برای لاغری و کاهش وزن چه بخوریم و چه نخوریم؟
رژیم غذایی شما باید هوشمندانه انتخاب شود تا بتوانید با زحمت کمتر به اهداف تناسب اندام خود برسید پس به دنبال غذاهایی باشید که روال کار شما را ساده کند.
به گزارش آلامتو و به نقل از بازده؛ این که برای لاغری چه بخوریم و چه نخوریم در جامعه‌ی مدرن ما که پر است از وسوسه‌های شیرین و غذاهای سریعی که مواد مغذی چندانی ندارند، دشوار است. بنابراین کدام مواد غذایی به ما کمک می‌کنند که لاغر شویم؟ باید از کدام غذاهای موثر در افزایش وزن، پرهیز کنیم؟
انتخاب نوع تغذیه‌تان، اعمال تغییر در سبک زندگی و ورزش کردن به کاهش وزن‌تان کمک می‌کند. ما همانی هستیم که می‌خوریم. برای طول عمر و سلامتی بهینه، مهم است که تغذیه‌مان را به یک اولویت تبدیل کنیم. در این مقاله ۱۳ خوراکی موثر در کاهش وزن را می‌بینید که خوردن‌شان سلامت شما را بهبود خواهد داد و کمک‌تان می‌کنند که یک رژیم غذایی متعادل را حفظ کنید؛ همچنین خواهیم دید که از کدام خوراکی‌ها باید اجتناب کنید.
در ادامه به این پرسش که برای لاغری چه بخوریم و چه نخوریم با معرفی ۱۳ خوراکی پاسخ می دهیم.
۱. آجیل و دانه‌ها
این که برای لاغری چه بخوریم سوال خیلی جذاب و خوشمزه ای است و ما هم میگوییم که آجیل و دانه‌ها بهترین میان‌وعده‌ای هستند که می‌توانید همراه‌تان داشته باشید، به علاوه‌ی اینکه آنها مقدار زیادی از اسیدهای چرب ضروری، مانند امگا ۳ و امگا ۶ به بدن ما می‌رسانند. شاه‌دانه، بذر کتان، دانه‌ی چیا، گردو، و فندق هم طعم و مزه‌ای عالی دارند، هم به بدن ما مواد مغذی می‌رسانند و هم ما را کاملا سیر نگه می‌دارند.
سبزیجاتِ دارای برگ سبز برای کاهش وزن مناسب هستند، زیرا کالری کمی دارند اما سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند. فیبر باعث می‌شود شما بدون اضافه کردن کالری به برنامه‌ی غذایی‌تان، بیش‌تر احساس سیری کنید.
۳. نشاسته
شاید با شنیدن اسم نشاسته ذهن‌تان به سمت نان، کیک، یا خوراکی‌های فرآوری شده‌ی دیگری برود، اما نشاسته‌ای که مستقیما از زمین به‌دست آمده باشد، مواد مغذی عالی به بدن‌مان می‌رساند و کالری آن کمتر از نشاسته‌ی خوراکی‌های فرآوری شده است. اگر می‌خواهید وزن کم کنید، چیزهایی مانند سیب‌زمینی، برنج قهوه‌ای، ارزن، کوینولا، سیب‌زمینی شیرین، و دیگر نشاسته‌های کامل بخورید.
۴. کلم‌ها
شاید انواع کلم ها سبزی مورد علاقه ما نباشند اما برای اینکه بدانیم برای لاغری چه بخوریم توصیه می شود سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، گل‌کلم، کلم‌پیچ و کلم بروکسل کالری کم و فیبر بالایی دارند و حاوی مقدار مناسبی از پروتئین نیز هستند حتما استفاده شود. آنها مانند سبزی‌های برگ‌دار، باعث می‌شوند بدون اضافه کردن کالری، احساس سیری کنید.
۵. لوبیا و حبوبات
لوبیا و حبوبات یک منبع غنی از پروتئین، فیبر و نشاسته‌ی مقاوم هستند. آنها به شما احساس سیری می‌دهند در حالی که پروتئین کمک می‌کند چربی بسوزانید.
