دستگیری سارقان کمک ها به زلزله زدگان

جانشین پلیس آگاهی ناجا از دستگیری تعداد قابل توجهی سارق اموال و کمک های مردمی زلزله استان کرمانشاه و نیز نظارت پلیس بر خاکبرداری از آوار زلزله زدگان خبر داد.

به گزارش ایرنا از پایگاه خبری پلیس، سردارمسعود منفرد درحاشیه حضور و بازدید از مناطق زلزله زده استان کرمانشاه، افزود: پلیس آگاهی ناجا در کنار سایر پلیس های تخصصی دیگر علاوه بر انجام وظایف و ماموریت های ذاتی خود و به منظور ایجاد امنیت عمومی، پیشگیری و مقابله با هر گونه سوء استفاده مجرمان و نیز کمک به آسیب دیدگان زلزله با اتخاذ تمهیدات لازم در مناطق مزبور حضور پیدا کرد.

**نظارت و کنترل پلیس آگاهی در خاکبرداری از آوار

وی با بیان اینکه نظارت و کنترل پلیس آگاهی در خاکبرداری از آوار زلزله دیدگان با جدیت دنبال می شود، گفت: از بدو وقوع زلزله تیم های پلیس آگاهی بالغ بر ۶۰ تیم عملیاتی در قالب گشت زنی، چهره زنی و تیم های ‘دی وی آی’ ( بررسی اجساد قربانیان حوادث)، تحقیق و بازجویی و نیز بدرقه متهمان در شهرستان های سرپل ذهاب و دیگر مناطق زلزله زده مستقر شدند.

جانشین پلیس آگاهی ناجا با بیان اینکه از همان ابتدا ضمن انجام کمک های مردمی و کمک به مردم زلزله زده، همکاری با سایر گروه های امدادی انجام شد، تصریح کرد: اولویت اصلی پلیس آگاهی، جلوگیری از وقوع سرقت بود که در دستور کار قرار گرفت بنابراین گشت زنی در نقاط آسیب دیده و سایر مناطقی که احتمال بروز سرقت بود، خوشبختانه موجب شد هیچ گونه مورد حادی را در این زمینه نداشته باشیم.

**تکذیب سرقت محموله ها و کمک های مردمی گردنه دالاهو

سردار منفرد با رد انتشار خبری در فضای مجازی در خصوص سرقت محموله ها و کمک های مردمی در گردنه دالاهو، گفت: بخشی از مردم روستاهای مسیر زلزله زده، ادعا داشتند محموله ها و کمک های کمتری به دستشان رسیده لذا در کمتر از دو مورد، خارج از طرح توزیع هلال احمر با تجمع بر روی جاده، اقدام به بردن وسایل کمکی کردند، در حقیقت هیچ سرقتی رخ نداده است.

وی با اشاره به اینکه در حال حاضر حوزه پیشگیری از سرقت، امدادرسانی و ترافیک در مناطق زلزله زده از وضعیت مناسبی برخوردار است، اضافه کرد: تمام یگان های انتظامی در حوزه ماموریتی خود مشغول انجام وظیفه هستند،پلیس آگاهی نیز در کنار آنها همچنان ورود و خروج اموال و کالاها از مناطق زلزله دیده را پیگیری می کند.

**نظارت پلیس آگاهی بر جابه جایی اموال آسیب دیدگان

این مقام ارشد انتظامی با تاکید بر اینکه هر گونه جابه جایی و خروج اموال و اثاثیه صرفا با داشتن مجوز از کلانتری و پاسگاه ها مقدور است، گفت: همکاران ما در ورودی و خروجی مناطق زلزله زده از هر گونه جابه جایی اموال و حتی کمک های مردمی که بخواهند از مسیر این مناطق به خارج آن انتقال داده شوند، ممانعت می کنند.

سردار منفرد افزود: پلیس همچنان از حضور افراد غیر بومی در محل های حادثه دیده ممانعت می کند.

این مقام ارشد انتظامی بیان داشت: محل مناسبی برای نگهداری موقت اموال بلاصاحب، پیش بینی شده تا امکان شناسایی بعدی صاحبان اموال و استرداد آنها میسر باشد.

سردارمنفرد برتوجه ویژه، کنترل و نظارت پلیس براماکن مهم و تجاری نظیر بانک ها، طلافروشی و صرافی ها از دیگر اقدامات درحادثه زلزله استان کرمانشاه می باشد.

**دستگیری قابل توجهی سارق اموال و کمک های مردمی

وی، به اجرای طرح مبارزه با سرقت پلیس آگاهی با همکاری پلیس پیشگیری درچند روز اخیر اشاره کرد و گفت: تعداد قابل توجهی از سارقان اموال مردم زلزله زده و نیز افرادی که قصد خارج کردن کمک های مردمی به خارج از مناطق مزبور را داشتند، توسط پلیس دستگیر شدند که حجم زیادی از اموال مکشوفه به مال باخته ها عودت و بخشی از کمک های مردمی کشف شده به ستادهای هلال احمر تحویل داده شد؛همه متهمان دستگیر شده نیز به مراجع قضائی معرفی و پس از سیر مراحل قضائی برای تشکیل پرونده تحویل زندان شدند.

سردار منفرد از شهروندان و افراد خیری که قصد کمک به مردم زلزله زده را دارند، خواست کمک های اهدایی خود را به ستادهای هلال احمر تحویل بدهند، تا مانع سوء استفاده افراد فرصت طلب از این موقعیت شوند.

این مقام ارشد انتظامی درباره فقدان و ربایش افرادی که معمولا در اینگونه حوادث و بلایای طبیعی احتمال وقوع آن می باشد، افزود: خوشبختانه به حول و قوه الهی و تلاش همکاران هیچ موردی در این خصوص نداشتیم و خدا را شکر که در حال حاضر امنیت کامل در این مناطق برقرار است.
جانشین پلیس آگاهی ناجا گفت: پلیس برای امنیت و آسایش مردم همیشه و همه وقت در کنار آنهاست و از هیچ تلاشی فرو گذار نیست.


منبع: عصرایران

دروازه‌بان سیاه‌جامگان از باشگاه اخراج شد

محمد ناصری به دلیل آن چه “غیبت غیر موجه” خوانده شده از تیم سیاه‌جامگان کنار گذاشته ‌شد. ناصری که از سال نخست حضور سیاه‌جامگان در لیگ برتر در این تیم حضور داشت با توجه به غیبت در تمرین آخر تیم سیاه‌جامگان پیش از بازی با استقلال توسط کادر فنی این باشگاه از سیاه‌جامگان اخراج شد.

ایسنا – دروازه‌بان نخست سیاه‌جامگان به دلیل غیبت غیرموجه در تمرینات این تیم، از لیست مشکی‌پوشان کنار گذاشته شد.

محمد ناصری به دلیل آن چه “غیبت غیر موجه” خوانده شده از تیم سیاه‌جامگان کنار گذاشته ‌شد. ناصری که از سال نخست حضور سیاه‌جامگان در لیگ برتر در این تیم حضور داشت با توجه به غیبت در تمرین آخر تیم سیاه‌جامگان پیش از بازی با استقلال توسط کادر فنی این باشگاه از سیاه‌جامگان اخراج شد.

پیش از این محمد عین‌افشار بنا به صلاح‌دید مرزبان از سیاه‌جامگان کنار گذاشته شده بود اما با توجه به مسائل پیش‌آمده برای ناصری، عین‌افشار به سیاه‌جامگان بازگشت.

همچنین دیروز (دوشنبه) محمدرضا کرمی، دروازه‌بان سوم سیاه‌جامگان برای نخستین بار حضور در لیگ برتر را با کلین‌شیت مقابل استقلال تهران تجربه کرد. شنیده می‌شود رحمان احمدی یکی از جدی‌ترین گزینه‌های مشکی‌پوشان مشهدی برای نیم‌ فصل دوم است.


منبع: عصرایران

تأخیر ۳ باره پرواز تمرین امروز استقلال را تعطیل کرد

تیم فوتبال استقلال پس از انجام دیدار هفته دوازدهم مقابل سیاه‌جامگان که با تساوی بدون گل در مشهد خاتمه یافت، قرار بود امروز (سه‌شنبه) تمرینی برگزار کند که این جلسه تمرینی به دلیل تأخیر در پرواز شب گذشته لغو شد.

نود – تأخیر در پرواز مشهد به تهران باعث شد که تمرین امروز استقلالی‌ها تعطیل شود.

تیم فوتبال استقلال پس از انجام دیدار هفته دوازدهم مقابل سیاه‌جامگان که با تساوی بدون گل در مشهد خاتمه یافت، قرار بود امروز (سه‌شنبه) تمرینی برگزار کند که این جلسه تمرینی به دلیل تأخیر در پرواز شب گذشته لغو شد.

پرواز شب گذشته مشهد به تهران که اعضای تیم فوتبال استقلال در آن حضور داشتند، پس از اعلام تأخیر سه ساعته و سپس تأخیری دو ساعته (مجموعاً پنج ساعت) قرار بود ساعت ۲ بامداد به سمت تهران صورت بگیرد که در نهایت حوالی ساعت ۲:۳۰ بامداد انجام شد.

به دلیل تأخیر این پرواز بازگشت استقلالی‌ها به تهران حوالی ساعت پنج صبح بود که کادرفنی تصمیم گرفت تیم امروز تمرینی نداشته باشد.


منبع: عصرایران

۵ ماده برای سم زدایی کامل پوست

مصرف مقدار فراوان آب بخشی مهم از فرآیند سم زدایی پوست را شامل می شود. آب به تخلیه سموم از دستگاه گوارش کمک می کند، که از بین بردن مواد شیمیایی مضر را تسریع می کند.

پوست بزرگترین اندام بدن انسان محسوب می شود و به طور مداوم در تماس با عناصر مختلف قرار دارد. آلاینده ها و گرد و غبار محیط اطراف ما می توانند موجب مسدود شدن منافذ پوست شوند و سمومی که از رژیم غذایی سرچشمه می گیرند می توانند چهره و ظاهر شما را تحت تاثیر قرار دهند.

5 ماده برای سمزدایی کامل پوست 

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “پاور آو پازیتیویتی”، پوست انسان از نظر وزن و ناحیه ای که پوشش می دهد یکی از بزرگترین اندام های بدن انسان است. پوست از دو لایه شامل درم (درونی) و اپیدرم (بیرونی) تشکیل شده و سلامت آن برای بهزیستی کلی انسان حیاتی است.

پوست سه وظیفه اصلی را بر عهده دارد: حفاظت، تنظیم و احساس.

حفاظت نقش اصلی پوست در برابر اثرات مکانیکی و فشار، تغییرات دما، میکروارگانیسم ها، پرتوافشانی و مواد شیمیایی را شامل می شود.

عملکرد تنظیم پوست عناصر فیزیولوژیکی بسیاری شامل دمای بدن، گردش خون پیرامونی، و تعادل مایع را در بر می گیرد.

یک شبکه پیچیده از سلول های عصبی نیز قابلیت احساس را به پوست می بخشند. احساس گرما، سرما، درد و لمس هر کدام دارای گیرنده های عصبی مختلف هستند. این گیرنده ها تغییرات در محیط را تشخیص داده و اطلاعات را به مغز ارسال می کنند.

اهمیت سم زدایی

پوست انسان چیزهای مختلفی از جمله سموم را جذب می کند. سموم از منابع مختلف سرچمشه می گیرند، اما محیط زیست متهم اصلی مواجهه در نظر گرفته می شود. از دیگر موارد می توان به مواد شیمیایی موجود در آب و لوازم آرایشی، عادات غذایی ضعیف و اختلالات هورمونی اشاره کرد.

