لقمه های عصرانه، برای عصرهای پاییزی

مجله سرآشپز – سارا خسرویان: این لقمه های عصرانه را تهیه کنید و در عصرهای پاییزی کنار خانواده میل کنید و لذت ببرید.

مواد مورد نیاز

روش پخت:

۱٫    خمیر را روی سطح صافی پهن کرده و با استفاده از وردنه ای پهن کنید.

۲٫    به وسیله سر کاسه ای خمیر ار به شکل دایره برش زده و هر ۶ عدد برش را کنار هم به صورت گرد بچینید؛ به طوری که قسمتی از هر برش روی قسمت دیگر باشد.

۳٫    روی برش ها و در وسط هر دایره مقداری سس گوجه فرنگی بمالید.

۴٫    ژامبون را به صورت گرد وسط دایره های خمیر چیده و روی آن پنیر موتزارلا بریزید. بعد هر برش را روی مواد برگردانید تا آن را بپوشاند.

۵٫    قلم مویی را به سفیده تخم مرغ و زعفران آغشته کنید و روی خمیر بمالید.

۶٫    خمیر را در سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، قرار دهید و در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.

منبع: برترینها