رول کرپ پنیری؛ یک فینگر فود خوشمزه و شیک

وب سایت سوران: کرِپ یا کرِیپ یک نوع بسیار نازک پنکیک می‌باشد که معمولاً از آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه می‌گردد و کلمهٔ کرپ به فرانسوی از ریشهٔ لاتین crispa به معنی «پیچاندن» گرفته شده است.

 
مواد لازم:

۱-تخم مرغ و نمک رو هم بزنید شیر رو هم اضافه کنید و هم بزنید در اخر جعفری و اضافه کنید.

۲-در یک تابه ۲۳سانتی متری کمی روغن بمالید و با ملاقه از خمیر بردارید و بریزین توی تابه و پخش کنید تا هر دو طرفش بپزه.

۳-کناره های کرپ هارو با چاقو ببرید و داخلش پنیر خامه ای سالاد الویه و یا هرچیز دیگه خواستین بزارید و رول کنید و ۲۰دقیقه

۴-بزارید توی یخچال تا تمیز بتونید برش بزنید.

۵-رو شو با ماهی سالمون یا هرچیز دیگه تزیین کنید.

منبع: برترینها