چگونه مانند یک سر آشپز حرفه باشیم؟

meat

به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ حتما به خوبی می دانید که آنچه می تواند وعده غذایی ای را مطبوع تر کند، به کارگیری ترفندهای خاصی است که عمدتا هم توسط سرآشپزهای حرفه ای به کار گرفته می شود. اینکه از بهترین مواد اولیه برای طبخ غذا استفاده کنید اما به درستی با نحوه استفاده از آنها آشنا نباشید، تفاوت فاحشی میان غذایی که شما می پزید و آنچه یک آشپز حرفه ای می پزد را به وجود می آورد.

تنها با دانستن برخی از تکنیک های ساده خواهید توانست کیفیت غذای خود را بالاتر برده و خود را فردی حرفه ای در آشپزی به نظر آورید. در ادامه این نوشته برخی از تکنیک ها به شما آموزش داده خواهد شد که با به کارگیری آنها قادر خواهید بود که غذاهای لذیذتری را تهیه کنید.

این موارد را با هم مرور می کنیم:

۱. بهتر است مواد تشکیل دهنده غذای شما از جمله کره یا پنیری که در آن به کار می برید با دمای اتاق هماهنگی داشته باشد

زمانی که کره را برای آشپزی از داخل فریزر بیرون می آورید راحت تر بر روی سطح مواد قرار خواهد گرفت. در مورد پنیر و سایر مواد تشکیل دهنده وعده غذایی خود نیز می توانید از این قانون تبعیت کنید.

۲. در وعده غذایی که در آن پیاز خام وجود دارد، به منظور گرفتن بوی تند پیاز، آن را در داخل آب سرد قرار دهید

آب سرد می تواند سولفات موجود در پیاز را کاهش دهد و بوی تند آن را نیز برطرف سازد.

۳. قهوه را با اندکی نمک و دارچین همراه کنید

قبل از آنکه قهوه را دم کنید اندکی نمک و دارچین به آن اضافه کنید. با این کار مزه تند قهوه را خواهید گرفت و آن را با رایحه مطبوع دارچین همراه خواهید کرد.

۴. به جای طبخ غذا داخل آب، از آب مرغ یا گوشت استفاده کنید

برای بهتر شدن طعم مواد غذایی خصوصا در مورد موادی چون «کینوآ» از آب مرغ، گوشت یا عصاره آن که به همراه اندکی نمک است استفاده کنید. این کار سبب مزه دار شدن شدن غذا می شود.

۵. به جای نمک معمولی از نمک دریایی استفاده کنید

تفاوت اصلی ای که میان نمک معمولی و نمک دریایی وجود دارد در اندازه آن است: نمک دریایی کمتر فرآوری شده و بنابراین کریستال های بزرگ تری دارد.

به عنوان مثال زمانی که می خواهید گوشت را برای طبخ کردن مزه دار کنید اگر این کار را با نمک دریا انجام دهید، کریستال های بزرگ تر و کمتر فرآوری شده آن، باعث طعم بهتر گوشت خواهد شد. همچنین کنترل میزان استفاده از آن نیز برای تان راحت تر خواهد بود.

۶. پیش از اضافه کردن ترکیبات آبدار به سالاد، اندکی به آنها نمک بزنید تا بدون شور شدن مزه بهتری پیدا کنند

نمک می تواند آب بیشتری را در سبزیجات به وجود آورد. همچنین سبب تردتر شدن آنها می شود. با این کار سالاد شما صد در صد کرانچ و مزه دار خواهد شد.

۷. برای نرم تر شدن گوشت می توانید از سفیده تخم مرغ و نشاسته ذرت استفاده کنید

زمانی که به گوشت سفیده تخم مرغ و نشاسته ذرت اضافه می کنید از خشک و سفت شدن آن جلوگیری به عمل خواهید آورد. همچین با این کار به پایین نگه داشتن حرارت در اطراف گوشت کمک کرده و از سوختن آن بر اثر حرارت فراوان جلوگیری به عمل خواهید آورد. همچنین می توانید از سرکه برنج نیز برای مزه دار کردن آن استفاده کنید.

۸. در پختن کیک، مقدار شکر و آرد، تخم مرغ و روغن را در به یک اندازه نگه دارید

این قانون را از نظر وزنی و نه حجمی رعایت کنید. برای تخم مرغ و روغن حفظ ۲۰ درصدی هماهنگی نیز کفایت می کند تا کیک شما را بسیار خوشمزه کند.

۹. همیشه اندکی نمک به موادی که می پزید اضافه کنید

منظور از این افزودن نمک تنها اندکی از آن است که با این کار مزه بسیار مطبوعی به غذا خواهید داد. افزودن سایر طعم دهنده ها نیز می تواند سبب بهتر شدن مزه نهایی غذای تان شود.

۱۰ – به اندازه یک قاشق کامل غذاخوری کره بادام زمینی یا خردل به سس یا خورش خود اضافه کنید

می توانید از خردل در تهیه غذا و انواع سس ها استفاده کنید. اگر در میان اعضای خانواده تان فردی وجود ندارد که به کره بادام زمینی حساسیت داشته باشد می تواند یک قاشق از این نوع کره را نیز به غذا یا سسی که تهیه می کنید اضافه کنید.

۱۱. از تخم مرغ عسلی به جای پخته آن استفاده کنید

زمانی که تخم مرغ را در داخل ماهی تابه می شکنید، مقداری آب به آن اضافه کرده و در ماهی تابه را بگذارید. در نهایت تخم مرغ پخته اما نه چندان سفت و دلپذیر خواهد داشت.

۱۲. میان وعده ها یا وعده های اصلی غذا را با اندکی سرکه بالزامیک همراه کنید

به توت فرنگی، سبزیجاتی که اندکی تفت داده شده اند و خصوصا نودل هایی که می پزید کمی سرکه بالزامیک اضافه کنید. افزودن این ماده می تواند برای سلامتی شما بسیار مفید باشد.

۱۳. به برگرهای خود اندکی آرد سوخاری اضافه کنید

اضافه کردن اندکی آرد سوخاری به حفظ شکل برگرها کمک می کند و اندکی آنها را تردتر می کند.

۱۴. زمانی که می خواهید گوشت را سرخ کنید آن را خشک کرده، نمک بزنید و تابه را بیش از اندازه شلوغ نکنید

بعد از انجام این کار باید به اندازه کافی زمان بگذارید تا گوشت ها کاراملی رنگ شوند. همچنین باید اطمینان حاصل کنید که ماهی تابه به اندازه کافی گرم شده و از انواع نچسب آن استفاده کنید.

۱۵. برای تهیه انواع کره ای و پفکی کیک ها بهتر است از مواد اولیه خنک استفاده کنید

نه تنها بهتر است از کره خنک بلکه از آرد و شکر سرد نیز استفاده کنید. این کار سبب می شود که از سوختن کیک در هنگام ورود آن به داخل فِر جلوگیری به عمل آید. برای تهیه خمیر کیک و زمان اضافه کردن آب نیز باید آب خنک را به کار گیرید تا از سفت شدن آن خمیر جلوگیری به عمل آورید.

۱۶. برای خامه ای و پفدار شدن تخم مرغ، به آن اندکی نشاسته ذرت اضافه کنید

برای پخت تخم کامل تخم مرغ تنها ۱۵ ثانیه کفایت می کند. با افزودن اندکی نشاسته ذرت به آن می توانید ترکیبی مطبوع تر که به آسانی هم بهم می خورد بدست آورید. با این کار از حرارت دادن اضافه تخم مرغ نیز پرهیز می کنید.

۱۷. انواع مختلف چیلی را با تورتیلای خرد شده و یا آرد ماسا غلیظ کنید

ماسا شبیه به آرد ذرت است و برای دستور پخت سنتی چیلی گزینه بسیار مناسبی به شمار می آید. می توانید آن را با ماء الشعیر ترکیب کرده و به چیلی اضافه کنید.

۱۸. برای بدست آوردن لذیذترین نوع گوشت طبخ شده از سه روش، نمک زدن، آبکشی و خشک کردن برای پخت در دمای بالا استفاده کنید

با انجام این روش می توانید سطح روی گوشت را برای یک طبخ مناسب آماده کنید و آن را تردتر کنید. اگر از نمک دریا استفاده کنید نتیجه بهتری خواهید گرفت.

۱۹. زمان تهیه چای سرد، برای از بین بردن طعم تلخ آن از جوش شیرین استفاده کنید

جوش شیرین سبب می شود، تانین موجود در چای خنثی شود و مزه تلخ آن اندکی از بین برود.

۲۰. برای ترد تر شدن گوشت نیز می توانید از جوش شیرین استفاده کنید

جوش شیرین می تواند میزان قلیایی بودن گوشت را افزایش دهد که به پخت بهتر آن کمک می کند. از آنجایی که افزودن بیش از اندازه جوش شیرین می تواند مزه تندی به گوشت بدهد همواره میزان افزودن آن را نیز در نظر داشته باشید.

گوشت را بیش از ۱۵ دقیقه در موادی چون جوش شیرین نخوابانید. برای برطرف کردن طعم جوش شیرین می توانید آب لیمو ترش یا تکه های لیموی تازه را به کار گیرید.

۲۱. چاقوهای آشپزخانه را تمیز و تیز نگه دارید

برای این کار بهتر از تخته برای بریدن مواد خوراکی استفاده کنید تا به چاقوهای آشپزخانه آسیب کمتری وارد آید. با شستشوی مناسب و با دست آنها را تمیز نگه دارید و از انداختن چاقوها در داخل ماشین ظرفشویی برای مدت طولانی پرهیز کنید. از برخورد چاقوها با فلزات برای جلوگیری از زنگ زدن شان پرهیز کنید.

۲۲. دمای ظروف غذا را با دمای غذا هماهنگ کنید

احتمالا برای تان پیش آمده که غذای گرم و مطبوعی را برای مهمانان خود سرو کرده باشید اما خیلی زود سرد شده باشد. می توانید قبل از آمدن مهمانان تان، ظروف غذا را در داخل فِر و در حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۵ دقیقه گرم کنید. اگر هم می خواهید آنها را سرد نگه دارید به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید.

۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها

برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح


منبع: آلامتو

قانون ۵ ساعت برای موفقیت در زندگی

room

اگر به دنبال بهترین روش برای دگرگون کردن زندگی تان هستید این مقاله را دنبال کنید تا با قانون ۵ ساعت آشنا شده و تحول را از همین امروز آغاز کنید.

به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ در بسیاری از مواقع پیش می آید که روزهای متوالی را با انجام کارهای سخت سپری می کنید اما هیچ توفیق و پیشرفتی در روند کاری خود نمی بینید. از طرفی شاهد پیشرفت و ترفیع دوستان و همکاران تان هستید و از چنین تفاوت های فاحشی متعجب می شوید.

برای اینکه بتوانید در این روند تغییری را به وجود آورید، بهتر است از قوانینی که عمدتا توسط افراد موفق پیگیری می شود استفاده کنید. افرادی چون «بیل گیتس»، «اپرا وینفیری» و «مارک زاکربرگ» نیز از این قوانین تبعیت می کنند. شما نیز با به کار گرفتن آنها می توانید روند عادی زندگی خود را به سمت موفقیت پیش ببرید.

این قوانین را با هم مرور می کنیم:

۵ ساعت در هفته را به آموختن اختصاص دهید

بسیار خوب است که بتوانید در طول یک هفته، ۵ ساعت را به آموختن اختصاص دهید. این بدان معناست که روزی یک ساعت و پس از پایان کار به آموختن چیزی بپردازید و در این ۵ روز تمام حواس خود را متوجه آموختن کنید و تمام تلاش خود را به کار گیرید تا حواس تان پرت نشود. اشکال گوناگون آموختن، تجارب فراوانی را در اختیار شما قرار می دهد.

مطالعه کنید

مطالعه یکی از عادات و از ساده ترین روش های یادگیری است که همه افراد موفق آن را در برنامه زندگی خود می گنجانند. همواره کتابی را در داخل کیف خود داشته باشید و به صورت هفتگی برنامه ای برای مطالعه کردن داشته باشید.

می توانید به صورت آنلاین نیز کتاب هایی را مطالعه کنید. «بیل گیتس» هر سال ۵۰ کتاب می خواند و از این راهکار به عنوان یکی از بهترین روش های یادگیری یاد می کند.

به بررسی اطلاعات بدست آمده بپردازید

بررسی اطلاعاتی که به صورت روزانه بدست می آورید یکی از روش های بسیار مفید در یادگیری است. اگر اطلاعات فراوانی را بدون به کارگیری آنها دریافت کنید، احساس خستگی خواهید کرد و مانع یادگیری مهارت های جدید خواهید شد.

از مطالبی که یاد می گیرید یادداشت برداری کنید. این کار به شما کمک خواهد کرد که از آنچه آموخته اید تاثیر پذیرید. همچنین با انجام این کار و به صورت هفتگی قادر خواهید بود که ایده های جدیدی را برای به کارگیری در آینده در نظر داشته باشید.

ایده ها و تئوری های خود را مورد آزمون و خطا قرار دهید

از آنجایی که بسیاری از محصولات موفقی که بازار ادائه شده اند، حاصل بررسی و آزمودن ایده ها و تئوری ها بوده اند، تمام ایده ها و تئوری های خود را مورد بررسی و آزمون قرار دهید. این کار را حتی در مورد برخی از ایده های تان که احمقانه نیز به نظر می رسند انجام دهید.

بدانید که ابداع و نوآوری هرگز از تکرار دوباره چیزها بدست نمی آید. حتی اگر یکی از ایده های تان با شکست مواجه شود می تواند درس های ارزشمندی را برای شما به همراه داشته باشد.

کار کردن و آموختن را با هم اشتباه نگیرید

اگر این دو مورد را با هم اشتباه بگیرید احساس خوبی را تجربه نخواهید کرد. شاید تصور کنید که ۴۰ ساعت کار در شبانه روز می تواند برای پیشرفت شما کافی باشد اما به ندرت چنین اتفاقی می افتد.

اگر بر مشکلات و مسائل روزانه تمرکز نداشته باشید، در واقع به خود زمانی برای رشد و پیشرفت نداده اید. در واقع ۵ ساعت آموختن و آن هم جدا از زمان کاری می تواند برای یادگیری کمک بزرگی به شما باشد.

برای یادگیری اهداف مشخصی را برای خود تعیین کرده و برای رسیدن به آن تلاش کنید. با این کار پیشرفت فراوانی را ملاحظه خواهید کرد.

تنها تمرکزتان بر تولید نباشد بلکه به پیشرفت بیاندیشید

هرچقدر تولید بیشتری داشته باشید، موفقیت بیشتری کسب خواهید کرد. تولید می تواند نقش موثری در موفقیت شما داشته باشد اما اگر همراه با یادگیری در کل دوران زندگی نباشد بی ارزش است.

اگر به جای آنکه به موفقیت طولانی مدت بیاندیشید، تنها به کار فعلی خود تمرکز کنید، هرگز به توفیق چندانی در طول زندگی تان دست پیدا نخواهید کرد. درست است که ۵ ساعت زمان گذاشتن در طول هفته و برای یادگیری یک چیز آن هم زمانی که هیچ پاداشی بابت آن دریافت نمی کنید، کار دشواری است اما بعدها و با گذشت زمان بابت انجام چنین کاری از خودتان تشکر خواهید کرد.

در یادگیری و گذراندن این ۵ ساعت به بهترین نحو از تجربه افراد موفق و چگونگی یادگیری آنها کمک بگیرید. با انجام این کار در سریع ترین زمان، از دوستان و همکاران خود پیشی گرفته و به سمت موفقیت بیشتر قدم خواهید گذاشت.

سال جدید را با هدف گذاری های مشخص، یادگیری و بررسی اطلاعات روزمره آغاز کنید و با به کار گیری قانون ۵ ساعت، تغییراتی را به سمت موفقیت بیشتر در زندگی خود پیش گیرید.

برترین جاهای دیدنی روسیه برای تفریح

۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها


منبع: آلامتو

نکاتی در رابطه با لباس و زیورآلات (۱)

مسلماً کمد اغلب شما به یک خانه تکانی با سیستم منظم محتاج است. شما باید قادر باشید در عرض چند دقیقه حاضر شوید.
از کمد لباس های شروع کنید
– به کمد لباس خود سر بزنید و هر لباسی را که بیش از یک سال است نپوشیده اید بیرون بکشید.
– خود را از شر لباس های اضافی خلاص کنید لباس های نویی را که به شما نمی آید یا از خرید آنها پشیمان هستید به موسسه های خیریه ببخشید.
– اگر نسبت به لباسی که هیچ وقت آن را نمی پوشید احساس وابستگی می کنید آن را درون جعبه ای بگذارید و زیر تخت تان قرار دهید اما هرگز اجازه ندهید این لباس فضای کمد شما را اشغال کند.
– لباس هایی را که برایتان تنگ شده اند و نمی توان برای اندازه گردنشان کاری انجام داد دور بریزید با واقعیت روبه رو شوید اندام شما به اندازه ی ده سال پیش بر نمی گردد.
– برخی لباس ها را تعمیر کنید. شاید برخی از لباس های داخل کمد را تنها به این دلیل نمی پوشید که برای پوشیدن آماده نیستند. اگر به تعمیر آنها بپردازید خواهید دید ک ه لباس های بیشتری برای پوشیدن دارید.

تنها لباس های زیر را در کمد لباس های جای دهید :
– لباس هایی که ظاهر خوبی دارند و برایتان اندازه هستند.
– چندان فوق العاده نیستند اما اندازه اند.
– هیچ وقت فوق العاده به نظر نمی رسند اما نو هستند.
اولین دسته را همیشه به خاطر داشته باشید. به همین دسته به طور جدی فکر کنید و در مورد دسته ی سوم می توانید شک داشته باشید. شاید اشتباه شما در خرید موجب شود فرد دیگری یک لباس مهمانی فوق العاده بدست آورد.
نکات مهم
– اولین نکته ای که در مرتب کردن کمد لباس ها باید به خاطر داشته باشید این است که لباس های مربوط به فصول مختلف را از هم جدا کنید تا موجب گیج شدن شما نشوند یک کیف یا کاور لباس می تواند در ا ین کار به شما کمک کند.
به خاطر داشته باشید. اگر کاور لباس ندارید لبه یک رو بالشی را کمی باز کنید و از آن به عنوان کاور استفاده کنید.
– در کاور بعدی لباس های مخصوص خود را قرار دهید. در قسمت پایینی کمد کفش ها، جوراب، جواهر و سایر لوازم تکمیلی را بگذارید.
– زمانی که در کمد لباس خور را باز می کنید باید اولین چیزی که می بینید لباس هایی باشد که هر روز از آن ها استفاده می کنید.
– دامن ها، شلوارها و بلوزها را گروه گروه در کنار هم قرار دهید تا هر صبح یا هر زمانی که عجله دارید بتوانید به راحتی آنها را پیدا کنید.
– شاید لازم باشد برخی از اقلام را کنار بگذارید. مگر چند دامن مشکی لازم دارید ؟ بهتر است لباس هایی را که کیفیت بهتری دارند و یا دوخت مناسب تری دارند نگه دارید.
منبع: مه شو

نکاتی در رابطه با لباس و زیورآلات (۲)

