کاهش کلسترول و جلوگیری از لخته شدن خون با سیر

بین خواص متعدد سیر که به طرز عجیبی نظر دانشمندان را به خود جلب کرده خاصیت آن روی چربی ها، انعقاد و لخته شدن خون می باشد. بررسی های متعددی نشان می دهد که آب سیر تازه برای کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون مفید است. هم چنین تأثیر این گیاه برای پیشگیری از لخته شدن خون و معمولاً برای جلوگیری از حمله های قلبی و سکته های مغزی، بسیار است. ولی متاسفانه کسی، حتی برای نجات زندگی خود از حوادث احتمالی برای قلب و مغزف آماده خوردن آب تند سیر نمی باشند. غذاهایی که با سیر تهیه می شوند نیز برای کاهش چربی های خون موثر می باشند.
کلسترول، عبارت است از فرآورده های حاصل از متابولیسم (سوخت و ساز) چربی ها
کلسترول در نسوج بدن و لیپو پروتئین های پلاسما به صورت آزاد یا همراه یک اسیدچرب با زنجیر (استرکلستریل) وجود دارد. این ماده در بسیاری از بافت های بدن به ویژه در سلول های مغز و نخاع یافت می شود، بیش ترین ترکیبات شیمیایی کلسترولی در بدن انسان سنگ های صفراوی را به وجود می آورد. کلسترول اولین بار در تجزبه سنگ های صفراوی بدن انسان به دست آمد. کلسترول به آسانی در چربی ها محلول بوده و از دو طریق در بدن تأمین می شود:
الف- توسط مواد غذایی که به نام کلسترول خارجی نامیده می شود.
ب- کلسترول داخلی که به وسیله سلول های بدن انسان ساخته می شود.
سیر ضد اکسیدکننده
هر روز تعداد زیادی از بررسی ها و تحقیقات روی آثار ناخواسته رادیکال های آزاد انگشت می گذارند.
بنابراین تحقیقات، سیر دارای فعالیت مبارزه برای بلع و انهدام رادیکال های آزاد اکسید کننده مخرب می باشند و امکانات وسیعی برای مبارزه با این اکسید کننده های مخرب را در اختیار انسان می گذارد. سیر از طریق خاصیت ضداکسیدکننده ای که دارد ممکن است برای بازسازی حافظه در مورد اشخاصی که به کمی حافظه مبتلا شده اند نیز مفید باشد.
منبع: مه شو

سیر و پیشگیری از سرطان

مطالعات گسترده متعددی نشان داده است که سیر برای متوقف کردن پیشرفت سرطان موثر است. سیر غلظت نیترات ها را که عامل تولید ماده سرطان زای نیتروزامین در عصاره معده هستند کاهش می دهد و از این طریق بدن را از ابتلاء ایجاد و توسعه سرطان معده حفظ می کند. ظاهراً به نظر می رسد که سیر ممکن است از سه طریق در مورد پیشگیری از سرطان موثر باشد.
از طریق اثر مستقیم روی رشد سلول های سرطانی
از طریق افزایش توانایی سلول های دفاعی بدن برای جنگیدن با عوامل سرطان، زیرا ثابت شده است که سیر در افزایش سیستم دفاعی بدن موثر است.
جلوگیری از فعالیت های مخاطره آمیز مواد شیمیایی که منشاء ایجاد سرطان هستند.
از قرن چهارم پیش از میلاد که بقراط مصرف شیر را توصیه کرد، از سیر به عنوان یک داروی گیاهی برای معالجه انواع سرطان استفاده می شود. امروزه نیز پزشکان فوائد سیر را تأیید می کنند. از ترکیبات مختلف سیر (آجون، آلیسین، دی آلیل دی سولفید، دی آلیل سولفید، دی آلیل تری سولفید و سلنیم) برای بالا بردن مقاومت بدن در برابر مواد شیمیایی و تشعشعات اتمی سرطان زا استفاده می شود. به علاوه، مطالعات گسترده اپیدمیولوژیک نشان می دهند که میزان ابتلا به سرطان در افرادی که روزانه مقداری سیر تازه مصرف می کنند به طور چشمگیری کم تر از کسانی است که از این ماده به طور مداوم استفاده نمی کنند.
با مصرف سیر فشارخون را کاهش دهید
سیر به عنوان داروی موثر برای کاهش فشارخون شهرت تاریخی دارد. دولت ژاپن به طور رسمی سیر را به عنوان یک داروی ضد فشارخون می شناسد. مصرف روزانه ۶۰۰ تا ۹۰۰ میلی گرم پودر سیر (حدود یک سوم یک حبه) می تواند فشارخون سیستولیک را ۷/۷ واحد و فشار خون دیاستولیک را ۵ واحد کاهش دهد. باید توجه داشت که فشارخون نرمال کم تر از ۱۴۰ روی ۹۰ و فشارخون جدی بیش از ۱۸۰روی ۹۰می باشد، اما اغلب فشارخون ها متوسط یا ملایم هستند و در حد فاصل این دو رقم قرار می گیرند.
سیر به دلیل داشتن مواد مانند دی اورتیک (مدر)- مانع تجمع املاح سدیم در کلیه که در دستگاه مجاری ادراری موجب دفع سدیم (نمک) از کلیه می شود، از اهمیت بالای غذایی برخوردار است.
سیر، جنگاوری برای مبارزه با دیابت
سیر می تواند قند خون را کاهش دهد. بیماران قندی می توانند از این خاصیت سیر استفاده کنند. هیچ دلیل قاطعی مبنی بر تأثیر سیر بر بهبودی دائمی بیماری دیابت وجود ندارد. با این حالف یکی از روش ها سنتی درمان این بیماری، استفاده از سیر است. مصرف سیر مانع انسداد شرائین می شود. لذا بیماری قند به انسداد شرائین کمک می کند. مصرف سیر خطر ابتلا به بیماری عروق قلبی را که از عوارض دیابت است نیز کاهش می دهد. باید توجه داشت که مصرف سیر برای بیمارانی که قند خونشان در نوسان است و بالا و پایین می رود مناسب نیست.
منبع: مه شو

سیر، سپر سلامتی کبد

سیر، تقویت کننده نظام بدن برای دفع مواد سمی است و مانع از ابتلای سلول ها به سرطان می شود.
سیر کبد را از بیمار شدن مصون نگه می دارد و کبد مواد شیمیایی سمی و سایر مواد را از بدن دور می کند.
سیر نقش موثری روی آنزیم های ضد سم کبد دارد. این آنزیم ها مواد سمی را متلاشی می کنند تا از ناحیه آن ها اقدامی علیه بدن صورت نگیرد.
اجزای سیر مانع تولید کلسترول در کبد می شوند
درمان آکنه با سیر
ترکیبات گوگردی گیاه سیر موجب کاهش خطر بیماری های سرطانی و ناراحتی های قلب و عروق می شود و به از بین بردن میکروب های مقاوم دستگاه مجاری تنفسی کمک می کند در حقیقت ترکیبات گوگردی به عنوان یک آنتی بیوتیک (پادزیست) عمل می کنند. دیگر این گوگرد موجود در سیر دارای خواص ضد قارچی بوده و برای از بین بردن فعالیت قارچ های بیماری زا به کار می رود.
ماده معدنی گوگرد برای شادابی پوست، تشکیل ناخن و موهای سالم لازم است. گوگرد به عنوان ماده معدنی زیبای طبیعت شناخته می شود و بدن انسان نیز نیاز به ساخت کلاژن (پروتئین اصلی پوست) دارد که برای حفاظت و قدرت کشش پوست لازم است. این ماده پوست بدن را با رنگ زیبایی نمایان می سازد که یکی از اجزای کلاژن، گوگرد است.
نحوه تأثیر سیر و میزان مصرف
مصرف خارجی سیر باعث می شود عملکرد قوی ضد باکتریایی سیر، باکتری های مولد جوش پوست را از بین ببرد. این عملکرد سریع سیر، سبوم مازاد را از سطح پوست پاک می کند. با این حال، استعمال مستقیم سیر روی پوست ممکن است حساسیت ایجاد کند. استعمال خارجی سیر از علائم آکنه می کاهد. سیر در افرادی که پوست حساسی دارند خوب عمل می کندف ولی ممکن است باعث سوزش، خارش یا التهاب در آن ناحیه شود. حتی افرادی که پوست حساسی ندارند نیز نباید در استفاده از این ماده زیاده روی کنند.
روزانه حداقل دو بار پماد یا روغن سیر را روی دانه های سرسفید یا جوش های چرکی بمالید. هم چنین می توانید روزانه چهار گرم سیر تازه را به صورت خام میل کنید.
این میزان معادل یک حبه بزرگ سیر است.
گوگرد برای کاهش واکنش اثرات سوء رادیواکتیو ناشی از درمان سرطان موقعی که بیماران تحت اشعه قرار می گیرند یا افرادی که در قسمت پرتودرمانی کار می کنند، بسیار مفید است و از محتوی ترکیبات گوگرد در سیر و پیاز می توان استفاده کرد.
منبع: مه شو

سیر و درمان زخم معده

گیاه سیر همراه با برگ چای سبز برای پیشگیری و درمان زخم معده مفید است، با توجه به این که در سابق تصور می کردند که زخم معده و دوازدهه (اثنی عشر) و التهاب معده (گاستریت) ناشی از کاهش مقاومت مخاط، نسبت به اسید یا براثر افزایش اسید معده باشد، اگر چه اثر این دو عامل امکان پذیر است ولی اکنون ثابت شده که نوعی باکتری (هلیکوپتر) در پیدایش این بیماری سهم به سزایی دارد. اکثر میکروب ها در اسید معده نابود می شوند اما هلیکوپتر در شرایط اسیدی به راحتی زندگی می کند. این باکتری به روش های مختلف مقاومت مخاط را در مقابل برخی اسیدها کاهش می دهد. از جمله آنزیمی می سازد که پوشش مخاط را از بین می برد. این باکتری در معده افراد سالم دیده شده است.
در گذشته درمان زخم معده و دوازده، شامل داروهای ضداسید و نیز داروهای مخاط جداره معده بوده، اما با کشف این باکتری، پادزیست نیز به درمان اضافه شده است. بنابراین گیاه سیر و برگ سبز چای که محتوی آنتی بیوتیک (پادزیست) و آنتی اکسیدان هستند برای از بین بردن باکتری، پیشگیری و درمان زخم معده و حتی جلوگیری از سرطان معده مفید هستند.
روش اول درمان : شربت شیر
طعم سیر به علت بوی خاص آن مطلوب ذائقه هرکسی نیست. شربت علاوه بر این که دارای تمام خواص دارویی گیاه است، مصرف آن را آسان تر می کند. برای تهیه شربت سیر هفت قاشق یا جوشانده سیر را با هفت قاشق عسل بهتر است از عسل آویشن استفاده شود- مخلوط کنید، سپس آن را در دمای پایین، حرارت دهید تا به صورت شربت غلیظی در آید. حداقل ۴ بار در روز و هربار، به میزان ۱ تا ۲ قاشق چای خوری از این شربت را بنوشید.
روش دوم درمان : چای سبز
نوشیدن چای یا دم کرده، یکی از معمول ترین روش های مصرف گیاهان دارویی است. برای تهیه چای سبز یک حبه سیر را در یک فنجان آب جوش بیندازید. پس از پنج دقیقه آن را میل کنید. برای شیرین کردن چای می توانید از عسل بهتر است از عسل آویشن استفاده شود- استفاده کنید: سه بار در روز و هر بار، یک فنجان چای.
منبع: مه شو

