طرز تهیه بستنی عسلی

یک دسر خوشمزه میتواند به سادگی درست کردن بستی با طعمی دلپذیر باشد.

به گزارش آلامتو و به نقل از درنگ؛ روشی ساده با استفاده از مواد خانگی برای درست کردن بستنی وجود دارد که شاید آن را ندانید.

بستنی در میان کودکان و حتی بزرگسالان طرفداران زیادی دارد. خوردن آن مخصوصا در فصل گرما شدیدا لذت‌بخش است. به همین دلیل در زیر طرز تهیه بستنی کاملا ساده خانگی با موادی در دسترس را به شما یاد می‎‏دهیم که می‎تواند برای پذیرایی از مهمانان هم مفید باشد.

مواد لازم:

• ۲۵۰ میلی‌لیتر شیر
• ۱۲۵ گرم عسل
• ۲ عدد زرده تخم‎مرغ
• ۱۵۰ میلی‌لیتر خامه پرچرب هم‎زده شده

طرز تهیه بستنی عسل:

1. شیر را روی حرارت گاز قرار دهید. عسل را به آن اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا شیر شروع به جوشیدن کند.
2. دو زرده تخم‎مرغ را درون ظرفی جداگانه ریخته و حسابی هم بزنید، خامه را به آن اضافه کنید و سعی کنید آن‌ها را به خوبی میکس کنید. بعد آن را درون شیر در حال جوشیدن بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید. محصول به دست آمده را در ظرفی بریزید و بگذارید به خوبی خنک شود.
3. مایع به دست آمده را درون دستگاه بستنی‎ساز بریزید و دستورالعمل دستگاه را دنبال کنید. اگر دستگاه بستنی‎ساز در خانه ندارید روش دستی آن هم بسیار خوش‎مزه خواهد بود. باید این مایع را در ظرفی در فریزر قرار دهید و هر ۱۰ دقیقه آن را بیرون آورده و حسابی هم بزنید تا زمانی که کاملا فریز شود.