لباس های خود را هوا بدهید :
یک چوب لباسی در ایوان قرار دهید و از آن برای هوا دادن لباس ها قبل از این که آنها را داخل کمد قرار دهید استفاده کنید. با این کار در هزینه ی خشکشویی صرفه جویی خواهید کرد.
از یک آینه ی تمام قد بهره بگیرید :
یک آینه ی قدی را در قسمت داخل در کمد یا روی آن آویزان کنید .و یا از انواع ایستاده ی آن خریداری کنید. لازم است هنگام پوشیدن لباس قادر باشید آن را کاملاً ببینید و اطمینان حاصل کنید واقعاً مناسب شماست یا خیر.
به نور بیشتری نیاز دارید :
بی شک شما باید نور زیادی در اطراف کمد لباس خود داشته باشید. لازم است ببینید که چه می پوشید.
از کفش های خود مراقبت کنید :
کفش های مورد علاقه ی خود را برای ترمیم ببرید. از شر کفش های از مد افتاده خلاص شوید. کفش هایی را که ناراحت هستند کنار بگذارید. به یاد داشته باشید که در طی سال ها اندازه ی کفش شما تغییر می کند. پای شما ممکن است بزرگ تر یا پهن تر شود اما معمولاً کوچک نمی شود.
درون کفش های خود قالب چوبی قرار دهید و یا آنها را درون جعبه ی کفش نگه داری کنید. درون کفش را با دستمال کاغذی یا روزنامه پر کنید تا شکل آن تغییر نکند. اگر نوع کفش را روی جعبه ی آن مشخص کنید لازم نیست برای پیدا کردن کفش مورد نیازتان در همه ی جعبه ها را باز کنید.
به لوازم آرایش خود ترتیب و نظم بدهید :
لوازم آرایش را روی چند لایه روزنامه یا پارچه پخش کنید. همه چیز را براساس کاربرد آنها دسته بندی کنید. رژلب ها را جدا، سایه های چشم را جدا و غیره.
هر چیزی را که به مدت بیش از شش ماه است از آن استفاده نکرده اید، دور بریزید.
هرچیزی را که بوی ناخوشایند دارد، به هم ریخته است و یا شکل روان پیدا کرده دور بریزید.
اگر لوازم آرایش به رنگ های مختلفی دارید که این رنگ ها به شما نمی آید آنها را با هم ترکیب کنید تا رنگ های جدیدی بدست آورید.
نکات مهم
جوراب های خود را برای پیشگیری از نخ کش شدن درون کیسه های پلاستیکی شفاف نگه داری کنید.
سرجوراب هایی که نخ کش شده اند را گره بزنید تا فوراً آنها را تشخیص دهید و فقط در هنگام پوشیدن شلوار از آنها استفاده کنید.
لوازم مخصوص آرایش مو، برس های و بیگودی ها را درون یک سبد نگه داری کنید.
لوازم آرایش خود را روی جعبه های مخصوص ابزار نگه داری کنید. زیرا این جعبه ها دارای محفظه های مجزایی برای قرار دادن رنگ های مختلف، مدادها، سایه ها و غیره هستند. می توانید یک توریا روسری ابریشمی به روی این جعبه بیندازید. کیف آرایش گرچه کمی گران قیمت است اما موجب می شود لوازم شما ترتیب یابند.
سنجاق سر و سنجاق سینه های خود را روی یک صفحه ی چوب پنبه ای قرار دهید.
منبع: مه شو

تغییرات عضلات در آرتروز

همانطور که گفته شد در اطراف مفاصل عضلات قرار دارند. عضلات هم وظیفه محافظت مفاصل و هم وظیفه حرکت را بعهده دارند. اگر عضلات قوی باشندعلاوه بر آنکه حرکت به آسانی صورت می گیرد، فشارهای وارده بر استخوان ها نیز تا حد زیادی خنثی می شود.
بطور طبیعی در موقع پایین آمدن از پله ها دردی در مفاصل زانو ایجاد نمی شود علت این امر آن است که بطور طبیعی عضلات اطراف زانو در موقعی که پا را به طرف پایین می بریم، با منقبض شدن مناسب مانع وارد آمدن فشار بر روی زانو می شود. چنانچه در موقع پایین آمدن از پله ها مثلا در تاریکی فکر کنیم که به آخرین پله رسیده و در سطح صاف قرار گرفته ایم، در این حالت است که وقتی بدون توجه به این موضوع پا را به زمین می گذاریم درد شدیدی در زانو حس می شود. علت این امر آن است که چون عضلات آمادگی لازم را برای منقبض شدن ندارند فشار زیادی به استخوان ها وارد شده و درد ایجاد می شود.
یکی از مشکلاتی که در بیماران مبتلا به آرتروز بوجود می آید، ایجاد خستگی در عضلات مفصل مربوطه است. علت این موضوع آن است که چون مفصل غیرطبیعی است (یعنی تبدیل غضروف طبیعی به یک بافت نازکتر و ناهموار و وجود تغییر شکل های استخوانی و خارهای استخوانی) عضلات باید بیش از حد طبیعی کار کنند و در حقیقت بایذ کار اضافه انجام دهند. این کار اضافه سبب خستگی عضلات می گردد.
از طرف دیگر در مفصل مبتلا به آرتروز وجود درد باعث می شود که عضلات کمتر از حدطبیعی فعالیت داشته و بر اثر این کاهش فعالیت دچار ضعف گردند.
حرکت مفصلی که دارای عضله ضعیف است به مراتب دردناکتر از مفصلی است که عضله آن قوی می باشد.
با توجه به نکات ذکر شده در بالا بعدا در قسمت درمان خواهیم گفت که ایجاد تعادل در میزان فشار وارده بر روی عضلات (اضافه کاری) و میزان نرمش های مخصوص (برای تقویت عضله و از بین بردن ضعف عضله) از اصول مهم درمان آرتروز می باشد.
مسئله دیگر که در عضلات اتفاق می افتد پدیده ای است بنام گرفتگی عضله (اسپاسم). گرفتگی عضله عبارت است از انقباض طولانی عضله که در واکنش به درد مفصل ایجاد می شود.
این انقباضات طولانی ممکن است باعث کوتاه شدن عضله گردند. مثلا در زانوها گرفتگی عضلات پشت زانو باعث می شود که زانو در حالت خمیده باقی بماند. این جالت خمیدگی غیرطبیعی در زانوها اشکال زیادی در موقع راه رفتن ایجاد می کند. بنابراین یکی دیگر از اصول درمانی آرتروز پیشگیری از بوجود آمدن اینگونه گرفتگی ها می باشد.
منبع: مه شو

داروهای کاهش دهنده وزن (۱)

مطمئنم میلیون ها بار شنیده اید که ایمن ترین راه و موثرترین روش برای کاهش وزن کم خوری است اما اگر این راه این قدر ساده بود هر کسی می توانست در کاهش وزن خود موفق باشد. امروزه داروها و گیاهان فراوانی وجود دارند که که در کاهش وزن بسیار موثرند به مرور با تحقیقات جدیدتر و کشف اطلاعات بیشتر بر تعداد آنها افزوده می شود.
برخی از اطلاعاتی که در ادامه می خوانید از کتاب های قدیمی تر آورده شده است اما این داروها بسیار عمومیت دازند و چون اطلاعات مربوط به آنها هر روز نوتر و متحول تر می شود می توان هم چنان از آن ها بهره گرفت با این که اغلب این داروها گیاهی و طبیعی هستند توصیه می کنم قبل از اضافه کردن این داروها به رژیم غذایی روزانه تان حتما با پزشک مشورت کنید.
چیتوسان
نوعی فیبر طبیعی است که در پوسته ی لابستر وجود دارد و همانند یک جاذب چربی در بدن عمل می کند به ویژه اگر پانزده دقیقه قبل از غذا خورده شود. محققان گزارش کرده اند که چون این ماده در سیستم گوارشی قابل جذب نیست و تنها به چربی موجود در این سیستم می چسبد می تواند به سرعت چربی های موجود در غذا را دفع کند یک بررسی نشان داده است کسانی که چیتوسان مصرف می کنند به طور متوسط ۸ درصد از وزن خود ر از دست می دهند. اثرات این دارو در صورتی که با آب لیمو یا پرتقال و قبل از غذا، مصرف شود به مراتب بیشتر خواهد بود.
پیکولینات کروم
دانشمندان کشف کرده اند کسانی که دچار کمبود کروم در بدن می شوند وزن زیادی پیدا می کنند. مصرف پیکولینات کروم و یا پولی نیکوتات کروم چند سالی است بدین منظور رایج شده است. این ماده یک ماده غذایی ضروری است که نقش مهمی در فرآیند تجزیه ی چربی و کربوهیدرات دارد. بسیاری از مصرف کنندگان ایندارو گزارش کرده اند که پس از مصرف، میل به شیرینی در آنها کاهش یافته است. اگر رژیم غذایی شما فاقد مواد غذایی غنی از کروم است می توانید از این دارو استفاده کنید. از مواد غذایی غنی از کروم می توان به قارچ، سیب، بروکلی و پنیر اشاره کرد. میزان مورد نیاز روزانه به این ماده از ۵۰ تا ۲۰۰ میکرو گرم در گزارش های گوناگون اعلام شده است. داروهای موجود در دوزهای ۲۰۰ میکروگرمی است که معمولا با سایر مواد در مقادیر گوناگون ترکیب شده است.
CLA
اسید مزدوج لینولئیک (CLA) نوعی اسید چرب است که با عنوان تولنالین فروخته می شود. گمان می شود این ماده با ممانعت از ذخیره سازی چربی از میزان وزن بدن می کاهد. CLA هم چنین بر استحکام ماهیچه می افزاید. کارآیی سیستم گوارشی را بهبود می بخشد و حاوی مواد آنتی اکسیدان است.
کوآنزیم Q10
این دارو برای درمان چاقی، بیماری های قلبی عروقی، فقدان انرژی و میزان بالای کلسترول کاربرد دارد. مطالعات ثابت کرده اند برخی افراد که اضافه وزن دارند میزان کمی از کوآنزیم Q10 در بدنشان یافت می شود و با مصرف این دارو می توانند وزن خود را کنترل کنند. دوز توصیه شده برای این دارو ۹۰ میلی گرم است و در این صورت هیچ عارضه ی جانبی برای فرد نخواهد داشت. کسانی که مبتلا به بیماری های قبلی هستند برای استفاده از این ماده باید با پزشک خود مشورت کنند.
کراتین
این آنزیم بدون کالری می تواند بدون هیچ خطری استحکام بیشتری برای ماهیچه ها به ارمغان آورد و توانایی آنها را برای انجام کار بیشتر تقویت نماید. شکل اثر این ماده، کمک به بر طرف شدن احتباس آب در بافت های ماهیچه ای است که به کارایی ماهیچه ای، بدون ورم و بزرگ شدن آنها کمک می کند. دوز توصیه شده ده تا بیست گرم در روز برای هفته ی اول و سپس پنج گرم در روز است. مونوهیدرات کراتین در شکل کپسول، قرص و امولسیون قابل خریداری است.
منبع: مه شو

