آپاندیسیت چه نوع بیماری است و چگونه ببه وجود می آید ؟

در اثر انسداد مجرای آپاندیس، به علت یک قطعه مدفوع، التهاب، جسم خارجی یا سرطان، آغاز می شود. معتاقب این انسداد، عفونت– خیز (احتباس آب) و اکثراً انفارکتوس جدار آپاندیس عارض می گردد و فشار درون مجرای آپاندیس شدیداً بالا می رود و موجب نکروز سریع دیوار آپاندیس و سوراخ شدن آن می شود. آپاندیسیت در کلیه افراد و در هر سنی دیده می شود.
این بیماری یکی از رایج ترین علل جراحی حاد شکمی است. علائم آن در بسیاری موارد مشخص است لیکن آشکال متنوع و متلون آن به قدری زیاد است که در کلیه حالات درد و عفونت های شکمی باید تشخیص افتراقی آن را مطرح نمود.
علائم : یک حمله آپاندیسیت معمولاً با درد ناحیه دور ناف شروع می شود و با یکی دو بار استفراغ همراه است. ظرف مدت ۱۲ ساعت درد به طرف ربع تحتانی و راست شکم تغییر مکان می دهد و در آن جا حالت ثابت پیدا می کند و در اثر راه رفتن یا سرفه شدت می یابد، بی اشهایی، ناراحتی عمومی و تب مختصر وجود دارد. در این بیماری یبوست معمول و اسهال نادر است.
نام کامل این مشکل ساز کوچک ورمی فرم «اپندیکس» است، یعنی «کرم آویزان» این کرم آویزان ۶۵ میلی تر طول دارد و قطر آن کما پیش مانند انگشت کوچک دست می باشد. آپاندیس لوله توخالی و ته بسته ای است که از محل اتصال روده کوچک به کولون به سوی پایین در کنار جدار خارجی کولون آویزان است. محل تشریحی آن چند سانتی متر به سوی راست و پایین قلاب کمربند می باشد.
در هر لحظه روز یا شب بدون هیچ گونه اخطار آپاندیس ناگهان باد می کند و ملتهب می شود. دریچه کوچک اتصال آن به روده بسته می شودف داغ و سرخ و از مایع مدفوع پر می شود و اگر جراحی فوراً انجام نشودف می ترکد وقتی ترکد، مایع مدفوع در تمام حفره شکم پخش می گردد.و نتیجه ای بالقوه مرگ آور در پی دارد. یکی از بدترین جنبه های آپاندیس حاد، امکان ترکیدن آن در هر لحظه و هر مکان است. لحظه و هر مکان است. لحظه و مکانی که ممکن است بسیار دور از دسترسی به جراح و بیمارستان باشد: در هواپیما، کشتی، یک گردش خارج شهر، یک قایق تفریحی، کوهنوردی، روستای دور از شهر، در شهر زمانی که در رساندن بیمار به بیمارستان تأخیر شود و اولین بیمارستان بیمار را نپذیرد. و خطر دو چندان است لحظه ای که در زن حامله بیماری فوق ظاهر شود.
منبع: مه شو

آیا آپاندیسیت در اثر تغذیه ی نادرست بوجود می آید ؟

در چندین کشور وضعیت آپاندیسیت بررسی شد. در کشورهایی که شیوه سنتی غذای خود را حفظ کرده و غذایشان مقدار کافی الیاف خشن گیاهی داشت. آپاندیسیت پدیده ای کمیاب بود. در کنیا، اوگاندا، سودانف غنا، نیجریه، آفریقای جنوبی، مصر و هند افراد بومی که الیاف خشن گیاهی کافی می خوردند آزاد از رویدادهای آپاندیسیت بودند. اما خارجیان غربی ساکن آن کشورها با همان تعداد معمول آپاندیسیت روبه رو بودند که در کشورشان دیده می شد.
در جریان این تحقیقات، پژوهشگران مشاهدات هوشمندانه دیگری نیز کردند. به عنوان مثال باربران آفریقایی که بار کشتی ها را در بندر پیاده می کردند در مقایسه با دیگر اعضاء خانواده شان موارد بیش تری از بیماری آپاندیسیت را در خود نشان می دادند. این معما وقتی حل شد که جستجوها نشان دادند کشتی های غربی که در بندر پهلو می گرفتند به باربرانی که بار آن ها را تخلیه می کردند غذاهای غربی بدون الیاف خشن گیاهی می دادند. در موقعیتی متفاوت اما با نتیجه ای یکسان دیده شد، سربازان سودانی که در طول جنگ دوم جهانی در ارتش بریتانیا خدمت می کردند و دانشجویان کنکوئی که در بلژیک تحصیل می کردند، در قیاس با اقوام خود در کشورشان، تعداد بیش تری آپاندیسیت نشان می دادند.
رابطه غذا و عفونت آپاندیس وقتی بهتر روشن شد که پزشکان محقق دریافتند در طول جنگ دوم جهانی در کشور سوئیس رویداد بیماری آپاندیسیت کم تر از معمول پیش و پس از جنگ مشاهده شد. پی گیری علت آن کاهش، روشن ساخت که در طول جنگ مردم سوئیس نان سفید خالص کم تر و سبزی و میوه بیش تری می خوردند و نیز مصرف شیرینی و شکلات و دیگر شکل های شکر و آرد آنان به حداقل رسیده بود.
در اثر کمبود سلولز گیاهی سراسر سیستم گوارش آهسته تر از طبیعت خود عمل می کند. پس مانده گوارش بیش از حد در کولون باقی می ماند و هر ساعتی که می گذرد آب بیش تری از آن جذب دیوار کولون می شود. خشک تر شدن محیط کولون، پس مانده گوارش را مرتباً سخت تر می کند تا سرانجام تکه های کوچکی از ان به سختی سنگ می شوند در آن حال که پس مانده سخت شده به آهستگی و دشواری از مسیر کولون عبور می کند یکی از تکه های سنگ ریزه مانند در دریچه آپاندیس فرو می افتد و آن را می بندد. گاهی کولون اجازه می دهد باکترهای مولد عفونت بسیار زیاد شوند و التهاب حاصل از این ازدیاد دریچه آپاندیس را می بندد.
فشاردرون آپاندیس چند برابر می شود و دیواره نارک آن را چنان می کشد و نازک تر می کند که از باکتری های کولون آسیب می پذیرد. التهاب و عفونت به زودی درپی می آیندو یک آپاندیس داغ و سرخ دیگر فریاد طلب چاقوی جراحی سر می دهد.
این یک انطباق تصادفی نیست که همان افرادی که بیماری آپاندیسیت داشته اند بیش ترین استعدادگرفتاری به سرطان کولون را پس از آن نشان داده اند. این نیز ارثیه شوم دیگری از غذای فاقد سلولز گیاهی است.
لذا برای حفظ سلامتی و پیش گیری امراض متعدد زندگی مدرن از شکر و غذاهایی که شکر فراوان دارند، مانند شیرینی و شکلات آبنبات و بستنی و نوشیدنی های تجارتی و …. پرهیز کنید و عسل، خرما، مویز، میوه های شیرین، سبزیجات تازه و …. را جایگزین نمایید.
یکی از دلایل پرهیز از شکر شواهد مهمی است که نشان می دهند قند و شکر نوع باکتری های حاکم در کولون را تغییر داده و احتمال سرطان کولون و مقعد را بیش تر می کند.
منبع: مه شو

آیا سرکه سیب نقش درمانی دارد ؟

در بدن انسان، سلول های آن در حکم خاک زراعی هستند. غذاهایی که یک فرد می خورند و کارهایی که انجام می دهد و روش زندگی که برای خود بر می گزیند و زمینه را برای دریافت بذر آماده می سازد.
میکروب های زیانبار نقش بذرها و دانه ها را دارند که رطوبت لازم برای رشد و نمو خود را از راه مکش و جذب آب درون سلول های بدن فراهم می سازند و در نتیجه سبب کاهش مایعات بدن می شوند. میکروب ها حرارت لازم برای رشد و نمو خود را با ایجاد تب و بالا بردن درجه حرارت بدن بیمار را تأمین می کنند و بالاخره رهاسازی مزرعه و راحت باش آن به دنبال دگرگونی هایی که در کیفیت کنش ها و واکنش های شیمیایی بدن و فیزیولوژی اندام های آن رخ می دهند و بدن را سست و ناتوان می گردانند، عملی می شود. در این حال سلول های بدن توانایی جذب مواد غذایی را که به وسیله خون در اختیارشان گذارده می شود، ندارند و بی اشتهایی بیمار ناشی از این حالت است.
شما می توانید، با گزینش صحیح غذاهایی که می خورید، به آرامش روحی، بالا بردن ایمنی برای مبارزه با امراض و بیماری ها، و افزایش مقاومت بدن، به سلامت جسمی خود کمک کنید. برای این کار لازم است تا از خوردن غذاها و نوشیدنی هایی که می توان، آن ها را ارمغان های نامناسب تمدن جدید نامید، خودداری نمود.
به طور مثال از همه خوردنی هایی که با آرد سفید بدون سبوس تهیه می شوند و از قند و شکر سفید، از غلات پوست کنده و بسته بندی شده، کولاهای بی ارزش سمی و بالاخره از غذاهای پخته ای که به صورت بسته بندی و کنسرو عرضه می شوند، پرهیز کنید. تا جایی که از اعتدال خارج نباشد میوه بخورید (میوه های محصول منطقه جغرافیایی که در آن زندگی می کنید)، از انواع توت ها، سبزی های مغذی قابل مصرف، تره بار زیر خاکی (مانند سیر، پیاز، شلغم، هویج و چغندر و سیب زمینی و …) استفاده کنید. تأثیرات استفاده درست از مواد غذایی را به زودی مشاهده خواهید نمود.
منبع: مه شو