سمزدایی پوست در نهایت فواید بسیاری را برای شما به ارمغان می آورد. این کار پوست را قادر می سازد تا بدون هیچ مشکلی سه وظیفه اصلی خود را انجام دهد. همچنین، سمزدایی ظاهری تمیزتر و سالم‌تر به پوست می بخشد و در نتیجه احساس بسیاری بهتری خواهید داشت.

در ادامه با برخی از بهترین مواد برای سمزدایی پوست بیشتر آشنا می شویم.

آب

5 ماده برای سمزدایی کامل پوست 

مصرف مقدار فراوان آب بخشی مهم از فرآیند سمزدایی پوست را شامل می شود. آب به تخلیه سموم از دستگاه گوارش کمک می کند، که از بین بردن مواد شیمیایی مضر را تسریع می کند. همچنین، مصرف آب به میزان کافی در روز از خشکی، پوسته پوسته شدن و ریزش پوست پیشگیری می کند.

افزودن یک قاشق چایخوری آب لیمو و نصف قاشق چایخوری عسل به یک لیوان آب و نوشیدن آن هنگام صبح روشی عالی برای حفظ ظاهر سالم پوست است.

فیبر

5 ماده برای سمزدایی کامل پوست 

فیبر یک ماده ضروری برای حفظ سلامت گوارش محسوب می شود. نوعی فیبر به نام سیلیوم هاسک به بدن در خلاص شدن از شر قارچ ها و مخمرها کمک می کند، که از حضور و دفع آنها از طریق پوست جلوگیری می کند. دفع قارچ و مخمر می تواند زمینه ساز شرایط پوستی ناخوشایندی مانند آکنه و راش های پوستی شود.

میزان مصرف توصیه شده روزانه فیبر برای مردان بزرگسال ۳۸ گرم و برای زنان بزرگسال ۲۵ گرم است. لوبیاها، میوه ها، سبزیجات، مغزهای خوراکی و غلات کامل از جمله منابع خوب برای فیبر هستند.

محصولات فاقد مواد شیمیایی

5 ماده برای سمزدایی کامل پوست 

بسیاری از محصولات آرایشی حاوی پارابن ها، یک ماده نگهدارنده مصنوعی، هستند. برخی از محصولات دارویی نیز حاوی مواد شیمیایی هستند. استفاده از پارابن ها در اتحادیه اروپا به دلیل نگرانی های سلامت در سال ۲۰۱۲ ممنوع اعلام شد.

پروبیوتیک ها

5 ماده برای سمزدایی کامل پوست 

سلامت دستگاه گوارش نقش مهمی در سلامت پوست بدن انسان ایفا می کند. پروبیوتیک ها که اغلب به عنوان باکتری های خوب یا مفید شناخته می شوند، به بهبود سلامت روده انسان کمک می کنند. آنها همچنین در سلامت کلی انسان، از جمله سلامت پوست، نقش دارند.

ماست، کفیر، شکلات تلخ، سوپ میسو، تمپه، و کیمچی از جمله منابع عالی برای پروبیوتیک ها هستند.

عرق

5 ماده برای سمزدایی کامل پوست 

تعریق می تواند در دفع سموم از بدن انسان بسیار موثر باشد. به گفته دکتر جوزف مارکولا، تعریق به دفع سموم کمک می کند، که این شرایط از عملکرد مناسب سیستم ایمنی بدن انسان پشتیبانی کرده و به پیشگیری از بیماری های مرتبط با تجمع بیش از اندازه سموم کمک می کند.


منبع: عصرایران

علائمی که می‌گویند در بدن لخته خون وجود دارد

یک پا یا بازوی ورم کرده از معمول‌ترین علائم وجود لخته خون است. لخته‌ها با جلوگیری از جریان طبیعی خون، تجمع خون در پشت لخته و ورم اندام را در پی دارند. ممکن است ورم پا در بسیاری از شرایط طبیعی تلقی شود، اما درصورتی که ورم به سرعت ایجاد شده و با علائمی از درد همراه باشد بهتر است آن را جدی بگیرید.

جام جم – لخته شدن خون اغلب چیز خوبی است؛ مثلا وقتی مجروح می‌شوید برای متوقف شدن خونریزی نیاز به لخته شدن خون دارید.
تصویر علائمی که می‌گویند در بدن لخته خون وجود دارد

اما گاهی خون زمانی لخته می‌شود که به آن نیازی نیست؛ چنین شرایطی ممکن است مشکل‌ساز باشد. لخته خون می‌تواند در تمام شریان‌های بدن ایجاد شده و به آسیب‌های جدی منجر شود؛ بنابراین بهتر است قبل از این که یک لخته کوچک به بدن آسیب برساند علائم آن را بشناسیم.

تورم یک اندام

یک پا یا بازوی ورم کرده از معمول‌ترین علائم وجود لخته خون است. لخته‌ها با جلوگیری از جریان طبیعی خون، تجمع خون در پشت لخته و ورم اندام را در پی دارند. ممکن است ورم پا در بسیاری از شرایط طبیعی تلقی شود، اما درصورتی که ورم به سرعت ایجاد شده و با علائمی از درد همراه باشد بهتر است آن را جدی بگیرید.

درد بازو یا پا

درد گاهی به تنهایی و گاهی در ترکیب با علائم دیگری نظیر تورم یا قرمزی ظاهر می‌شود. این درد که معمولا هنگام راه رفتن و بلندکردن پا احساس شده و براحتی با گرفتگی یا فشار عضلانی اشتباه گرفته می‌شود ممکن است عوارض خطرناکی داشته باشد. در این شرایط بویژه اگر درد با بالارفتن دما و تغییر رنگ پوست همراه باشد بهتر است به پزشک مراجعه کنید.

قرمزی پوست

وجود لخته خون در یک اندام می‌تواند باعث قرمزی پوست در آن اندام شود. همچنین در صورت وجود لخته در پا یا بازو، این اندام هنگام تماس با دست گرم‌تر احساس می‌شود.

درد قفسه سینه

درد قفسه سینه بر اثر وجود لخته ممکن است با درد قفسه سینه هنگام بروز حمله قلبی اشتباه گرفته شود. کارشناسان می‌گویند درد ناشی از وجود لخته، شدید است و تنفس عمیق آن را تشدید می‌کند.

تنگی نفس یا تپش قلب

وجود لخته در شش‌ها اکسیژن رسانی را کند می‌کند. در این شرایط ضربان قلب افزایش می‌یابد تا کمبود اکسیژن را جبران کند. احساس تپش قلب در قفسه سینه و ایجاد مشکل در تنفس عمیق از علائم وجود لخته در شش‌هاست. احساس ضعف و از حال رفتن نیز از دیگر علائم
این مشکل است.

سرفه‌های غیر قابل توضیح

سرفه‌هایی خشکی که متوقف نمی‌شوند و همراه با احساس تنگی نفس یا تند شدن ضربان قلب یا درد قفسه سینه هستند می‌توانند از علائم وجود لخته باشند. گاهی نیز سرفه‌ها با اخلاط یا خون همراه می‌شوند.


منبع: عصرایران

واکنش روحانی به قطع سخنانش توسط یک کشاورز (فیلم)

هوای تهران ناسالم برای گروهای حساس/ پیش‌بینی وزش باد شدید مساعدت بانک صادرات ایران در امهال وصول مطالبات آسیب دیدگان زلزله تأخیر ۳ باره پرواز تمرین امروز استقلال را تعطیل کرد مصادیق جدید قاچاق ارز مشخص شد حکم جالب یک قاضی در لرستان به نفع زلزله زده های کرمانشاه (+عکس) ماندلای مرده اما زنده، موگابه‌ی زنده اما مرده وضعیت پس‌لرزه‌های سرپل ذهاب پس از ۹ روز/ ۶۸۷ پس لرزه چند ریشتری بودند؟ (+جدول) عینک‌هایی که خودروی شما را تعمیر می‌کنند (+عکس) دیدار هلگا اشمید با ظریف (عکس) کاخ سفید اجرای کامل ممنوعیت مسافرتی را می‌خواهد

۵ نکته درباره مسکن مهر؛ از پروژه مهم دولت احمدی نژاد تا مسؤولیت امروز دولت روحانی  (۵۸ نظر)

۱۰ نکته درباره پدیده زلزله اخیر؛ صادق زیبا کلام  (۴۳ نظر)

سوپرمن‌های شهر زلزله زده  (۳۲ نظر)

پوتین خسته از قدرت کناره گیری می کند؟!  (۱۰ نظر)

آمار تلفات جاده‎ای: در جهان ۲۵ میلیون نفر، در ایران روزانه ۴۳ نفر  (۸ نظر)

برنامه ای برای مقابله با بحران زلزله نداریم/مدیریت بحران نیاز به نیروی متخصص و بودجه دارد  (۵ نظر)

نان را از فردا با قیمت‌های جدید می‌خرید  (۵ نظر)

صفرشان را ۲۰ کنیم  (۵ نظر)


منبع: عصرایران

عدم حضور «مرتضوی» در دادگاه/ ارائه لایحه دفاعیه

دومین جلسه رسیدگی به بخشی از پرونده سعید مرتضوی مربوط به حادثه کهریزک، بدون حضور سعید مرتضوی در شعبه ۲۲ دادگاه تجدیدنظر استان تهران برگزار شد.

میرمجید طاهری وکیل مدافع اولیای دم روح الامینی پس از پایان جلسه دادگاه امروز (سه‌شنبه) – ۳۰ آبان ماه – به ایسنا گفت: در جلسه دادگاه اظهارات‌مان را بیان کردیم و دفاعیات انجام شد.

وی یادآ؛ور شد که ختم دادرسی در خصوص این پرونده اعلام نشده است.

طاهری با اشاره به عدم حضور سعید مرتضوی در جلسه امروز دادگاه، گفت: سعید مرتضوی به دادگاه نیامد، اما لایحه دفاعیه خود را به دادگاه ارایه کرده است.

طاهری در پایان اظهار امیدواری کرد که هر چه زودتر رای این پرونده صادر شود.


منبع: عصرایران

اولین تجربه رانندگی با پورشه کاین توربو ۲۰۱۹ (عکس)

این مدل جدید، دارای نوآوری هایی در زمینه سیستم های کمک راننده است. کاین ۲۰۱۹ همیشه آنلاین است و به سرویس هایی مانند آمازون موزیک، نِست (دستیار هوشمند) و وای فای متصل است. سیستم Risk Radar از داده های هوشمند موجود در فضای ابری برای رویارویی با وضعیت های حساس مانند یخبندان، ترافیک شدید یا تصادفات استفاده می کند. سیستم Voice Pilot توانایی شناسایی بیش از ۱۰۰ دستور مختلف را دارد. به عنوان مثال می توان به دستورهای “احساس سرما می کنم” یا “من را به نزدیک ترین رستوران ایتالیایی ببر” اشاره کرد.

به سمت تپه ۶۰۰ متری Wallberg حرکت کردیم. اگر تاکنون اسم این مسیر را نشنیده اید، احتمالاً با سایت های اتومبیل‌رانی مانند Ollon-Villars، Monte Bondone یا Gaisberg آشنا نیستید. در دهه ۱۹۶۰ و ۷۰ مسابقات قهرمانی بالا رفتن از تپه اروپا بسیار محبوب بود و در مسیرهای ذکر شده و ۱۵ مسیر دیگر انجام می شد. قهرمانی این رویدادها به مدت ۱۰ سال در دست Gerhard Mitter و Sepp Greger بود که با خودروهای پورشه – از ۷۱۸ RS60 گرفته تا ۹۱۰ – مسابقه می دادند. به همین منظور، فکر کردیم که بهتر است سفرمان را با پورشه کاین ۲۰۱۹ شروع کنیم.

