آشپزخانه را با رویاهای خود آماده کنید

آشپزخانه را با رویاهای خود آماده کنید
همه میدانیم که غذاهای آماده و در دسترس وسوسه کننده است، ولی تاکنون برای شما چنین پیش آمده؛ جائیکه تنفلات و غذاهای آماده را نگاهداری می کنید شما را وسوسه نموده باشد اکنون نظری به طرف آشپزخانه بیفکنید، آیا لوازم پخت و پز شما دوست شما هستند ؟ مثلاً همین جعبه شکر سفید، آرد و کاکائو که شما هر روز صبح با آن روبرو می شوید، شما را دعوت به خوردن نمی کند ؟
لوازم آشپزخانه شما نباید طوری باشد که هر آن از شما دعوت به خوردن غیرعادی نماید. در این بخش از شما می خواهیم همانطوریکه مایل هستید اندامی نازک و موزون داشته باشید، آشپزخانه خود را نیز به همین شکل در آورید.
ابتدا پیشخوان آشپزخانه را از غذاها و موادی که شما را چاق می کند پاکسازی کنید، منظور آن است که چیزهای خوردنی در دسترس نباشد. سپس در این بخش نگاهی به لوازمی که ما توصیه بر داشتن آن داریم بیندازید، تا چنانچه فاقد آن هستید به تدریج آنرا خریداری کنید.
مخلوط کن : مخلوط کنی بخرید که بتوان چند کار مختلف با آن انجام داد. مثلاً بتوانید سبزیجات خرد شده را تبدیل به خامه نمائید بدون آنکه نیازی به اضافه کردن روغن داشته باشید.
کولر گلی (سرامیکی) : با داشتن این دیگ سرامیکی به راحتی می توانید گوشت را در آب خودش به آرامی و تأنی بپزید، بطوریکه چربیهای گوشت از آن خارج شود و نیازی به اضافه کردن سس و آبگوشت نداشته باشید.
دیگ بخار : با این وسیله می توانید غذاهای روز گذشته را که آماده کرده اید، نظیر: سیب زمینی آب پز ، گوشت طبخ شده و سبزیجات پخته را بدون اضافه کردن روغن و کره گرم کنید.
EGG CODDLER (تخم مرغ آب پز) : طرفداران کنترل وزن می دانند که بهترین روش برای خوردن تخم مرغ؛ آب پز آن است. نه با روغن و یا سرخ کردن. این قابلمه وسیله بسیار مناسبی برای پختن انواع کودلرهای بدون روغن می باشد. تخم مرغها را در کودلر سرامیکی بریزید، سبزیجات خورد شده را بدان اضافه کنید، هر نوع چاشنی که مایل باشید به آن اضافه کنید، پس از مخلوط کردن درب آن را ببندید و به مدت ۶ دقیقه آرام بپزید. یک روش کامل پختن تخم مرغ که نه فقط تهیه آن آسان و سریع است، بلکه خوردن آن لذت بخش و مناسب حال شماست.
 
منبع: مه شو

بدون نگرانی در خارج از منزل (رستوران) غذا بخورید

بدون نگرانی در خارج از منزل (رستوران) غذا بخورید
بسیاری از طرفداران رژیم غذایی از خوردن غذا در خارج از منزل خودداری می کنند و با توجه به توصیه هایی که در این بخش برایشان داریم، آگاهی پیدا می کنند که چگونه بدون تردید بتوانند در رستورانها غذا بخورند.
رستورانهای مخصوص غذاهای دریایی
در بسیاری از این رستورانها فقط غذاهای دریایی سرو می کنند، بعضی وقتها غذاهای آنها بسیار فریبنده ولی متاسفانه بسیار پرچرب و پر کالری است. بخصوص سس ها و چاشنی های اشتهاآور آنها انسان را بیشتر به خوردن غذای بیشتر ترغیب می کند. برای مثال : غذاهای خرچنگ دریایی دارای کالری بسیار تا ۵۰۰ می باشد. و اگر سس های پرچربی بدان اضافه شود کالری بیشتری دارد.
مواظب بشقاب های مملو از گوشتهای ماهی و یا خرچنگ سرخ کرده که با نامهای عجیب و غریب عرضه می کنند باشید، این نوع غذاهای سرخ کرده بیش از ۷۵۰ کالری دارد.
حداقل کاری که باید انجام داد آن است که باید میگو یا ماهی بخارپز سفارش داد که بیش از ۱۲۰ کالری ندارد و از خوردن سس های اشتهاآور صرفنظر نمود و در عوض از سبزیجات تازه همراه آن استفاده نمود.
در رستورانهای معمولی، علاقمندان نمی توانند مانند سابق از استیک های آبدار و بی چربی سفارش دهند، زیرا هر قطعه گوشت پر از چربی است. حتی کباب فیله نیز پر از چربی است و تنها کاری که می توان کرد آن است که در موقع خوردن آنرا به قطعات کوچک ببرید و چربی های آنرا جدا کنید. گاهی همراه با گوشت قارچ، پیاز و فلفل سبز سرو می شود که تمامی با کره و روغن خیس خورده است. همیشه دستور استیک کاملاً پخته بدهید، زیرا هر قدر گوشت بیشتر پخته شود، چربیهای آن بیشتر آب می شود و از گوشت جدا می شود. چه بهتر در این موقع همراه با دوست خود یک پرس غذا سفارش دهید و یا نیمی از آن را به منزل ببرید.
منبع: مه شو

درخواست غذا برای شام

درخواست غذا برای شام
«شما می دانید که شام شما باید نیمی از کالری نهار شما را داشته باشد، زیرا بعداز شام فعالیت شما به مراتب کمتر است. توصیه ما آن است که همیشه هر نوع غذایی که برای شام سفارش میدهید، بصورت کباب پز باشد حتی گوشت ساندویچ شما که جوجه و یا بوقلمون است به صورت کباب آماده شده باشد، اگر اینگونه ساندویچ ها را میل کنید بیش از ۱۵۰ کالری ندارد.
سیب زمینی آب پز باکره نیز ۲۰۰ کالری برای شما صرفه جوئی می کند. برای نوشابه اشتها آور نیز درخواست آب گریپ فروت که فقط ۵۰ کالری دارد و یا یک فنجان آب سبزی و یا آب گوجه فرنگی که فقط ۲۱ کالری دارد بنمائید. بهتر از تمام غذاها برای شام یک بشقاب سالاد سبزیجات تازه نظیر کاهو، کلم، سیب زمینی پخته، تخود فرنگی، پنیر کم چربی با مقداری نان توست می باشد. اگر درخواست پیتزا نمودید، پیتزای بدون گوشت چرخ کرده همراه با قارچ، فلفل و سبزیجات و کمی پنیر بخورید. از ساندویچ های کباب کوبیده پرهیز کنید، کباب کوبیده همراه با سالاد سیب زمینی چیپس و سس پرچربی حداقل دارای ۷۰۰ کالری است. ساندویچ گوشت بوقلمون نیز با مخلفات آن حدود ۳۰۰ کالری دارد و چنانچه مایل بودید چنین غذاهایی بخورید، فقط مجاز هستید نیمی از آنرا برای شام بخورید و اگر مایل باشید نیم دیگر را برای روز بعد در یخچال نگاهدارید.
غذا و تغذیه علاقمندان کنترل وزن را زیرک تر و هوشیارتر می کند.
واقعیت این است که بدن ما انرژی خود را طی روزهای متمادی تنظیم می‌کند و دریافت کالری در هر ساعت از شبانه روز در کامپیوتر یا ماشین حساب یا حافظه بدن ضبط می‌شود. در نهایت برآیند دریافت و هزینه کردن انرژی در درازمدت سبب چاقی یا لاغری می‌شود و گرنه، خوردن شام به خودی خود نمی‌تواند انسان را چاق کند. چه بسا افرادی که شام را کامل‌تر از ناهار می‌خورند ولی هزینه انرژی ۲۴ ساعته آنها را به گونه‌ای است که تراز کالری در آنها منفی خواهد بود‌ ‌و تراز منفی به این معناست که فرد کمتر از مقدار مورد نیاز بدنش غذا بخورد و کالری دریافت کند.
در این صورت است که کاهش وزن حاصل خواهد شد اما اگر کالری دریافتی از مقدار مورد نیاز بیشتر باشد، چاق شدن حتمی است حتی اگر بیشتر مواد غذایی رژیم شما را سبزی و میوه‌ها تشکیل دهند. در حالی که اگر میزان کالری ضروری با میزان انرژی دریافت شده برابر باشد، ثبات وزنی ایجاد خواهد شد. البته این‌که انسان شام را سبک‌تر بخورد، از نظر این‌که دستگاه گوارش در هنگام خواب آسوده‌تر باشد و خواب راحت‌تری داشته باشیم، خوب است ولی این به آن معنا نیست که کالری‌های دریافتی در شام همیشه تبدیل به چربی می‌شوند، چرا که پس از شام می‌خوابیم ولی کالری ناهار تبدیل به چربی نمی‌شود چون پس از آن فعالیت می‌کنیم.
به یاد داشته باشیم که فرآیند هضم و جذب مواد غذایی از لحاظ وارد شدن غذا به دهان، تا زمانی که مواد مغذی وارد سلول‌ها می‌شوند به طور معمول چند ساعت به درازا می‌کشد. از سوی دیگر، باید توجه داشت که به طور معمول در هنگام شام، ذخایر گلیکوژنی عضلات و کبد به دلیل فعالیت روزانه پایین آمده و مواد قندی جذب شده به خون، به طور عمده صرف اشباع کردن این ذخایر خواهند شد و نمی‌توانند به چربی تبدیل شوند. اگر فاصله شام تا خواب لااقل دو ساعت باشد، مقدار زیادی از مواد غذایی از معده خارج شده و بنابراین خواب راحتی به دنبال آن خواهید داشت.
اما بهتر است در این وعده از حجم کم غذا استفاده کنید و این‌که غذای شما از چربی کمتری تشکیل شده باشد زیرا مواد غذایی پرچرب دیرتر از معده خارج شده و اگر وعده غذایی دیر هنگام میل شود، می‌تواند اختلال در خواب شبانه ایجاد کند. نکته دیگر آن است که اندکی تحرک بعد از شام مثل پیاده‌روی می‌تواند توصیه خوبی باشد. بنابراین این ضرب‌المثل انگلیسی که می‌گوید: <بعد از ناهار اندکی خواب> را همیشه به خاطر بسپارید.
علاقمندان به کنترل وزن با توجه داشتن به بسیاری از مسائل کوچک و انتخاب روشهای مطمئن باید استرانژی خاصی برای پختن غذا و انتخاب لوازم آشپزخانه در پیش بگیرند تا موفق باشند»
منبع: مه شو

