بررسی تاثیرات رژیم غذایی مناسب بر روند کنترل و درمان دیابت

وی افزود: رژیم درمانی روشی است که از طریق تعادل سازی در مصرف موادغذایی، مشکلات خاص بیماران دیابتی را کاهش می دهد. بر این اساس با کاهش وزن و چربی های اضافی، قندخون به سطح طبیعی می رسد و با رعایت برنامه غذایی مناسب ، مواد مغذی و میزان انرژی موردنیاز بدن را تأمین می کند.

مشاور تغذیه خاطر نشان کرد: بیماران مبتلا به دیابت باید روزانه بین ۴ تا ۵ وعده غذا را در ساعات معین مصرف، و مقادیر متناسبی از کربوهیدرات ها را برای جلوگیری از نوسانات قند خون،در برنامه غذایی خود قرار دهند. همچنین با محدود کردن چربی ها و قندهای ساده موادغذایی، دیابت را کنترل کنند.

وی اذعان داشت: فیبر از جمله ملزوماتی است که در بیماران دیابتی باید، تا میزان ۲۵ میلی گرم به ازای هر ۱۰۰۰ کیلوکالری دریافت شود ومصرف انواع میوه و سبزی، حبوبات و غلات سبوس دار در برنامه غذایی آنها قرار داد.

بختیاری عنوان کرد: کمبود ویتامین در افراد دیابتی باعث تشدید بیماری می شود براین اساس باید مقادیر متناسبی از ویتامین ها از طریق موادمغذی تأمین، و از مکملهای ویتامین استفاده شود و در بسیاری از مواقع از انسولین برای کنترل بیماری استفاده شود.