نمی توانیم بیش از ۵۰ کیلومتر در ساعت سرعت داشته باشیم. به نظر شما آهسته است؟ نه تا هنگامی که به قسمت های باریک برسیم و صخره ها را در مسیر ببینیم. کاین جدید بالاخره در این جاده پیچ در پیچ با برگ های خیس خانه خود را پیدا کرده است. حداقل پس از طی کردن دو پیچ می توانید با این مرحله مرگبار آشنا شوید. زمانی که با پیچ ها و شیب های تند مواجه می شوید، فقط به قدرت نیاز دارید تا بتوانید طبیعت را به زانو در بیاورید. فلسفه پورشه در مورد “راننده می راند، خودرو فکر می کند” کاملاً آشکار است و می توانید تاثیر آن را در زمان دخالت قطعات الکترونیکی حس کنید. تنظیمات را در حالت PSM (سیستم کنترل پایداری پورشه) قرار دهید و از سیستم چهارچرخ متحرک لذت ببرید.

مسیر Sudelfeld دارای چالش های فراوانی است. هم بزرگراه و هم ترافیک شدید را در پیش رو دارید. با این حال می توانید کاین توربو را در دنده ۶ با سرعت ۲۹۰ کیلومتر در ساعت برانید. پورشه جدید مجهز به موتور ۴ لیتری ۸ سیلندر دارای ۲ توربوشارژر است که خروجی ۵۵۰ اسب بخار و گشتاور ۷۰۰ نیوتن متر را به شما ارائه می دهد. با این که سیستم جدید تعویض دنده ۸ سرعته اتوماتیک در هنگام فشار به گاز، کار خود را به درستی انجام می دهد، نمی تواند نیازهای یک خودرو پلاگین هیبرید را تامین کند. این SUV صفر تا ۱۰۰ کیلومتر را در ۳٫۷ ثانیه طی می کند (با پکیج Sport Chrono). همچنین صفر تا ۱۶۰ کیلومتر را تنها در ۹٫۲ ثانیه می پیماید. آمارها قابل توجه هستند اما جالب است بدانید که کاین توربو در عرض ۲٫۷ ثانیه از سرعت ۸۰ به ۱۲۰ کیلومتر می رسد.

بر خلاف تپه Wallberg، جاده Sudelfeld کاملاً اسفالت است. بنابراین غافلگیر نمی شوید و کاین با آرامش شروع به حرکت می کند و در دنده های ۴،۵ و ۶ بر روی قدرت گشتاور سوار می شود. این ثبات سرعت در کنار قابلیت رسیدن به دور موتور ۶۰۰۰، عملکرد فوق العاده موتور ۸ سیلندر را ثابت می کند. با کمی فشار روی پدال گاز، می توانید به نهایت سرعت دست پیدا کنید. همچنین اگر حالت اسپرت را انتخاب کنید، گیربکس دور موتور را افزایش می دهد.

در مسیر به سمت اتریش، راننده و سرنشینان با سیستم اطلاعات-سرگرمی – که برای اولین بار در پانامرا معرفی شد – سرگرم هستند. تکنولوژی روز به کار رفته در این خودرو برای یک فرد تازه کار بسیار پیچیده به نظر می رسد. امری که برای طرفداران بازی های ویدویی مانند یک رویا و برای یک فرد مسن تر مانند یک کابوس است. همه موارد لمسی هستند و منوها و زیرمنوها امکانات زیادی دارند. مدت زیادی طول می کشد تا از تمامی قابلیت های این سیستم مطلع شوید. اما به محض این که به یک پیچ تند یا گودال برسید، سیستم در تشخیص حرکات انگشت شما دچار مشکل می شود. همه چیز بیش از حد ارگونومیک است!

در بزرگراه ۳ لاین مونیخ-سالزبورگ، کاین توروبو مانند یک ماهی بزرگ در یک آکواریوم کوچک است. می توانید عطش خودرو برای سرعت را حس کنید. احتمالاً می خواهید این SUV را مانند یک ۹۱۱ برانید که در واقع نتیجه خرید یک SUV از پورشه است. اگر باز هم احساس می کنید راضی نیستید، دکمه سیاه رنگ موجود در پنل انتخاب حالت رانندگی را فشار دهید و لذت ببرید: بین سرعت های ۲۰۰ تا ۲۴۰ کیلومتر در ساعت تفاوت را حس خواهید کرد. همان‌طور که انتظار می رود، کاین در پیچ ها مانند پانامرا عمل می کند، ترمزها مانند ماکان دقیق هستند و هندلینگ آن به دقت کیمَن است.

البته تا کنون موفق نشده ایم که مدل پایه کاین را آزمایش کنیم. مدل آزمایشی ما دارای رینگ های ۲۱ اینچی، کنترل شاسی دینامیک، فرمان پذیری چرخ های عقب، تقسیم گشتاور، فرمان برقی پلاس و پکیج Sport Chrono بود. سیستم تعلیق هوایی به شما امکان تنظیم کمک فنرها و ارتفاع را می دهد. سیستم کنترل شاسی دینامیک، میله های ضد لرزش را فعال می کند که می تواند در مسیرهای خارج جاده به شما کمک کند. دیگر مورد لوکس موجود، اسپویلر خودکار روی سقف است که می تواند آیرودینامیک خودرو را افزایش دهد و همچنین به عنوان یک ترمز هوایی عمل کند. تمامی این ویژگی ها به شما ترکیبی از سرعت و قدرت ارائه می کنند که بی نظیر است. از آن جایی که هر چرخ به تنهایی عملکرد مخصوص به خود را دارد، واکنش های ناامیدکننده قدیم دیگر به چشم نمی خورد. کنترل بدنه کاین مثال زدنی و چسبندگی آن به جاده فوق العاده است.

به خاطر تقسیم گشتاور و دیفرانسیل عقب، کاین توربو شیب ها را با شتاب خاصی طی می کند. هنگامی که تنظیمات ایمنی را خاموش کنید، جای تایرهای ۳۱۵/۳۵R21 پیرلی بر روی جاده باقی می ماند. در این مسیر ناهوار، شما سیستم تعلیق مطمئن را در حالت اسپرت و سیستم تعویض دنده قدرتمند را در حالت اسپرت پلاس در اختیار دارید. با این حال با نزدیک شدن به پیچ ها وظیفه تعویض دنده برای کاهش دنده ها و زمان ترمزگیری بر عهده راننده است. در تابستان، دمای تایرهای جلو می تواند مشکل ساز باشد، اما در فصل پاییز می توانید از تمام آیرودینامیک موجود استفاده کنید. با وجود اندازه بزرگ، پورشه به خوبی از پیچ های کور عبور می کند و اینرسی (مقاومت در برابر تغییر جهت و سرعت) را به خوبی کنترل می کند. ترمزها بی نقص هستند و در هنگام فشار زیاد به پدال، به سرعت خودرو را متوقف می کنند. دیسک های استیل با روکش کاربید تنگستن در مدل توربو به عنوان استاندارد و در دیگر مدل ها به صورت آپشن موجود است و ساییدیگی و گرد و خاک را به حداقل می رسانند. چرخ ها، روتورها و کالیپرهای ترمز در پایان سفر دو روزه ما کاملاً تمیز بودند.

این مدل جدید، دارای نوآوری هایی در زمینه سیستم های کمک راننده است. کاین ۲۰۱۹ همیشه آنلاین است و به سرویس هایی مانند آمازون موزیک، نِست (دستیار هوشمند) و وای فای متصل است. سیستم Risk Radar از داده های هوشمند موجود در فضای ابری برای رویارویی با وضعیت های حساس مانند یخبندان، ترافیک شدید یا تصادفات استفاده می کند. سیستم Voice Pilot توانایی شناسایی بیش از ۱۰۰ دستور مختلف را دارد. به عنوان مثال می توان به دستورهای “احساس سرما می کنم” یا “من را به نزدیک ترین رستوران ایتالیایی ببر” اشاره کرد. علاوه بر این، ۵ تنظیم مخصوص خارج جاده شامل Gravel (شن)، Mud (گل) و Rock (صخره) موجود اند که توسط سیستم های رانندگی دینامیک پشتیبانی می شوند. سواری کاین جدید واقعاً قابل تحسین است. پس از طی مسیر ۶۰۰ کیلومتری و عبور از ۱۰۰۰ پیچ، می توانیم با اطمینان بگوییم: پورشه کاین توربو ۲۰۱۹ به همراه ماکان توربو ۴۰۰ اسب بخاری – در میان رقبا- خودروهای اسپرتی هستند که می توانید با آن ها هر مسیری را طی کنید؛ از بزرگراه های تخت گرفته تا تپه های ناهموار.

زمان فروش: در حال فروش، تحویل پاییز ۲۰۱۸

قیمت: ۱۲۵۶۵۰ دلار (حدود ۵۲۰ میلیون تومان)

موتور: ۴ لیتری twin-turbo DOHC 32 سوپاپ ۸ سیلندر ۵۵۰ اسب بخار در ۵۷۵۰-۶۰۰۰ دور در دقیقه، گشتاور ۷۷۰ نیوتن متر در ۱۹۶۰-۴۵۰۰ دور در دقیقه

سیستم تعویض دنده: ۸ سرعته اتوماتیک

طراحی: ۴ در، ۵ سرنشین، موتور جلو، SUV تمام چرخ متحرک

طول*عرض*ارتفاع: ۴۹۲۵ * ۱۹۸۳*۱۶۷۳ میلی متر

فاصله دو محور: ۲۸۹۵ میلی متر

وزن: ۲۱۷۵ کیلوگرم

شتاب صفر تا ۱۰۰: ۳٫۷ ثانیه (با پکیج Sport Chrono)

حداکثر سرعت: ۲۸۴ کیلومتر در ساعت (محدود شده)


منبع: عصرایران

 طرز تهیه پنکیک کدو حلوایى

مواد لازم برای پنکیک کدو حلوایى :












 شیر  یک و یک دوم پیمانه
آرد  ۲ پیمانه 
پوره کدو حلوایی  یک پیمانه 
 شکر قهوه ای ۳ قاشق سوپخوری 
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
روغن ۲ قاشق سوپخوری
بکینگ سودا ۲ قاشق سوپخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
زنجبیل یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری

 روش تهیه پنکیک کدو حلوایى :

ابتدا شیر و پوره کدو حلوایی پخته و کاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. همچنین روغن را هم بیفزایید.

مواد خشک را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد کش دار و غلیظی به دست می آید.

مواد را ۱۰ دقیقه استراحت دهید.

سپس یک تابه با قطر حدود ۱۰ سانتی‌متر را انتخاب کرده و روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود.

سپس بدون چرب کردن از مواد به اندازه یک ملاقه ریخته و صاف کنید. در را گذاشته و ۳ دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و ۳۰ ثانیه زمان دهید.

نکته:

این پنکیک را با کره و عسل میل کنید. طعمی به یادماندنی دارد.

منبع: مجله آشپزی ایده آل


منبع: عصرایران

امین الله رشیدی؛ شناسنامه‌ی موسیقی رادیو

هفته نامه کرگدن – وحید استرون: گفت و گو با امین الله رشیدی درباره همه خاطراتی که از رادیو دارد؛ رشیدی از سال ۲۷ وارد رادیو شد و اکنون قدیمی ترین خواننده آن به حساب می آید.

شاید بتوان به چند دلیل «امین الله رشیدی» را- در این روزگار- شناسنامه موسیقی رادیو دانست. اول این که او متولد ۴ اردیبهشت ۱۳۰۴ است و پانزده سال بعد، درست در سالروز تولدش، اولین فرستنده رادیویی در ایران در محلی بی سیم در جاده قدیم شمیران افتتاح شد. نکته دوم این که صدای گرم او خاطره ساز چهار نسل از مردم ایران است که آوازهای او را از رادیو می شنیدند.

