خوراکی های خوشمزه، از آمریکا تا استرالیا

امروز از آمریکای جنوبی تا استرالیا سفر می کنیم. در گذر از این مسیر از الجزایر، آفریقای جنوبی و هندوستان نیز می‌گذریم و از هر دیار یک نوع خوراکی خوشمزه را انتخاب و درباره‌اش بیشتر خواهیم دانست. در سفر خوشمزه امروز همراه ما باشید.

برنج نارگیل

میوه درخت نارگیل در مناطق استوایی دور دنیا از شرق آسیا گرفته تا آمریکای مرکزی ازجمله خوردنی های بسیار رایج و پرطرفدار است که بخش‌های مختلف آن همچون شیر و پوسته نرم آن به شکل های گوناگون مورد استفاده مستقیم قرارگرفته یا این که در سایر خوراکی های دیگر اهالی این مناطق به شکل های گوناگون مخلوط شده و مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از این خوراکی ها برنج نارگیل است که از اندونزی، مالزی و تایلند گرفته تا کلمبیا و پاناما خورده می‌شود. امروز سری به بالای آمریکای جنوبی و کشور کلمبیا می زنیم تا ببینیم که مردم این کشور چگونه برنج را با نارگیل می‌آمیزند و استفاده می‌کنند.

مواد لازم

  •     مواد مورد نیاز برای ۶-۴نفر
  •     حدود ۳۹۰گرم شیر نارگیل
  •     ۲پیمانه برنج
  •     ۲قاشق غذاخوری شکر (بهتر است از شکر قهوه ای استفاده شود)
  •     یک و نصف قاشق چای‌خوری نمک
  •     نصف پیمانه کشمش پلویی (اختیاری است و اگر دوست ندارید می‌توانید حذف کنید)
  •     ۳فنجان آب

 

از دور دنیا

توجه

اگر شیر نارگیل طبیعی پیدا نکردید و مجبور شدید که از شیر نارگیل کنسروی حاوی مواد نگه‌دارنده استفاده کنید باید در مرحله نخست آماده سازی هنگامی که شیر نارگیل غلیظ شده و حباب از آن شروع به خارج شدن نمود یک قاشق روغن مایع اضافه کنید.

طرز تهیه

  1.     در یک قابلمه کوچک شیر نارگیل را روی حرارت بالا به جوش آورید تا شروع به جوشیدن کند. سپس درجه گاز اجاق را کم کنید و با یک قاشق چوبی هر از گاهی آن را هم بزنید. این کار را ادامه داده تا بیشتر آب آن تبخیر شده و در نهایت چیزی جز چند قاشق شیر بسیار غلیظ در ظرف باقی نماند. باز هم همین کار را در حدود ۲۰دقیقه ادامه دهید تا یک ماده تقریباً قهوه ای رنگ و نسبتاً سفت به دست‌آید.
  2.     برنج، شکر و نمک را به ظرف اضافه کنید. درجه حرارت را به اندازه متوسط زیاد کرده و آن‌قدر هم بزنید تا دانه‌های برنج شفاف و طلایی رنگ شوند. این کار حدود دو دقیقه طول می‌کشد. اگر دوست داشتید کشمش پلویی را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا با برنج مخلوط شود.
  3.     آب را اضافه کرده و همراه با هم زدن حرارت گاز را باز دوباره زیاد کنید تا به جوش‌آید. آنگاه درجه گاز را باز کم کرده و در قابلمه را گذاشته و بگذارید تا به‌مدت حدود ۱۵دقیقه بپزد.


کیک پاولووا

پاولووا یکی از کیک های میوه ای محبوب مردم استرالیاست. نام این کیک از روی نام هنرمند مشهور روس آنّا پاولووا گرفته شده به‌طوری که در جریان برگزاری یک تور هنری که این هنرمند در کشورهای استرالیا و زلاندنو در سال ۱۹۲۰داشت یک شیرینی پز خوش ذوق این کیک را به نام او ابداع کرد.

مواد لازم برای ۸نفر

  •     ۴عدد سفیده تخم مرغ
  •     یک و یک‌ چهارم فنجان شکر سفید
  •     ۱قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
  •     ۱قاشق چای‌خوری آب لیموی تازه
  •     ۲قاشق چای‌خوری نشاسته ذرت
  •     ۴۵۰گرم خامه
  •     ۶عدد کیوی پوست گرفته و برش داده شده

 از دور دنیا
شیوه آماده سازی

  1.     فِر را روشن و روی دمای ۱۵۰درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و بگذارید تا به این درجه برسد.
  2.     یک ورق کاغذ شیرینی پزی را به قطر تقریبی ۲۰سانتی‌متر برش داده و به صورت دایره در آورده و در کف سینی فر قرار دهید.
  3.     در یک کاسه سفیده تخم مرغ را آنقدر هم زده تا سفت شود. درحالی‌که سفیده را هم می زنید به‌تدریج و در چند نوبت شکر را به آن بیفزایید. آنگاه به آرامی آب لیمو، عصاره وانیل و نشاسته ذرت را به آن بیفزایید و هم بزنید.
  4.     با استفاده از یک قاشق این مایع غلیظ خمیری شکل را در وسط صفحه دایره ای شکلی که آماده کرده اید بریزید و این کار را تا انتها انجام دهید. بدین‌ترتیب در حاشیه دایره قطر کمتری خواهیم داشت ولی در مرکز کمی برآمدگی مشاهده می‌شود.
  5.     سینی را داخل فر قرار داده و حدود یک ساعت حرارت دهید.
  6.     در همین هنگام که کیک در فر قرار دارد خامه را در یک کاسه به خوبی هم بزنید تا به خوبی کف کند. پس از آماده‌شدن کیک آن‌را از فر خارج کرده و بگذارید تا سرد شود و سپس دورتادور آن‌را با خامه ای که قبلاً زده اید بمالید تا تمام اطراف آن‌را بگیرد.
  7.     آنگاه برش های نازک کیوی را به سلیقه خودتان روی کیک قرار دهید. دقت کنید که به جای کیوی می‌توانید از میوه‌های دیگری هم استفاده کنید. در کشور استرالیا علاوه بر کیوی استفاده از دانه‌های انار، توت فرنگی، آناناس و انبه نیز برای تهیه کیک پاولووا بسیار رایج است.


یک خورش از آفریقای جنوبی

یکی از خورش های محبوب در کشور آفریقای جنوبی که ریشه آن به هلندی های ساکن در آنجا می رسد «پاتجیکوس» نام دارد. از خوراک لذیذ از سده هفدهم میلادی در این بخش انتهایی از قاره سیاه رایج شد و به شکل سنتی در دیگچه‌هایی که روی هیزم قرار گرفته پخته می‌شود. پاتجیکوس به سبک های مختلفی و با استفاده از مواد گوناگونی همچون گوشت قرمز، ماهی و سبزیجات پخته می‌شود. امروز می خواهیم پاتجیکوس مرغ و سبزیجات را آماده کنیم و طعم آن‌را بچشیم.

مواد مورد نیاز برای ۸نفر

  •     ۴۵میلی لیتر روغن مایع
  •     ۱۵میلی لیتر کره
  •     ۶عدد ساق مرغ
  •     ۶عدد بغل ران مرغ
  •     ۲عدد پیاز خردشده
  •     ۱عدد هویج خردشده
  •     ۱عدد ساقه کرفس خردشده
  •     ۲حبه سیر له شده
  •     ۲۵۰میلی لیتر آب مرغ
  •     ۵عدد کدوی سبز (زوکینی) خردشده درصورتی که در دسترس باشد
  •     ۲۵۰گرم قارچ
  •     یک کاسه کوچک بچه ذرت
  •     ۵عدد برگ مریم گلی
  •     ۳عدد ساقه آویشن تازه
  •     ۲۵۰میلی لیتر خامه
  •     نمک و فلفل به مقدار لازم
  •     کمی برگ جعفری برای تزئین
خوراکی های خوشمزه، از آمریکا تا استرالیا

دستور آماده سازی

  •     روغن و کره را در دیگچه داغ کنید و مرغ ها را در آن تفت دهید تا به رنگ طلایی درآیند. سپس مرغ ها را خارج کرده کنار بگذارید.
  •     حالا پیاز، هویج، کرفس و سیر را در داخل دیگچه ریخته و تفت دهید تا نرم شوند.
  •     سپس مرغ هایی را که کنار گذاشته بودید دوباره همراه با آب مرغ به داخل دیگچه اضافه کنید.
  •     در دیگچه را گذاشته و به‌مدت یک ساعت روی حرارت آرام اجاق یا روی هیزمی که از قبل مهیا کرده اید گذاشته تا بپزد.
  •     بعد از یک ساعت سبزیجات را به آن اضافه کرده و در دیگچه را دوباره بگذارید. چنانچه از هیزم یا زغال استفاده می‌کنید بهتر است که در این مرحله چند عدد زغال روی در دیگچه قرار دهید تا به پختن و جا افتادن بهتر خورش یاری رساند. در این مرحله حدود ۴۰دقیقه صبر کنید تا عمل پختن ادامه یافته و از هم زدن خورش پرهیز کنید.
  •     خامه را اضافه کرده و خورش را چندبار به آرامی هم بزنید و بگذارید تا ۲۰دقیقه دیگر بپزد. آنگاه طعم آن‌را چشیده و به اندازه لازم نمک و فلفل به آن بیفزایید.
  •     حالا خورش شما آماده است و می‌توانید آن‌را با برنج میل کنید.


دسر توت فرنگی ایتالیایی

انواع خوراکی های لذیذ ایتالیایی به‌گونه ای محبوب افراد مختلف در سراسر جهان قرار گرفته که  می‌توان آنها را تقریباً در همه جا یافت. در هر شهری از جهان که خبر از رستوران های خارجی باشد به‌احتمال زیاد رستوران های ایتالیایی از شلوغ ترین آنها به شمار می آیند. اما امروز به سراغ پیتزا و لازانیا نمی رویم بلکه یک دسر خوشمزه و بسیار ساده با طعم اصیل ایتالیایی را به شما معرفی می کنیم که بعد از یک وعده غذایی بسیار دلچسب خواهد بود. دسر توت فرنگی ایتالیایی با خامه کانّولی را با هم درست می‌کنیم:

مواد لازم

  •     مواد مورد نیاز برای ۸نفر
  •     ‌۱فنجان پنیر ریکوتا
  •     ‌یک چهارم فنجان شکر
  •     ‌یک و نصف قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
  •     ‌نصف فنجان خامه
  •     ‌نصف فنجان چیپس شکلاتی ریز که معمولاً برای تزئین شیرینی جات به کار می‌رود.
  •     ‌۶فنجان توت فرنگی تازه که به شکل طولی به دو بخش تقسیم شده است.

از دور دنیا

شیوه آماده سازی

  1.     برای آماده کردن خامه کانولی در یک کاسه معمولی پنیر ریکوتا، شکر و عصاره وانیل را ریخته و به خوبی هم زده تا با هم مخلوط شوند.
  2.     در یک کاسه دیگر که آن  را از قبل در یخچال قرار داده اید تا خنک شود خامه معمولی را ریخته و با یک هم زن برقی آن را به اندازه ای هم بزنید که خامه کف کرده و به اندازه ای سفت شود که از نوک همزن سقوط نکند.
  3.     خامه کف کرده را با خامه کانولی و نیمی از چیپس شکلاتی مخلوط کرده و سپس به‌مدت صبح تا شب در یخچال قرار دهید.
  4.     در ۸لیوان پایه دار مخصوص دسر توت فرنگی را تقسیم کرده و بریزید و سپس خامه مخلوط را از یخچال درآورده و روی توت فرنگی ها بریزید. بقیه چیپس شکلاتی را نیز برای تزئین روی آن بپاشید.


املت الجزایری

املت الجزایری که از آن با عنوان «شَکشوکا» یاد می‌شود در واقع در بیشتر کشورهای شمال آفریقا همچون تونس و مراکش و همچنین برخی دیگر از کشورهای عربی خاورمیانه رایج است. مواد لازم برای آن چندان تفاوتی با املت معمولی نداشته ولی افزودن برخی از ادویه جات و سایر افزودنی ها به آن طعم ویژه ای می بخشد. این املت را علاوه بر صبحانه یا عصرانه حتی می‌توان به عنوان یک وعده غذایی کامل نوش جان کرد.

