره قطره ادرار می کنند، نافع است، کلیه را قوی می سازد و قدرت نعوظ را زیاد می کند و آن چه در سینه و ریه اخلاط ساز است خارج می نماید. کسانی که مزاجشان گرم است و از خوردن انجیر خشک ناراحت می شوند. کافی است از آن چه برای اصلاح آن لازم است میل نمایند.
بهترین نوع انجیر آن است که رسیده تر و عسلی تر باشد.
نوع خام آن که جاذب رطوبت است بسیار نفاخ بوده و به کندی از بدن دفع می شود. گاهی با انجیر نارس شیر زیاد همراه است که به قدر یک مسهل خاصیت اسهالی دارد. زیرا شیرانجیر از مسهل های قوی است.
مسهل انجیر : اگر شیر انجیر را جمع کرده و خشک کنند و در میان انجیر بگذارند مانند یک مسهل قوی مزاج را به اجابت وامی دارد. این دارو مسهل ظریفی است که مبتلایان به قولنج به این کیفیت که گفتیم به سهولت می توانند از آن استفاده نمایند.
منبع: مه شو

مهمترین خواص انجیر ، میوه ای جادویی

مقوی کبد می باشد و به رفع نارسایی آن کمک می کند.
ورم طحال را بهبود و رفع می نماید.
از مواد غذایی ضدسرطان محسوب می شود.
انجیر خشک بوی بد دهان را از بین می برد.
در معالجه سوختگی ها و التهاب غدد موثر است.
موجب لینت مزاج می شود. از این جهت یبوست های کهنه و مقاوم را درمان می کند.
سوء هاضمه را برطرف نموده، اعمال معده و روده را تقویت می کند.
نرم کننده سینه و خلط آور است.
ملین سبکی به شمار می رود و شربت آن مسکن گلو درد و سرفه می باشد.
خوردن آن با پسته و بادام جهت تقویت شهوت و حافظه و قدرت ثقل و تفکر سودمند است.
وجود گوگرد در انجیر باعث ازدیاد مو شده و ار ریزش مو جلوگیری می نماید.
جوشانده انجیرخشک در تمام التهابات تنفسی از جمله ذات الریه، آسم، تنگی نفس و سرماخوردگی بسیار مفید است.
به علت دارا بودن آنزیمی به نام هیسین، در هضم غذا بسیار مفید و مثمر ثمر است.
انجیر حرارت و تشنگی را می زداید، تعریق را زیاد می کند سموم و چربی را با غرق دفع می کند.
ورم مفاصل را فرو می نشاند.
انجیر باعث قلیایی شدن خون می شود و با داشتن پتاسیم فراوان فعالیت کلیه ها را زیاد می کند و در نتیجه اوره و کلسترول و اسید اوریک را دفع می کند.
قولنج را درمان می کند.
به واسطه وجود فسفر و کلسیم، در پرورش هوش و حافظه بسیار مفید و موثر است.
بهترین میوه برای درمان بیماران عصبی و افراد تندمزاج است.
مخلوط انجیر و عسل (به اندازه مساوی) جهت زخم معده بسیار مفید است.
چون دستگاه گوارش را تقویت می کند. با اسهال و یبوست مقابله نموده و باعث التیام و مداوای قولنج های روده ای می شود.
منبع: مه شو

آیا خوردن انجیر برای افراد مبتلا به دیابت مضر است ؟

افراد لاغر می توانند با مصرف انجیرکمبود وزن خود را جبران نمایند.
افرادی که سرفه های غیررطوبتی و خشک دارند، می توانند میوه انجیر را خیسانده و همراه با میوه هلو مورد مصرف قرار دهند.
انجیر تازه را می توان با آب در دستگاه مخلوط کن به هم زرده و به صورت شربت میل نمود. شربت انجیر نرم کننده سینه و معده است و لثه ها را محکم می کند.
جوشانده ۴۰ تا ۱۲۰ گرم انجیر در یک لیتر آب، برای برونشیت مزمن، زکام و گرفتگی صدا مفید است.
اگر می خواهید از انجیر برای رفع یبوست استفاده کنید باید ۳ یا ۴ انجیر تازه را که چهار قطعه شد در نیم لیتر آب بجوشانید تا پخته شود و آن را با ۱۲ عدد کشمش صبح ناشتا مصرف کنید.
غرغره نمودن جوشانده انجیرخشک برای مداوا و درمان گلو درد و هم چنین سرماخوردگی بسیار موثر است.
برای بالا بردن درجه قلیایی ای بدن و دفع اوره و چربی خون از انجیر استفاده کنید.
برای درمان آبسه دندان، ناراحتی و التهاب لوزه و گلو انجیر پخته بسیار مفید است.
افرادی که عادت به قولنج دارند و به دردهای شدید در ناحیه شکم مبتلا هستند و دارای یبوست نیز هستند، مقداری انجیر را با ۵/۱ مغز گردو کوبیده و مصرف نمایند.
مضرات انجیر
انجیر برای بیماران مبتلا به قند (دیابت) مضر می باشد.
انجیر برای اشخاص تحت رژیم و چاق، زیان آور است و باعث چاقی بیش تر می شود به مقدار کم می توان مصرف نمود.
انجیر برای بیمارانی که با اختلال و التهاب معده و روده روبه رو هستند، مضر می باشد.
زیاده روی در مصرف انجیر، می تواند برای معده و چشم زیان آور باشد. لذا برای خنثی نمودن و بهبودی از کرفس استفاده کنید.
برای خوردن انجیر سفید و زرد، و برای درمان انجیر سیاه مناسب تر است.
منبع: مه شو