رشیدی اولین آوازش را در سال ۱۳۲۷ با تصنیف «رنج جدایی»، ساخته استادش «موسی خان معروفی» با ارکستر رادیو اجرا کرد. حالا حدود هفت دهه است که صدای او از رادیو پخش می شود. در یک روز گرم تابستانی به منزل ایشان رفتیم. مثل همیشه با مهربانی پذیرای ما بود و از گفتن خاطراتش استقبال کرد.

 شهربانی مجوز خرید رادیو را صادر می کرد
هنوز در خانه رشیدی که مانند زادگاهش کاشان گرم است، رادیو حرف اول و آخر را می زند. روی دیوار، کاغذی دیدیم که نظر ما را به خود جلب کرد: مجوز استفاده از رادیو به نام امین الله رشیدی. ایشان تعجب ما را که دید، با خنده گفت: «این مجوز خرید و فروش دستگاه رادیو در حدود هشتاد سال پیش است و اگر می خواستیم رادیو را حتی به شهر دیگری ببریم، حتما باید از شهربانی مجوز می گرفتیم.» مرد مو سپید رادیو رو به روی ما نشست و از یک عمر فعالیتش در رادیو گفت.

خیلی ها شما را می شناسند و می دانند اهل کاشان هستید و مانند زنده یاد باستانی پاریزی که در هر مقاله ای یادی از زادگاهش کرمان می کرد، شما نیز همیشه از کاشان صحبت به میان می آورید. می دانیم که در کاشان سه شغل عوض کردید و حلواپزی یکی از آن ها بود؛ اما سوالم را می خواهم از سال ۱۳۲۵ بپرسم که به تهران آمدید و به رادیو رفتید و این که چرا نام شما خیلی از مردم را به یاد رادیو می اندازد؟

شاید من در حال حاضر قدیمی ترین خواننده رادیو باشم. از ۱۳۲۷ بعد از یک سال و نیم آموزش در هنرستان موسیقی و خدمت استادانم موسی خان معروفی (نار) و آقای دکتر مهدی فروغ (آواز)، با سفارش استاد معروفی به رادیو معرفی شدم. ایشان در آن زمان من را به آقای علی محمد خادم میثاق (یکی از رهبران ارکسترهای رادیو) معرفی کردند و گفتند بفرمایید این هم خواننده ای که دنبالش می گشتید. او نت را می شناسد و بدون زحمت آهنگ هایی را که می خواهید  برای شما اجرا می کند.

استاد معروفی یکی از تصانیف خود به نام «رنج جدایی» را که شعرش از دکتر محمدعلی مشایخ بود به من دادند و من اولین کارم را با آن ارکستر از رادیو خواندم. در آن زمان بیست و سه سال بیشتر نداشتم. ما با عشق به دنبال موسیقی رفتیم و بی تردید می دانستیم که در رادیو پولی در کار نیست.

رادیو در آن زمان و بعد از رفتن رضاشاه روزهای عجیبی را پشت سر می گذاشت و اصلا بودجه ای نداشت. البته دو، سه سال بعد که رادیو سر و سامان گرفت و بودجه ای به آن اختصاص داده شد، خرج زندگی ما را رادیو می داد. برای هر بار خوانندگی بنده به صورت زنده و مستقیم از رادیو، چهار تومان در نظر گرفته بودند و به استاد بنان که از من قدیمی تر و با سابقه تر بود، پنج تومان می دادند.

بعدها، در سال ۱۳۳۳ که ضبط صدا به رادیو آمد، دیگر کارهای ما بیشتر از رادیو پخش می شد؛ اما تا قبل از آن هرچه آهنگ از آقایان موسی خان معروفی، همایون خرم و علی تجویدی خواندم در هوا و فضا گم شد.

می گویند نقش رادیو در هنر موسیقی ایرانی بی بدیل است و هیچ رسانه ای مانند رادیو به این هنر خدمت نکرد؛ نظر شما هم همین است؟

بله؛ البته رادیو در زمان شکوفایی هنر (دهه های سی و چهل) تنها رسانه مردم بود. این رادیو بود که مردم را با موسیقی آشنا کرد. قبل از رادیو فقط صفحات گرامافون بود که در دسترس همه نبود. آثار خوانندگان قدیم یا هم عصر ما، مانند خانم روح انگیز و قمرالملوک وزیری و آقای تاج اصفهانی و بدیع زاده و تعدادی دیگر به شکل صفحه گرام منتشر می شد. رادیو خدمت بزرگی به موسیقی به خصوص در دهه های سی و چهل کرد.

بنده همیشه گفته ام که اوج هنر موسیقی و ادبیات ایران در این دو دهه بوده و اکثر آهنگ های ماندگار در این دو دهه ساخته شده اند. در آن زمان رادیو شش ارکستر داشت و هنرمندان با آن ها همکاری می کردند.

شهربانی مجوز خرید رادیو را صادر می کرد

از آن شش ارکستر بگویید.

همان طور که گفتم ما در ارکستر آقای علی محمد خادم میثاق بودیم. ارکستر مهدی خالدی، ارکستر تجویدی و بعدها ارکستر روح الله خان خالقی- که پایه گذار ارکستر «گلها» شد- و بعدها ارکستر مجید وفادار به وجود آمد. ارکستر شماره ۲ رادیو ایران هم بود که رهبران و نوازندگانش بزرگ ترین موسیقیدانان ایران بودند؛ مثلا علی تجویدی، همایون خرم، عباس شاپوری رهبران این ارکستر بودند که واقعا گل کاشتند و گل را ملت درو کردند.

یکی از افرادی که زحماتش کمتر در رادیو دیده شد، استاد عباس شاپوری بود. او باری رادیو و موسیقی ایران زحمات بسیاری کشید.

اصولا بین هنرمندان یک حسادت وجود دارد که نباید باشد. زنده یاد عباس شاپوری اواخر کار در رادیو بود مرا به گوشه ای از استودیوی شماره ۸ رادیو ایران برد و گفت: «آقای رشیدی سه نفر در این ارکستر هستند که اتحاد مثلث برقرار کرده اند و فقط آهنگ های خودشان را خوب اجرا می کنند و از ما و امثال ما خوششان نمی آید.» البته نمی توانم زیاد به این مسئله صحه بگذارم اما حقیقتی است که وجود دارد.

عباس شاپوری یکی از آهنگسازان مبتکر بود. مقدار کمی از کارهای او لحن عربی داشت. واقعا نوازنده و آهنگساز خوبی بود. اوج کار او آهنگ «تک درخت» است که شعرش را اسماعیل نواب صفا گفته و آقای صفا خودش پیش ما اظهار می کرد: «من در تمام عمرم تصنیف زیاد ساخته ام، اما شاهکار من همین تک درخت است.»

یکی از معروف ترین کارهای شما «عطر گیسو» است، در حالی که کمتر خواننده ای کار آهنگسازی انجام می داد و شما از معدود خوانندگانی بودید که آهنگ کارهای خودتان را می ساختید.

عطر گیسو اولین آلبومی بود که بعد از انقلاب از من منتشر شد. این آلبوم شامل ۱۰ آهنگی است که من از سال ۱۳۳۴ تا ۱۳۴۴ در رادیو ایران خوانده بودم و مردم با آن خاطره داشتند. در آن زمان آهنگساز کم بود و ما یاد گرفتیم که آهنگسازی هم بکنیم. آهنگسازی بالاترین هنر در موسیقی است و این مسئله خوشبختانه در وجود من بود.

وقتی در کاشان بودم شب های تابستان روی پشت بام می خوابیدم. در آن شب ها حدود ساعت سه صبح نوایی از دوردست ها به گوش ما می رسید. این نوا به این شکل بود: حَق حَق. حَق حَق. بعد پیران خاندان ما برایمان حکایت می کردند که این نوا از پرنده ای به نام «مرغ حق» است.  

این پرنده را کسی ندیده و طبق افسانه ها فقط بعد از نیمه شب و در دوردست شهرها و بیابان ها مرغ حق این قدر حق حق می کند تا از گلوی نازکش چند قطره خون سرازیر شود و در دم می میرد.

ببینید این یک تراژدی است. من تحت تاثیر همین داستان و در سیزده، چهارده سالگی تصنیفی ساختم به نام «مرغ حق». در آن زمان اصلا فکر نمی کردم روزی این تصنیف از رادیو پخش شود. «ناله مرغ حق دوشم دل پرخون کرد/ چهره زرد از اشک خونین گلگون کرد/ همچو منش ز جدایی ها زاری ها بود/ از سر شب تا صبحش بیداری ها بود»

 شهربانی مجوز خرید رادیو را صادر می کرد

برای اولین بار و در رادیو، این کار را با گروه موسیقی آقای تجویدی در برنامه «موسیقی ارتش» خواندم. شب های جمعه این برنامه حدود یک ساعت از رادیو پخش می شد. نیم ساعت اول این برنامه به موزیک اختصاص داشت و آقای داوود امیرقاسمی که درجه دار اداره جنگ بود، خواننده را انتخاب می کرد.

خواننده اول که ایشان برای برنامه انتخاب کرد، سرهنگ حسین قوامی (فاخته) بود و نفر دوم من بودم. خواننده سوم نیز حسین خواجه امیری (ایرج) بود. ما در برنامه موسیقی ارتش می خواندیم. این برنامه خیلی طرفدار داشت. مثال تصنیف مرغ حق را زدم که بگویم آهنگ هایی که ما می ساختیم، شأن نزول داشت؛ یعنی ساختن و خواندن آن همراه با علتی بود.

در آن زمان نصرت الله معینیان رییس انتشارات و رادیو بود و ایشان خدمات بسیاری به هنر موسیقی و رادیو کرد.

بله؛ او انسان بزرگی بود و رادیو با ریاست معینیان سر و سامان گرفت و میان مردم گل کرد. ایشان آدم بی طرفی بود و دلش می خواست موسیقی خوب از رادیو پخش شود.

به برنامه گلها برسیم. بدون شک گلها، به تهیه کنندگی زنده یاد داوود پیرنیا، بهترین برنامه رادیو بود.

من البته در کتاب عطر گیسو درباره برخوردی که با پیرنیا داشتم، نوشته ام. برنامه گلها ادامه تکمیلی موسیقی ملی توسط ارکستر روح الله خان خالقی بود. استودیوی این برنامه به دستگاه های روز دنیا مجهز شد و تحولی در رادیو بود، چون مردم این کارها را با کیفیت بهتری می شنیدند. می توانم بگویم پایه گذار گلها، روح الله خان خالقی بود. بعد از خالقی این برنامه به تکرار افتاد.

درباره خود برنامه بگویید. افرادی مثل صبا، محجوبی، بنان که در ارکستر خالقی بودند کارهایشان چقدر به دل مردم می نشست؟

در ابتدا ارکستر گلها با چند هنرمند کار خود را آغاز کرد، اما در ادامه بهترین های موسیقی ایرانی با داوود پیرنیا همکاری داشتند و حتی کارهای دو، سه صدایی هم اجرا شد. آن ها موسیقی رادیو را هارمونیزه کردند و وقتی کار میان مردم گل کرد، کارشان کارستان بود؛ اما بعد به تدریج رو به زوال رفت و از اصالت اولیه دور شد. هر پدیده هنری خواه و ناخواه با گذشت زمان چنین بلایی سرش می آید.