مواد مورد نیاز

  •     ۳قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی با اندکی
  •     اضافه تر برای پاشیدن نهایی
  •     یک عدد پیاز خردشده به ابعاد ریز
  •     یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ که بخش‌های اضافی میانی و دانه‌هایش را باید جدا‌سازی کر‌د
  •     یک عدد فلفل قرمز چیلی تند
  •     ۲حبه سیر خردشده
  •     یک و نصف قاشق چای‌خوری فلفل پاپریکای شیرین
  •     یک قاشق چای‌خوری زیره سبز
  •     ۸۰۰گرم گوجه فرنگی پوست گرفته و خردشده
  •     نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  •     گشنیز و جعفری تازه به مقدار لازم
  •     ۶عدد تخم مرغ
  •     زیتون سیاه بریده شده، پنیر فتا و آرتیشو برای سرو کردن
  •     نان به مقدار لازم

از دور دنیا

شیوه آماده سازی

  1.     در ماهیتابه روغن زیتون را ریخته و روی حرارت بالا آن را داغ کرده و سپس پیاز، فلفل قرمز و چیلی را در آن ریخته و طوری پخش کنید تا به صورت یک لایه در کف ظرف قرار گیرند. آنگاه آن را هم نزنید و بگذارید تا به‌مدت حدود پنج دقیقه این محتویات به خوبی سرخ شده و به رنگ قهوه ای تیره درآیند. سپس حدود چهار دقیقه دیگر آن  را هم بزنید تا به اندازه کافی نرم شوند. سیرخردشده را اضافه کرده و حدود ۳۰ثانیه هم بزنید تا عطر سیر بلند شود. زیره و پاپریکا را اضافه کرده و ۳۰ثانیه دیگر به هم زده تا عطر آنها نیز برخیزد.
  2.     گوجه فرنگی را اضافه کرده و حرارت اجاق را کم کنید و بگذارید تا به‌مدت حدود۱۰دقیقه بپزد. آنگاه مخلوط را چشیده و هر مقدار که نمک و فلفل سیاه نیاز دارد به آن اضافه کنید. نیمی از گشنیز و جعفری را نیز اضافه کرده و هم بزنید.
  3.     با استفاده از یک قاشق در بخش‌های مختلف ظرف حفره‌هایی را ایجاد کرده و در هر کدام‌یک تخم مرغ بشکنید. حدود ۵تا ۸دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ ها به خوبی پخته شده و در نهایت باقیمانده گشنیز و جعفری را برای تزئین خوراک روی آن بپاشید.
  4.     این املت خوشمزه و تند را با نان میل کنید.


ماسالای مرغ

وقتی که دور دنیا به‌دنبال یک خوراکی لذیذ می چرخیم گویی که نمی‌توان از شبه قاره هندوستان بدون توقف گذر کنیم. عطر ادویه جات متنوع در خوراکی های خوشمزه این دیار بالاخره ما را به سوی خود جذب می‌کند به ویژه که اگر طرفدار غذاهای تند و تیز باشیم. ماسالای مرغ که در هند به آن «چیکن تیکه ماسالا» گفته می‌شود از غذاهای ثابت در بیشتر رستوران های هندی است که طعم خوش آن همواره به یاد خواهد ماند.

مواد مورد نیاز برای ۴نفر

    حدود ۳تا ۴عدد سینه مرغ خردشده
    یک چهارم فنجان ماست
    ۲قاشق غذاخوری روغن مایع (اگر در دسترس باشد بهتر است از روغن بادام زمینی استفاده شود)
    ۲قاشق چای‌خوری آب لیموی تازه
    یک حبه سیر له شده

مواد مورد نیاز برای ۴نفر

  •     مواد مورد نیاز برای تهیه سُس
  •     یک قاشق غذاخوری پودر گشنیز
  •     یک و نصف قاشق چای‌خوری پودر زیره سبز
  •     نصف قاشق چای‌خوری پودر هل
  •     نصف قاشق چای‌خوری پودر جوز هندی
  •     یک و نصف قاشق چای‌خوری پاپریکا
  •     نصف قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز
  •     یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده
  •     ۴قاشق غذاخوری کره
  •     یک عدد پیاز بزرگ خردشده
  •     یک و نصف فنجان رب گوجه فرنگی
  •     سه چهارم فنجان آب
  •     نصف فنجان خامه
  •     یک و یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک (نمک را می‌توانید بر پایه ذائقه خودتان کمتر یا بیشتر کنید.)
  •     نصف قاشق چای‌خوری پودر فلفل سیاه
  •     نصف فنجان برگ تازه گشنیز برای تزئین نهایی غذا
 از دور دنیا

    شیوه آماده سازی

  1.     با یک چنگال چندین سوراخ روی سینه‌های مرغ ایجاد کنید سپس با استفاده از پشت یک کارد آشپزخانه یا هاون مخصوص گوشتکوب سینه‌های مرغ را کوبیده که تا اندازه ای از هم باز شده و پهن شوند.
  2.     در یک کاسه سینه‌های کوبیده شده را ریخته و ماست، روغن مایع، آب لیمو و سیر را با هم مخلوط و دقت کنید که مایع باید به خوبی به همه جای مرغ ها مالیده شده و آن‌را آغشته کند. سپس آن  را کنار گذاشته و سراغ آماده ساختن سس مخصوص بروید.
  3.     زیره، هل، جوزهندی، پاپریکا، فلفل قرمز و زنجبیل رنده شده را در یک کاسه کوچک بریزید.
  4.     کره را در یک ماهیتابه روی حرارت نسبتاً بالا ذوب کنید. سپس پیازهای خردشده را به آن اضافه کرده و سرخ کنید تا به رنگ طلایی درآیند. یادتان نرود که پیازها را هم بزنید. این عمل به‌مدت حدود ۵دقیقه به درازا خواهد کشید. سپس مخلوط ادویه جات و پودر گشنیز را به آن اضافه کرده و درجه حرارت اجاق را کم کنید.
  5.     سپس رب گوجه فرنگی، آب، خامه و نمک را به آن افزوده و درحالی‌که هنوز درجه حرارت پایین است بگذارید تا سس جوش بخورد. باز هم درجه حرارت را کاسته و به‌مدت ۱۰دقیقه بگذارید تا سس بپزد و به حالت غلیظ درآید. توجه کنید که مرحله آماده سازی سس مخصوص را می‌توانید از قبل یعنی یکی، دو روز پیش تر از پختن غذا نیز انجام داده و سس آماده شده را برای مصرف نهایی در یخچال نگاه دارید یا این که همزمان به طور تازه اقدام به آماده کردن آن کنید.
  6.     کمی روغن را در یک ماهیتابه ریخته و داغ کنید. سپس سینه‌های مرغ را داخل ماهیتابه به‌مدت حدود هشت دقیقه سرخ کنید. دقت کنید که باید سینه‌ها را چندین بار زیر و رو کنید تا هر دو طرف آن به اندازه کافی به رنگ طلایی درآیند.
  7.     سپس سینه‌ها را از ماهیتابه خارج کرده و با یک کارد آشپزخانه آنها را به اندازه‌های کوچک‌تر و مورد نظرتان ببرید.
  8.     در قابلمه ای که سس در آن در حال جوشیدن است
  9.     مرغ ها را اضافه کرده و به‌مدت حدود پنج دقیقه درحالی‌که آن ها را زیر و رو می کنید بپزید. اگر هنوز مرغ ها خوب پخته نشده  بود کمی بیشتر صبر کنید تا به خوبی بپزند.
  10.     مرغ ماسالای شما آماده است و می‌توانید آن‌را در سینی کشیده و روی آن‌را با گشنیز تازه تزئین کنید. این خوراک خوشمزه را می‌توانید هم با نان و هم با برنج بنا بر سلیقه خودتان نوش جان کنید.
  11.     نکته قابل توجه در آماده کردن مرغ ماسالا آن است که می‌توانید از گوجه فرنگی تازه نیز استفاده کنید. بدین‌منظور حدود ۴۵۰گرم گوجه فرنگی تازه را می‌توانید با یک دستگاه مخلوط کن برقی به حالت رب درآورده و با یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط کنید. در این حالت دیگر نیاز به استفاده از سه چهارم فنجان آب نیست و آب لازم برای خوراک توسط گوجه فرنگی تازه فراهم می شود.


منبع: برترینها

ورزش پرشدت چه تاثیری بر سوختن چربی عضلانی دیابتی ها دارد؟

ورزش کردن

بر اساس پژوهش های که در خصوص ورزش های هوازی پرشدت صورت گرفته است، به این موضوع پی برده اند که انجام ورزش های هوازی پرشدت باعث کاهش سطح خون در بیماران دیابتی می شود. در این مقاله از دکتر سلام تاثیر ورزش پر شدت بر سوختن چربی عضلانی دیابتی ها را آماده کرده ایم. با ما همراه شوید.

نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد که انجام ورزش‌های هوازی پرشدت، می‌تواند چربی‌های رسوب‌کرده در عضلات بیماران دیابتی را به کمک نوعی پروتئین، به شکل بهتری اکسید نموده و همچنین از سطح قند خون آن‌ها بکاهد.

دیابت نوع دو با تجمع چربی به‌ صورت تری گلیسیرید در بافت‌های غیرچرب مانند کبد، قلب، روده و همچنین عضلات اسکلتی به وجود می‌آید. مفهوم مقاومت به انسولین عضلانی اسکلتی ناشی از تجمع چربی، نشان‌دهنده رابطه تری گلیسیرید درون عضلانی و مقاومت به انسولین در افراد کم‌تحرک با ظرفیت اکسیداتیو پایین است.

اخیرا نشان داده شده که پروتئین‌های موسوم به «قطره چربی» نقش مهمی در پروسه‌های مهم سلولی مانند ذخیره‌سازی و تعادل انرژی سلول دارند. مهم‌ترین خانواده مشخص‌ شده از این پروتئین‌ها، «پری لیپین ها» هستند.

ارزیابی پروتئین‌های پری لیپین در افراد دیابتی و در شرایط ورزش، می‌تواند سرنخ‌هایی را در مورد نقش بالقوه این پروتئین‌ها در مقاومت به انسولین و ابتلا یا تداوم دیابت ارائه دهد. در واقع، اختلال متابولیسم چربی، در ایجاد مقاومت به انسولین در عضلات اسکلتی نقش مهمی ایفا می‌کند و پروتئین‌های قطره چربی همچون پری‌لیپین ۲ یا PLIN2 در تنظیم سوخت‌وساز چربی داخل سلولی مؤثر هستند.

برای مطالعه بیشتر تأثیر تمرینات ورزشی هوازی بر میزان بیان پروتئین مهم PLIN2 در عضلات اسکلتی و همچنین سطوح قند و انسولین خون، محققانی از دانشگاه شهرکرد، پژوهشی را با استفاده از جانوران مدل انجام داده‌اند.

غفاری و همکاران در این مطالعه تجربی، تعداد ۲۴ سر موش صحرایی نر به سه گروه ۸ تایی شامل دو گروه مداخله(گروه با تمرین استقامتی کم شدت و گروه با تمرین استقامتی با شدت بالا) و یک گروه شاهد تقسیم کردند. سپس هر سه گروه موش‌ها، با تزریق داروی استرپتوزوسین دچار دیابت گردیدند. بعد از این مرحله، تمرین استقامتی به مدت هشت هفته و به‌ صورت سه جلسه در هفته روی موش‌های صحرایی دیابتی اعمال شد. تمرین در گروه «تمرین با شدت کم» با سرعت ۵-۸ متر بر دقیقه و در گروه «تمرین با شدت بالا» با سرعت ۲۲-۲۵ متر بر دقیقه انجام شد. گروه شاهد نیز، هیچ مداخله‌ای را در این مدت دریافت نکرد.

ورزش کردن

نتایج مقایسه بین گروه‌ها، اختلاف معنی‌داری را بین آن‌ها از لحاظ میزان بیان پروتئین PLIN2 نشان داد. براساس این نتایج، پروتئین PLIN2 در گروه دیابتی تمرین با شدت بالا نسبت به گروه شاهد، دچار افزایش قابل‌توجهی شد، اما گروه تمرین کم شدت تفاوتی را از این لحاظ با گروه شاهد نشان نداد.

همچنین طبق نتایج حاصله که در مجله «ارمغان دانش» وابسته به دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان کهگیلویه و بویراحمد منتشر شده، سطوح سرمی قند و انسولین بین گروه‌های شاهد، تمرین کم‌شدت و تمرین شدت بالا اختلاف بالایی داشت. بر این اساس نشان داده شد که سطوح انسولین و گلوکز همراه با افزایش شدت تمرین استقامتی در موش‌های دیابتی، کاهش می‌یابد.

