گواتمالا، زیبای آمریکای لاتین

برای کسانی که به‌دنبال یک تعطیلات ایده‌آل همراه با ترکیبی از شگفتی‌های دنیای جدید و قدیم می‌گردند، هیچ کشوری مناسب‌تر از گواتمالا نیست. سرزمینی که آمیزه‌ای شگفت انگیز از فرهنگ اسپانیایی و فرهنگ قبایل بومی مایا را در کنار تاریخ غنی، زیبایی‌های طبیعی و مردمانی دوست داشتنی به تصویر می‌کشد. غالب گردشگران سفرشان را از گواتمالاسیتی آغاز می‌کنند.

بزرگ‌ترین کلانشهر آمریکای مرکزی با ۲٫۵میلیون نفر جمعیت تمام انتظارات شما از پایتخت گواتمالا را برآورده می‌کند.گواتمالاسیتی شهری است شلوغ و تا حدی کثیف، اما برخوردار از بهترین رستوران‌ها، هتل‌ها و موزه‌هایی که فرهنگ این کشور را به خوبی بازنمایی می‌کنند. با وجود این اکثر گردشگران، گواتمالا را برای ویرانه‌های باستانی، بازارهای پر زرق و برق، آتشفشان دیدنی و دریاچه‌های شگفت انگیرش به‌عنوان مقصد سفر خود انتخاب می‌کنند.

 

اگر زمان شما تنگ است نباید مدت زیادی در پایتخت بمانید و جاذبه‌های اطراف شهر مانند دریاچه اتیتلن یا آنتیگوا را از دست بدهید.کشف فرهنگ و هنر آمریکای مرکزی لذتی دارد که نباید از آن غافل شوید.

گواتمالاسیتی زمانی به‌عنوان جواهر آمریکای لاتین شناخته می‌شد. مهم نیست که برای یک آخر هفته راهی گواتمالا شده‌اید و یا قرار است که بیش از یک هفته در این کشور بمانید، سفر به گوآتمالا از آن دست سفرهایی است که روح ذهن شما را برای مدت‌ها پس از پایان سفر مشغول خود نگه می‌دارد. خیابان‌های باریک بخش قدیمی گواتمالاسیتی تا حدودی پر هرج و مرج و شلوغ‌تر است درحالی‌که در بخش جدید آن می‌توانید از زرق و برق یک پایتخت مدرن و تمدن شهری لذت ببرید.

شاید اگر مدت زیادی در پایتخت بمانید بتوانید این شهر را مانند مردم محلی گوآت(Guate) صدا کنید و روح اصیل آن را به درستی درک کنید.  به‌طور کلی در گواتمالا آخرین مدل‌های ماشین بی‌ام و  در کنار گاری‌های دستفروشان تردد و سایه آسمان‌خراش‌ها حلبی‌آبادها را خنک می‌کنند. در سفر به گواتمالا در کنار ماجراجویی در طبیعت، بازدید از ساختمان‌های قدیمی مذهبی مانند کلیسای جامع آنتیگوا گواتمالا و کلیسای جامع آنتیگوا را از دست ندهید؛ مکان‌هایی که بخشی از سنت و مذهب مردم این سرزمین را در خود جای داده‌اند.

برای جا به جایی در بین شهرها استفاده از سواری یا اتوبوس گردشگری بهترین گزینه است. در گواتمالاسیتی می‌توانید راهنمایان گردشگری بسیاری بیابید که امکانات گردشگری در شهرها را برای‌تان فراهم می‌کنند. علاوه بر این تقریبا در هر هتلی می‌توانید یک آژانس گردشگری محلی بیابید که به شما راهنمایی‌های لازم را می‌کنند.  اقتصادی‌ترین وسیله برای جا به جایی در گواتمالا استفاده از اتوبوس است؛ اتوبوس‌های این کشور بسیار ارزان هستند و تقریبا تمام کشور را پوشش می‌دهند.

رویدادهای رسمی در گواتمالا غالبا سنتی و مذهبی هستند و برخی از آنها با حضور پر شور مردم محلی و گردشگران بین‌المللی برگزار می‌شوند. برای نمونه در ۱۵ ژانویه مراسمی برای بزرگداشت حضرت مسیح برپا می‌شود که از دورترین نقاط جهان برای شرکت در آن گردهم می‌آیند. این مراسم در شهر کوچک ال‌اورینت(El‌Oriente) در کنار مجسمه مسیح برگزار می‌شود و ادای احترامی به حضرت مسیح و پیروانش است. یک هفته قبل از عید پاک در تمام شهرهای گواتمالا جشن و پایکوبی برپاست. هفته نام ‌برده که هفته مقدس نامیده می‌شود، تمام شهرهای گواتمالا را در بر می‌گیرد. در خیابان‌های آنتیگوا فرش‌های رنگارنگی در خیابان‌ها پهن می‌شود تا ادای احترامی باشد برای شرکت‌کنندگان در مراسم.