سرکه سیب برای داشتن خوابی راحت

اگر می خواهید شب ها خوب بخوابید و این خواب خوش را تا آخر عمر به همراه داشته باشید به جای استفاده از داروهای خواب آور یک فنجان نوشابه عسل و آب که دو قاشق چایخوری سرکه سیب به آن اضافه شده باشد بهتر از هر قرص خواب آور شما را به خواب خواهد برد.
تجربه نشان می دهد که باکتری ها و میکروب های زیانبار، یعنی عوامل اصلی تولید کننده بیماری های عفونی، ترجیع می دهند در فضایی قرار بگیرند که به طور نسبی خاصیت قلیایی داشته باشد، و در صورتی که فضای زندگی شان و واکنش اسیدی از خود نشان بدهد دچار زحمت می شوند و از رشد و تکثیر باز می مانند. در حالت خاصی که این فضای نامساعد به وسیله اسید شناخته شده ای، مانند سرکه سیب ایجاد شده باشد به احتمال زیاد امکان حذف کامل این مزاحمین و بازیافت سلامت بدن فراهم خواهد بود.
این حقیقت مسلم که میکروب ها در فضای اسیدی ناتوان و در فضاهای قلیایی سرزنده و فعال اند بر پایه یافته های علمی، روشی معقول برای مبارزه با آن ها می باشد. برخی افراد شاید، به غلط تصور کنند که ممکن است در اثر تغذیه با میوه ها و سبزی های ترش، برخی واکنش های ناخوشایند در بدنشان ظاهر شود، و در اثر این نگرانی از خوردن منابع مغذی مانند :
تمشک، شاه توت، سبزی ها و ریشه ها – ترب، هویج و شغلم و غیره- و نوشابه مخلوط سرکه سیب و عسل امساک نمایند. لیکن باید مطمئن باشند که دلیل برای این نگرانی ها وجود ندارد. یکی از ویژگی های عمده ساختمان بدن انسان این است که در میان دو حالت اسیدی و قلیایی فضای درونی آن معمولاً در وضعی معتدل یا خنثی قرار دارد که به سهولت آن را از دست نمی دهد، و آن چه که به بدن امکان می دهد که این تعادل را حفظ کند بیش از هرچیز، خاصیت ضربه پذیری خون در مقابل ترشی است که نقش آن تا حدی شبیه نقش سیرهای جلو و عقب یک خودرو می باشد. مفهوم این مشابهت این است که یک فرد می تواند مقدار زیادی غذاهای ترش بخورد بی آن که PH خون او یا میزان ترشی آن از حد معینی بالاتر رود.
با این توضیح، مقاومت خون در مقابل مواد اسیدی بسیار بیش از مقاومت آن در برابر مواد قلیایی می باشد و فشارضربه های ناشی از ترشی ها به وسیله خاصیت ضربه پذیری خون خنثی می شود، لیکن زیاده روی در مصرف غذاهای سرشار از پروتئین و مواد قلیایی سبب می شود خون غلیظ شود و مشکلات گوناگونی به وجود آید.
منبع: مه شو

سرکه سیب و پیشگیری از رسوب کلسیم در بافت عضلات

چنان چه کلسیم در میان الیاف بافت های عضلات رسوب کند به احتمال زیاد موجب بروز کرمپ عضلانی، به ویژه در ماهیچه های پا، خواهد شد که با درد شدیدی همراه می باشد. کرمپ عضلانی ممکن است گاهی در معده، روده و حتی در قلب نیز اتفاق افتد.نوشیدن نوشابه مخلوط سرکه و عسل به اندازه یک لیوان همراه با غذای اصلی معمولاً ظهر و شب سبب می شود که رسوبات کلسیم موجود در میان بافت های بدن در محیط اسیدی قرار بگیرند و به صورت محلول درآیند و از محل رسوب خارج شوند و به این ترتیب عامل ایجاد کرمپ از بین برود.
در روزگاری که عمل رگزنی (حجامت) برای درمان غلظت خون یکی از روش های معمولی و رایج بود، مردم یاد گرفته بودند که غذاهای دارای پروتئین زیاد مانند : شیر، تخم مرغ، پنیرف گوشت قرمز، ماهی و مرغ سبب افزایش غلظت خون می شوند و سرکه سیب، خون غلیظ را رقیق می کند.
بر پایه این اندیشه عمومی بود که یک عادت خوب و ماندگار در خانواده ها شکل گرفت و آن این بود که همراه با غذاهای دارای پروتئین زیاد، قدری ترشی نیز می خوردند که از زیاده روی در خون مواد پروتئینی را خنثی نماید.
غذاهایی که پروتئین زیاد دارند نه تنها خون را غلیظ می کنند، بلکه سبب کدرشدن رنگ ادرار و حتی گاه ابری شدن شکل ظاهری آن می گردند.
در چنین حالتی اگر ادرار را در ظرف شیشه ای بریزند و بگذارند خنک شود (تا حدی که درجه حرارت آن به درجه حرارت اطاق برسد) حالت ابری آن را می توان دید. با پرهیز از خوردن غذاهایی مانند شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز و سایر منابع پروتئین، در صورتی که آن حالت به دلیل افراط در خوردن مواد پروتئینی پیش آمده باشد، از بین می رود و ادرار کم کم صاف و زلال می شود. اصولاً هرکسی از راه تجربه می تواند و باید نوع و مقدار و پروتئینی را که خوردن روزانه آن برای او تولید اشکال نمی کند مشخص سازد، و حتی با نوعی وسواس حدود مزبور را رعایت نماید.
اگر ادرار غلیظ و ابری باشد معلوم می شود خون نیز غلیظ شده است و اگر خون در حد طبیعی باشد، در هر بیست و سه ثانیه یکبار، خونی که از بطن قلب خارج می شود. بار دیگر به آن باز می گردد. لیکن چنان چه در اثر زیاده روی در خوردن مواد پروتئینی خون غلیظ و ادرار ابری شده باشد بدیهی است که عبورخون از مویرگ ها به کندی و با تأخیر صورت خواهد گرفت که بیماری فشارخون از همین جا آغاز می شود.
منبع: مه شو

سرکه سیب و پیشگیری از غلظت خون

برای آن که کلسیم در بدن انسان به صورت محلول جریان یابد و آماده جذب باشد، و نیز برای جلوگیری از غلیظ شدن خون و بالا رفتن فشار آن، توصیه می کنم روزی دو بار و هر بار دو قاشق چایخوری عسل و دو قاشق چایخوری سرکه سیب را در یک لیوان بریزید و به هم بزنید تا به خوبی باهم مخلوط شوند و سپس آب به آن اضافه کنید تا لیوان پر شود و باز هم به هم بزنید تا یکنواخت گرددو این نوشابه را همراه با هر وعده غذای اصلی خود بنوشید.
باید تشخیص بدهید که چه غذایی را می خورید و چه نوشابه ای را می نوشید و در چه هوایی نفس می کشید، باید آگاه باشید که این سه عامل عمده، در کنش ها و واکنش های شیمیایی و انجام وظایف اندام های درونی انسان نقش اساسی دارند و می توانند شرایط خوب و دلپذیری برای تأمین تندرستی فراهم سازند، و یا برعکس، آثار بد و دردناک باقی بگذارند، انسان با این سه عامل است که جسم خود را می سازد، و یا آن را بازسازی می کند. بنابراین باید نسبت به گزینش بهترین آن ها، کاملاً دقیق و در این مورد سختگیر باشید.
باید از خوردن هرنوع میوه و سبزی آغشته و آلوده به حشره کش ها و سموم گیاهی گوناگون، قبل از پاک شدن کامل آن ها، دوری کنید و فرآورده های کشاورزی اصیل و سنتی را برگزینید. باید از خوردن و مصرف مواد ضد مغذی تصفیه شده مانند : آرد سفید، قند و شکر سفید و مشتقات آن ها بپرهیزید و خریدار مواد غذایی کامل، طبیعی و ارگانیک باشید. در ترکیب غذاها باید این اصل را در نظر بگیرید که یک غذای موافق با طرح طبیعت، غذایی است که از لحاظ کربوهیدرات، غنی و از لحاظ پروتئین حیوانی، فقیر باشد. پس، باید بیش تر میوه و سبزی مورد مصرف قرار دهید و کم تر غذای گوشتی مصرف کنید.
منبع: مه شو