به گفته محققان، به نظر می‌رسد که افزایش پروتئین PLIN2 موجب سهولت اکسیداسیون تری گلیسیرید درون عضلانی در طول ورزش شده و از میزان آن کم می‌کند. علاوه بر این، افزایش PLIN2 موجب کاهش غلظت متابولیت های اسید چرب، پس از ورزش می‌شود.

این تحقیق، به‌ خوبی اثرات تعدیلی تمرین‌های استقامتی با شدت بالا را در افزایش بیان PLIN2 در دیابتی‌ها نشان می‌دهد و بار دیگر بر اهمیت ورزش در کنترل دیابت تأکید می‌نماید.

منبع: ایسنا


منبع: دکتر سلام

اطلاعاتی در خصوص کنترل بیماری ایدز

ایدز

بر اساس پژوهش های که صورت گرفته است، راه های انتقال ایدز در ایران در حال تغییر می باشد و از انتقال راه خون و فرآورده های خونی به سمت انتقال از راه تماس جنسی می باشد که زنگ خطری برای تمام مسئولین می باشد.

کارشناس مبارزه با بیماریهای شبکه بهداشت بوانات گفت: متاسفانه الگوی انتقال بیماری ایدز در ایران در حال تغییر و به سمت انتقال از راه تماس جنسی می رود.

به همت واحد بیماریهای واگیردار شبکه بهداشت و درمان شهرستان بوانات و همکاری امور فرهنگی دانشگاه پیام نور بوانات جلسه آموزشی در مورد ایدز، راههای انتقال و پیشگیری از آن جهت دانشجویان این و در سالن جلسات دانشگاه برگزار شد.

رضا دارابی کارشناس مبارزه با بیماریها در این جلسه آموزشی گفت: بیشترین راه انتتقال این بیماری در دنیا از راه تماس جنسی می باشد ولی در ایران از راه خون و فراورده های خونی بخصوص در معتادان تزریقی که از سرنگ مشترک استفاده می کنند می باشد، ولی متاسفانه الگوی انتقال در ایران نیز در حال تغییر به سمت انتقال از راه تماس جنسی می باشد که این یک زنگ خطر و هشدار برای تمامی مسئولین می باشد که بایستی با برنامه ریزی درست از شیوع بیشتر آن جلوگیری شود.

وی با اشاره به اینکه بیشترین آمار شناسایی شده مربوط به گروههای سنی۴۰-۲۵ سال است افزود: متاسفانه این گروه سنی نیروی فعال جامعه نیز می باشند و این موجب مشکلات زیادی برای جامعه نیز خواهد شد بنابراین همه مسئولین و همه دستگاهها باید بنوعی در این زمینه مساعدت و همکاری نمایند.

دارابی ادامه داد: مهمترین کار در حال حاضر آموزش در مورد این بیماری می باشد که بایستی این اموزش از سنین پایین جامعه یعنی مدرسه شروع شود .

در ادامه آقای کیانی کارشناس مبارز ه با بیماریهای واگیر در مورد فعالیت مرکز مشاوره بیماریهای رفتاری وخدماتی که در این مرکز انجام می شود و همچنین امار ایدز در کشور ، استان وبوانات سخنانی بیان کرد.

منبع: حرف رسا


#اطلاعاتی در مورد ایدز#راه انتقال ایدز در ایران#راه های انتقال ایدز

ارسال شده در ۱۸ آبان ۱۳۹۶ توسط آقای مختارنیا با موضوع اخبار پزشکی


منبع: دکتر سلام

عضویت باراک اوباما در هیات منصفه پذیرفته نشد

به باراک اوباما، رئیس جمهوری سابق آمریکا، اجازه خدمت در هیئت منصفه داده نشد.

به گزارش بی بی سی، اوباما برای خدمت در هیئت منصفه یک پرونده قضایی به دادگاهی در شیکاگو احضار شده بود اما پس از حضور در دادگاه و مصاحبه با قاضی، اعلام شد که قاضی عضویت او در هیئت منصفه را مناسب نمی‌داند و در نتیجه رئیس جمهوری سابق آمریکا از خدمت در این پرونده معاف شده است.

با اینکه مقامات قضایی کوشیده بودند احضار باراک اوباما به شکلی عادی و دور از جنجال صورت گیرد، تعداد زیادی از هواداران رئیس جمهوری سابق در محل دادگاه تجمع کرده بودند و از او استقبال کردند. شماری از حاضران از آقای اوباما امضا خواستند و تعداد زیادی نیز با تلفن همراه از او عکس گرفتند.

پس از ورود به دادگاه، قاضی پرونده برای رسیدگی به صلاحیت اوباما به عنوان عضو هیئت منصفه با او مصاحبه کرد. مقامات دادگاه گفته‌اند که این رویه در مورد همه اعضای هیئت منصفه اعمال شد هر چند به گزارش رسانه‌های محلی، مصاحبه قاضی با رئیس جمهوری سابق به مراتب طولانی‌تر از مصاحبه با سایر اعضا بود.

در پایان این مصاحبه، سخنگوی دادگاه اعلام کرد که قاضی تشخیص داده است که عضویت اوباما در هیئت منصفه این پرونده “به مصلحت” نیست به این دلیل که حضور رئیس جمهوری سابق در جلسات دادگاه به احتمال زیاد باعث جلب توجه غیرعادی رسانه‌ها و ازدحام جمعیت خواهد شد و این وضعیت می تواند باعث انحراف توجه از موضوع پرونده شود.

اوباما فارغ‌التحصیل رشته حقوق از دانشگاه معتبر هاروارد است و پیش از ورود به سیاست، مدتی به عنوان حقوقدان فعالیت کرده بود.در صورتی که وی به عنوان عضو هیئت منصفه پذیرفته می‌شد، حق الزحمه تعیین شده برای این کار را که کمی بیش از ۱۷ دلار در روز است دریافت می‌کرد. به گفته رسانه‌های محلی، این مبلغ برای پرداخت هزینه پارک خودرو او کفایت می‌کرد.

در نظام قضایی برخی کشورها، از جمله ایالات متحده، رسیدگی به پرونده‌های کیفری، برخی از پرونده‌های حقوقی و بعضی موارد مطرح شده در محاکم پزشکی قانونی با حضور هیئت منصفه صورت می‌گیرد. اعضای هیئت منصفه با قرعه از میان شهروندان عادی انتخاب می‌شوند و پس از انتخاب، قانونا ملزم به حضور در دادگاه و انجام وظایف مربوطه هستند مگر اینکه قاضی آنان را برای این منظور مناسب نداند یا عذرشان برای عدم حضور را بپذیرد و آنان را معاف کند.

طبق قانون، کارفرمایان موظف هستند امکانات لازم را در اختیار کارکنانی که برای خدمت در هیئت منصفه احضار شده‌اند قرار دهند. بسته به وضعیت پرونده، ممکن است دوره خدمت در هیئت منصفه کوتاه یا طولانی باشد.

اعضای هیئت منصفه، که در محاکم آمریکا و بریتانیا معمولا دوازده نفراند، با حضور در تمامی جلسات دادگاه، از شکایت یا اتهامات علیه متهم، اظهارات شهود و مدارک ارائه شده و استدلالات دادستان و وکیل مدافع آگاه می‌شوند و سپس صرفا و منحصرا با استناد به شواهد و دلایل ارائه شده در جریان محاکمه و تبادل نظر با یکدیگر، نتیجه می‌گیرند که آیا فرد متهم در ارتباط با اتهامی که بر او وارد شده، مجرم است یا نه. انتظار می‌رود که اعضای هیئت منصفه به اتفاق آراء در مورد مجرمیت یا عدم مجرمیت فرد در ارتباط با اتهام مطرح شده اعلام نظر کنند.

براساس اعلام نظر هیئت منصفه، قاضی پرونده مجازاتی را که برای جرم مورد نظر مناسب می‌داند تعیین می‌کند. در جریان رسیدگی در دادگاه هم قاضی موظف است روند دادرسی را به نحوی اداره کند که اعضای هیئت منصفه بتوانند با آگاهی و به طور مستقل در مورد پرونده تصمیم‌گیری کنند.

هدف از استفاده از هئیت منصفه توسل به خرد جمعی و وجدان و معیارهای مشترک اجتماعی در تشخیص جرم است.

با توجه به اهمیت بی‌طرفی کامل اعضای هیئت منصفه، معمولا افرادی که با فرد متهم آشنایی یا ارتباط قبلی داشته باشند یا به خاطر اخبار و تبلیغات، احتمال پیشداوری مثبت یا منفی آنان در مورد پرونده یا متهم آن وجود داشته باشد برای عضویت در هیئت منصفه دادگاه رسیدگی به آن پرونده پذیرفته نمی‌شوند.

باراک اوباما اولین رئیس جمهوری سابق آمریکا نیست که برای عضویت در هیئت منصفه احضار و سپس رد می‌شود. جورج بوش، که قبل از اوباما رئیس جمهوری آمریکا بود، دو سال پیش برای خدمت در هیئت منصفه پرونده‌ای در تگزاس احضار شد اما او نیز مورد قبول قرار نگرفت. همچنین در سال ۲۰۱۱، جو بایدن، که در آن زمان معاون رئیس جمهوری بود، برای حضور در هیئت منصفه احضار شد اما قاضی پرونده عضویت او را رد کرد.


منبع: عصرایران

انصارالله: کل پایتخت‌های کشورهای ائتلاف عربی اهداف موشک‌های ما هستند/ ابوظبی، دبی و دیگر شهرها دور نیستند/ این حق قانونی ماست که به آنها ضربه وارد کنیم

گروه انصارالله یمن اعلام کرد، شهرها و پایتخت‌های کشورهای شرکت‌کننده در ائتلاف عربی به سرکردگی عربستان اهداف قانونی یگان موشکی و دریایی آن هستند. این گروه از این کشورها خواست این تهدید را جدی بگیرند.

به گزارش ایسنا، ضیف الله الشامی، عضو شورای سیاسی انصارالله به خبرگزاری اسپوتنیک روسیه گفت: هر اندازه ملت یمن در تنگنا قرار بگیرند این حق قانونی را دارند که ضرباتی را به کسانی که با این تجاوز هم‌مسیر شده‌اند و با ائتلاف عربی هم‌پیمان هستند، وارد کنند تمام پایتخت‌های کشورهای عضو ائتلاف متجاوز عربی اهداف قانونی ما از باب دفاع از خود و مقابله با دشمنی هستند.

الشامی تاکید کرد: یگان موشکی و نیروی دریایی ارتش یمن قادر به اقدامات لازم برای پاسخگویی به کسانی که به ما تجاوز و حمله می‌کنند،‌ است.

وی تصریح کرد:‌ این تهدید باید جدی انگاشته شود یمنی‌ها دیدگاه واحدی دارند و نمی‌توان آنها را در گرسنگی و محاصره نابود کرد.

عضو دفتر سیاسی انصارالله تاکید کرد، این شهرها دور نیستند و اهداف قانونی ما هستند. ابوظبی،‌ دبی و دیگر شهرها. تمامی کشورهایی که با ائتلاف سعودی همکاری دارند، اهداف قانونی ملت یمن هستند. نمی‌توان به این کشورها اجازه داد که مداخله کنند و هواپیماها و موشک‌هایشان شهرها و ملت ما را هدف بگیرند و ما ساکت باشیم.


منبع: عصرایران

بررسی قیمت انواع سکه، طلا و ارز در طول هفته (+جدول)

مقایسه قیمت اول هفته و آخر هفته انواع سکه، طلا و ارز در بازار آزاد نشان می‌دهد که قیمت انواع طلا و سکه روند افزایشی پیدا کرده است.

به گزارش ایسنا، بررسی قیمت‌ها در هفته جاری نشان می‌دهد که که قیمت هر گرم طلای ۱۸ عیار حدود ۱۰۰۰ تومان افزایش یافته و به ۱۲۴ هزار و ۸۵۰ تومان رسیده است. همچنین مثقال طلا با ۴۵۰۰ تومان افزایش در آخر هفته به ۵۴۰ هزار و ۸۰۰ تومان رسیده است.

بازار سکه نیز با حرکت صعودی همراه شده است. سکه تمام طرح جدید با افزایش قابل توجهی از یک میلیون و ۳۲۰ هزار تومان در ابتدای هفته به یک میلیون و ۳۵۰ هزار تومان رسیده است. در میان سایر انواع سکه، نیم سکه ۵۰۰۰ تومان، ربع سکه ۴۰۰۰ تومان و سکه گرمی ۱۰۰۰ تومان افزایش یافته است.

