کلید بهره‌مندی از استخوان‌هایی سالم و قوی

در شرایطی که مصرف کلسیم به صورت گسترده برای سلامت بهتر استخوان ها توصیه می شود، مواد معدنی دیگر مانند منیزیم، ویتامین D3، و ویتامین K2 به ندرت در کانون توجه قرار می گیرند.

در شرایطی که کلسیم از اهمیت ویژه‌ای برای بدن انسان برخوردار است، اما تنها عامل تاثیرگذار در سلامت استخوان های ما محسوب نمی شود.

منیزیم؛ کلید بهره‌مندی از استخوان‌هایی سالم و قوی 

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “لیو لاو فروت”، همواره این موضوع را شنیده ایم که برای بهره‌مندی از استخوان های سالم و قوی باید به میزان کافی کلسیم دریافت کنیم. با این وجود، شواهدی وجود دارند که نشان می دهند منیزیم، و نه کلسیم، از قدرت و طول عمر ساختار اسکلتی ما پشتیبانی می کند.

این ادعاهای جدید در نشست سالانه انجمن های آکادمیک پزشکی کودکان (PAS) مطرح شده اند و به این نکته اشاره دارند که والدین باید به اندازه کلسیم بر سطوح منیزیم نیز برای شکل گیری استخوان های سالم و قوی در فرزندانشان متمرکز باشند.

خطرات کلسیم بیش از حد

چندین مطالعه سطوح افزایش یافته کلسیم (به ویژه استفاده از مکمل های کلسیم) را با خطر بیشتر حملات قلبی، به ویژه در زنان، پیوند داده اند.

پس از تجزیه و تحلیل آزمایش های پزشکی روی بیش از ۲,۷۰۰ مرد و زن طی یک بازه زمانی ۱۰ ساله، پژوهشگران دانشگاه جان هاپکینز دریافتند که مصرف مکمل های کلسیم ممکن است خطر ایجاد پلاک در عروق کرونری و آسیب قلبی را افزایش دهد. آنها به این نکته اشاره داشتند که مطالعات پیشین نشان داده بودند که کلسیم دریافتی به واسطه مصرف مکمل ها جذب استخوان ها نمی شود، و به دلیل این که دفع آن از طریق ادرار، به ویژه در افراد مسن، دشوارتر است، کلسیم اضافی در قسمت های دیگر بدن انسان مانند سیستم گردش خون تجمع می کند.

با افزایش سن، پلاک های کلسیمی در شریان ها شکل می گیرند، که بر جریان خون تاثیر منفی گذاشته و خطر حمله قلبی افزایش می یابد.

دریافت بیش از حد کلسیم از مکمل ها به صورت مستقیم با تشکیل سنگ های کلیه و دیگر مشکلات سلامت نیز مرتبط است.

کربنات کلسیم شایع‌ترین شکل کلسیم است که در مکمل ها و همچنین شیر پاستوریزه و دیگر محصولات غذایی غنی شده با کلسیم یافت می شود. جذب کربنات کلسیم برای بدن انسان بدون حضور یک عامل کی لیت ساز مانند اسید سیتریک دشوار است.

آیا تمام اشکال کلسیم خطرناک هستند؟

در شرایطی که توصیه می شود از کربنات کلسیم استفاده نشود، اما این به معنای آن نیست که تمام اشکال کلسیم مضر هستند.

مطالعه ای که در سال ۲۰۰۷ انجام شد، نشان داد که کلسیم موجود در منابع غذایی اثرات مطلوب‌تری روی سلامت استخوانی زنان یائسه نسبت به کلسیم موجود در مکمل ها داشته است.

بهترین منابع کلسیم آنهایی هستند که در مواد غذایی گیاهی یافت می شوند. دانه های چیا، دانه های کنجد، کلم قمری، اسفناج، برگ های شلغم، کیل، بروکلی، بوک چوی، بامیه، و دانه های کدو تنبل از جمله چند نمونه گیاهی هستند که از می توانید با مصرف آنها کلسیم مورد نیاز بدن خود را تامین کنید.

منیزیم و استخوان های انسان

پروفسور استیون آبرامز و همکارانش در کالج پزشکی بایلور دریافتند که مصرف منیزیم در کودکان به طور قابل توجهی با محتوای معدنی و تراکم استخوانی کلی مرتبط است. مصرف و جذب کلسیم ارتباط چندانی در این زمینه نداشته است.

به گفته پژوهشگران، مصرف منیزیم غذایی ممکن است عامل مهم و نسبتا ناشناخته ای در رشد معدنی استخوان کودکان باشد. مقدار فراوان مواد مغذی عاملی کلیدی برای شکل گیری استخوان هایی سالم در کودکان هستند. به نظر می رسد یکی از این مواد مغذی منیزیم باشد. کلسیم مهم است، اما به استثنای کودکان و نوجوانانی که به میزان بسیار کم آن را مصرف می کنند، امکان ندارد اهمیت آن از منیزیم بیشتر باشد.

در شرایطی که مصرف کلسیم به صورت گسترده برای سلامت بهتر استخوان ها توصیه می شود، مواد معدنی دیگر مانند منیزیم، ویتامین D3، و ویتامین K2 به ندرت در کانون توجه قرار می گیرند. بر همین اساس، پژوهشگران حصول اطمینان از مصرف منیزیم به میزان کافی برای رشد استخوانی سالم را توصیه کرده اند.

منیزیم نه تنها برای رشد کودکان اهمیت ویژه ای دارد، بلکه برای افراد مسن، آنهایی که در معرض خطر افزایش یافته شکستگی و پوکی استخوان قرار دارند، نیز بسیار مهم است.

مواد غذایی سرشار از منیزیم

دریافت منیزیم از رژیم غذایی بهترین گزینه ممکن است، اما همچنان بسیاری با کمبود این ماده معدنی مهم مواجه هستند. بسیاری از مواد غذایی تازه مصرفی ما به واسطه کاهش منیزیم خاک روند کاهشی محتوای منیزیم خود را تجربه کرده اند و در برخی موارد شرایط به گونه ای است که غذاهای مصرفی فاقد منیزیم هستند.

افزایش جمعیت و تقاضای رو به رشد برای غذا موجب شده تا کمیت از کیفیت پیشی بگیرد. تقاضا برای محصول بیشتر موجب شده تا کشاورزان ارقامی با رشد سریع را انتخاب کنند، که در این شرایط میوه ها و سبزیجات از زمان بسیار کمی برای تولید یا دریافت مواد مغذی کافی برخوردار هستند.

با این وجود، برخی مواد غذایی از محتوای منیزیم بیشتری برخوردار هستند، که از آن جمله می توان به سبزیجات سبز برگ، دانه های شاهدانه، دانه های کدو تنبل، دانه های چیا، دانه های کنجد، دانه های آفتابگردان و همچنین بادام و بادام هندی اشاره کرد.

مصرف مکمل منیزیم

میزان مصرف توصیه شده روزانه منیزیم برابر با ۳۵۰ تا ۴۰۰ میلی گرم است. بیشتر کپسول های منیزیم حاوی ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلی گرم منیزیم هستند و می توان آنها را همراه با وعده غذایی یا با معده خالی مصرف کرد. بهترین زمان برای مصرف مکمل منیزیم در شب است که این ماده معدنی هرچه بیشتر جذب پذیر است.

به خاطر داشته باشید که آزمایش سطوح منیزیم برای پزشک دشوار است، زیرا تنها مقدار اندکی از منیزیم بدن در جریان خون وجود دارد. اگر سطوح منیزیم افت کند، بدن به طور طبیعی از استخوان ها و بافت ها منیزیم دریافت می کند تا سطوح آن را متعادل سازد. در نتیجه، آزمایش خون ممکن است شرایطی عادی را نشان دهد، اما بدن و استخوان ها با کمبود منیزیم مواجه باشند.

ویتامین ها و مواد معدنی ضروری دیگر برای سلامت استخوان

تمام ویتامین ها و مواد معدنی به تشکیل مناسب استخوان کمک می کنند، اما چند نمونه، جدا از کلسیم و منیزیم، وجود دارند که گزینه هایی مهم‌تر محسوب می شوند.

ویتامین D3: جز اصلی که به سنتز پروتئین های ضروری برای جذب کلسیم کمک می کند و به صورت مستقیم با استخوان سازی مثبت پیوند خورده است. ویتامین D3 به جذب کلسیم در روده ها کمک می کند. حداقل ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در روز در برابر آفتاب قرار گرفته یا مکمل ویتامین D3 با کیفیت بالا مصرف کنید.

ویتامین K2: به کلسیم و دیگر مواد معدنی، مانند منیزیم، کمک می کند تا توسط استخوان ها جذب شوند. این ماده مغذی به افزایش استئوکلسین، که استخوان سازی را کنترل می کند، کمک می کند. از منابع گیاهی خوب برای ویتامین K2 می توان به غذاهای تخمیر شده مانند کامبوچا، کفیر، سبزیجات تخمیر شده مانند کلم ترش، و محصولات سویای تخمیر شده مانند ناتو اشاره کرد.

فسفر: با کمک به جذب کلسیم به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند. همچنین، فسفر به ایجاد تعادل در میزان ویتامین D کمک می کند. از منابع خوب برای فسفر می توان به دانه ها و مغزهای خوراکی و همچنین لوبیاها و عدس اشاره کرد.


منبع: عصرایران

عوامل مرگ زودهنگام در افراد سالخورده

این مطالعه که بر روی حدود چهار هزار و ۴۰۰ فرد بیش از ۷۰ سال انجام شد، نشان داد افراد مبتلا به درد ستون فقرات هر سال ۱۳ درصد بیشتر احتمال دارد که جان خود را از دست بدهند.با این حال محققان دانشگاه سیدنی که این مطالعه را انجام داده اند، اظهار داشتند، هنوز در مورد اینکه چگونه کمردرد باعث مرگ زودهنگام می شود، اطلاعی ندارند.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد، افراد سالخورده ای که از کمردرد و گردن درد رنج می برند، بیشتر احتمال دارد که دچار مرگ زودهنگام شوند.

این مطالعه که بر روی حدود چهار هزار و ۴۰۰ فرد بیش از ۷۰ سال انجام شد، نشان داد افراد مبتلا به درد ستون فقرات هر سال ۱۳ درصد بیشتر احتمال دارد که جان خود را از دست بدهند.با این حال محققان دانشگاه سیدنی که این مطالعه را انجام داده اند، اظهار داشتند، هنوز در مورد اینکه چگونه کمردرد باعث مرگ زودهنگام می شود، اطلاعی ندارند.