حفظ تعادل در تغذیه برای پیشگیری از اسیدی شدن محیط بدن

همه بیماری هایی که نوع بشر به آن ها مبتلا می شود، صرفاً در اثر وجود باکتری یا ویروس به وجود نمی آیند، بلکه در پیش تر موارد به واسطه عدم تعادل و در نتیجه ورود برخی از مواد نامناسب به جریان خون، فضاهای اسیدی بدن به فضاهای قلیایی تبدیل می شوند و در چنین فضایی است که میکروب های موجود در بدن فعال می شوند و بیماری ها بروز می کنند. تعادل در مصرف منابع غذایی را به خاطر بسپارید.
در نتیجه سوخت و ساز درون سلول ها اسیدهایی تولید می شوند که مهم ترین آن ها اسید کربنیک است و مقدار کم تری اسیدسولفوریک و اسیدفسفریک نیز تولید می شوند. در نتیجه فعالیت عضلات بدن اسیدلاکتیک به وجود می آید که همراه با سایر اسیدهای حاصل از سوخت و ساز درون سلول ها وارد جریان خون می شوند و سطح عوامل اسیدی موجود در آن ها را بالا می برند. به عقیده کارشناسان، میزان تولید اسیدلاکتیک در اثر فعالیت های شدید عضلات بدن ظرف چند دقیقه می تواند تا حدود نود گرم نیز برسد.
با وجود این همه اسیدهای مختلف اسیدلاکتیک، اسید لاکتیک، اسید سولفوریک و اسیدفسفریک که همه روزه در بدن تولید و به جریان خون وارد می شوند، باز هم میزان واکنش قلیایی آن از حد معین فراتر نمی رود. از عوامل عمده این ثبات نسبی، می توان فشارپایدار بی کربنات سدیم و توانایی ریه ها، کلیه ها و پوست بدن را در جذب و دفع سریع اسیدهای اضافی از شبکه انتقال خون، ذکر کرد.
هنگامی که اسیدلاکتیک حاصل از فعالیت عضلات و ماهیچه ها، و هم چنین اسیدفسفریک و اسیدسولفوریک حاصل از سوخت بدن، وارد جریان خون می شوند بلافاصله یا بی کربنات سدیم موجود در خون، که یک ماده قلیایی است، برخورد می کنند و این ماده قلیایی که خاصیت ضداسید دارد سبب می شود که اسیدهای مزبور به اسیدهای ضعیف تری بدل شوند و در نیتجه بتوانند به قدر مورد انتظار، میزان ترشی خون را بالا ببرند مجموعه اسیدکربنیک و اسیدسولفوریک و اسید فسفریک که از سوخت و ساز شیره غذایی در درون سلول های بدن حاصل می شوند، همراه با اسیدلاکتیک، که در اثر حرکات سریع عضلات و ماهیچه ها به وجود می آید، در ترکیب جریان خون هنگام عبور از رگ های مغز، موجب تحریک مرکز فرمان تنفس، که در مغز قرار دارد، و افزایش تعداد نفس ها و تخلیه اسید اضافی از راه ریه ها می گردند تا تعادل ترشی خون به هم نخورد. کلیه ها نیز نقش بر قرار کننده تعادل بین عناصر اسیدی و قلیایی خون را به سهم خود، بر عهده دارند و اسیدهای اضافی را از خون جدا کرده از مجاری ادرار به خارج از بدن دفع می کنند.
منبع: مه شو

راهکارهای خانگی برای داشتن موهای سالم و درخشان

هر خانم یا آقایی می خواهد موهایی درخشان و ابریشمی داشته باشد . کوتاه ، بلند ، صاف یا فر ، موهای درخشان همیشه احساس خوبی به شما می بخشد .
لایه ی خارجی موهای سالم حاوی چربی طبیعی است که رطوبت و درخشندگی موها را حفظ می کند . وقتی این لایه آسیب می بیند ، موهای شما ظاهری بی روح ، بیمار و خشک پیدا می کند .
از جمله عوامل دخیل در بی حالتی و خشکی موها می توان به کمبود مواد مغذی ، استفاده از محصولات مراقبتی قوی و خشن به جای کاندیشنر مناسب ، تابش طولانی مدت و مداوم آفتاب به موها ، استفاده ی مکرر از رنگ مو ، سالخوردگی ، استرس زیاد ، وجود املاح زیاد در آب مورد استفاده برای شست و شو ، کلر موجود در آب استخر ها و استفاده از وسایل برقی حالت دهنده ی مو اشاره کرد .
البته داشتن موهای نرم و ابریشمی به کمی تلاش نیاز دارد . مراقبت صحیح و کافی تنها راه داشتن موهای سالم می باشد .
بیشتر مردم از نرم کننده ها ، شامپوها و سرم های بیشماری برای رسیدن به موهای درخشان استفاده می کنند . اما بعد از مدتی ، این محصولات بیش از مفید بودن به سلامت موها ضرر می رسانند . به جای استفاده از محصولات شیمیایی و تجاری ، می توانید از چند راهکار ساده و خانگی برای حفظ لطافت و درخشندگی موها استفاده کنید .
تخم مرغ
تخم مرغ اگر بهترین ترکیب برای تغذیه و درخشندگی موها نباشد ، قطعا یکی از بهترین ها است . تخم مرغ منبع خوبی برای پروتئین ، اسید های چرب ضروری و لسیتین می باشد و به بهبود موهای آسیب دیده و بی حالت ، از طریق رطوبت بخشی ، کمک می کند . تخم مرغ همچنین موها را ضخیم و قوی می گرداند .
یک سفیده ی تخم مرغ را با یک قلاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید تا خمیری صاف بدست آید . این خمیر را به موهای مرطوب و کف سر بزنید . سپس سر خود را با یک کلاه حمام برای مدت سی دقیقه بپوشانید . بعد موهای خود را با یک شامپوی ملایم و آب سرد شست و شو دهید .
دو عدد تخم مرغ را بزنید تا حالت کف آلود پیدا کند . تخم مرغ ها را با دو قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین و نصف فنجان ماست ترکیب نمایید . این ترکیب را به موها بزنید و مثل مورد قبل برای مدت سی دقیقه سر را با کلاه بپوشانید . سپس موها را با شامپویی ملایم و آب سرد بشویید .
هر یک از این راهکارها را که انتخاب کردید ، تا گرفتن نتیجه مطلوب هفته ای یک بار از آن استفاده نمایید .
نکته : هیچ وقت بعد از استفاده از تخم مرغ موها را با آب داغ نشویید . در این صورت ممکن است تخم مرغ روی موها لخته و پاک کردن آن بسیار دشوار شود .
روغن نارگیل
برای داشتن موهای درخشان ، استفاده از روغن های مغذی روی موها بسیار مهم است . روغن نارگیل ( البته روغن ارگانیک و غیر تصفیه شده ) یک از بهترین گزینه ها می باشد . این روغن رطوبت از دست رفته ی موها را باز گردانده و خشکی آنها را با درخشندگی جایگزین می نماید .
روغن نارگیل گرم را از ریشه تا ته به موها بزنید . موها را برای دقایقی ماساژ دهید و سپس از حوله و یا کلاه حمام برای پوشاندن موها به مدت سی دقیقه استفاده کنید . بعد موهای خود را به روال همیشگی با شامپویی نرمال بشویید .
می توانید این روش را دو بار در هفته به کار گیرید .
مایونز
مایونز حاوی آمینو اسید ، پروتئین و آنتی اکسیدان است که به درخشندگی و استحکام مو های شما کمک می کند .
نصف فنجان سس مایونز را روی موهای تازه شسته شده و مرطوب بزنید . البته مقدار سس به قد موها بستگی دارد . موهای خود را با کلاه حمام برای مدت حداقل سی دقیقه بپوشانید و بعد با استفاده از شامپویی ملایم و آب سرد خوب شست و شو دهید . این کار را به صورت هفتگی تکرار نمایید .
سرکه سیب
سرکه سیب یکی از کاندیشنر های فوق العاده برای موها است . این ماده آسیب دیدگی های سطح مو را از بین برده و به آنها ظاهری درخشان می بخشد . سرکه سیب همچنین به درمان شوره ی سر ، خارش کف سر و موهای وز و شکننده کمک می کند.
میزان مساوی از سرکه سیب و آب را با یکدیگر ترکیب کنید . بعد از شامپو زدن به موها ، ترکیب این دو را روی موها بریزید و ماساژ دهید . بعد از گذشت چند دقیقه موها را به خوبی با آب سرد شست و شو دهید .
همچنین می توانید دو قاشق چایخوری سرکه سیب را با آب یک لیمو ترش ترکیب کنید و در یک فنجان آب بریزید . این محلول را به عنوان مرحله ی آخر شسشت و شو و بعد از شامپو به موها بزنید .
منبع: مه شو

روش های درمان دل پیچه و اسهال

اسهال و درد معده به دلیل اختلال در دستگاه گوارش و یا مسمومیت های عفونی رخ می دهد و ممکن است این ویروس ها و عفونت های معده به بیماری جدی تبدیل شود و سیستم دفاعی بدن را با مشکل رو به رو کنذ.

دل پیچه و اسهال که به طور همزمان رخ می دهد به دلایل مختلف اتفاق می افتد. این دلایل عبارتند از سوء هاضمه، عفونت ویروسی مانند آنفولانزای معده، یا بیماری گوارشی. باید ابتدا دلیل بیماری خود را بدانید. در این صورت می توانید قرص، روش های خانگی و نکات درمان اسهال و دل پیچه را دریابید. دل پیچه دردی است که بین قفسه سینه و لگن اتفاق می افتد. دل پیچه می تواند مانند گرفتگی و درد خفیف یا تیز باشد. این درد اغلب به نام معده درد معروف می باشد. اسهال توسط شل بودن، خونی بودن یا حاوی چربی بودن مدفوع مشخص می شود. نیاز به رفتن به دستشویی افزایش می یابد. اسهال اغلب با دل پیچه همراه است.