دلار آمریکا نیز در این بازه زمانی ۲۴ تومان افزایش قیمت پیدا کرده و به ۴۰۷۴ تومان رسیده است. همچنین یورو ۱۶ تومان و پوند انگلستان ۷۶ تومان افزایش نرخ یافته اند.

















نوع طلا قیمت اول هفته قیمت آخر هفته تفاوت قیمت اول هفته و آخر هفته
هر گرم طلای ۱۸ عیار ۱۲۳ هزار و ۷۹۰ تومان

۱۲۴ هزار و ۸۵۰ تومان

۱۰۶۰ تومان افزایش
مثقال طلا ۵۳۶ هزار و ۳۰۰ تومان ۵۴۰ هزار و ۸۰۰ تومان ۴۵۰۰ تومان افزایش
اونس طلا در بازار جهانی ۱۲۷۰ دلار ۱۲۸۱ دلار ۱۱ دلار افزایش
نوع سکه      
سکه تمام طرح جدید یک میلیون و ۳۲۰ هزار تومان یک میلیون و ۳۵۰ هزار تومان ۳۰ هزار تومان افزایش
نیم سکه ۶۷۷ هزار تومان ۶۸۲ هزار تومان ۵۰۰۰ تومان افزایش
ربع سکه ۳۸۲ هزار تومان ۳۸۶ هزار تومان ۴۰۰۰ تومان افزایش
سکه گرمی ۲۵۳ هزار تومان ۲۵۴ هزار تومان ۱۰۰۰ تومان افزایش
نوع ارز      
دلار آمریکا ۴۰۵۰ تومان ۴۰۷۴ تومان ۲۴ تومان افزایش
یورو ۴۷۶۹ تومان ۴۷۸۵ تومان ۱۶ تومان افزایش
پوند انگلستان ۵۳۵۹ تومان ۵۴۳۵ تومان ۷۶ تومان افزایش
لیر ترکیه ۱۰۷۴ تومان ۱۰۸۰ تومان ۶ تومان افزایش
یوان چین ۶۳۶ تومان ۶۳۵ تومان ۱ تومان کاهش
درهم امارات ۱۱۱۴ تومان ۱۱۱۹ تومان ۵ تومان افزایش


منبع: عصرایران

کربلا و شور عزادارای اربعین حسینی (عکس)

کربلا در شور اربعین حسینی میزبان عزادارانی است که برای گرامی داشت این مناسب در این شهر حاضر می شوند.

عصرایران – کربلا در شور اربعین حسینی میزبان عزادارانی است که برای گرامی داشت این مناسب در این شهر حاضر می شوند. عزادارانی که بعد از راهپیمایی اربعین، به کربلا می رسند و تلاش می کنند ارزش های امام حسین بن علی را زنده نگه دارند.

عکس های زیر توسط مهدی کرمی خبرنگار عکاس اعزامی عصرایران به شهر کربلا ارسال شده است.


منبع: عصرایران

فروش مواد مخدر در یک نانوایی شهرستان بروجن

فرمانده انتظامی شهرستان بروجن از دستگیری متصدی نانوائی و کشف بیش از۸۵۷ گرم تریاک از این متصدی در این شهرستان خبر داد.

به گزارش ایسنا و به نقل از پایگاه خبری پلیس، سرهنگ غلامعلی شکری اظهار کرد: در پی کسب خبری مبنی بر فعالیت متصدی یک باب نانوائی در شهر نقنه در زمینه خرید و فروش مواد مخدر، موضوع به صورت ویژه در دستور کار مأموران دایره نظارت بر اماکن عمومی پلیس امنیت عمومی شهرستان قرار گرفت.

وی افزود: مأموران پس از انجام کار اطلاعاتی دقیق ضمن کسب مجوز قضائی این سوداگر مرگ را حین فروش تریاک در نانوائی خود دستگیر و در بازرسی از این واحد صنفی ۸۵۷ گرم تریاک به همراه یک عدد ترازوی توزین و یک حقه وافور کشف شد.

سرهنگ شکری با اشاره به پلمب این نانوایی و معرفی متهم به مرجع قضائی خاطر نشان کرد: برخورد قاطع و قانونی با سوداگران مرگ همواره در دستور کار فرماندهی انتظامی شهرستان بروجن قرار دارد.


منبع: عصرایران

کدام وزرا هفته آینده به مجلس می‌روند؟

دستور کار جلسات هفتگی صحن علنی مجلس در هفته آینده اعلام شد.

تسنیم نوشت: دستور کار جلسات هفتگی صحن علنی مجلس شورای اسلامی در روز دوشنبه ۲۲ و چهارشنبه ۲۴ آبان ماه ۹۶ اعلام شد که به شرح زیر است:

**گزارش کمیسیون آموزش،‌ تحقیقات و فناوری در باره طرح ‌نظام ‌جامع‌ آموزش و تربیت فنی،‌ حرفه‌ای و مهارتی

**گزارش کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی درباره طرح تقویت بسیج مستضعفین

**گزارش کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی در باره طرح عضویت رئیس سازمان پدافند غیرعامل کشور در شوراهای عالی

**گزارش کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی درباره لایحه موافقتنامه همکاری در زمینه حفظ نباتات و قرنطینه گیاهی بین دولت جمهوری اسلامی ایران و دولت جمهوری آذربایجان

**گزارش کمیسیون بهداشت و درمان در باره طرح ممنوعیت تبلیغات و معرفی محصولات و خدمات غیرمجاز و آسیب‌رسان به سلامت در رسانه‌های ارتباط جمعی داخلی و بین المللی و فضاهای مجازی

**گزارش کمیسیون اقتصادی درباره لایحه عضویت دولت جمهوری اسلامی ایران در مجمع مقامات مالیاتی کشورهای اسلامی

**گزارش کمیسیون عمران درباره لایحه موافقتنامه تأسیس دالان حمل و نقل و گذر بین‌المللی بین دولت‌های جمهوری اسلامی ایران، جمهوری اسلامی افغانستان و جمهوری هند (موافقتنامه چابهار)

**گزارش کمیسیون آیین نامه داخلی مجلس درباره طرح اصلاح موادی از قانون آیین‌نامه داخلی مجلس‌شورای اسلامی

**گزارش کمیسیون قضائی و حقوقی درباره لایحه الحاق دولت جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون سازمان ملل متحد برای مبارزه با جرائم سازمان‌یافته فراملی

**گزارش کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی درباره لایحه موافقتنامه بین دولت جمهوری اسلامی ایران و دولت جمهوری خلق چین در خصوص همکاری در زمینه بهداشت و قرنطینه دامی

**گزارش شور دوم کمیسیون آیین نامه داخلی مجلس درباره طرح اصلاح موادی از قانون آیین‌نامه داخلی مجلس شورای اسلامی

**گزارش کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی درباره لایحه حفاظت از خاک

**گزارش کمیسیون شوراها و امور داخلی کشور درباره لایحه مدیریت حوادث غیرمترقبه کشور

**گزارش کمیسیون برنامه و بودجه و محاسبات درباره لایحه به هزینه قطعی نمودن اعتبار خرید وسایل حفاظتی جزیره خارک

**گزارش کمیسیون اقتصادی درباره طرح استفساریه ماده (۳۶) قانون رفع موانع تولید رقابت‌پذیر و ارتقای نظام مالی کشور

**گزارش کمیسیون صنایع و معادن درباره لایحه عضویت دولت جمهوری اسلامی ایران در برنامه اندازه‌شناسی آسیا اقیانوسیه

**گزارش کمیسیون اقتصادی درباره لایحه موافقتنامه تشویق و حمایت متقابل از سرمایه‌گذاری بین جمهوری اسلامی ایران و دوک‌نشین اعظم لوکزامبورگ

**گزارش کمیسیون اقتصادی درباره لایحه موافقتنامه همکاری و کمک متقابل اداری در موضوعات گمرکی بین گمرک جمهوری اسلامی ایران و اداره‌کل گمرک جمهوری سوسیالیستی ویتنام

**گزارش کمیسیون اقتصادی درباره لایحه موافقتنامه تشویق و حمایت متقابل از سرمایه‌گذاری بین دولت جمهوری اسلامی ایران و دولت جمهوری عراق

موارد ذیل نیز در دستور هفته آینده مجلس قرار دارد:

**گزارش کمیسیون اصل نودم(۹۰) قانون اساسی در مورد بررسی طرز کار قوه مجریه در ابلاغ و اجرای قوانین مصوب(اعم از دائمی و آزمایشی) و تهیه و تنظیم مقرره و آیین‌نامه‌های اجرایی مربوطه

**گزارش کمیسیون صنایع و معادن مبنی بر رد تقاضای تحقیق و تفحص از عملکرد شرکت دخانیات ایران

**گزارش کمیسیون ویژه حمایت از تولید ملی و نظارت بر اجرای سیاستهای کلی اصل چهل و چهارم(۴۴) قانون اساسی در مورد نحوه اجرای ” قانون اجرای سیاستهای کلی اصل چهل و چهارم(۴۴) قانون اساسی

سؤالات

**سؤال آقای محمدرضا پورابراهیمی نماینده محترم کرمان و راور از علی ربیعی وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی

**سؤالات آقایان هادی قوامی نماینده محترم اسفراین ، جواد کریمی قدوسی نماینده محترم مشهد و کلات و حسینعلی شهریاری نماینده محترم زاهدان از بیژن نامدار زنگنه وزیر نفت

**سؤال آقای جهانبخش محبی نیا نماینده محترم میاندوآب، شاهین دژ و تکاب از محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه


منبع: عصرایران

روش های سازمان سیا برای جاسوس و جذب دانشمندان اتمی ایران

هدف اول او متفرق کردن ایرانی های اطراف آن دانشمند بود. مثلا موردی بود که مامور سیا به پرسنل آشپزی دستور داد به غذای محافظان دارویی اضافه شود که موجب استفراغ و اسهال آنان شد. ظن آن رفت که آنها یا هنگام پرواز و یا به خاطر آشپزی غیر معمول دستخوش این ناخوشی شدند…

روزنامه گاردین در مطلبی به روش های سیا برای جذب دانشمندان و همچنین جاسوس پرداخته است.

به گزارش عصرخبر به نقل از روزنامه “گاردین” چاپ انگلستان، سرویس های ویژه آمریکا برای استخدام دانشمندان اتمی ایران ماموران خود را به همایش های علمی فرستاده و حتی یک سری کنفرانس های جعلی خود را ترتیب می دهد.

گاردین یک قطعه از کتاب “دانیئل گولدن” با عنوان “جاسوسی در آموزشگاه های عالی: سیا، اف بی آی و سرویس های ویژه خارجی چطور از دانشگاه های آمریکایی استفاده می کنند” منتشر کرد. در آن در این باره نوشته شده که این سازمان ها برای جلب دانشمندان اتمی از ایران، کره شمالی، لیبی، روسیه و چین از هیچ وسیله ابایی ندارند.

به گزارش اسپوتنیک، معمولا آنها دانشمندان مورد نظر خود را در کنفرانس های بین المللی علمی مورد پیگرد قرار داده و گیر می آورند.

سیا برای شکار دانشمندان ایرانی مجبور شد با صرف پول های گزاف به دنیای علمی رخنه کند و با برپایی کنفرانسها در کشورهای ثالث کاری کند تا برای ملاقات با دانشمندان محیط مساعد ایجاد شود. برای اینکه جاسوسان بتوانند با آنها بطور محرمانه کار کرده و برای انتقال آنان به آمریکا قانع سازند. سیا تلاش کرد با استفاده از عوامل بین المللی پیرامون فعالیت دانشمندان اتمی ایران پیشرفت برنامه هسته ای ایران را کند یا متوقف کند.

کنفرانس ها مساعد ترین نحوه جاسوسی در زندگی علمی است. به لطف جهانی شدن این روند اجتماعی- فکری به پدیده بسیار رایج تبدیل شده است و دانشمندان موفق را به خود جلب می کند. در حال حاضر موفقیت کنفرانس نه تنها بوسیله تعداد دارندگان جایزه نوبل بلکه با احتساب شمار افراد جاسوس حاضر در آن نیز اندازه گیری می شود.

