چیزبرگر سبزیجات، مخصوص گیاهخواران

 

طرز تهیه:

۱٫ برای تهیه چیزبرگرها، پیاز، هویج، سیب زمینی و کدو سبز رنده شده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

۲٫ برگ جعفری ریز خردشده، سیر له شده، تخم مرغ، پودر سوخاری و عدس پخته را اضافه و مخلوط کنید.

۳٫ سویا سس، زیره پودر شده، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

۴٫ مواد را ورز دهید و گلوله هایی به اندازه نارنگی از آن جدا کرده و کف دست خود پهن کنید.

۵٫ روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و برگرها را در آن سرخ کنید.

۶٫ برگرها را برگردانید و دو ورقه پنیر چدار را روی هر یک از برگرها قرار دهید تا هنگام سرخ شدن ذوب شوند.

۷٫ نان های همبرگر را از وسط برش داده و روی کف نان ها مقداری سس باربیکیو بمالید.

۸٫ برگ کاهو، برگر، خیارشور را اضافه کنید و برش دیگر نان ها را روی آنها قرار دهید.

۹٫ چیزبرگرها را گرم سرو کنید. نوش جان!

منبع: برترینها