علت دل پیچه و اسهال چیست؟

بیشتر افراد به مدت کوتاهی دل پیچه و اسهال را تجربه می کنند. تغییر رژیم غذایی مانند مصرف الکل به مقدار زیاد و سوء هاضمه از دلایل دل پیچه و اسهال است. دل پیچه شدید، مداوم و مکرر و اسهال نشانه بیماری جدی است. اسهال که به طور پیوسته بدتر می شود و خونی است نشانه بیماری جدی تری است. دلایل ممکن برای اسهال و دل پیچه عبارتند از:

گاستروانتریت ویروسی (آنفولانزای معده)
گاستروانتریت باکتریایی (مسمومیت غذایی)( بهترین راه درمان مسمومیت غذایی چیست؟)
حساسیت غذایی
PMS (سندرم قبل از قاعدگی)
سندرم روده تحریک پذیر – یک اختلال رایج در دستگاه گوارش
دیورتیکولیت
عدم تحمل لاکتوز – ناتوانی در هضم لاکتوز، شکر موجود در شیر و سایر محصولات لبنی
شکستگی مدفوع
انسداد روده
کولیت
آپاندیس
ویروس نیل غربی
انگل ها (مانند ژیاردیا، آمبی بای، یا کرم قلابی)
عفونت باکتریایی (مثلا شیگلوز یا E. coli)
آلرژی دارویی
بیماری سلیاک ( بیماری سلیاک چیست؟ و چه موادی فاقد گلوتن هستند؟)
بیماری کرون
فیبروز کیستیک
استرس و اضطراب ( پروپرانولول و اضطراب )
برخی از انواع سرطان

علت درد شدید اسهال و دل پیچه

سوء هاضمه، آنفولانزای معده، و مسمومیت غذایی دلایل اصلی اسهال شدید و دل پیچه است. در این موارد، علائم به مدت چهار روز طول می کشد و معمولا بدون درمان با قرص برطرف می شود.
سایر علت های اسهال و دل پیچه

عفونت و بیماری ها که بر اندام های داخل شکم تاثیر می گذارد باعث درد و اسهال می شود. اندام های داخل شکم عبارتند از:

روده ها
کلیه ها
آپاندیس
طحال
معده
کبد
کیسه صفرا
لوزالمعده

اسهال و دل پیچه ای که بیش از یک هفته طول بکشد دلیل بیماری یا ناهنجاری روده است. در این صورت حتما باید به پزشک مراجعه کنید. بیماری های گفته شده باعث تورم قسمت های مختلف دستگاه گوارش مانند معده و روده می شود. التهاب دستگاه گوارش باعث گرفتگی و اختلال دستگاه گوارش می شود. این مسئله باعث اسهال و دل پیچه می شود.

علت دل پیچه و اسهال در کودکان

مانند بزرگسالان، دل پیچه و اسهال در کودکان به دلیل آنفولانزای معده، عفونت، حساسیت غذایی، عدم تحمل لاکتوز و استرس رخ می دهد. اما زیاد غذا خوردن نیز می تواند موجب بروز علائم شود. بعضی از کودکان در تمایز بین گرسنگی و سیری مشکل دارند. این مسئله باعث می شود بیش از حد غذا بخورند. بیش از حد خوردن باعث افزایش استرس بر سیستم گوارشی و دل پیچه و اسهال می شود.
علت دل پیچه و اسهال در زنان باردار

زنان باردار نیز مستعد به دل پیچه و اسهال هستند. یکی از دلایل دل پیچه و اسهال در بارداری تغییر رژیم غذایی است. این مسئله باعث افزایش تنش وارده بر سیستم گوارش می شود. بعضی از خانم ها به برخی غذاها حساس هستند. این مسئله باعث اسهال و دل پیچه می شود. همچنین تغییرات هورمونی در سیستم تولید مثل باعث بروز این علائم می شود.

برای اسهال و دل پیچه چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟

هنگامی که علائم اسهال و دل پیچه بیش از سه روز طول کشید و علائم در طول ۲۴ ساعت افزایش داشت یا علائم زیر را داشتید به پزشک مراجعه کنید:

استفراغ مداوم
تب ۱۰۱ درجه فارنهایت (۴/۱۰۰ درجه برای کودکان)
مدفوع حاوی خون یا مدفوع خشک
ناتوانی در قورت دادن غذا
تشنگی شدید یا خشکی دهان
ناتوانی در دیدن یا صحبت کردن
هوشیار نبودن
زردی پوست یا چشم ها
تشنج ( درمان تب و لرز در بزرگسالان)
تورم اندام تناسلی
خونریزی خارجی

اسهال برای نوزادان، افراد مسن و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند بسیار خطرناک تر است. در این موارد، در خصوص علائم با پزشک خود صحبت کنید.
تشخیص دل پیچه و اسهال

برای تعیین دلایل دل پیچه و اسهال، پزشک ابتدا شما را معاینه می کند. همچنین چند سوال در خصوص سابقه بیماری و شیوه زندگی شما می پرسد. مسافرت به برخی کشورها احتمال بیماری گوارشی را افزایش می دهد. پزشک سوالاتی در خصوص تغییر رژیم غذایی شما می پرسد. ممکن است پزشک کاشت مدفوع انجام دهد که در آن نمونه از مدفوع شما را به آزمایشگاه می فرستد تا باکتری، ویروس و قارچ های آن بررسی شود. اگر نتیجه منفی باشد آزمایشات بیشتری برای بیماری های گوارشی انجام می شود. سایر تست های تشخیصی رایج عبارتند از:

آندوسکوپی: در این آزمایش، پزشک دوربینی را از طریق گلوی شما به معده وارد می کند و مشکلات را از جمله زخم معده و علائم بیماری سلیاک را بررسی می کند.
کولونوسکوپی: این آزمایش شامل فرستادن یک دوربین به رکتوم و روده ها برای بررسی علائم آسیب و علائم بیماری هایی از جمله زخم معده و پولیپ می باشد.
رادیوگرافی دستگاه گوارش پایین: در این آزمایش، تکنسین آزمایش اشعه ایکس بر روی شکم انجام می دهد. این آزمایش پس از این انجام می شود که پزشک یک ماده پایه باریم را به داخل رکتوم وارد می کند تا بیماری های روده را بررسی کند.

Stomach ache man placing hand on the spot.

درمان اسهال و دل پیچه چگونه است؟

درمان دارویی برای درمان اسهال و دل پیچه ایجاد شده در اثر بیماری می باشد. اگر علائم شما به خاطر استرس باشد درمان خانگی نیز مناسب است.
درمان اسهال و دل پیچه با دارو

نوع درمان به دلیل ایجاد علائم بستگی دارد. درمان دلایل رایج عبارتند از:

آنتی بیوتیک برای درمان عفونت باکتریایی شامل مسمومیت غذایی
تجویز قرص های حساسیت
ضدافسردگی (راه های نجات از افسردگی) برای درمان نگرانی و استرس
قرص های غیراستروئیدی ضد التهاب برای درمان PMS
قرص های ضد انگل برای کشتن انگل ها

درمان خانگی اسهال و دل پیچه:

– افرادی که اسهال هستند باید مایعات زیاد بخورند. آب، آبمیوه و شربت مناسب است. از خوردن الکل و کافئین بپرهیزید.

– هنگامی که حرکات شکم منظم تر شد مقدار کمی غذاهای سبک و کم فیبر مصرف کنید. این غذاها شامل نان تست، برنج و تخم مرغ است. از غذاهای چرب، تند و حاوی فیبر بالا اجتناب کنید. این غذاها التهاب دستگاه گوارش را بدتر می کنند. پروبیوتیک نیز به ترمیم دستگاه گوارش کمک می کند.

– پروبیوتیک طبیعی در ماست یافت می شود. مکمل های آن نیز در دسترس می باشد.بیشتر قرص های بدون نسخه و مکمل های گیاهی باعث آرام شدن اسهال و دل پیچه ایجاد شده در اثر عفونت و سوء هاضمه می شوند. مکمل های گیاهی شامل:

زغال اخته
زنجبیل
بادرنجبویه
بابونه

پیش از مصرف این مکمل ها با پزشک مشورت کنید. برای کنار آمدن با استرس و نگرانی از مدیتیشن استفاده کنید. یوگا، نفس عمیق و سایر روش های آرام شدن نیز مناسب می باشند. همچنین می توانید با مشاور صحبت کنید.
پیشگیری از دل پیچه و اسهال

از تمام علل ایجاد دل پیچه و اسهال نمی توان جلوگیری کرد. اما نکات زیر را رعایت کنید تا از دل پیچه و اسهال ناشی از سوءهاضمه و مشکلات معده جلوگیری شود:

رژیم غذایی مغذی و سالم داشته باشید.
الکل را کاهش دهید.
غذاهای تند و چرب را کاهش دهید.
آب بخورید.

– شستن منظم دست ها نیز از عفونت های ویروسی جلوگیری می کند.
– در هنگام آماده سازی غذا بهداشت را رعایت کنید. سطوح آشپزخانه را بشویید و موادغذایی را به درستی ذخیره کنید.
– افرادی که سفر می کنند اسهال سفر یا معده درد را تجربه می کنند. عفونت باکتریای یا ویروسی به خاطر غذای آلوده و آب آلوده ایجاد می شود.
– در هنگام سفر به مناطق با استاندارد پایین، در خصوص آنچه می خورید و می نوشید دقت کنید. از آب شیر، یخ و غذاهای خام بپرهیزید.