نقش سرکه ، سیر و سبزیجات داروئی تازه در رژیم غذایی

سرکه : داشتن سرکه نه روغن براس چاشنی انواع سالادها در منزل ضروری است. انواع سرکه های سیب ، انگور و میوه ها را می توان با طعم و رایحه های مخصوص برای مدت طولانی در آشپزخانه نگاهداری نمود.
حیدر عظمایی پژوهشگر طب سنتی در گفت و گویی گفت: سرکه های بالزامیک صنعتی فرآیند ساخت طبیعی را دارا نبوده و اگر این سرکه به طور سنتی ساخته شود، دارای خواص درمانی فراوانی است.
وی افزود: هر ۱۰۰ گرم سرکه بالزامیک ۱۷ گرم کربوهیدرات، ۲۷ میلی گرم کلسیم، ۷.۰ آهن، ۱۲ میلی گرم فسفر، ۲۳ میلی گرم سدیم دارد و حداکثر مقدار مصرف آن در روز ۳ قاشق غذاخوری به همراه روغن زیتون همراه با سالاد است.
این پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: استفاده از سرکه بالزامیک در افراد مبتلا به دیابت سبب جذب بهتر انسولین شده و از پیشروی قند در این افراد پیشگیری می کند.
عظمایی تصریح کرد: سرکه بالزامیک دارای خواص ضدعفونی کنندگی و ضد میکروبی است و به عنوان سم زدای قوی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری های مختلفی است.
وی اضافه کرد: مصرف سرکه بالزامیک سبب ترشح اسید معده و هضم غذا شده و به عمل جذب بهتر پروتئین کمک می کند. همچنین این سرکه ضد پیری سلولی بوده و در بیماران قلبی و عروقی بسیار مفید است.
این پژوهشگر طب سنتی اظهار داشت: استفاده از سرکه بالزامیک به کاهش چربی های مضر مانند تری گلیسیرید و کلسترول و رفع چربی کبد کمک می کند.
همچنین مصرف آن سبب کاهش اشتها شده و ب ای چربی سوزی مفید است.
عظمایی یادآور شد: استفاده از سرکه بالزامیک در افرادی که کاهش اسید معده دارند بسیار مفید است و سبب جذب بهتر غذا، کلسیم و آهن می شود. همچنین در افراد دارای اسید معده بالا و مبتلا به زخم و ریفلاکس معده توصیه نمی شود.
سبزیجات داروئی تازه : توصیه ما به شما علاقمندان کنترل وزن آن است که همیشه سبزیجات تازه گیاهی و داروئی نظیر : ریحان، نعناء، کرفس برای خوردن و پختن همراه غذا آماده داشته باشید، زیرا فیبر و الیاف آن برای کم کردن کالری بدن موثر است. در صورت تمایل ممکن است سبزیجات را در سایه و هوای خنک خشک کنید و از سائیده آن برای سالاد استفاده نمائید.
سیر : دارای فواید داروئی زیادی است و برای سلامتی و ضدعفونی روده و تقویت ارزش والائی دارد. برای جلوگیری از خشک شدن آنرا در جای تاریک و درجه حرارت ۱۰ درجه سانتیگراد نگاهداری کنید.
نقش سرکه ، سیر و سبزیجات داروئی تازه در رژیم غذایی
منبع: مه شو

انتخاب بهترین و بدترین روشهای پختن

انتخاب بهترین و بدترین روشهای پختن
هدف ما آنست که با نشان دادن این روشها، چگونگی پختن غذاها را با نشان دادن ستاره کیفیت طبخ آنرا به شما معلوم کنیم.
سه ستاره : کیفیت غذا عالی. دو ستاره: متوسط و قابل قبول. تک ستاره : یعنی کیفیت غذا بد و غیر قابل قبول علاقمندان کنترل وزن .
پختن (آب پز) : روش بسیار خوب برای پختن سیب زمنی، کدو و انواع سبزیجات تازه. این روش نیازی به روغن ندارد . قابلمه ایکه انتخاب می کنید باید مناسب با دربی کاملاً بسته که هیچگونه بخاری از آن خارج نشود. برای پختن غذاهای گوشتی بدون چربی، لازم است از آب گوشت بدون چربی که در یخچال نگاهداری کرده اید و روغن های سطح آنرا گرفته اید استفاده کنید تا از خشک شدن جلوگیری شود.
کباب کردن : کباب کردن روی آتش و گاز این حسن را دارد که تمام چربیهای گوشت، جوجه ماهی از آن خارج می شود، برای جلوگیری از خشک شدن می توان با فرچه از آب گوشت بدون چربی، سرکه، آب لیمو و یا چاشنی های بدون چربی به سطح آن مالید تا از خشک شدن جلوگیری شود.
سرخ کردن در ماهیتابه نچسب : چنانچه چربیهای گوشت را کاملاً جدا نمائید و به ورقه های بسیار نازکی ببرید و سپس در کف ماهیتابه که فقط با روغن مایع چرب شده بپزید و سعی کنید با آب خود گوشت پخته شود نسبتاً بد نیست و مقبول واقع می شود.
سرخ کردن در روغن : سرخ کردن هر نوع مواد غذایی با روغن بسیار مضر است. قبلاً درباره مضرات آن به تفصیل سخن گفته ایم نظیر : سیب زمینی سرخ کرده و غیره. غوطه ور کردن هر مواد غذایی در روغن و سرخ کردن آن سبب می شود که روغن به مقدار زیاد جذب شود و با این روش چربی و کالری آن دو برابر می شود.
زودپز یا بخارپز : استفاده از دیگهای زودپز این حسن را در بردارد که چربیهای گوشت در اثر حرارت از آن خارج می شود و در آب گوشت جمع می شود. برای جدا سازی چربیها باید مواد غذایی پخته شده را در یک شب یا چند ساعت در یخچال نگاهدارید تا سرد شود. ساعاتی بعد باید تمام چربیها را از سطح آن جدا کنید و دور بریزید، و مجدداً آنرا گرم کرده میل کنید. در مورد سبزیجات و سیفی جات نیازی به نگاهداری در یخچال نیست و می توانید مستقیماً آن را مصرف نمائید.
کالریهای مواد غذایی را قطع ولی طعم و رایحه آنرا حفظ کنید.
متاسفانه بعضی از خانم های خانه دار بیشتر اوقات خود را در آشپزخانه می گذارنند و با سلیقه خاص خود غذا را آماده می کنند، اما به علت ندانم کاری تمام وقت آنها صرف حفظ کالری غذا می شود و یا سرخ کردن و اضافه کردن روغن کالریها را چند برابر می کنند.
منبع: مه شو

طول عنوان ایمیل: آیا استفاده از عناوین کوتاه بهتر است؟ (گزارش تحقیق)

بر اساس نتایج یکی از تحقیقاتی که اخیراً انجام شده، نرخ بازشدن و نرخ کلیک ایمیل هایی که از عناوین کوتاه تری استفاده می کنند به طرز قابل توجهی بالاتر است.

تحقیق مورد اشاره با تکیه بر اطلاعات کسب شده از بررسی بیش از ۷ میلیارد ایمیلی انجام شد که در سه ماهه دوم سال ۲۰۱۷ توسط پلتفرم ایمیل مارکتینگ شرکت محقق ارسال شده بود.

این بررسی نشان داد که ایمیل هایی که طول عنوان آنها بین یک تا ۲۰ کاراکتر است به طور متوسط دارای بیشترین نرخ بازشدن (۱۸٫۵ درصد)، نرخ کلیک منحصر به فرد (۲٫۴ درصد) و نرخ کلیک به بازشدن (۱۲٫۹ درصد) هستند.

در عین حال، میانگین نرخ بازشدن، نرخ کلیک منحصر به فرد و نرخ کلیک به بازشدن ایمیل هایی که از عناوین طولانی استفاده می کنند (بیش از ۶۱ کاراکتر) در مقایسه با آن دسته از ایمیل هایی که طول عنوان آنها متوسط و معمولی محسوب می شود (۲۱ تا ۶۰ کاراکتر) اندکی بیشتر است.

تقریباً ۷۴ درصد از کمپین های ایمیلی که مورد بررسی قرار گرفتند دارای عناوین ۲۱ تا ۶۰ کاراکتری بودند، ۲۱ درصد از آنها از عنوان هایی با طول بیش از ۶۱ کاراکتر استفاده کرده بودند و تنها طول ۵ درصد از عناوین ایمیل های مورد بررسی بین یک تا ۲۰ کاراکتر بود.


منبع: گویا آی‌تی

آشنایی با اصلی ترین عامل ابتلا به دیابت

علت اصلی ابتلا به دیابت چرا دچار دیابت می شویم تاثیر مواد قندی در بروز دیابت

از علل مهم و اصلی در ابتلا به دیابت می توانیم به مواد قندی مخصوصا استفاده زیاد از قند و شکر اشاره کرد. دیابت یکی از شایع ترین بیماری های می باشد که با افزایش میزان قند خون خود را نشان می دهد. در این مقاله از دکتر سلام به اصلی ترین عامل ابتلا به دیابت پرداخته ایم. توصیه می کنیم که این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه شوید.

یک پزشک متخصص غدد اظهار کرد: دیابت یکی از شایع ترین بیماری های متابولیک و یک اختلال چند عاملی است که با افزایش میزان قند خون مشخص می شود و ناشی از اختلال ترشح و یا عمل انسولین و یا هر دوی آنها است.

دکتر مرضیه هادوی با توضیح اینکه ورود گلوکز (قند) به کبد یا سایر سلول ها نیاز به هورمونی به نام انسولین دارد که توسط لوزالمعده ساخته می شود، افزود: اگر هورمون انسولین ساخته نشود یا به مقدار کم ساخته شود و یا سلول های بدن به انسولین مقاوم شده و مانع ورود قند به داخل سلول شوند منجر به افزایش قند خون می شود که به آن بیماری دیابت می گویند.

وی تاکید کرد: دیابت نوع ۱، دیابت نوع ۲ و دیابت حاملگی انواع مختلف دیابت است و دارای علائمی از جمله تشنگی زیاد، افزایش ادرار، افزایش اشتها، خستگی و کاهش وزن است.

پزشک فوق تخصص غدد افزود: بیماری های قلبی عروقی، بیماری های کلیوی، مشکلات چشمی، آسیب دیدگی اعصاب و عفونت های مکرر از جمله عوارض دیابت است و در هر هشت ثانیه یک نفر به دلیل این بیماری فوت می کند.

دکتر هادوی فعالیت ورزشی منظم، رعایت اصول تغذیه صحیح، جلوگیری از اضافه وزن و چاقی و کاهش مصرف مواد قندی و چربی را از جمله راه های پیشگیری از دیابت عنوان و اظهار کرد: ۳۰ درصد از موارد دیابت را بوسیله رژیم درمانی همراه با فعالیت های بدنی می توان کنترل کرد.

وی یادآور شد: بیماران دیابتی باید روزانه ۶ تا ۱۱ واحد نان، غلات و مواد نشاسته ای، ۳ تا ۵ واحد سبزی، ۲ تا ۴ واحد میوه ها، ۲ تا ۳ واحد شیر و فرآورده های لبنی و ۲ تا ۳ واحد گوشت، تخم مرغ و مغزها مصرف کنند.