موفق ترین برنامه تان را در رادیو از سال ۱۳۲۷ تا امروز کدام ترانه می دانید؟

موفق ترین برنامه من «شیدای زمانه» است. آهنگی که در ذهن مردم جاودانه شد و به نوعی شد شناسنامه هنری من. البته نباید از شعر بی نقص زنده یاد تورج نگهبان به راحتی عبور کرد. قطعا اگر به غیر از آقای نگهبان، هر کس دیگری بود، این کار موفق نمی شد و این نقش مهم شعر را در موسیقی نشان می دهد. البته اواسط دهه سی نهضتی برقرار شد و طبق آن مدیران رادیو تصمیم گرفتند آواز را در رادیو کمتر کنند و بیشتر ترانه که خواسته مردم نیز بود، از رادیو پخش کنند.

 شهربانی مجوز خرید رادیو را صادر می کرد
در آن زمان حتی به آقای خالقی گفتند ما می خواهیم آواز کمتر خوانده شود و بیشتر ترانه بسازید. مردم از آواز به کلی زده شده بودند، این جا بود که صدای بی نظیر اکبر گلپایگانی ظهور کرد. ایشان با تغییراتی که در آواز داد، باعث آشتی مردم با آواز، البته با سبکی جدید، شد. او به آواز بسیار خدمت کرد. این خدمت گلپایگانی خواسته یا ناخواسته به آواز ایرانی بود و سایر خوانندگان نیز از سبک او استقبال کردند.

شما یک عمر با رادیو زندگی کردید، چیزی حدود هفتاد سال. نظر شما درباره این جعبه که روزگاری به آن جعبه جادو می گفتند، چیست؟

در سال ۱۳۲۷ که به رادیو رفتم، خانه ما رادیو نداشت. محل خرید رادیو در خیابان پشت شهرداری و توپخانه بود. ما باید از شهربانی مجوز می گرفتیم تا بتوانیم رادیو بخریم. دو ماده هم زیر مجوز نوشته شده بود که اگر بخواهید به شهرستان نقل مکان کنید باید با اطلاع نیروی شهربانی باشد و فروشش هم با اطلاع شهربانی ممکن است.

من در یک برنامه تلویزیونی هم گفتم، وقتی تلویزیون به ایران آمد، من به مسئولان رادیو هشدار دادم که مردم عقلشان به چشمشان است و یک رقیب گردن کلفت برای رادیو پیدا شده است. برنامه های رادیو باید خیلی جذاب باشد تا مردم را جذب کند، اما متاسفانه گوش کسی به این حرف ها بدهکار نبود.

در حال حاضر وضعیت رادیو را چطور می بینید؟

اثرگذاری تلویزیون در این روزها صد در صد بیشتر از رادیو است. بعد از آقای ضرغامی مسئولان صدا و سیما با موسیقی قهر کردند. چند سال پیش ما در رادیو برنامه «دلنوازان» داشتیم که بسیار مورد توجه مردم بود. مدیر این برنامه آقای مرتضی مومنی بود و از همه خواننده ها کار می گرفتند. با رفتن آقای ضرغامی هیچ کدام از این کارها پخش نشد و مرتضی مومنی هم جواب تلفن ما را نمی دهد. من نمی دانم چرا این گونه است.

مهم ترین خبر یا بهترین آهنگ که از رادیو شنیدید، چه بود؟

در زمانی که قوام السلطنه بر سر کار آمد، آقای رضا سجادی (اولین گوینده رادیو) این جمله را گفت: «کشتیبان را سیاستی دگر آمد.» البته در اعلامیه قوام شعر منوچهری به اشتباه آمده بود و در اصل «کشتنیان» بود. این جمله در آن زمان بسیار معروف شد.

حرف نگفته ای باقی مانده است؟

من بارها در مصاحبه تلویزیونی و مطبوعاتی نیز گفته ام، سه سال پیش آقای فخرالدینی که مقام رسمی در حوزه موسیقی داشتند، اعلام کردند: «خلاقیت در موسیقی مرده است.» تنها کسی که از دو دهه سی و چهل (اوج شکوفایی موسیقی ایران) باقی مانده، من هستم. من پنجاه تا شصت آهنگ اجرانشده دارم که طعم و عطر همان دو دهه را دارد. بهترین آهنگ ها و خواننده ها به وسیله رادیو معرفی شدند، اقلا این خوانندگان جوان م که بعضی از آن ها واقعا خوش صدا هستند و آهنگ ندارند، این کارها را بخوانند.

 شهربانی مجوز خرید رادیو را صادر می کرد

آهنگسازی این نیست که دیوان مولوی، سعدی، عطار یا حافظ را باز کنید و روی شعر آهنگ بسازید. امروزه آهنگسازی ما مانند ضربی خوانی قدیمی ها شده. اول آهنگ ساز آهنگ را می سازد، بعد با شاعر تماس می گیرد. شاعر طبق تاثیر آهنگ، شعر مناسب روی آن می گذارد و این یعنی آهنگ سازی که حالا مغفول مانده است.


منبع: برترینها

خواندنی ها با برترین ها (۱۴۰)

برترین ها  – محمودرضا حائری: در این شماره از خواندنی ها با رمان جدید نویسنده «مردی به نام اوه»، اثر طنز درباره فلسفه زندگی، ترجمه جدیدی از رمان پوست و… آشنا شوید.

هر بار که معنی زندگی را فهمیدم عوضش کردند

  • دانیل مارتین کلاین
  • ترجمه ی حسین یعقوبی
  • نشر چشمه
  • چاپ اول:۹۶
 خواندنی ها با برترین ها (140)
سفری جذاب به جهان فلسفه با چاشنی طنز. دانیل کلاین، نویسنده کتاب‌های پرفروشی چون سفر با اپیکور و افلاتون و پلاتی‌پوس به یک ‌بار می‌روند، در ایام جوانی و زمانی که در دانشگاه هاروارد فلسفه می‌خواند، به امید این‌که از طریق آرای فلاسفه به بهترین شیوه زیستن و زندگی پی ببرد. جملات قصار فلاسفه محبوبش را در دفترچه‌ای می‌نوشت. نیم‌قرن بعد کلاین در فصل‌هایی موجز و خواندنی جملات این دفترچه را بازنویسی کرد و تاثیر این اندیشه‌ها را بر زندگی شخصی و جامعه پیرامونش تحلیل کرد. در این کتاب از ارسطو و بیکن و نیچه گرفته تا سارتر و کامو و ویتگنشتاین، در یک گشت فلسفی ـ تفریحی،‌ به مسائل فلسفی درون و بیرون زندگی می‌ّپردازد.


پوست

  • کورتزیو مالاپارته
  • ترجمه ی قلی خیاط
  • انتشارات نگاه
  • چاپ اول: ۹۶
 خواندنی ها با برترین ها (140)

پوست، شاهکار بی بدیل کورتوزیو مالاپارته نویسنده ایتالیایی است . مالاپارته فاشیست کمونیست، اومانیست و در نهایت یک انسان بود. همه چیز را تجربه کرد و آثارش تجربیات تکان دهنده ی او از جنگ است. پوست تصویر ایتالیا اشغال شده توسط آمریکایی ها در رهایی از فاشیسم است،  آمریکایی های ناجی! که مالاپارته در این اثر نقش آنان را در ویرانی و بدبختی ایتالیا با طنز سیاه خود به بهترین وجهی تصویر کرده است. پوست اثر ماندگاراین زمان و همیشه است.


مرد فیل نما (نمایشنامه)

  • برنارد پامرنس
  • ترجمه ی احسان کرم ویسی
  • نشر قطره
  • چاپ اول:۹۶
 خواندنی ها با برترین ها (140)

مردِ فیل‌نما مشهورترین نمایش‌نامه‌ی برنارد پامرنس است که پس از اجرا بلافاصله توجه بسیاری را به خود جلب کرد. نثر موجز و پرقدرت نویسنده در کنار بازی تأثیرگذاری که از آن نمایش شد موجب شدند که جوایز بسیاری را از آن خود کند. این اثر اقتباسی است از زندگی جوزف مریک که به خاطر رشد بیش از حد غدد گوشتی و استخوان‌های صورتش، ظاهری از ریخت افتاده پیدا کرده بود و به او لقب مردِ فیل‌نما داده بودند.

همه‌ی آرزویش داشتن یک زندگی کاملاً معمولی بود. او رؤیاهای بسیار ساده‌ای در سر داشت. خودش می‌گفت در سرش آن‌قدر رؤیا جمع شده که می‌ترسد روزی بار سنگین آن‌ها گردنش را بشکند و همین‌طور هم شد. زندگی کوتاه و دردناک او بن‌مایه‌ای بوده برای نمایش چیستیِ زشتی و زیبایی انسان و این‌که سیرت آدمی در این دنیای پر از صورتک‌ها چه اهمیتی دارد.


اعترافات یک قاتل

  • یوزف روت
  • ترجمه ی علی اسدیان
  • نشر ماهی
  • چاپ اول:۹۶
 خواندنی ها با برترین ها (140)
یوزف روت این رمان را در ایام مهاجرت در پاریس نوشت. راوی داستان مردی است میانسال، پسر نامشروع یک شاهزاده روس، خبرچین و جاسوس سابق پلیس مخفی مخوف روسیه تزاری، که شبی از شب‌های دهه سی میلادی در کافه‌ای در پاریس سرگذشت خود را برای چند تن از مشتریان تعریف می‌کند. این سرگذشت چنان پرماجراست که شنوندگان خود را مسحور می‌کند و مفهوم زمان و مکان ضمن نقل آن رنگ می‌بازد. یوزف روت در این رمان نیز مانند بسیاری از آثارش به سرگذشت انسان‌هایی می‌پردازد که همواره در جستجوی هویت خویشند و دانسته و ندانسته عدالتی را می‌جویند که وجود ندارد.


شهر خرس

  • فردریک بکمن
  • ترجمه ی الهام رعایی
  • نشر نون
  • چاپ اول:۹۶
 خواندنی ها با برترین ها (140)

بکمن این بار از دل ورزش، قصه بیرون آورده و شهر خرس داستان امیدها ورویاهای بازیکنان تیم هاکی است. زبان بکمن ساده است و خوش‌خوان و دیالوگ‌های رمان حقیقی‌اند. رمان شروع جذابی دارد: ” دیروقت یک شب در اواخر مارس، نوجوانی با یک تفنگ دولول در دست مستقیم به جنگل رفت، اسلحه را روی پیشانی یک نفر دیگر گذاشت و ماشه را کشید. و ماجرا از این قرار است.”

رمان با همین آغاز جذاب خواننده را پرتاب می‌کند به دل ماجرا و قلب شهری که قرار است داستان از آن جا روایت شود. شهر در این رمان به مثابه یک کاراکتر است و مانند شخصیت‌های دیگر به اعمال او پرداخته می‌شود: “شهر صبح زود از خواب برمی‌خیزد…شهرهای کوچک اگر می‌خواهند شانسی در این دنیا داشته باشند، نیاز دارند به یک برگ برنده…این شهر در حال باخت است، از زمانی که “بیورن استاد” در چیزی برنده بوده، مدت‌ها می گذرد…اگر بخت تیم دوباره بزند و برنده شود، شهر هم دوباره خودش را بالا بکشد” در این رمان حتا پاک‌های هاکی روی یخ هم وسیله هستند برای نیل به آرزوها. هر اونس اراده و قدرتی که در بدن این جوانان با سرعت تمام به دنبال این پاک ها یورش می‌برد، به دنبال چیزی است ارزشمند. در این شهر همه چیز کوچک است.