منبع: گروه سلامت اوما


منبع: دکتر سلام

عوارض نوشیدن چای داغ

چای یکی از پر طرفدارترین نوشیدنی ها در میان مردم ایران است که با روش های مختلفی مصرف می شود.در یک بررسی جدید مشخص شده است که مصرف چای داغ باعث بروز بیماری های مری و دستگاه گوارش می شود.متخصص طب‌سنتی گفت: چای باید در استکان‌های کوچک و حداکثر سه بار در روز و به صورت کم‌رنگ نوشیده شود.
به گزارش بلاغ به نقل از بصیرنیوز، برخی از افراد عادت کردند چای داغ بخوردند اما این امر موجب افزایش احتمال ابتلا به سرطان مری و معده می‌شود و با توجه به زندگی ماشینی، مردم فعالیت‌های خود همانند نوشیدن چای را با سرعت و عجله انجام می‌دهند، غافل از اینکه نوشیدن چای داغ می‌تواند در آینده‌ای نه چندان دور سبب بروز بیماری‌های خطرناک همانند سرطان مری و معده در آنها شود.

دکتر احسان میرانزاده پزشک عمومی در گفت‌و گو با خبرنگار ما، اظهار کرد: در گذشته مردم چای را به مقدار کم، کم‌رنگ و در استکان‌های کوچک می‌خوردند و همچنین در زیر استکان یک نعلبکی هم بود که چایی را در آن می‌ریختند تا خنک شود اما امروزه مشاهده می‌کنیم که چای در لیوان‌های بزرگ و گاها پررنگ و به ویژه در میان قشر کارمندان به دفعات در طول روز استفاده می‌شود.

وی نوشیدن چای کم رنگ، ولرم وحداکثر سه بار در روز تاکید کرد و افزود: خوردن چای داغ و دهان سوز، احتمال ابتلا به سرطان معده و مری را به شدت افزایش می‌دهد.

میرانزاده ادامه داد: در برخی از موارد چایی داغ موجب زخم معده هم شده و رفلاکس را در معده افزایش می‌دهد.

این پزشک عمومی توصیه کرد: چای باید در استکان‌های کوچک و حداکثر سه بار در روز و به صورت کم رنگ نوشیده شود و هیچگاه چای را به صورت غلیظ، داغ و در لیوان مصرف نشود.

حسین یزدانی پزشک طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار ما، گفت: نوشیدنی‌های بسیار داغ یکی از دلایل احتمالی سرطان مری است و علت آن دمای زیاد این نوشیدنی‌ها است و به خود آنها ارتباطی ندارد.

یزدانی افزود: به احتمال فراوان ایرانی‌ها از این نتایج خوشحال نخواهند شد چرا که سماورهای‌شان دائم روشن بوده و بعضی از صاحب نظران می گویند بهترین چای جهان را در ایران می‌توان نوشید.

این پزشک طب‌سنتی تصریح کرد: بسیاری از مردم عادت دارند چای داغ بنوشند و چای داغ را فقط داخل نعلبکی می ریزند تا خنک شود و بتوانند بنوشند.

وی گفت: نتایج، نشان می دهد نوشیدن چای بسیار داغ با افزایش شدید خطر ابتلا به سرطان مری ارتباط بسیار نزدیکی دارد.

بر اساس یافته‌های دانشمندان و پزشکان بهتر است چای را خنک و به دفعات کم در طول روز نوشید تا از تبعات پس از آن در امان ماند.

منبع/بلاغ نیوز


#چای داغ و زخم معده#رفلاکس معده#سرطان مری#مضرات چای داغ#نوشیدن چای داغ

ارسال شده در ۲۴ مهر ۱۳۹۶ توسط آقای توکلی با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی


منبع: دکتر سلام

توصیه های لازم برای مصرف هرچه بهتر سیر

سیر پخته را به طور منظم و سیر خام را گاه گاهی بخورید.
سیرتازه یا کمی کهنه را به هنگام ظهور علائم ظهور سرماخوردگی و در تمام دوره مصرف کنید.
سیر سرکه و شربت ها را به همراه غذا به عنوان چاشنی میل کنید.
اگر در معرض خطر بیماری قلبی و سرطان هستید هر روز حداقل چند حبه سیر میل کنید.
سیر را بجوید و بعد ببلعید.
سیرخام تکه تکه یا له شده قوی ترین سیر است که می توانید مورد مصرف قرار دهید.
تمام انواع سیر برای سیستم قلب و عروق و جلوگیری از سرطان مفید هستند. از جمله این سیرها می توان به سیر خام، پخته و یا روغن سیر اشاره کرد. محلی که سیر در آن کشت و برداشت می شود، روی خواص سیر تأثیر به سزایی دارد.
مقدار کم مصرف کنید روزی یک یا دو حبه سیر امتیازهای بلند مدت آن را تأمین می کند.
نیم ساعت پس از مصرف سیر اگر یک عدد سیب درختی را رنده کرده و با یک قاشق مرباخوری عسل مخلوط کرده و به صورت خوراکی استفاده کنید. بوی سیر از راه دهان به مشام نمی رسد.
به بوی ان عادت کنید، اجازه بدهید که همه افراد خانواده سیر بخورند، بگذارید تا به اتفاق از سلامتی بیش تری برخوردار باشید.
به جای سیرخام سیر پخته بخورید. پختن سیر بوی آن را کاهش می دهد.
سیر را در سرکه مصرف کنید
اگر سیر را در ماست خرد کنید و ببلعید دیگر بوی بد نخواهد داد.
پس از مصرف سیر از دهان شویه استفاده کنید جویدن جعفریف نعناع، ریحان، تخم جعفری و یا دانه های هل می تواند از شدت بوی سیر بکاهد.
آب سیر مصرف کنید. سیر را خرد کنید و آن را به هنگام خواب در آب داغ قرار دهید بگذارید شب در آن آب باقی بماند بعد آب را بنوشید (از خوردن حبه سیر قطعه قطعه شده خودداری کنید) می توانید دو تا چهار حبه سیر را در آب بیندازید.
عرق نعنا نیز برای برطرف کردن بوی سیر و پیاز مفید است.
پس از استفاده از سیر یا فرآورده های آن، دو قاشق چایخوری تخم رازیانه بجوید.
منبع: مه شو

برخی عوارض ناشی از مصرف سیر:

۱-اسهال ۲-نفخ ۳-برافروختگی ۴-تحریک معده ۵- سردرد ۶- تهوع ۷- سوزش سردل ۸- بی خوابی ۹- بوی بد دهان ۱۰-تپش قلب ۱۱- تحریک پوست (در صورت استعمال خارجی) ۱۲- استفراغ ۱۳- کاهش شدید فشارخون

احتیاط و هشدار : ۱- زنان باردار و شیرده، زنانی که تمایل به بارداری دارند، افرادی که برای درمان از دارو استفاده می کنند یا قرار است تحت عمل جراحی قرار گیرند، باید پیش از مصرف سیر، با پزشک خود مشورت کنند (برای زنان باردار و شیرده مصرف سیر توصیه نمی شود)
۲- افرادی که داروهای رقیق کننده خون یا داروهای پایین آورنده قندخون مصرف می کنند، باید از مصرف زیاد سیر پرهیز کنند.
نکته ۱ : ممکن است وقتی سیر را برای مصرف آماده می کنید، برخی ترکیبات فعال آن از بین بروند در این فرایند میزان ماده آلیسین موجود در سیر طبیعی ده برابر کم تر می شود. یکی از عوامل محدود کننده استفاده از سیر به عنوان یک ماده شفابخش بوی تند آن است که باعث می شود استفاده از آن عامل مخالف اصول اجتماعی تلقی شود. با این حال، می توان سیر را به غذا افزود یا از سیرخام در انواع سس خانگی بدون مواد نگهدارنده و چربی های اشباع شده جهت سالاد استفاده کرد.

نکته ۲ : اگر در خوردن سیر رعایت مزاج و طبیعت افراد نشود و مخصوصاً این گیاه به حالت خام و خیلی زیاد مصرف شود، برای دستگاه تنفس و بیماری همورویید مضر است. برای جلوگیری از ضررهای این گیاه توصیه می شود، سیر را در آب پخته و به آن کمی نمک، کره، و یا روغن بادام اضافه شود. استفاده از گیاه گشنیز، سکنجبین و آب انار همراه یا بعد از مصرف سیر نیز از مضرات آن می کاهد.
منبع: مه شو