داروهای کاهش دهنده وزن (۲)

گارسینیا کمبوجیا
میوه ی زرد رنگی از جنوب آسیا است که در پختن غذا از آن استفاده می شود. از عصاره ی این میوه در غذاها برای افزایش مدت نگه داری آنها استفاده می شود. گفته می شود این ماده ی غذایی به هضم غذا کمک می کند و حاوی اسید هیدروکسیل سیتریک است، که مشابه اسید سیتریک موجود در مرکبات می باشد.
محققان در دهه ی ۱۹۷۰ نشان دادند که موش هایی که با هیدروکسیل سیترات تغذیه می شوند ۲۵ درصد از چربی بدن خود را در طی بیست و دو روز از دست می دهند. موش ها به این دلیل بخشی از چربی بدن خود را از دست می دهند که اسید هیدروکسیل سیتریک آنزیمی را که مازاد کالری کربوهیدرات را به چربی تبدیل می کند. غیر فعال می سازد.
این ماده را می توانند به شکل قرص خریداری کنید. گارسینیا کامبوجیا به طور طبیعی اشتها را کنترل می کند و هیچ عارضه ی جانبی در بر ندارد. این ماده هیچ شباهتی به قرص های شیمیایی که در داروخانه ها برای کاهش وزن فروخته می شود ندارد.
این دارو بسیار موثرتر خواهد بود، اگر سی تا شصت دقیقه قبل از غذا مصرف شود. آن را با یک لیوان آب یا برشی از میوه میل کنید. مصرف آن همراه با یک کاسه سوپ نیز موثر است.
گلوتامین
این اسید آمینه جذب مواد مغذی برایساخت بافت ماهیچه را افزایش می دهد.
HMB
یکی از آخرین داروهایی که دارای خواص سوزاندن چربی و ساخت ماهیچه از پروتئین است، بتا هیدروکسی – متبل بوتیرات (HMB) می باشد. مطالعات نشان داده اند که مصرف سه گرم از این ماده به طور روزانه موجب شده است در ورزشکاران ۶۳ درصد بر اندازه ی ماهیچه افزوده شده و قوی تر گردند و دو برابر بیش از سایر ورزشکاران چربی بسوزانند.
کارنیتین L
محققان گزارش داده اند که این دارو دارای خواص و فوایدی مشابه با کروم است و از این رو علاقه مندان تناسب اندام و مشتاقان لاغری را به خود جلب کرده است. این ماده یا به صورت داروی مجزا یا همراه با سایر مواد در داروخانه ها یافت می شود. کارنتین L در واقع نوعی اسید آمینه می باشد که ممکن است در مقادیر اندک در رژیم غذایی اغلب ما وجود داشته باشد. دوز توصیه شده و موجود در داروها ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلی گرم در روز است.
Pregnenolone
این هورمون به طور طبیعی در بدن ساخته می شود اما ساخت آن پس از سن سی و پنج سالگی کاهش می یابد. این هورمون نه تنها دارای فواید ضد پیری است بلکه هم چنین موجب می شود راحت ترلاغر شوید. ماهیچه های قوی تری داشته باشید و پوستتان از استحکام بیشتری برخوردار باشد. دوز توصیه شده ۱۰ میلی گرم، دو تا سه بار در هفته است.
پاسی رویت
ماده ای است که در سیب سرخ یافت می شود و اکنون در شکل کپسول قابل خریداری است سی سال تحقیقات تضمین کننده ی بی خطر بودن این ماده است استفاده از این ماده به سوختن چوبی و کربوهیدرات کمک می کند.
سیبوترامین
یک داروی فرونشاننده ی اشتها که تنها به تجویز پزشک قابل خریداری است و با نگه داشتن میزان سروتونین، ماده ی شیمیایی موجود در خون که آغاز گر ایجاد حس سیری است، در حد بالا عمل می کند. با مصرف این دارو اشتهای کمتری حس می کنید و طبعاً کمتر می خورید بررسی ها نشان داده اند در میان کسانی که از این دارو استفاده می کنند دو نفر از هر سه نفر قادرند ۵ تا ۱۰ درصد از چربی بدن خود را بدون هیچ عارضه ای و بدون نیاز به رژیم غذایی لاغری و ورزش کم کنند.
سولفات وانادیل
این ماده ی مغذی با بالا بردن میزان جذب اسید آمینه به ساختن شدن بافت ماهیچه ای کمک می کند.
منبع: مه شو

راه‌هایی برای مبارزه با خشکی دست‌ها و داشتن دستانی صاف و نرم

دستان ما در طول روز در معرض عوامل محیطی آسیب‌زا مثل مواد شیمیایی، آب داغ، آفتاب و … قرار دارد که باعث خشکی دست‌ها و پیرتر به نظر رسیدن آن‌ها می‌شود. طبق بررسی‌ها دستان افراد معیار دقیقی برای تخمین سن هستند و جوان نگه داشتن آن‌ها کمک می‌کند جوانتر به نظر برسید. پس اگر با خشک شدن دست‌ها مبارزه کنید می‌توانید دستانی جوان و زیبا داشته باشید. اما چه کنیم تا خشکی دست‌ها از بین برود و دستانی نرم و صاف داشته باشیم؟ در این مقاله اختصاصی از مجله قرمز همه نکاتی را که برای نرم نگه داشتن دست‌ها لازم است بیان خواهیم کرد.
مراقبت از دستان خشک
دست‌ها را با لوسیون مرطوب کنید: لوسیون‌ها ساده‌ترین و موثرترین محصولات برای مقابله با خشکی دست‌ها هستند و دست‌ها را نرم و مرطوب می‌کنند. این لوسیون‌ها و کر‌م‌های دست در انواع مختلفی در بازار موجودند که تفاوت چندانی با هم ندارند و بیشتر در رایحه و عطر با هم متفاوتند که می‌توانید بر اساس سلیقه خود یکی را انتخاب کنید اما انواعی که حاوی ویتامین آ و ب هستند مناسب‌ترند. پس از هربار شستن دست‌ها از این کرم‌ها و لوسیون‌ها استفاده کنید، انواعی را به کار ببرید که دست را زیادی چرب نکند و به راحتی جذب شود تا در کارهای روزمره دچار مشکل نشوید. این لوسیون‌ها تنها برای استفاده در منزل نیستند و لازم است که در خارج از منزل هم از این کرم‌ها استفاده کنید. انواع تیوپی لوسیون برای گذاشتن در کیف و داخل ماشین مناسب است. لوسیون‌هایی که حاوی مواد و روغن‌های طبیعی مثل لانولین، روغن چای یا اسید لاکتیک باشد بیشتر توصیه می‌شود.
از روغن‌های طبیعی استفاده کنید: اگر علاقه‌ای به خریدن لوسیون ندارید می‌توانید از مواد طبیعی برای مرطوب کردن دست‌ها استفاده کنید و به جای لوسیون آن‌ها را به دستان خود بمالید که معمولا مقدار کمی از آن‌ها می‌تواند جایگزین مقدار مصرف روزانه لوسیون باشد و باعث صرفه‌جویی در هزینه‌ها هم بشود. بیشتر انواع روغن‌هایی که در غذا و پخت و پز به کار می‌روند اثر مرطوب کنندگی هم دارند اما ممکن است بوی مطبوعی نداشته باشند. روغن‌های طبیعی موثر در از بین بردن خشکی دست‌ها شامل آووکادو، بادام، ژل آلوئه ورا، روغن نارگیل، روغن کاکائو، روغن آفتاب گردان و روغن زیتون هستند.
از اسکراب شکر استفاده کنید: لایه‌برداری مرتب از پوست دست کمک می‌کند تا خشکی دست از بین برود. این کار را می‌توان با اسکراب شکر انجام داد. اسکراب شکر درواقع همان مرطوب کننده و لوسیون معمولی شما است که کمی شکر داخل آن ریخته شده است تا زبری حاصل از آن سلول‌های مرده پوست را از سطح آن جدا کند. البته می‌توانید اسکراب را به صورت محصولاتی آماده از داروخانه هم تهیه کنید. این اسکراب را (چه شکری چه آماده) به مدت یک تا دو دقیقه روی دست‌ها بمالید و اثر نرم کنندگی آن را مشاهده کنید.
در هوای سرد بیشتر مراقب باشید: با کاهش دمای هوا، خشکی دست‌ها افزایش می‌یابد و باعث آسیب به پوست دست و ترک خوردن آن می‌شود. اگر در مناطق سردسیر زندگی می‌کنید و یا دستان خشک و حساسی به سرما دارید به این روش عمل کنید؛ یک جفت جوراب تمیز کهنه را بردارید و در مایکروفر به مدت پانزده ثانیه گرم کنید سپس مقدار زیادی لوسیون روی دست‌ها بریزید اما آن را نمالید. جوراب‌ها را روی دست‌ها بکشید و به مدت ده تا بیست دقیقه به همان حال بگذارید و کاری نکنید. سپس جوراب را خارج کرده و باقیمانده لوسیون را روی دست‌ها بمالید. این کار را می‌توانید قبل از خواب انجام دهید و جوراب را تا صبح خارج نکنید. در هر صورت به خاطر داشته باشید که جوراب از دستکش موثرتر است. این روش تنها برای سرمای هوا نیست و زمانی که با خشکی شدیدی در دست‌ها مواجه شدید کاربرد دارد.
از وازلین و آب لیمو استفاده نکنید: رایج است که افراد برای از بین بردن خشکی دست‌ها از وازلین یا آبلیمو استفاده می‌کنند اما این کار اشتباه است چون وازلین یک چربی قوی است که خاصیت نگهداری رطوبت را دارد و نه مرطوب کنندگی، پس نباید به تنهایی از آن استفاده کرد. در مورد آبلیمو نیز اختلاف نظر وجود دارد، این ماده در دستان برخی افراد ایجاد خارش و حساسیت می‌کند و تاثیری در مرطوب کردن دست ندارد به خصوص اگر قرار است در مقابل آفتاب قرار بگیرید به تنهایی از این ماده استفاده نکنید.