روش های سازمان سیا برای جذب دانشمندان اتمی ایران

هر سرویس ویژه ای از کنفرانس ها سود می برد و برای برگزاری آنها پول تخصیص می دهد و در جست و جوی وسایلی برای روانه کردن ماموران خود به این کنفرانس ها می باشد. در کنفرانس های وین در محل آژانس بین المللی انرژی اتمی در مورد سنتز گرما هسته ای ظاهرا تعداد ماموران بیشتر از دانشجویان است.

به گفته “دیوید آلبرایت” رییس انستیتوی علم و امنیت بین المللی، از دوره ریاست جمهوری جورج بوش پسر دولت آمریکا برای عملیات محرمانه در راستای کند کردن تلاش ایران جهت موفقیت هسته ای وجوه گزافی تخصیص داده است. این سازمان عملیات ویژه با عنوان “فرار مغزها” با هدف تحریک گریز دانشمندان اتمی ایرانی از کشور خود را راه اندازی کرد.

ماموران جاسوسی سابق می گویند که برقراری تماس با دانشمندان در ایران کار بسیار دشوار است. از این رو از آنها به کشورهای ثالث و بی طرف دعوت می شد. برای این کار از نهاد های واسط استفاده می شد.

معمولا برای یک شرکت یا بازرگان به حساب سیا مبلغی از ۵۰۰ هزار الی ۲ میلیون دلار داده می شد. این طرف ممکن بود یا دارنده یک شرکت فنی باشد یا سرویس ویژه می توانست خودش یک شرکت موقت را تاسیس دهد.

انستیتوی برگزار کننده کنفرانس نباید از تعلق شرکت حامی خبری داشته باشد. موضوع کنفرانس کاربرد صلح آمیز فیزیک اتمی بود و بایستی جوابگوی علایق علمی دانشمند ایرانی باشد.

دانشمندان اتمی ایرانی معمولا هم در دانشگاه تدریس می کنند و هم در نیروگاه فعالیت دارند.

آنها مانند استادان دیگر کشورها دوست دارند به حساب دیگران به خارج بروند. دولت ایران برخی اوقات به آنها اجازه می داد با محافظان به خارج سفر کنند تا آنها در جریان تحقیقات علمی معاصر قرار گرفنه و با تحویل دهندگان تکنیک مدرن آشنا شوند. بعلاوه این سفرها اهمیت تبلیغاتی داشتند.

مامور سازمان سیا که عامل استخدام دانشمند ایرانی بود می توانست خود را به عنوان دانشجو، مشاور فنی و یا نماینده شرکت معرفی کند. هدف اول او متفرق کردن ایرانی های اطراف آن دانشمند بود. مثلا موردی بود که مامور سیا به پرسنل آشپزی دستور داد به غذای محافظان دارویی اضافه شود که موجب استفراغ و اسهال آنان شد. ظن آن رفت که آنها یا هنگام پرواز و یا به خاطر آشپزی غیر معمول دستخوش این ناخوشی شدند.

مامور شانس آورده دانشمند را به تنهایی ببیند و توانست چند دقیقه با او صحبت کند. ماموران پرونده های اشخاص زیر نظر خود را از پیش مطالعه می کنند و از جزئیات زندگی شخصی شان مطلع هستند. اگر دانشمند شک داشته باشد که طرف مقابل مامور سیا است وی می توانست با ذکر نکات منحصر به فرد هویت خود را ثابت کند مثلا بگویند که “شما سرطان داشتید و بر اثر عمل جراحی به مشکل جسمی خورده اید”.

این روزنامه نوشته است: به گفته  یک منبع موثق از میان ماموران سابق سیا یک مهندس ایرانی متخصص در سانتریفیژها فقط به این شرط با فرار موافقت کرد که به وی اجازه داده شود دکترای خود را در موسسه تکنولوژیک ماساچوست دفاع کند.

ولی در ۲۰۱۵ میان ایران و گروه ۵ بعلاوه ۱ برجام امضا شد بدین سان مساله استخدام از میان کارشناسان سهیم در برنامه هسته ای ایران اهمیت خود را تا اندازه ای از دست داد.

ولی اگر دونالد ترامپ رییس جمهور آمریکا از معامله هسته ای با ایران صرف نظر کند سیا دوباره به شکار محرمانه دانشمندان برجسته اتمی ایران بوسیله کنفرانس های علمی صحنه سازی شده خواهد پرداخت.


منبع: عصرایران

اوزیل در سطح آرسنال نیست

ورزش سه: ری ویلکینس، هافبک سابق تیم ملی انگلیس مدعی شد که مسوت اوزیل در سطح آرسنال نیست.

اوزیل هنوز قراردادش را با آرسنال تمدید نکرده و برای تمدید این قرارداد، از باشگاه امتیازات ویژه ای از جمله شماره ۱۰ را درخواست کرده است. با این حال ویلکینس که سابقه پوشیدن تیم‌هایی مثل میلان، منچستریونایتد و چلسی را در کارنامه دارد، معتقد است که هافبک ۲۹ ساله در سطح آرسنال نیست و ویلشر می‌تواند گزینه مناسب تری به جای او باشد.

اوزیل در سطح آرسنال نیست

او گفت:” اوزیل بازیکن بزرگی نیست، پس چرا باید شماره ۱۰ را بپوشد؟ چرا باید این شماره را از جک بگیریم و به او بدهیم؟ فکر می‌کنم واژه بزرگ برای او زیادی است. فکر نمی‌کنم تا به حال هیچگاه بازیکن بزرگی بوده باشد. هر هفته او را در لیگ برتر می‌بینیم، او بازیکن خوبی است، خیلی خوب است. او فوق العاده بوده؛ ولی فکر نمی‌کنم بازیکن بزرگی بوده باشد.”

اوزیل ۱۶۸ بازی برای آرسنال انجام داده و ۳۳ گل به ثمر رسانده است.


منبع: برترینها

چه شغلی را انتخاب کنم؟

work

شغل ایده آل برای شما چه شغلی است؟ پیدا کردن شغل مورد علاقه برای هر کسی یک ایده آل است اما زمانی که سرمایه لازم برای شروع شغل مورد علاقه مان وجود نداشته باشد چه باید کرد؟

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ آیا تا به حال پیش آمده چیزی را در زندگی ادامه دهید که می دانید دیگر به کارتان نمی آید؟ آن چیز ممکن است یک رشته تحصیلی یا شغلی باشد که در آن گیر افتاده اید و با این وجود نمی خواهید نا امید شوید. شاید بدون هیچ دلیل خاصی و فقط به خاطر تعهدی که بسته اید در رابطه ای مانده اید. خیلی اوقات پیش می آید به خاطر تلاشی که کرده ایم و به جایی رسیده ایم هرگز دلمان نمی خواهد آن وضعیت را ترک کنیم حتی اگر به نفعمان نباشد.

خیلی از ما شغلی را انتخاب می کنیم که متناسب با مدرکمان باشد. چون انتظار داریم به خاطر پول و وقتی که برای رشته دانشگاهی صرف کرده ایم در آینده شغلی آن را حتما به کار ببریم. شاید شغلتان را دوست نداشته باشید و دائم با خودتان کارهای بهتر با درآمد بهتری را تصور کنید و به خاطر تصمیمی که گرفته اید احساس پشیمانی می کنید.

هر کاری که انجام می دهید از روی علاقه باشد

زمانی که می خواهید شغلی را انتخاب کنید ممکن است تحت تاثیر آموزش های که دیده اید قرار بگیرید. در واقع رشته ای را خوانده اید که به آن علاقه داشتید و در نتیجه شغلی متناسب با آن رشته انتخاب می کنید.

وقتی تصمیم می گیرید کارتان را عوض کنید احتمال این که دنبال یک کار مشابه با درآمد مشابه بروید زیاد است. کمتر پیش می آید این را هم در نظر بگیرید که آیا واقعا آن شغل را دوست دارید یا نه.

اینگونه است که مردم شغلی را انجام می دهند که به آن علاقه ای ندارند و به جای این که به این فکر کنند چه چیزی آن ها را خوشحال و راضی می کنند ترجیح می دهند به شرایط موجود ادامه دهند. بیشتر ما این روال را ادامه می دهیم چون می ترسیم تلاش هایی که تا به حال کرده ایم هدر برود.

خودتان را درگیر هزینه های هدررفته نکنید

وقتی درگیر هزینه های هدر رفته می شوید یعنی مسیری را ادامه می دهید فقط به خاطر این که تلاش زیادی برای رسیدن به آن کرده اید و ترس این را دارید که با تغییر مسیر تمام تلاش ها هدر برود. این یعنی به قدری از شکست می ترسیم که موفقیت هایی که در اثر تغییر مسیر ممکن است به دست بیاوریم را نادیده می گیریم.

بنابراین اگر شغلی که انتخاب کرده اید به دلیل تلاش ها و آموزش هایی که قبلا دیده اید پس هزینه ها اهمیت بیشتری دارند تا شادی و موفقیت در آینده. حتی ممکن است ادامه دادن کاری که پیش گرفته اید با شکست مواجه شود. به عنوان مثال مغازه داری که کارش خوب گرفته وام می گیرد تا شعبه جدیدی باز کند. اما بعد از مدت یک سال متوجه می شود که در این شعبه فقط پول هدر می رود. تنها راه حل این است که شعبه دوم را ببندد اما به خاطر تلاش و وقت و هزینه ای که کرده است مقاومت می کند.

هنگامی که می خواهید شغلی را انتخاب کنید این سوال ها را از خودتان بپرسید:

به چه کارهایی علاقه دارم؟ اگر نسبت به کارتان احساس دارید دیگر آن را یک بار سنگین به حساب نمی آورید.

برای انجام این کار به چه مهارت هایی نیاز دارم؟ همه ما به طور پیش فرض رشته تحصیلی خود را معیار انتخاب شغل در نظر می گیریم. اما اگر بخواهید زمینه کاری تان را تغییر دهید چه مهارت هایی دارید و چه آموزش هایی باید ببینید.

آیا این شغل جای رشد دارد؟ به طور معمول یک کارمند حداقل ۴ سال در یک شرکت مشغول می ماند. بعد از این ۴ سال ببینید چه نوع مهارت هایی یاد گرفته اید و چگونه می توانید از پیشرفت هایی که داشته اید استفاده ببرید.

آیا فرصت این که با آدم های متفاوت کار کنید را دارید؟ نحوه برقراری درست با دیگران یکی از بهترین چیزهایی است که برای خودتان انجام می دهید. چون هم باعث می شود شاد باشید و هم تصمیم بگیرید که شغل تان را عوض کنید با آدم های بیشتری در ارتباط باشید.

این شغل بعد از ۳ سال چه منفعتی برایتان دارد؟ انتظاراتی که از درآمد و موقعیت تان در ۳ سال آینده دارید در نظر بگیرید. آیا این شغل شما را به انتظارات تان می رساند؟ اگر نه هیچ کمکی به رسیدن شما به اهدافتان نخواهد کرد.

آیا این شغل به شما کمک می کند آن فردی شوید که می خواهید؟ در این صورت سخت ترین روزها را هم آسان می گیرید. آیا شغلتان شما را به آن کمال مطلوبی که می خواهید می رساند؟

۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها

برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح


منبع: آلامتو

سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات

برترین ها – ترجمه از الهام مظفری:  با رسیدن فصل سرما و سرماخوردگی بازار سوپ و غذاهای گرم و سالم گرم می‌شود. این سوپ در ۳۰ دقیقه آماده می‌شود، اما سرشار از سبزیجات است و آنقدر کامل هست که بتوانید به عنوان یک وعده غذایی در شام یا ناهار میل کنید. موادی که برای تهیه این سوپ خوشمزه در این مطلب آورده ایم برای ۴ تا ۶ نفر کافیست و ۱۹۱ کیلوکالری دارد.

مواد لازم:

  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن آواکادو یا کره
  • یک پیمانه هویج خرد شده
  • یک پیمانه کرفس خرد شده
  • سه چهارم پیمانه پیاز زرد خرد شده
  • یک پیمانه لوبیا خرد شده
  • ۵ حبه سیر رنده شده
  • یک قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی (ترکیب پودر رزماری، سیر، فلفل قرمز، جعفری خشک، آویشن، ریحان خشک)
  • یک عدد برگ بو
  • یک پیمانه کدو سبز خرد شده
  • دو عدد گوجه خرد شده
  • تا ۴۰۰ گرم لوبیا سفید (به مقدار دلخواه)، خیس کرده و آبکشی شده
  • ۶ پیمانه آب مرغ یا آب سبزیجات
  • نصف پیمانه پاستا
  • نصف پیمانه نخود فرنگی
  • ۱ تا ۲ قاشق چایخوری نمک
  • یک چهارم تا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • پنیر پارمیزان به میزان دلخواه

 

سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات 
طرز تهیه:

۱ – یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط به بالا قرار دهید و روغن را در آن گرم کنید. هویج، کرفس، پیاز و مقداری نمک را در آن بریزید. آن‌ها را در روغن تفت دهید تا پیاز‌ها نیمه شفاف و سبزیجات شروع به شیرین شدن کنند (حدود ۵ تا ۷ دقیقه). سیرها، لوبیا سبز، ادویه ایتالیای و برگ بو را به آن اضافه کنید. با قاشق هم بزنید و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا بوی خوش ادویه و سیرتان دربیاید.

سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات 

۲ – کدو سبز، گوجه، لوبیا سفید و آب گوشت یا سبزیجات خود را اضافه کنید. به مدت ۲۵ دقیقه سوپ را بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند. می‌توانید نوع لوبیا را با توجه به علایق و دسترسی خود تغییر دهید و از هر لوبیایی که دوست دارید استفاده کنید.

سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات 

۳ – بعد از ۲۵ دقیقه ماکارونی را اضافه کنید و ۷ تا ۱۰ دقیقه دیگر بپزید تا زمانی که نودل‌ها قابل خوردن شوند. در نهایت نخود فرنگی را اضافه کنید. اجاق را خاموش کرده و نمک و فلفل را اضافه کنید. مقدار نمک و فلفل بستگی به این دارد که آب گوشت یا سبزیجاتتان حاوی نمک و فلفل باشد یا خیر. توصیه می‌کنیم با نصف قاشق چایخوری نمک شروع کنید، هم بزنید، بچشید و اگر نیاز بود باز هم نمک اضافه کنید.

سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات 
۴ – در مرحله آخر مقداری پنیر پارمسان روی سوپ ریخته و میل کنید.

سوپ ساده و دلچسب پاستا و سبزیجات


منبع: برترینها

نبرد پنهان گوگل با آیفون در یوتیوب

نبرد پنهان گوگل با آیفون در یوتیوبپول‌نیوز – تعداد زیادی از کاربران یوتیوب، گوگل را متهم کرده اند که ویدئوهای مربوط به عرضه گوشی جدید آیفون ایکس را تنزل درجه می دهد و قبل از نمایش آنها آگهی پخش نمی‌کند.
ظاهرا گوگل که از استقبال از گوشی شرکت رقیب یعنی آیفون راضی نیست، دوست ندارد یوتیوب به ابزاری برای تبلیغات به نفع آیفون ایکس مبدل شود و تلاش می کند به هر شکل ممکن جلوی افزایش بازدیدکنندگان این نوع ویدئوها را بگیرد یا از کسب درآمد توسط منتشرکنندگان ویدئوهای یادشده جلوگیری کند.

عرضه گوشی آیفون ایکس از ۵ روز قبل آغاز شده و بسیاری از کاربران یوتیوب ویدئوهایی در مورد این گوشی به ابتکار شخصی تولید و در یوتیوب منتشر کرده اند. اما یوتیوب به سرعت چنین ویدئوهایی را که در کانال های مشهور این سایت منتشر می شوند تنزل درجه می دهد و با عدم افزودن آگهی به آنها از درآمدزایی برای تولیدکنندگانشان جلوگیری می کند.

گردانندگان بسیاری از کانال های مشهور فناوری و حتی کاربران عادی این موضوع را تایید کرده اند و می گویند ویدئوهای مرتبط با آیفون ایکس توسط گوگل با عنوان نامناسب برای اکثر آگهی دهندگان نشانه گذاری می شوند و لذا هیچ تبلیغاتی به ابتدای آنها اضافه نمی شود.

گوگل هنوز در برابر اعتراضات کاربران واکنشی از خود نشان نداده و لذا طرفداران اپل این رفتار را توطئه ای توسط گوگل برای افزایش توجه به گوشی پیکسل ۲ ساخت این شرکت دانسته اند.


منبع: پول نیوز

ایراد گوشی آیفون ایکس چیست؟

ایراد گوشی آیفون ایکس چیست؟پول‌نیوز – نمایشگر آیفون ۱۰ یکی از نقاط قوت گوشی موبایل جدید اپل است. اکنون به نظر می‌رسد صفحه نمایش آیفون ایکس تبدیل به یکی از نقاط ضعف آن شده است!
اگر آیفون ۱۰ را طی چند روز اول عرضه آن دریافت کرده و یا حداقل در یکی از فروشگاه‌های اپل برای چند دقیقه کوتاه با آن کار کرده باشید، احتمالا متوجه ته مایه آبی رنگ درون نمایشگر آن حین مشاهده دستگاه از بالا، پایین و یا هر دو طرف شده‌اید.

نمایشگرهای OLED طی چند سال اخیر شدیدا محبوب شده و کاربران نیز آن‌ها را بیشتر ترجیح می‌دهند. نمایش واقعی رنگ‌ها مخصوصا رنگ‌های تیره از مزایای این نوع پنل است. با این حال این تکنولوژی نیز بدون ایراد نیست و حین تماشای آن به صورت زاویه‌دار، ته مایه رنگ آبی دیده می‌شود. اپل در بخش پشتیبانی وب سایت خود این مشکل را در بخش «درباره نمایشگر Super Retina آیفون ایکس شما» (About the Super Retina display on your iPhone X) هشدار داده است.

پشتیبانی از Dolby Vision HDR، کنتراست و روشنایی بسیار بالا و همچنین نمایش طبیعی‌تر رنگ‌ها از مهمترین مزایای نمایشگر آیفون ۱۰ است. البته اپل هشدار داده استفاده از پنل OLED در بهترین گوشی موبایل خود تا به امروز برای اولین مرتبه، بدون مشکل نیز نیست. اگر به یک پنل OLED حین نگه داشتنش به صورت زاویه‌دار نگاه کنید، تغییراتی را در رنگ آن احساس خواهید کرد.

ته رنگ آبی نمایشگر آیفون ۱۰ جزو خصوصیات ذاتی آن است

به عقیده اپل این بخشی از خصوصیات پنل‌های OLED است، پس نمی‌توان آن را یک مشکل نمایشگر آیفون ۱۰ قلمداد کرد. در تصویر متحرک بالا ته رنگ آبی حین مشاهده نمایشگر آیفون ۱۰ به صورت زاویه‌دار به خوبی احساس می‌شود. در هر صورت این دسته از پنل‌ها نیز بدون ایراد نیستند، اما با در نظر گرفتن مزایای آن‌ها می‌توان مطمئن بود به پنل‌های LCD متداول امروزی برتری دارند.

منبع: اقتصادآنلاین


منبع: پول نیوز

خواص درمانی "کیوی"

نام کیوی از نام گونه‌ای پرنده زیبا که در نیوزیلند پرنده ملی بوده این میوه داده شده است. کیوی بعد از رشد حدود یک هفته‌ای تبدیل به نهال و قابل قلمه زدن است.

فرادید| همه ما در فصل سرما و سرماخوردگی به دنبال مواد غذایی و میوه‌هایی هستیم که به طور طبیعی ویتامین‌های بدن ما را تأمین کند. اصلی‌ترین ویتامین برای جلوگیری از سرماخوردگی یا درمان آن، ویتامین ث است. این ویتامین را به شکل قرص‌های جوشان در زمان سرماخوردگی به شدت توصیه می‌کنند.

به گزارش فرادید؛ در میان میوه‌ها برای تأمین ویتامین ث اولین میوه پرتقال و لیموشیرین است که هر مریضی به سراغ آنها می رود اما بد نیست بدانیم کیوی میوه دیگری که کمی مهجور مانده هم از این قاعده جدا نیست و سرشار از ویتامین ث است.

برای اطلاعات بیشتر از این میوه گزارش را بخوانید.

کیوی؛ منبع غنی ویتامین ث

 کیوی بعد از رشد حدود یک هفته‌ای تبدیل به نهال و قابل قلمه زدن است

این گیاه در ابتدا گیاهی بومی در جنوب چین بوده است و در ابتدای قرن بیستم به نیوزیلند برده شده و در آنجا صورت تجاری کشت شده است.نام کیوی از نام گونه‌ای پرنده زیبا که در نیوزیلند پرنده ملی بوده این میوه داده شده است. کیوی بعد از رشد حدود یک هفته‌ای تبدیل به نهال و قابل قلمه زدن است. این روش از متداول‌ترین روش‌های کاشت نهال کیوی در دنیا به خصوص کشور چین است. ایتالیا، نیوزلند، چین، فرانسه و ژاپن جزو بزرگ‌ترین تولیدکنندگان کیوی محسوب می‌شوند.

خاصیت کیوی

کیوی سرشار از ویتامین ث است و مقدار ویتامین ث آن از پرتقال هم بیشتر است. دانه‌های سیاه کـــیوی منبع ویتامین E و D اسیدهای چرب اُمگا ۳ هستند. مصرف دانه‌های ســـیاه کیـوی برای پیشگیری از یبوست و کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و کلسترول بالا ضروری است. کیوی همچنین دارای ویتامین A، ای ویتامین‌های ب ۱، ب ۲، ب ۳ فولیک اسید و سایر ویتامین‌های گروه ب است.

کیوی بسیار کم‌کالری است. در ۱۰۰ گرم کیوی ۶۱ کالری وجود دارد و از جهت میزان کالری مثل زردآلو و نارنگی است. در ۱۰۰ گرم کیوی ۳۳۱ میلی‌گرم پتاسیم، ۲۶ میلی‌گرم کلسیم و ۴۰ میلی‌گرم فسفر وجود دارد. مقدار پتاسیم آن از موز کمتر است، اما در مقابل از میزان منیزیم بسیار بالایی برخوردار است همچنین دارای مس، آهن و فسفر است. کیوی در کنار مواد آهن‌دار دیگری مثل اسفناج می‌تواند ترکیب بسیار خوبی برای تأمین منبع آهن بدن باشد.

کیوی؛ منبع غنی ویتامین ث 

 دسر ماست و کیوی

در نظر بگیرید نوشیدنی اسفناج و کیوی که هم از خواص کیوی برخوردار است و هم از خواص اسفناج برای تغذیه‌ موها بسیار مفید است. اسفناج سرشار از آهن و اسیدفولیک است و در کنار کیوی می‌تواند در سلامت پوست و مو و پیشگیری از ریزش مو مؤثر باشد.

برای تهیه‌ این نوشیدنی، دو عدد کیوی رسیده و پوست کنده، یک فنجان اسفناج، نصف لیوان آب سیب و یک قاشق غذاخوری عسل را درون مخلوط کن بریزید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. استفاده منظم از این نوشیدنی می‌تواند در پیشگیری از ریزش مو مؤثر واقع شود.


عناوین مرتبط:

برای خوردن کیوی می‌توانید هم پوست آن را بکنید و هم با پوست بخورید؛ اما توصیه می‌شود برای اینکه از بیشترین میزان ویتامین ث موجود در کیوی بهره‌مند شوید، آن را با پوست میل کنید. برخلاف بسیاری از میوه‌ها، میزان ویتامین ث موجود در کیوی بعد از چیده شدن از درخت خیلی کم نمی‌شود.

این امر به علت پوست زبر کیوی است که آن را از تماس با اکسیژن هوا و در نتیجه از بین رفتن ویتامین‌هایش محافظت می‌کند. البته این خاصیت محافظتی به دلیل وجود اسیدهای ارگانیکی مانند اسیدسیتریک و اسیدمالیک هم می‌تواند باشد.

ویتامین E یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است. بخش عمده ویتامین E، در پوست کیوی است، بنابراین بهتر است که این میوه را با پوست بخورید. بر اساس مطالعات اخیر کیوی به عنوان یکی از منابع ویتامین E نیز به شمار رفته و در پیشگیری از انواع سرطان‌ها نقش دارد.

 کیوی؛ منبع غنی ویتامین ث

  این میوه از غلظت خون می‌کاهد

کیوی می‌تواند مثل قرص آسپرین موجب رقیق شدن خون شده از ایجاد پلاک در خون جلوگیری کند. این میوه از غلظت خون می‌کاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سکته‌ها جلوگیری می‌کند. کیوی ادرارآور است. به علت کالری پایین افرادی که تصمیم به کاهش وزن خود دارند می‌توانند این میوه را مصرف کنند.