کباب کردن گوشت و تشکیل سرطان

همبرگر زغالی، باربیکیو، زغال، منقلف سیخ و کباب همه کلماتی آشنا هستند و به کرار از این وسایل استفاده کرده اید.
شاید هیچ وقت به این مساله فکر نکرده باشید که این قبیل خوراکی ها و نحوه مصرف و آماده سازی شاید مضر باشند. اما تحقیقات نشان داده اند که زغالی و کباب کردن می توان باعث ایجاد مواد سرطان زا در گوشت شود.
میان انواع ترکیبات تولید شده در اثر حرارت باید به آمین های حلقوی غیر همگن اشاره کرد که این ترکیبات در اثر تأثیر حرارت بر پروتئین گوشت ایجاد می شوند.
در مرکز سرطان شناسی دانشگاه کالیفرنیا در آمریکا به این نتیجه رسیده اند که هرچه شدت دما و مدت زمان حرارت دیدن گوشت بیش تر باشد، آمین های حلقوی غیرهمگن بیش تری در گوشت تولید می شوند.
این به این معناست که زغالی و کباب کردن گوشت روی منقل و باربیکیو و سرخ کردن در ماهی تابه به ترتیب بیش ترین مقدار آمین های حلقوی غیر همگن را در غذا ایجاد می کنند و برعکس، پختن، اب پز کردن و در فر قراردادن به میزان ۴۷ درصد میزان این ترکیبات را در غذا کاهش می دهد. در حین سرخ کردنف همبرگر را مدام زیرورو کنید تا دمای وسط همبرگر بالا نرود و با این کار از تولید مواد سرطان زا جلوگیری کنید. البته باید بدانید که شعله را نیز نباید بالا بکشید و حرارت نباید زیاد شود.
توجه به طبیعت سیر، در زمان مصرف
گیاه سیر طبیعت خیلی گرم و خشک دارد و دارای طعمی تند و تیز می باشد.
شرح مختصری درباره طبیعت: اعمال حیاتی و فعل و انفعالات شیمیایی بدن انسان زیر نظر مستقیم اعصاب مرکزی و غدد مترشحه می باشد. اختلال در این اعضاء باعث بروز ناراحتی و مشکلات در اعمال و فعالیت های بدن می گردد. هر قدر این واکنش ها در بدن انسان سریع تر و شدیدتر انجام گیرد مقدار حرارت بیش تر است. سرعت و کندی این فعل و انفعالات مربوط به غدد مترشحه داخلی و اندازه گیری آن به نسبت سوخت وساز اصلی انجام می پذیرد. برا این اساس معلوم می شود که نظریه طبیعت سرد و گرم دارای اصالت علمی و پایه ای محکم است. کاهو، خیار، کدو و …. میزان متابولیسم پازال را پایین می آورد، بنابراین، دارای طبیعت سرد می باشد. پیاز، سیر، جعفری، شنبلیله میزان سوخت و ساز بدن را بالا می برد، بنابراین، دارای طبیعت گرم می باشد.
منبع: مه شو

آیا کباب کردن خوب است ؟

ترکیب سرطان زای آکریلامید را چقدر می شناسید ؟
آکریلامید به عنوان یک ترکیب سرطان زا در مواد غذایی وجود دارد. حتی دیده شده است در مواد غذایی که اندیس گلایسمی بالایی دارند، ترکیبی به نام آکریلامید بیش تر وجود دارد، و به این دلیل احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش می دهد. مطالعات دانشمندان سوئدی نشان داده است، این ترکیب در مواد غذایی ای که سرشار از کربوهیدرات هستند و به شدت داغ می شوند، تشکیل می شود و زیانبار است، به طوری که می تواند سلامت میلیون ها انسان را با مخاطره روبه رو کند. این ترکیب، سال ۲۰۰۲ برای اولین بار به عنوان یک ترکیب سرطان زا شناخته شد و سازمان بهداشت جهانی آن را عامل بروز سرطان اعلام کرد که براثر و پیوند بین یک اسید آمینه و قند در درجه حرارت بسیار زیاد ایجاد می شود.
محققان به تازگی دریافته اند که این ترکیب می تواند جهش در ژن ها ایجاد کند و تومورهای بدخیمی در معده به وجود می آورد.
این تحقیقات نشان داده که این ترکیب موجب بروز صدمه به سیستم عصبی می شود. در غذاهای سرخ شده، تنوری و کباب شده این ترکیب بیش تر دیده می شود. به این دلیل توصیه می شود سبزیجات را تازه میل کنید و از زیاد پختن سبزی ها و سوزاندن آن ها به طور جدی دوری کنید. زیرا در این صورت آکریلامید به مقدار زیاد در غذا تولید می شود.
نتیجه مطالعات سال ۲۰۰۳ به مقدار زیاد در غذا این ترکیب را عامل بروز سرطان کیسه صفرا، روده و کلیه شناخته است.
دانشمندان دریافته اند پخت غذا با ماکرووی موجب تشکیل آکریلامید بیش تر در مواد غذایی می شود و از این طریق می تواند زمینه ساز بروز این بیماری در افراد مستعد باشد.
در عین حال محققان دریافته اند سیب زمینی هایی که برای تهیه چیپس در ماکروویو به کار می روند، دارای مقدار زیادی از این ترکیب هستند، به خصوص اگر این مواد غذایی در ظروف یا بسته بندی های قرار گیرند این ماده سرطانزا در آن ها بیش تر یافت می شود. دمای بالاتر از ۱۰۰ درجه این روش پخت نیز احتمال خطر را افزایش می دهد. در مقایسه چیپس هایی که به روش های مختلف تهیه شده اند، دیده شده که در سیب زمینی سرخ شده کم ترین میزان و در چیپس های معمولی بیش ترین مقدار این ترکیب وجود دارد. در حالی که سیب زمینی هایی که در ماکروویو تهیه می شوند در میان این دو دسته جای دارند.
در حین پخت مواد غذایی غنی از پروتئین مانند مرغ یا گوشت قرمز، این ترکیب به میزان متوسط ایجاد می شود، در حالی که در مواد غذایی که غنی از کربوهیدرات هستند و در دمای بسیار بالا پخته می شوند، مقدار بالایی از این ترکیب ایجاد می شود. به این دلیل متخصصان تغذیه توصیه می کنند از چربی و گوشت قرمز کم تر و از میوه ها و سبزی های تازه و فیبر به میزان بیش تری استفاده شود تا احتمال ابتلا به سرطان به صفر برسد.
غذای پخته شده با حرارت بالا زیان بار می باشد. لیکن پختن در مایکرووی مضرتر است. مایکروو با تغییرات شیمیایی در ملکول های مواد غذایی، به کاهش محتویات مغذی آن به میزان ۶۰ تا ۹۰ درصد منجر به سمی شدن آن می شود.
این تغییرات در ملکول ها به غیر طبیعی شدن و غریبه بودن برای بدن انسان می انجامد و برخی از آن ها نیز سرطان زا (کارسینوژن) می شوند. تحقیقات در آمریکا، روسیه و سوئیس نشان داده اند که خوردن غذاهای مایکرووی شده ممکن است به افزایش برخی از سرطان های خاص، عدم تعادل هورمون ها، اختلال لنفاتیک ها، اختلال هاضمه، اختلال ایمنی، ناراحتی های خونی، مسائل و مشکلات ذهنی و مغزی و حتی بیماری های قلب و عروق منجر گردد.
منبع: مه شو

خوابانیدن گوشت در موادی مثل آبلیمو چه تاثیری روی مواد سمی می گذارد ؟

خوابانیدن گوشت در موادی مثل آب لیمو، روغن زیتون، سیر و پیاز، سرکه سیب و نمک و فلفل به مدت ۴۰ دقیقه است که تولید مواد مضر را در حین کباب کردن تا ۹۲ درصد کاهش می دهد. بنابراین عادت خوب خوابانیدن گوشت را قبل از کباب کردن انجام دهید.
گوشت را زیاد حرارت ندهید و در حد امکان از سوختن آن جلوگیری کنید. یکی دو روز قبل از خوردن کباب از سبزی ها و میوه های تازه استفاده کنید چون این مواد حاوی ترکیبات سودمندی هستند که آنزیم های خنثی کننده مواد سرطان زا را فعال می کنند و این آنزیم ها می توانند مواد سرطان زایی را که وارد بدن شده اند، از بین ببرند.
در مطالعه نیز هشدار داده شده است که زنان یائسه ای که غذاهای کبابی مصرف می کنند حتما باید مقدار زیادی سبزی و میوه هایی تازه نیز مصرف کنند. بنابراین خوردن سالادفصل و آب میوه تازه در کنار انواع کباب کاملاً توصیه می شود.
دکتر سوزان استک از دانشگاه کارولینا به همراه سایر همکارانش در تحقیقی به این نتیجه رسیده اند که زنانی که در طول زندگی از گوشت قرمز کبابی، دودی، گریل شده بیش تر استفاده کرده اند، ۴۷ درصد خطر ابتلا به سرطان پستان در آن ها بالاتر از هم نوعان شان است که زیاد گوشت قرمز مصرف نکرده اند.
هم چنین در تحقیقی دیده شد گوشت مرغ و ماهی کبابی، دودی یا گریل شده فاقد ماده سرطان زای آمین های حلقوی غیر همگن بوده است.
در گوشت ماهی و مرغ پس از کباب کردن، ترکیب سرطان زای آمین های حلقوی غیر همگن تولید نمی شود. پس باز هم بحث همیشگی گوشت سفید بهتر از گوشت قرمز پیش کشیده می شود.
دکتر استک پیشنهاد می کند با مطالعه الگوی غذایی زنان سالم و زنان مبتلا به سرطان پستان در طول زندگی به نتایج بهتری دست خواهیم یافت.
لذا پیشنهاد می شود: گوشت قرمز به خصوص کبابی و دودی را کنار بگذارید و گوشت سفید و بلورین مرغ و ماهی را جایگزین آن کنید.
منبع: مه شو