وی با بیان اینکه سبزیجات منابع فراوانی از فیبر هستند و هر چه بیشتر مصرف شود قند و چربی خون بهتر کنترل خواهد شد، تاکید کرد: تمامی افراد بالای ۴۵ سال اکه اضافه وزن دارند باید به طور مرتب آزمایش قند خون انجام دهند.

دکتر هادوی افزود: افراد باید به منابع پنهان قند در مواد غذایی از جمله انواع سس سالاد، سس کچاپ، قهوه های فوری، کمپوت ها و دسرهای آماده توجه کنند زیرا مصرف بیش از حد مواد قندی و شیرینی کارایی انسولین را در بدن ضعیف می کند و موجب ابتلا فرد به دیابت و انباشته شدن چربی در کبد می شود. انواع شیرینی، شکلات، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، شیرهای طعم دار، شیرکاکائو و شیرشکلات، پاستیل، بستنی یخی، کیک، کلوچه و بیسکویت از مهمترین منابع مصرف مواد قندی هستند.

وی تاکید کرد: دیابت درمان قطعی ندارد اما براحتی و با رعایت نکات بهداشتی، فعالیت بدنی و دقت در انتخاب مواد غذایی قابل کنترل و پیشگیری است.
مشاور امور بانوان استاندار و مدیرکل دفتر زنان و خانواده استانداری ایلام نیز گفت: این کارگاه آموزشی در آستانه هفته جهانی سلامت برای مشاورین بانوان دستگاه های اجرایی برگزار شده است.

کلثوم خلیلوند اظهار کرد: شعار هفته جهانی سلامت که از اول تا هفتم اردیبهشت ماه ادامه دارد، غلبه بر دیابت است و این کارگاه نیز به این مناسبت برگزار شده است.

وی افزود: زنان به عنوان مدیر تغذیه خانواده نقشی اساسی در ترویج فرهنگ تغذیه سالم دارند و باید تلاش کنند در خانواده تغییر ذائقه به سمت مصرف مواد غذایی سالم ایجاد کنند.

خلیلوند تاکید کرد: زنان باید مواد و گروه های غذایی سالم را بشناسند و به دیگران نیز معرفی کنند.

منبع: ایرنا


منبع: دکتر سلام

اتهام آمریکا به یک ایرانی درباره هک سریال بازی تاج و تخت

یک ایرانی به هک کردن شبکه تلویزیونی اچ بی او و سرقت برخی قسمت ها و خلاصه داستان های سریال بازی تاج و تخت متهم شده است.

اتهام آمریکا به یک ایرانی درباره هک سریال بازی تاج و تختپول‌نیوز – بررسی های دولت آمریکا نشان می دهد که هک شدن برخی قسمت های سریال بازی تاج و تخت و انتشار پیش از موعد آنها در فضای مجازی توسط یک هکر ایرانی اتفاق افتاده است.
یک ایرانی به هک کردن شبکه تلویزیونی اچ بی او و سرقت برخی قسمت ها و خلاصه داستان های سریال بازی تاج و تخت متهم شده است.

امریکا مدعی است این هکر برای عدم افشای اطلاعات مسروقه درخواست دریافت ۶ میلیون دلار باج کرده است.

این فرد بهزاد مصری نام دارد و به سکوت وحشت مشهور است. پلیس فدرال آمریکا تصویری از این هکر را نیز در فضای مجازی منتشر کرده است.

جوون کیم دادستان کل آمریکا با برگزاری کنفرانس خبری در این زمینه مدعی شد مصری در ایران به سر می برد و اگر چه دستگیری سریع وی ممکن نیست، اما وی با تبعات اقدام خود مواجه خواهد شد. وی افزود که مصری در صورت مسافرت به خارج از ایران با ترس دستگیری و انتقال به آمریکا مواجه خواهد بود.

کیم مصری را هکری باتجربه و پیچیده توصیف کرد که از مدتی قبل سیستم های رایانه ای در سراسر جهان را هک کرده و به آنها نفوذ می کند. به ادعای وی مصری از طرف ارتش ایران مامور حمله به سیستم های نظامی، سیستم های نرم افزاری هسته ای و زیرساخت های متعلق به اسرائیل است.

دادستان کل آمریکا افزود که این هکر با همکاری یک گروه هکری ایرانی صفحه اول صدها سایت متعلق به آمریکا و کشورهای دیگر را دستکاری کرده و تغییر داده است.


منبع: پول نیوز

اپل اسکایپ را از اپ استور چین حذف کرد

پول‌نیوز – اپل به درخواست وزارت امنیت عمومی چین، اپلیکیشن اسکایپ را از اپ استور خود برای این کشور حذف کرد.

اپل اپلیکیشن اسکایپ را از اپ استور چینی‌ها حذف کرده است. این اقدام در پاسخ وزارت امنیت عمومی چین صورت گرفته و اپل در گفتگو با نیویورک تایمز آن را تأیید کرده است.

سخنگوی اپل در پاسخ به ایمیل‌هایی که دلیل حذف اسکایپ برای چینی‌ها را جویا شده بودند، نوشت:

وزارت امنیت عمومی چین به ما اطلاع داد که تعدادی از اپلیکیشن‌های گفتگوی صوتی با قوانین محلی کشور چین سنخیت ندارند. بنابراین، این برنامه‌ها دیگر از طریق اپ استور در چین قابل دسترس نخواهند بود.

در حال حاضر اسکایپ در چین فعال است و استفاده از آن مشکلی ندارد؛ اما مشخص نیست این وضعیت تا چه زمانی ادامه داشته باشد. دولت چین با استفاده از فایروال قدرتمند خود موسوم به دیوار آتش بزرگ چین، هم وب‌سایت و هم اپلیکیشن سرویس‌هایی مانند جیمیل، فیسبوک، تلگرام، توییتر و اخیرا واتساپ را مسدود کرده است.

گفته می‌شود دولت این کشور برنامه‌هایی را که از رمزنگاری کاربر به کاربر استفاده کنند، مسدود می‌کند. همچنین سرویس‌هایی که با قانون این کشور در خصوص داشتن حساب کاربری با نام و نام خانوادگی کامل مغایرت داشته باشند، اجازه‌ی فعالیت نخواهند داشت. به‌طور کلی می‌توان گفت دولت چین میانه‌ی خوبی با پیام‌رسان‌های خارجی ندارد.

مایکروسافت که مالک اسکایپ است، در واکنش به این اتفاق اعلام کرد که اسکایپ موقتا از اپ استور حذف شده و در تلاش برای بازگرداندن هرچه سریع‌تر آن است‌. نیویورک تایمز اشاره می‌کند که مایکروسافت در خصوص حذف اسکایپ از سایر اپ استورها اظهار نظری نکرد.

یک دیدگاه بدبینانه می‌تواند این باشد که مایکروسافت در حال همکاری با مقامات چینی است تا به آن‌ها امکان کنترل مکالمات اسکایپ در چین بدهد.

چند ماه پیش، اپل اعلام کرد که تصمیم دارد یک دیتاسنتر در چین راه‌اندازی کند تا بر اساس قوانین جدید این کشور مبنی بر الزام شرکت‌های خارجی بر داشتن سرور داخلی رفتار کرده باشد. اپل همچنین اعلام کرد که این طرح را با مشارکت شرکت‌های چینی اجرا خواهد کرد.

منبع:زمیت


منبع: پول نیوز

توافق ایران، روسیه و ترکیه برای تداوم همکاری‌های ضدتروریستی

پول‌نیوز – «تا شکست نهایی گروه های تروریستی به همکاری با یکدیگر ادامه می دهیم»

روسای‌جمهوری ایران، روسیه و ترکیه با انتشار بیانیه‌ای بر عزم خود برای ادامه همکاری فعالانه در راستای برقراری صلح و ثبات در سوریه تأکید کردند.

در این بیانیه آمده است: حسن روحانی، رئیس‌ جمهوری اسلامی ایران، ولادیمیر پوتین، رئیس‌جمهوری فدراسیون روسیه و رجب طیب اردوغان، رئیس‌جمهوری ترکیه در یک نشست سه‌جانبه که در تاریخ ۲۲ نوامبر ۲۰۱۷ در سوچی برگزار شد، بر عزم خود برای ادامه همکاری فعالانه بین سه کشور به منظور برقراری صلح و ثبات در سوریه مطابق با آنچه در قطعنامه ۲۲۵۴ شورای امنیت سازمان ملل متحد در نظر گرفته شده است، تأکید کردند.

روحانی، پوتین و اردوغان از سطح هماهنگی سه‌جانبه کنونی جهت حفظ و تقویت رژیم آتش‌بس در سوریه که کشورهای ایران، روسیه و ترکیه ضامن آن هستند، ابراز رضایت کردند.

آنان تصریح کردند، متعاقب سال‌ها تلاش بین‌المللی برای شکست گروه‌های تروریستی تعیین شده توسط شورای امنیت سازمان ملل در سوریه، موفقیت‌های حاصل شده طی یازده ماه پس از شکل گیری رژیم آتش‌بس در ۲۹ دسامبر ۲۰۱۶ باعث کمک به نابودی داعش، جبهه النصره و سایر سازمان‌های تروریستی تعیین شده توسط شورای امنیت سازمان ملل شده است. ایشان همچنین توافق کردند، ایران، روسیه و ترکیه تا شکست نهایی این گروه‌ها به همکاری با یکدیگر ادامه دهند.

روحانی، پوتین و اردوغان تأکید کردند، ایجاد نواحی کاهش تنش در سوریه از طریق فرایند آستانه بسیار کارآمد بوده و کمک چشمگیری به کاهش خشونت، تسکین آلام انسانی، محدود ساختن روند پناهندگان و آغاز تلاش برای تأمین شرایط برای بازگشت امن پناهندگان و آوارگان داخلی نموده است.

روحانی، پوتین و اردوغان تصدیق کردند که چارچوب آستانه و دستاوردهای آن تبدیل به ابزاری موثر برای کمک به صلح و ثبات در سوریه شده است.

آنها تصمیم گرفتند که ایران، روسیه و ترکیه همچنان به تلاش های هماهنگ خود ادامه دهند تا از پیشرفت در کاهش خشونت و عدم بازگشت آن اطمینان حاصل کنند. آنها توافق کردند به سوری‌ها در برگرداندن وحدت کشور و دستیابی به یک راه حل سیاسی برای این بحران ازطریق یک فرایند سوری-سوری فراگیر، آزاد، منصفانه و شفاف که منجر به تدوین قانون اساسی با حمایت مردم سوریه و انتخابات آزاد و منصفانه با مشارکت تمامی مردم واجد شرایط در سوریه تحت نظارت مناسب سازمان ملل شود، کمک کنند.

روسای سه کشور تعهد خود به حاکمیت، استقلال، وحدت و تمامیت ارضی سوریه را مورد تاکید مجدد قرار دادند و تصریح کردند، تحت هیچ شرایطی ایجاد نواحی کاهش تنش فوق‌الذکر و هر گونه ابتکار سیاسی برای حل بحران سوریه نباید حاکمیت، استقلال، وحدت و تمامیت ارضی جمهوری عربی سوریه را تضعیف کند.