اما تحقیق قبلی نشان داده است که درد مزمن می تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن افراد را کاهش دهد و آنها را نسبت به ابتلا به بیماری مستعدتر سازد.دکتر ‘متئو فرناندز’ نویسنده ارشد این مطالعه گفت: این یک یافته مهم است زیرا بسیاری از افراد تصور می کنند که کمر درد تهدید کننده زندگی نیست.

با این حال وی خاطر نشان کرد که این یافته ها نیازمند تحقیقات بیشتر است زیرا درحالیکه ارتباط واضحی میان کمر درد و مرگ و میر وجود دارد اما هنوز در مورد اینکه چگونه کمر درد باعث از دست دادن جان افراد می شود، اطلاعی در دست نیست.

وی افزود: کمردرد می تواند بخشی از یک الگوی ضعیف سلامتی و عملکرد ضعیف باشد که خطر مرگ و میر را در افراد مسن افزایش می دهد.

این محقق خاطر نشان کرد که با توجه به جمعیت به سرعت در حال رشد افراد سالخورده، سلامت ستون فقرات در حفظ استقلال افراد سالخورده حیاتی است که بر اهمیت توجه به کمردرد در مراقبت های اولیه سلامتی به عنوان یک علامت مهم تاکید می کند.

منبع: ایرنا


منبع: عصرایران

فیلم «دختر عموی من ریچل»؛ ماجرای یک تردید عاشقانه

«دختر عموی من ریچل» به اندازه‌ای خوب است که شما با پایان فیلم آرزو می‌کنید ای کاش کمی بهتر بود. داستان فیلم به سال ۱۸۳۰ بازمی‌گردد، جایی که فیلیپ اشلی (با نقش‌آفرینی سام کلافلین) روی تصاویر به ما توضیح می‌دهد که چگونه در کودکی یتیم شده است و زمین‌داری با نام آمبروز (با نقش آفرینیِ خودِ سام کلافلین) او را به فرزندی قبول کرده است.

آمبروز که فرد ثروتمندی محسوب می‌شود، چندین زمین زراعی و چراگاه‌های بزرگ دارد و در محیطی کاملا مردانه فیلیپ را بزرگ می‌کند. دنیای این نجیب‌زاده بریتانیایی در حقیقت بهشتی است خشن و مردانه که پر است از اسب‌ها، صخره‌های کنار ساحل، مرگ و شعر.

 فیلم «دختر عموی من ریچل»؛ ماجرای یک تردید عاشقانه

راجر میشل ابتدای اثرش را با نماهایی چشم‌نواز از مناطق زراعی انگلیسی آغاز کرده است. جایی که ما باید به‌عنوان مخاطب باور کنیم که طی ۲۵ سال هیچ زنی در آن قدم نگذاشته است و تمام تفکرات شخصیت آمبروز و پسر‌خوانده‌اش به چگونگی گسترش ملک‌هایشان معطوف بوده است.

راجر میشل در حقیقت دورنمایی از طریقه بزرگ شدن فیلیپ به ما نشان می‌دهد که کمی غیرقابل‌باور است،گرچه توضیحات روی تصاویر که از زبان اول شخص بیان می‌شود کمی به باورپذیری مخاطبین کمک کرده است. در هر صورت در نیم ساعت ابتدایی فیلم «دختر عموی من ریچل» طبیعت حرف اول را می‌زند. طبیعت که روی شیوه تفکری افراد حاضر در فیلم تاثیر گذاشته است و آن‌ها را به شخصیت‌هایی کاری و قوی مبدل کرده است. افرادی که برخلاف پیشرفت کاری و شغلی، هیچ تجربه‌ای در روابط عاطفی کسب نکرده‌اند.

در هر صورت زمانی که فیلیپ به سن ۲۵ سالگی می‌رسد، آمبروز مدتی است خانه را ترک کرده است و به ماجراجویی در سایر کشورهای اروپا می‌پردازد. او در نامه‌های متعددی که برای فیلیپ ارسال می‌کند جزئیات سفرها و احساساتش را برای وی شرح می‌دهد. یکی از نقطه عطف‌های احساسی جدید زندگی آمبروز که در نامه‌هایش بسیار پرقدرت به‌نظر می‌رسد، زنی با نام ریچل (با نقش آفرینی ریچل وایز) است. این زن موفق شده است به مرور زمان تمام تفکرات آمبروز را به خود اختصاص دهد و در نهایت با وی ازدواج کند. ریچل که زنی انگلیسی- ایتالیایی است در نامه‌های ابتدایی آمبروز، همسری بسیار خوب و بی‌نقص معرفی می‌شود و در نامه‌های آخرین وی، زنی شیطان‌صفت لقب می‌گیرد.

فیلیپ با خواندن آخرین نامه‌های آمبروز نگران پدرخوانده‌اش می‌شود و در جلساتی با مشاور خانوادگیشان کندال (با نقش‌آفرینی ایان گلن) و دخترش لوئیس (با نقش آفرینی هالیدی گرینجر) نگرانی خود نسبت به تصاحب تمام اموال آمبروز توسط همسرش را ابراز می‌کند. مدتی نمی‌گذرد که خبر مرگ آمبروز ابهامات زیادی را در دل فیلیپ به‌وجود می‌آورد. او زن عموی بیوه‌اش را دلیل اصلی مرگ عمویش آمبروز می‌داند و با تفکری منفی در انتظار دیدار با ریچل می‌ماند. با ورود ریچل به منطقه زندگی آن‌ها، همه چیز تغییر می‌کند. فیلیپ که مترصد درگیری و توهین به ریچل است، او را زنی تنها و زخم‌خورده می‌بیند که هنوز دل در گروی شوهر تازه فوت شده‌اش آمبروز دارد.

فیلم «دختر عموی من ریچل»؛ ماجرای یک تردید عاشقانه 
ریچل که برخلاف انتظارات رابطه خوبی با فیلیپ برقرار می‌کند، به او اطمینان می‌دهد که هیچ چشم‌داشتی به مال و اموال وی ندارد؛ این در حالی است که سرپرست و درواقع عموی فیلیپ، هیچ وصیت‌نامه جدیدی مبنی بر تغییر مالکیت اموال و داشته‌هایش از فیلیپ به ریچل را به رشته تحریر درنیاورده است. تمام اموال آمبروز به صورت قانونی به فیلیپ می‌رسد و این در حالی است که این پسر ۲۵ ساله به علت شیوه پرورش یافتنش هیچ نیازی به مال و اموال احساس نکرده است و اکنون با دیدن وضعیت مالی متزلزل ریچل دچار شک و تردید می‌شود.

راجر میشل که فیلمنامه اثر را از رمان دافنه دو موریه اقتباس کرده است، موقعیت عجیب به‌وجود آمده را بسیار صحیح برای مخاطبین جا می‌اندازند. پسر جوانی که تا این لحظه از زندگیش تعریفی از رابطه عاطفی و عاشقانه ندارد، یک زن عجیب و غریب که با لبخندی همچون مونالیزا وارد زندگی او می‌شود و یک مرگ نابهنگام که حتی گمان می‌رود به‌صورت طبیعی رخ نداده و می‌تواند قتل باشد! یکی از دلایلی که اثر میشل را جذاب می‌کند، نقش‌آفرینی خوب و تکنیکی ریچل وایز است. او با رفتاری مودبانه و چشم‌هایی مهربان وارد داستان می‌شود و در روزهای ابتدایی حضورش تنها نظاره‌گر تمام افراد املاک آمبروز است.

مدتی بعد ریچل با تمام افراد املاک همسر سابقش ارتباطی دوستانه برقرار می‌کند، شیوه رفتاری وی به‌گونه‌ای است که از خدمتکار خانه تا مشاور اعظم و وکیل خانوادگی به او اطمینان می‌کنند. ریچل وایز با هوشمندی توانسته است بیشتر وجوه شخصیتی کاراکتر ریچل را از طریق حرکات ظریف چهره‌اش به نمایش بگذارد و ما بیشتر با نقش‌آفرینی تکنیکی مواجه هستیم تا با بازی احساسی و برگرفته از متد اکتینگ.

مشکل اصلی این‌جاست که فیلم جدید راجر میشل مانند آثار کارنامه‌اش «ناتینگ هیل» و «شبنم صبح» در مرز ملودرام‌های عاشقانه حرکت می‌کند و البته بار کمدی آثار نام برده را ندارد. از سویی میشل که در کارنامه‌اش اثر درامی چون «مادر» را دارد با ارائه آثار جدی بیگانه نیست. اما «دختر عموی من ریچل» قادر به حرکت کردن به‌سوی عمق نیست. فیلم به‌شدت علاقه دارد از جزئیات مهم داستان عبور کند و تنها معمای موجودیت زنی با نام ریچل را بیان کند. ما از همان ابتدای کار با اثری مواجه هستیم که دهقان‌ها را شاد، تمام منظره‌های روستا را زیبا و امارت خانوادگی آمبروز را شکوهمند نشان می‌دهد.

به این ترتیب است که شما در اکثر مواقع این حس را دارید که راجر میشل سعی دارد، برش‌هایی از داستان را برای مخاطب به تصویر بکشد و تمام ماجرا این نیست. همین رویکرد باعث شده است به‌جز شخصیت ریچل (که مشخصا مدیون بازی فوق‌العاده ریچل وایز است) تمام شخصیت‌ها و موقعیت‌های به‌وجود آمده در داستان، مصنوعی به‌نظر برسد.

فیلم «دختر عموی من ریچل»؛ ماجرای یک تردید عاشقانه 

ماجرا این‌گونه پیش می‌رود که فیلیپ پس از مدتی زندگی با دختر عمویش در امارت بزرگ خانوادگیشان، متوجه وجوه مثبت زیادی در شخصیت وی می‌شود. او که شخصیتی کمک‌کننده دارد با دیدن مشکلات زندگی ریچل پس از مرگ عمویش، سعی می‌کند کمک‌های کوچکی از لحاظ مالی و جایگاه اجتماعی به او بکند.