پیشگیری از خشکی دست‌ها
از صابون‌های ملایم استفاده کنید: شستن مرتب دست‌ها برای بهداشت عمومی ضروری است و مانع از ابتلا به بیماری‌های مسری می‌شود اما این کار باعث خشکی شدید پوست دست می‌شود که علت اصل آن استفاده از صابون‌های قوی است. از صابونی استفاده کنید که حاوی مرطوب کننده‌هایی مثل روغن جوجوبا یا روغن زیتون بوده و ملایم و مناسب پوست‌های حساس طراحی شده باشد. صابون‌های حاوی الکل یا گلیسیرین باعث خشکی بیشتر پوست می‌شوند، در حمام نیز از صابون مناسب یا شامپو بدن حاوی مرطوب کننده استفاده کنید.
دست‌ها را با آب داغ نشویید: یکی دیگر از علل خشکی دست‌ها استفاده از آب داغ برای شستن آن‌ها است و به همین دلیل است که در فصل سرما دستان ما خشک‌تر هستند چون از آب سرد کمتر استفاده می‌کنیم. سلول‌های سطحی پوست در مواجهه با آب داغ می‌میرند و لایه خارجی پوست خشک می‌شود به همین دلیل بهتر است از آب سرد یا حداقل ولرم برای شستن دست‌ها و حمام کردن استفاده کنید.
موقع شستن ظرف‌ها یا لباس‌ها دستکش بپوشید: مواد شیمیایی موجود در شوینده‌ها مثل پودر رختشویی و مایع ظرفشویی برای از بین بردن کثیفی و چربی موجود در ظرف و لباس طراحی شده است و این مواد در مواجهه با پوست دست چربی آن را به طور کامل از بین برده و باعث خشکی دست می‌شوند. برای مقابله با این مشکل باید از دستکش پلاستیکی مناسب استفاده کنید و هرگز دستان خود را به طور مستقیم در معرض مواد شیمیایی قرار ندهید.
بیرون از خانه ضدآفتاب بزنید: آفتاب از مهم‌ترین عوامل خشک کننده و پیر کننده پوست است و برای مقابله با این عامل باید همان طور که روی پوست صورت از ضدآفتاب  استفاده می‌کنید برای پوست دست نیز از این ماده استفاده کنید. اگر شرایط کاری شما طوری است که استفاده از ضدآفتاب روی دست امکان‌پذیر نیست و این ماده پاک می‌شود بهتر است دستکش مناسب بپوشید و دستان خود را در معرض تابش آفتاب قرار ندهید.
به اندازه کافی آب بنوشید: گاهی خشکی پوست عامل خارجی ندارد و از داخل بدن شما نشات می‌گیرد. زمانی که آب کافی مصرف نمی‌کنید پوست با از دست دادن رطوبت خود خشک شده و انعطاف خود را از دست می‌دهد. پس برای از بین بردن خشکی دست روزانه حداقل پنج تا هشت لیوان آب بنوشید.

یک درمان خانگی موثر
مقدار کمی شامپو؛ نرم کننده و لوسیون دست را داخل یک ظرف یا داخل کف دست خود با هم مخلوط کنید. سپس کمی صابون مایع به آن اضافه کرده و با نوک انگشت یا یک قاشق هم بزنید. این مخلوط را روی دست‌ها بمالید سپس با حوله آن را از دست خود پاک کنید ( فراموش نکنید که بعدا حوله را بشویید) دستان خود را به مدت یک ساعت رها کرده و کاری نکنید. پس از این مدت احساس  خواهید کرد که دستان شما چسبناک شده است، کمی لوسیون و صابون مایع روی دست‌ها بریزید و آن‌ها را بشویید. سپس با حوله پاک کنید و از دستان نرم و صاف خود لذت ببرید.
منبع: مجله قرمز
این مقاله توسط تیم متخصص مجله قرمز ترجمه شده است.
منبع: مه شو

وزیر علوم: ۶۰۰ هزار صندلی خالی در دانشگاه‌ها داریم/جذب دانشجوی خارجی‌ دو برابر می‌شود

وزیر علوم، تحقیقات و فناوری گفت: در حال حاضر ۶۰۰ هزار صندلی خالی در دانشگاه‌های کشور وجود دارد که توسعه رشته‌های فنی و حرفه‌ای و جذب دانشجوی خارجی ‌مهمترین راهبرد وزارت علوم برای پر کردن این صندلی‌هاست.

به گزارش تسنیم، محمد فرهادی عصر امروز در  حاشیه نشست با اساتید و کارکنان دانشگاه سید جمال‌الدین اسدآبادی اظهار داشت: جذب دانشجوی خارجی و هدایت تحصیلی به رشته‌های فنی و حرفه‌ای و کیفیت بخشی آموزشی در راستای پرکردن ۶۰۰ هزار صندلی خالی دانشگاه‌ها در اولویت قرار دارد.

وی افزود: در این زمینه بر آموزش‌های فنی و حرفه‌ای و کیفیت بخشی و توسعه رشته‌های فنی و حرفه‌ای تاکید داریم و این حرکت جزو سیاست راهبردی وزارت علوم است.

وزیر علوم، تحقیقات و فناوری همچنین از افزایش ظرفیت دوره‌های عملی و کارورزی از دو واحد به شش واحد در سال ۹۶ خبر داد و گفت: این حرکت به تشویق دانشجویان و رسیدن به شغل مورد نظر کمک می‌کند.

وی همچنین جذب دانشجوی خارجی را یکی دیگر از اولویت‌های وزارت علوم عنوان کرد و افزود: تعداد دانشجویانی که در دانشگاه‌های ایران در حال تحصیل هستند هم اکنون ۵۲ هزار دانشجو است که هدفگذاری ما افزایش دو برابری است.

فرهادی همچنین از ساخت و راه‌اندازی ۱۰۰ اتاق سلامت و ورزش در خوابگاه‌های دانشجویی در کشور خبر داد و گفت: از این تعداد ۵۰ اتاق سلامت راه‌اندازی شده و مابقی در حال تکمیل است.

جذب دانشجویان خارجی در اولویت دانشگاه سیدجمال قرار گیرد

نماینده مردم اسدآباد در مجلس شورای اسلامی نیز اظهار داشت: دانشگاه سیدجمال‌الدین اسدآبادی بزرگترین مجموعه دانشگاهی شهرستان اسدآباد است که در ۱۲ هکتار ساخته شده و باید جذب دانشجو از کشورهای همسایه همچون عراق در اولویت قرار گیرد.

اکبر رنجبرزاده افزود: عملیات ساخت دانشگاه سیدجمال در اسدآباد در سال ۹۰ مصوب دریافت کرد و بر این اساس با تصویب مجلس شورای اسلامی ردیف بودجه مستقل به این دانشگاه اختصاص یافت.

عضو هیئت رئیسه مجلس شورای اسلامی بیان کرد: یکی از اقداماتی که در دستور کار ریاست دانشگاه سید جمال در راستای توسعه و رشد این مرکز دانشگاهی باید قرار بگیرد جذب دانشجویان خارجی از کشورهایی همچون عراق است.

وی گفت: در سفر نوبخت معاون رئیس جمهور به اسدآباد قول مساعدت سه میلیارد تومان برای تقویت و محوطه‌سازی دانشگاه سیدجمال داده شد که تاکنون اقدامی انجام نگرفته است.رنجبرزاده با بیان اینکه عملیات اجرایی دانشکده فنی و حرفه‌ای اسدآباد از سال ۸۸ آغاز شده است، عنوان کرد: ردیف بودجه اختصاص یافته به این دانشکده توسط مجلس تنها صرف ساخت خوابگاه دانشجویی شده است بنابراین توسعه دانشگاهی این شهر نیازمند مساعدت مسئولان استانی و کشوری است.


منبع: الف

روایت بازیگر زن از فساد در سینما

بازیگر تلویزیون گفت: به فیلمسازی گفتم من حاضرم به عنوان هنرور از جلوی دوربین رد شوم ولی در واقع بهای گزافی ندهم بابت نقش اول اثری را بازی کنم.

به گزارش مشرق، سوگل طهماسبی بازیگر سریال کیمیا مقیم شهر جنگ زده اهواز بودکه با باورهای سنتی‌اش  وارد عرصه بازیگری شده است. طهماسبی در گفتگوی اخیرش اعتراف می‌کند که من آدم سنتی هستم و  با پیشرفت زمان، افکارش همچنان سنتی باقی خواهد ماند و ناراحت نیست که افکارش را نمی تواند بروز کند. او تاکید می‌کند که در دوران جوانی و نوجوانی همواره حجاب خوبی داشته  و همیشه دختری است که  آزادی فراوانی داشته اما هیچگاه سوء استفاده ای از آزادی اش نمی‌کند.

 
بازیگر سریال کیمیا در ادامه این گفتگو اشاره می کند پدرش همواره به این نکته تاکید داشته است که دختری تربیت کرده که همواره او را سربلند خواهد کرد.
 
در ادامه این گفتگو نگار حسینی ، مجری و گفتگو کننده از طهماسبی سئوالی با این مضمون می پرسد : “هیچ گاه احساس نکردی پوست موزی دیگران زیر پایت می گذارند و ممکن است حتی زمین بخوری و زانوهایت زخمی شده و سرخوردی و چه چیز حین این سرخوردن تورا نگاه داشت؟!”
 
طهماسبی در پاسخ به این سئوال اشاره می کند وقتی پدرم مسئولیت مرا به عهده خودم گذاشت و گفت درست انتخاب کن و درست زندگی کن ،در واقع مسئولیت خودم گردن خودم بود. من خیلی آدم محتاطی شدم باورتان نمی شود من خیلی از نقش ها را به خاطر اینکه مقنعه سر م می کردم از دست دادم . احساس می کردم که با مقنعه از خودم بیشتر محافظت می کنم و به طرف مقابلم حد و مرزش را می فهماندم  و در خیلی موارد کنار گذاشته شدم.
 
