معرفی دو غذای مناسب برای وعده شام
معرفی دو غذای مناسب برای وعده شام
نان ذرت عسلی ۳۵ دقیقه تا ۱ ساعت
–آرد ذرت ۱ پیمانه
-آرد گندم ۱ پیمانه
–نمک دریا قاشق چای خوری
-بیکینگ پادر ۱ قاشق چای خوری
-بیکینگ سودا یا خمیر ترش ۱ قاشق چای خوری
-عسل پیمانه
-تخم مرغ ۱ عدد
-دوغ کره ()۱ پیمانه
-کره ۱ قاشق چای خوری
–ذرت تازه یا یخ زده ۲ پیمانه (دلخواه)
فر را روی درجه ۳۷۵ گرم کنید. مواد خشک را با هم مخلوط کنید سپس با مواد مایع در هم آمیزید. ذرت را در صورت تمایل به آن اضافه کنید و زیاد به هم نزنید! خمیر این نان باید کمی ناصاف باشد خمیر را در ماهی تابه ای به اندازه ۱۶ در ۱۶ سانتی متر بریزید. نیم ساعت بدون ذرت و ۵۵ دقیقه با ذرت آن را بپزید. ذرت ها باید با فشار بین دو انگشت به راحتی بیرون بیایند. بگذارید سرد شود بعد آن را ببرید.
تذکر مهم: خمیر این نان باید ۱ ساعت جلوتر درست شود. روی آن را بسته و در یخچال بگذارید و تا نیم ساعت قبل از پختن آن را بیرون نیاورید.
پیتای برشته ۱۰ دقیقه
–نان پیتا نصف شده ۲ قرص کامل
-کره نرم شده ۲ قاشق غذاخوری
-سیر ۱ دانه
-پونه خشک قاشق چای خوری
طرز تهیه:
سیر را له کنید و با کره مخلوط کنید. سپس پونه خشک را اضافه کنید و با چنگال خوب به هم بزنید. سپس کره را روی نان ها مالیده و ۵ دقیقه تا وقتی که خوب برشته شوند آنها را در فر برقی کوچک نگه دارید.
۲ تا ()۲ موز را قبل از خواب در فریزر بگذارید. فردا می خواهید معجون بخورید!
منبع: مه شو