سیر و درمان انگل های روده ای

انگل های روده متفاوت هستند و عبارت اند از : کرم آسکاریس، کرم کدو، کرمک و کرم قلاب دار، این انگل ها در بافت های جانوری یا آب آلوده زندگی می کنند و مصرف غذا و آب آلوده موجب وارد شدن انگل ها به بدن انسان می شود. علائم وجود انگل های روده ای در بدن عبارت اند از :
کاهش وزن، خارش مقعد، نفخ با درد شکم، کم خونی، اسهال، گیجی، خستگی، سردرد، تب خفیف، جذب ناقص مواد غذاییف درد عضلانی، حساسیت عضلات، تهوع و استفراغ.
استفاده از سیر برای دفع انگل ها به زمان آشوریان، مصریان، رومیان، یونانیان و سومریان باز می گردد. دانشمندان در مورد نحوه عملکرد سیر در از بین بردن و دفع انگل ها از بدن اطلاع دقیقی ندارند. ولی در مطالعات اخیر این خاصیت سیرکاملاً به اثبات رسیده است.
مصرف سیر براساس طبع و مزاج
نظام چهار مزاجی یونانی ها، عرب ها و ایرانی ها بیماران را به چهار دسته تقسیم می کند :
مزاج بلغمی (سرد و مرطوب) ۲-مزاج دموی(گرم و مرطوب)
مزاج صفراوی، آتشی(گرم و خشک) ۴-مزاج سوداویف مالیخولیائی(سرد و خشک)
مصرف سیر با توجه به مزاج ها باید به شکل زیر مصرف شود :
مزاج آتشی (صفراوی) : افراد با مزاج های صفراوی بهتر است سیر را مصرف نکنند و کسانی که سوداوی مزاج (مالیخولیایی) می باشند باید در مصرف آن احتیاط کنند.
سیر ضد اکسیدکننده
هر روز تعداد زیادی از بررسی ها و تحقیقات روی آثار ناخواسته رادیکال های آزاد انگشت می گذارند.
بنابراین تحقیقات، سیر دارای فعالیت مبارزه برای بلع و انهدام رادیکال های آزاد اکسید کننده مخرب می باشند و امکانات وسیعی برای مبارزه با این اکسید کننده های مخرب را در اختیار انسان می گذارد. سیر از طریق خاصیت ضداکسیدکننده ای که دارد ممکن است برای بازسازی حافظه در مورد اشخاصی که به کمی حافظه مبتلا شده اند نیز مفید باشد.
منبع: مه شو

معجون سلامتی

معجون سلامتی

بی دلیل نیست که متخصصین طب سنتی نوشیدن آب داغ با عسل و لیموی تازه را در اولین ساعات پس از بیداری به همه پیشنهاد میکنند این معجون برای سلامتی خاصیت های بیشماری دارد که در این بخش به برخی از آن ها اشاره خواهیم کرد. برای مقابله با انواع بیماری های شایع زمستانی می توانید از این نوشیدنی استفاده کنید.

آب داغ، کمی عسل و چندقطره لیمو، می‌تواند معجزه کند. حتما شما هم این ادعا را شنیده‌اید. ایرانیان، هندی‌ها و چینی‌های باستان، معتقدند که نوشیدن آب گرم، به‌ویژه اگر با لیموی تازه و عسل ترکیب شده باشد، به‌ بدن شما فواید بسیاری می‌رساند.

شاید شما هم با استفاده از یافته‌های آنها، بتوانید از بیماری‌های شایع این فصل مصون بمانید. پس بهتر است این مطلب را با دقتی بیش از همیشه بخوانید.

لاغر می‌شوید

افزایش وزن یکی از مشکلات شایع در پاییز و زمستان است. شمایی که به بهانه خنک شدن هوا و وزیدن باد یا به‌دلیل زود تاریک شدن هوا، از ورزش کردن پرهیز می‌کنید، احتمالا تا شروع فروردین‌ماه، چند کیلویی وزن اضافه می‌کنید؛ اما اگر به توصیه محققان عمل کنید و صبح‌تان را با آب گرم و لیمو شروع کنید، بدن‌تان برای سوزاندن انرژی بیشتر در طول روز آماده می‌شود.

سینوزیت نمی‌گیرید

نوشیدن آب گرم، یکی از راه‌های خانگی درمان سینوزیت و از بین بردن عفونت‌های تنفسی است. نوشیدن آب گرم به شما برای تخلیه مخاط بینی کمک می‌کند و نمی‌گذارد که سینوزیت و سرماخوردگی، روزهای سختی را برای‌تان به ارمغان بیاورد.

معجون سلامتی

دندان‌های‌تان نمی‌پوسد

خوردن آب گرم و سرد در فاصله‌ای کوتاه برای دندان‌ها مضر است؛ اما به گفته محققان، با نوشیدن آب گرم، می‌توانید مینای دندان‌تان را تقویت کنید. ازنظر محققان، نوشیدن آب گرم، عمر دندان‌های ترمیم‌شده را هم بیشتر می‌کند.

غذای‌تان بهتر هضم می‌شود

برای جلوگیری از سوءهاضمه، یبوست و دیگر مشکلات گوارشی، سراغ آب گرم بروید. آب گرم روده را تحریک می‌کند و دستگاه گوارش شما را به تحرک بیشتر وامی‌دارد. البته اگر روده‌های‌تان پرکار شده‌اند یا دچار اسهال شده‌اید، نباید سراغ این نوشیدنی بروید.

سموم بدن‌تان دفع می‌شود

یکی از راه‌های بیرون رفتن سموم از بدن، تعریق است و اگر به‌طور منظم، ترکیب آب گرم و لیمو را بنوشید، بدن‌تان آسان‌تر این سموم را از پوست شما بیرون می‌فرستد.

درد نمی‌کشید

آب گرم، یک مسکن طبیعی است. وقتی یک لیوان آب گرم می‌نوشید، جریان خون در بافت‌های بدن‌تان افزایش پیدا می‌کند، عضلات‌تان آرام می‌شوند و کمتر احساس درد می‌کنید.

هفته نامه آتیه نو

#خواص درمانی عسل#خواص درمانی لیموترش#خواص عسل#خواص لیمو#لیموی تازه و عسل#مزایای نوشیدن آبلیمو و عسل

ارسال شده در ۲۴ مهر ۱۳۹۶ توسط خانم فردوس فرد با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی


منبع: دکتر سلام

انواع عارضه های جنسی زنانه و درمان آن ها

انواع عارضه های جنسی زنانه و درمان آن ها

خانم ها غالبا به دلیل شرم و حیای ذاتی از بازگوکردن برخی مشکلات خصوصی خود به پزشک خودداری میکنند. اندام تناسلی بانوان غالبا با مشکلات مختلفی مواجه می شود که از جمله می توانیم به عفونت های قارچی، خشکی واژن، بدبویی واژن، خارش و سوزش در این ناحیه اشاره کنیم. برای درمان هریک از این مشکلات زنانه راهنمایی های پزشکی موثری داریم با ما همراه باشید.

این هفته، هفته سلامت زنان است. به همین دلیل می‌خواهیم بیشتر از سلامت شما، به عنوان یک زن بگوییم. و با خصوصی‌ترین عضو بدن شروع می‌کنیم، عضوی که هیچ‌وقت در موردش حرف نمی‌زنید، به هزار و یک زبان با شما حرف می‌زند. بله! واژنتان به شما می‌گوید که در چه زمانی حال ناخوشی دارد و چه وقتی باید به فکر درمان کردنش باشید.

اگر می‌خواهید در مورد عضوی که هیچ کس از آن چیزی به شما نگفته بیشتر بدانید، این مطلب را بخوانید.

اول. فقط یک عضو از بدنتان است

دلیلی ندارد که به خاطر خجالت یا هر احساس منفی دیگری، از بیان مشکلات مربوط به واژن با پزشکتان خودداری کنید و دلیلی ندارد که نام این عضو را از فرزند دخترتان پنهان کنید. باور کنید واژن، تنها یک عضو از بدنتان است. عضوی که مثل قلب، پوست یا ناخن‌هایتان ممکن است آسیب ببیند و نیازمند درمان باشد. پس در صورت نیاز حتما موضوع را بدون پرده‌پوشی با پزشکتان در میان بگذارید و از کودکی در جواب به کودکی که از شما می‌پرسد نام این ناحیه چیست، واژه «واژن» را به زبان بیاورید.

دوم. دلیلی ندارد با عطر یا محصولات دیگر، آن را خوشبو کنید

برای جلوگیری از خانه کردن آلودگی‌ها در این ناحیه، اجازه رشد به موهای اطرافش را نمی‌دهید، اما دلیلی ندارد که نظافت شخصی را به شکلی وسواس‌گونه و آسیب‌زننده انجام دهید. شما نه به وارد کردن شیئی برای تمیز کردن داخل این اندام نیاز دارید و نه دلیلی دارد که با عطر یا محصولات دیگر، آن را خوشبو کنید. بد نیست بدانید که بوی واژن شما، با رژیم‌های غذایی مختلف یا نوسانات هورمونی در دوره‌های متفاوت تغییر می‌کند و تنها راه برای تمیز نگهداشتنش، شستن آن با آب و نهایتا صابون است.

سوم. باکتری‌ها را تحریک نکنید

واژن شما از باکتری‌های خوب پر شده و می‌تواند خود را همیشه تمیز نگه دارد، اما اگر مراقب نباشید، مقاومت این ناحیه برای ورود باکتری‌های بد کاهش می‌یابد. استفاده از ماسک‌ها، لایه بردارها، لباس زیرهایی از جنس پلاستیک و قرار گرفتن در فضای آلوده (مثل آب یا زمین آلوده، استخرها) احتمال وارد شدن باکتری‌های مخرب به این ناحیه و دچار شدن به عفونت‌های تناسلی را افزایش می‌دهد.

چهارم. بگذارید نفس بکشد

پوشیدن شلوار جین‌های ضخیم برای ساعت‌های طولانی، به تن داشتن لباس‌زیر‌های چسبنده از جنس پلاستیک یا به تن داشتن شلوارهای تنگ، نمی‌گذارد که جریان هوا به اندازه کافی به واژن شما راه پیدا کند و این اتفاق، زمینه را برای خانه کردن باکتری‌ها و عفونت‌ها در واژن فراهم می‌کند. پوشیدن لباس‌های نازک در خانه و به تن نداشتن لباس زیر در زمان خواب، از جمله راه‌های به جریان انداختن هوا در واژن است. مطمئن باشید این راه‌ها به حفظ سلامت ناحیه تناسلی شما کمک می‌کند.

انواع عارضه های جنسی زنانه و درمان آن ها

پنجم. خارش همیشه نشانه عفونت نیست

عفونت‌های قارچی، همیشه در کمین واژن شما هستند اما خارش این ناحیه، همیشه به معنای دچار شدن به عفونت و قارچ نیست. لباس زیر نامناسب و آزار دهنده، حساسیت نشان دادن به محصولات بهداشتی مثل صابون‌ها، عرق‌سوز شدن یا زخم‌های کوچکی که به دلیل تیغ زدن ایجاد می‌کنند، ممکن است خارشی آزار دهنده را در این ناحیه ایجاد کنند.

ششم. ماست عفونت را درمان نمی‌کند

بسیاری از خانم‌ها، در زمان دچار شدن به عفونت‌های تناسلی، به خوردن ماست یا قرار دادن آن روی دهانه واژن روی می‌آورند. اما واقعیت این است که هنوز تاثیر قطعی این اقدام در کاهش عفونت ثابت نشده و احتمالا تنها به دلیل خنک شدن واژن با ماست، فرد احساس خارش و سوزش کمتری می‌کند.

هفتم. خشکی واژن درمان شدنی است

کم شدن ترشح هورمون استروژن در بدن، می‌تواند به خشکی واژن بیانجامد و شما با درمانی آسان می‌توانید این مشکل را برطرف کنید. یادتان نرود که خشکی واژن بیماری نیست اما اگر در جریان رابطه زناشویی، زخمی به دلیل خشکی ایجاد شود، ممکن است زمینه برای آلوده و بیمار شدنتان فراهم شود.

انواع عارضه های جنسی زنانه و درمان آن ها

هشتم. از ترشحات نترسید

ترشحات واژن همیشه دردسرساز نیستند. اگر این ترشحات، رنگ یا بوی خاصی ندارند، نگران نشوید. چراکه از سالم بودن این عضو از بدنتان خبر می‌دهند.