 

روز ملی گواتمالا هم در‌ ماه جولای قرار دارد.این روز یکی از بزرگ‌ترین جشن‌های ملی در فرهنگ مایا به شمار می‌رود که گاهی به‌مدت دو هفته به مناسبت آن جشن برگزار می‌شود. نمایش‌های خیابانی، کنسرت‌ها و موسیقی‌های محلی در این روزها در تمام شهرهای بزرگ کشور برپا می‌شود. روز استقلال رسمی گواتمالا در سپتامبر قرار دارد.

 

گواتمالا که یکی از پرجمعیت‌ترین کشورهای آمریکای مرکزی به شمار می‌رود، سبک خاصی هم درآشپزی دارد. آَشپزی مردم گواتمالا رگه‌هایی از آشپزی اسپانیایی دارد که با فرهنگ سنتی مایا ترکیب شده است. باتوجه به اینکه گواتمالا در نزدیکی خط استوا قرار دارد، دره‌های سرسبز و جنگل‌های حاصلخیز باعث شده این کشور از طیف وسیع محصولات کشاورزی برخوردار شود. عمده‌ترین محصولات کشاورزی این کشور شامل موز، کاکائو، قهوه، کاهو و نیشکر است. گواتمالا غذای ملی شناخته شده‌ای ندارد‌ اما غذاهای متعددی در سبد غذایی مردم این سرزمین وجود دارد.

مواد اصلی تشکیل‌دهنده غذاهای گواتمالا شامل ذرت، فلفل و لوبیا می‌شود و سیر و روغن زیتون تأثیر بسزایی در طعم‌دار کردن غذاها دارند.  مردم گواتمالا آداب خاصی برای خوردن غذا دارند؛ به‌طور مثال در روزهای خاصی از هفته غذاهای مشخصی پخته می‌شود. ‌

گواتمالا کشوری است با ترکیب خوبی از تمام گزینه‌های سفر. این کشور برای ماجراجویان، دوستداران فرهنگ و کسانی که به‌دنبال آرامش هستند جذابیت‌های بسیاری دارد. از نظر فرهنگی، گواتمالا یک کشور شاخص در آمریکای مرکزی به شمار می‌رود؛ از معماری متفاوت شهرها گرفته تا خیابان‌هایی مثل آنتیگواگواتمالا که پر است از نقاط تاریخی. شهرهای کوچک این کشور که در ارتفاعات و در نزدیکی سواحل قرار گرفته‌اند، فرصت مناسبی را برای تجربه‌های جدید شما فراهم می‌کنند.

 

آنتیگوا گواتمالا را غالبا به‌طور مختصر آنتیگوا می‌نامند؛ یکی از برجسته‌ترین جاذبه‌های گواتمالاسیتی. این منطقه که با کوه‌های آتشفشانی احاطه شده با ساختمان‌های قدیمی خود، تاریخ و فرهنگ شهر را به تصویر می‌کشد. در این خیابان می‌توانید ساختمان‌های دوست داشتنی، کلیساهای بزرگ و صومعه اصلی شهر را ببینید. با اینکه بسیاری از ساختمان‌های این خیابان بر اثر زلزله تخریب شده‌اند، اما بازسازی آنها به‌گونه‌ای انجام شده که اصالت خیابان حفظ شده است.

 

  بازار محلی

بازار چی چی کاستنانگو(Chichicastenango) که در زبان محلی چی چی گفته‌می‌شود، در شهری با همین نام قرار دارد. این شهر توسط دره‌ها و کوه‌های زیبا احاطه شده است. شهر در روزهای پنج شنبه و یکشنبه از خواب عمیق خود بیرون می‌آید و تبدیل به بزرگ‌ترین و هیجان انگیزترین بازار گواتمالا می‌شود. در این بازار هر خرده ریزی که برای گردشگران جذابیت دارد یافت می‌شود؛ از محصولات کشاورزی گرفته تا منسوجات. اکثر فروشندگان این بازار محلی از شهرهای اطراف به چی چی می‌آیند. بنابراین گردش در این بازار فرصت مناسبی برای شناخت مردم مناطق مختلف کشور به شمار می‌آید.

از پاناچل تا روستای چی چی حدود یک ساعت و نیم با اتوبوس راه است و شما می‌توانید بعد از بازدید از دریاچه سری هم به این روستا بزنید، اما اگر از گواتمالاسیتی راه افتاده‌اید تا بازار حدود ۲ساعت و نیم راه خواهید داشت.