اصول آمیختن غذاهای مختلف با یکدیگر

بدن انسان برای کار خلق نشده که هم زمان بیش از یک خوراک فشرده را در معده هضم کند. ترکیب صحیح غذا فقط بدین معناست که چون معده انسان قابلیت هضم همزمان بیش از یک خوراک فشرده را ندارد، پس در یک وعده نباید بیش از یک خوراک فشرده خورد.
آیا هرگز گوشت و سیب زمینی را باهم خورده اید ؟ برنج و ماهی چطور؟ مرغ و ماکارونی؟ نان و تخم مرغ؟ نان و پنیر؟ شیر و غلات چطور ؟
خوردن این ترکیب های مخصوص به صلاحتان نیست و موجب خواهد شد که با کمبود انرژی روبه رو شوید، در حقیقت خوردن مرتب و منظم این ترکیب های ویژه، متضمن آن است که شما هرگز انرژی مورد نیازتان را نداشته باشید. شرط اولیه سلامتی، دفع تفاله ها و مواد زاید سمی است و کار دفع مواد سمی نیازمند انرژی است. ترکیب نادرست غذا در معده دقیقاً دلیل «بحران انرژی» در بدن است. هم چنین مخلوط نادرست خوراکی ها عامل مهمی در مرگ زودرس افراد است. مثلاً در سن پنجاه سالگی، مرگ هنگامی رخ می دهد که بدن از آن مقدار از انرژی که برای فعالیت های درونیش لازم است تهی شود، و مرگ در سن پنجاه سالگی توجیه پذیر و قابل دفاع نیست.
گندیدن و تخمیر، دو عنصری است که تحت هیچ شرایطی مورد استفاده بدن نیست و مواد مغذی متاثر از این جریان نمی تواند در ساختمان سلول تندرست، به کار برده شود. مواد غذایی گندیده شده در بدن اسیدهای زهرآگین تولید می کند. به همین دلیل است که به واسطه گندیدن و تخمیر، گاز، نفخ، ترش کردن بیش تر، سوء هاضمه اسیدی، ده ها داروی ضدترشی وجود دارد. چرا مصرف داروهای ضد ترشی این قدر زیاد است ؟ چرا؟ برای آن که خوراک دارای ترکیب نادرست و در هم برهم است. وقتی خوراکی های گوناگون و درهم و برهم به معده وارد می شود، معده از عهده هضم آن ها بر نمی آید.
انسان تنها موجود روی زمین است که ناگزیر است پس از غذا خوردن، غذا را به کمک دارو از شکم و احشای خود بیرون راند.
مخلوط ناسازگار غذا سبب تخمیر و تولید الکل در دستگاه گوارش می شود که نتایج آن با عواقب ناشی از نوشیدن الکل و صدمه به جگر تفاوتی ندارد.
خوردن همزمان دو نوع خوراکی فشرده باعث گندیدن خوراک می شود و خوراک فاسد نمی تواند جذب و به کار گرفته شود، آمیختن و مصرف نادرست خوراکی ها دوره جذب و دفع را قویاً با مشکل روبه رو می سازد.
برای اجتناب از تمام این گرفتاری ها راه ساده ای وجود دارد. اگر می خواهید کباب یا تنها ماهی یا مرغ بخورید، فقط بدانید که اگر خوراک گوشتی می خورید آن گوشت باید تنها خوراک فشرده در آن وعده باشد. یعنی به همراه آن نباید هیچ خوراکی فشرده دیگری بخورید نه سیب زمینی، نه برنج، نه ماکارونی نه پنیر و نه نان! اما به همراهش خوراکی آبدار بخورید. به عبارت دیگر با کباب، سبزی بخورید. آگاه باشید که سبزی ها نیازی به شیره هضم ویژه ندارند. سبزی ها هم در شیره اسیدی و هم در شیره بازی تجزیه می شوند.
بدن انسان از نظر فیزیولوژیکی محدودیت هایی دارد که می باید آن ها را رعایت نمود.
منبع: مه شو

منظور از ترکیب درست خوراکی چیست ؟

می خواهید گوشت بخورید؟ گوشت را با سبزی و سالاد بخورید.
سیب زمینی می خواهید مصرف کنید؟ سیب زمینی را با سبزی و سالاد بخورید.
ماکارونی می خواهید مصرف کنید؟ ماکارونی را با سیر، سبزی و سالاد بخورید.
نیاز به استفاده از پنیر دارید؟ پنیر را در سالادتان خرد کنید.
اگر یک خوراکی نشاسته ای و یک خوراکی پروتئینی همزمان در یک وعده خورده شود. تطبیق دقیق شیره های هضم با نیازهای هضمی آن غذا میسر نیست. در ضمن بین خوردن غذایی که مخلوط طبیعی نشاسته و پروتئین باشد و خوردن دو خوراکی که یک پروتئین و دیگری نشاسته است اختلاف مهم و واضحی وجود دارد.
حال اگر اختلاط پروتئین و نشاسته خوب نیست آیا آمیختن یک پروتئین با پروتئین دیگر با یک نشاسته با نشاسته دیگر درست است ؟ در حقیقت مناسب ترین ترکیب، وجود فقط یک خوراکی فشرده در هر وعده غذاست که طبعاً اختلاط پروتئین را با پروتئین یا نشاسته با نشاسته را معاف می دارد. نباید دو نوع پروتئین را مخلوط کرد زیرا پروتئین ها دارای چنان خواص گوناگون و ساختمان پیچیده ای هستند که تغییرات لازم برای هضم بیش از یک پروتئین را غیرممکن می سازند. از این رو هر دو نوع پروتئین در معده می گندد. منظور این نیست که دو نوع گوشت را نمی توان باهم خورد. بلکه بدین معناست که دو گونه پروتئین مختلف (گوشت، تخم مرغ، لبنیات و …) را نباید همزمان مصرف نمود
هضم نشاسته به دشواری هضم پروتئین نیست، لذا خوردن همزمان بیش از یک گونه نشاسته اشکالی ندارد. مثلاً اگر بخواهید با سالادتان هم نان بخورید هم سیب زمینی پخته از نظر هضم بی مانع است و موجب تخمیر نخواهد شد. البته باید تأکید کنم که تنها یکی از این خوراکی ها در یک وعده غذا بهترین ترکیب است. زیرا به معنای کارکم تر برای بدن و در نتیجه مصرف کم تر انرژی است.
ترکیب درست غذا مانع خوردن خوراکی هایی که دوست دارید، نیست. فقط نباید خوراکی های گوناگون را باهم و در یک وعده مورد مصرف قرار دهید. اگر خوراکتان مطابق با اصول آمیختن غذا باشد انرژی خیلی زیادی از دست نخواهید داد که حتی انرژی اضافی هم خواهید داشت.
کار دستگاه گوارش بیش از هر فعالیت دیگر بدن، انرژی مصرف می کند. ترکیب درست خوراک، انرژی آزاد می کند تا بدن بتواند با استفاده از آن مواد زاید سمی را دفع کند. ترکیب صحیح خوراکی ها زمینه کاهش وزن را فراهم می کند. اگر بتوانید غذایی بخورید که به جای هشت ساعت، ۳ ساعته از معده بگذرد همین جاست که پنج ساعت انرژی صرفه جویی کرده اید. پنج ساعتی که می تواند برای رفع و دفع سموم و کاهش وزن مورد استفاده قرار گیرد و باز هم وقتی آن خوراک به آسانی از روده ها می گذرد انرژی بیش تری صرفه جویی خواهید کرد.
به خاطر داشته باشید که جانوران طبیعت نسبت به ما از سلامت بیش تری برخوردارند و نه تنها خوراکی های آبدار می خورند. بلکه خوراکشان را هم درست ترکیب می کنند. جانوران در طبیعت خوراک خود را نادرست ترکیب نمی کنند. تمام زیبایی اش هم در همین است آن ها در یک وعده یک نوع خوراک می خورند.
منبع: مه شو

گوشت قرمز و چربی حیوانی خطری بزرگ برای سرطان روده

دانشمندان توصیه می کنند که اگر پولیپ در کولون دارید و یا مبتلا به سرطان کولون هستید و یا اگر سابقه بیماری سرطان کولون در خانواده دارید و یا حتی اگر تردید و نگرانی درباره سرطان کولون دارید، شدیداً از خوردن چربی حیوانی و گوشت قرمز به خصوص گوشت چرب پرهیز کنید. طبق شواهد زیاد تحقیقاتی، چربی های اشباع شده و گوشت چرب از محرک های قوی و نیرومند ایجاد سرطان کولون به شمار می روند.
مطالعات زیادی یکی از دیگری نشان می دهند که در تمام مناطق جهان اشخاصی که بیش تر گوشت و چربی حیوانی می خورند خیلی بیش تر مبتلا به سرطان روده می شوند.
طبق نظر دکنر ادوارد جیووانوچی و همکارانش درهاروارد، مصرف مقدار زیادی چربی اشباع شده حیوانی شانس ایجاد پولیپ های سرطانی را در کولون دو برابر می کند. دکتر جیووانوچی و همکارانش در تحقیقاتی که در مورد ۷۲۴۸ نفر مرد انجام شده مشاهده کردند، آن هایی که در رژیم غذایی از کم ترین مقدار چربی اشباع شده حیوانی استفاده می کردند (کم تر از ۷ درصد کالری روزانه) در مقایسه با آن هایی که در دو برابر، (بیش تر از ۱۴ درصد کالری روزانه) چربی اشباع شده حیوانی استفاده می کردند، ۵۰ درصد کم تر دارای پولیپ های پیش سرطانی بوده اند.
ضمناً کم خوردن و یا حذف فیبر در غذاها نیز تشکیل پولیپ را تحریک می کند و افزایش می دهد.
وقتی مقدار زیادی چربی حیوانی خورده می شود، میکرواگانیسم های موجود در کولون تحریک می شوند که بیش تر اسید صفراوی سرطان زا بسازند.
طبق نظر دکتر مایکل جی. وارگوویچ دانشمند و محقق سرطان شناس، ظاهراً فرآورده های حاصله از هضم چربی به کولون آسیب می رسانند و حتی ممکن است آن را زخم کنند و برای ترمیم آسیب وارده به کولون سلول ها تکثیر، می یابند و در نتیجه اگر مقدار زیادی چربی اشباع شده حیوانی خورده شود، ترمیم آسیب فراوانی که وارد می شود از عهده سلول ها خارج می شود و ناچار به تکثیر ادامه می دهند و چنین تکثیر سریع و زیاد سلول ها ممکن است موجب تحریک رشد پولیپ های کولون و احتمالاً ایجاد تومور بدخیم شود.
دکتر وارگوویچ اضافه می کند، یک دلیل که کلسیم و فیبر و سایر ترکیبات غذایی، چربی حیوانی سرطان زا را خنثی می کنند این است که به اسیدهای صفراوی بسته می شوند و مانع وارد شدن آسیب و زخم به کولون می شوند.
منبع: مه شو

نوشیدنی های حاوی قند باعث مرگ ۱۸۴ نفر در سال می شود

نوشابه

در تحقیق جهانی که در خصوص نوشیدنی های حاوی قند با همکاری چند نفر از دانشمندان ایرانی تبار صورت گرفته است. به این موضوع پی برده اند که نوشیدنی های حاوی قند باعث مرگ ۱۸۴ هزار نفر در سال می شود. در این مقاله از دکتر سلام به خطرات استفاده از نوشیدنی های حاوی قند پرداخته ایم. با ما همراه شوید.