نهم. رابطه زناشویی واژن را زنده نگه می‌دارد

برای این که این عضو از بدنتان بیمار نشود، به رابطه سالم و منظم زناشویی نیازمندید. ازدواج کردن، یکی از راه‌های حفظ سلامت این ناحیه است و رابطه زناشویی علاوه بر حفظ سلامت واژن، می‌تواند به کاهش استرس و کالری سوزی در بدنتان کمک کند.

دهم. زایمان طبیعی دردسرساز نیست
شاید باور قابلیت خارق‌العاده این عضو در تغییر کردن آسان نباشد. اما واقعیت این است که واژن قابلیت کشسانی بالایی دارد و حتی اگر طبیعی زایمان کنید، به خودی خود به حالت قبل برمی‌گردد. پس نگران پیدا کردن مشکل در رابطه زناشویی بعد از زایمان طبیعی نباشید.

یازدهم. به خودتان شک نکنید

دچار شدن به عفونت‌های واژینال، همیشه به دلیل آلودگی اتفاق نمی‌افتد. نوسان هورمون‌ها (برای مثال در دوران بارداری) می‌تواند شما را نیازمند درمان‌هایی برای خلاص شدن از عفونت دردسرساز بکند.

دوازدهم. قبل از رابطه زناشویی توالت نروید

تخلیه مثانه را به بعد از برقراری این رابطه موکول کنید. چراکه از طریق ادرار، می‌توانید عواملی که احتمال ایجاد عفونت ادراری یا تناسلی را ایجاد می‌کنند از بدنتان بیرون برانید و اگر قبل از برقراری این رابطه مثانه را تخلیه کنید، احتمالا بعد از انجام آن خیال توالت رفتن به سرتان نمی‌زند و نمی‌توانید از عوامل بیماری‌زای احتمالی خلاص شوید.

و سیزدهم. بعد از حمام حتما واژن را خشک کنید

بعید نیست که تلاش شما برای تمیز شدن در حمام، نتیجه عکس بدهد و بعضی باکتری‌ها را روی بدنتان جاسازی کند. در این شرایط، اگر واژنتان را بعد از دوش گرفتن کاملا خشک نکنید، فضایی مرطوب و مناسب را برای رشد باکتری‌ها در ناحیه تناسلی فراهم می‌کنید.

سلامت نیوز


منبع: دکتر سلام

سالم ترین رژیم های غذایی دنیا کدامند؟

برای آنهایی که به شکم‌شان اهمیت می‌دهند پیدا کردن یک مکان با بهترین و سالم‌ترین غذاها بسیار ارزشمند است حتی اگر یک کشور دیگر باشد!
با بالا رفتن نرخ رشد جهانی دیابت نوع دوم، سازمان بهداشت جهانی (WHO) روی این بیماری تأکید بیشتری کرده است. طبق برآوردهای WHO حدود ۴۲۲ میلیون نفر در دنیا در حال حاضر با این بیماری زندگی می کنند.
در حالیکه دیابت نوع یک، بیماری ای خودایمن است و اغلب ارثی است، نوع دوم این بیماری شایع ترین فرم آن است و از فاکتورهایی همچون چاقی و سن ناشی می شود، و باعث می شود که پانکراس نتواند انسولین کافی برای هضم قند را تولید کند.بنابراین مصرف غذاهای درست به افراد کمک می کند تا از ابتلا به دیابت نوع دوم اجتناب نمایند. سالم ترین غذاهای دنیا را معرفی نموده ایم که به دوری از بیماری هایی مانند دیابت کمک زیادی می کنند.
غذاهای مدیترانه ای
غذاهای مدیترانه ای که شامل میوه ها و سبزیجات تازه، حبوبات، مغزها، ماهی و لبنیات و روغن زیتون به عنوان تنها منبع چربی می شوند، به عنوان یکی از سالم ترین غذاهای دنیا شناخته می شوند. مطالعات بسیاری بر مزایا و فواید خوردن این ترکیب جادویی از غذاها تأکید کرده اند و آن را به سلامت عمومی بدن، کاهش بیماری های مزمنی مانند بیماری های قلبی، سکته، دیابت نوع دو و فراموشی ربط داده اند. اخیراً پژوهشی انجام شده که نشان می دهد خوردن چنین غذاهایی با تأکید بیشتر بر میوه هایی مانند توت فرنگی می تواند از انسان در مقابل بیماری آلزایمر محافظت کند.
همچنین بخوانید: رژیم غذایی مدیترانه
آنا دنیلز، سخنگوی انجمن رژیم غذایی بریتانیا، به The Independent می گوید: «غذاهای مدیترانه ای یکی از بهترین و سالم ترین غذاهایی هستند که شواهد و مدارک زیادی داریم مبنی بر اینکه به سلامت قلب و طول عمر کمک می کنند.» وی همچنین افزود که روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب تک‌اشباع‌نشده و چند‌اشباع‌نشده است که می گویند کلسترول های خوبی که از قلب محافظت می کنند را افزایش می دهد.
غذاهای ژاپنی
مردم ژاپن از آن دسته جمعیت هایی هستند که بالاترین میزان امید به زندگی را در کل دنیا دارند. پژوهشی که به تازگی صورت گرفته این موضوع را به رژیم غذایی سرشار از برخی کربوهیدرات ها، سبزیجات، میوه ها و همچنین ماهی و گوشت ربط داده است. دولت ژاپن در سال ۲۰۰۵ یک راهنمای غذایی پیشنهادی صادر کرد که مردم را به خوردن غذاهایی با اسیدهای اشباع‌شده کمتر، غذاهای فرآوری شده کمتر و غذاهایی با کربوهیدرات بالا که معمولاً شامل برنج و سبزیجات می شود تشویق می کرد.
پژوهشگران دریافتند که شرکت کنندگانی که این راهنمای غذایی را بهتر رعایت می کردند ۱۵ درصد نرخ مرگ و میر پایینتری داشتند و احتمال ابتلای آنها به مشکلاتی مانند جریان خون ضعیف به مغز در آنها کمتر بود. دنیلز می گوید: «برای افرادی که معتقدند برنج سفید غذای بدی است، ژاپنی ها گواه آن هستند که این اعتقاد کاملاً بی پایه و اساس است.» وی همچنین اظهار می دارد که چای و آب هم بجای نوشیدنی های فرآوری شده در میان ژاپنی مصرف زیادی دارد.
غذاهای اسکاندیناوی (نوردیک)
نان چاودار، ماهی روغنی، میوه های محلی مانند میوه گل رز، سبزیجات ریشه ای و پنیر و محصولات حاصل از شیر در کشورهای منطقه اسکاندیناوی مانند سوئد، دانمارک، نروژ، فنلاند و ایسلند به وفور مصرف می شوند. مطالعه ای که به تازگی انجام گرفته و در مجله آمریکایی تغذیه بالینی چاپ شده نشان می دهد که این فواید این رژیم غذایی با فواید و مزایای رژیم مدیترانه ای قابل مقایسه است و مصرف این غذاها آثاری مانند کاهش التهاب دارد که به مشکلات مزمن و ریسک بالای سرطان روده مربوط می شود.
همچنین بخوانید: رژیم غذایی نوردیک
دنیلز در این مورد می گوید: «غذاهای اسکاندیناوی که شامل ماهی و سبزیجات ریشه ای، سبزیجات رنگارنگ و … می شوند سرشار از بتا-کاروتن و آنتی اکسیدان ها هستند.» غذاهای نوردیک پر از فیبر هستند و قند کمتر و میوه و سبزیجات بیشتری دارند. مردم منطقه اسکاندیناوی غذاهای گوشتی و غذاهای لبنی فرآوری شده کمی مصرف می کنند.
غذاهای غرب آفریقا
مردم کشورهای مالی، چاد، سنگال و سیه‌را لئون در پژوهشی که اخیراً صورت گرفته حتی از ژاپنی ها هم در مصرف غذاهای سالم سبقت گرفته اند. پژوهشگران دانشگاه کمبریج با ارزیابی مصرف غذاهای سالم از جمله میوه، سبزیجات، حبوبات، ماهی و غذاهای پر فیبر و سرشار از امگا ۳ دریافتند که غذاهای آفریقای غربی، بالاترین رتبه را از این لحاظ دارند. غذاهای مردم غرب آفریقا در ۱۶ کشوری که در این منطقه وجود دارد بسیار گوناگون است، ولی غذاهایی مانند برنج جولاف، خورش بادام زمینی، ماهی خشک و دودی و سیب زمینی در بیشتر آنها مشترک است.
دنیلز در این مورد می گوید: «غذاهای کشورهای غرب آفریقا پر از حبوبات، گوشت کم‌چرب، سبزیجات و غذاهای فرآوری‌شده بسیار کمی است» و اضافه می کند که کالری این غذاها عموماً کمتر است که باعث می شود نرخ چاقی و دیابت بسیار پایین باشد. وی می گوید: «با آنکه کاهش مقدار کالری را اغلب به عنوان سوءتغذیه و عدم دسترسی به غذا تلقی می کنند، ولی بسیاری از مردم آمریکا و بریتانیا می توانند فایده و مزایای کاهش کالری دریافتی را با کم مصرف کردن غذاهای فرآوری شده و افزایش مصرف حبوبات، لوبیا و گیاهانی از این قبیل، تجربه کنند.
قضیه پارادوکس فرانسوی مدتها دانشمندان را سردرگم کرده بود. چگونه ملتی می تواند غذاهایی مصرف کند که پر از چربی های اشباع شده ای مانند پنیر است و در عین حال نرخ رشد بیماری قلبی و چاقی در آن پایین باشد؟ یک پژوهش نشان داد که مقدار غذای مصرفی نکته کلیدی است. با آنکه فرانسوی ها غذاهایی مانند کروسان، پنیرهای چرب و گوشت مصرف می کنند، ولی مقدار مصرف آنها پایین و کم است.
در حالیکه رستوران های شهر پاریس غذاهایی سرو می کنند که مقدار هر پرس آن بطور متوسط ۲۷۷ گرم است، رستوران های شهر فیلادلفیا برای مشتریانش یک بشقاب غذا با ۳۴۶ گرم غذا سرو می کند. دانشمندان همچنین تأکید می کنند که خوردن غذاهای باکیفیتی که خوشمزه و لذیذ هستند می تواند به فرد کمک کند تا از احساس محرومین و خوردن غذای بیشتر خودداری کند. دنیلز در این مورد نیز می گوید: «رژیم غذایی فرانسوی شامل پنیر، نان و … می شود. با این حال اندازه هر پرس غذای فرانسوی از غذاهای انگلیسی و آمریکایی کمتر است و کالری مصرفی کل در آن پایین تر است.»
آنچه این غذاها را به هم پیوند می دهد این مسئله است که همه آنها پر از میوه ها و سبزیجات تازه از جمله حبوبات، لوبیا و از این دست مواد خوراکی هستند. دنیلز می افزاید که انتخاب چربی ها مناسب مانند روغن زیتون و چربی های تک‌اشباع شده و چنداشباع شده و همچنین خوردن ماهی و مقدار کمی گوشت کم چرب از اهمیت بالایی برخوردار است. در مورد نوشیدنی نیز باید گفت که بیشتر آب و چای را انتخاب کنید. وی می گوید: «پرهیز از خوردن غذاهای فرآوری شده و پختن غذا به دست خود و همچنین مصرف گاه به گاه خوراکی هایی مانند شکلات تلخ توصیه می شود.»

برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح
۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها

منبع: آلامتو

جو دو سر چه خاصیتی دارد؟

خواص جوی دوسر برای سلامت

برای داشتن رژیم غذایی سالم باید از غلات به عنوان یکی از اجزای اصلی تغذیه روزانه خود استفاده کنید و یکی از بهترین غلات به این منظور جوی دو سر است.
به گزارش آلامتو و به نقل از مجله سلامت؛ جوی دوسر به عنوان ماده تشکیل دهنده غلات صبحانه و مواد پخته شده ای همچون کوکی و نان مورد استفاده قرار می گیرد. در طول چند دهه اخیر؛ محبوبیت جوی دو سر بسیار افزایش یافته است. همانطور که می دانید جوی دوسر سرشار از فیبر غذایی است و دارای خواض کاهش دهنده کلسترول می باشد. در این مقاله قصد داریم برخی از مزایای این ماده ارزشمند را با هم مرور کنیم.
خواص جوی دوسر:
متخصصان بر این باورند که جوی دوسر به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم، می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. مزایای جوی دوسر شامل کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونری، کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ است.