مشکل از جایی آغاز می‌شود که فیلیپ پس از مدت کوتاهی نه‌تنها به کمک‌های کوچک بسنده نکرده بلکه در حال بخشیدن جواهرات گران‌قیمت به ریچل است. این اتفاق باعث نگرانی اطرافیان وی از جمله مشاور خانوادگی آن‌ها یعنی دکلان می‌شود. اخطارهای دکلان و دیگر وکیل‌ها در ادامه ماجرا معکوس عمل می‌کند و فیلیپ تصمیم می‌گیرد در روز تولد ۲۵ سالگی‌اش تمام اموالش را به‌نام ریچل کند! او که شیفته رفتارها و صمیمیت ریچل شده است، قصد دارد با این کار حق مطلب را در مورد این زن تنها به‌جا آورد و کاری که آمبروز انجام نداده را خود به سرانجام برساند. این در حالی است که فیلیپ به‌تازگی دچار سردردهای مشکوکی می‌شود و حتی گاهی با وضعیت جسمانی ضعیفی روبه‌رو می‌شود که باعث بی‌هوش شدنش شده و ابهام‌ها در مورد به قتل رسیدن آمبروز را بیشتر می‌کند و…

فیلم «دختر عموی من ریچل» با یک سوال کار خود را آغاز کرده و با یک سوال کار خود را به پایان می‌رساند، شیوه چیده شده داستان که شاید از ابتدای امر، قابل حدس است نمی‌تواند جذابیت بیشتری به کار اضافه کند و گاهی باعث سردرگمی مخاطبین می‌شود.

فیلم واجد لحظات بسیار موفق و تاثیرگذار است ولی این امر باعث پوشیده شدن ضعف‌های زیاد فیلمنامه‌ای و ساختاری‌اش نمی‌شود. هنگام طرح چنین معمای بزرگی بسیار سخت است که برخی از پرسش‌ها را بی‌جواب گذاشت و برخی از نقطه‌عطف‌ها را براساس یک اتفاق رقم زد. این نکته را می‌توان اساسی‌ترین مشکل «دختر عموی من ریچل» در نظر گرفت.

با این احوال نقش‌آفرینی جانانه ریچل وایز در اثری که گویی مختص به او طراحی شده است، یکی از بهترین ویژگی‌های فیلم محسوب می‌شود که تماشای اثر را برای هر علاقه‌مند به سینمایی واجب می‌کند. وایز در حقیقت شخصیت کلیدی داستان است و نقش کلیدی‌اش تازه‌ترین اثر راجر میشل را از شکست نجات می‌دهد و باعث بالا رفتن عیار فیلم می‌گردد.


منبع: برترینها

سریال «بلوو»؛ قضیه بزرگِ شهر کوچک

هفته نامه کرگدن – اسم نویسندگان، به متن رجوع شود: داستان «بلوو» در شهر کوچک پررمز و رازی می گذرد که مردم آن از گذشته و حال همدیگر خبر دارند و برای کسب آبرو، نقاب به چهره می زنند.

بچه کش

رامین پیروزان: قاعده اش این شکلی است که هنرپیشنه هایی که به واسطه سریالی مطرح می شوند، راه به دنیای سینما و هالیوود پیدا می کنند. زیاد بوده اند بازیگران که در این سال ها به واسطه سریال ها مشهور شده اند و بعد از آن وارد دنیای سینما شده اند، اما بیشتر آن ها بعد از یکی، دو تجربه سینمایی ناموفقی دوباره به دنیای سریال برگشته اند، مانند «متیو فاکس» یا همان «جک شپرد» سریال «لاست» و «ونتورث میلر» یا همان «مایکل اسکوفیلد» سریال «فرار از زندان»؛ ولی هنرپیشه هایی هم بوده اند که در عالم سریال معروف شده اند و در همین عالم به کارشان ادامه داده اند مانند «سارا وین کالیز» یا «همان سارا تانکردی» سریال فرار از زندان و «لری گریمز» سریال «مردگان متحرک».

 سریال «بلوو»؛ قضیه بزرگِ شهر کوچک

حالا همان طور که دنیای سینما برای خودش چندتایی هنرپیشه بفروش دارد، دنیای سریال هم چندتایی هنرپیشه دارد که می توانند به موفقیت سریال کمک زیادی بکنند. «آنا پاکین» هنرپیشه نقش «سوکی» در سریال «خون حقیقی» یکی از همین هاست. آدم های زیادی به خاطر او به تماشای سریال خون حقیقی نشسته اند و آدم های کمی مثل من به خاطر او از تماشای ادامه سریال منصرف شده اند.

گاهی پروژه های کوچک تری برای تضمین موفقیت به سراغ این بازیگران می روند و حضور این چهره ها از همین پروژه های کوچک، پروژه های بزرگ و پرمخاطبی می سازد. «بلوو» یکی از همین پروژه های به ظاهر کوچک است که به واسطه حضور «آنا پاکین» تبدیل به سریال پرمخاطبی در حد و اندازه های خودش شده است.

این روزها بحث خشونت علیه کودکان یک بحث داغ است و این بحث در تمام دنیا یک بحث جنجالی است. ماجرای بچه های گمشده و تعرض جنسی به آن ها تمام مردم دنیا را نگران خودش کرده است و همین نگرانی باعث می شود تا بیشتر آثاری که این روزها با محوریت این مسئله ساخته می شوند، مورد توجه مخاطبان قرار بگیرند. بعد از سریال انگلیسی «گمشده»، سریال «بلوو» یکی از بهترین سریال هایی است که در ارتباط با این موضوع دیده ام.

شما را نمی دانم، اما همیشه برای من جنایت در یک شهر کوچک حاشیه ای که تمام ساکنینش تا چند پشت همدیگر را می شناسند، نسبت به جنایت در کلان شهرهای درام بهتری می سازد. بلوو یکی از همین شهرهای کوچک است؛ جنایتی در گذشته این شهر، جنایتی در حال این شهر و جنایتی که در آینده این شهر اتفاق خواهدافتاد و ارتباط مرموزی که به مرور به میان این سه جنایت کشف می شود و قهرمان داستان را درگیر خودش می کند. طبیعی است که ماجرای خشونت علیه کودکان و استفاده از این استخوان بندی داستانی که جوابش را پس داده و این اواخر به شدت مورد توجه مخاطب قرار گرفته است، در موفقیت سریال بی تاثیر نیست.

 سریال «بلوو»؛ قضیه بزرگِ شهر کوچک
حضور بازیگر مطرحی چون آنا پاکین نیز این امکان را به یک پروژه کوچک کم هزینه می دهد که خودش را سرپا نگه دارد و بیشتر از تخمین تهیه کنندگان برگشت مالی داشته باشد و مورد توجه واقع شود. داستان این سریال پر است از پیچ و خم ها و معماهای مرموز. در طراحی شخصیت قاتل یا همان بدمن ماجرا خوش فکری های زیادی انجام شده است، به شکلی که شما از همان قسمت اول به تماشای سریال می نشینید و کنجکاو این هستید که ماجرا را بدانید، اما این یکی هم مانند بیشتر سریال های شبیه خودش یک پایان بندی شتاب زده و بی مسما دارد.

من و پژوهشگران اختلاف نظر داریم

المیرا حسینی: هیچ می دانستید تماشای فیلم های ژانر وحشت یا اساسا فیلم هایی که استرس شما را بالا می برند، باعث لاغری تان می شود؟ گویا پژوهشگران این مورد را بررسی کرده اند و فهمیده اند اگر در طول تماشای فیلمی به اندازه کافی بترسید یا استرس و اضطرابتان بالا برود، اندازه نیم ساعت پیاده روی کالری می سوزانید.

نظر من؟ پژوهشگران حرف زیاد می زنند. مثلا می گویند زمانی که دارید فیلم با استرس بالا می بینید، آن قدر آدرنالین در بدنتان ترشح می شود که احساس بی اشتهایی می کنید؛ اما احساس من و دوستانم ثابت کرده که موقع فیلم دیدن تازه اول گرسنگی مان است و به علاوه آن قدر موقع غذاخوردن درگیر فیلم هستیم که اصلا از چیز یکه می خوریم، سر در نمی آوریم و بعد از اتمام مراسم تماشای فیلم، باید گریز دیگری به آذوقه های خانه بزنیم تا سر گرسنه بر بالین نگذاریم.

بهتر است این پژوهشگران فیلم ندیده از همه جا بی خبر، عوض این که سرشان دائم در آزمایش و نمونه گیری و آمار و ارقام باشد، خودشان بنشینند و چند فیلم از این دست ببینند و تجربه های شخصی شان را هم مدنظر قرار دهند.

به این حرف ها اشاره کردم که بگویم سریال «بلوو» هم در آن دسته ای قرار می گیرد که من و پژوهشگران در موردش اختلاف عقیده داریم. سریال ریتم تندی دارد  دائم شما را در سطح بالایی از استرس نگه می دارد. خلاصه قصه اش این است که پلیس زنی روی پرونده ای کار می کند که در آن پسر نوجوانی گم شده و احتمالا هم مرده است.(فیلم بین حرفه ای که باشید، می دانید وقتی ۷۲ ساعت از زمان گم شدن کسی در این سن و سال بگذرد، پلیس ها امیدشان را برای یافتن زنده آن شخص از دست می دهند و دنبال جنازه می گردند.)

این پرونده به طرز عجیبی زن را یاد پرونده ای می اندازد که وقتی کوچک بوده، پدر پلیسش روی آن کار می کرده و حین بررسی آن نیز مرده است. نشانی ها او را به زمان کودکی پیوند می دهند و خاطرات تلخی که زن از آن دوران دارد، زنده می شوند.

 سریال «بلوو»؛ قضیه بزرگِ شهر کوچک

باز هم مانند دوران کودکی نامه های عجیب و غریبی به دستش می رسند و او آن قدر بزرگ شده که بفهمد پدرش نمی تواند از دنیای مردگان برایش نامه بنویسد و نویسنده مرموز این نامه ها باید فرد آشنای دیگری باشد؛ اما این که واقعا ارتباطی میان این دو پرونده وجود دارد یا نه، این اتفاقات مرموز و سوال های بی شمار چه جوابی دارند و آدم های پس نقابی که بر چهره دارند، واقعا که هستند و چه می کنند، چیزهایی است که باید با دیدن سریال متوجه آن شوید و من برایتان ساپویل نمی کنم.

چیزی که در این سریال بیش از همه توجه را جلب می کند، سرعت بالای همه چیز است. شخصیت اول فیلم دارد با زرنگی از زیر زبان یک موادفروش حرف می کشد، چند لحظه بعد خانه اش است و با دختر نوجوانش حرف می زند، اندکی بعد او را در اداره پلیس می بینیم و چیزی نمی گذرد که سر صحنه جرم حاضر می شود و باید پرده از روی معماهایی بردارد که سرنخ حل آن ها به شکل عجیب و غریبی به دستش می رسند و او باید همه این ها را به هم وصل کند و ماجرا را گره گشایی کند.