اتاق ها کوچک اند. زمین بازی کوچک است و… مردم شهر برای خود فضا کم آورده‌اند.در سراسر رمان صدای نویسنده را می‌شنویم که قصه را در مقام دانای کل جلو می برد و خواننده را با فضاهای مختلف این شهر و تک تک آدم‌هایش آشنا می‌کند. خواننده دست در دست نویسنده در جابه‌جای این شهر سرک می‌شود. خرس در ضرب المثل‌های سوئدی نشان از قدرت فرد دارد و به اصطلاح به فرد نیرومند و قوی می‌گویند که او درون خود یک خرس دارد. رمان “شهر خرس” داستان شهری را روایت می‌کند که در پی قدرت گرفتن است.


منبع: برترینها

بهترین «ترن‌ های هوایی» جدید در شهربازی‌های جهان

برترین ها – ترجمه از حمید پاشایی: شما هم از آن دسته افرادی هستید که به دنبال تفریحاتی هستید که آدرنالین بدنتان را تا بی نهایت بالا ببرد؟ در سال ۲۰۱۷، بعضی از شهربازی های بزرگ جهان سواری هایی ساختند که فریاد شما را واقعاً بلند می کند. این سواری ها مناسب هر سلیقه ای می تواند باشند، چه طرفدار خانه های تسخیر شده و پر از زامبی باشید، یا اینکه علاقمندید ببینید که واقعیت مجازی چگونه بازی ترن های هوایی را تغییر می دهد.

۱٫ نگهبانان کهکشان، مأموریت: فرار (Guardians of the Galaxy – Mission: Breakout)

دیزنی لند، کالیفرنیا، آمریکا

بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان 

جدیدترین سواری دیزنی لند (که در ابتدای تابستان افتتاح شد) با استقبال بی نظیری از سوی علاقمندان به هیجان مواجه شده است. این یک سواری سقوط است که پیچشی نیز در آن وجود دارد. جلوه های ویژه و موسیقی کرکننده، سوارشوندگان را قادر می سازد که به شش شیوه مختلف آن را تجربه کنند. سرگرمی از همان ابتدا در هنگام تشکیل صف شروع می شود. مسافران از کنار شخصیت های مارول (Marvel) که تعدادشان در مجموع ۲۲۰۰ آیتم است (از جمله سلاح هایی از فیلم های معروف) عبور می کنند و داستان پیش زمینه سواری با کمک Taneleer Tivan و Rocket Raccoon دو شخصیت محبوب طرفداران توضیح داده می شود.


۲٫ سرسره آبی کراکاتاو (Krakatau Aqua Coaster)

پارک آبی وُلکانو بِی، اورلاندو، آمریکا

 بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان

اولین پارک آبی کمپانی Universal در اورلاندو تابستان امسال افتتاح شد و بیشترین هیجان را این ترن آبی هیجان انگیز ایجاد کرده، که در آن سوارشوندگان به لطف فواره های قوی آب که قایق های بادی را در طول سرسره هل می دهد، هم به بالا و هم به پایین پرتاب می شوند. این ترن آبی به خاطر تکنولوژی های‌تک استفاده شده در آن کاملاً منحصر به فرد است. شرکت یونیورسال همان تکنولوژی معمول در محبوب ترین جاذبه های شهر بازی های خود را به کار برده، ولی این بار در یک سرسره آبی و نه ترن هوایی. با وجود پیچ های تند، سقوط های ناگهانی، سرعت بالا و سربالایی های شیب دار، این سرسره آبی از همه نظر کامل است، ولی ویژگی جالب تر آن آتشفشان بخاری است که قسمت مرکزی پارک آبی را شکل می دهد.


۳٫ چرخش تندر ثور (Thor Thunder Spin)

شهربازی IMG Worlds of Adventure، دوبی

 بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان

شهربازی بزرگ دوبی تفریحات خود را به رخ دیزنی می کشد. این شهربازی تنها چند ماه پیش افتتاح شد، ولی همین حالا به عنوان یکی از بهترین شهربازی های جهان از آن یاد می شود. یکی از تفریحات پر طرفدار آن «چرخش تندر ثور» است. این تفریح، سواری چرخشی و سرعت بالایی است که در ارتفاعی بالا صورت می گیرد، پس کسانی که ترس از ارتفاع دارند شاید پیش از سوار شدن بهتر باشد در مورد تصمیم خود کمی بیشتر کنند. به طور خلاصه، این سواری تجربه ای ایده آل برای کسانی است که همیشه از خود می پرسیدند داخل ماشین لباسشویی بودن و گیر کردن در سیکلی چرخشی چه حسی دارد. مسلماً تجربه آن برای همه مناسب نیست، ولی کسانی که دوست دارند آدرنالین خود را بالا ببرند و عاشق سرعت هستند مأیوس نخواهند شد.


۴٫ قطار شبح درن براون: طلوع شیطان (Derren Brown’s Ghost Train: Rise of the Demon)

تورپ پارک، انگلیس

 بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان

این جاذبه خلاقانه اثباتی بر این موضوع است که هیجان لازم نیست حتماً سریع و خشن باشد تا مردم را به شکلی ناگهانی بترساند. نسخه دوم قطار شبح درن براون اوایل امسال رونمایی شد، و واقعاً ترسناک است. عامل ترس با استفاده از واقعیت مجازی و فعل و انفعالات اضافی مثل بازیگرانی که لباس زامبی ها را پوشیده اند، ایجاد شده است. داستان این بازی درون واگن قطاری آمریکایی در دهه ۱۸۷۰ رخ می دهد. همانطور که انتظار می رود، این سفر با سفرهای معمول شما با قطار یک دنیا فاصله دارد و همه چیز خیلی زود در مسیر اشتباهی پیش می رود: به زامبی های گوشتخوار، گازهای سمی و فاجعه آخرالزمانی فکر کنید.


۵٫ نیروی سرخ (Red Force)

شهربازی فِراری لند، تاراگونا، اسپانیا

 بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان

هر کسی که جنون سرعت داشته باشد عاشق این سواری خواهد شد، که با افتتاح در تابستان امسال تبدیل به سریع ترین ترن هوایی اروپا شد. مفهوم آن ساده است، و به شکلی طراحی شده که به سوارشوندگان حس بودن در ماشین فرمول یک را بدهد. سوارشوندگان کمربند خود را درون وسیله نقلیه می بندند و در عرض پنج ثانیه از صفر به سرعت ۱۸۰ کیلومتر در ساعت می رسند. انتظار چشم اندازهایی زیبا در طول خط ساحلی اسپانیا و همچنین نیروی گرانش بسیار بالایی را داشته باشید. مشکل؟ نرخ شتاب به حدی سریع است که سوارشوندگان مجبورند عینک های ایمنی نه چندان جذابی را به چشم بزنند، تا در صورت برخورد با پرندگان (که البته احتمالش کم است) به آن ها آسیبی نرسد.


  ۶٫ موج شکن: ترن نجات (Wave Breaker: The Rescue Coaster)

پارک دنیای آبی سن آنتونیو، آمریکا

 بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان

این ترن هوایی برای کسانی که فیلم جدید گارد ساحلی (Baywatch) را دیده باشند عالی است و باعث می شود شغلی به عنوان نجات غریق را تجربه کنند، بدون اینکه مجبور باشند لباس شنای تنگی بپوشند. این سواری جدید ترنی دونفره است، و جنبه منحصر به فرد آن ماشین های شبیه جت اسکی است. این سواری ملایم و آرامی است، و تنها محدودیت آن کمربندی است که مسافران باید روی پای خود ببندند. بخش اعظم این ترن از دریاچه پارک عبور می کند، و مسافران می توانند از مناظر خیره کننده لذت ببرند. این سواری نشان دهنده این موضوع است که شهربازی Seaworld قصد دارد نمایش های وال و دلفین خود را کم کم کنار بگذارد و در عوض، پارک را با هیجان پر کند.


۷٫ پگاسوس اکسپرس (Pegase Express)

شهربازی پارک آستریکس، فرانسه

 بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان

پارک آستریکس، یکی از بهترین شهربازی های اروپا اخیراً از تازه ترین جاذبه خود رونمایی کرده است: ترنی هوایی که از اسب های سفید و بال دار اسطوره های یونانی الهام گرفته شده است. سورپرایزهای بسیاری انتظار مسافران این تفریح هیجان انگیز را می کشد. مسافران پگاسوس اکسپرس باید انتظار معبدهای باستانی و برخی از زیباترین جلوه های ویژه که تاکنون در شهربازی ها دیده شده را داشته باشند.


۸٫ مسابقه بزرگ لگو (The Great LEGO Race)

لگولند آلمان

 بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان

این تفریح هیجان انگیز که تاریخ افتتاح آن قرار است اواخر ۲۰۱۷ یا اوایل ۲۰۱۸ باشد، اثباتی دیگر بر این قضیه است که لگو فقط برای کودکان نیست. این سواری های‌تک مطمئناً سوارشوندگان از تمام سنین را راضی خواهد کرد. این ترن هوایی که به عنوان هیجان انگیزترین تفریح لگولند از آن یاد می شود، با کمک واقعیت مجازی هیجان بیشتری نیز ارائه خواهد داد. سوارشوندگان با شخصیت های لگوی مورد علاقه خود رقابت خواهند کرد، و در دنیایی زیبا کاملاً ساخته شده از آجرهای رنگین کمانی پرواز خواهند کرد.


۹٫ مارماهی برقی (Electric Eel)

پارک دنیای آبی سن دیگو، آمریکا

 بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان

مارماهی برقی اوایل سال ۲۰۱۸ گشایش خواهد یافت، و کارشناسان پیش بینی می کنند که ترسناک ترین سواری این پارک باشد. حلقه، پیچ، و صعودی ۴۵ متری در کار خواهد بود. این ترن هوایی بلندترین و سریع ترین ترن پارک خواهد بود. مسافران قرار است از چشم اندازهای تماشایی در طول این شهربازی ساحلی لذت ببرند، هر چند احتمالاً خیلی از آن ها ترجیح خواهند داد که چشمان خود را محکم ببندند.


۱۰٫ زمان آویزان (HangTime)

شهربازی ناتز بری فم، کالیفرنیا

 بهترین ترن های هوایی جدید در شهربازی های جهان

اسم این سواری به سادگی توضیح می دهد که قرار است چه باشد. به طور خلاصه، مسافرانی که شجاعت سوار شدن به این ترن هوایی که قرار است اوایل سال آینده میلادی افتتاح شود را دارند، باید انتظار مقدار قابل توجهی زمان از بالا به پایین آویزان بودن در هوا را داشته باشند. این ترن از نیروی گرانش منفی برای ایجاد حس سقوط آزاد استفاده خواهد کرد، و شیب دارترین سرپایینی را بین تمام ترن های هوایی در کالیفرنیا خواهد داشت.