جوی دوسر و بیماری عروق کرونری:

یکی از مطالعات انجام شده با عنوان جوی دوسر در ۱۰ سال نشان می دهد که خوردن غذاهای غنی از منابع جوی دوسر می تواند به کاهش بیماری های عروق کرونری کمک کند.
ویرایشگر مجله یعنی دکتر جمیز ام ریپه در این باره چنین می گوید:
این یک مطالعه بسیار مهم است. این مطالعه ارزش محصولات مبتنی بر جوی دوسر را پیگیری کرده و ارتباط بین مصرف چنین مواد و سبک زندگی سالم تر را نشان می دهد.

سرطان روده بزرگ:

محققان دریافته اند که حدود ۲ میلیون نفر از افرادی که مورد بررسی قرار گرفته و از رژیم غذایی با فیبر بالا استفاده کرده اند( عمدتا فیبر حاصل از غلات سبوس دار و جوی دوسر) کمتر به سرطان روده بزرگ مبتلا شده اند. مطالعات نشان می دهد که به ازای هر ۱۰ گرم اضافی از فیبر در رژیم غذایی، کاهش ۱۰ درصدی در خطر ابتلا و توسعه سرطان روده بزرگ وجود خواهد داشت.

فشار خون:

یکی از مطالعات منتشر شده در مجله American Journal of Clinical Nutrition نشان می دهد که رژیم غذایی شامل مقادیر خوبی از غلات سبوس دار ( همچون جوی دوسر) همانند مصرف داروهای ضد فشار خون در کاهش فشار خون مفید و موثر است.

هضم و چاقی:

بر اساس مجموعه مرورهای انجام شده،جوی دوسر نقش مهمی در بهبود سیر، کیفیت رژیم غذایی و هضم و سلامت سیستم قلبی عروقی و نیز متابولیکی دارد. غلات سبوس دار اغلب به خاطر مزایایی که بر روی سیستم گوارشی دارند توصیه می شوند. محققان بر این باورند که مزایای این مواد از بهبود سیستم ایمنی تا کاهش خطر چاقی و بیماری های مزمن متغیر است. شواهد نشان می دهد که مصرف منظم غلات سبوس دار می تواند BMI را کاهش دهد. محققان بیان می کنند که مصرف جوی دوسر می تواند به کاهش گرسنگی و افزایس حس سیری کمک کند.
تفکیک تغذیه ای جوی دوسر:
فیبر غذایی: جوی دوسر سرشار از فیبرهای خاصی است که به آن ها بتا گلوکان می گویند. این نوع از فیبر می تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد. یک پیمانه از جوی دوسر خشک در برگیرنده ۸.۲ گرم فیبر است. مقدار مصرف توصیه شده روزانه فیبر ۲۵ گرم برای زنان و ۳۸ گرم برای مردان است.
مواد معدنی: جوی دوسر در برگیرنده منگنز، سلنیم، فسفر، فیبر، منیزیم، روی است. جوی دوسر سرشار از carotenoid، توکول(ویتامین E) و avenanthramide هاست.
کالری: یک پیمانه از جوی دوسر خشک(۸۱ گرم) در برگیرنده حدود ۳۰۷ کالری است.
عوارض احتمالی جوی دوسر:
اگرچه جوی دوسر در برگیرنده گلوتن نیست اما در موارد نادر در زمین هایی رشد می باید که دانه های دربرگیرنده گلوتن رشد یافته است. این موضوع باعث آلوده شدن جوی دوسر با گلوتن می شود. به همین خاطر افرادی که نمی توانند گلوتن را تحمل کنند بهتر است در مورد مصرف جوی دوسر محتاط باشند.

۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها
برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح

مطالب مشابه:
رپورتاژ آگهی ویژه:

تعابیر محبوب:
آب
سگ
مرده
دندان
جن
طلا
پول
عروسی
حامله
طلاق
مدفوع
مار
ماهی
موش
خون
کفش
ثروت
گربه
بوسه
اسب
بچه
برف


اسامی محبوب:
رایان
ایلیا
کارن
لیا
بارانا
فاطمه
مریم
چکامه
شیما
هیراد
هانیه
آتنا
طه
ماهان
ماهور
هلیا


‹ مطلب قبلی
مطلب بعدی ›


برچسب ها : مجله سلامت


سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا


سفر ارزان به آنتالیا :تور لحظه آخری آنتالیا


مبلمان اداری فضاگویا
مبلمان اداری


انجام تشریفات مجالس
تشریفات مجالس


خرید بلیط هواپیما با الی گشت
بلیط هواپیما


خرید آنلاین تشک رویا
قیمت تشک رویا


فلایتیو
خرید اینترنتی بلیط هواپیما


لاغری آسان در مدرسه بدن
رژیم لاغری


رزرو آسان هتل
رزرو هتل ( جاباما، رزرو اینترنتی هتل )


تیک بان
بلیط هواپیما


بلیط چارتر با قاصدک ۲۴
بلیط هواپیما

ارسال نظر


منبع: آلامتو

طرز تهیه چیپس هویج با ۷۹ کالری

فقط با ۷۹ کالری، هوس خوردن چیپس شور را برطرف کنید.

به گزارش آلامتو و به نقل از مجله تناسب اندام؛ اگر متوجه شدید که دائما هوس چیپس می کنید، حتما شیفته این دستور میان وعده می شوید. این چیپس های تند با هویج درست شده و کباب می شوند. در نتیجه جایگزین بسیار سالام تری برای چیپس های سیب زمینی متداول هستند.
به غیر از دوز مناسبی از ویتامین های A، C و فیبر، هویج ها حاوی آنتی اکسیدان ها هستند که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کنند و همچنین سیستم ایمنی بدن شما را بهبود ببخشند. به علاوه، شیرینی طبیعی آنها در ترکیب با کمی نمک، یک طعم شور و شیرین بسیار رضایت بخش ایجاد می کند که قادر نخواهید بود در مقابل آن مقاومت کنید. کل این چیپس فقط ۷۹ کالری دارد و حاوی ۱/۴ گرم فیبر سیر کننده می باشد اما چیپس های سیب زمینی ۱۶۰ کالری و فقط یک گرم فیبر دارند.
این چیپس ها فقط با نمک دریا طعم دار می شوند اما می توانید خلاقیت به خرج دهید و برای داشتن طعم شیرین تر، دارچین و برای کمی تندی، فلفل سیاه، زیره یا فلفل هندی اضافه کنید.
چیپس هویج
مواد لازم
۲ عدد هویج بزرگ یا ۳ عدد هویج متوسط
۱/۲ قاشق چایخوری روغن زیتون (یا روغن نارگیل آب شده)
۱/۸ قاشق چایخوری نمک دریا
روش تهیه
فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
هویج ها را بشویید و پوست بکنید. با استفاده از یک دستگاه برش ماندولین یا یک چاقو، هویج ها را بصورت مورب، برش نازک دهید تا قطعات بیضی شکل ایجاد شود (اگر بیش از حد ضخیم باشند، بجای حالت ترد، نرم ) خواهند شد.
تکه های هویج را در یک کاسه ریخته و روی آن روغن زیتون و نمک بریزید.
هویج ها را در یک لایه تکی روی یک سینی کلوچه که روی آن را با کاغذ مخصوص آشپزی پوشانده اید، بچینید.
آنها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که هویج ها خشک و ترد شوند، بپزید. مراقب آنها باشید زیرا می توانند به سرعت بسوزند.

۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها
برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح

مطالب مشابه:
رپورتاژ آگهی ویژه:

تعابیر محبوب:
آب
سگ
مرده
دندان
جن
طلا
پول
عروسی
حامله
طلاق
مدفوع
مار
ماهی
موش
خون
کفش
ثروت
گربه
بوسه
اسب
بچه
برف


اسامی محبوب:
رایان
ایلیا
کارن
لیا
بارانا
فاطمه
مریم
چکامه
شیما
هیراد
هانیه
آتنا
طه
ماهان
ماهور
هلیا


‹ مطلب قبلی
مطلب بعدی ›


برچسب ها : مجله تناسب اندام


سفر به سواحل آنتالیا :تور آنتالیا


سفر ارزان به آنتالیا :تور لحظه آخری آنتالیا


مبلمان اداری فضاگویا
مبلمان اداری


انجام تشریفات مجالس
تشریفات مجالس


خرید بلیط هواپیما با الی گشت
بلیط هواپیما


خرید آنلاین تشک رویا
قیمت تشک رویا


فلایتیو
خرید اینترنتی بلیط هواپیما


لاغری آسان در مدرسه بدن
رژیم لاغری


رزرو آسان هتل
رزرو هتل ( جاباما، رزرو اینترنتی هتل )


تیک بان
بلیط هواپیما


بلیط چارتر با قاصدک ۲۴
بلیط هواپیما

ارسال نظر


منبع: آلامتو

تمرین های مغزی برای کاهش آلزایمر

با گذشت زمان و رسیدن به دوران کهنسالی انرژی بدن تحلیل می رود و قدرت یادگیری و توان مغزی کاهش می باید به همین دلیل افراد کهنسال باید با ورزش های ذهنی مختلف از بروز آلزایمر پیشگیری کنند.
محققان اعلام کردند که برای پیشگیری از آلزایمر به روش های مختلف باید مغز را به چالش کشید.
به گزارش اداره کل روابط عمومی و امور بین الملل صندوق بازنشستگی کشوری، به نقل از کانال تلگرامی سالینه، افراد به ویژه در دوران سالمندی، برای دوری از بیماری آلزایمر، می توانند با استفاده از روش ها و تمرین های مختلف مغز خود را به چالش بکشند.
به این منظور شما می توانید در زمان های گوناگون، تمرین های مختلفی انجام دهید: با دست مخالف مسواک و شانه بزنید و بنویسید، ساعت را به دست راست ببندید، کلمات را وارونه بگویید،از مسیر جدیدی به سر کار بروید، پاتوق تان را عوض کنید، درباره باورهایتان با تردید فکر کنید، جملات یک صفحه از کتاب را از آخر به اول بخوانید، کار جدیدی انجام دهید (مثل وصله کردن لباس یا تعمیر رادیو)، موبایلتان را همراه نبرید و یک یا چند بیت شعر حفظ کنید.
همچنین می توانید در جایی امن، عقب عقب یا چشم بسته راه بروید، حدس های شمارشی متنوع و قابل راستی آزمایی بزنید، مثل این که از اینجا تا آنجا چند قدم است، در صف چند نفر ایستاده اند، پشت ویترین چند پیراهن وجود دارد یا مثال هایی از این دست، قبل از پایان فیلم، آن را متوقف کنید و درباره پایانش، تخیل کنید، با افرادی که مدت هاست ندیده اید تماس بگیرید، رنگ بندی های جدید در لباس تان را امتحان کنید، جدول حل کنید، نقاشی یا رنگ آمیزی کنید، بدون ماشین حساب محاسبه کنید، کارهای تازه ای مانند درست کردن یک غذای ساده یاد بگیرید یا آلبوم عکس های قدیمی را ورق بزنید و درباره عکس هایش با کسی صحبت کنید.

