چگونه بولیتو میستو را در ۴۵ دقیقه حاضر کنید؟
چگونه بولیتو میستو را در ۴۵ دقیقه حاضر کنید؟
بولیتو میستو ۴۰ دقیقه
-چغندر ۳ تا ۴ عدد
-سیب زمینی یا شلغم ۴ عدد پوست نکنده
-هویج متوسط ۴ عدد
–ساقه براکلی با گل ۳ عدد
-کلم متوسط عدد
-کدوی کوچک ۴ عدد
یا هر سبزی و صیفی که مایلید
-کره آب شده پیمانه
-لیمو ترش تازه (دلخواه)
طرز تهیه:
چغندرها و سیب زمینی یا شلغم را تمیز کنید و هویج ها را پوست کنید و در ظرف بخارپز سبزیجات برای ۲۰ دقیقه با در بسته بپزید تا صیفی ها نرم شوند از آتش دورشان کنید و در صورت تمایل پوست سیب زمینی ها و چغندرها را بکنید. و کنار بگذارید.
ساقه های براکلی را ببرید ولی به قسمت گل آن که رسیدید دسته ای کوتاه باقی بگذارید، کلم را به ۴ قسمت تقسیم کنید براکلی و کلم و کدو را درسته در ظرف بخارپز قرار دهید و ۱۰ دقیقه آنها را بپزید. از روی آتش بردارید و آنها را به صورت اوریب ببرید. چغندر و سیب زمینی و هویج را خرد کنید.
صیفی های سبزی را در وسط ظرف بریزید. چغندر و سیب زمینی و هویج را دور آن قرار دهید. روی آنها را کره و لیمو ترش ریخته و سر میز بگذارید. برای ۳ تا ۴ نفر کافی است.
صیفی های پرآب بخارپز شده در وزن کم کردن به شما کمک می کنند و حتما باید در فهرست غذایی شما موجود باشند.
منبع: مه شو