در ادامه این گفتگو مجری سئوال می کند که ممکن است افرادی تو را برای معاشرت های کوتاه انتخاب کنند ولی برای تو نقش های بلند در نظر بگیرند.
 
طهماسبی در پاسخ به این سئوال می گوید : پیش می آید. به این فیلمساز گفتم من حاضرم به عنوان هنرور از جلوی دوربین رد شوم ولی در واقع بهای گزافی ندهم بابت نقش اول اثری را بازی کنم.
 
این کارگردان در پاسخ به طهماسبی می گوید : تو در سینما هیچ چیزی نمی شوی.
 
بازیگر سریال برادر در ادامه اشاره می‌کند شاید از نظر آن فیلمساز من چیزی نشدم ولی از نظر  خودم همه چیز شدم . من خیلی هدف این نبود که آدم مشهوری شوم. چون اگر قرار بود بدین صورت فکر کنم روش و شیوه زندگی‌ام را به صورت دیگری انتخاب می کردم . شیوه ای که من انتخاب کردم در نهایت به آن شهرت ختم نمی شود. باورم نمی شد که من کاری را بازی کردم که پشت سر من دختری به عنوان هنرور (سیاهی لشگر)  می‌نشست و بعدا در یکی از مجموعه ها نقش یک بازی می کرد.عیبی ندارد همه آدم های پیشرفت می‌کنند اما این مسئله برای من سنگین تمام شد.


منبع: الف

اعجاز امام کاظم (ع) سه روز قبل از شهادت

امام کاظم (ع) سه روز قبل از شهادت خود برای سپردن عهد امامت به امام رضا (ع) با وجود زندانی بودن از زندان خارج شدند

به گزارش باشگاه خبرنگاران، مسیب، زندانبان امام موسی کاظم علیه السلام می‌گوید: سه روز قبل از شهادت امام مرا طلبید و فرمود:

” امشب عازم مدینه هستم تا عهد امامت پس از خود را به فرزندم علی واگذار کنم و او را وصی و خلیفه خود نمایم.”

گفتم:” آیا توقع دارید با وجود این همه مامور و قفل و زنجیر، امکان خروج شما را فراهم کنم؟!”

فرمود: ” ای مسیب، تو گمان می‌کنی قدرت و توان الهی ما کم است؟ “

گفتم:” نه، ای مولای من. ” فرمود: ” پس چه؟ “

گفتم:” دعا کنید ایمانم قوی‌تر شود “

امام چنین دعا کرد: ” خدایا او را ثابت‌ قدم بدار. “

سپس فرمود:” من با همان اسم اعظم الهی که آصف بن برخیا ( وزیر حضرت سلیمان علیه السلام ) تخت بلقیس را در یک چشم به هم زدن از یمن به فلسطین آورد، خدا را می‌خوانم و به مدینه می‌روم.”

ناگهان دیدم امام دعایی خواند و ناپدید شد. اندکی بعد بازگشت و با دست خود زنجیرهای زندان را به پای مبارک بست. سپس فرمود: ” من پس از سه روز از دنیا می‌روم. “

من به گریه افتادم. فرمود: ” گریه مکن و بدان که پسرم علی ابن موسی الرضا پس از من، امام توست.


منبع: الف

خواستگاری در نشست خبری!

عجیب‌ترین و تازه‌ترین اتفاق این روزهای دنیای ورزش زمانی رخ داد که در نشست خبری مسابقات موتو جی پی لاس آمریکاس از موتورسوار اسپانیایی خواستگاری شد.

 

به گزارش ایلنا، اتفاقی جالب توجه که روزنامه آ‌. اس اسپانیا نتوانسته بر آن چشم بپوشد و اینطور تعریفش کرده است: «پیش از شروع مسابقات موتو جی پی لاس آمریکاس اتفاق جالبی رخ داد.

 

 زمانی که آلوارو بائوتیستا در نشست خبری حاضر شد تا به سوالات خبرنگاران پاسخ بدهد از این موتورسوار اسپانیایی پرسیدند که آیا فردی به نام گریس را می‌شناسد؟ و او با لبخند گفت‌: «بله می‌شناسم، نامزدم است.»

 

سپس این ‌فرد در ادامه پرسید: «سوال این شخص این است؛ با او ازدواج می‌کنی؟ » بائوتیستا هم در پاسخ گفت‌: «این موضوع جدی است.»

 

 و سپس به خواستگاری نامزدش پاسخ مثبت داد و گفت‌: «پیش از سفر به آرژانتین من از او خواستگاری کرده بودم. به همین خاطر جوابم مثبت است و با هم ازدواج خواهیم کرد.»

 



 


 


منبع: الف

تمام خاک‌های اطراف تهران آلوده‌اند

معاون سازمان محیط زیست گفت: سالانه ۱۶ میلیون تن فرسایش خاک در ایران داریم.

به گزارش ایلنا، سعید متصدی در مراسم روز زمین پاک که در محل سازمان حفاظت محیط زیست برگزار شد، با بیان اینکه خاک به رغم آنکه بستر باروری و رشد است از جمله مباحث مغفول مانده در سال‌های گذشته بود، گفت: این غفلت در حالی رخ داده بود که سالانه ۱۶ میلیون تن فرسایش خاک در ایران داریم و این رقم نسبت به میانگین جهانی فرسایش خاک بسیار بیشتر است.

متصدی افزود: حتی اگر بهترین آب را به زمین‌های کشاورزی تزریق کنیم، باز هم به دلیل آلودگی خاک به دلایل مختلف همچون مصرف بی‌رویه سم و کود، محصول ناسالم خواهیم داشت و متاسفانه امروز شاهد پیدایش و ظهور این مواد در سفره غذایی مردم نیز هستیم.

معاون سازمان حفاظت محیط زیست با یادآوری این موضوع که بر اساس قانون، از سال ۱۳۴۶ باید میزان باقی مانده سم و کود در محصولات غذایی مورد پایش و سنجش قرار گیرد و مصرف آن کاهش یابد، اظهار کرد: این در حالی است که شاهد تخصیص یارانه به سم و کود هستیم.

وی با بیان اینکه تمام خاک‌های اطراف تهران آلوده هستند، گفت: سازمان حفاظت محیط زیست در این موضوع فعالیت های مختلفی داشته که از آن جمله می توان به تهیه و تدوین لایحه خاک با همکاری دستگاه های مسئول و ارائه این لایحه از سوی دولت به مجلس اشاره کرد که امیدواریم پس از بررسی لایحه حفاظت از تالاب ها، لایحه خاک نیز در دستور کار مجلس قرار گیرد تا همچون لایحه هوای پاک، شاهد تبدیل آن به قانونی مصوب باشیم.

متصدی ادامه داد: در صورتیکه لایحه حفاظت از خاک به قانون تبدیل شود، شاهد یک اقدام ارزنده برای ج.ا.ایران و دولت یازدهم خواهیم بود. زیرا از طریق این لایحه می توانیم با نگاهی جامع و قانونمند، مدیریت صحیح منابع خاک و مقابله با آلودگی‌های خاک را پیگیری کنیم.

این مقام مسئول ضمن تاکید بر این موضوع که تصویب لایحه خاک، اقدامی مثبت در راستای حفاظت از خاک کشور است، تصریح کرد: از دیگر اقدام های صورت گرفته در این زمینه، تهیه اطلس آلاینده‌های خاک است.

معاون سازمان حفاظت محیط زیست افزود: متاسفاه به رغم مصررف بسیار زیاد کود، خاک کشور به لحاظ مواد غذایی، بسیار فقیر است و شوری آن نیز در حال افزایش است که نشان می دهد نه تنها مصرف بی رویه برخی مواد نمی‌تواند منجر به پایداری منابع شود بلکه با افزایش فشار بر خاک منجر به فقیر شدن آن و ناپایداری منابع می شود.

وی همچنین ضمن یادآوری این موضوع که ۳۰ تا ۴۰ درصد محصولات غذایی به پسماند تبدیل می شود، خاطرنشان کرد: محصولات غذایی با مصرف منابع آب و خاک کشور تولید می شود ولی به دلیل نبود مراقبت کافی، همچنین مصرف بی رویه، بخش مهمی از محصولات تولیدی، در مرحله برداشت، توزیع و انتقال به پسماند تبدیل می شود.

متصدی افزود: حل این معضل، گران قیمت است اما باید نگاه دقیقی به آن داشته باشیم زیرا منابع آب و خاک ما بسیار محدود است و از همین رو نباید بگذاریم به راحتی محصولات به پسماند تبدیل شود.

معاون سازمان حفاظت محیط زیست یکی دیگر از مواد ناسازگار با طبیعت و آسیب رسان به زمین را پلاستیک ها برشمرد و اظهار کرد: کیسه های پلاستیکی از جمله مواد مصرفی انسان ها است که با طبیعت سازگار نیست.

این مقام مسئول با بیان اینکه عمر یک کیسه پلاستیکی کمتر از چند ثانیه است و ۵۰ درصد کیسه‌های پلاستیکی در جهان فقط یک بار استفاده می‌شوند، گفت: از دیگر اقدام های سازمان حفاظت محیط زیست که به منظور کنترل استفاده از کیسه های پلاستیکی صورت گرفته است، مصوبه ای در همین راستا است که در آن تلاش شده تا حمایت ها و مشوق هایی برای بخش هایی که جایگزین های مناسبی برای کیسه های پلاستیکی ارائه می دهند، در نظر گرفته شود.

وی ضمن انتقاد از مصرف بی رویه کیسه های پلاستیکی در کشور که منجر به ایجاد جنگل های پلاستیک در سراسر کشور شده، اظهار کرد: کشورهایی که سابقه تمدن کهن و درخشان ما را ندارند امروز توانسته‌اند در این زمینه نسبت به ما پیشروتر باشند و بسیاری از کشورهای آفریقایی و آسیایی کیسه‌های پلاستیکی را حذف کرده‌اند.

متصدی در ادامه با یادآوری کنوانسیون میناماتا و قانون جلوگیری از مصرف جیوه، خاطرنشان کرد: تکنولوژی جایگزین کردن و حذف جیوه در ایران در حال رشد است و این موضوع بسیار خوشحال کننده است.