سی پی اف

#آلزایمر#تقویت حافظه#چالش مغزی#دوران سالمندی#فراموشی در پیری

۵
۱۰۰۰

ارسال شده در ۲۳ مهر ۱۳۹۶ توسط آقای توکلی با موضوع مغز و اعصاب


منبع: دکتر سلام

در تهیه غذا این اشتباهات را مرتکب نشوید

روش های مختلفی برای طبخ و تهیه غذا وجود دارد اما در این مقاله از دکتر سلام شما را با تکنیک های صحیح پختن مواد مختلف غذایی از جمله گوشت آشنا می نماییم تا شما بتوانید غذایی خوشمزه و لذیذ را تهیه و تناول فرمایید.
در اینجا تمرینی برای خودداری از این اشتباهات برای شما آماده کرده ایم .غذای خانگی باید مغذی و سالم باشد. اما متخصصان ده اشتباه رایج در تهیه غذا را ذکر می کنند که در این مقاله میتوانید آنها را مطالعه کنید .

در اینجا تمرینی برای خودداری از این اشتباهات برای شما آماده کرده ایم .غذای خانگی باید مغذی و سالم باشد. اما متخصصان ده اشتباه رایج در تهیه غذا را ذکر می کنند که در این مقاله میتوانید آنها را مطالعه کنید .

۱-مزه کردن غذاهای مانده برای اینکه ببینید آیا هنوز هم خوب هستند یا فاسد شده اند. بهتر است که محتاط باشیم و مواد غذایی مانده را دور بریزیم.

۲-قرار دادن گوشت پخته شده در بشقابی که قبلا گوشت خام در آن نگه داشته اید. حداقل باید بشقاب را با آب گرم و صابون بشویید. با این حال بهتر است از بشقاب دیگری استفاده کنید.

۳-باز کردن یخ مواد غذایی روی پیشخوان آشپزخانه. (میتوانید آن را یا در یخچال باز کنید، یا در نایلونی قرار دهید و سپس در آب سرد بگذارید تا یخ آن باز شود، باز کردن یخ گوشت در دمای اتاق باعث رشد باکتری ها میشود)

۴-شستن گوشت یا مرغ. با این کار در واقع ممکن است سینک و پیشخوان آشپزخانه خود را آلوده کنید.

۵-سرد کردن غذا قبل از قرار دادن آن در یخچال.

۶-خوردن خمیر خام، خمیر بیسکوییت، خمیر کیک یا سایر غذاهای حاوی تخم مرغ نپخته و یا آرد نپخته.

۷-مزه دار کردن گوشت یا غذاهای دریایی جلوی پیشخوان آشپزخانه.

۸-استفاده از موادی که با آن گوشت خام را مزه دار کرده اید، در غذای پخته.

۹-نیم پز کردن گوشت، مرغ، غذاهای دریایی یا تخم مرغ.

۱۰-نشستن دست ها. در صورت تردید، دست های خود را با مقدار زیادی آب گرم و صابون بشویید.

منبع/نوآوران

#پخت غذا#تهیه غذا#غذای خانگی#نیم پز کردن گوشت#یخ مواد غذایی

ارسال شده در ۲۳ مهر ۱۳۹۶ توسط آقای توکلی با موضوع بهداشت و ارتقاء سلامت


منبع: دکتر سلام

۷ دلیل خوب برای مصرف روزانه اسفناج

اسفناج در لیست غذاهایی قرار دارد که مصرف آنها منجر به تقویت حافظه می شود. اسفناج سرشار از اسید فولیک، ویتامین ب ۶، ویتامین های سی و آ و آنتی اکسیدان های مختلف است که به بهبود عملکرد شناختی کمک می کنند. همچنین پتاسیم موجود در این سبزی منجر به افزایش جریان خون در مغز می شود و تمرکز را به بالاترین سطح می رساند.

این سبزی تیره رنگ منبع غنی از مواد معدنی، ویتامین ها و سایر ریزمغذی ها است و می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. مواد مغذی موجود در اسفناج منجر به تقویت تعادل در سالمندان می شود و برای بهبود عملکرد شناختی نیز مفید است.

شما می توانید این سبزی را بنا به ۷ دلیل سالم، روزانه به رژیم غذایی تان اضافه کنید:

بهبود سطح حافظه: اسفناج در لیست غذاهایی قرار دارد که مصرف آنها منجر به تقویت حافظه می شود. اسفناج سرشار از اسید فولیک، ویتامین ب ۶، ویتامین های سی و آ و آنتی اکسیدان های مختلف است که به بهبود عملکرد شناختی کمک می کنند. همچنین پتاسیم موجود در این سبزی منجر به افزایش جریان خون در مغز می شود و تمرکز را به بالاترین سطح می رساند.

تقویت سلامت بینایی: اسفناج منبع خوبی از بتاکاروتن، لوتئین و زانتان است که خواص آنتی اکسیدانی دارند. کاروتنوئیدها و ویتامین سی موجود در اسفناج از صدمات حاصل از رادیکال های آزاد بر روی شبکیه چشم جلوگیری می کند. در واقع مصرف اسفناج راهی برای پیشگیری از مشکلات بینایی در سنین پیری است.

بهبود وضعیت ماهیچه ها: برای بهبود وضعیت ماهیچه ها هر ۷ روز هفته را اسفناج بخورید. اسفناج حاوی یک عنصر به نام C۰-Q۱۰۲است که خواص آنتی اکسیدانی ان منجر به تقویت ماهیچه ها می شود. هم چنین کلسیم موجود در اسفناج، عضلات را ریلکس می کند تا از گرفتگی آن ها حین ورزش بکاهد. به علاوه داشتن مقدار بالایی آهن در این گیاه، نقش مهمی در عضله سازی دارد.

مبارزه با پوکی استخوان: اسفناج منبع خوبی از ویتامین کا است. این ویتامین به خوبی شناخته نشده و یکی از اثرات آن این است که به بدن کمک می کند تا کلسیم را در استخوان ها حفظ کند. کلسیم، فسفر، پتاسیم، روی و سلنیوم املاحی هستند که به مقدار زیاد در‌اسفناج وجود دارند و می ‌توانند علاوه بر تاثیر مستقیم در استخوان‌ سازی، به سلامت کبد کمک ‌کنند. مصرف اسفناج همچنین علاوه بر پیشگیری از پوکــی ‌استخـوان ممکن ‌است خطر بروز بیماری‌ های قلبی، سرطان روده بزرگ را نیز کاهش دهد.

بهبود سوخت و ساز بدن: میزان پروتئین موجود در اسفناج قابل توجه است. همچنین هضم این سبزی آسان است و تاثیر بسیار مثبتی بر متابولیسم شما دارد. علاوه بر این، اسفناج سرشار از منیزیم است. منیزیم برای تنظیم قند خون و متابولیسم بدن ضروری به نظر می رسد. مطالعات نشان داده کسانی که بیشترین میزان منیزیم را دریافت می کنند، بسیار کمتر دچار دیابت نوع ۲ می شوند.

جلوگیری از آترواسکلروز: آترواسکلروز ناشی از سخت شدن شریان ها است و یکی از بیماری های خاموش محسوب یم شود. با این حال مصرف روزانه اسفناج به واسطه وجود لوتئین در آن، از بروز این عارضه و در نتیجه حملات قلبی و حوادث مغزی -عروقی جلوگیری می کند. مصرف لوتئین منجر به کاهش کلسترول و چربی در رگ های خونی می شود.

جلوگیری از التهاب: اسفناج غنی از ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. التهاب برای قلب بسیار خطرناک است و شانس ابتلا به نقرس و آرتروز را افزایش می دهد.

منبع: آوای سلامت


منبع: عصرایران

چگونه پوست دست نرم و لطیف می شود

اگر پوست دستهایتان خیلی خشن است، بهتر است از فرمول زیر استفاده کنید :
۲ عدد زرده تخم مرغ، ۲ قاشق چایخوری روغن بادام شیرین، ۲۵ گرم گلاب، ۲۶ قطره تنتور ساده بنژوان.
مواد بالا را کاملا مخلوط کنید و به شکل خمیر در آورید و شب، دستها را با قشر نازکی از آن بپوشانید. سپس با دستکش نخی بزرگتر از دستهایتان، آنها را بپوشانید و صبح روز بعد دستها را بشویید.
این کار سبب می شود که دستها نرم و لطیف شود. از این ماسک یک تا دوبار در ماه می توانید استفاده کنید.
سفیده تخم مرغ
خانمهای پاریسی، در گذشته از ماسک زیر برای نرم کردن دستها استفاده می کرده اند :
یک عدد سفیده تخم مرغ، یک قاشق چایخوری گلیسرین، ۲۸ گرم عسل، مقداری پودرجو.
این مواد را مخلوط کنید و به مدت یک تا دو ساعت روی دستها بگذارید، سپس با آب نیمگرم بشویید.
لیمو ترش
لیمو ترش معجزه گر دستهاست و در سفیده کردن و لطافت بخشیدن به آن نظیر ندارد.
لیمو ترش افزون بر خاصیت نرم و سفیده کنندگی پوست دست، ناخنها را هم تمیز می کند.
اگر نصف لیمو ترش را به پوست دست و ناخنها بمالید، به میزان اثر بخشی آن پی خواهید برد.
لیمو ترش افزون بر خواص بالا، خاصیت دیگری هم دارد و آن بوزدایی است. بوی ماهی، سیر، پیاز و یا هر نوع ماده بدبویی را از دست می گیرد.
بادام
بادام و روغن آن بسیار مفید است. شیره بادام را با کمی شیر مخلوط کنید و به دستها بزنید. سپس دستها را با دستکش نخی بپوشانید و پس از چند ساعت با آب نیمگرم بشویید.
روغن بادام با زرده تخم مرغ و چند قطره سرکه و یک قاشق غذاخوری عسل را مخلوط کنید و به دستها بزنید. دستها را با یک جفت دستکش نخی بپوشانید و چند ساعت بعد بشویید.
گلیسیرین و گلاب
گلیسیرین و گلاب از قدیم مورد استفاده بوده است برای آمیختن این دو، ۴ قاشق غذاخوری گلیسیرین را با نصف فنجان گلاب دریک ظرف بریزید و برای غلیظتر شدن آن دو قاشق سوپخوری گلیسیرین را حرارت دهید و دو قاشق غذاخوری آرد ذرت و نصف فنجان گلاب به آن بیفزایید تا به شکل کرم در آید.
شیوه دیگر استفاده از گلیسیرین : گلیسیرین و گلاب را با کمی آب لیموترش با کمی سرکه و یک چهارم قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید.
جو دو سر
جو دو سر از دیگر مواردی است که برای نرم و لطیف کردن پوستهای خشن و یا سرخ به کار می رود.
آرد جو دو سر را با کمی آب به شکل خمیر در آورید و به مدت ۲۰ دقیقه روی دستها بگذارید.
بسیاری از خانمهای انگلیسی از آرد جو دو سر با آب و چند قطره تنتور ساده بنژوان و یک قاشق چایخوری شیره بادام برای سفید و لطیف کردن پوست دستهایشان مصرف می کنند.
کره کاکائو
کره کاکائو نرم کننده پوست است. برای بهره گیری از آن می توانید به مقداری مساوی روغن بادام شیرین و کره کاکائو و موم سفید را در ظرفی بریزید و حرارت دهید.
پس از ذوب شدن، بگذارید سرد شود و سپس در ظرفی غیر فلزی و تیره بریزید.
این کرم بسیار خوب و موثر است و برای چرب کردن دستها پس از شستشو می توانید از آن استفاده کنید.
سیب زمینی- لیموترش
سیب زمینی در لکه زدایی بسیار موثر است. اگر دست و پا ناختان لک شده است، می توانید از یک ورقه سیب زمینی خام برای از بین بردن لک لستفاده کنید. برای مثال لکه زردی که بر اثر سیگار کشیدن روی انگشتها باقی مانده است به وسیله یک ورقه سیب زمینی که بر روی آن قرار دهید از بین می رود. برای این کار، یک ورقه سیب زمینی را به مدت ده دقیقه روی لک بگذارید و بعد بشویید.
لیموترش نیز لک بر خوبی است. برای استفاده از آن، یک ورقه لیموترش را به مدت ۵ دقیقه روی محل لک بگذارید. و کمی ماساژ دهید، سپس بشویید.
اگر می خواهید دستهای زیبایی داشته باشید….