روحانی، پوتین و اردوغان از نمایندگان دولت جمهوری عربی سوریه و مخالفانی که خود را به حاکمیت، استقلال، وحدت و تمامیت ارضی و تجزیه ناپذیری سوریه متعهد می‌دانند، درخواست کردند، در کنگره گفت‌وگوی ملی سوریه که در آینده نزدیک در سوچی برگزار می‌شود، به طور سازنده مشارکت کنند. آنها همچنین توافق کردند فعالانه به موفقیت این کنگره کمک کنند. ایران، روسیه و ترکیه در خصوص شرکت‌کنندگان در این کنگره مشورت و توافق خواهند کرد.

آنها بر نیاز به دسترسی سریع، ایمن و بدون مانع برای کمک های بشردوستانه و نیز نیاز به انجام اقدامات اطمینان‌ساز از سوی طرف‌های سوری از جمله آزادی بازداشت‌شدگان و ربوده‌شدگان و تحویل اجساد و نیز شناسایی مفقودین به منظور ایجاد شرایط بهتر برای فرایند سیاسی و دوام آتش‌بس تأکید کردند. آنها از اعضای علاقمند جامعه بین‌المللی خواستند از فرایند کاهش تنش و برقراری ثبات در سوریه از جمله با ارسال کمک‌های بیشتر برای مردم سوریه و نیز تسهیل مین‌زدایی، حفاظت از میراث تاریخی و بازسازی امکانات زیرساختی اساسی از جمله اقتصادی و اجتماعی حمایت کنند.

روحانی، پوتین و اردوغان ابراز امیدواری کردند، پیشرفت در حل بحران سوریه از طریق همکاری بین ایران، روسیه و ترکیه تاثیر مثبتی بر بهبود شرایط کلی در منطقه داشته باشد و خطر اختلافات قومی و فرقه‌ای را کاهش دهد. آنها تصمیم گرفتند در صورت لزوم بار دیگر ملاقات کنند.

روسای جمهوری اسلامی ایران و جمهوری ترکیه از ولادیمیر پوتین برای میزبانی این اجلاس سه‌جانبه در سوچی تقدیر و تشکر کردند.


منبع: پول نیوز

ارسال نخستین کمک‌های ایران برای بوکمال سوریه

پول‌نیوز – نخستین محموله کمک های انساندوستانه جمهوری اسلامی ایران شامل مواد غذایی و دارو با کمک نیروهای جمعیت هلال احمر وارد شهر بوکمال شد.

با گذشت ۴۸ ساعت از آزادسازی شهر بوکمال واقع در جنوب شرقی استان دیرالزور سوریه، جمهوری اسلامی ایران نخستین کشوری است که به امدادرسانی مردم آن همت گماشت.

ساعتی پیش نخستین محموله کمکهای انساندوستانه جمهوری اسلامی ایران شامل مواد غذایی و دارو با کمک نیروهای جمعیت هلال احمر وارد شهر بوکمال شده و میان نیازمندان توزیع شد. صدها تن از ساکنین شهر با سر دادن شعارهایی از محبت ملت ایران در ارسال کمکهای امدادی تقدیر و تشکر کردند.


منبع: پول نیوز

هنر سینما در معرفی تاریخ و فرهنگ منطقه آزاد ماکو تاثیرگذار است

حسین فروزان گفت: صدا و سیمای مرکز آذربایجان غربی همواره رتبه های خوب کشوری را در ساخت فیلم ها و سریال های مختلف کسب کرده که در سایه تلاش مجموعه همکاران و مدیران این رسانه ملی بوده است.

هنر سینما در معرفی تاریخ و فرهنگ منطقه آزاد ماکو تاثیرگذار است

پول‌نیوز – مدیرعامل سازمان منطقه آزاد ماکو در آئین آغاز سریال اوجاداغلار در منطقه آزاد ماکو گفت: نقش سینما و هنر هفتم در معرفی فرهنگ، تاریخ و پتانسیل های منطقه آزاد ماکو، بی بدیل است.

​به گزارش گروه گردشگری پول‌نیوز، ساخت و فیلمبرداری سریال ‘اوجاداغلار’ با حضور مدیرکل صدا و سیمای آذربایجان غربی، مدیرعامل سازمان منطقه آزاد ماکو، امام جمعه ماکو و مسئولان محلی کلید خورد.

مدیرعامل سازمان منطقه آزاد ماکو روز سه شنبه در این مراسم با تبریک هفته بسیج و فرا رسیدن هفته وحدت و میلاد پربرکت پیامبر اسلام (ص)، گفت: آغاز فیلمبرداری این سریال در این ایام که خبرهای مسرت بخشی از پیروزی دلاورمردان سپاه اسلام به گوش می رسد را به فال نیک می گیریم.

حسین فروزان اظهار کرد: صدا و سیمای مرکز آذربایجان غربی همواره رتبه های خوب کشوری را در ساخت فیلم ها و سریال های مختلف کسب کرده که در سایه تلاش مجموعه همکاران و مدیران این رسانه ملی بوده است.

وی افزود:سازمان منطقه آزاد ماکو به هنر توجه ویژه دارد و تاکنون برنامه های متعدد و خوبی در این عرصه اجرا کرده است.

فروزان فرهنگ سازی توسط هنر سینما را پراهمیت خواند و گفت: ساخت و اجرای برنامه های پر محتوا و معرفی فرهنگ غنی ایرانی و اسلامی در جامعه ضروری است.

امام جمعه ماکو نیز با اشاره به اهمیت محبت و مهرورزی در اسلام گفت: هنرمندان محبوب جامعه هستند و رسالت این بزرگواران فرهنگ سازی، ترویج فرهنگ مهر و محبت بین مردم و جامعه است.

حجت الاسلام ایوب رنجبری افزود: توسعه فرهنگ و هنر نیازمند مساعدت افراد خیر و مدیریت جهادی است

مدیرکل صدا و سیمای مرکز آذربایجان غربی نیز در این مراسم گفت: اولویت های اصلی محتوایی صدا وسیما در سالجاری توجه به گفتمان سازی و شعار سال و اقتصاد مقاومتی ، بررسی پیرامون آسیب های اجتماعی، مهندسی فرهنگی با تقویت قرارگاه های پنج گانه مسجد و روحانیت ، مدرسه و معلّم ، بسیج و جوانان ، فرهیختگان و نخبگان، اشتغال و کار آفرینان است.

مسعود مجرد افزود: حضور فعال در فضای مجازی استان، تقویت پوشش دیجیتال در مناطق روستایی، تقویت ارتباط با دانشگاهیان و نخبگان، ورود جدّی تر به عرصه طنز و سرگرمی و جوانان  و معرفی ظرفیت های توسعه استان و منطقه آزاد از دیگر برنامه های مرکز می باشد.

 شایان ذکر است: سریال اوجاداغلار به زبان ترکی در قالب ۲۶ قسمت ۴۵ دقیقه ای در منطقه آزاد ماکو و با حضور هنرمندان استانی و منطقه با سرمایه گذاری سازمان منطقه آزاد ماکو ساخته می شود.


منبع: پول نیوز

شناسایی گورستان دسته جمعی در کرکوک

نیروهای عراقی یک گورستان دسته جمعی را در جنوب غرب استان کرکوک عراق پیدا کردند.

به گزارش ایسنا، به نقل از سومریه نیوز، منابع عراقی اعلام کردند که در این گورستان اجساد افراد فریب خورده و اشخاص ربوده شده وجود دارد که توسط افراد مسلح کشته شده‌اند.

منابع تصریح کردند که این گورستان بزرگ است و در آن ده‌ها جسد وجود دارد.


منبع: عصرایران

زمان تحویل اس ۴۰۰ روسی به ترکیه مشخص شد

ترکیه نخستین محموله از مجموعه سیستم پدافند موشکی اس ۴۰۰ را در سال ۲۰۱۹ میلادی دریافت می کند.

به گزارش ایسنا، به نقل از اسپوتنیک، نورالدین جانیکلی، وزیر دفاع ترکیه با اعلام این خبر گفت: ترکیه با خرید سیستم های موشکی اس ۴۰۰روسی حق دفاع از خود را دارد.

 پیشتر رجب اردوغان، رئیس جمهور ترکیه گفته بود، گفتگوها میان آنکارا – مسکو در مورد شرایط عرضه اس ۴۰۰ انجام شده و ترکیه نیز اولین پیش پرداخت آن را انجام داده است.

 ترکیه در نظر دارد تا چندین مجموعه از این سامانه موشکی را به ارزش بیش از ۲.۵ میلیارد دلار خریداری کند.

 همچنین مقامات ترکیه تاکید کرده اند که در کنار خرید اس ۴۰۰، فناوری ساخت آن نیز به ترکیه منتقل می شود.


منبع: عصرایران

افشاگری گازتا در خصوص شجاعی

گازتا در این گزارش آورده است: بازیکن ایرانی در یک دوران تغییر، عصبانیت خود را به میدان می‌برد و این روی تیم پانیونیوس تأثیر می‌گذارد. ارزش مسعود شجاعی غیرقابل مذاکره است.

در شرایطی که عصبانیت مسعود شجاعی در میدان با انتقاد شدید رسانه‌های یونانی و مسئولان باشگاه پانیونیوس روبه‌رو شده، سایت گازتا یونان روز گذشته در گزارشی به حمایت از این بازیکن ایرانی پرداخت.

روزنامه خبرورزشی نوشت: گازتا در این گزارش آورده است: بازیکن ایرانی در یک دوران تغییر، عصبانیت خود را به میدان می‌برد و این روی تیم پانیونیوس تأثیر می‌گذارد. ارزش مسعود شجاعی غیرقابل مذاکره است. این بازیکن ایرانی بر توپ مسلط است و در روز خوبش مشکلات زیادی برای دفاع حریفان ایجاد می‌کند، اما چه چیزی در خصوص او بد است؟ مسلماً هر بازیکنی اجازه یک بار اشتباه را دارد، بازیکنان ربات نیستند و اشتباه می‌کنند، به خصوص اگر در یک دوره تغییر باشند، این اشتباهات توجیه‌پذیر است اما اعصاب خراب و رفتار غیرمنطقی مسعود در حال ضربه زدن به پانیونیوس است و در دیدار اخیر مقابل شانتی دوباره این اتفاق رخ داد. ماجرای مسعود شجاعی یک ماجرای دشوار است که فقط مربی می‌تواند در مورد آن تصمیم بگیرد. به خصوص که مسعود می‌تواند مسیر هر بازی را تغییر دهد اما این روزها شجاعی تمرکز ندارد. می‌خواهد به تنهایی کارهایی انجام دهد که توانایی آن را ندارد و حتی در جای خود حضور ندارد.