آن قدر اتفاقات با سرعت روی می دهند که گاهی ممکن است از روند داستان جا بمانید و سریال را پاز کنید و از خود بپرسید: «چی شد؟» به خصوص اگر مثل من با یک نسخه عجیب و غریب و فوق بد زیرنویس فارسی طرف باشید که سازنده اش کلمات را ریخته توی گوگل ترنسلیت. جمله های بی سر و ته و معادل های غلط می توانند بیچاره تان کنند، چون با کلی معما مواجه هستید که باید بفهمیدشان و مسیر کشفشان را به  درستی درک کنید.

توصیه من به شما این است که اگر زبان انگلیسی تان نسبتا خوب است، این سریال را با زیرنویس انگلیسی ببینید و از آن لذت ببرید.

در بلوو بمیر

نیلوفر منزوی: آنی با معیارهای متداول نه زن زیبایی محسوب می شود و نه در حرفه اش چندان آس و درجه یک است. شاید قرار نیست ما همیشه قصه آدم های شماره یک را دنبال کنیم. شاید زندگی برای آدم های معمولی هم می تواند عجیب و غریب پیش برود.

البته در این صورت دیگر نمی توان درباره معمولی بودن همان قضاوت سابق را داشت. آنی در کودکی زندگی عجیبی داشته است که اگر قرار باشد در این یادداشت شرح داده شود، آنوقت لذت تماشای سریال و دنبال کردن داستان را از شما گرفته ام.

 سریال «بلوو»؛ قضیه بزرگِ شهر کوچک

سریال «بلوو» شرح گره گشایی از قتلی است که در شهری به همین نام اتفاق می افتد. قتلی که آنی، مسئول پیگیری و حل معمای آن است، آنی پلیسی است با یک زندگی عجیب و غریب. او وقتی خیلی جوان بوده، بچه دار می شود. یک دختر دارد و یک رابطه عاطفی آشفته. زندگی اش با یک معما به هم ریخته است و ناچار است مدام معماهای گوناگون را حل کند تا بتواند به زندگی ادامه دهد.

این سریال هر چند در قالب یک سریال پلیسی و جنایی ساخته شده است، اما به نظر می رسد بیش از قتل، جنایت و مواد مخدر قرار است قصه رابطه آدم ها را برایمان تعریف کند. روایت آدم هایی که خارج از قاعده دوست دارند و دوست داشته می شوند و این که دوست داشتن هایی خارج از قاعده اجتماعی در آن شهر، خطر مرگ دارد. در بلوو اگر کسی شبیه به دیگران نباشد، یا باید این تفاوت را پنهان کند یا بمیرد.

در این شهر از رازها خوب نگهداری می شود. هیچ کس رازی را فاش نمی کند که به نحوی یکپارچگی این شهر کوچک را بر هم بزند. البته این رازداری به خاطر این است که منافع همه اهالی به طریقی به همین اطلاعات مخفی وابسته است.

آنی این قاعده را می شکند. او می خواهد رازها را برملا کند، اما او هم به نحوی درگیر همین منافع جمعی است. گره های قتل برای آنی، با یادداشت های کوچکی باز می شود که یک ناشناس برایش می گذارد.

یادداشت ها کوتاه و معماگونه اند و ظاهرا ادامه ماجراهایی که آنی در کودکی و نوجوانی با آن درگیر بوده است. هر کسی که در سنین نوجوانی خواسته باشد از تاریخ فلسفه غرب سر در بیاورد، احتمالا کتاب دنیای سوفی را خوانده است و می داند تاریخ فلسفه با نامه های عجیب و غریبی که پدر سوفی برایش می نویسد مرور می شود.

در این سریال هم چیزی شبیه به این ماجرا اتفاق می افتد؛ نامه نگاری های مرموز با یک غریبه که خود را با یک جمله آشنا، تلویحا پدرش معرفی می کند: «تو روشنایی منی.» آنی در کودکی دوست دارد بپذیرد که نامه ها را پدرش برایش می نویسد، اما در بزرگسالی نمی تواند این فرض را بپذیرد که فرستنده یادداشت ها پدری است که می گویند در جوانی خودکشی کرده است.

غریبه یادداشت نویس رازها را می داند، اما نمی خواهد برملاکننده آن ها خودش باشد. بار این مسئولیت سنگین را آنی باید بر دوش بکشد، آن هم زمانی که حرف زدن از آنچه نباید بر زبان آورده شود، می تواند به راحتی زندگی اش را به خطر بیاندازد. آنچه ممکن است هنگام تماشای این سریال فکرتان را مشغول کند، زندگی در بلوو است. شاید هم مگر در بلوو. چون ظاهرا در این شهر فقط می شود مُرد.

سریال «بلوو»؛ قضیه بزرگِ شهر کوچک

مختصر و مفید درباره سریال «بلوو»

•    «بلوو» یک سریال جنایی کانادایی است که اولین قسمت آن بیستم فوریه سال ۲۰۱۷ از شبکه سی بی سی پخش شد. در ماه می اعلام شد که پخش این سریال متوقف خواهدشد، اما براساس اخبار منتشرشده، پخش قسمت های اولیه آن از شبکه کابلی وی جی ان امریکا در اوایل سال ۲۰۱۸ میلادی شروع می شود. نام این سریال از شهری گرفته شده است که ماجرای مرموز گم شدن یک نوجوان در آن، پلیس محلی را درگیر می کند.

•    آدرین میچل، تهیه کننده اجرایی «بلوو» که دو قسمت ابتدایی و دو قسمت پایانی این سریال را کارگردانی کرده، گفته است که بلوو داستان های زیادی برای تعریف کردن دارد و در چنین شهر کوچکی آینده هیچ وقت آن طور که به نظر می رسد نخواهدبود!

•    آنا پاکین، بازیگر ۳۵ ساله کانادایی بازیگر اصلی این سریال است که نقش بازرس آنی رایدر را ایفا می کند. پاکین در سال ۲۰۰۸ در مجموعه تلویزیونی «خون حقیقی» بازی کرده بود و حضور در فیلم های سینمایی مردان ایکس، جیغ ۴، ماهی مرکب و نهنگ، شاگرد اول و… را در کارنامه دارد. پاکین در سریال خون حقیقی نیز در نقش شخصیت اصلی سریال ظاهر شده بود که پیش خدمتی با قدرت تله پاتی بود و دل باخته خون آشامی به نام بیل کامپتون (استیون مویر) شده بود.

•    پاکین در سال ۱۹۹۳ و در جریان شصت و ششمین دوره جایزه اسکار شگفتی ساز شد و در حالی که یازده سال بیشتر نداشت، توانست جایزه بهترین بازیگر زن نقش مکمل را از آن خود کند. رقبای او در آن دوره بازیگران برجسته ای همچون «اما تامپسون»، «ویونا رایدر» و «هولی هانتز» و… بودند.

•    پاکین به تازگی در مصاحبه ای با Canadian Living گفته است که بازگشتش به تلویزیون پس از حدود نُه سال، به دلیل فیلمنامه جذاب بلوو بوده و خودش جزو طرفداران پر و پاقرص سریال های جنایی محسوب می شود. او همچنین گفته است این که برای تلویزیون کانادا این سریال را بازی می کند، برایش اهمیتی ندارد و از وقتی که از امریکا به کانادا بازگشته، در دو فیلم صد در صد کانادایی حضور داشته است. او می گوید علت این انتخاب این نیست که می خواهد در یک فیلم کانادایی بازی کند، بلکه می خواهد به زبان جهانی که برای همه دنیا قابل فهم است، حرف بزند.

•    منتقد The Globe and Mail پس از پخش این سریال نوشته بود که بلوو بسیار خوش ساخت تر و قوی تر از آن چیزی است که در تبلیغات تلویزیونی اش به نظر می رسید. او همچنین نوشته بود که این سریال «بلندپروازانه» یک موفقیت بزرگ برای سی بی سی محسوب می شود.


منبع: برترینها

تعمد رسانه ملی! در جوّسازی علیه برجام

داریوش احمدیان
از چند روز پیش از نطق دونالد‌ ترامپ در خصوص راهبرد جدید ایالات متحده در مواجهه با برجام یک خط تبلیغی – رسانه‌ای از سوی‌تریبون‌های رسمی ایران همچون صداوسیما دنبال می‌شد که نطق‌ترامپ را برابر با پایان برجام و شکست الگوی «تعامل سازنده» دولت اعتدال در حوزه سیاست خارجی نشان می‌داد. در این خط تبلیغی که به وضوح در برخی رسانه‌های اصولگرا و همینطور بخش‌های مختلف خبری دنبال می‌شد شاهد آن بودیم که جوّی ایجاد شده است که گویا آغاز سخنرانی‌ترامپ به معنای پایان برجام خواهد بود.

برخی از تحلیل گران اقتصادی بر این اعتقادند که حتی افزایش نرخ دلار به بیش از ۴۰۰۰ تومان که در چند روز گذشته اتفاق افتاد نیز از اثرات همین تبلیغات رسانه‌ای نابجا و غیرواقعی بوده است. با نگاهی به گفته‌های‌ترامپ می‌توان متوجه این نکته شد که بر اساس نطق رییس جمهور آمریکا اتفاق خاصی حداقل تا چند ماه دیگر برای توافق هسته‌ای رخ نخواهد داد و کلیه تحریم هایی که به واسطه این توافق بسیار مهم از برابر پای مردم ایران برداشته شده بود همچنان بی اثر هستند. عدم تایید پایبندی ایران به برجام از سوی دونالد‌ترامپ تا زمانی که فعالیت‌های ایران تایید آژانس بین المللی انرژی اتمی را با خود به همراه دارد به هیچ عنوان سبب بر هم خوردن برجام نخواهد شد و سیاست‌ترامپ در موضوع برجام حتی در بین هیئت حاکمه آمریکا نیز توافق اجماعی را با خود به همراه ندارد. عدم اجماع جهانی درباره کنار نهادن برجام نیز نشانه‌ای دیگر از پابرجا ماندن این توافق است.

نکته دیگر که برخی در روزهای اخیر بر روی آن مانور داده و حتی شاهد موضع گیری‌های گاه بیش از حد متعارف مقامات دولتی هم درباره آن بودیم قرار گرفتن نام سپاه در فهرست گروه‌های‌تروریستی است. این اتفاق نیز با توجه به نطق‌ترامپ رخ نداد و شاهد آن بودیم که اقدامات آمریکا در خصوص این نهاد نظامی در ادامه تحریم‌ها و فشارهای گذشته بوده است و اتفاقی تازه و یا غیرقابل پیش بینی در این زمینه  رخ نداده است.