هنگام انجام کارهای خانه از دستکش لاستیکی استفاده کنید.
دستهایتان را همیشه با کرم چرب کنید.
برای کار کردن با مواد شیمیایی مانند پودرهای رختشویی یا مایعهای ظرفشویی، از دستکش استفاده کنید.
ناخنها را به شکل مدور سوهان بزنید و هرگز آنها را نوک تیز نکنید
هرگز از ناخن مصنوعی استفاده نکنید.
زیر و اطراف ناخنها را با پرس تمیز کنید و در صورت سفید و تمیز نبودن با نصف یک عدد لیموترش، تیرگی را از آن بگیرید.

چگونه پوست دست نرم و لطیف می شود
منبع: مه شو

لیفت گونه با نخ

لیفتینگ گونه لیفتینگ پوست جوان سازی پوست

لیفت گونه با نخ روشی جدید برای بازگرداندن جوانی و شادابی پوست می باشد. دانش پزشکی هر روز در حال پیشرفت است و متخصصین همواره در پی یافتن روش های جدید و بهتر برای درمان اختلالات هستند. زیبایی نیز یکی از شاخه های پزشکی است که بسیار هم پرطرفدار است؛ با گذشت زمان و افزایش طول عمر، پوست انسان کم کم شل شده و حالت جوانی و شادابی خود را از دست می دهد؛ از این رو عده ای از افراد برای از بین بردن این علائم دست به برخی عمل های جراحی می زنند که لیفت گونه با نخ یکی از جدید ترین این روش ها است. در ادامه به بررسی کامل این عمل زیبایی خواهیم پرداخت. با دکتر سلام همراه باشید.در این روش با قرار دادن نخ های مخصوص در پوست، از افتادگی و ایجاد چین و چروک جلوگیری می شود. استفاده از نخ ها باعث ایجاد تغییرات شگفت انگیزی با حداقل مداخلات جراحی برای بازسازی و رفع افتادگی صورت (Lifting) میگردد. این تکنیک منحصر به فرد، ضمن داشتن قابلیت ایجاد کشش مناسب برای تصحیح افتادگی پوست صورت دارای اثرات متعدد دیگری همچون رفع چروک ها و جوان سازی و فرم دهی صورت با تاثیراتی بلند مدت و حداقل برش یا زخم در پوست می باشد. نخ ها معمولا ً ۲ ماه بعد از جایگذاری، شروع به تجزیه شدن می کنند و سلول های فیبروبلاست پوست تحریک به کلاژن سازی می شوند و پوست در عرض ۸ ماه سفت تر می شود.

لیفت گونه با استفاده از نخ

لطفا این باور که زیبا شدن مجدد نیاز به جراحی دارد را از ذهن تان خارج کنید. لیفت صورت با نخ زیبایی فوق العاده ای برای شما به همراه دارد بدون جراحی – بدون بستری شدن در بیمارستان – بدون بیهوشی و … شما در این روش حداقل ۱۰ سال جوان تر به نظر می رسید٬ با چشم انداز کاملا طبیعی.

لیفت گونه با نخ شاید یکی از سریع ترین روش های زیبا سازی باشد چرا که در کمتر از ۵۰ دقیقه و با بی حسی موضعی – بدون بستری شدن و به اصطلاح سرپایی انجام می شود.

پس از لیفت گونه با نخ، کمتر از ۴۸ ساعت فرد می تواند فعالیت های روزمره خود را بدون هیچ دغدغه و نگرانی انجام دهد. معمولا ۲ هفته نیاز است تا تمام بافت های نرم بهبود پیدا کنند و هیچ آثاری روی صورت شما باقی نگذارند. اگر تصمیم بگیرید که زیبا شوید٬ معجزه ی لیفت می تواند خیلی سریع شما را با زیبایی پیوند بزند.

نحو لیفت کردن گونه با استفاده از نخ

معمولاً لیفت گونه با نخ شامل قرار دادن نخ‌ های خاردار در زیر پوست و سپس سفت کردن آنها برای بالا کشیدن بافت‌های افتاده‌ی صورت و تکمیل جراحی لیفت صورت می‌باشد. نخ‌هایی که برای سفت کردن صورت در طول این روش استفاده می‌شوند در یک جهت یکنواخت خاص قرار می‌گیرند و در نتیجه هنگامی که قرار داده شده و کشیده می‌ شوند، چربی و بافت زیر پوست را گرفته و همراه با خود می‌ کشد.

به صورت کلی لیفت صورت با نخ ۵ مرحله را شامل می شود: که شامل :۱- وارد کردن ۲– استقرار ۳ – مهار ۴- تعلیق ۵ – تثبیت است.

با یک برش کاملا کوچک در بخش تمپورال سر٬ نخ های مخصوص اصطلاحا کاشته می شود (قرار داده می شود). این بخش دقیقا در بین موهای جلوی گوش است. نباید نگران نخ ها باشید چرا که جنس آنها از پلی پروپیلن است و سازگاری خاصی با بدن دارند – از این نخ ها سال ها است در جراحی های بزرگ مثل قلب استفاده می شود. جنس نخ ها به گونه است که هم عمل لیفتینگ (بالا کشیدن) انجام می شود و هم اثر بازسازی و نوسازی.

لیفتینگ گونه لیفتینگ پوست جوان سازی پوست

بررسی انواع نخ ها برای لیفت گونه با نخ

نوع نخ مورد استفاده برای لیفت و همچنین جنس نخ از اهمیت بالایی برخوردار است. نوع نخی که شما انتخاب می کنید تعیین کننده میزان ماندگاری عمل لیفتینگ و همچنین کیفیت این عمل است. بطور کلی نخ های مورد استفاده در لیفتینگ به دو دسته کلی تقسیم می شوند.

نخ های سیلوئت

انواعی از نخ های Lifting می باشند که دارای دو نوع soft (نرم) و نوع Hard (سخت) می باشد. در نوع Hard که نوع کلاسیک و مهمترین و موثرترین نخ مورد استفاده در زیبایی میباشد اثرات منحصر به فرد آن سالها ماندگار بوده و ضمن داشتن تحمل وزن صورت و ایجاد کشش مناسب از دوام طولانی برخوردار می باشد. در نوع دیگر این نخ ها با نام soft که ازگونه ای از نخ های قابل جذب استفاده می گردد که در طی مدت یک سال و نیم تا دو سال اثرات این نخ های قابل جذب در مناطق استفاده شده باقی خواهد ماند.

مزایای نخ های سیلوئت Hard و Soft

– برای کلیه سنین قابل انجام است و حتی جنبه پیشگیری نیز دارد.

– برای رفع غبغب و رفع افتادگی سینه و فرم دهی باسن هم اثرات شگفت انگیزی دارد.

– به جز در افرادی که مبتلا به دیابت کنترل نشده و یا در حال درمان سرطان هستند منع استفاده دیگری ندارد.

– بیمار نیازی به بستری یا بیهوشی ندارد.

– ماندگاری طولانی دارد به طوری که طبق تجربه نوع سخت ان اثرات چندین ساله و نوع نرم ان اثرات یک سال و نیم تا سه ساله دارد.

– عوارض خاصی در این روش جوان سازی مشاهده نشده و نظر به مداخلات حداقل جراحی ریسک عفونت بسیار کم است.

– بعد از انجام این کار می توان از اقدامات دیگری چون تزریق ژل، بوتاکس، و prp و غیره….. برای نتیجه هر چه بیشتر و ماندگار تر استفاده کرد.

نخ جوانسازی PDO

روشی دیگر برای لیفتینگ (Lifting) میباشد که با نخ های سیلوهت تفاوت دارد . در این روش از نخ های پلیدیوکسانون PDO استفاده می شود، این نوع نخ، نوعی نخ بخیه می باشد که در جراحی های قلب استفاده می شود و در طی مدت شش الی هشت ماه به طور کامل جذب می گردد ولی اثرات لیفتینگ (Lifting) این نخ تا مدت یک سال و نیم در فردی که نخ را استفاده کرده است باقی خواهد ماند.

این نخ ها با ایجاد واکنش خفیف جسم خارجی منجر به تحریک ساخت کلاژن و افزایش جریان خون می گردند و در نهایت باعث جوان سازی و کاهش افتادگی های پوست صورت می گردد و بدین ترتیب چین و چروک ها نیز اصلاح می گردند این روش غیرتهاجمی بوده و در محلی که نخ کار گذاشته شده است هیچ گونه اثرات نخ مشهود نبوده و در طی دو تا سه روز بعد از این اقدام پوست به وضعیت نرمال باز می گردد.

نخ های PDO در واقع نوعی نخ بخیه می باشند که کاملا تجزیه پذیر و سازگار با محیط بوده که دارای Medical CC بوده از KFDA (سازمان غذا و دارو کره) است.

لیفتینگ گونه لیفتینگ پوست جوان سازی پوست

مزایای نخ های PDO

لیفتینگ پوست صورت و بدن

– کاربرد آسان و سریع

– بهبود سریع

– اجرای فرایند بدون برش و یا زخم در پوست و بدون نیاز به بستری

– قابلیت جذب زیستی بالا

– تاثیرات بلند مدت

– استریل بودن و بدون ریسک آلودگی

مزایای لیفت گونه با نخ

از مزایای تقبل هزینه لیفت با نخ این است که نتیجه آن ۲-۱ سال دوام دارد. این عمل بدون جراحی است و برای افرادی که نمی‌خواهند تحت عمل جراحی قرار گیرند مناسب است. کاهش چین‌ و چروک و خطوط ریز پوست بلافاصله پس از درمان قابل‌ مشاهده است و هیچ‌ گونه عوارض لیفت گونه با نخ وجود ندارد. علاوه بر این جایگزین خوبی برای بوتاکس است. در لیفت صورت با نخ ماهیچه‌ ها دچار فلج نمی‌ شوند. لیفتینگ با نخ نوعی آرامش در پوست ایجاد می‌ نماید این حالت آرامش این اطمینان را می‌ دهد که پوست بدون چین‌ و چروک شده است و در نتیجه پوست شاداب‌ تر و جوان‌ تر به نظر خواهد رسید.

مزیت‌های دیگر لیفت صورت با نخ عبارت‌اند از:

– بدون برش و بدون گره بخیه است.

– بسیار ایمنی است و تنها ۳۰ دقیقه بی‌ حسی موضعی نیاز دارد.

– بدون ورم، کبودی، اسکار یا (جای زخم) است.

– زمان بهبودی کوتاه‌ مدت است.

– تأثیرات آن نیمه دائمی است.

مضرات لیفت گونه با نخ

علیرغم ماهیت محتاطانه‌ی روش لیفت گونه با نخ در مقایسه با انواع دیگر جراحی‌های زیبایی، همچنان عوارض بالقوه‌ای وجود دارد که می‌تواند این روش را مانند یک روش تهاجمی‌ تر غیر مطلوب بسازد. چندین عوارض جدی‌تر وجود دارند که هر چند نسبتاً نادر می‌باشند اما با این حال باید قبل از تصمیم گرفتن برای انجام کشیدن پوست با نخ در نظر گرفته شوند.

واکنش آلرژیک به مواد بی‌ حس‌ کننده

واکنش های آلرژیک از جمله خطراتی هستند که می توانند در هر نوع عملی به وجود آیند. قطعا بدن شما نسبت به عوامل خارجی واکنش نشان خواهد داد که گاهی ممکن است خفیف و گاهی می تواند شدید باشد.

لیفتینگ گونه لیفتینگ پوست جوان سازی پوست

اکستروژن یا پس زدن

بدن انسان هنگامی که چیزی که به خودش متعلق نباشد در آن قرار بگیرد در شناسایی آن بسیار خوب عمل می‌کند و می‌تواند بر همان اساس عکس‌ العمل نشان دهد.