به نظر می‌رسد با محرومیت شجاعی، پانیونیوس توانایی‌های خلاقانه او را از دست داده است و به همین دلیل است که مسعود عصبی می‌شود و کنترل خود را از دست می‌دهد. دلیل اصلی این مشکلات، دعوت نشدن او به تیم ملی ایران است. مسعود کشور خود را خیلی دوست دارد اما از فهرست کی‌روش خارج شده است. در شرایطی که خیلی‌ها مسعود را متهم می‌کنند که به خاطر توافق با آاک در پانیونیوس بی‌انگیزه شده اما نباید فراموش کرد او در نیواسمرینا خوشحال است و قصد ترک این تیم تا جام جهانی را نداشت و در کل به خاطر عشق به پانیونیوس و بازی مقابل مکابی این اتفاقات برای او آغاز شد، در هر حال اگر این ماجرا از سوی هر دو طرف مدیریت نشود، در نهایت هم پانیونیوس، هم شجاعی بازنده خواهند بود.


منبع: عصرایران

کریم باقری: کسی حق ندارد در رختکن فریاد بزند

رئیس فدراسیون باید بیاید و شفاف صحبت کند. این حرف‌هایی که علی کریمی مطرح کرده، مهم است و نباید بی‌پاسخ گذاشته شود. من امیدوارم اگر مشکلی هست، داخل فدراسیون و با حضور کریمی حل شود تا خیال همه راحت شود.

کریم باقری مربی تیم فوتبال پرسپولیس، دستیار برانکو، تنها عضو ایرانی کادر فنی، کاپیتان واقعی سرخ‌پوشان و مرد دوست‌داشتنی تیم، در گفت‌وگویی، از ماجراهای جدید برای تیمش صحبت به میان آورد.

روزنامه خبرورزشی نوشت: حرف‌های خواندنی آقاکریم را می‌خوانید.

انتظار هواداران این بود که پرسپولیس برنده بازی با پدیده باشد. چرا روند پیروزی‌های‌‌تان دوباره قطع شد؟
ما بعد از دو هفته یا شاید ۲۰ روز تعطیلی به میدان رفتیم و مسلماً شروع بازی‌ها بعد از تعطیلات می‌تواند برای هر تیمی مشکل ایجاد کند. این تعطیلات تأثیر خودش را به هر حال روی تیم می‌گذارد. از طرف دیگر ما می‌دانستیم که بازی سختی خواهد بود چون پدیده تیم خوبی است و نتایج خوبی به دست می‌آورد. کادر فنی و بازیکنان قدرتمندی هم دارد اما تعطیلات بیشتر از حریف روی تیم ما تأثیرگذار بود. یادتان نرود هر تیمی به تهران می‌‌آید، می‌خواهد بهترین بازی خود را مقابل پرسپولیس انجام بدهد ولی دلیل نمی‌شود که بگوییم بازی بدی کردیم.

شاید تمرکز تیم کامل نبود.
بله قطعاً همین‌طور است چون موقعیت‌هایی داشتیم، به خصوص در نیمه اول می‌توانستیم گل بزنیم ولی تمرکز بازیکنان‌مان صددرصد نبود و به خاطر همان، نتوانستیم بازی همیشگی را انجام بدهیم و مساوی کردیم.

برانکو اعتقاد داشت همین که پرسپولیس بازی را نباخته، جای شکر دارد. این موضوع را می‌پذیرید؟
تیمی که گل نمی‌زند، آماده گل خوردن است. ما موقعیت‌های‌مان را به گل بدل نکردیم و حریف هم در دقیقه ۹۶ ضربه کاشته نزدیک به دروازه داشت که اگر توپ‌شان وارد دروازه می‌شد، بازی را می‌باختیم. منظور برانکو دقیقاً همین صحنه بود.

اینکه مهاجمان پرسپولیس گل نمی‌زدند به خاطر استرس بود؟
نه قبول ندارم. بازیکنی استرس دارد که خوب تمرین نکند. ما تمرینات‌مان را به خوبی پشت‌سر گذاشتیم و توانستیم مثل یک تیم واقعی به میدان برویم. چرا بازیکن باید استرس بگیرد؟ به عقیده من همان عدم تمرکز باعث شد در گلزنی موفق نباشیم. البته گاهی اوقات چنین مسائلی در زمین پیش می‌‌آید و این اتفاقات طبیعی است. امیدوارم در آینده، امتیازات از دست رفته فعلی را جبران کنیم.

این عدم تمرکز حتماً به خاطر ماجراهایی است که برای علیرضا بیرانوند به وجود آمد. به نظر شما، رفتار بیرانوند درست بود؟
من در رابطه با کسی صحبت نمی‌کنم. نمی‌خواهم وارد این مسائل شوم. باشگاه مدیر دارد و مدیرانش قطعاً نظرشان را خواهند گفت. در رابطه با این موضوع باید منتظر برخورد کمیته انضباطی باشگاه باشیم، آن‌ها خودشان صحبت خواهند کرد.

البته پای شما هم به میان آمده است. گویا شما در رختکن و هنگامی که بیرانوند داشت داد و بیداد می‌کرد، به او تذکر داده‌اید!
بله، من به این بازیکن گفتم رختکن جای داد و فریاد کردن نیست. اگر مشکلی دارد، باید در جای دیگری یعنی باشگاه حل‌وفصل کند. هر کسی ممکن است هر مشکلی داشته باشد اما حق ندارد در رختکن داد و فریاد کند. برای من بین بازیکنان هیچ تفاوتی وجود ندارد، این حاشیه‌ها گریبان هر کسی را می‌گیرد اما باید در باشگاه آن را حل کند نه داخل رختکن.

شما سنگ صبور پرسپولیسی‌ها هستید. این رفتار شما در واقع حمایت از بازیکنان دیگر بود، درست است؟
مسلماً همین‌طور است. گفتم که برای من فرقی نمی‌کند چه کسی در تیم حضور دارد. کوچک‌تر یا بزرگ‌تر باید بدانند چه رفتاری انجام می‌دهند. این رفتارها ممکن است هم به خودشان لطمه بزند هم به تیم. این موارد نباید در رختکن تیم پیش بیاید. اگر مشکلی هست، باید بروند و به مدیریت باشگاه بگویند.

البته پیشکسوتان باشگاه حسابی از رفتار بیرانوند عصبانی هستند و واکنش‌های تندی نیز نشان داده‌اند. شما به عنوان یک پیشکسوت چه نظری در مورد رفتار بیرانوند دارید؟ آیا رابطه او با هواداران عادی می‌شود؟
در این مورد، همه چیز بستگی به رفتارهای ما دارد. اگر در قبال تماشاگران رفتار خوبی داشته باشیم، همان خوبی به ما منعکس می‌شود و البته اوضاع می‌تواند کاملاً برعکس هم باشد. این اتفاقات در تیم بزرگی مثل پرسپولیس نباید رقم بخورد. من فقط امیدوارم بازیکنان درک کنند که هواداران همیشه در کنار تیم‌شان هستند و همه چیز را می‌بینند. آنها در گرما و سرما روی سکوها هستند و بدون هیچ منتی از پرسپولیس و بازیکنانش حمایت می‌کنند. پس ما باید مراقب رفتارهای‌مان باشیم. این روابط هم باید از سوی باشگاه رفع و رجوع شود.

اینکه سیدجلال حسینی بعد از بازی با پدیده گفته بود «نه مدیرعامل داریم و نه هیئت‌مدیره که مشکلات‌مان را آن‌جا عنوان کنیم» را قبول دارید؟
سیدجلال کاپیتان و بزرگ‌تر تیم است. او این شرایط را می‌بیند و دلش می‌سوزد. تمام زمانی که تیم در تمرین است، نیاز به مدیریت دارد. سیدجلال دنبال این است که تکلیف پرسپولیس مشخص شود. تیم مدیر دارد، هیئت‌مدیره هم دارد اما متأسفانه این اتفاقات باعث شده تمرکز تیم به‌هم بریزد. وزارت ورزش باید هرچه زودتر تکلیف ما را روشن کند.

شما بالاخره حامی علی‌اکبر طاهری به عنوان مدیرعامل باشگاه هستید یا منتقد او؟
طاهری در این دو، سه سال که بوده، تلاش زیادی کرده و حاشیه زیادی هم نداشته است. او بدون سر و صدا کار می‌کرد و تیم خوبی هم بست. حالا هم از سوی طرفداران حمایت می‌شود. باید ببینیم بالاخره چه می‌شود.

جواب هوشمندانه‌ای دادید! فکر می‌کنید برخورد باشگاه با بیرانوند چطور خواهد بود؟
همان‌طور که گفتم باید تلاش کنیم تا حواشی را جمع و جور کنیم. باشگاه باید در این زمینه خیلی محکم برخورد کند و آرامش را به تیم برگرداند. در این چند روز باقی‌مانده، منتظر می‌مانیم تا ببینیم چه می‌شود. بالاخره باشگاه، کمیته انضباطی دارد و در این جریان آن‌ها رأی نهایی را می‌دهند.

آقاکریم! چرا کار به اینجا کشید؟ چرا برای بقیه بازیکنان این اتفاقات رخ نمی‌دهد؟
هر کس که کاری انجام می‌دهد، باید جوابگوی کارش باشد. اگر کارش بد باشد، همه می‌بینند. همه می‌دانند که از کجا شروع شده و این موضوع چه ریشه‌هایی داشته است. بگذاریم باشگاه در این خصوص تصمیم بگیرد.

صحبت دیگری هم باقی مانده؟
دوست دارم در مورد یک موضوعی صحبت کنم. چند روزی است که علی کریمی انتقاداتی را از مهدی تاج دارد. من خیلی دوست دارم که بحث‌هایی که کریمی انجام داده، بیشتر از سوی اهالی فوتبال جدی گرفته شود. پیشنهادم این است که مدیران فدراسیون هرچه زودتر علی کریمی را به یک جلسه دعوت کنند و در این جلسه او را قانع کنند. باید به علی و اصلاً به تمام اهالی فوتبال توضیح بدهند که چه اتفاقی رخ داده و اصلاً آیا فسادی در فوتبال وجود دارد یا نه. رئیس فدراسیون باید بیاید و شفاف صحبت کند. این حرف‌هایی که علی کریمی مطرح کرده، مهم است و نباید بی‌پاسخ گذاشته شود. من امیدوارم اگر مشکلی هست، داخل فدراسیون و با حضور کریمی حل شود تا خیال همه راحت شود.

به عقیده شخصی شما، فساد در فوتبال کشورمان وجود دارد؟
ببینید متولی ورزش ما فدراسیون است. اگر چیزی وجود دارد، یا مسئله‌ای هست که علی کریمی آن را مشاهده کرده، باید خیلی شفاف و صریح گفته شود. کریمی بحث ناجوری را مطرح نکرده است. در این فوتبال اگر علی کریمی حرف نزند، چه کسی باید صحبت کند. من می‌گویم تاج بیاید و خیلی راحت، در موارد مطرح شده صحبت کند. قطعاً او مسئول فوتبال ایران است و صحبت‌هایش می‌تواند در ریشه‌کن کردن مسائلی که می‌بینیم، مؤثر باشد.


