گروه نان و غلات را روزانه به چه میزان مصرف نمائیم ؟

گروه نان و غلات را روزانه به چه میزان مصرف نمائیم ؟
روش انتقال مطالب

به نظر شما روزانه چه میزان از گروه غذایی (نان و غلات) مورد نیاز بدن است ؟
کدام یک از مواد غذایی این گروه را بیشتر مصرف می کنید ؟
آیا قوت غالب شما نان و غلات است ؟ بیشترین نوع نانی که در محله شما پخت می شود چیست ؟

آنچه باید بدانید :
گروه نان و غلات و مواد نشاسته ای تأمین کننده انرژی ، پروتئین، ویتامین و املاح هستند ولی اهمیت عمده آنها تأمین انرژی است. مصرف روزانه ۱۱-۶ واحد (سهم) از این گروه توصیه شده است هر کدام از موارد زیر یک واحد (سهم) از این گروه تلقی می شود.

نصف لیوان برنج، انواع ماکارونی و رشته.
لیوان غلات خام (باید توجه داشت که غلات خام و پخته سهم های متفاوتی دارند)
۳ الی ۴ عدد بیسکویت ساده
یک برش نان (تافنون، سنگک و بربری) به اندازه کف دست (۳۰ گرم) و برای نان لواش ۴ کف دست با همان وزن.

میزان مورد نیاز از این گروه بستگی به میزان فعالیت روزانه و وزن شما دارد، ولی به طور کلی توصیه می شود در طول یک روز حداقل ۶ مورد از موارد فوق را در برنامه روزانه خود داشته باشید.
به عنوام مثال:
سه کف دست نان سنگک + نصف لیوان برنج پخته + یک لیوان ماکارونی پخته
یا
سه کف دست نان تافتون + یک لیوان برنج پخته + نصف لیوان جو پخته شده به صورت سوپ یا آش
یا
۸ کف دست نان لواش + یک لیوان برنج پخته + یک لیوان ماکارونی پخته
بهتر است نان و غلات مورد نیاز روزانه را در چهار وعده غذایی میل کنید.
مصرف غلات به همراه حبوبات مثل عدس پلو، لوبیا پلو، آش جو و همچنین غلات به همراه لبنیات مثل شیر برنج، سوپ جو با شیر، ماکارونی با پنیر ، نان و پنیر مجموعه پروتئینی کاملی را برای بدن فراهم می کنند.
آشنایی با نیازهای یادگیری

در گروه شما به چه میزان از گروه غذایی غلات و نان استفاده می کنند ؟
کدام مواد غذایی از گروه غلات بیشتر مورد استفاده شماست ؟
چه تعدادی از افرادی که می شناسید میزان سهم مصرف مواد این گروه را رعایت می نمایند ؟
چند نفر از افراد که می شناسید کمتر از سهم تعیین شده استفاده می نمایند؟

منبع: مه شو