معاون سازمان حفاظت محیط زیست اشاره ای هم به آئین‌نامه قانون مدیریت پسماند داشت و افزود: بر اساس این آئین نامه، همه تولید کنندگان و وارد کنندگان موظف به بازیافت پسماند خود هستند و در صورتی که توانایی بازیافت پسماند خود را نداشته باشند باید نیم در هزار ارزش کالای خود را به صندوق ملی محیط زیست واریز کنند تا این صندوق نسبت به مدیریت پسماند این واحدها اقدام نماید.

این مقام مسئول مدیریت پسماندهای مختلف را از جمله مشکلات شهرها برشمرد و گفت: در این بین، مدیریت پسماندهای بیمارستانی از جمله مهم ترین چالش ها است که اگرچه طی چند سال اخیر، بسیاری از ادارات کل محیط زیست استان‌ها، شیوه‌های خوبی برای جمع آوری و امحای پسماندهای بیمارستانی اتخاذ کرده، اما لازم است مسئولان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دقت بیشتری در این زمینه داشته باشند زیرا نه تنها پسماندهای عفونی و پزشکی، بلکه کلیه پسماندهای بیمارستانی از حالت عادی خارج شده و باید به صورت ویژه مدیریت شوند.

وی ضمن تاکید بر این موضوع که تولیدکنندگان باید مدیریت پسماند خود را بر عهده بگیرند، تصریح کرد: اگر در قوانین کسی به عنوان مجری مدیریت پسماند انتخاب شده است به این معنا نیست که صفر تا ۱۰۰ این کار بر عهده این مجموعه گذاشته شود بلکه این بخش هماهنگ‌کننده امور است و کلیه بخش‌ها باید به وظایف خود در قبال پسماند تولیدی خود عمل کنند.

متصدی خاطرنشان کرد: بر اساس اصل ۵۰ قانون اساسی، همه آحاد جامعه در ارتباط با حفظ محیط زیست از جمله مدیریت پسماند و حفاظت از آب و خاک کشور مسئولیت دارند.

معاون سازمان حفاظت محیط زیست ضمن انتقاد از فراگیری تب استفاده از پسماندسوز در کشور، گفت: در شرایط حاضر در کوچکترین شهرها نیز همه برای مدیریت پسماند به دنبال زباله سوز هستند و این در حالی است که این روش اشتباهی بزرگ است زیرا در حوزه مدیریت پسماند، نمی‌توان تنها از یک روش بهره گرفت و سایر روش ها را حذف کرد.

متصدی ضمن انتقاد از عملکرد شهرداری‌ها در بحث مدیریت پسماندها، گفت: شهرداری‌ها تا کی می‌خواهند زباله‌ها را در یک جا جمع آوری و تخلیه کنند و صرف ایجاد سلول دفن بهداشتی را کار بسیار مهم خود در زمینه مدیریت پسماند ارزیابی کنند.

این مقام مسئول خاطرنشان کردذ: نخستین قدم و اصل اولیه در مدیریت پسماند، بازیافت و بازچرخانی است زیرا پسماند قابلیت استفاده مجدد دارد و از این رو باید از تلفیق روش های مختلف برای مدیریت پسماند بهره گرفت.

متصدی با بیان اینکه هرگز نباید ارزش پسماند مورد غفلت قرار گیرد، افزود: یکی از دلایل عدم توفیق مدیریت پسماند در کشور ما وارد نشدن بخش خصوصی به این بحث به دلیل ناهمواری مسیر است. این در حالی است که ورود بخش خصوصی به مدیریت پسماند منجر به رقابت در این زمینه می شود.

وی ادامه داد: سپردن اموری که قابلیت انجام آن توسط بخش خصوصی وجود دارد، باید در اولویت محیط زیست کشور باشد و تنها در این شرایط می‌توانیم راجع به اقتصادی بودن یا نبودن مدیریت پسماند قضاوت کنیم.

این مقام مسئول با بیان اینکه در کشور متخصصان زبده‌ای در حوزه مدیریت پسماند داریم، اظهار کرد: اختراعات خوبی نیز توسط جوانان این کشور در حوزه مدیریت پسماند انجام شده است بنابراین باید به دانش بنیان بودن روش‌ها توجه خاص داشته باشیم و دانش پسماند را در کشور افزایش دهیم. زیرا در شرایط حاضر باید تلاش جمعی برای مدیریت پسماند داشته باشیم و سرعت کار را بالا ببریم.

متصدی اشاره ای هم به شعار امسال روز جهانی زمین پاک «همه با هم به سوی زمین پاک» داشت و افزود: مهمترین موضوع مورد توجه در این شعار، تلاش همگانی است تا در حوزه محیط زیست به نتایج مطلوب برسیم. در این زمینه اقدام های مطلوبی نیز داشته‌ایم اما آنچنان که انتظار داریم به نتیجه نرسیدیم. به همین دلیل باید موضوع با هم بودن را بیشتر مورد توجه قرار داده و سطح مشارکت مردمی و همگانی برای حل مشکلات محیط زیست را افزایش دهیم.

وی با بیان اینکه به جز سازمان حفاظت محیط زیست، برخی دستگاه‌های دیگر همچون وزارت کشور و سازمان شهرداری‌ها و دهیاری ها نیز اقداماتی در حوزه پسماند و محیط زیست داشته اند، اظهار کرد: مردم هوای آلوده را به خوبی می‌بینند و احساس می‌کنند و در نتیجه به دنبال هوای پاک هستند ولی وقتی روی زمینی که حاصلخیزی خود را از دست داده قدم می‌گذارند، متوجه وضعیت بد خاک نمی‌شوند و از این رو باید توجه بیشتری در این زمینه صورت پذیرد.

وی با انتقاد از تراکم‌فروشی در شهرها اظهارکرد: تلاش می‌کنیم که شهرهای پاک داشته باشیم اما تراکم فروشی داریم و روستاها را ویران می‌کنیم تا شهرها را آباد کنیم. در این شرایط شهرها بدون برنامه گسترش می‌یابند بنابراین شهری که بی هیچ برنامه‌ای توسعه یابد. هیچ وقت محیط زیستی نخواهد شد.


منبع: الف

تصمیمی که فوتبال‌ اروپا را تکان‌ خواهد داد

لیگ‌های معتبر اروپایی به زودی شاهد حضور کمک داور ویدیویی خواهند بود.

به گزارش خبرآنلاین؛ اشتباهات متعدد داوری به قدری اعتراضات تیم ها را برانگیخت که در نهایت یوفا در برابر تکنولوژی بازبینی کوتاه آمد. قرار است از فصل آینده در لیگ های ایتالیا،اسپانیا،هلند و آلمان از تکنولوژی بازبینی یا کمک داور ویدیویی(VAR) استفاده شود. تکنولوژی ای که تا حد قابل توجهی می تواند اشتباهات داوری را کاهش دهد.

از کمک داور ویدیویی در صحنه های مشکوک به آفساید،خطای هند و یا خطای پنالتی در صورت نیاز داور استفاده خواهد شد.


منبع: الف

افتخاری دیگر برای شطرنج ایران

نماینده بانوی شطرنج ایران موفق شد به عنوان برترین دختر شطرنجباز حاضر در مسابقات گرنک آلمان دست پیدا کند.

به گزارش فارس، مسابقات آزاد گرنک آلمان از ۲۴ فروردین ماه با حضور بیش از ۹۰۰ شطرنجباز آغاز شد و ٩دور به طول انجامید که در پایان استاد بین المللی سارا سادات خادم الشریعه با کسب ۶٫۵ امتیاز ضمن کسب عنوان برترین بازیکن بانوی این رویداد بزرگ برنده جایزه ۲۰۰۰ یورویی شد.

خادم الشریعه همچنان صدرنشین جدول برترین شطرنجبازان بانوی ایرانی است و درخشش اخیر وی در رقابتهای جایزه بزرگ شطرنج بانوان جهان او را به جمع برترین بانوان جهان نزدیکتر کرد. هرچند وی در مسابقات قهرمانی بانوان جهان که انتهای سال گذشته به میزبانی کشورمان برگزارشد در همان دور نخست از گردونه رقابتها حذف شد.
 


منبع: الف

نا گفته های فساد در فوتبال از زبان داورزنی

سرپرست فدراسیون والیبال گفت: ما در وزارت ورزش پرونده خاصی درباره فساد در فوتبال نداریم و اگر چیزی هم هست در کمیسیون اصل ۹۰ است.

به گزارش فارس، محمدرضا داورزنی در پایان مراسم جشن تیم‌های لیگ‌های والیبال در خصوص این رقابت‌ها اظهار داشت: خسته نباشید می‌گویم به تمام عواملی که کمک کردند تا لیگ‌های والیبال به خوبی برگزار شود. خوشبختانه لیگ برتر ما شرایطی دارد که می‌توانند به تیم ملی هم کمک کنند.

وی افزود: در لیگ برتر بازیکنان آماده می‌شوند تا به اردوهای تیم ملی بیایند همچنین جوانان این فرصت را پیدا می‌کنند تا عرض اندام کرده و خود را به کادر فنی تیم‌های ملی معرفی کنند. بازیکنان رده‌های امید و جوانان در لیگ برتر این فرصت را دارند تا توانایی‌ خود را به خوبی نشان دهند و به تیم‌های ملی راه پیدا کنند.

سرپرست فدراسیون والیبال عنوان کرد: شرایط اقتصادی در لیگ سال گذشته موجب شد تا برخی باشگاه‌ها نتوانند به تعهدات خود عمل کنند چند تیم هم در بین راه به مشکل خوردند اما برای سال جدید گفته‌ایم که شرایطی فراهم کنند تا تیم‌هایی وارد لیگ شوند که توانمندی انجام تعهدات را دارند.