منبع: عصرایران

چرا این جمعه نباید چشم از دیجی‌کالا برداشت؟!

چرا این جمعه نباید چشم از دیجی‌کالا برداشت؟!

چرا این جمعه نباید چشم از دیجی‌کالا برداشت؟!

تنها سه روز تا آغاز بزرگ‌ترین حراج جهانی یعنی «بلک فرایدی» باقی مانده است. مردم بسیاری از کشورهای دنیا در حال جمع‌وجور کردن لیستی از وسایل مورد علاقه‌شان هستند. از طرف دیگر فروشگاه‌های مختلف هم در سراسر دنیا بهترین پیشنهادهایشان را آماده کرده‌اند.

امسال دیجی‌کالا تصمیم گرفته با برگزاری جشنواره‌ی «جمعه به خرید» با این رویداد جهانی همراه شود و به همین بهانه شگفت‌انگیزترین پیشنهادهایش را رو کرده است. دیجی‌کالا اعلام کرده پیشنهادهای این جشنواره با تعداد بالا عرضه می‌شوند؛ اما همچنان محدود هستند. پس برای به دست آوردنشان باید از قبل آماده باشید.

در «جمعه به خرید» دیجی‌کالا، ده‌ها هزار نوع کالا با تخفیف‌های شگفت‌انگیز و نصف قیمت عرضه می‌شود. بیش از ۳۰۰۰ کالای دیجیتال، ۲۰۰۰ کالا در گروه آرایشی و بهداشتی، ۲۰۰۰ کالای ورزشی، ۱۰۰۰ کالای مرتبط با لوازم خودرو و ۱۰۰۰ کالای محبوب از لوازم خانگی گرفته تا عطر و اودکلن‌های خوشبو در کنار کالاهای پرطرفدار در گروه‌های صنایع دستی، لوازم خانه و وسایل مادر و کودک، تخفیف‌های باورنکردنی می‌گیرند.

• شگفت‌انگیزهای دو ساعتی

در «جمعه به خرید» شگفت‌انگیزهای محبوب دیجی‌کالا دوساعتی می‌شوند و هر دو ساعت، ۱۰ پیشنهاد شگفت‌انگیز جدید روی سایت قرار می‌گیرد. این یعنی جمعه ۳ آذر ۱۲۰ کالا با تخفیف‌های شگفت‌انگیز در انتظار شماست.

• تخفیف‌های ۵۰ درصدی برای هر چیزی که فکرش را می‌کنید

هیجان‌انگیزترین قسمت جشنواره‌ی «جمعه به خرید» دیجی‌کالا تخفیف‌های ۵۰ درصدی است. در این جشنواره‌ی جذاب یک روزه، سه بار در ساعت‌های ۱۲ شب، ۱۲ ظهر و ۹ شب سه گروه کالای نصف قیمت قرار می‌گیرد که هرکدام تن‌ها سه ساعت روی سایت فعال هستند. در این گروه‌ها کالاهای مختلف را می‌توانید پیدا کنید.

• ۲۰ هزار تومان تخفیف بیشتر

یک کد تخفیف ۲۰ هزارتومانی خریدتان را در جشنواره «جمعه به خرید» دل‌چسب‌تر می‌کند. کد تخفیف مخصوص جشنواره که همان روز اعلام می‌شود، برای هر سبد خرید بالای ۱۵۰ هزار تومان و روی همه‌ی کالاهای سایت (به‌جز شگفت‌انگیزها) قابل استفاده است.

• ارسال رایگان خریدهای بالای ۵۰ هزار تومان به سراسر ایران

امسال فوق‌العاده‌ترین خرید را در «جمعه به خرید» دیجی‌کالا تجربه کنید. تخفیف‌های فراموش نشدنی و خرید آسان بدون ایستادن در صف و گشتن دنبال جای پارک ماشین می‌تواند خیال هرکسی را راحت کند. در کنار این‌ها دیجی‌کالا خریدهای بالای ۵۰ هزار تومان را به سراسر ایران رایگان ارسال می‌کند.

چند نمونه از هزاران پیشنهاد جذاب «جمعه به خرید» دیجی‌کالا

 ۱۰۰۰ عدد «لپ‌تاپ ۱۵ اینچی ایسوس مدل X۵۵۵BP – A»

• قیمت بازار: ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان
• در جمعه به خرید: ۱ میلیون و ۵۹۹ هزار تومان
اگر به خرید یک لپ‌تاپ زیبا و باکیفیت فکر می‌کنید، تخفیف ۸۰۰ هزارتومانی این لپ‌تاپ در جشنواره جمعه به خرید، فرصت خوبی است تا با لپ‌تاپ قدیمی‌تان خداحافظی کنید.

 ۴۱۵ عدد «کوله پشتی کوهنوردی ۶۰ لیتری ال سی مدل Independe»

• قیمت عادی: ۵۳۹ هزار تومان

• در جمعه به خرید: ۲۴۵ هزار تومان
اهل سفر هستید، کوله‌گردید یا عاشق کوهنوردی؟ جمعه به خرید دیجی‌کالا پیشنهاد جذابی برای علاقه‌مندان به سفر و طبیعت‌گردی دارد؛ این کوله‌ی فوق‌العاده که ۵۵ درصد تخفیف خواهد داشت، یکی از صد‌ها پیشنهاد ویژه برای خرید وسایل سفر است.

 ۴۰۰ عدد «ادو پرفیوم زنانه پاکو رابان مدل Ultraviolet»

• قیمت عادی: ۲۱۸ هزار تومان
• در جمعه به خرید: ۱۰۸ هزار تومان
این عطر گرم و شیرین با ۵۰ درصد تخفیف نمونه‌ای از ده‌ها پیشنهاد جذاب در گروه آرایشی و بهداشتی در دیجی‌کالا است.

 ۱۰۰ عدد «گوشی موبایل اپل مدل iPhone ۸ ظرفیت ۶۴ گیگابایت»

• قیمت عادی: ۳ میلیون و ۴۵۵ هزار تومان

• در جمعه به خرید: ۲ میلیون و ۹۹۹ هزار تومان

می‌رسیم به جذاب‌ترین پیشنهاد «جمعه به خرید» دیجی‌کالا؛ یکی از پرچم‌دار اخیر اپل؛ آیفون ۸ با تخفیف ۵۰۰ هزار تومانی! در «جمعه به خرید» گوشی‌های مختلف تخفیف‌های فوق‌العاده‌ای دارند.

 ۱۷۰ عدد «ماکروویو هاردستون مدل MWM۲۰۰۰»

• قیمت عادی: ۵۷۰ هزار تومان

• در جمعه به خرید: ۲۸۵ هزار تومان

ماکروویو با تخفیف ۵۰ درصد پیشنهاد هیجان‌انگیزی برای خانه‌دارهاست. صد‌ها مدل وسیله برقی و غیربرقی با تخفیف ویژه در «جمعه به خرید» به فروش می‌رسد.

 ۱۰۰ عدد «اسپرسو ساز آلیرا»

• قیمت عادی: ۹۵۸ هزار تومان

• در جمعه به خرید: ۴۶۹ هزار تومان

این یک پیشنهاد وسوسه‌برانگیز برای عاشقان قهوه است. «جمعه به خرید» و اسپرسو ساز نصف قیمت آلیرا فرصتی برای به دست آوردن لحظه‌های ناب است.

 ۱۰۰۰ عدد «هدست بلوتوث ایکس. سل مدل SOUL ۵»

• قیمت عادی: ۲۴۹ هزار تومان

• در جمعه به خرید: ۹۹ هزار تومان

هدست بی‌سیم X.Cell با تخفیف ۶۰ درصدی دوست‌داران تکنولوژی را مجذوب خود می‌کند. محبوب‌ترین کالاهای دیجیتال در جشنواره‌ی «جمعه به خرید» می‌تواند انتخاب بسیاری از شما باشد.

جز این‌ها پیشنهادهای جذاب زیادی انتظار شما را می‌کشند. فراموش نکنید در این قبیل جشنواره‌ها استقبال زیاد و تعداد کالا‌ها محدود است. پس سرعت عمل برای موفقیت در خرید بهترین پیشنهاد‌ها با این همه طرفداری که دارند حرف اول را می‌زند. حالا وقت این است کمربندهایتان را ببندید و برای یک خرید هیجان‌انگیز آماده شوید. از ساعت ۱۲ بامداد جمعه (پنجشنبه شب) چشم از برندارید!


منبع: برترینها

رشد مو و بهترین مواد غذایی از نظر متخصصان تغذیه برای این امر

رشد مو و بهبود این فرایند و درنتیجه محافظت از موها یکی از مهم‌ترین مسائل در حوزه زیبایی است. کاهش و یا ریزش مو می‌تواند منجر به کاهش جذابیت و حتی اعتمادبه‌نفس در فرد مبتلابه این عارضه شود. ریزش مو و یا تداخل در رشد مو گاهی به خاطر زمینه ارثی و ژنتیکی روی می‌دهد ولی جدای از این، این امر می‌تواند به خاطر مشکلات تغذیه‌ای و یا کمبود بعضی از عناصر حیاتی اعم از درشت مغذی یا ریزمغذی‌ها رخ دهد. به خاطر همین تغذیه و رژیم غذایی مناسب می‌تواند یکی از عوامل محیطی مؤثر در حفظ سلامت و حفظ روند رشد مو در فرد باشد. در این مقاله به بررسی چندین ماده مفید که حاوی موادی مؤثر را برای حفظ و سلامت موها هستند، می‌پردازیم.
جوجه
بنا بر نظر مریل پریچارد، متخصص، ویتامین‌های گروه B برای رشد مو بسیار عالی است: “ویتامین‌های گروه B مانند بیوتین و نیاسین باعث تحریک رشد مو می‌شود و به حفظ سلامتی و تغذیه آن کمک می‌کند.” مرغ کبابی یکی از بهترین منابع در این زمینه است که حاوی ۸.۹ میلی‌گرم B3 در هر سه اونس است.
آووکادو مفید برای رشد مو
پریچارد به ما می‌گوید که چربی‌های سالم برای سلامتی مو ضروری هستند. بدن ما نمی‌تواند اسیدهای چرب امگا ۳ را به‌تنهایی تولید کند، بنابراین مهم است که این چربی‌ها را از طریق رژیم غذایی دریافت کنیم: “این مواد مغذی فولیکول‌های مو را تغذیه می‌کنند تا درخشان و پرجلوه باشند. ” آووکادو یک منبع عالی برای این مواد مغذی پرارزش و همچنین دارای ویتامین E و B است.

