درمان بیماری ها با انجیر
انجیر میوه ای است با طبع گرم و تر که نام آن در قرآن کریم هم آمده است
روایت شده است که روزی یک سینی انجیر به پیامبر اکرم (ص) داده شد و او امر شد تا از آن میل نماید. حضرت بعد از خوردن انجیر فرمودند: اگر گفته شود میوه ای از بهشت برگزین انجیر را برخواهم گزید زیرا انجیر بواسیر را برطرف نموده و در درمان بیماری نقرس مفید است. زادگاه اصلی آن ایران است. هرچند انجیر در برخی مناطق خاورمیانه هم رشد و نمو می کند. انجیر دارای مقادیر زیادی مواد قندی، ویتامین های A، B، C و املاح معدنی همچون آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس و پروتئین است. مصرف انجیر به دلیل دارا بودن خاصیت نیروبخشی به جوانان و نوجوانان توصیه می شود. انجیر به دلیل دارا بودن خاصیت قلیایی، اسید بدن را از بین برده و بسیاری از امراض از جمله خستگی و سستی را از بین می برد.
خواص درمانی
انجیر به دلیل خاصیت قلیایی اش اگر با گوشت یا روغن خورده شود ارزش غذایی خود را از دست می دهد زیرا گوشت دارای خاصیت اسیدی است و خاصیت انجیر را از بین میبرد.
انجیر اگر قبل از وعدههای غذایی، صبح، قبل از ظهر و عصر خورده شود بسیار مفید است.
مخلوط انجیر با زرده تخم مرغ یا روغن، بر روی زخم ها به صورت مالشی مؤثر است.
جوشانده غلیظ انجیر، اثر مفیدی در درمان سرماخوردگی های مداوم دارد.
انجیر عمل کبد را تقویت می کند. در رفع احتقان طحال مؤثر است و خوردن آن با گردو مقاومت بدن را در برابر سموم بالا میبرد.
خیسانده آن اگر در صبحانه خورده شود یبوست و خشکی مزاج را از بین میبرد.
از جوشاندن انجیر در شیر، شربتی به دست میآید که نرم کننده سینه و معده بوده و لثه را محکم و غرغره آن سینه و گلو را نرم و دردهای کهنه را شفا میدهد.
خوردن آن با پسته و بادام سبب تقویت شهوت، حافظه و قدرت تعقل میگردد.
اگر یک دانه انجیر کال را در دیگ حلیم بیندازند گوشت و گندم آن نرم و له می شود و به خوبی پخته می شود.
انجیر چاق کننده است و برای کسانی که می خواهند وزن اضافه کنند بسیار مفید است. ولی افراد چاق باید در مصرف آن احتیاط کنند.
اگر انجیر و عسل را به طور مساوی با هم مخلوط و میلی نمایید جهت زخم معده بسیار مفید است.
حافظه را تقویت می کند. اسید معده را متعادل و مقاومت انسان را در برابر سرما زیاد می کند.
برای درمان حصبه، آبله، تب برفکی و بیماری های دستگاه گوارش مفید بوده و کلسترول خون را کاهش می دهد.
برای زنان باردار و کودکانی که تازه از شیر گرفته شده اند مفید بوده و عطش را برطرف می کند.
خون را بند آورده، دندان ها و موها را سفید می کند.
انجیر همچنین دارای خاصیت رفع خستگی، درمان سرفه، زدودن حالت اسیدی دستگاه گوارش، درمان خروسک، التهاب ریه، درمان بیماری های حنجره، دهان و دندان، بوده و خوردن آن به کودکان، جوانان، ورزشکاران و سالمندان توصیه می شود.
مضرات
انجیر برای کبد های ضعیف مناسب نیست و آن هایی که کبد ضعیف دارند باید انجیر را با گردو بخورند.
زیاده روی در مصرف انجیر باعث ناراحتی دستگاه گوارش است. همچنین باعث نفخ شکم و اسهال گردیده و برای چشم مضر است.
بیماران مبتلا به دیابت باید در مصرف آن احتیاط کنند.
منبع: mahsho.com