با نگاهی به این تجربه می‌توان به این نتیجه رسید که رسانه‌ها به خصوص آن دسته از رسانه هایی که به نوعی وجهه‌ای رسمی دارند یا تعمدا در پی جوّسازی نابجا در این زمینه هستند و به نوعی می‌خواهند با نادیده گرفتن منافع ملی به دلیل رقابت‌های سیاسی فضا را منفی جلوه دهند و یا به واقع رسانه‌های کشورمان از دقت کافی در مواجهه با چنین خبرهایی برخوردار نیستند.

شاید بتوان گفت آنچه سیاست خارجی جمهوری اسلامی به طور عام و توافق اتمی به طور خاص را تهدید می‌کند نه اقدامات طرف‌های مقابل ایران بلکه همین بی توجهی‌های داخلی است. برای توضیح بیشتر می‌توان نگاهی به بازار ارز در پیش و پس از نطق‌ترامپ داشت. در روزهای قبل از سخنرانی دونالد‌ترامپ در خصوص راهبرد جدید آمریکا در قبال ایران شاهد آن بودیم که تلاطمی نسبتا شدید در این بازار به وجود آمد و حتی دلار به کانال ۴۰۰۰ تومان وارد شد. این اتفاق که تاثیرات منفی بر کلیت اقتصاد کشور دارد دقیقا پس از صحبت‌های‌ترامپ تغییر مسیر داد و بار دیگر شاهد کاهش نرخ ارز بودیم. همین الگو در بازار بورس و همینطور سکه نیز رخ داد.

به این معنا که فعالان اقتصادی بر اساس نشانه‌های نادرست و بعضا غیرواقعی که رسانه‌ها و بعضی مسئولان آن را ارائه می‌کردند دست به یک سری اقدامات زدند که پس از مواجهه با آن چه‌ترامپ گفت متوجه غیرواقعی بودن آن شدند و به اصطلاح فهمیدند که «این آش آنقدرها هم شور نیست» . مطلب آخر آنکه در هفته‌ها و روزهای آینده نیز قطعا آمریکا در پی اقداماتی در جهت کاهش اثرات مثبت برجام بر اقتصاد ایران خواهد بود و این ضرورت به طور محسوسی وجود دارد که رسانه‌های مختلف و مقامات دولتی و سایر نهادها با تمرکزی بیش از پیش به رصد مواضع طرف‌های مقابل، عدم بزرگنمایی آن و واکنش‌هایی بر مبنای تدبیر بپردازند.
منبع: بهارنیوز

محصولات گیاهی برای کاهش علائم آلرژی فصلی

محصولات گیاهی برای کاهش علائم آلرژی فصلی

با توجه به شروع فصول سرد سال افرادی که از بیماری های آلرژیک رنج میبرند باید بیشتر مراقب سلامتی خود باشند. متخصصین طب سنتی برای این افراد استفاده از روغن هایی همچون روغن بادام تلخ و روغن بابونه را پیشنهاد میدهند. این محصولات گیاهی در کاهش آبریزش از بینی فواید بی نظیری دارند.

یک متخصص طب سنتی گفت: چرب کردن پیشانی با روغن‌های گرم مانند بادام تلخ، بابونه و سیاه‌دانه برای افرادی که به آلرژی مبتلا هستند می‌تواند نقش مؤثری در درمان این عارضه ایفا کند.

مهدی برهانی متخصص طب سنتی در زمینه پیشگیری و درمان آلرژی‌های فصلی از دیدگاه طب سنتی،‌اظهار داشت: به طور کلی از منظر طب سنتی علت بروز آلرژی حرارتی است که به دلیل ضعیفی مغز ایجاد شده و باعث بروز آب‌ریزش بینی می‌شود که این موضوع یک پروسه خاص و پیچیده را شامل می‌شود.

وی گفت: از نظر طب سنتی آلرژی به دو صورت سرد و گرم بروز می‌کند و باید این بیماری توسط پزشک متخصص بررسی و تشخیص داده شود.

محصولات گیاهی برای کاهش علائم آلرژی فصلی

برهانی در خصوص علل ایجاد آلرژی گفت: عموماً‌ افرادی که خود را در معرض سرما قرار نمی‌دهند کمتر به این عارضه مبتلا می‌شوند و همچنین استفاده از هدبند و کلاه مناسب در فصل سرما می‌تواند نقش اساسی در کاهش آبریزش بینی داشته باشد.

این متخصص طب سنتی در خصوص روش درمان آلرژی توضیح داد: یکی از داروهایی که امروزه از منظر طب سنتی برای درمان آلرژی به کار می‌رود،‌داروی «اطریفل» است، استفاده از این قرص باعث می‌شود که به مرور زمان آلرژی از بین برود اما باید توجه داشت مراقبت‌هایی نظیر دوری از سرما و گرم نگه داشتن بدن باید رعایت شود.

وی ادامه داد: استفاده از دمنوش‌ها نقش زیادی در درمان و کاهش آلرژی ندارد زیرا دمنوش‌ها بیشتر برای درمان بیماری‌های ریوی به کار می‌روند و تأثیری بر روی مغز نخواهند داشت. از دیدگاه طب سنتی دمنوش‌ها نوشیدنی تفننی محسوب نمی‌شوند بلکه به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گیرند لذا بهتر است این گیاهان دارویی توسط متخصص تجویز شود.

وی در پایان گفت:‌ چرب کردن پیشانی با روغن‌های گرم مانند بادام تلخ، بابونه و سیاه‌دانه برای افرادی که به آلرژی مبتلا هستند می‌تواند نقش مؤثری برای درمان این عارضه ایفا کند.

فارس


#آبریزش بینی#خواص روغن بابونه#خواص روغن بادام#درمان آلرژی#درمان و کاهش آلرژی#روغن بابونه#روغن بادام تلخ

ارسال شده در ۲۵ مهر ۱۳۹۶ توسط خانم فردوس فرد با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی


منبع: دکتر سلام

دفع سموم از کبد با برخی محصولات گیاهی

دفع سموم از کبد با برخی محصولات گیاهی

اگر می خواهید کبد خود را از انواع سموم پاکسازی کنید می توانید از برخی محصولات گیاهی در این زمینه کمک بگیرید. آرتیشو، زردچوبه، کاسنی و شاتره ، آبلیمو و روغن زیتون از بهترین فرآورده ها برای رفع مسمومیت کبدی به شمار می روند در ادامه نحوه استفاده از آن ها را شرح خواهیم داد.

نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.

کبد به مرور زمان به علت مواد شیمیایی و آفت‌کش‌های موجود در مواد غذایی و محیط زیست، غرق در مسمومیت می‌شود. مسمومیت کبد معمولاً با سردرد، سوء هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه‌های کبدی، سوزش سردل و مشکلات کیسه صفرا همراه است. غذا‌های سنگین و مواد غذایی که رطوبت بدن را زیاد می‌کنند کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند. در این مطلب نگاهی می‌اندازیم به گیاهانی که مصرف آن‌ها کمک شایانی به پاکسازی کبد می‌کند.

خواص آرتیشو (کنگرفرنگی)

آرتیشو یا همان کنگرفرنگی باعث تحریک ترشح صفرا می‌شود و به دفع توکسین‌ها یا سموم انباشته شده در کبد کمک می‌کند. ماده موثر موجود در آرتیشو مانع انباشته شدن چربی در سلول‌های کبدی می‌شود. عصاره این گیاه، ذخایر چربی در کبد و سایر بافت‌ها را کاهش می‌دهد و با مهار آنزیم «هیدروکسی متیل گلوتاریل کوآنزیم آ. ردوکتاز» موجب کاهش کلسترول در بدن می‌شود. این گیاه به شکل دمنوش و در ۴۵ روز باید استفاده شود تا از این طریق بتواند آنزیم‌های کبدی را تنظیم کند.

پاکسازی کبد با آرتیشو

برای پاکسازی کبد با آرتیشو باید ۱۰ تا ۲۰ برگ آرتیشو را در نیم تا یک لیتر آب به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید و پس از هر وعده غذایی از این محلول میل کنید.

دفع سموم از کبد با برخی محصولات گیاهی

خواص چای زردچوبه

چای زردچوبه، یکی از مهمترین روش‌های سم زدایی از کبد است. این ماده، کیسه صفرا را تحریک می‌کند و سبب تولید صفرا می‌شود. کبد از مایع صفرا برای سم زدایی استفاده می‌کند.

طرز تهیه چای زردچوبه

چهار پیمانه آب را بجوشانید، سپس یک قاشق مرباخوری پودر زردچوبه و یک قاشق مرباخوری پودر زنجبیل را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله کم بجوشد.
چای آماده شده را از صافی رد و با کمی عسل و لیموترش میل کنید.‌
می‌توان روزانه سه بار چای زردچوبه را مصرف کرد.

دفع سموم از کبد با برخی محصولات گیاهی

پاکسازی کبد با کاسنی و شاه‌تره

برای درمان بیماری‌های کبدی باید سه استکان عرق کاسنی را با سه استکان عرق شاه‌تره مخلوط و قبل از هر وعده غذایی یک استکان میل کنید.

سم‌زدایی از کبد با مخلوط آبلیمو و روغن زیتون

مصرف یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به همراه یک قاشق غذاخوری آب لیمو قبل از صبحانه به پاکسازی کبد کمک چشمگیری می‌کند.

معجونی برای پاکسازی کبد

برای تهیه این نوشیدنی طبیعی باید یک عدد چغندر متوسط را با یک عدد هویج و یک عدد سیب خام داخل میکسر کاملاً مخلوط کنید و در انتها یک لیوان آب به آن بیفزایید.
این نوشیدنی را نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید. برای تصفیه و پاکسازی کبد باید ۵ روز، روزانه یک لیوان از این نوشیدنی میل سپس ۱۰ روز مصرف آن را قطع و دوباره شروع کنید.


#پاکسازی کبد#پاکسازی کبد با آرتیشو#خواص آرتیشو#خواص چای زردچوبه خواص چای زردچوبه#سم‌زدایی از کبد#طرز تهیه چای زردچوبه

ارسال شده در ۲۵ مهر ۱۳۹۶ توسط خانم فردوس فرد با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی


منبع: دکتر سلام

حمله با چاقو در لندن/ یک کشته و ۲ زخمی

رسانه های انگلیسی شامگاه دوشنبه از برجا ماندن یک کشته و ۲ زخمی در پی حمله فردی ناشناس با چاقو در نزدیکی یک ایستگاه متروی لندن خبر دادند.