این اولین تحقیقی بود که ژوییه ۲۰۱۵ نتایج آن منتشر شد به بررسی رابطه نوشیدنی‌های حاوی قند با دیابت، بیماری‌های قلبی و سرطان براساس کشور، سن و جنسیت پرداخته بود

در این تحقیق دکتر شهاب خطیب‌زاده پژوهشگر بخش بهداشت عمومی‌دانشگاه‌هاروارد، پروفسور مجید عزتی رییس بخش محیط زیست و بهداشت جهانی محیط امپریال کالج لندن و پروفسور داریوش مظفریان، متخصص بیماری‌های قلب و رییس دانشکده علوم تغذیه دانشگاه تافت شرکت داشتند.

این پژوهشگران تخمین زده‌اند که سالانه حدود ۱۳۳ هزار نفر به علت دیابت، ۴۵ هزار نفر به علت بیماریهای قلبی و ۶۴۵۰ نفر به علت سرطان ناشی از مصرف “نوشیدنی‌هایی که با قند شیرین شده‌اند” جان خود را از دست می‌دهند.

دکتر مظفریان می‌گوید: “در بسیاری از کشورهای دنیا، تعداد قابل توجهی از موارد مرگ مربوط به فقط یک عامل است، نوشیدنی‌هایی که با قند شیرین شده‌اند. کاهش قابل ملاحظه یا حذف کامل این نوشیدنی‌ها باید به اولویتی جهانی تبدیل شود.”

بر اساس این گزارش مکزیک بالاترین میزان مرگ به علت نوشیدنی‌های قنددار را دارد؛ سالانه ۴۵۰ مورد در میلیون که در مجموع باعث ۴۵ هزار مورد در سال می‌شود. بعد از آن آمریکا قرار دارد با ۱۲۵ مورد مرگ در میلیون که بالغ بر ۲۵ هزار مورد می‌شود.

نکته قابل توجهی که در این تحقیق روشن شده این است که ۷۶ درصد موارد مرگ ناشی از نوشیدنی‌های قنددار در کشورهایی که درآمد کم یا متوسط دارند رخ می‌دهد.

به علاوه، این نوشیدنی‌ها افراد جوان را بیشتر از افراد مسن در معرض بیماری‌های مزمن قرار می‌دهد.

این تحقیق ۶۲ مطالعه درباره تغذیه، بیش از ششصد هزار نفر را در ۵۱ کشور دنیا بین سال‌های ۱۹۸۰ تا ۲۰۲۰ را بررسی کرده و آب میوه شامل این بررسی نبوده است.

بر اساس آمارهای موجود هر ایرانی سالانه بطور متوسط بیش از ۴۸ لیتر نوشابه گازدار مصرف می‌کند و از این نظر ایران در میان پرمصرف‌ترین کشورهای دنیا قرار دارد.

تحقیقات در ایران نشان می‌دهد “در مسیر کودکی تا بلوغ مصرف نوشابه‌های گازدار سه برابر می‌شود.”

منبع: بی بی سی


#خطرات نوشیدنی های حاوی قند#عوارض خوردن نوشابه#نوشیدن نوشابه چه خطراتی را دارد

ارسال شده در ۲۴ مهر ۱۳۹۶ توسط آقای مختارنیا با موضوع اخبار پزشکی


منبع: دکتر سلام

علائمی که نشان می دهد کبد شما بیمار است

کبد از جمله مهم ترین اعضای بدن به شمار می رود که نقش آن حذف سموم از جریان خون است. از اینرو توجه به سلامت این عضو موضوعی بسیار مهم است. گاهی ممکن است عملکرد این عضو حیاتی با مشکل مواجه شود که در نتیجه برخی نشانه ها در بدن شما بروز پیدا می کنند. در این مطلب شما را با نشانه هایی که خبر از کبد بیمار می دهد، آشنا خواهیم کرد.

چشم هایی که زرد شده اند

زرد شدن چشم ها نشانه ای از عملکرد نامناسب کبد است و احتمالا آشکارترین نشانه بیماری کبدی محسوب می شود. ماده ای زرد رنگ به نام بیلی‌روبین به طور معمول توسط کبد تجزیه می شود و امکان دفع آن از بدن فراهم می شود، اما زمانی که کبد عملکرد درستی ندارد، میزان بیلی‌روبین در بدن افزایش می یابد و به زرد شدن سفیدی چشم ها منجر می شود.

شکمی که با مایع پر شده است

اگر شکم شما به ناگاه متورم شده و این شرایط بهبود نمی یابد، این می تواند چیزی فراتر از یک نفخ معمولی باشد. افزایش فشار در رگ های خونی اطراف کبد می تواند به تجمع مایع در شکم منجر شود. مراجعه به پزشک برای بررسی دقیق شرایط و شناسایی دلیل نفخ و تورم شکم بهترین گزینه است.

به بیماری هپاتیت A، B، یا C مبتلا هستید

زمانی که ویروس ها یا انگل ها کبد را عفونی می سازند، این شرایط موجب التهاب می شود و عملکرد این اندام افت می کند. شایع‌ترین انواع عفونت کبد ویروس های هپاتیت هستند. هپاتیت A به واسطه تماس با مدفوع فرد آلوده یا مصرف غذا یا نوشیدنی وی شکل می گیرد، در شرایطی که انواع B و C بیشتر به واسطه انتقال از طریق تماس با خون، رابطه جنسی یا دیگر مایعات بدن فرد آلوده سرایت می کنند.

خارشی که متوقف نمی شود

کبدی که بیمار است می تواند موجب شکل گیری احساس خارش در سراسر بدن شود. دلیل دقیق این مساله همچنان نامشخص بوده، اما به نظر می رسد این احساس خارش با نمک صفرا مرتبط است. صفرا یک ماده گوارشی است که توسط کبد تولید می شود، اما در افراد مبتلا به سیروز صفراوی اولیه (یک بیماری خود ایمنی کبد که موجب تخریب مجرای صفراوی می شود)، تجمع صفرا موجب شکل گیری نشانه های مشهودی مانند خارش می شود.

همواره خسته هستید

خستگی پایدار تقریبا همیشه نشانه ای از بروز مشکل در بدن است. بیماری کبد می تواند دلیل این خستگی پایان ناپذیر باشد.

به الکل اعتیاد دارید

مصرف الکل می تواند با گذشت زمان کبد را با مشکلات جدی مواجه سازد و در نهایت به شکل گیری بیماری کبدی منجر شود. کبد به دفع مواد شیمیایی و سموم از بدن کمک می کند و مصرف مداوم الکل به معنای هرچه سخت‌تر کار کردن این اندام است.

اضافه وزن دارید

اضافه وزن یا چاقی می توانند پیامدهایی فراتر از خدشه‌دار کردن زیبایی ظاهری شما داشته باشند. ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی، به ویژه در میان افرادی که در دهه های چهارم و پنجم زندگی خود قرار دارند، روند رو به رشدی را دنبال می کند، که اساسا به معنای تجمع چربی در و اطراف کبد است. گاهی اوقات این شرایط به سیروز کبدی منجر می شود. خبر خوب این است که می توان عواملی مانند چاقی، کلسترول بالا، و دیابت که خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می دهند، مدیریت کرده یا تغییر داد.

سابقه خانوادگی ابتلا به بیماری کبدی دارید

دسته ای کوچک از بیماری های کبد ارثی هستند، از این رو اگر با سابقه مرگ یکی از اعضای خانواده به واسطه بیماری کبدی یا سرطان کبد مواجه هستید، احتمال ابتلای شما نیز افزایش می یابد. این شرایط را با پزشک خود در میان بگذارید.

دچار گیجی یا فراموشی شده اید

همه ما گاهی اوقات در طول زندگی خود با فراموشی های کوچک مواجه می شویم، اما اگر به ناگاه به نظر می رسد فراموشکار شده اید یا به راحتی گیج می شوید، این شرایط را به عنوان یک مشکل مغزی بی ضرر در نظر نگیرید. زمانی که کبد قادر نیست سموم را به درستی از بدن دفع کند امکان ابتلا به بیماری آنسفالوپاتی کبدی وجود دارد که به طور معمول در بیماران مبتلا به بیماری کبدی مزمن، سیروز، یا هپاتیت دیده می شود.

منبع: عصر ایران


منبع: دکتر سلام