عفونت

عفونت یک مشکل بالقوه در ارتباط با هر چیزی که در پوست نفوذ کرده و آن را در مقابل باکتری آسیب‌پذیر می‌ کند، است. بنابراین، استریل بودن در طول جراحی کشیدن پوست صورت با نخ بسیار مهم است. این امر بسیار حیاتی است که نخ‌ ها و سوزن‌ ها پیش از استفاده کاملاً ضد عفونی شوند. پوست نیز باید بطور کامل تمیز گردد تا باکتری‌ های سطحی را بتوان تا حد امکان از بین برده و از بروز عفونت پیشگیری کرد.

دندانه‌ های صورت

همچنین ممکن است دندانه‌های قابل مشاهده‌ای بعد از انجام روش کشیدن پوست صورت با نخ بر روی صورت بیمار ظاهر شود. علت آن معمولاً این است که یکی از خار های نخ‌ ها در یک نقطه‌ی موضعی در داخل بافت بیشتر از حد به خود جذب می‌کند.

عدم لیفت صورت

مواردی وجود داشته که لیفت و کشیدن پوست با نخ موفقیت‌ آمیز نبوده است زیرا نخ‌ ها نتوانسته‌ اند پوست را در موقعیت نگه دارند و در نتیجه صورت دچار افتادگی می‌ شود.

آسیب عصبی

آسیب عصبی بدترین عارضه‌ ی ممکن است که می‌ تواند در اثر روش لیفت گونه با نخ بوجود آید. هرچند بسیار نادر است اما تضعیف‌ کننده‌ ترین و جبران‌ ناپذیرترین عارضه می‌ باشد.

هزینه لیفت گونه با استفاده از نخ

هزینه کلی درمان لیفت با نخ بستگی به عوامل مختلفی دارد.

– نقاطی که در بدن و صورت درمان شده‌اند.

– تعداد جلساتی که برای عمل نیاز دارید.

– تعداد مراجعاتی که بعد از عمل به مطب پزشک دارید.

– تعداد دفعاتی که عمل باید تکرار شود . در برخی موارد درمان ۲ یا ۳ بار باید تکرار شود تا نتیجه دلخواه به دست آید.

و در آخر باید گفت به دلیل اینکه عمل لیفت  گونه با نخ عمل جوان‌ سازی بدن است تحت پوشش بیمه قرار نمی‌ گیرید. اما در صورتی ‌که پزشک تشخیص دهد که عمل جنبه درمانی دارد و از لحاظ سلامتی برای شما ضروری است ، ممکن است تحت پوشش قرار گیرید.

برای اطمینان از این موضوع باید با نمایندگی بیمه صحبت کنید.


منبع: دکتر سلام

خوراکی هایی که نباید در یخچال نگهداری کنید

این خوراکی‌ها می‌توانند در دمای معمولی اتاق نگهداری شوند.

به گزارش ایسنا، فرادید فهرست زیر را از خوراکی‌هایی که آنها را می‌توان در دمای معمولی اتاق نگهداری کرد، ارائه کرده است:

هندوانه، خربزه و…

بسیاری از صیفی‌جات مانند (خربزه، هندوانه و…) را زمانی که بیرون از یخچال نگهداری می‌کنید، رسیده‌تر و شیرین‌تر می‌شوند. علاوه بر این سرمای یخچال می‌تواند مواد غذایی آنها را از بین ببرد. هنگامی که آن را برش دادید، سپس آنها را در یخچال قرار دهید. نگهداری آنها در بیرون از یخچال باعث می‌شود تا کامل‌تر و رسیده‌تر باشند.

گوجه‌فرنگی‌ها

سرمای یخچال مواد غذایی گوجه‌فرنگی‌ها را از بین می‌برد.

میوه‌های هسته‌دار

سرمای یخچال می‌تواند مواد غذایی موجود در میوه‌های هسته‌دار از قبیل گوجه فرنگی و میوه‌های سبز را از بین ببرد. همچنین نگهداری آنها در یخچال مانع از رسیدن و خوشمزگی‌شان می‌شود.

سیب‌زمینی

نگهداری سیب‌زمینی در یخچال آنها را گوشتی و به صورت غیر طبیعی شیرین می‌کند.

عسل

عسل در یک ظرف دربسته همیشه تازه می‌ماند. نگهداری آن در یخچال باعث شکرک زدن آن می‌شود.

دانه‌های قهوه

دانه‌های قهوه و پودر قهوه می‌توانند رطوبت موجود در یخچال را جذب کنند و همچنین این رطوبت سبب از دست رفتن طعم قهوه می‌شود.

پیازها

پیازها می‌توانند رطوبت موجود در یخچال را جذب کنند. بنابراین پیازهای که در یخچال نگهداری می‌شوند، در مقایسه با پیازهایی که در فضای خشک قرار دارند، سخت‌تر برش می‌خورند.

سیر

گل سیرهای (پوست‌کنده نشده) باید خارج از یخچال نگهداری شوند. همچنین گذاشتن آنها در یخچال ممکن است منجر به کپک زدن آنها بشود. (علاوه بر این چه کسی می‌تواند بوی آنها را تحمل کند؟)

سس‌های تند

سس‌های تند متشکل از مقدار زیادی سرکه هستند. بنابراین نگهداری آن در خارج از یخچال سبب فاسد شدن آنها نمی‌شود. این را نیز باید خاطرنشان کرد که فلفل‌ها در دمای معمولی اتاق بهتر می‌توانند خاصیت تندی خود را حفظ کنند. بنابراین سس‌های تند را می‌توانید در کابینت نگهداری کنید.

شکلات‌های فندقی

شکلات‌های فندقی مانند نوتلاها در یخچال سفت می‌شوند؛ در نتیجه استفاده از آنها دشوار خواهد شد.

نان

ما در مورد رطوبت یخچال بسیار صحبت کردیم اما در رابطه با سرمای یخچال نیز باید بیان کرد که سرما می‌تواند سبب خشکی نان شود.

شیرینی‌ها و کوکی‌ها

قضیه‌ای که در رابطه با نان ذکر شد، در مورد شیرینی‌ها و کوکی‌ها نیز صادق هستند. نگهداری آنها در یخچال می‌تواند سبب بیات شدن آنها شود.

آجیل

نگهداری آجیل در یخچال می‌تواند سبب از دست رفتن طعم و عطر آنها شود یا منجر شود که آجیل‌ها طعم و عطر غذاهای دیگر را بگیرند.

گیاهان تازه

گذاشتن گیاهان تازه در یخچال آنها را به سرعت پژمرده و خمیده می‌کند. بهتر است گیاهان تازه را به همراه ساقه‌ آنها در یک لیوان آب نگهداری کنید. برخی از گیاهان مانند ریحان، طعم و عطر خود را در یخچال از دست می‌دهند و طعم و عطر غذاهای دیگر را به خود می‌گیرند.

روغن

روغن‌های خوراکی (کنجد، گردو و…) باید در یخچال نگهداری شوند اما قرار دادن دیگر روغن‌ها در دمای سرد یخچال باعث می‌شود که سفت شوند.

کره‌ بادام‌ زمینی

برخی از کره‌های طبیعی بادام زمینی باید در یخچال نگهداری شوند (توصیه‌های روی ظرف را بررسی کنید) اما کره‌ بادام زمینی پردازش شده را بهتر است در کابینت نگهداری کنید؛ جایی که سفت نشوند.

آووکادو

چه چیزی بهتر از آووکادوی رسیده است؟ نگهداری این میوه‌ جادویی در یخچال باعث می‌شود تا کال بماند. بنابراین بهتر است آن را در خارج از یخچال نگهداری کنید.

موزها

موز نیز در یخچال کال می‌ماند. بنابراین می‌توانید آنها را بیرون از یخچال نگهداری کنید تا هر زمانی که بخواهید آنها را استفاده کنید. یخچال پوست موز را نیز به رنگ قهوه‌ای تغییر می‌دهد اما این بدان معنا نیست که خوردن آن مفید نباشد.

کدوهای زمستانی

می‌توانید آنها را حدود یک ماه در خارج از یخچال نگهداری کنید. اگر آنها را در یخچال قرار دهید، شکل خمیری پیدا می‌کنند و طعم خود را نیز از دست می‌دهند. بادمجان هم از این قضیه مستثنی نیست.

میوه‌هایی از خانواده مرکبات

این میوه‌ها می‌توانند در دمای معمولی اتاق نگهداری شوند. سرمای یخچال می‌تواند به این میوه‌ها آسیب برساند.

کچاپ

چرا چیزی را که در دمای معمولی خراب نمی‌شود، در یخچال نگهداری کنیم؟ حتی پس از اولین استفاده نیازی نیست که آن در یخچال قرار دهید، بیشتر کچاپ‌ها به دلیل دارا بودن مقدار زیادی نمک و سرکه فاسد نمی‌شوند اما به یاد داشته باشید که حتما توصیه‌های روی ظرف را بررسی کنید.

سس سویا

سس سویا هم همانند کچاپ بوده و نیازی نیست که در یخچال نگهداری شود؛ حتی پس از باز شدن، زیرا سس سویا نیز حاوی مقدار زیادی نمک است.

شربت افرا

توصیه‌های روی ظرف را بررسی کنید تا اطمینان حاصل کنید که محصول که خریداری کرده‌اید نیازی ندارد که در یخچال نگهداری شود. معمولا بیشتر شربت‌های افرا در خارج از یخچال نگهداری می‌شوند. شربت افرا دارای غلضت قند بالایی است و همین امر مانع رشد میکروارگانیسم‌ها می‌شود. این قضیه درباره‌ شربت ذرت، آگوا و ملاس هم صادق است.

مربا

قوانین شکر در رابطه با همه‌ مرباها و ژله‌ها یکسان است اما به یاد داشته باشید که توصیه‌های روی ظرف را حتما بررسی کنید.

باتری‌ها

درست است. همه‌ ما می‌دانیم که این دیگر خوراکی نیست اما بسیاری از مردم بر این باورند (نادرست) که آنها را باید در یخچال یا فریز نگهداری کرد. اما همان طور که معلوم شده، سرما و گرمای شدید می‌تواند عملکرد باتری‌ها را کاهش دهد.»


منبع: عصرایران

پا را فراموش نکنید!

پا را فراموش نکنید! این ستون محکم و فعال، نزدیک به یک سوم بدن را تشکیل می دهد.
مفصل زانو بزرگترین مفصل در سراسر بدن است و قویترین و محکمترین استخوان بدن یعنی لگن را حمایت می کند.
شکل ظاهری باسن به ماهیچه ها و گوشتی که استخوان لگن را پوشانده است، بستگی دارد. تحرک کم و غذای پرکالری و حساب نشده سبب می شود که مقداری چربی در این ناحیه ذخیره شود و در صورت ادامه برنامه، به تدریج بر میزان چربی افزوده خواهد شد و باسن را از شکل موزون و طبیعی آن خارج خواهد کرد. تنها راه بازگرداندن بدن به وضع طبیعی، تجدید نظر در برنامه غذایی و تحرک کافی است. بنابراین ورزش مرتب روزانه و پرهیز از غذاهای چرب و شیرین پرکالری می تواند بسیاری از مشکلات، از جمله این مشکل را حل کند و یا از به وجود آمدن آن پیشگیری کند.
از نظر پوستی، پاها پوست خشکی دارند و غده ای چربی، به ویژه از مچ تا زانو چندان فعال نیست. به همین دلیل لازم است به کمک یک لوسیون یا کرم موثر پاها را چرب کنید. این کار پس از حمام کردن ضروری است.
یکی از دلایل ناراحتی پاها، پوشیدن کفشهای پاشنه بلند است. این نوع کفشها افزون بر ایجاد ناراحتی، سلامت پاها را نیز به خطر می اندازند. بنابراین اگر می خواهید کفش پاشنه بلند بپوشید، در مواقعی از آن استفاده کنید که زیاد مجبور نباشید روی پا بایستید یا راه بروید. هنگام خرید با پیاده روی حتماً از کفشهای راحت و بدون پاشنه استفاده کنید.
نکته دیگر این که کفش را به اندازه پاها بگیرید. کفش تنگ با گشاد ناراحتیهایی ایجاد می کند که هریک مدتها شما را گرفتار خواهد کرد.
تمیز نگه داشتن کف پا از اهمیت فراوانی برخوردار است، اما هرگز برای تمیز کردن پاشنه پاها از سگ پای خیلی خشن استفاده نکنید و پس از شستن و خشک کردن پاها، از روغن بادام و یا روغن زیتون گرم یا گلیسیرین و یا لانولین برای چرب کردن کف پاها استفاده کنید.
هفته ای یکبار و یا دست کم ماهی یکبار، پاها را با روغن زیتون گرم در ناحیه ناخنها و پاشنه پا ماساژ دهید.
منبع: مه شو

