معرفی دو معجون طلایی برای حفظ سلامت مادران در دوران بارداری
خانم‌های باردار باید انتخاب‌های غذایی خود را از مواد غذایی مفید و سالم داشته باشند تا بتوانند حاملگی را با سلامتی به پایان برسانند. در اینجا دو معجون مفید به شما ارائه می‌شود.
مخلوط دانه‌ها، غلات، مغزها و میوه‌های خشک، انرژی کافی را در طول روز برای مادر باردار فراهم می‌نماید و هنگامی که با شیر یا ماست سرو می‌شود، میتواند بسیار دلچسب باشد.
در ادامه، طرز تهیه دو ترکیب مخلوط دانه ها را برای شما عزیزان آورده ایم:
۱- معجون مخلوط دانه ها
مواد لازم معجون مخلوط دانه ها
تخم آفتابگردان ۵۰ گرم
تخم کدو تنبل ۲۵ گرم
جو دو سر پرک شده ۱۱۵ گرم
گندم پرک ۱۱۵ گرم
جو پرک ۱۱۵ گرم
کشمش ۱۱۵ گرم
فندق، خرد شده و بو داده ۱۱۵ گرم
زردآلوی خشک، خرد شده ۱۱۵ گرم
برش‌های سیب خشک، دو نیم شده ۵۰ گرم
نارگیل خشک شده ۲۵ گرم
روش تهیه معجون مخلوط دانه ها
تخم آفتابگردان و کدو تنبل را در تابه خشکی قرار داده، برای سه دقیقه بر روی حرارت متوسط بگذارید تا طلایی شود.
مرتب آن را هم بزنید تا نسوزد. سپس اجازه دهید خنک شود.
آنگاه بقیه مواد را در کاسه بزرگ و تمیزی بریزید. دانه‌ها را به آن اضافه نموده، خوب مخلوط کنید.
پس از خنک شدن، آن را تا زمان مصرف در ظرف در بسته‌ای نگهداری نمایید.
۲-گرانولا مخصوص دوران بارداری
این مخلوط، در صورتی که با شیر، ماست و میوه‌های تازه مصرف شود، میتواند میزان بالایی کلسیم و فیبر را تامین نماید.
مواد لازم گرانولا
جو دو سر پرک شده ۱۱۵ گرم
تخم آفتابگردان ۵۰ گرم
دانه کنجد ۲۵ گرم
فندق بو داده ۵۰ گرم
بادام خرد شده ۲۵ گرم
روغن آفتابگردان ۴ قاشق غذاخوری
عسل ۴ قاشق غذاخوری
کشمش ۵۰ گرم
زغال‌اخته خشک شده ۵۰ گرم
روش تهیه گرانولا
فر را از قبل با حرارت ۱۴۰ درجه سانتی‌گراد گرم نمایید. جو دو سر، دانه‌ها و مغزها را در ظرفی با هم مخلوط کنید.
روغن و عسل را در قابلمه بزرگی حرارت دهید تا عسل ذوب شود، سپس از روی حرارت برداشته، مخلوط جو دوسر را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید.
مخلوط حاصل را در سینی فر ریخته، برای ۵۰ دقیقه بپزید تا ترد شود. گاه‌گاهی آن را هم بزنید.
سپس کشمش و زغال اخته را افزوده، پس از خنک شدن آن را در ظرف در دار نگهداری نمایید.
منبع: زندگی آنلاین
منبع: دکتر سلام