۶. سوپ‌ها
بسیاری از غذاهایی که حاوی کالری کم و فیبر بالا هستند، آب زیادی نیز دارند مانند میوه‌ها و سبزیجات تازه. به سادگی با اضافه کردن آب به مواد غذایی و درست کردن سوپ، می‌توانید بیش‌تر احساس سیری داشته باشید و کالری کم‌تری مصرف کنید.
۷. میوه‌ها
هر چند قند میوه‌ها زیاد است، اما در واقع چگالی انرژی بسیار کمی دارند. فیبر موجود در آنها باعث می‌شود که هضم شدن آنها طول بکشد، در نتیجه، قند موجود در آنها به آرامی آزاد می‌شود. درست است که آنها نیاز ما به قند را ارضاء می‌کنند، اما این کار را طوری انجام می‌دهند که قند خون متعادل بماند. میوه‌ها همچنین مواد مغذی حیاتی را که برای زنده ماندن نیاز داریم به ما می‌دهند.
۱. قند فرآوری‌شده
غذاهای سرشار از قند فرآوری‌شده دارای چگالی انرژی بالا هستند، و به همین دلیل بسیار آسان است که مقدار بسیار زیادی کالری در یک زمان بسیار کوتاه مصرف کنیم و هنوز هم احساس کنیم گرسنه هستیم. قند فرآوری‌شده، قند خون را افزایش می‌دهد و مقاومت در برابر انسولین را که روش بدن برای سوخت و ساز قند است بالا می‌برد. خوردن مقادیر زیادی قند فرآوری‌شده می‌تواند به چیزهایی مانند دیابت و بیماری‌های قلبی منجر شود. بنابراین، از خوردن آب‌نبات، کلوچه، کیک و آب نبات‌های سفت اجتناب کنید.
۲. چیپس سیب‌زمینی و سیب‌زمینی سرخ شده
سیب‌زمینی‌ها غنی از مواد مغذی هستند، اما آنها نشاسته‌ی فراوانی نیز دارند. نشاسته به راحتی توسط بدن به قند تبدیل می‌شود. در حالی که خوردن سیب‌زمینی برای شما مفید است، زیاده‌روی در مصرف سیب‌زمینی می‌تواند به قند خون بالاتر و به طور کلی یک برنامه‌ی غذایی نه چندان مغذی منجر شود. در حالی که سیب‌زمینی‌های کبابی یا آب‌پز برای شما مفید هستند، سیب‌زمینی سرخ کرده و چیپس‌ها فایده‌ای برای‌تان ندارند، زیرا بیش‌تر مواد مغذی آنها در طول فرآیند پخت و پز از بین رفته‌است و همچین در روغن‌های ناسالم سرخ می‌شوند.
۳. نوشیدنی‌های شیرین
سوداها نه تنها قند دارند، و به جای کاهش وزن باعث اضافه وزن‌تان می‌شوند، بلکه کافئین و اسید فسفریک موجود در آنها نیز می‌تواند باعث تحلیل استخوان‌های‌تان بشود. اگر نوشابه را با چیزی سالم‌تر مانند شیر، آب یا چای شیرین نشده جایگزین کنید، می‌توانید مصرف کالری‌تان را کم کنید و سلامت استخوان‌های‌تان را افزایش دهید.
۴. نان سفید
نان سفید مواد مغذی کمی دارد و قند آن بالاست. این نان از آرد سفید تصفیه شده تهیه می‌شود. خوردن نان سفید می‌تواند به افزایش ناگهانی قند خون منجر شود. به جای نان سفید، سعی کنید نان گندم، نان ذرت و نان چاودار (گندم سیاه) بخورید.
۵. آب میوه
آب میوه به شدت فرآوری شده‌است و تقریبا به اندازه‌ی یک نوشابه قند دارد – تنها تفاوت این است که آب میوه‌ها حاوی فیبر و کمی مواد مغذی هستند. هرچند، شما همچنان باید میوه به جای آب میوه بخورید، چرا که مصرف میوه به اندازه‌ی مصرف آبمیوه افزایش انسولین به همراه ندارد.
۶ راه خانگی برای سفید کردن دندان‌ها
منبع: آلامتو