ورزش پا و رفع خستگی آن

ورزش پا
هر روز صبح، پیش از خارج شدن از رختخواب پاها را ورزش دهید به این شکل که ابتدا زانوها را خم کنید، سپس پنجه پا را خم کنید، پس از آن پاها را راست کنید و بالا ببرید، بعد به روی شکم بخوابید و پاها را به طرف پشت و پهلوها حرکت دهید.
افزون بر این ورزش، برای نیرو بخشیدن به پاها می توانید هر روز این تمرین را انجام دهید:
روی پنجه پا بایستید و تا آنجا که ممکن است خود را بالا بکشید. بعد به آرامی کف پاها را روی زمین بگذارید و باز حرکت را تکرار کنید. این تمرین را روزی ده بار تکرار کنید و به تدریج افزایش دهید. پس از مدتی در خواهید یافت که پاهایتان نیرومندتر شده است و دیرتر خسته می شود.
پس از تمرین، اگر وقت داشته باشید می توانید پاها را با روغن بادام یا زیتون و یا کرم ماساژ دهید.
برای تقویت و موزون سازی پاها، از نرمشهای زیر کمک بگیرید:

خم شوید- به طوریکه زانوها خم نشوند- و سر را به طرف مچ پاها پیش ببرید.
به آرامی روی پنجه پاها بلند شوید، سپس به آرامی به حال اول بازگردانید.
چند سنگریزه را با انگشتان پا بردارید.
پا برهنه قدم بزنید. ابتدا با پنجه و بعد با پاشنه پا مقداری راه بروید.
تا آنجا که می توانید شنا کنید.بهترین راه رفع خستگی پاها این است که به مدت ده دقیقه دراز بکشید و پاها را روی صندلی بگذارید، به طوریکه پاها بالاتر از سر قرار گیرد.برای ماساژ پاها، دست را از روی پنجه پا به طرف زانو حرکت دهید. این کار به گردش خون کمک می کند و خستگی پاها را از بین می برد.راه سادتر برای رفع خستگی پاها این است که پاها را چند بار به طور متناوب در آب سرد و گرم قرار دهید و و در پایان کار با آب سرد بشویید.آب لیمو ترش و سرکه هم در رفع خستگی پاها اثر خوبی دارند. برای استفاده از آب لیموترش و یا سرکه، مقداری آب لیموترش یا سرکه را در آب بریزید و پاها را در آن قرار دهید.
اسانس اسطوخودوس نیز در رفع خستگی پا موثر است. اگر چند قطره از آن به آب نیمگرم اضافه کنید و پاها در آن قرار دهید، فوری خستگی آن برطرف می شود.
راه دیگر رفه خستگی پاها پس از یک راهپیمایی طولانی این است که ۲۵ گرم سولفات سدیم و ۷۵ گرم بیکربنات دو سود و ۱۰۰ گرم نمک طعام را در ظرف بزرگی از آب گرم بریزید و پاها را در آن قرار دهید.
در این فاصله به آرامی پاها را ماساژ دهید.

رفع خستگی پاها
بهترین راه رفع خستگی پاها این است که به مدت ده دقیقه دراز بکشید و پاها را روی صندلی بگذارید، به طوریکه پاها بالاتر از سر قرار گیرد.
در این فاصله به آرامی پاها را ماساژ دهید.
برای ماساژ پاها، دست را از روی پنجه پا به طرف زانو حرکت دهید. این کار به گردش خون کمک می کند و خستگی پاها را از بین می برد.
راه دیگر رفه خستگی پاها پس از یک راهپیمایی طولانی این است که ۲۵ گرم سولفات سدیم و ۷۵ گرم بیکربنات دو سود و ۱۰۰ گرم نمک طعام را در ظرف بزرگی از آب گرم بریزید و پاها را در آن قرار دهید.
راه سادتر برای رفع خستگی پاها این است که پاها را چند بار به طور متناوب در آب سرد و گرم قرار دهید و و در پایان کار با آب سرد بشویید.
اسانس اسطوخودوس نیز در رفع خستگی پا موثر است. اگر چند قطره از آن به آب نیمگرم اضافه کنید و پاها در آن قرار دهید، فوری خستگی آن برطرف می شود.
آب لیمو ترش و سرکه هم در رفع خستگی پاها اثر خوبی دارند. برای استفاده از آب لیموترش و یا سرکه، مقداری آب لیموترش یا سرکه را در آب بریزید و پاها را در آن قرار دهید.
ورزش پا و رفع خستگی آن
منبع: مه شو

چگونه دست های زیبایی داشته باشیم

دستهایتان را نمی توانید پنهان کنید! دست تنها جزئی از جسم است که پوشانده نمی شود. بدن را لباس می پوشاند و پاها را کفش. حتی چهره را هم می توان با پوششی از آرایش پوشاند، اما دستها- جز در مواقعی که دستکش به دست دارید- پوششی ندارند، پس باید به آنها توجه بیشتری داشت.
پوست دست بسیار حساس و آسیب پذیر است و در اثر انجام کار زیاد زیبایی و لطافتش را از دست می دهد و پرچین و چروک می شود، به طوریکه اغلب می بینیم بسیاری از زنان با چهره های جوان، دستهای پیر و خشنی دارند.
برای محافظت از دستها به هنگام انجام کارهای خانه باید از دستکش استفاده کرد. دستکش لاستیکی افزون بر پوست دستها، ناخنها را هم سالم و تمیز نگه می دارد.
شکل و اندازه دست تغییر پذیر نیست. اگر دستهای شما کوتاه و چاق یا باریک و کشیده و یا درشت یا ریز است، چاره ندارید جز اینکه آن را به همان شکلی که هست بپذیرید، اما به کمک کرمها و با لوسیونهای خاص پوست دست، می توانند نرمی و لطافت بیشتری به آن ببخشید.
اگر هربار پس از شستن دستها، از کرم یا لوسیون دست استفاده کنید و ناخنها را مرتب و تمیز نگه دارید، دستهای لطیف و زیبایی خواهید یافت.
برای لطافت بخشیدن به دستها از گلیسیرین و گلاب به نسبت مساوی می توانید استفاده کنید.
لانولین خالص نیز در لطافت بخشیدن به پوست بسیار موثر است. از این ماده هم برای نرم کردن پوست دستها می توانید کمک بگیرید.
برای نرم و سفید کردن دستها از عسل و آب لیموترش استفاده کنید. مقداری عسل و آب لیموترش را مخلوط کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دستها را با آن بپوشانید. سپس با آب نیمگرم بشویید.
از آب پرتقال و عسل هم می توانید ماسک خوبی برای دستهای خشن و تیره درست کنید. این ماسکها را پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بشویید و اثر خوب آن را ببینید.
می توانید از کره کاکائو هم برای لطافت بخشیدن به پوست بهره بگیرید، زیرا کره کاکائو نرم کننده پوست است و اگر دستها را با آن ماساژ دهید، به نتیجه خوبی می رسید.
عسل و روغن بادام نیز ماسک خوبی برای دستهاست. مقداری عسل و روغن بادام را مخلوط کنید و به مدت ۲۰ دقیقه روی پوست بگذارید و بعد با آب نیمگرم بشویید.
راه دیگر لطیف کردن پوست دستها، استفاده از بلغور جو دوسر است. یک فنجان بلغور جو دوسر را در ۵/۶ پیمانه آب به مدت یکساعت بجوشانید و از آب آن برای حمام گرفتن دستها هرصبح و هرشب استفاده کنید.
چگونه دست های زیبایی داشته باشیم
منبع: مه شو

رژیم غذایی برای سالم سازی ناخنها

ناخن
ناخن از ضمایم پوست است و از سر انگشتان دست و پا، محافظت می کند. ناخن از سه قسمت ریشه، میانه و لبه تشکیل شده است. ریشه در زیر پوست انگشت قرار دارد و دیده نمی شود، اما دو قسمت میانه و لبه، خارج از پوست هستند و به چشم می خورند.
ناخن از ضخیم شدن لایه شفاف اپیدرم به وجود می آید. درم و اپیدرم زیر ناخن کاملاً شبیه به درم و اپیدرم در سایر نقاط بدن است.
ناخن در جوانی رشد بیشتری دارد و به تدریج با بالارفتن سن، رشدش کندتر می شود. رشد متوسط آن ۱/۰ میلی متر در روز است.
ناخن مانند پوست، مو و چشم، نمایشگر سلامت بدن است. آیا متوجه شده اید که پزشک هنگام معاینه کامل و دقیق بدن، به ناخنها نگاه می کند ؟ به این دلیل است که ناخنها هرگونه بیماری جسمی را در خود منعکس می کنند. بی رنگی، لکه های سفید، خطوط عمودی و افقی و … هریک نشان دهنده نوعی بیماری جسمی است.
ناخنها افزون بر زیبا کردن دستها، وظیفه مهمتری به عهده دارند و آن برداشتن اشیاء و به ویژه چیزهای ریز است. به کمک ناخنها می توانیم هرچیزی را برداریم. در غیر اینصورت برداشتن اشیاء کوچک برایمان دشوار است.
رژیم غذایی برای سالم سازی ناخنها
ویتامینهای A و B و D در سلامت ناخنها نقش اساسی دارند و کلسیم نیز از املاح مورد نیاز ناخنهاست. پروتئین، آهن، ید، و پتاسیم نیز باید در همین ردیف قرار گیرند و در برنامه غذایی به این مواد توجه لازم بشود.
مادربزرگها چه می گویند ؟
مادربزرگها عقیده دارند که اگر یک قاشق سوپخوری سرکه را در یک لیوان آب بریزید و پیش از غذا بنوشید، به سلامت و دوام ناخنهایتان خدمت بزرگی کرده اید!
در صورتیکه خوردن سرکه به دلیلی برایتان ممکن نیست، از آب میوه و کمی ژلاتین آب شده نیز می توانید نوشابه مفیدی بسازید و افزون بر لذت بردن از خوردن آن، ناخنهایتان را نیز از خطر شکنندگی در امان دارید.
تقویت ناخنها
اگر می خواهید ناخنهای سالم و مرتبی داشته باشید، روزی ۵ دقیقه ناخنها را در روغن زیتون گرم یا سرکه انگور قرار دهید. روغن زیتون و سرکه ناخنها را مقاومتر می کند و مانع از شکستن فوری آنها می شود.
مغز و پوست لیموترش نیز در تقویت و سفیدی ناخنها موثر است. نصف لیموترش را پس از آنکه مقداری از آبش را گرفتید، به ناخنها و پیرامونشان بمالید و پس از ۵ تا ۱۰ دقیقه دستها را بشویید. این کار افزون بر دوام بخشیدن به ناخنها، لکهای ناخنتان را- اگر ناخن لک داشته باشد- نیز از بین می برد.
برای دوام بخشیدن به ناخنها، از این روش نیز می توانید استفاده کنید: به مقدار مساوی عسل، روغن بادام، زرده تخم مرغ و نمک دریا را مخلوط کنید و ناخنها را به مدت نیمساعت در آن قرار دهید.
راه دیگر استحکام بخشیدن به ناخنها استفاده از آب آناناس و سرکه و زرده تخم مرغ است. به این شکل که ۲ قاشق سوپخوری آب آناناس تازه را با دو قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ و نصف قاشق چایخوری سرکه انگور مخلوط کنید و به مدت نیم ساعت ناخنها را در آن قرار دهید.
منبع: مه شو