درمان کم خونی با انجیر

انجیر تازه و خشک حاوی آهن می باشند. و دریافت آهن به مقدار نیاز، برای ساخته شدن هموگلوبین خون امری ضروری و حیاتی محسوب می گردد. آهن موجود در انجیر از نوع «غیرهم» است که در مقایسه با آهن موجود در منابع حیوانی (گوشت) دیرتر جذب می گردد. لذا توصیه می شود که انجیر همراه با منبعی از ویتامین C مثل آب پرتقال مورد مصرف قرار گیرد تا آهن موجود در آن بهتر و بیش تر جذب گردد. و به عنوان یک میان وعده مغذی برای کمک به درمان کم خونی در دختران نوجوان توصیه می شود.
انجیر داروی پوکی استخوان
انجیر خشک، یک منبع بسیار خوب کلسیم غیر لبنی می باشد در ۱۰۰ گرم انجیر خشک معادل ۲۴۰ میلی گرم کلسیم ذخیره شده است. لذا می تواند برای رشد استخوان سالم در کودکان و نوجوانان و برای جلوگیری از پوکی استخوان مورد مصرف قرار گیرد. اگر دریافت کلسیم در هنگام اوج رشد در افراد جوان، کافی نباشد حداکثر توده استخوانی به دست نخواهد آمد. در صورتی که ذخیره کلسیم بدن به حداکثر خود در دوران رشد نرسد باید منتظر خطرات بیش تری برای شکستگی و پوکی استخوان در دوران سالمندی بود.
انجیر فشارخون را درمان می کند
۱۰۰گرم انجیر خشک دارای ۹۰۰میلی گرم پتاسیم می باشد. پتاسیم نقش موثری در کاهش فشارخون دارد. با توجه به آن که میزان بالایی سدیم از طریق مصرف مستقیم و یا به صورت استفاده نمودن، از غذاهای فرآیند شده مانند سوسیس، کنسرو، چیپس و … مورد مصرف قرار می گیرد امکان کاهش پتاسیم وجود خواهد داشت لذا جایگزینی میوه هایی مانند انجیر با مواد غذایی غیرمغذی (مانند شیرینی، و غذاهای فرایند شده) می تواند سبب کاهش فشارخون گردد. در ضمن پتاسیم موجود در انجیر تأثیر مصرف سدیم بالا در دفع کلسیم را خنثی می نماید.
دفع سموم با انجیر
از انجیر می توان به عنوان از بین برنده سموم و درمان نمودن جوش ها استفاده نمود. انجیر یکی از قلیایی میوه ها محسوب می شود، بنابراین جهت متعادل نمودن وضعیت اسیدی جسم خود می توانید بعد از مصرف گوشت و غذاهای فرایند شده- و البته ضد مغزی- از آن استفاده نمایید.
تابلوی دامنه میزان مصرف استاندارد انجیر تازه در ۱۰۰ گرم از ماده غذایی اندازه گیری شده
(آب گرم ۷۹ )(پروتئین گرم ۳/۱)(چربی ۴/۰)(ویتامین آ میلی گرم ۰۱/۰)(ویتامین ب ۱ میلی گرم ۰۶/۰) (ویتامین ب ۲ میلی گرم ۰۵/۰)(ویتامین ب ۳ میلی گرم ۵/۰)(ویتامین ث میلی گرم ۲)(آهن میلی گرم ۶/۰)(سدیم میلی گرم ۲)(پتاسیم میلی گرم ۱۹۲)(منیزیم میلی گرم ۲۰)(کلسیم میلی گرم ۴۹)(فسفر میلی گرم ۲۸)(فیبر میلی گرم ۲/۱)(انرژی غذا کالری ۷۶)
تابلوی دامنه میزان مصرف استاندارد انجیر خشک در ۱۰۰ گرم از ماده غذایی اندازه گیری شده
(آب گرم ۲۳)(پروتئین گرم ۸/۳)(چربی ۲/۱)(ویتامین آ میلی گرم ۰۱/۰)(ویتامین ب ۱ میلی گرم ۱۳/۰) (ویتامین ب ۲ میلی گرم ۱۲/۰)(ویتامین ب ۳ میلی گرم ۷/۱)(ویتامین ث میلی گرم-)(آهن میلی گرم ۵/۳)(سدیم میلی گرم ۶۰)(پتاسیم میلی گرم ۹۰۰)(منیزیم میلی گرم ۷۱)(کلسیم میلی گرم ۲۴۰)(فسفر میلی گرم ۱۰۱)(فیبر میلی گرم ۶/۵)(انرژی غذا کالری ۲۷۰)
منبع: مه شو