به گزارش مهر، رسانه های انگلیسی شامگاه دوشنبه از کشته و زخمی شدن چند نفر در پی حمله یک فرد ناشناس با چاقو در نزدیکی ایستگاه متروی «بارسونز گرین» لندن خبر دادند.

بر اساس این گزارش، در پی این حادثه یک نفر کشته و ۲ نفر دیگر زخمی شدند.

در همین راستا، روزنامه ایندیپندنت اعلام کرد که زخمی های این حادثه به منظور درمان به بیمارستان منتقل شده اند و وضعیت آنها تا این لحظه مشخص نیست.

بر اساس این گزارش، نیروهای امنیتی انگلیس در پی این حمله منطقه را بستند. همچنین اعلام شده است که مقامات با این حمله به عنوان یک حمله عادی و نه تروریستی برخورد می کنند.


منبع: عصرایران

روسیه به اسرائیل: عملیات ما در سوریه رو به اتمام است

وزیر دفاع روسیه در دیدار با وزیر جنگ رژیم صهیونیستی در تل آویو گفت: عملیات ما در سوریه رو به اتمام است.

به گزارش مهر، «سرگئی شویگو» وزیر دفاع روسیه امروز دوشنبه برای گفتگو درباره ایران و سوریه به فلسطین اشغالی سفر کرد.

وزیر دفاع روسیه در گام اول با «آویگدور لیبرمن» وزیر جنگ رژیم اشغالگر قدس دیدار کرد.

شویگو در این دیدار به وی گفت: عملیات ما در سوریه رو به اتمام است.

تا این لحظه جزئیات بیشتری در خصوص محتوای دیدار وزیر دفاع روسیه و وزیر جنگ رژیم صهیونیستی منتشر نشده است.

شویگو در ادامه این سفر با «بنیامین نتانیاهو» نخست وزیر رژیم صهیونیستی نیز دیدار خواهد کرد.


منبع: عصرایران

ملی پوش ایرانی در آستانه یک انتقال بزرگ

شجاعی که در دو اردوی گذشته ملی در جمع ملی‌پوشان حاضر نبوده با تمرین و کار و تمرکز فرم خود را از گذشته بهتر کرده و قصد دارد تنها بازیکن ایرانی باشد که ۳ جام‌جهانی را تجربه کرده است. این انتقال به شجاعی برای نیل به این هدف کمک خواهد کرد.

مسعود شجاعی با پیشنهاد آ ا ک یکی از پرافتخارترین و بزرگ ترین تیم های فوتبال یونان مواجه شده و ممکن است در ماه ژانویه لباس این تیم را بر تن کند.

به گزارش “ورزش سه”، این بازیکن ۳۴ ساله و ملی‌پوش ایرانی که در دوره تازه‌ای از فوتبالش به لیگ یونان مهاجرت کرد، با پانیونیوس، تیم خوش‌یمن ایرانی‌ها به اوج رسیده و حالا ممکن است دوباره به یک تیم دیگر خارجی منتقل شود. جالب اینکه شجاعی یکی از محبوب ترین بازیکنان تیم پانیونیوس یونان است و تنها بعد از یک سال حضور در این تیم بازوبند کاپیتانی پانیونیوس را به بازو بست. شجاعی شب گذشته نیز یکی از گل های تیمش را در باخت بحث برانگیز برابر المپیاکوس به ثمر رساند.

اما خبر جالبی که امروز رسانه های یونانی منتشر کردند این است که باشگاه آ ا ک آتن یکی از مطرح ترین تیم های یونان، شجاعی را می‌خواهد و مسعود احتمالا در ژانویه برای تقویت این تیم حاضر در لیگ اروپا باشگاه خود را تغییر خواهد داد. آ ا ک که از مهمترین تیم های یونان در اروپا محسوب می‌شود در رقابت های لیگ اروپا حاضر و با میلان همگروه است. به نظر می‌رسد حضور مسعود شجاعی در این تیم می تواند حضور بازیکنان ایراننی در رقابت های اروپایی را افزایش بدهد.

شجاعی که در دو اردوی گذشته ملی در جمع ملی‌پوشان حاضر نبوده با تمرین و کار و تمرکز فرم خود را از گذشته بهتر کرده و قصد دارد تنها بازیکن ایرانی باشد که ۳ جام‌جهانی را تجربه کرده است. این انتقال به شجاعی برای نیل به این هدف کمک خواهد کرد.

شجاعی سابقه بازی در تیم‌هایی مثل اوساسونا، الغرافه، الشارجه، سایپا و … را دارد و از نفت آبادان به فوتبال ایران معرفی شده است.


منبع: عصرایران

۳ انتصاب جدید در وزارت ورزش و جوانان

وزیر ورزش و جوانان در احکامی جداگانه «مدیرکل دفتر برنامه ریزی و نظارت بر امور جوانان»، «مدیرکل دفتر هماهنگی و ساماندهی امور جوانان» و همچنین « مدیرکل دفتر طرح های ملی جوانان » را منصوب کرد.

به گزارش پایگاه خبری وزارت ورزش و جوانان، دکتر مسعود سلطانی فر در احکامی سید جواد رضوی را به عنوان « مدیرکل دفتر برنامه ریزی و نظارت بر امور جوانان »، محمود محدث را به عنوان « مدیرکل دفتر هماهنگی و ساماندهی امور جوانان » و همچنین امیرحسین آل اسحاق را به عنوان «مدیرکل دفتر طرح های ملی جوانان» منصوب کرد.

در این احکام آمده است:

نظر به تعهد و تجربیات مدیریتی جنابعالی، بنا به پیشنهاد معاون محترم ساماندهی امور جوانان و به موجب این احکام به عناوین ذکر شده در بالا منصوب می شوید.

امید است در سایه الطاف الهی، با بهره گیری از رهنمودهای حضرت امام خمینی(ره)، منویات مقام معظم رهبری و در راستای سیاست های دولت تدبیر و امید و بکارگیری اخلاص، خلاقیت و تلاش، با هماهنگی معاون مربوطه و سایر مدیران ستادی و استانی و دستگاه های ذیربط، در پیشبرد اهداف وزارت ورزش و جوانان و انجام وظایف محوله موفق و مؤید باشید


منبع: عصرایران

واکنش محسن رضایی به ناآرامی در کردستان عراق

دبیر مجمع تشخیص مصلحت نظام به تحولات و برخی ناآرامی‌ها در کردستان عراق واکنش نشان داد.

به گزارش ایسنا، در صفحه شخصی اینستاگرام محسن رضایی آمده است: “امروز ارتش عراق بر استان کرکوک و چند شهر دیاله مسلط شد.

پیشمرگان کرد عراقی با دوراندیشی و عقلانیت عقب نشینی کردند.

جنگ و خونریزی پیش نیامد. آقای بارزانی بر اثر مشورت‌های غلط و تحریک دست‌های پنهان که مشکوک به اسرائیل و عربستان بوده، زندگی آرام و رو به رشد مردم کردستان عراق را با چالش و نا آرامی طولانی مواجه کرده است.

امیدوارم آرامش گذشته به کردستان عراق برگردد و سرمایه گذاری و پیشرفت در آنجا ادامه یابد.”


منبع: عصرایران

گزارش خواندنی تلگراف از شرایط بحرانیِ چلسی

وبسایت نود: چلسی مدافع عنوان قهرمانی لیگ برتر انگلیس، در این فصل شروع پر فراز و نشیبی داشته است، تیم کونته بعد از چند نتیجه خوب، در دو هفته اخیر دو شکست را در لیگ برتر پذیرفتند، شکست خانگی در مقابل منچسترسیتی شاید قابل تحمل بود، ولی باخت مقابل کریستال پالاس قعر جدولی که نه گل زده بود و نه امتیازی کسب کرده بود، کونته را به شدت عصبانی کرده است.

سرمربی ایتالیایی چلسی که در تابستان بارها روی تقویت تیمش تاکید کرد و روی این موضوع اصرار داشت که با توجه به حضور در چهار جام، تیمش باید در چند پست تقویت شود، حالا با نبود کانته، موراتا و موزس، دچار مشکلاتی شده است، این سه بازیکن در دو هفته اخیر به دلیل مصدومیت همسترینگ حاشیه نشین شده اند. البته تلگراف مدعی شده است، پزشکان باشگاه در صحبت با کونته عنوان کرده اند برنامه فشرده چلسی در لیگ برتر، جام اتحادیه و لیگ قهرمانان در کنار فشردگی بازی های ملی باعث مصدومیت همسترینگ این سه بازیکن کلیدی شده است.

گزارش خواندنی تلگراف از شرایط بحرانیِ چلسی

اما داستان به همین جا ختم نمی شود، در گزارش تلگراف آمده است که در پایان بازی با کریستال پالاس، کونته به شدت به بازیکنان تیمش تاخته و به آن ها هشدار داده که برای موفقیت باید بیش از این ها بجنگند و عملکردشان مقابل پالاس اصلاً قابل قبول نبوده است. در این میان باتشوایی که بازی ضعیفی را ارائه کرد، در هنگام تعویض واکنشی نشان داد ولی گفته می شود او بیش از آن که بخواهد مقابل کونته موضع گیری کند، از عملکرد خودش ناراحت بوده و آن واکنش را نشان داده است.

از سویی دیگر گفته می شود کونته هنوز هم به فکر جذب مهاجم در ژانویه است و در صورت جذب یک مهاجم، احتمال قرض دادن باتشوایی وجود دارد. گفتنی است که کونته به بنتکه علاقه مند است و البته صحبت هایی هم در مورد واردی مطرح می شود. به هر حال باید دید در هفته های پیش رو چه خواهد شد. این در شرایطی است که همچنان زمزمه هایی مبنی بر جدایی کونته از چلسی به گوش می رسد.