منبع: برترینها

آب درمانی و لاغر شدن

آب درمانی و لاغر شدن به بدن تشنه خود آب برسانید و لاغر شوید .
تاکنون چنین استنباط شده که بسیاری از دفعاتی که بطور ناخودآگاه به طرف یخچال میرویم در اثر گرسنگی نیست !
آنچه اکثر مردم نمی دانند که دلیل اعظم رفتار غیر منطقی خوردن به واسطه عدم تشخیص علت قوه محرکه آنی است که انسان را به طرف خود می کشاند و آن علت هیچ چیز نمی تواند باشد جز «تشنگی» یک میل، یک نیاز واقعی و ضروری بدن برای آب.
نیاز شدید بدن به آب (H2O)  فوریت بیشتری نسبت به هر ترکیب دیگر از غذا دارد، در حقیقت به همان نسبت که ما به هوا و اکسیژن نیاز داریم به همان نسبت بدن ما نیاز شدیدی به آب دارد. اگر انسان سالم دو الی سه روز بی آب بماند پا به دروازه مرگ می گذارد، و اگر بیماری حتی یک روز بدون آب بماند در خطر مرگ حتمی قرار می گیرد. عفونت های روده ای به علت بیماری اسهال زندگی اکثر کودکان را در مخاطره قرار می دهد. مرگ ناشی از عفونت میکربی نیست بلکه به علت برچیده شدن آب از بدن ناشی می شود.
باید گفت که طبیعت به طور کاملاً خارق العاده ای به بدن قدرت مکانیسم تشنگی تا مطمئن شود که ما در حد کافی از این مایع حیاتی بدن خود را سیرآب می کنیم.
حال توجه کنید آنچه ما در مقابل مکانیسم تشنگی انجام میدهیم همان نیست که طبیعت از ما انتظار دارد.
بعد از آنکه کتاب خود را درباره کنترل وزن به رشته تحریر در آوردم، تحقیقات و تجربیات من و موسسه ما روز بروز بیشتر تکامل پیدا کرد. بخصوص آنچه به عنوان قوه محرکه آنی سبب می شود تا ما چیزی به دهان بگذاریم و یا به طرف یخچال کشیده شویم، در حالیکه موعد غذا خوردن نرسیده باشد یک امر ساده نبود. بعد از آنکه من می بایست «۷ دقیقه» صبر می کردم و انعکاس نخوردن غذا را در خود می فهمیدم. در این مرحله آگاهی من با علم نیاز بدن به «آب» به کمکم آمد. بجای بستن درب یخچال و رفتن به زیر زمین برای خود مشغول کردن، در جلوی یخچال ایستادم و سعی کردم دلیل این قوه محرک آنی که مرا به طرف یخچال کشیده بفهمم. وقتی لحظه ای اندیشیدم به این نتیجه رسیدم که :
آنچه مرا به طرف یخچال کشانیده، خشکی دهان و گلو و برچیده شدن آب از بدن بوده است !
روش جدید لاغر شدن با نوشیدن آب گرم
دکتر «گوسمن» در این باره می گوید:«نوشیدن آب مخصوصاً آب گرم بعد از هر وعده غذایی بهترین روش برای کاهش وزن و افزایش سرعت متابولیسم بدن است».
پژوهشگران طی تحقیقات جدیدی دریافتند مصرف آب گرم بعد از هر وعده غذایی به هضم بهتر و کارکرد دستگاه گوارش کمک می کند.
همچنین آب گرم تمام مواد غذایی به جامانده در سیستم گوارشی، بخصوص چربی ها را شستشو داده و هضم مواد غذایی خورده شده را افزایش می دهد. علاوه بر این آب گرم با پاک کردن مواد سمی از بدن مشکل نفخ معده و یبوست را برطرف می کند.
به این ترتیب بهتر است بعد از هر وعده غذایی به جای خوردن آب معمولی از آب گرم استفاده شود. همچنین می توان در میان هر وعده غذایی یا اندکی بعد از آن آب گرم نوشید ولی باید به صورت جرعه جرعه و آهسته نوشیده شود.
آب درمانی و لاغر شدن
منبع: مه شو

چرا برای رفع تشنگی غذا میخوریم؟

من به داخل یخچال افکندم، سعی کردم بفهمم که چه چیزی میل دارم بخورم ؟ و جالب آنکه آنچه واقعاً مرا به طرف یخچال کشانیده چیزی جز آب نبود.
دلیل دیگری که چرا در هنگامیکه تشنه هستیم غذا می خوریم ولی مشکلی به عنوان برچیده شدن آب برای ما بوجود نیامده آن است که بسیاری از غذاهای ما دارای مقدار قابل توجهی آب است. برای مثال :
یک تکه سیب نسبت به وزنش دارای ۴۸ درصد آب دارد.
یک تکه پنیر نسبت به وزنش دارای ۳۷ درصد آب دارد.
شیرینی شکلاتی نسبت به وزنش دارای ۶۵ درصد آب دارد.
سالاد سیب زمینی نسبت به وزنش دارای ۷۵ درصد آب دارد.
میوه ها نظیر : زردآلو، هلو، انگور حدود ۹۵ درصد آب دارند.
بعد از مرور اطلاعات فوق در مغزم تصمیم گرفتم با خوردن یک لیوان بزرگ آب خود را سیراب نمایم، زیرا آنچه بدن من نیاز بدان دارد آب است. از این پس تصمیم گرفتم به مجردیکه ناخودآگاه به طرف یخچال رفتم با خوردن یک لیوان بزرگ آب نیاز واقعی بدن خود را تأمین کنم.
هر یک از شما باید برای اب رسانی به بدن خود چاره ای بیاندیشید. و برای خود حسابی باز کنید که چطور بتوانید آب خوب به بدن برسانید، و به مرور عادت کنید که هرچه بیشتر در جهت آب رسانی به بدن قدم بردارید. بهتر است با خرید یک دستگاه فیلتر آب نیاز خود را بر آورید و از خوردن آب گوارا لذت ببرید. و چطور است که روی یخچال این شعار را بنویسید :
آب سرچشمه حیات است؛
با نوشیدن یک لیوان آب گوارا زندگی را شاداب کنید.
چرا برای رفع تشنگی غذا میخوریم؟
منبع: مه شو

به بدن تشنه خود آب برسانید و لاغر شوید

انچه موسسه ما به شاگردان تعلیم میداد تأثیر مطلوبی روی آنها گذاشته بود خانم روت می گوید که هنگامیکه از اداره به منزل می آید بطور عجیبی «گرسنه» بنظر می رسد و مجبور بود با خوردن مقدار قابل ملاحظه ای غذا خود را از گرسنگی نجات دهد، ولی از وقتیکه اثر آب خوردن را درک کرده، بطور آگاهانه فوراً یک لیوان بزرگ آب می نوشد، فوراً گرسنگی کاذب مرتفع می شود. اگرچه صددرصد گرسنگی آن از بین نمی رود، ولی تأثیر مطلوبی روی کم خوردن غذا می گذارد.
آقای کارل می گوید که در شب هنگام چندین بار به طرف یخچال میرود و هر بار مقداری آب می نوشد و همین امر سبب می شود که با معده سبک و راحت تر بخوابد.
روش موفقیت آمیز برای جلوگیری از خوردن غذا آن نیست که ببینیم چه مقدار آب در روز می نوشیم، بلکه هدف آن است که نگذاریم بدن ما تشنه بماند و در روز چند لیوانی آب به درون معده خود سرازیر کنیم. شما خواهدی دید که این روش مفید و موثر می باشد و در آینده خوردن آب بخشی از زندگی شما را فرا می گیرد و سبب کم شدن وزن شما خواهد شد.
فواید آب برای لاغری و تناسب اندام
در جستجوی راههای مختلف برای درمان چاقی و کاهش وزن سری هم زدیم به فایده های بی نظیر آب برای لاغری، بله مایه حیات هم می تواند موجب کتناسب اندام و سوزاندن چربی های بدن شود.کارشناسان در مورد تأثیرات آب در کاهش وزن نظرات گوناگونی دارند اما تردیدی وجود ندارد که آب رسانی مناسب به بدن مفید است. در این مطلب، دلایلی را که مصرف آب منجر به کاهش وزن سالم می شود برایتان می گوییم .

آب چگونه باعث لاغری و کاهش وزن می شود؟
تسریع فرایند متابولیسم
مطالعات نشان داده اند مصرف ۸ لیوان آب در روز به افزایش سرعت سوخت و ساز بدن کمک می کند. آب رسانی مناسب به بدن، آن را در وضعیت ترموژنیک یا گرمازایی قرار داده و در واقع چربی سوزی بهتری خواهد داشت. زمانی که بدن بتواند غذای خورده شده را پردازش کند، کالری بیشتری می سوزاند.
به حرکت درآوردن چربی های ذخیره شده
اگر سرعت سوخت و سازتان پایین باشد، کاهش وزن کار بسیار دشواری خواهد بود. وقتی بدن شما غذایی که می خورید را به جای این که ذخیره کند می سوزاند، احتمال اضافه وزن ناخواسته بسیار کمتر خواهد بود. آب رسانی مناسب به بدن، بدن را وا می دارد تا چربی های انباشته شده را بسوزاند و سلول های چربی را به انرژی تبدیل کند.
به بدن تشنه خود آب برسانید و لاغر شوید

منبع: مه شو

خود را از چربی های اضافی نجات بخشید

خود را از چربی های اضافی نجات بخشید.
با ته مانده غذا چه باید کرد ؟ ما می گوئیم نخوردن غذای مانده کفر نعمت نیست، بلکه چربی های اضافی است که ناخواسته وارد بدن می شود.
مری می گوید که در حالیکه مقداری پوره سیب زمینی ته بشقاب مانده بود، مادرم فریاد زد که هرچه زودتر سیب زمینی ها را بخور مگر نمیدانی در آفریقا بچه ها از گرسنگی می میرند ؟
این عادت عمومی است و بیشتر شاگردان کلاس مشابه آنرا در منزل داشته اند. وقتی از شاگردان می پرسم که کدام یک مجبورید ته مانده غذای خود را تمیز کنید، همگی دستهای خود را به علامت مثبت بلند می کنند.
اگر فکرش را بکنید خوردن غذای باقیمانده بجای دور ریختن یک امر غیر طبیعی است، پس باید قبول داشت که دهان ما باید بجای زباله دانی کار کند!
خوب شما بشقاب خود را تمیز کرده اید، ولی می دانید که به همین نسبت کالری بیشتری وارد معده نموده اید و بیشتر چاق می شوید . خالی کردن بشقاب بدون گرسنگی مسئله را حل نمی کند، شما می بایست از قبل به فکر چاره بودید.
و حالا درس تازه ای به شما می آموزیم :
اول آنکه لیسیدن ته مانده غذای خود و دیگران مشکل جهانی گرسنگی را حل نمی کند یکی از شاگردان می گوید که واقعاً غذا در دنیا چیز با ارزشی است و دور ریختن آن گناه بزرگی است.
آنچه مسلم است غذا در دنیا با ارزش و گران تمام می شود ولی نادر نیست و شما اگر می خواهید صرفه جوئی کنید باید از قبل فکرش را بکنید. به اندازه افراد غذا بخرید و یا بپزید و به اندازه بشقاب خود غذا بکشید تا مجبور نباشید اضافه بخورید.
منبع: مه شو