 

  دریاچه اتیتلن

کتزالتنانگو(Quetzaltenango) دومین شهر بزرگ گواتمالاست که به‌عنوان مرکز تجاری جنوب غربی این کشور شناخته می‌شود. اصلی‌ترین جاذبه این شهر پارکو سنترو(Parque Centro) و ساختمان‌های نئوکلاسیک اطراف آن است. به جز ساختمان کلیسای جامع بیشتر بناهای این منطقه در قرن ۱۹ساخته شده‌است؛ یعنی درست زمانی که این شهر مرکز تجاری و هنری کشور بود. بسیاری از گردشگران برای کوهنوردی در کوه‌های اطراف شهر راهی این منطقه می‌شوند. بالا رفتن از آتشفشان تاخومولکو(Tajumulco) که بلندترین قله آمریکای مرکزی است، یکی از گزینه‌های محبوب ماجراجویان است. با توجه به آب و هوای خنک، این شهر برای اقامت کسانی که به روستاهای اطراف می‌روند نیز گزینه مناسبی است.

 

  کوهنوردی در آتشفشان فعال

آتشفشان پکیا که ارتفاع آن به بیش از ۲هزار و ۵۵۰متر می‌رسد، فرصت مناسبی را برای تماشای فعالیت‌های آتشفشانی دست اول برای‌تان فراهم می‌کند. این آتشفشان که در نزدیکی آنتیگوا واقع شده از سال ۱۹۷۵به‌طور مداوم فعالیت می‌کند. انفجار مواد مذاب آتشفشانی در طول این سال‌ها باعث شده شکل دهانه به‌طور مداوم تغییر کند. تورهای گردشگری سازمان یافته‌ای برای بازدید از آتشفشان وجود دارند که اگر به ماجراجویی علاقه‌مند هستید می‌توانید با آنها همراه شوید. فقط به‌خاطر داشته باشید که روی کوه آتشفشان قدم زدن می‌تواند خطراتی هم داشته باشد.

 
  ساحل سحر انگیز

روستای کوچک ساحلی مونترریکو(Monterrico) یکی از آرامش بخش‌ترین نقاط دنیاست. اگر قدم زدن در ساحل و لذت بردن از طبیعت بکر را دوست دارید باید حتما سری به این ساحل بزنید. در این ساحل می‌توانید از تماشای جنگل‌های حفاظت شده حرا و لاک پشت‌های غول پیکر لذت ببرید. شرایط جغرافیایی منطقه محیطی ایمن را برای پرندگان و موجودات آبزی به‌وجود آورده است که اگر با تورهای قایقرانی همراه شوید می‌توانید از نزدیک با آنها روبه‌رو شوید.

 

  لذت غواصی

موزه ایکس چل دل (Ixchel del) موزه‌ای است که به فرهنگ مایایی اختصاص دارد.بنابراین رفتن به این موزه آگاهی‌ها و اطلاعات دقیق و خوبی در مورد فرهنگ مایا در اختیارتان قرار می‌دهد. نام این موزه از نام الهه باروری و بافندگی مایا گرفته شده است. این موزه که در محوطه دانشگاهی واقع شده مجموعه‌ای بی‌نظیر از لباس‌های مردم محلی را تا قرن ۱۹گردهم آورده است. در این موزه می‌توانید با ۱۲۰قوم گواتمالایی در طول تاریخ آشنا شوید. مجموعه‌ای از نقاشی‌هایی که لباس‌های مناطق مختلف را به تصویر می‌کشند، پایان بخش این موزه است.

 

  پرواز دسته‌جمعی خفاش‌ها

غار لنکوین (Lanquín) یک غار سنگ آهکی است که با رودخانه زیر زمینی، تالاب‌های متعدد و صخره‌های منحصر به فرد خود، یکی از جاذبه‌های زیبایی‌ گواتمالا محسوب می‌شود. اگر با تورهای غارنوردی همراه شوید می‌توانید از قسمت‌های مختلف غار بازدید کنید.

هزاران خفاش در این غار زندگی می‌کنند و شبانه برای غذا از غار بیرون می‌آیند و به جنگل‌های اطراف پرواز می‌کنند. اگر علاقه‌مند به دیدن پرواز دسته جمعی این خفاش‌ها از نزدیک هستید، باید برنامه گردش‌تان را به نزدیکی‌های غروب آفتاب موکول کنید. معبدی هم در نزدیکی غار وجود دارد که توسط مردم محلی به‌عنوان یک مکان مقدس شناخته می‌شود.

 

منبع: برترینها