داورزنی ادامه داد:‌ ما شرایط را درک می‌کنیم و از همه می‌خواهم که اینگونه باشند چرا که اگر این اتفاق بیفتد شاهد تیم ملی قدرتمند خواهیم بود و تیم‌های ملی هم می‌توانند به اهداف خود برسند چرا که لیگ و تیم ملی زنجیره‌ای متصل به هم هستند اگر لیگی قدرتمند داشته باشیم می‌توانیم تیم ملی قوی هم داشته باشیم امیدوارم در سال ۹۶ لیگ برتر منظم‌تر برگزار شود چرا که مردم انتظار دارند تیمی که در سطح لیگ جهانی حضور دارد لیگ منظمی هم داشته باشد.

وی در مورد عملکرد تیم‌های پایه گفت: نگرانی از این بابت نداریم با توجه به شرایط ما انتظار قهرمانی از تیم نوجوانان نداشتیم هرچند که هیچ‌کس از قهرمانی بدش نمی‌آید. شرایط حضور و انتخاب جوان‌ترین تیم رده نوجوانان موجب شد تا اتفاقات مثبتی بیفتد قطعاً در آینده ملی‌پوشان زیادی را از این تیم نوجوانان خواهید دید.

سرپرست فدراسیون والیبال عنوان کرد: تغییر برنامه مسابقات و جابه‌جایی زمان برگزاری آن کمی برای تیم ما مشکل‌ساز شد از طرفی بازیکنانی در ترکیب داشتیم که تنها ۸ روز سن‌شان بیشتر از سن قانونی بود. در واقع می‌توانم بگویم تیم نوجوانان بدون پشت‌ خط‌‌‌زن به آسیا رفت و حالا هم باید خودش را برای رقابت‌های جهانی آماده کند.

داورزنی گفت: تیم نوجوانان ما روی سکو نرفت اما از شرایط کلی این تیم رضایت داریم. قطعاً در رده‌های پایه پشتوانه‌های خوبی داریم که به آنها امیدوار هستیم.

معاون وزیر ورزش و جوانان در مورد پرونده فساد در فوتبال اظهار داشت: وقتی صحبت‌ها مربوط به زمانی است که من هنوز سمتی نداشتم برخی مسائل در کمیسیون اصل ۹۰ مطرح شده بود و باید بگویم ما در وزارت ورزش پرونده خاصی در این خصوص نداریم و اگر چیزی هم هست در کمیسیون اصل ۹۰ است. ما بالاخره نفهمیدم چقدر از این موضوعات که مطرح می‌شود صحت دارد.

وی در پایان گفت:‌ وقتی بحثی مطرح می‌شود باید مدارکش هم ارائه شود و در اختیار مراجع قضایی قرار بگیرد. امیدوار هستم این مسائل صحت نداشته باشد و اگر هم دارد ما رصد کرده و پیگیری خواهیم کرد.


منبع: الف

یاران عزت‌اللهی برنده دربی قفقاز

دربی قفقاز لیگ برتر روسیه با پیروزی شیرین تیم آنژی در زمین یاران میلاد محمدی پایان یافت.

به گزارش تسنیم، امشب (شنبه) تیم‌های ترک گروژنی و آنژی در بازی هفته بیست‌وچهارم لیگ برتر روسیه رو در روی هم قرار گرفتند. این بازی که به دربی قفقاز معروف است با پیروزی یک بر صفر تیم آنژی به پایان رسید. براون فوربس، هافبک کاستاریکایی آنژی در دقیقه ۱۴ گل ۳ امتیازی تیمش را به ثمر  رساند.

سعید عزت‌اللهی، ملی‌پوش ایرانی تیم آنژی از دقیقه ۸۲ این بازی وارد میدان شد و میلاد محمدی، مدافع تیم ترک گروژنی نیز پس از ۲ بازی غیبت در فهرست ۱۸ نفره به دلیل مصدومیت دیدار امشب تیمش را از روی نیمکت ذخیره‌ها نظاره‌گر بود.

تیم آنژی با این پیروزی خارج از خانه ۲۷ امتیازی شد و در رده دوازدهم جدول لیگ برتر روسیه باقی‌ماند. تیم ترک گروژنی ۳۳ امتیازی نیز رتبه هشتم را حفظ کرد.


منبع: الف

معمای محرومیت نیمار از ال کلاسیکو

جلسه فوری دادگاه حکمیت ورزشی برای رسیدگی به پرونده محرومیت نیمار تشکیل نشد تا پیچیدگی ها در این زمینه بیشتر شود. حالا نیمار در اقدامی ریسکی می تواند در ال کلاسیکو بازی کند.

به گزارش ورزش سه، همه چیز از دقیقه ۶۰ بازی با مالاگا شروع شد؛ وقتی نیمار با دریافت دومین کارت زرد از بازی اخراج شد و هنگام خروج از زمین نیز برای داور چهارم به تمسخر دست زد. این حرکت او در گزارش داوری بازی قید و به همین دلیل نیمار سه جلسه از همراهی بارسلونا محروم شد.

به این ترتیب نیمار علاوه بر غیبت در دیدار با سوسیداد، بازی فردا برابر رئال و هفته بعد مقابل اوساسونا را نیز از دست داده است.

بارسلونا به این حکم محرومیت سه جلسه ای نیمار ادعا فرجام خواهی داد که در دادگاه استیناف لالیگا رد شد و قرار شده بود که پرونده نیمار در دادگاه حکمیت ورزشی(CAS) مورد بررسی دوباره قرار بگیرد.

وکلای بارسلونا ساعت ۱۶ روز گذشته یعنی در آخرین دقایق به دادگاه CAS ادعای فرجام خواهی دادند در حالی که نشست اعضای آن به اتمام رسیده بود. هدف بارسلونا این بود که با عدم تشکیل جلسه دادگاه و با استفاده از قانونی جدید، بتوانند محرومیت نیمار را دو هفته به حالت تعلیق در بیاورند تا او فردا در ال کلاسیکو به میدان برود؛ اما امروز صبح اعلام شد که دادگاه CAS به دلیل اهمیت موضوع، ساعت ۱۴٫۳۰ جلسه ای فوری ترتیب خواهد داد؛ هرچند که آ.اس دقایقی پیش به نقل از انریکه آرنالدو، رئیس دادگاه، اعلام کرد که این جلسه برگزار نشده؛ چرا که دو عضو اصلی دادگاه به دلیل مشغله غیبت داشتند.

به این ترتیب انریکه حالا می تواند در اقدامی ریسکی، نیمار را فردا برابر رئال به میدان بفرستد ولی بدون شک رئال با توسل به حکم دادگاه استیناف، به این مساله اعتراض خواهد کرد که در این صورت نتیجه بازی می تواند ۳-۰ به سود رئال شود.

مارکا، دیگر رسانه معتبر اسپانیا در عوض هرگونه تعلیق حکم نیمار را منتفی دانسته و محرومیت او را قطعی عنوان کرده است.در هر صورت باید همچنان منتظر دادگاه CAS ماند چرا که تا ساعاتی پیش از شروع بازی نیز می تواند جلسه رسیدگی به پرونده محرومیت نیمار مورد بررسی قرار گرفته و رای نهایی اعلام شود.


منبع: الف

محرومیت در بسکتبال به خاطر فحاشی

تماشاگران تیم بسکتبال شهرداری گرگان به دلیل تخلف در دیدار با دانشگاه آزاد محروم خواهند بود.

به گزارش فارس، تماشاگران تیم بسکتبال شهرداری گرگان که در دیدار با پتروشیمی بندرامام در هفته گذشته علیه داوران فحاشی کرده بودند، مقابل دانشگاه آزاد از حضور در سالن محروم شدند.
این بازی فردا در هفته پایانی مرحله گروهی لیگ برتر بسکتبال برگزار خواهد شد.


منبع: الف

اهمیت شرکت صدرا بوشهر برای سپاه

فرمانده کل سپاه پاسداران انقلاب اسلامی از ارتقای توانمندی و توسعه فعالیت‌ها در شرکت صدرای بوشهر خبر داد و گفت: شرکت صدرای بوشهر به قطب ساخت سازه‌های دریایی تبدیل می‌شود.

به گزارش مهر، سردار محمدعلی جعفری عصر شنبه در نشست با مسئولان قرارگاه سازندگی خاتم‌الانبیاء و شرکت صدرای بوشهر اظهار داشت: سپاه در عرصه‌های مختلف ورود کرده و شاهد موفقیت‌های گسترده‌ای از سپاه هستیم.

وی با اشاره به توانمندی بالای سپاه پاسداران انقلاب اسلامی در زمینه‌های اقتصادی و صنعتی، خاطرنشان کرد: یکی از نقاطی که سپاه ورود کرده شرکت صدرای بوشهر است که شاهد تلاشی جهادی در این نقطه هستیم.

فرمانده کل سپاه پاسداران انقلاب اسلامی ایران با تقدیر از خدمات قرارگاه سازندگی خاتم‌الانبیاء(ص) اضافه کرد: وضعیت شرکت صدرا برای سپاه اهمیت بالایی دارد و تلاش شده که پروژه‌های مختلف این شرکت با سرعت و کیفیت بالایی اجرا شود.

وی با اشاره به اجرا و ساخت سکوهای مهم پارس جنوبی، سازه‌های مختلف دریایی و شناورسازی در شرکت صدرای بوشهر بیان کرد: شرکت صدرای بوشهر به قطب صنعتی کشور تبدیل می‌شود و شاهد توسعه فعالیت‌ها در این شرکت خواهیم بود.

سرلشکر جعفری با اشاره به تلاش قرارگاه سازندگی خاتم‌الانبیاء برای ایجاد رونق در فعالیت‌های شرکت صدرا،‌ افزود: شرکت صدرای بوشهر در ساخت سازه‌های دریایی دارای ظرفیت بالایی است و یکی از اولویت‌ها در این عرصه فعال‌تر شدن بخش کشتی‌سازی شرکت صدرا است.

سردار عبادالله عبداللهی‌ فرمانده قرارگاه سازندگی خاتم‌الانبیاء(ص) نیز در این نشست از بارگیری نخستین سکوی پارس جنوبی در تیرماه امسال خبر داد و اظهار داشت: دیگر سکوهای ۱۰ گانه نیز بر اساس برنامه زمان‌بندی تکمیل، بارگیری و در محل مورد نظر نصب می‌شود.


منبع: الف