سیگاری‌ها به ویتامین ث بیشتری نیاز دارند. مواد سمی موجود در دود سیگار ویتامین‌ها را از بین می‌برد. بنابراین سیگاری‌ها باید حدود ۴۰% بیشتر ویتامین ث مصرف کنند. این مقدار با خوردن ۲ عدد کیوی به دست می‌آید.

اگر دغدغه تناسب اندام دارید بد نیست بدانید که یک عدد کیوی می‌تواند میان وعده مناسبی باشد. چون به خوبی سیرتان می‌کند و اجازه نمی‌دهد ریزه‌خواری کنید. فیبرهای موجود در کیوی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، کنترل دیابت نوع دو و ایجاد احساس سیری مؤثرند.

 


عناوین مرتبط:حتماً این جمله را بارها شنیده‌اید که مصرف هویج می‌تواند از ضعیف شدن بینایی جلوگیری کند اما نمی‌دانستید که کیوی هم چنین خاصیتی دارد. کیوی با داشتن ویتامین آ همچنین ویتامین ای و ث موجب حفظ سلول‌های دستگاه بینایی می‌شود.

 ویتامین ث موجود در کیوی موجب تقویت سیستم حفاظتی بدن هم می‌شود. کیوی منبع خوبی برای پتاسیم و کلسیم است. پتاسیم باعث کاهش فشار خون می‌شود.

بعد از خوردن غذاهای گوشتی قدری اسید معده خنثی می‌شود. در این شرایط آنزیم‌های کیوی می‌توانند مدت کوتاهی فعالیت کنند و این زمان کافی است که مواد پروتئینی به وسیله این آنزیم‌ها به قطعات کوچک‌تر و قابل هضم تبدیل و تجزیه شوند. این امر، عمل هضم غذاهای سنگین در معده را آسان می‌کند، لذا خوردن کیوی به همراه غذاهای گوشتی برای هضم آسان‌تر غذا توصیه می‌شود.

 کیوی؛ منبع غنی ویتامین ث

 میزان ویتامین ث موجود در کیوی بعد از چیده شدن از درخت خیلی کم نمی‌شود

پژوهشگران با تحقیق بر روی تأثیر مصرف کیوی در فرایند هضم غذا به این نتیجه رسیدند که وجود آنزیمی به نام «آکتینیدین» در کیوی باعث هضم سریع‌تر پروتئین‌های حیوانی می‌شود. این آنزیم پروتئین‌ها را سریع‌تر از دیگر آنزیم‌های گوارشی هضم می‌کند. در واقع محققان به این نتیجه رسیدند که به کمک کیوی  دیگر بعد از مصرف محصولات لبنی، گوشت قرمز و ماهی دچار سنگینی معده و نفخ نمی‌شوید.

زمانی که معده زودتر خالی شود باعث می‌شود که احساس ناخوشایند معده کاهش یابد. به همین علت، مصرف میوه‌هایی مانند کیوی به عنوان دسر می‌تواند به هضم غذاهای سرشار از پروتئین کمک کند. به عقیده‌ی محققان یک عدد کیوی می‌تواند احساس ناخوشایند نفخ و مشکلات معده را کاهش ‌دهد.

حتماً دیدید که برای تهیه گوشت کبابی از شب قبل آن را در کیوی می‌خوابانند دلیلش این است که کیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری برای نرم کردن گوشت مفید است؛ اما احتمال دارد برای بعضی از افراد آلرژ‌ی‌زا باشد. به‌ویژه افرادی که به آناناس حساسیت دارند مستعد حساسیت به این میوه هم هستند.

بوی بدن دهان برای همه افراد می‌تواند سبب ایجاد حس ناخرسندی و سبب استرس و ناراحتی شود. برای این منظور یک عدد سیب را پوست بگیرید و خرد کنید، یک عدد خیار و یک عدد کیوی را پوست کنده و همه مواد را در مخلوط کن بریزید. می‌توانید کمی شکر را نیز به آب‌میوه‌هایتان اضافه کنید. این مخلوط به رفع این بو کمک می‌کند.

برای رهایی از استرس و کمبود خواب می‌توانید در روز ۴ عدد کیوی بخورد. ۴ عدد کیوی را در طول روز تقسیم کنید. مثلاً صبح، ظهر، بعدازظهر و عصر. چون بدن انسان نمی‌تواند ویتامین ث را ذخیره کند. برای خرید بهترین نوع این میوه زمان خرید آن را در میان انگشتان خود قرار دهید و در صورتی که بر اثر فشار جزئی نرمی زیر دستان خود احساس کردید از خرید آن صرف‌نظر کنید. کیوی را می‌توانید در دمای اتاق نگهداری و به مدت چند روز ذخیره کنید.

 کیوی؛ منبع غنی ویتامین ث

 نوشیدنی اسفناج و کیوی برای تغذیه‌ موها بسیار مفید است

دقت کنید هیچ‌وقت کیوی را کنار سیب گلابی و سیب‌زمینی قرار ندهید زیرا از این میوه‌ها گازی متصاعد می‌شود که موجب رسیدن بیش از حد این میوه می‌شود. البته اگر نارس باشد می‌توان آن را در کنار میوه‌های ذکر شده قرار داد تا زودتر برسد. در ضمن یادتان باشد هرگز به اندازه میوه توجه نکنید و تصور نکنید میوه بزرگ‌تر ارزش تغذیه‌ای بیشتری دارد.

هورمون پروژسترون یکی از مهم‌ترین هورمون‌هایی است که به بهبود روابط جنسی کمک می‌کند. مصرف موادغذایی و گیاهان دارویی که به تولید و تنظیم این هورمون در بدن کمک می‌کنند بسیار اهمیت دارد. استفاده از نوشیدنی تهیه شده از کیوی، انگور، تمشک و نعناع تازه یکی از بهترین و مفیدترین راهکارها در این زمینه است.

 


عناوین مرتبط:

برای تهیه این نوشیدنی گیاهی یک عدد کیوی و یک فنجان تمشک را با هم مخلوط کنید و آن را درون یک لیوان بریزید، سپس آب انگور زرد را به این ترکیب اضافه کنید. همچنین می‌توانید چند حبه انگور زرد پوست گرفته شده هم درون آن بریزید. در نهایت چند برگ نعناع را خیلی ریز کنید و به آن اضافه کنید. استفاده از این نوشیدنی می‌تواند در افزایش ترشح هورمون پروژسترون کمک کند و کیفیت روابط جنسی شما را بهتر و مفیدتر کند.

 کیوی؛ منبع غنی ویتامین ث

به جای خوردن چیپس، کیوی خشک شده میل کنید

دقت کنید

کیوی دارای مقدار زیادی اگزالات است که موجب تشکیل سنگ در کلیه و کیسه صفرا می‌شود. به همین دلیل برای افراد مستعد سنگ کلیه و سنگ صفرا مضر است. توجه داشته باشید که خوردن کیوی می‌تواند در بچه‌های کم سن و سال حساسیت ایجاد کند. اگزالات موجود در کیوی مانع جذب کلسیم می‌شود. به این علت بهتر است ۲ تا ۳ ساعت قبل و بعد از مصرف لبنیات این میوه را نخورید تا مانع جذب کلسیم نشود. اگر خوردن کیوی خام را دوست ندارید این راه را امتحان کنید، کیوی را حلقه کرده و خشک کنید و به جای خوردن چیپس، کیوی خشک شده میل کنید.


منبع: فرادید

پوتین اولویت ملی روسیه در قرن بیست و یکم را اعلام کرد

رئیس‌جمهور روسیه در نشست سران همکاری اقتصادی آسیا–اقیانوسیه اظهار کرد که توسعه خاور دور از اولویت‌های ملی روسیه در قرن بیست و یکم است.

به گزارش ایسنا، به نقل از خبرگزاری اسپوتنیک، ولادیمیر پوتین، رئیس‌جمهوری روسیه در بیست و پنجمین نشست سران همکاری‌های اقتصادی آسیا–اقیانوسیه در شهر دانانگ، در ویتنام، گفت: برای روسیه توسعه خاوردور یک اولویت ملی در قرن بیست و یکم است. ما درباره ایجاد مناطق رشد در منطقه، توسعه منابع طبیعی، حمایت از صنایع فناورانه، سرمایه گذاری‌ها در بخش منابع انسانی، در آموزش و بهداشت و در ایجاد مراکز تحقیقاتی کارآمد صحبت می‌کنیم.

به گفته وی روسیه نقاط دسترسی دریایی و هوایی در منطقه را فعالانه مدرن می‌کند و مسیرهای ریلی فراقاره‌ای را توسعه می‌دهد و خط لوله‌های گازی و نفتی جدید می‌سازد.

پوتین همچنین ابراز امیدواری کرد که شرکای روسیه در سازمان همکاری اقتصادی آسیا-اقیانوسیه در برنامه‌ها و پروژه‌های خاوردور این کشور فعالیت بیشتری داشته باشد.

شهر دانانگ ویتنام دهم و یازدهم نوامبر میزبان بیست و پنجمین نشست سران همکاری‌های اقتصادی آسیا-اقیانوسیه خواهد بود.


منبع: عصرایران

یادداشت توماس فریدمن در نیویورک تایمز: بن‌سلمان جویای نام بیش از آنکه یک «وهابی» یا قاری قرآن باشد یک مک‌اینزی است/ بزودی عربستان و کل منطقه در وضعیتی غیرقابل کنترل فرو خواهد رفت

نیویورک تایمز نوشت: حکومتی نو که ‘محمد بن سلمان’می خواهد بسازد؛ ‘عربستان سلمان’ است نه ‘عربستان سعودی’ و در آینده نزدیک نه تنها خودش را، که کل منطقه را در شرایطی غیرقابل کنترل فرو خواهد برد.

به گزارش ایرنا، ‘ توماس فریدمن’ کارشناس مسائل خاورمیانه و دیدگاه نویس روزنامه نیویورک تایمز در این نوشتار آورده است: این روزها کشور عربستان شاهد تحولی انقلاب گونه است.

برای آنکه درکی عمیقتر از این رویداد فوق العاده مهم داشته باشیم؛ ابتدا باید چشمانمان را به روی یک حقیقت سیاسی در مورد این پادشاهی باز کنیم.

عربستان چهار دهه است که در جریان یک تغییر فاحش سیاسی قرار گرفته است اما نیروی سیاسی مسلطی که موتور محرک این تغییرات بوده؛ نه اسلام گرایی بوده نه بنیادگرایی؛ نه لیبرالیسیم نه کاپیتالیسیم و نه حتی ‘داعشیسم’.

این نیرو، ‘آلزایمر’ است.

نویسنده ادامه می دهد: خوب حالا قضیه را بطور مبسوط بازمی کنیم. موضوع این است که پادشاه کنونی عربستان ۸۱ساله است. او جانشین پادشاهی شد که در ۹۰ سالگی از دنیا رفت که او هم خودش جانشین پادشاهی شده بود که در ۸۴ سالگی درگذشته بود. هیچ کدام از این پادشاهان بانی اصلاحات در کشور نبوده اند.

در جهانی که شتاب تغییر و تحولات در آن در تمامی ابعاد و حوزه ها از تکنولوژی گرفته تا آموزش و جهانی سازی به سرعت برق است؛ حالا در چنین دنیایی این پادشاهان سعودی که پشت سر هم می آیند و می روند؛ تفکرشان این بوده است که همین اصلاحات انجام گرفته در کشور که سرعتش حتی به زحمت به ۱۰ مایل در ساعت می رسد؛ برای کشور کافی است. تازه همین شتاب کند هم پولش را نفت تامین کرده است اما این سیاست دیگر کار نمی کند.

حدود ۷۰ درصد جمعیت عربستان را جوانان زیر ۳۰ سال تشکیل می دهند و ۲۵ درصد آنها بیکارند. ۲۰۰ هزار جوان سعودی هم در خارج از کشور مشغول تحصیل اند که حدود ۳۵ درصد آنها اعم از مرد و زن همه ساله به خانه باز می گردند البته با دستانی پر و کاملا مجرب و آموزش دیده و دارای مدارج عالی دانشگاهی که به دنبال یک کار مناسب می گردند. اینها غیر از مسجد و فروشگاه به دنبال سرگرمی دیگری نیستند.

این نظام البته نومیدانه نیازمند آن است که مشاغلی خارج از حوزه نفت ایجاد کند یعنی اینکه منبع درآمد کشور را از اتکاء به نفت خارج سازد. حکومت سعودی دیگر نمی تواند هرچه پس انداز دارد بخورد و مابقی را هم بدهد و ثبات برای کشورش بخرد.