حبوبات
این ماده غذایی یک منبع فوق‌العاده برای تأمین پروتئین (مخصوصاً اگر شما گیاهخوار یا در یک رژیم گیاهخواری هستید) موردنیاز بدن است. حبوبات سرشار ویتامین‌های بهبوددهنده مو و مواد معدنی مانند روی، بیوتین و آهن هستند.
آجیل
طبق گفته سمی هبر، متخصص تغذیه در موسسه Nutrition Works در نیویورک، آجیل‌ها (به‌خصوص بادام یا گردو) برای رشد مو با توجه به محتوای بیوتین بالا بسیار عالی هستند: “درحالی‌که تحقیق مستقیم نشان نمی‌دهد که بیوتین به رشد مو کمک کند، ولی نشان می‌دهد که کمبود بیوتین می‌تواند باعث ریزش مو شود. با توجه به این موضوع قطعاً نمی‌تواند صدمه‌ای به عادت افزودن بادام به میان وعده‌های بعدازظهر بزند. آجیل همچنین غنی از ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان است که به روند تغذیه مو و پوست سر در شما کمک می‌کند “.

ماهی قزل آلا وحشی
ماهی قزل‌آلا (و دیگر ماهی‌های چرب مانند ساردین‌ها، ماهی خال‌مخالی و ماهی تن باکیفیت بالا) با داشتن اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین و ویتامین‌های گروه B برای تغذیه مو از درون و بیرون بسیار مفید است.

سبزیجات چلیپایی
به گفته کارولین براون، یک متخصص تغذیه در Foodtrainers، سبزی‌های چلیپایی مانند جوانه‌های بروکسل و کلم بروکلی غنی از فولات هستند که تقسیم سلول را تسریع می‌کنند: “اگر موها ضعیف، نازک و یا شکننده باشد، این می‌تواند نشانه‌ای از سطوح پایین فولات در بدن باشد”؛ بنابراین، برای کمک به رشد سریع و خشمگین مو ز این سبزی‌ها در فصل تعطیلات خود استفاده کنید.
دانه‌های چیا
اگر شما به دنبال رشد مو خود هستید، پروتئین، چربی‌ها (سالم) و روی موجود در دانه‌های چیا می‌توانند به رژیم غذایی شما افزوده شوند. به‌علاوه، آن‌ها همچنین دارای مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به مبارزه با نشانه‌های زودرس پیری مانند ریزش مو کمک می‌کند.
کلاژن
شایعات زیادی درزمینهٔ کلاژن وجود دارد و بر اساس گفته‌های پریچارد و هبر این ماده یکی از بهترین چیزهایی است که می‌توانید به رژیم غذایی خود برای رشد مو اضافه کنید. “کلاژن باعث کشش پوست شده، قدرت مو را افزایش داده و بافت همبند شمارا برای نگه‌داشتن در محل خود توانا می‌کند” بدن ما کلاژن را به‌طور طبیعی تولید می‌کند، اما با افزایش سن مقدار آن کاهش می‌یابد، بنابراین مهم است که از طریق رژیم غذایی نیاز خود به این ماده غذایی را تأمین کنید. “Pritchard توصیه می‌کند که فرم‌های پودری آن (که شما می‌توانید به اسموتی ها یا بلغور جو دوسر مخلوط‌کنید) گزینه‌های خوبی برای مصرف  کردن هستند.
دانه‌های کدوتنبل
هبر در این زمینه به ما می‌گوید: “روی یک ماده معدنی مهم است که به جلوگیری از ریزش مو کمک می کند و آن را سالم نگه می دارد تا بتواند رشد کند”. دانه های کدو تنبل یک منبع عالی از مواد معدنی است و به گفته هبر، فقط سه اونس صدف نیاز روزانه شمارا می‌تواند پوشش دهد.
مرکبات
مرکبات یک منبع باورنکردنی ویتامین C است که دارای مزایای مهمی برای سلامتی است. همچنین این مواد غذایی، به‌خصوص برای رشد مو مفید است زیرا از آن محافظت و باعث حفظ کلاژن می‌شود که به عقیده کارشناسان ما، کلید اصلی رشد مو است.

سبزیجات با برگ سبز
به همین ترتیب، سبزیجات با برگ سبز یکی از بهترین مواد غذایی برای رشد مو است. آن‌ها غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که رادیکال‌های آزاد مزاحمی را دفع می‌کنند که می‌توانند به ذخیره کلاژن طبیعی پوست شما آسیب برساند.
ماست یونانی
با داشتن پروتئین بالا و ویتامین‌های ضروری و مواد معدنی مانند روی (یک فنجان از ماست یونانی حدود یک و نیم میلی‌گرم از این ماده دارد)، ماست یونانی یک غذای خوب است که می‌توانید غذا و یا صبحانه روزانه خود برای داشتن موهای بلند و شاداب اضافه  کنید. برای ارتقاء، کیفیت این ماده غذایی می‌توانید انواع توت‌ها، دانه‌های چیا، را به این ماست اضافه کنید که ساده، ارگانیک ( و از منابع تغذیه‌شده توسط علف ) است.
تخم مرغ
ازآنجایی‌که موهای ما از پروتئین تشکیل‌شده است، ضروری است تا منابع سالم مانند تخم‌مرغ را مصرف کنیم که همچنین منبع مفید برای ویتامین بیوتین هستند. از تخم‌مرغ سخت پخته و یا سرخ‌شده و یا املت تهیه‌شده از روغن آووکادو برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای خود استفاده کنید.
پاپایا
پاپایا مانند مرکبات سرشار از ویتامین C است که از کلاژن و درنتیجه از موهای شما محافظت می‌کند. درواقع، فقط یک فنجان میوه خردشده پاپایا حاوی ۸۶.۵ میلی‌گرم از این ویتامین آنتی‌اکسیدان است.

منبع: مجله قرمز
این مقاله توسط تیم ترجمه مجله قرمز ترجمه شده است.
منبع: مه شو

پوتین: بدون نقش ایران و ترکیه جنگ در سوریه متوقف نمی‌شد

گروه بین‌الملل: حجت الاسلام والمسلمین «حسن روحانی» در نشست سه جانبه سوچی گفت: هیچ توجیهی برای حضور نیروهای خارجی در سوریه بدون موافقت دمشق وجود ندارد.

رئیس جمهور کشورمان افزود: ایران برای کمک به کشورهای منطقه به منظور مبارزه با تروریسم آمادگی دارد. برخی کشورها از استفاده از تروریسم برای تحقق اهداف کوتاه مدت خود صرف نظر نمی کنند. رئیس جمهوری کشورمان در این نشست گفت: جای بسیار خوشحالی است که در کمتر از یک سال پس از آغاز روند گفتگوهای آستانه که با مشارکت و تلاش ایران ، روسیه و ترکیه برقرار شد ، تلاش های مبارزه با تروریسم به ثمر نشسته و چشم انداز امیدوارکننده ای برای حل بحران سوریه بوجود آمده است. حسن روحانی افزود: بحران سوریه از ابتدا با دخالت مستقیم خارجی و با تسلیح و تجهیز همه جانبه جنگ طلبانی شکل گرفت که داعش و النصره را تشکیل دادند. همین حمایت ها سبب طولانی شدن بحران سوریه شد. اکنون در شرایطی هستیم که پایه های اصلی داعش فروریخته و دیگر گروه های تروریستی هم در سراشیبی سقوط قرار گرفته اند.
 

حجت الاسلام روحانی گفت: این پیروزی ها مرهون مقاومت مردم سوریه و جوانان و مجاهدانی است که دژ تروریست ها را فرو ریختند و شراره های آتش را خاموش کردند. ضرورت دارد مبارزه با تروریست ها تا ریشه کنی کامل هسته های آنها ادامه یابد ، تا هیچگاه مردم سوریه هیچگاه تحت سلطه تروریست ها قرار نگیرند. رئیس جمهوری کشورمان گفت: قدرت های بیگانه و برخی دولت های منطقه برای نیل به اهداف خود ، از هیچ اقدامی ، از جمله توسل به تروریسم فروگذار نکردند ، اما باید از اوضاع سوریه درس بگیرند .آنها که تروریسم را به وجود آوردند با نگرانی و هراس می کوشند تا بحران جدیدی به وجود بیاورند.
 
پوتین: بدون نقش ایران و ترکیه جنگ در سوریه متوقف نمی شد
رئیس جمهور روسیه در نشست سه جانبه سوچی گفت: بدون نقش ایران و ترکیه جنگ در سوریه متوقف نمی شد. مردم سوریه باید آینده خود را مشخص کنند و این روند از جمله از طرف دولت سوریه به دادن امتیازهایی نیاز دارد. حل و فصل مسالمت آمیز در سوریه نیازمند مصالحه و امتیازهایی از سوی همه طرف های دخیل ازجمله دولت سوریه خواهد بود.
وی افزود: اطمینان دارد که این گفتگو در سوچی بسیار مفید خواهد بود و توافقات به تقویت یکپارچگی سوریه کمک خواهد کرد.
رئیس جمهور روسیه افزود: نشست سه جانبه میان روسیه ، ایران و ترکیه با هدف تقویت و گسترش متغیرات مثبت در سوریه برگزار می شود. 

ولادیمیر پوتین گفت: عملیات نظامی گسترده علیه تروریستها در سوریه رو به پایان است. وی افزود: باید جنبه رسمی راه حل سیاسی در سوریه را در چارچوب روند ژنو تقویت کرد. توانستیم از تجزیه سوریه جلوگیری کنیم و فرصتی واقعی برای پایان دادن به این جنگ که از چند سال پیش ادامه دارد به وجود آمد. پوتین اضافه کرد: جنبه انسانی و کمکها برای مردم سوریه و پاکسازی مناطق از وجود مینها و کمک به آوارگان برای بازگشت ، اینها مسائل مهمی است که به حل و فصل در سوریه نیاز دارد. حل و فصل سیاسی در سوریه باید در چارچوب روند ژنو انجام شود.
 
اردوغان:‌ تلاش روسیه، ایران و ترکیه برای حل برای بحران سوریه

رجب طیب اردوغان رئیس جمهور ترکیه در نشست سه جانبه سوچی گفت: این نشستی تاریخی برای گفتگو درباره مسئله سوریه است. رئیس جمهور ترکیه گفت: روسیه ، ایران و ترکیه برای ایجاد راه حل ریشه ای برای بحران سوریه تلاش می کنند. امیدواریم در سوچی تصمیمات سرنوشت سازی درباره سوریه اتخاذ کنیم.اردوغان افزود: مذاکرات آستانه به نفع کل منطقه خاورمیانه بود.

وی تاکید کرد: این دیدار سه جانبه برای توقف کشتار در سوریه مهم است.
 
نشست سه جانبه روسای جمهوری ایران، روسیه و ترکیه
نشست «حسن روحانی»، «ولادیمیر پوتین» و «رجب طیب اردوغان» روسای جمهوری ایران ، روسیه و ترکیه از دقایقی پیش آغاز شد. وزیران امور خارجه و روسای ستاد کل نیروهای مسلح جمهوری اسلامی ایران ، روسیه و ترکیه نیز در نشست سه جانبه روسای جمهوری سه کشور حضور دارند. قرار است وزیران امور خارجه و روسای ستاد کل نیروهای مسلح سه کشور نتایج مذاکرات و گفتگوهای چند روز اخیر خود را ارائه کنند.
منبع: بهارنیوز

تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف کدو حلوایی

فواید درمانی کدو حلوایی جلوگیری از سرطان با کدو حلوایی تقویت بینایی با کدو حلوایی

کدو حلوایی یکی از میوه های پاییزی می باشد که دارای خواص درمانی بسیاری برای بدن است. از خواص این میوه می توان به جلوگیری از سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. در این مقاله از دکتر سلام به خواص درمانی کدو حلوایی پرداخته ایم. توصیه می کنیم که حتما این مقاله را مطالعه کنید و از دست ندهید. با ما همراه شوید.