منبع: برترینها

استفاده از آنتی بیوتیک های به ظاهر شفابخش در پرورش دام و تولید گوشت

بدیهی است برای کشاورزان نگهداری حیوانات و پرورش آن ها از نظر اقتصادی منافعی در بردارد. لیکن خود این منافع اقتصادی چه برای خود کشاورزان و چه برای دیگر مصرف کنندگان فرآورده های حیوانی، زیان های چندی نیز به همراه دارد:
۱- تراکم حیوانات متعدد در یک فضای محدود، تغذیه نامناسب و فقدان جنبش و عدم تحرک (ورزش) سبب شیوع انواع بیماری بین دام ها می شود.
۲- برای درمان و پیشگیری از بیماری ها، به حیوانات انواع آنتی بیوتیک ها خورانده می شود. به بیش از ۷۰ درصد گاو و گوسفندانف در تمام دوران زندگی شان بدون وقفه آنتی بیوتیک داده می شود. آنتی بیوتیک هایی که به حیوانات خورانده می شود شبیه آنتی بیوتیک هایی است که برای انسان ها تجویز می شوند.
این مشکلات و بروز انواع عفونت های میکروبی مقاوم به بسیاری از آنتی بیوتیک ها سبب شد بسیاری از کشورهای اروپایی استفاده روزمره و مداوم ازآنتی بیوتیک ها را در غذای حیوانات ممنوع کنند.
بخشی از خطرات تغذیه با گوشت ناشی از تکنولوژی حاضر است
از زمانی که چهار پایان در مزارع باز و بدون حصارو با علوفه و دانه های طبیعی به دور از مواد شیمیایی، حشره کش ها و سموم دفع آفات چرا می کردند مدت ها است سپری شده است. اکنون حیوانات به واقع در کارخانه های کشاورزی پرورش داده می شوند. برای سرعت بخشیدن به رشد و نمو آن ها از انواع هورمون ها استفاده می شود و برای جلوگیری از بیماریشان انواع واکسن ها و آنتی بیوتیک و داروهای شیمیایی دیگر به آن خورانده می شود و آن چه آلودگی در محیط و آب های اطرافشان موجود است به تدریج در گوشت و چربی آن ها انباشه می شود.
غذای حیوانات و مرغ ها، برای کاهش هزینه از یک سوو تشدید رشد از سوی دیگر، به نوعی مصنوعی ساخته می شود، در تهیه خوراک مرغ و دام حتی از زباله های شهری استفاده می شود.
منبع: مه شو

سرعت بخشیدن به رشد حیوانات با خوراندن هورمون ها

گوشت ها علاوه بر آنتی بیوتیک ها، حاوی مقدار قابل توجهی هورمون های طبیعی و مصنوعی (ساخته شده) می باشند. این ترکیبات که تجویز آن ها مجاز اعلام شده، برای سرعت بخشیدن به رشد حیوانات و طیور به غذاهای شان افزوده می شود. برای مثال هورمون دی. اتیل اِستیل بسترول (DES) هورمون جنسی که تجویز آن به انسان ممنوع است، در حیوانات به طور عمده با ذخیره چربی ۱۵ تا ۱۹ درصد سبب افزایش وزن و ۷ تا ۱۰ درصد موجب بهبود تغذیه در آن ها می شود. مفهوم این روند، راندن پول بیش تر به جیب دامپروران در مدتی کوتاه تر از معمول است.
با خوردن این گوشت های دارای هورمون، موازنه هورمونی درونی بدن به هم ریخته، در نتیجه اعمال طبیعی بدن، من جمله متابولیسم، فعالیت های جنسی، تولید مثل، رشد و حتی خلق و خوی انسان دچار اختلال می شوند. لذا هنگامی که سیستم بدن از موازنه خارج شود مستعد ابتلا به بیماری خواهد شد.
خطر
به اثبات رسیده است حتی مقدار بسیار اندک هورمون هایی که به حیوانات خورانده می شود می تواند توازن سیستم هورمونی انسان را دچار اختلال کند.
دانشمندان اکنون به این نتیجه رسیده اند که حتی مقدار اندک هورمون (بیش از آن چه به طور طبیعی در بدن تولید می شود) شخص را برای ابتلا به سرطان و سایر بیماری ها مستعدتر می کند. به اثبات رسیده در خانم ها بالا بودن میزان هورمون استروژن رابطه ای نزدیک با ابتلا به سرطان های پستان، تخمدان ها، دهانه رحم و خود رحم دارند. و هم چنین ارتباطی آشکار بین افزایش هورمون با بالا رفتن فشارخونف حملات قلبی و سکته های مغزی موجود است.
کنترل میزان موجود آنتی بیوتیک و هورمون ها در گوشت های مصرفی که از کشتارگاه ها سرازیر بازار می شوند، ناممکن می باشد و لذا شما راهی برای تعیین میزان واقعی آنتی بیوتیک و هورمون موجود در گوشتی که مصرف می کنید در پیش ندارید.
علاوه بر آن چه درباره هورمون و آنتی بیوتیک ذکر شد یک حقیقت جالب توجه دیگر این که بیش تر گوشتی که ما مصرف می کنیم سرشار از چربی و کلسترول می باشد و هر دو این ها از عوامل مستقیم تصلب سرخ رگ ها (آترواسکلروز)، حملات قلبی، افزایش فشارخون، سرطان و دیگر بیماری های فرساینده و موجب کاهش عمر می باشند.
بدیهی است، گذر از یک رژیم غذایی مبتنی بر گوشت و فرآورده های حیوانی دشوار نیست، اما اگر هنوز آمادگی آن را ندارید که با فرآورده های گوشتی خداحافظی کنید مصرف آن را به حداقل مکن برسانید. بهتر است از گوشت های کاملاً بدون چربی، و پرورش یافته، در یک شرایط طبیعی بدون آلودگی استفاده کنید.
منبع: مه شو

تغذیه مدرن و ورم آپاندیس بیماری بزرگ قرن

به راستی چرا از مصرف منابع غذایی دارای سلولز و گیاهی دور شده ایم ؟
آپاندیس زائده ای است شبیه به انگشت برآمده واقع در قسمت پایینی ابتدای روده بزرگ در سمت راست و پایین شکم، چنان چه آپاندیس ملتهب شود، تنها راه چاره بیرون آوردن آن با عمل جراحی است. جراحان در این موقع با عضوی روبه رو می شوند که ملتهب، قرمز و گاه پاره شده است.
ورم آپاندیس، هنوز هم در جوامعی که رژیم غذایی پر از الیاف و گیاهی دارند، نادر است ؛ اما در کشورهایی که همپای تغییرات اقتصادی، رژیم غذایی مردمانشان تغییر کرده است، شایع است. دکتر بورکیت دریافت که اولین علت ورم آپاندیس، گرفتگی دهانه آن به وسیله قطعه کوچک مدفوع سفت شده است. پس از این رویداد است که التهاب و درد بروز می کند. غذاهای پرالیاف مانند گیاهان، سبوس ها، میوه جات و … سبب شلی مدفوع می شوند، بنابراین، التهاب آپاندیس روی نمی دهد.
وجود آپاندیس مفید است، دلائلی نشان می دهند که این عضو، تنها برای این که به دست جراحان سپرده شود، آفریده نشده است. آپاندیس ممکن است همانند لوزه ها، در ایمنی بدن نقش داشته باشد. در واقع انواعی از سرطان ها، به ویژه بیماری هوچکین (نوعی از سرطان غده لنفاوی) در افرادی که آپاندیس آن ها را خارج کرده اند، بیش تر دیده می شود.
متأسفانه، سنت جدید غذایی در غرب و استفاده نکردن از غذاهای کم سلولز گیاهی به خصوص در رژیم غذایی جوانان و میانسالان مشکل آپاندیسیت وجود دارد. بیش تر ما، در قیاس با سرطان و سکته قلبی، آپاندیسیت را یک ناراحتی کم اهمیت می پنداریم، در حالی که باید نسبت به این بیماری یک نگرش عمیق داشته باشیم.
در انگلستان، عمل جراحی درونی شماره یک، همین آپاندیسیت می باشد. هر سال در آن کشور حدود ۰۰۰/۱۰۰ عمل جراحی برداشتن آپاندیس (اپندکتومی) اجرا می شود. تأسف آورتر این است که هرسال صد ها مرگ به علت آپاندیسیت یا مشکلات پس از جراحی آن در بریتانیا روی می دهد. در آمریکا نیز جراحی آپاندیسیت بالاترین شمار در جراحی های درونی را دارد (بیش از ۰۰۰/۲۳۰ جراحی آپاندیسیت در سال).
اگر هزینه بی هوشی، عمل جراحی، یک هفته توقف در بیمارستان، دارو، بازماندن از کار، و دیگر هزینه های جنبی این جراحی را محاسبه کنیم رقمی حیرت آور می شود. و جای بسی تأسف است، چون آپاندیسیت یک بیماری قابل پیشگیری است و اساساً نباید روی دهد.
منبع: مه شو

آپاندیسیت چه نوع بیماری است و چگونه ببه وجود می آید ؟

در اثر انسداد مجرای آپاندیس، به علت یک قطعه مدفوع، التهاب، جسم خارجی یا سرطان، آغاز می شود. معتاقب این انسداد، عفونت– خیز (احتباس آب) و اکثراً انفارکتوس جدار آپاندیس عارض می گردد و فشار درون مجرای آپاندیس شدیداً بالا می رود و موجب نکروز سریع دیوار آپاندیس و سوراخ شدن آن می شود. آپاندیسیت در کلیه افراد و در هر سنی دیده می شود.
این بیماری یکی از رایج ترین علل جراحی حاد شکمی است. علائم آن در بسیاری موارد مشخص است لیکن آشکال متنوع و متلون آن به قدری زیاد است که در کلیه حالات درد و عفونت های شکمی باید تشخیص افتراقی آن را مطرح نمود.
علائم : یک حمله آپاندیسیت معمولاً با درد ناحیه دور ناف شروع می شود و با یکی دو بار استفراغ همراه است. ظرف مدت ۱۲ ساعت درد به طرف ربع تحتانی و راست شکم تغییر مکان می دهد و در آن جا حالت ثابت پیدا می کند و در اثر راه رفتن یا سرفه شدت می یابد، بی اشهایی، ناراحتی عمومی و تب مختصر وجود دارد. در این بیماری یبوست معمول و اسهال نادر است.
نام کامل این مشکل ساز کوچک ورمی فرم «اپندیکس» است، یعنی «کرم آویزان» این کرم آویزان ۶۵ میلی تر طول دارد و قطر آن کما پیش مانند انگشت کوچک دست می باشد. آپاندیس لوله توخالی و ته بسته ای است که از محل اتصال روده کوچک به کولون به سوی پایین در کنار جدار خارجی کولون آویزان است. محل تشریحی آن چند سانتی متر به سوی راست و پایین قلاب کمربند می باشد.
در هر لحظه روز یا شب بدون هیچ گونه اخطار آپاندیس ناگهان باد می کند و ملتهب می شود. دریچه کوچک اتصال آن به روده بسته می شودف داغ و سرخ و از مایع مدفوع پر می شود و اگر جراحی فوراً انجام نشودف می ترکد وقتی ترکد، مایع مدفوع در تمام حفره شکم پخش می گردد.و نتیجه ای بالقوه مرگ آور در پی دارد. یکی از بدترین جنبه های آپاندیس حاد، امکان ترکیدن آن در هر لحظه و هر مکان است. لحظه و هر مکان است. لحظه و مکانی که ممکن است بسیار دور از دسترسی به جراح و بیمارستان باشد: در هواپیما، کشتی، یک گردش خارج شهر، یک قایق تفریحی، کوهنوردی، روستای دور از شهر، در شهر زمانی که در رساندن بیمار به بیمارستان تأخیر شود و اولین بیمارستان بیمار را نپذیرد. و خطر دو چندان است لحظه ای که در زن حامله بیماری فوق ظاهر شود.
منبع: مه شو