همه اینها را تک تک برشمردیم تا به تحولات شجاعانه اما غیرمدبرانه ای که در این ایام در عربستان در حال وقوع است برسیم. این رویداد بزرگ؛ بازی قدرت ولیعهد جوان ۳۲ ساله عربستان ‘محمد بن سلمان’ پسر ‘ملک سلمان’ پادشاه عربستان است.

فرید من می افزاید: محمد که من (نگارنده مطلب) تاکنون دو بار با او مصاحبه داشته ام؛ یک جوان جویای نام و بسیار عجول است.

من اشتیاق وصف ناپذیر او برای ایجاد اصلاحات در کشور را کاملا به جا و منطقی می دانم و آگاهم که او از حمایت چشمگیر جوانان کشورش برخوردار است و اراده او برای ایجاد تغییرات رادیکال (بنیادین) در عربستان را هم قانع کننده می دانم.

یک نگرش در مورد او مشخص است: محمد بیش از آنکه یک ‘وهابی ‘ باشد یک ‘ مک اینزی’ McKinseyاست. او بیش از آنکه یک قاری قرآن با صدای بلند باشد؛ کورنر شمار اعداد است. (مک اینزی؛ یک شرکت مشاوره مدیریت جهانی است).

محمد اگر نباشد؛ نظام پادشاهی سعودی مجبور خواهد بود او را بیافریند. بالاخره کسی باید باشد تا این خانه را بتکاند. اما یک چیز هنوز روشن نیست؛ اینکه غرائز آنی این شاهزاده برای ایجاد اصلاحات در چه نقطه ای ختم می شود و این غریزه مستبدانه او برای قبضه کردن قدرت از کجا شروع شد؟

رئیس جمهور ‘ترامپ ‘ از این موج دستگیریهای شاهزادگان و سرمایه داران و میلیاردرهای صاحب تجارت و صاحبان رسانه های عربستان که به اتهام فساد بازداشت شده اند استقبال کرده و در توئیتش نوشته است : ‘ تمامی این اشخاص سالها بود که کشور را می دوشیدند’.

من واقعا به صحبتهای ترامپ خنده ام گرفت. ماجرای بازداشت شاهزادگان سعودی به جرم فساد؛ مانند این است که ما روزی بشنویم دونالد ترامپ هفت تن از وزرای کابینه را به جرم ‘دروغگویی’ اخراج کرده است.

البته مشخص است که این دو هیچ ربطی به هم ندارند.

ترامپ وقتی این توئیت را می نوشته کاملا این داستان را فراموش کرده است که ‘محمد’ وقتی سال گذشته در تعطیلات در جنوب فرانسه بسر می برد، یک فروند قایق فوق االعاده شیک و رویایی به قیمت۵۵۰ میلیون دلار از یک روسی خریداری کرد. آیا محمد پول این قایق را از قلک خودش پرداخت کرده بود؟ و یا پس اندازش بود که از دکه لیموناد فروشی اش در ریاض بدست آورده بود؟ و یا آن را از دولت سعودی گرفته بود؟

وقتی فردی در آن واحد دست به اصلاحاتی بنیادین در کشور می زند و با این کارش دشمنان زیادی برای خودش می خرد، باید در وهله اول دستان خودش از هر آلودگی ای کاملا پاک و مبرا باشد.

فرد باید آنقدر پاک و سالم باشد وقتی حرفی را می زند مردم آن را باور کنند و نگویند که حتما ریگی به کفش داری که داری این صحبت را می کنی.

تغییر ایجاد کردن مطلقا کار ساده ای نیست، یقینا دردآور است.

محمد برای آنکه سرعت تصمیم گیری در کشور را بالا ببرد، دارد قالب یک نظام حکومتی را به کلی زیر و رو می کند.

او دارد ترکیب خاندان آل سعود را از نو شکل می دهد و آن را از قالب یک ائتلاف خاندانی که تمام اعضاء آن در قدرت سهیم هستند و قدرت بطور سنتی میان هفت خانواده اصلی بطور منظم جابجا می شود و تصمیم گیریها هم در این خاندان به صورت اجماع است، خارج می سازد و آن را به حکومتی که فقط یک خانواده در راس آن قرار دارد، مبدل می سازد.

به همین دلیل این دیگر’عربستان سعودی’ نیست. این، ‘عربستان سلمان’ است.

در آخرین حلقه از زنجیره بگیر وببندها؛ محمد بن سلمان اساسا ‘ گارد جوان پیر’ را که ‘ گارد ملی عربستان ‘ است و فرزندان سایر خانواده های کلیدی خاندان سلطنتی هستند و رقبای اصلی محمد برای سلطنت و جانشینی پدرش هستند را هم دستگیر و آنها را هم از میدان به در کرد.

او ضمنا تمام صاحبان سه شبکه تلویزیون خصوصی نیمه مستقل عربستان شامل MBC , ART و Rotana را هم بازداشت کرد.

محمد با این اعمال مشروعیت رژیم سعودی را هم تغییر می دهد. او دارد به دوران ‘پسا ۱۹۷۹’ نظام سیاسی عربستان خاتمه می دهد.

در سال ۱۹۷۹، حادثه تصرف شهر مقدس ‘مکه ‘ بدست یک واعظ فوق بنیادگرای سعودی اتفاق افتاد که مدعی بود خاندان ‘آل سعود’ مسلمان واقعی نیستند.

به دنبال این حادثه خاندان حاکم سعودی هم برای آنکه مشروعیت خود را تثبیت کند؛ یک سیاست دینی بشدت سختی را بر کشور حاکم کرد و از همان هنگام اقدام به صدور قرائت اسلام ناب خود یعنی ‘وهابیت’ به بیرون از مرزهایش کرد. سعودی شروع کرد در اقصی نقاط جهان از لندن گرفته تا اندونزی مسجد و مدرسه علوم دینی ساخت.

این رویکرد عربستان برای جهان عرب و جهان اسلام یک فاجعه بود.

صدور تفکر وهابیت به سرتاسر جهان؛ مقدمه ظهور جنبش های جهادی نظیر’القاعده’ و’ داعش’ بود. این گروهها نضج گرفتند و در مقابل؛ توسعه و آموزش و به موازات آن ترقی و پیشرفت زنان در جهان عرب و اسلام بشدت تنزل کرد.

اینک شاهزاده ای درعربستان ظاهرشده و می گوید که قسم خورده است یک اسلام سعودی میانه رو را به جهانیان معرفی کند.

او گام نخست را در این آرمان والا؛ با محدود کردن اختیارات پلیس دینی و اعطای اجازه رانندگی به زنان برداشت. این حرکتی بسیار مهم بود.

اما به هر حال؛ کاری که محمد انجام می هد، واجد این ارزش بزرگ است که او به مردمش این فرصت را داد تا از این پس آنچه که از حکومت مطالبه می کنند دینداری اش نباشد بلکه مملکت داری اش باشد، چگونگی پاسداری اش از ‘قرآن’ نباشد بلکه عملکردش در راه رفع بیکاری؛ رشد اقتصادی؛ بهبود مسکن و بهداشت جامعه باشد.

محمد دارد وهابیت را از نظام دین حاکمیتی خارج می سازد و تلفیقی از ملی گرایی سکولار به شیوه سعودی را جایگزین آن می سازد. این تفکر سیاسی بشدت با هرآنچه که ایرانی و پارس و شیعه است؛ ضدیت دارد. محمد با یک چنین رویکردی دارد به نقطه ای خطرناک پیش می رود.

محمد بن سلمان؛ نخست وزیر سنی مذهب لبنان ‘ سعد حریری’ را روز شنبه به ریاض فراخواند و از او خواست فورا استعفا بدهد.

حکومت لبنان که یک موازنه قدرت نسبتا با ثبات است که میان سنی ها، مسیحی ها و شیعیان به طور مساوی تقسیم شده است؛ حالا با این تحولات اخیر بشدت به لرزه افتاده است.

محمد بن سلمان در حاشیه ‘خلیج (فارس)’ هم دست به تحرکاتی زد و کشورهای عرب این حوزه را وادار کرد که ‘قطر’ را طرد کنند به جرم اینکه بیش از حد به تهران نزدیک شده است.

محمد بن سلمان در همسایگی اش هم یمن را بشدت در هم کوبید. محمد بن سلمان دارد زیاده خواهی می کند و ظاهرا هیچ کس هم جلودارش نیست.

یکی از روزنامه نگاران قدیمی و کهنه کار عربستانی می گوید:’ این یارو؛ عربستان را از مرگ تدریجی نجات داد. اما در این مجاهدتش نیاز به آن دارد که پایگاه قدرتش را از اینکه هست پهناورتر کند. این بسیار ارزشمند است که او دارد اهل بیت سعود را پاکسازی می کند اما مشکل اینجاست که او در این تصمیم گیریهای سیاسی و اقتصادی اش هیچ کس دیگر را دخالت نمی دهد و مشورت نمی گیرد’.

به هرتقدیر؛ بجاست که نگران باشیم.

در این میان، بازیگرانی هم هستند از جمله امارات؛ ترامپ؛ جرد کوشنر و بنیامین نتانیاهو که دارند از پشت صحنه به ولیعهد عربستان فشار می آورند و او را تحریک می کنند به جنگی همزمان هم در داخل و هم در خارج از مرزهای کشور برود.

بزودی شاهد آن خواهیم بود که نه تنها عربستان بلکه کل منطقه در وضعیتی گرفتارشود که دیگر قابل کنترل نیست.

من به سهم خود واقعا نگرانم.


منبع: عصرایران

رییس پلیس راهور تهران: مدرکی درباره کورس گذاشتن ۲بازیکن فوتبال به دست نیامده / هرکس مدرکی دارد بدهد

رییس پلیس راهور تهران بزرگ درباره اخبار منتشر شده برای کورس گذاشتن ۲ بازیکن فوتبال در پایتخت گفت: ‌پلیس از زمان دریافت این خبر فیلم و عکس دوربین های کنترل سرعت و نظارتی را مورد بازبینی قرار داد اما تا کنون هیچ مدرکی دال بر تایید این خبر به دست نیامده است.

مهر نوشت: سردار محمد رضا مهماندار با اشاره به این که همه شهروندان در برابر قانون برابرند، افزود: حرکات مخاطره آمیز خط قرمز پلیس است و با هر راننده متخلف در این خصوص برابر قانون برخورد می شود.

وی افزود: شهروندان در صورتی که مستنداتی در این خصوص و یا موارد مشابه دارند می توانند مدارک خود را به پلیس راهور تهران ارائه کنند تا با متخلفان برخورد قانونی صورت گیرد.


منبع: عصرایران

ترافیک نیمه‌سنگین و پرحجم در مسیرهای برگشت زائران اربعین

رئیس مرکز اطلاعات و کنترل ترافیک پلیس راهور آخرین وضعیت جوی و ترافیکی راه‌های کشور را تشریح کرد.

سرهنگ نادر رحمانی در گفت‌وگو با ایسنا، در مورد وضعیت ترافیکی محورهای مرزی ایران و عراق اظهار کرد: در محور مهران به ایلام‌ در محدوده صالح‌آباد شاهد ترافیک نیمه‌سنگین در مسیر بازگشت زائران اربعین هستیم.

وی افزود: این محور از ساعت ۱۶ روز گذشته از مهران به ایلام و صالح آباد یک طرفه شده و محور ملکشاهی به عنوان جایگزین برای مسیر رفت از ایلام به مهران قابل استفاده است.

رئیس مرکز اطلاعات و کنترل ترافیک پلیس راهور در مورد وضعیت ترافیک سایر پایانه‌های مرزی نیز گفت:‌ محورهای چذابه به بستان و سوسنگرد دارای ترافیک پرحجم است. همچنین ترافیک در محور شلمچه به خرمشهر نیمه‌سنگین است.

سرهنگ رحمانی در ادامه عنوان کرد: محورهای سرابه به حمیل و از حمیل به اسلام آباد و در ادامه از اسلام‌آباد به ماهیدشت بار برگشت زوار به صورت پرحجم اما روان است.

وی در مورد وضعیت جوی محورهای کشور نیز گفت: در اغلب محورهای استان‌های آذربایجان شرقی، اردبیل، ‌ گیلان و مازندران بارش باران را شاهد هستیم. همچنین محورهای بستان آباد در آذربایجان شرقی و ماکو در استان آذربایجان غربی و محور اسالم به خلخال با مه‌گرفتگی همراه است.


منبع: عصرایران