تا حدی که بدن نیاز دارد غذا بخورید

فقط تا حدی که بدن نیاز دارد غذا بخورید
تاکنون چندین بار برایتان اتفاق افتاده که در موقع ترک میز غذاخوری احساس کرده اید که بیش از حد غذا خورده اید و حتی احساس ناراحتی نموده اید. اگر چنین مواردی تاکنون برایتان پیش آمده، پس نیاز دارید که عادت پرخوری را ترک گوئید.
برای آنکه به مشکلات پرخوری و دور ریختن غذا گرفتار نشوید برنامه هفتگی غذا برای خود تنظیم کنید.
اولین اصل کنترل وزن در موسسه ویژه غذایی آن است که از قبل بدانید برای نهار و یا شام چه خواهید خورد. اگر عادت کنید که چنین برنامه ای برای خود داشته باشید نیازی به محاسبه میزان کالری که باید بخورید ندارید. هنگامیکه برنامه غذایی برای خود داشته باشید، مجبورید میزان معینی از غذا که برای شما ضرورت دارد فراهم کنید.
تنظیم برنامه غذایی باید حداقل برای یک هفته انجام شود. در موقع خرید نیز با توجه به برنامه غذایی آنچه ضروری است می خرید، و ناچار نخواهید بود غذای اضافی را دور بریزید. از طرفی سعی کنید شما دارای پروتئین بیشتر و چربی کمتری باشد. در موقع سر و غذا سعی کنید میزان کمتری غذا بکشید. باقیمانده غذا را هرچه زودتر برای نگاهداری و یا دور ریختن از نظر دور کنید.
نیروی محرکه آنی برای خوردن باید در درجه دوم اهمیت قرار گیرد.
باید به این اصل توجه فراوان داشته باشید.
در بین مشاهدات خود و شاگردان موسسه که عادات خوردن مورد سوال واقع شده چنین نتیجه گیری شده است که علت زیاد خوری بی توجهی به نیروی محرکه گرسنگی است. متاسفانه این لحظه حساس عادتاً مورد توجه قرار نمی گیرد، تا زمانیکه احساس شود زیاده از حد شکم پر از غذاهای جورواجور شده است، بطوریکه هر سلولی از بدن پر از غذا شده است.
من مطمئن هستم که تعجب می کنید از اینکه چطور یک انسان یک کاسه پر از سوپ، چند تا نان سفید پر از کره، یک بشقاب سالاد و یک بشقاب پر از برنج و گوشت به تنهائی میخورد! بدون آنکه وقفه ای در بین هر بشقاب غذا داشته باشد. بله ۱۵ دقیقه بعد ما احساس می کنیم که بیش از حد غذا خورده ایم و این امر جز بی توجهی به نیروی محرکه گرسنگی نبوده است.
خطرناکترین راه برای متوقف کردن چیزی که نیروی محرکه بدنبال دارد متوقف کردن آن است؛ حال اگر چه لوکوموتیو و یا اشتهای شما باشد. اگر جلو لوکرموتیو بایستیم یعنی اجازه داده ایم از روی ما عبور کند که این خودکشی است، و اگر در مقابل نیروی محرکه گرسنگی بایستیم یعنی به آن اهمیت داده ایم.
منبع: مه شو

احتیاج متابولیسم بدن چقدر است؟

بهترین و موثرترین راه برای کم کردن وزن خطر نیروی محرکه گرسنگی آن است که آنرا در درجه دوم اهمیت قرار دهیم و بدان بی توجه شویم. تنها سبب عدم کنترل نیروی محرکه خوردن آن است که حتی در موقعی که معده مقدار کافی غذا دریافت کرده سیستم اعصاب ما نمی گذارد اشتهای ما تحت کنترل درآید.
چقدر خوب بود که معده و سیستم مرکزی اعصاب با یکدیگر همکاری داشتند در انصروت بعداز خوردن هر لقمه غذا میدانستیم احتیاج متابولیسم ما چقدر است ؟ و اشتهای ما به طور اتوماتیک و فوری خنثی می شد و ما نیازی به خوردن بیشتر نداشتیم. ولی همه می دانیم که چنین اتفاقی رخ نمی دهد، سیستم کنترل خوردن ما که عبارت است از تمام اعضاء پیچیده اندام، اعصاب و مواد شیمیایی که اشتها را تنظیم می کنند خیلی باهوشتر از آنند که تحت تأثیر این بازی قرار گیرند و در اثر کم خوری این سیستم فکر می کند که ما احتمالاً در یک حالت کمبود مواد غذایی و قحطی بسر می بریم و هر بار که ما با یک تکه میوه، مقداری سبزی با کالری کم و نوشیدن آب می خواهیم خود را راضی کنیم حداکثر استفاده از آنرا برای ذخیره مواد غذائی بدن انجام می دهد.
تعریف متابولیسم
وقتی افرادی که رژیم می‌گیرند، در مورد سوخت و ساز بدن صحبت می‌کنند، معمولا چیزی از فرایندهای فیزیکی و شیمیایی نمی‌گویند. اغلب افراد از اصطلاح «متابولیسم» برای تعریف نرخ سوزاندن کالری در بدن استفاده می‌کنند. این نرخ، سرعت تبدیل غذا به انرژی (کالری) و سرعت مصرف این انرژی را برای انجام امور روزانه شامل می‌شود. سرعت سوزاندن کالری و انرژی در بدن انسان، شاخص متابولیک نامیده می‌شود.
سوخت و ساز بدن انسان به صورت روزانه و بسته به سطح فعالیت‌های او تغییر می‌کند، اما شاخص متابولیسم پایه نسبتا ثابت باقی می‌ماند. این شاخص به تعداد کالری‌هایی اشاره دارد که بدن شما برای انجام فعالیت‌های حیانی مانند تنفس و گردش خون به آن نیاز دارد. شاخص متابولیسم پایه از مهم‌ترین عوامل موثر بر سوخت و ساز کلی بدن است.
شاخص متابولیسم پایه من چقدر است؟
راه‌های مختلفی برای تعیین سطح شاخص متابولیسم پایه شما وجود دارد. دقیق‌ترین راه برای اندازه‌گیری این شاخص، آزمایش دادن است. برخی از مراکز بهداشتی در ازای دریافت هزینه شاخص متابولیک شما را اندازه‌گیری می‌کنند. اما شما می‌توانید شاخص متابولیسم خود را با استفاده از یک ماشین حساب محاسبه کنید.
اگر به محاسبات ریاضی علاقه دارید، می‌توانید معادله هریس-بندیکت برای محاسبه شاخص متابولیسم پایه خود کمک بگیرید:
در آقایان: شاخص متابولیسم پایه = ۸۸.۳۶۲ + (۱۳.۳۹۷× وزن به کیلوگرم) + (۴.۷۹۹ × قد به سانتی‌متر) – (۵.۶۷۷ × سن به سال)
درخانم‌ها: شاخص متابولیسم پایه = ۴۴۷.۵۹۳ + (۹.۲۴۷× وزن به کیلوگرم) + (۳.۰۹۸ × قد به سانتی‌متر) – (۴.۳۳۰ × سن به سال)
البته، سوخت و ساز کلی بدن شما به سایر فرآیندهای متابولیک مانند غذا خوردن، ورزش کردن و فعالیت‌های روزانه نیز بستگی دارد.
سیستم کنترل اشتها آنچه ما خورده ایم مورد تجزیه و تحلیل قرار می دهد، تا مطمئن شود تغذیه ما کامل بوده است. زمانی که برای آن لازم دارد حداقل ۱۵ الی ۲۰ دقیقه است. ابتداء غذا با اسید معده اعمال خود را انجام می دهد و از روده بزرگ وارد روده کوچک می شود و سپس جذب بدن می شود. در آن موقع سیستم کنترل اشتها میداند که چقدر خورده ایم و در آن موقع عضلات آرواره را برای خوردن کند می کند. دانشمندان که این اعمال را بررسی کرده اند می گویند که ۲۰ الی ۲۵ دقیقه طول می کشد تا چنین پیامی به اشتها برسد.
برای آنکه سیستم کنترل غذا تحت اختیار ما قرار گیرد و زودتر جواب بدهد باید کاملاً به آهستگی غذا بخوریم و زودتر از ۲۰ دقیقه دست از غذا خوردن بکشیم.
احتیاج متابولیسم بدن چقدر است؟
منبع: مه شو

اسراف سبب بیماری می شود!

مطمئنا غذا برای زندگی ارزش والائی دارد، اما بخاطر داشته باشید که اسراف سبب بیماری می شود دست از این عادت بردارید و حداقل غذا مصرف کنید تا همیشه سالم باشید.
توجه کنید رفتار ما چنین است :

برادر من همیشه در گرفتن غذای اضافی اصرار دارد، ولی بیش از نیمی از آنرا نمی خورد.
هنگامیکه در مقابل همسرم و یا میهمان غذا می خورم، با توجه با وجودیکه سیر شده ام ولی خود را مشغول می کنم تا او غذایش را تمام کند.
هنگامیکه بسته غذا و یا چیپس باز می کنم، با وجودیکه بیش از نیمی از آنرا نباید بخورم ولی به خاطر آنکه باقیمانده را دور نیاندازم همه را می خورم.
در حالیکه در حد کافی و نوشابه خورده ام، بارها مجبور شده ام تعارف دیگران را برای خوردن بیشتر بپذیرم
وقتی به رستوران می روم، حیفم میاد که تمام غذا را نخورم چون پول داده ام.
سه عدد کیک خریده ام، با دوتای آنها سیر شده ام ولی سومی را نیز میخورم.
سر یخچال میروم، ته مانده غذای کنسرو دیروز را می بینم، آنرا میخورم چون ممکن است بماند و فاسد شود.
میوه اضافی را که خریده ام، ناچارم همه اش را بخورم چون کهنه می شود.
شاید ده ها از اینگونه موارد دیگر برایتان پیش آمده که بجای دست بسر کردن غذا و میوه آنرا خورده اید و کالری اضافی و یا چربی برای بدن خود اندوخته اید.

اسراف در لغت به معناى تجاوز از حد و میانه روى است.
قرآن مى فرماید:
… کُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَایُحِبُّ الْمُسْرِفِینَ
بخورید و بیاشامید ولى زیاده روى نکنید که خداوند اسراف کاران را دوست ندارد.
غذاى مورد نیاز بدن هر قدر که باشد اسراف محسوب نمى شود. امام صادق علیه السلام فرمود:
لیس فیما اصلح البدن اسراف
آنچه بدن بدان نیاز دارد (تا بتواند وظایف خویش را به خوبى انجام دهد) اسراف نیست.
خوردن بیجا، پرخورى و زیاده روى مکروه است.
برخى تصور مى کنند که فقط دور ریختن اسراف است در حالى که زیاده روى در مصرف، هم اسراف محسوب مى شود و هم آسیب به خود.
باید به گونه اى غذا طبخ و توزیع شود که غذا دور ریخته نشود و از طرفى هم شایسته است با توجه به اینکه میل و اشتهاى افراد متفاوت است، آنها که میل کمترى به غذا دارند به اطلاع میزبان برسانند تا از زیاد آمدن و اسراف در غذا جلوگیرى شود.
اسراف سبب بیماری می شود!
منبع: مه شو

۲٫۵میلیون یمنی آب سالم ندارند

به گزارش ایرنا، ذخایر آب شهرهای صنعا و البیضاء اکنون با گذشت دو هفته از آغاز محاصره یمن به پایان رسیده است. در روزهای گذشته شهرهای دیگری همچون حدیده، صعده و تعز هم با چنین بحرانی مواجه شده بودند.این موضوع می‌تواند موجب شیوع گسترده بیماری‌های ناقل به وسیله آب شود و این در شرایطی است که هم‌اکنون هم آمار بالایی از ابتلا به بیماری وبا در یمن گزارش شده است.از آوریل (فروردین) امسال تاکنون نزدیک به یک میلیون یمنی به وبا مبتلا شده‌اند و بیش از دو هزار و ۲۰۰ تن جان خود را به همین سبب از دست داده‌اند. همزمان گزارش‌هایی هم از افزایش موارد ابتلا به بیماری اسهال خونی در این کشور منتشر شده است.این در شرایطی است که ائتلاف نظامی به سرکردگی عربستان از ۶ نوامبر (۱۵ آبان ماه) تمام مرزهای هوایی، زمینی و دریایی یمن را مسدود کرده و از آن زمان مانع رسیدن کمک‌های بین‌المللی به مردم ستم‌دیده این کشور شده است.عربستان سعودی فروردین ماه ۹۴ اقدام به تجاوز نظامی همه جانبه به یمن با هدف بازگرداندن «عبدر به منصور هادی» رئیس جمهوری مستعفی این کشور به قدرت کرد. ریاض در طی این مدت انواع جنایات جنگی از جمله استفاده از بمب‌های خوشه‌ای و ترکشی را مرتکب شده است.
منبع: بهارنیوز