آیا آپاندیسیت در اثر تغذیه ی نادرست بوجود می آید ؟

در چندین کشور وضعیت آپاندیسیت بررسی شد. در کشورهایی که شیوه سنتی غذای خود را حفظ کرده و غذایشان مقدار کافی الیاف خشن گیاهی داشت. آپاندیسیت پدیده ای کمیاب بود. در کنیا، اوگاندا، سودانف غنا، نیجریه، آفریقای جنوبی، مصر و هند افراد بومی که الیاف خشن گیاهی کافی می خوردند آزاد از رویدادهای آپاندیسیت بودند. اما خارجیان غربی ساکن آن کشورها با همان تعداد معمول آپاندیسیت روبه رو بودند که در کشورشان دیده می شد.
در جریان این تحقیقات، پژوهشگران مشاهدات هوشمندانه دیگری نیز کردند. به عنوان مثال باربران آفریقایی که بار کشتی ها را در بندر پیاده می کردند در مقایسه با دیگر اعضاء خانواده شان موارد بیش تری از بیماری آپاندیسیت را در خود نشان می دادند. این معما وقتی حل شد که جستجوها نشان دادند کشتی های غربی که در بندر پهلو می گرفتند به باربرانی که بار آن ها را تخلیه می کردند غذاهای غربی بدون الیاف خشن گیاهی می دادند. در موقعیتی متفاوت اما با نتیجه ای یکسان دیده شد، سربازان سودانی که در طول جنگ دوم جهانی در ارتش بریتانیا خدمت می کردند و دانشجویان کنکوئی که در بلژیک تحصیل می کردند، در قیاس با اقوام خود در کشورشان، تعداد بیش تری آپاندیسیت نشان می دادند.
رابطه غذا و عفونت آپاندیس وقتی بهتر روشن شد که پزشکان محقق دریافتند در طول جنگ دوم جهانی در کشور سوئیس رویداد بیماری آپاندیسیت کم تر از معمول پیش و پس از جنگ مشاهده شد. پی گیری علت آن کاهش، روشن ساخت که در طول جنگ مردم سوئیس نان سفید خالص کم تر و سبزی و میوه بیش تری می خوردند و نیز مصرف شیرینی و شکلات و دیگر شکل های شکر و آرد آنان به حداقل رسیده بود.
در اثر کمبود سلولز گیاهی سراسر سیستم گوارش آهسته تر از طبیعت خود عمل می کند. پس مانده گوارش بیش از حد در کولون باقی می ماند و هر ساعتی که می گذرد آب بیش تری از آن جذب دیوار کولون می شود. خشک تر شدن محیط کولون، پس مانده گوارش را مرتباً سخت تر می کند تا سرانجام تکه های کوچکی از ان به سختی سنگ می شوند در آن حال که پس مانده سخت شده به آهستگی و دشواری از مسیر کولون عبور می کند یکی از تکه های سنگ ریزه مانند در دریچه آپاندیس فرو می افتد و آن را می بندد. گاهی کولون اجازه می دهد باکترهای مولد عفونت بسیار زیاد شوند و التهاب حاصل از این ازدیاد دریچه آپاندیس را می بندد.
فشاردرون آپاندیس چند برابر می شود و دیواره نارک آن را چنان می کشد و نازک تر می کند که از باکتری های کولون آسیب می پذیرد. التهاب و عفونت به زودی درپی می آیندو یک آپاندیس داغ و سرخ دیگر فریاد طلب چاقوی جراحی سر می دهد.
این یک انطباق تصادفی نیست که همان افرادی که بیماری آپاندیسیت داشته اند بیش ترین استعدادگرفتاری به سرطان کولون را پس از آن نشان داده اند. این نیز ارثیه شوم دیگری از غذای فاقد سلولز گیاهی است.
لذا برای حفظ سلامتی و پیش گیری امراض متعدد زندگی مدرن از شکر و غذاهایی که شکر فراوان دارند، مانند شیرینی و شکلات آبنبات و بستنی و نوشیدنی های تجارتی و …. پرهیز کنید و عسل، خرما، مویز، میوه های شیرین، سبزیجات تازه و …. را جایگزین نمایید.
یکی از دلایل پرهیز از شکر شواهد مهمی است که نشان می دهند قند و شکر نوع باکتری های حاکم در کولون را تغییر داده و احتمال سرطان کولون و مقعد را بیش تر می کند.
منبع: مه شو

آیا سرکه سیب نقش درمانی دارد ؟

در بدن انسان، سلول های آن در حکم خاک زراعی هستند. غذاهایی که یک فرد می خورند و کارهایی که انجام می دهد و روش زندگی که برای خود بر می گزیند و زمینه را برای دریافت بذر آماده می سازد.
میکروب های زیانبار نقش بذرها و دانه ها را دارند که رطوبت لازم برای رشد و نمو خود را از راه مکش و جذب آب درون سلول های بدن فراهم می سازند و در نتیجه سبب کاهش مایعات بدن می شوند. میکروب ها حرارت لازم برای رشد و نمو خود را با ایجاد تب و بالا بردن درجه حرارت بدن بیمار را تأمین می کنند و بالاخره رهاسازی مزرعه و راحت باش آن به دنبال دگرگونی هایی که در کیفیت کنش ها و واکنش های شیمیایی بدن و فیزیولوژی اندام های آن رخ می دهند و بدن را سست و ناتوان می گردانند، عملی می شود. در این حال سلول های بدن توانایی جذب مواد غذایی را که به وسیله خون در اختیارشان گذارده می شود، ندارند و بی اشتهایی بیمار ناشی از این حالت است.
شما می توانید، با گزینش صحیح غذاهایی که می خورید، به آرامش روحی، بالا بردن ایمنی برای مبارزه با امراض و بیماری ها، و افزایش مقاومت بدن، به سلامت جسمی خود کمک کنید. برای این کار لازم است تا از خوردن غذاها و نوشیدنی هایی که می توان، آن ها را ارمغان های نامناسب تمدن جدید نامید، خودداری نمود.
به طور مثال از همه خوردنی هایی که با آرد سفید بدون سبوس تهیه می شوند و از قند و شکر سفید، از غلات پوست کنده و بسته بندی شده، کولاهای بی ارزش سمی و بالاخره از غذاهای پخته ای که به صورت بسته بندی و کنسرو عرضه می شوند، پرهیز کنید. تا جایی که از اعتدال خارج نباشد میوه بخورید (میوه های محصول منطقه جغرافیایی که در آن زندگی می کنید)، از انواع توت ها، سبزی های مغذی قابل مصرف، تره بار زیر خاکی (مانند سیر، پیاز، شلغم، هویج و چغندر و سیب زمینی و …) استفاده کنید. تأثیرات استفاده درست از مواد غذایی را به زودی مشاهده خواهید نمود.
منبع: مه شو

سرکه سیب برای داشتن خوابی راحت

اگر می خواهید شب ها خوب بخوابید و این خواب خوش را تا آخر عمر به همراه داشته باشید به جای استفاده از داروهای خواب آور یک فنجان نوشابه عسل و آب که دو قاشق چایخوری سرکه سیب به آن اضافه شده باشد بهتر از هر قرص خواب آور شما را به خواب خواهد برد.
تجربه نشان می دهد که باکتری ها و میکروب های زیانبار، یعنی عوامل اصلی تولید کننده بیماری های عفونی، ترجیع می دهند در فضایی قرار بگیرند که به طور نسبی خاصیت قلیایی داشته باشد، و در صورتی که فضای زندگی شان و واکنش اسیدی از خود نشان بدهد دچار زحمت می شوند و از رشد و تکثیر باز می مانند. در حالت خاصی که این فضای نامساعد به وسیله اسید شناخته شده ای، مانند سرکه سیب ایجاد شده باشد به احتمال زیاد امکان حذف کامل این مزاحمین و بازیافت سلامت بدن فراهم خواهد بود.
این حقیقت مسلم که میکروب ها در فضای اسیدی ناتوان و در فضاهای قلیایی سرزنده و فعال اند بر پایه یافته های علمی، روشی معقول برای مبارزه با آن ها می باشد. برخی افراد شاید، به غلط تصور کنند که ممکن است در اثر تغذیه با میوه ها و سبزی های ترش، برخی واکنش های ناخوشایند در بدنشان ظاهر شود، و در اثر این نگرانی از خوردن منابع مغذی مانند :
تمشک، شاه توت، سبزی ها و ریشه ها – ترب، هویج و شغلم و غیره- و نوشابه مخلوط سرکه سیب و عسل امساک نمایند. لیکن باید مطمئن باشند که دلیل برای این نگرانی ها وجود ندارد. یکی از ویژگی های عمده ساختمان بدن انسان این است که در میان دو حالت اسیدی و قلیایی فضای درونی آن معمولاً در وضعی معتدل یا خنثی قرار دارد که به سهولت آن را از دست نمی دهد، و آن چه که به بدن امکان می دهد که این تعادل را حفظ کند بیش از هرچیز، خاصیت ضربه پذیری خون در مقابل ترشی است که نقش آن تا حدی شبیه نقش سیرهای جلو و عقب یک خودرو می باشد. مفهوم این مشابهت این است که یک فرد می تواند مقدار زیادی غذاهای ترش بخورد بی آن که PH خون او یا میزان ترشی آن از حد معینی بالاتر رود.
با این توضیح، مقاومت خون در مقابل مواد اسیدی بسیار بیش از مقاومت آن در برابر مواد قلیایی می باشد و فشارضربه های ناشی از ترشی ها به وسیله خاصیت ضربه پذیری خون خنثی می شود، لیکن زیاده روی در مصرف غذاهای سرشار از پروتئین و مواد قلیایی سبب می شود خون غلیظ شود و مشکلات گوناگونی به وجود آید.
منبع: مه شو