کدو حلوایی همان‌طور که از نامش پیداست به خانواده‌ی کدو تعلق دارد. رنگ آن معمولاً زرد پررنگ یا نارنجی تیره است و پوست ضخیم و ناصافی دارد. این کدو اشکال متفاوتی دارد اما معمولاً قسمت پایینی آن از سرش بزرگ‌تر است. اندازه‌ی این میوه ممکن است خیلی بزرگ باشد. بزرگ‌ترین کدو حلوایی دنیا ۸۰۰ کیلوگرم وزن داشته است. کدو حلوایی طعم شیرینی دارد و می‌توانید خوراکی‌های متنوعی با آن درست کنید.

سوپ کدو حلوایی، پوره‌ی کدو حلوایی، خورشت کدو حلوایی، کیک و انواع شیرینی با طعم‌های جذاب و شیرین، همگی خوردنی‌های متنوع و پرخاصیتی هستند که می‌توانید با کدو حلوایی درست کنید و از خوردن آن‌ها لذت ببرید. همان‌طور که می‌دانید کدو حلوایی جزو سبزیجات پاییزی و زمستانی است که در حال حاضر به وفور در بازار وجود دارد. پس حیف است که از خیر خواص آن بگذریم و این مجموعه‌ی نارنجی‌رنگ سرشار از عناصر قدرتمند و مفید برای سلامتی، مخصوصاً سلامت قلب را نادیده بگیریم!

در رابطه با خواص درمانی کدو حلوایی باید گفت که مصرف این ماده‌ی غذایی از ابتلاء به آنفلوانزا پیشگیری می‌کند و برای درمان بیماری‌های چشمی، فشارخون و افسردگی مناسب است؛ در واقع کدو حلوایی یک سبزی مناسب به دلیل خواص درمانی بی‌شمار بوده که به دلیل آنتی‌اکسیدان بالا، ویتامین C و بتاکاروتن برای درمان افسردگی توصیه می‌شود.

جهت پیشگیری از ابتلا به آنفلوانزا به‌ویژه در زمستان و پاییز مصرف کدو حلوایی توصیه شده همچنین به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان آن همچون گوجه‌فرنگی خواص پیشگیرانه در ابتلا به سرطان پروستات دارد.

درست است که موز به‌عنوان منبع انرژی طرفداران زیادی دارد اما خوب است بدانید که در این مورد یک فنجان کدو حلوایی با ۵۴۶ میلی‌گرم پتاسیم از موز که ۴۲۲ میلی‌گرم پتاسیم دارد پیشی گرفته است. پتاسیمِ بیشتر به بازگرداندن تعادل کامل الکترولیت‌های بدن بعد از ورزش یا کارهای سنگین کمک می‌کند و عملکرد عضلات را در بهترین حالت خود نگه می‌دارد.

همچنین مصرف کدو حلوایی بیماری‌های چشمی همچون آب مروارید را درمان کرده و برای کاهش فشارخون و کاهش بیماری‌های قلبی و استفاده از آن در وعده‌های غذایی توصیه می‌شود.

مصرف کدو حلوایی بر روی سیستم ادراری و مثانه نیز تأثیر گذاشته و از سنگ کلیه جلوگیری می‌کند و می‌توان از آن هنگام طبخ سوپ استفاده کرد و از خواص درمانی آن بهره‌مند شد.

با توجه به فیبر بالای موجود در کدو حلوایی باید گفت که مصرف آن برای کسانی که قصد لاغر شدن دارند بسیار مناسب است و همچنین دارای امگا ۳ بوده و خاصیت ضدالتهابی و ضد دیابتی دارد و انسولین خون را نیز تنظیم می‌کند.

با ما و این مقاله همراه باشید، می‌خواهیم برخی از خواص کدو حلوایی را با هم مرور کنیم.

۱. با کدو حلوایی، چشمانی به تیزبینی عقاب داشته باشید

یک فنجان کدو حلوایی پخته یا پوره‌ی کدو حلوایی، بیش از ۲۰۰ درصدِ نیاز روزانه بدن به ویتامین A را دودستی تقدیم شما می‌کند. این میزان ویتامین برای داشتن دید قدرتمند، حتی در نور کم هم کافی است.

کدو حلوایی سرشار از کاروتنوئیدهاست. ترکیباتی که سبب رنگ نارنجی کدو حلوایی می‌شوند؛ ترکیباتی مثل بتاکاروتن که بدن آن‌ها را به‌صورت ویتامین A برای تقویت و محافظت حس بینایی به کار می‌گیرد.

۲. با کدو حلوایی خوش‌اندام شوید

نمی‌دانم می‌دانستید یا نه، اما کدو حلوایی هم یکی از پرچم‌داران فیبر است که متأسفانه چندان خوش‌اقبال نبوده است و نتوانسته مشهور شود. هر فنجان کدو حلوایی ۳ گرم فیبر و فقط ۴۹ کالری انرژی دارد. رفاقت با کدو حلوایی به نفع شما خواهد بود، چون برای مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه می‌دارد و لازم نیست نگران کالری دریافتی خود باشید.

رژیم غذایی سرشار از فیبر زود سیرتان می‌کند و نمی‌گذارد آن‌قدر غذا بخورید که بلافاصله عذاب وجدان بگیرید و چه موهبتی بهتر از این برای لاغر شدن سراغ دارید؟! مطالعه‌ای مربوط به سال ۲۰۰۹ نشان می‌دهد افرادی که قبل از ناهار یک سیب کامل میل می‌کنند (می‌دانید که پوست سیب هم فیبر دارد) نسبت به کسانی که ترجیح می‌دهند دسر سیب یا آب آن را مصرف کنند، کالری کمتری از غذایشان دریافت می‌کنند.

۳. با تخمه‌ی کدو حلوایی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش بدهید

آجیل و تخمه‌ها از جمله تخمه‌ی کدو حلوایی، به‌طور طبیعی سرشار از برخی ترکیبات گیاهی و شیمیایی به نام فیتوسترول هستند که کلسترول بد (LDL) را کاهش می‌دهد. وقتی چربی خونتان نرمال باشد، از این بابت خطری قلب شما را تهدید نمی‌کند.

۴. با کدو حلوایی خطر ابتلا به سرطان را کم‌تر کنید

کدو حلوایی هم مانند سایر رفقای نارنجی رنگ خود از جمله سیب‌زمینی شیرین، هویج و کدو تنبل، آنتی‌اکسیدانی به نام بتاکاروتن را مدام به رخ همتایان دیگر خود می‌کشد و البته حق هم دارد چون این آنتی‌اکسیدان نقش مهمی در پیشگیری از سرطان ایفا می‌کند.
به نظر می‌رسد منابع غذایی بتاکاروتن‌دار بیش از یک مکمل یاری‌رسان هستند و این بزرگ‌ترین دلیل فراوانی کدو حلوایی به‌عنوان یک سبزی مفید است. از طرفی استرول‌های گیاهی تخمه‌ی کدو حلوایی اسلحه‌ی قدرتمند دیگری است که در مبارزات تن‌به‌تن با سلول‌های سرطانی خاص به یاری بدن می‌آید.

فواید درمانی کدو حلوایی جلوگیری از سرطان با کدو حلوایی تقویت بینایی با کدو حلوایی

۵. با کدو حلوایی پوست خوبی داشته باشید

حالا معلوم شد چرا خانم‌ها علاقه‌ی بیشتری به کدو حلوایی و طعم آن دارند. همان قدرتی که رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند، یعنی همان کاروتنوئیدهای دوست‌داشتنی موجود در کدو حلوایی که تن و بدن سلول‌های سرطانی را به لرزه درمی‌آورند، به جلوگیری از چروک پوست هم کمک می‌کنند.

۶. با کدو حلوایی خوش‌اخلاق‌تر شوید

با توجه به فیبر بالای موجود در کدو حلوایی باید گفت که مصرف آن برای کسانی که قصد لاغر شدن دارند بسیار مناسب است و همچنین دارای امگا ۳ بوده و خاصیت ضدالتهابی و ضد دیابتی دارد و انسولین خون را نیز تنظیم می‌کند

غیر از خود کدو حلوایی، تخمه‌ی آن هم خوراکی مفرحی است. از آنجا که آجیل و تخمه معمولاً یکی از ملزومات معاشرت‌های فامیلی و دوستانه‌ی ما ایرانی‌هاست، باید یک خبر خوب به شما بدهم و آن هم این است که خوردن تخمه‌ی کدو حلوایی نیز می‌تواند حال ما را خوب کند! تخمه‌ی کدو حلوایی تریپتوفان آمینواسید دارد که خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد.

هرچند محققان معتقدند که پرخوریِ بعد از غذا بیشتر از آرامش حاصل از تریپتوفان باعث خواب‌آلودگی بعد از خوردن غذا می‌شود اما این آمینواسید در تولید سروتونین (یکی از مهمترین نقش‌آفرینان در چگونگی خلق‌وخوی ما) نقش مهمی دارد. یک مشت تخمه کدوی بوداده می‌تواند شما را خوشحال نگه دارد. می‌توانید امتحان کنید.

۷. با کدو حلوایی بعد از ورزش، دوپینگ کنید

درست است که موز به‌عنوان منبع انرژی طرفداران زیادی دارد اما خوب است بدانید که در این مورد یک فنجان کدو حلوایی با ۵۴۶ میلی‌گرم پتاسیم از موز که ۴۲۲ میلی‌گرم پتاسیم دارد پیشی گرفته است. پتاسیمِ بیشتر به بازگرداندن تعادل کامل الکترولیت‌های بدن بعد از ورزش یا کارهای سنگین کمک می‌کند و عملکرد عضلات را در بهترین حالت خود نگه می‌دارد.

۸. با کدو حلوایی سیستم ایمنی خود را تقویت کنید

کدو حلوایی می‌تواند شما را روئین‌تن کند. هرچند اینکه آیا واقعاً ویتامین C سرماخوردگی را دور می‌کند یا نه، هنوز هم جای بحث دارد اما به هر حال کدو حلوایی سبزی است که منبع نیرومند این ویتامین و مواد مغذی ضروری به شمار می‌رود. یک فنجان کدو حلوایی پخته حاوی بیش از ۱۱ میلی‌گرم مواد مغذی است و نزدیک به ۲۰ درصد از ۶۰ میلی‌گرم مواد مغذی ضروری را که یک زن روزانه به آن نیاز دارد، تأمین می‌کند. این مقدار برای مردان حدود ۷۵ میلی‌گرم در نظر گرفته شده است.

منبع:تبیان


منبع: دکتر سلام